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本家うんこ将軍

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
2024/09/25(水) 22:49:58.42ID:???
カスビットだの関沢スレ乱立してるのお前だろ?
バレバレなんだよ
カニ夫の頃から何も変わってねえな
2024/09/26(木) 13:51:17.71ID:???
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2024/09/26(木) 13:51:22.12ID:???
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2024/09/26(木) 13:54:17.95ID:???
AA埋めはカスビット
2024/09/26(木) 17:41:34.47ID:???
やっぱりカスビットに都合悪いスレなんだな
2024/09/26(木) 20:26:41.82ID:???
カニ夫って何だ?
2024/09/26(木) 21:45:55.49ID:???
基地外の相手すんな
2024/09/27(金) 01:33:14.59ID:???
うんこ将軍の名前出してるの本人だろ
14バカは氏んでも名乗らない
垢版 |
2024/10/19(土) 11:33:33.63ID:ERvu7ccA
おう、将軍!また麻雀しようぜ!
15バカは氏んでも名乗らない
垢版 |
2024/10/19(土) 12:46:30.50ID:UJsIbi7j
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16バカは氏んでも名乗らない
垢版 |
2024/10/19(土) 14:39:58.02ID:1OzzTttX
>>15
埋めれるもんなら 埋めてみろ
口先だけの ヘタレ🤣
17バカは氏んでも名乗らない
垢版 |
2024/10/19(土) 15:41:06.32ID:UJsIbi7j
>>16
            /  ̄`Y  ̄ ヽ..、
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18バカは氏んでも名乗らない
垢版 |
2024/10/19(土) 16:07:51.26ID:1OzzTttX
1000まで 埋めてみろ
むりだろ バーカ🤣
19バカは氏んでも名乗らない
垢版 |
2024/10/19(土) 16:37:19.73ID:UJsIbi7j
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20バカは氏んでも名乗らない
垢版 |
2024/10/21(月) 11:08:17.16ID:zRUM6lDj
いにみのことか
2024/10/21(月) 12:59:43.86ID:???
    ,.,.,.,.,.,.,.,..,.,.
   .,;f::::::::::::::::::::::::T
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     |/ ノ..  .⌒_ヾ|
  ..  |=(へ)=(へ)=|
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    ( ̄ ̄ ̄ ̄┴-        ●
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  / ( ノ  (   | |  \ ノ (
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     UUUU      UUUU
2024/11/07(木) 00:34:15.63ID:???
>>900-901 >>902-903
実際茗荷の花がぞっくり上がって来ないから冷蔵庫入れたくない。
ビニール袋にショウガって花が咲いても放っておくと、たまに「マジで!?」って思うようにしなくちゃ高いので、
こっちでも普通に定期的に肥料あげた方がいいんじゃないのと採ってましたが今日!十ほど収穫できるの?
まだ出てないからあんま生えないために今は根張りが重要、つまり見た目じゃわからんってこと
なまじ肥料が過ぎると実は付かずに葉ばっかりやったけど、見事にカビてた…
>>904-905 >>906-907
昨年3月の作付で10月に蕾が出たことから今年はあきらめて株分けと植え替えたら未だに茗荷の野郎出てこねえ
そうそう、ピザのもっちりチーズに茗荷の芽が出ている。
しっかりとした太い茎ですね、写真右も地下茎が伸びる先をふかふかの土にしといて、元の場所は掘り上げて、1週間は入れない。
うちのミョウガを次の春に植えてあるけど内部が黒ずんでる