【小麦大幅値上】パン屋がこの先生きのこるには?
パン屋に限らず、この御時世で商売を成り立たせるのって大変だな…美味けりゃ売れるっていう単純なものじゃないしね… いや美味しければ口コミで来るよ田舎だけど
ところでソバ屋で有名な電動臼があるんだけどこの機械をパンの世界に生かしたら
どうなるか興味津々
こんな石臼ね↓
ヤフオク商品ID g76632530
誰か同じ臼使ってる人いませんか? 昔イギリスで小麦に大鋸屑混ぜて量をました大鋸屑入りパンが流行ったらしい
売れないならそういうコストダウンすべきなんじゃ 輸入小麦はアレルギーの原因
http://homepage2.nifty.com/smark/infeffe3.htm
有機リン系殺虫剤には、コリンエステラーゼ阻害作用がある
コリンエステラーゼが阻害されると、アセチルコリンが分解されず、シナプス間隙から漏れる
漏れたアセチルコリンが、同じくアセチルコリン受容体を持つリンパ球に影響する
有機リン系殺虫剤は、1日あたり1μg(マイクログラム)でアレルギーを起こすと言われている
海外産の小麦には、1グラムあたり0.01〜0.2μgのクロルピリホスメチルが含まれているので、
たった100グラム弱で1μg/日を超える計算になる
http://ci.nii.ac.jp/naid/110000056323
特に子供は、ポストハーベストの影響が大きいようだ
http://homepage2.nifty.com/smark/CP%20po-asp.htm
>学校給食のパンはホストハーベストされて輸入された2等小麦粉を使用しているため、
>クロルピリホスメチル・マラチオン・フェニトロチオン含めて濃度平均10.2ppb(=ng/g)
>の汚染があります。
>平均残留濃度10.2ppbの給食のパンを食べると、給食一食の食パンは1枚60g、2枚で120g、
>つまり有機リン系殺虫剤1224ng=1.224μg摂取することになります。
もちろん、大人でも影響はあるだろう
実際、群馬県の横断研究でも、30代でパンを多く食べていた人は、40代以降の花粉症罹患率が上がっていた
http://www.jsph.jp/library/docs/2007/11/54-11-a792.pdf >>171
アレルギーは、サナダ虫を飼えばことごとく症状を抑えることができます http://www.47news.jp/CN/201202/CN2012022201002061.html
小麦価格、15%引き下げ 2年ぶり、4月から
農林水産省は22日、輸入小麦の政府売り渡し価格を4月から
主要5銘柄の平均で15%引き下げ、1トン当たり4万8780円にすると発表した。
国際相場が下がったことや、円高の進行で政府の買い付け価格を低く抑えられたことを反映させた。
製粉会社などへの売り渡し価格は過去半年間の買い付け価格を基に、
4月と10月の年2回見直している。
値下げは2010年度上半期(4〜9月)に5%下げて以来、2年ぶり。
引き下げ幅は09年度下半期の23%以来の大きさとなった。
家庭用小麦粉やパスタなどの小売商品が値下げされる可能性もある。
2012/02/22 21:00 【共同通信】 http://www.asahi.com/business/update/0409/TKY201204090281.html
日清製粉、業務用小麦粉を値下げ 7月に
2012年4月9日19時20分
製粉最大手の日清製粉は9日、パンや麺用などの業務用小麦粉を
25キロあたり240〜270円値下げすると発表した。7月10日出荷分から。
政府から製粉会社への主要輸入小麦の売り渡し価格が
4月から15%下げられることに連動するもの。
ホットケーキミックスなど家庭用商品についても検討中という。 日本製粉、小麦粉価格改定のお知らせ
http://www.nippn.co.jp/newsrelease/2012/120410877.html
1.価格改定額
■ 業務用強力系小麦粉 ▲ 240円/25kg
■ 業務用中力系・薄力系小麦粉 ▲ 260円/25kg
■ 業務用国内産小麦100%小麦粉 ▲ 270円/25kg
注)上記価格改定額には消費税は含まれておりません。
2.価格改定実施時期
2012年7月10日(火)出荷分より 今こそ国産小麦
ttp://www.naro.affrc.go.jp/harc/contents/yumechikara/index.html 平成25年2月1日に発売された山崎製パンの菓子パンサクリスタン、
昨日買ったら値下げ小型化していてカロリーは477Kcalだったのが374Kcalになっていた。 日本製粉、小麦粉価格改定のお知らせ
http://www.nippn.co.jp/news/detail/__icsFiles/afieldfile/2013/09/30/no41_funkakaitei.pdf
1. 価格改定額
■業務用強力系小麦粉 +65円/25kg
■業務用中力系・薄力系小麦粉 +105円/25kg
注)上記価格改定額には消費税は含まれておりません。
2. 価格改定実施時期
2013年12月20日(金)出荷分より マイト レーヤが公に現れるにつれてUFOが、とてつもない数で姿を表すでしょう。
矢追純一 「宇宙人側からの申し入れは、核の利用と戦争をやめ宇宙人の存在を公表しなさい。ロシアという大国の首相がね、2回も言ってるんだからね。」
竹下雅敏 「どうも日本人のレベルの低さというのは、ドイツはUFOテクノロジーを完成させていたのに、日本は戦艦大和で喜んでいたという感じなのです。」
【経済優先】 ウヨク脳、追放www 【軍事優先】
日本国民はどう対処すればいいのか。
新しい政権は民意を反映し、適切な食糧、住宅の供給、健康管理、教育が最も重要な責任となるでしょう。そして最後に防衛です。
抑制のない成長に基づく現在の経済の終焉を見るでしょう。自由貿易はよくありません。物は需要がある場所で生産されるべきだからです。
民衆の指導者は職業的政治家ではない人々から見つかるのです。国民の意志を裏切ることは、極端な場合、自殺や殺人にまでつながります。
世界平和の脅威は、イスラエル、イラン、アメリカです。
イスラエルの役割は跪いて、パレスチナに許しを請うことです。アメリカによる他国の虐待に反対の声を上げなければなりません。
彼らは今世紀(21世紀)をこの帝国が出来上がるアメリカの世紀と呼ぶ。しかし、そうはならないでしょう。
彼らが世界中に‘民主的’制度を確立したいという衝動(1種類の政治形態が世界中を支配する)をコントロールするのは、マイト レーヤの任務です。
史上初の世界演説は英国BBCが放送
それは非常にまもなくです。マイト レーヤが世界に向かって話をする準備は良好に進行しています。この時、初めての本当の身分を明らかにされます。
25分か35分くらいかもしれませんが、歴史上で初めて、世界的規模のテレパシーによる接触が起こるのです。14歳以上のすべての人々はマインドの中で、自国語で聞くでしょう。
https://www.youtube.com/watch?v=6cO vo6n7NOk パン業界ニュース
『小麦高騰も値上げせず!100円均一パン店の闘い』
小麦の価格が高騰するなか、国内ではパンの値上げが相次いでいる。
すべてのパンを100円で販売することで有名な激安パン店は値段を上げられず、ギリギリの闘いを強いられていた。
https://twitter.com/cbp_gu/status/1021892845240762368
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) https://jp.reuters.com/article/ukraine-crisis-markets-reaction-idJPKBN2KQ0BH
2022年2月21日3:00 午後
アングル:「ウクライナ侵攻」で想定される世界市場への影響
>[ロンドン 19日 ロイター] - ロシアがウクライナに侵攻した場合、
>小麦からエネルギー、両国のドル建て債、「安全資産」、株式に至るまで、幅広い市場に影響が広がりそうだ。
>影響を受けそうな5つの主要分野についてまとめた。 https://www.afpbb.com/articles/-/3392089
ウクライナ危機は小麦価格に大きな影響 世界の家計を圧迫 WTOトップ
2022年2月26日 17:04 発信地:ワシントンD.C./米国 [ 米国 北米 ウクライナ ロシア・CIS ] https://www.jiji.com/jc/article?k=2022081200116
岸田首相「小麦価格の安定重要」 物価高受け、政府が15日追加策指示
2022年08月12日12時33分
政府は12日午前、エネルギー価格高騰や円安を背景とした物価高に対応するため、
首相官邸で企業経営者や自治体などからヒアリングを行った。
岸田文雄首相は会合で、「小麦価格の安定は極めて重要だ」と強調。
15日に開く「物価・賃金・生活総合対策本部」で、政府が輸入小麦を民間に売り渡す価格の高騰抑制策など、
追加対策の検討を指示する方針を示した。
首相は「物価上昇のほとんどを占めるエネルギーと食料品に集中して
切れ目なく追加策を講じていくよう指示する」と表明した。
ヒアリングには山際大志郎経済財政担当相ら関係閣僚も出席し、
山崎製パンの飯島延浩社長らから意見を聞いた。
飯島氏は会合後、記者団に対し「(小麦価格が)20%ぐらい上がると、3回目の価格改定をせざるを得ない。
何とかそれを回避できないかお願いした」と語った。 https://nordot.app/930985815639244800
政府、小麦価格据え置きへ
10月以降の売り渡し
2022/8/13 11:00 (JST)
政府が、製粉会社に売り渡す輸入小麦の価格について、
改定が予定される10月以降も据え置く方向で調整していることが13日、分かった。
ロシアによるウクライナ侵攻の影響で、対策を取らなければ20%程度値上がりする可能性があった。
小麦が原料となるパンや麺類などのさらなる値上げを抑え、家計の負担を和らげる。
15日に開かれる「物価・賃金・生活総合対策本部」で、岸田文雄首相が小麦価格の抑制を指示する。
日本は小麦の約8割を海外からの輸入に頼っている。
大半は商社を通じて国が一括して買い付け、製粉会社に売り渡す。
価格は国際相場の変動などを基に、4月と10月に改定される。
https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/931005043230179328/origin_1.jpg https://jp.reuters.com/article/ukraine-crisis-putin-grain-idJPL4N3853KW
2023年6月14日1:44 午前
ロシア、黒海穀物合意から離脱を検討 プーチン氏「だまされた」
[モスクワ 13日 ロイター] - ロシアのプーチン大統領は13日、
黒海経由の穀物輸出合意(黒海イニシアティブ)からの離脱を検討していると明らかにした。
テレビ会議で、この合意はウクライナのためではなく、
アフリカや中南米の友好国を助けることが目的だったものの、
欧州はウクライナ産穀物の最大の買い手で、
ウクライナにとって重要な外貨獲得源を提供する格好になったと指摘。
一方、ロシア産穀物輸出に関する合意の履行では何ら措置が取られることはなく、
「だまされた」という認識を示した。 日清製粉、業務用小麦粉値下げ 3年ぶり
2023年10月12日 18:17
ps://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC1298P0S3A011C2000000/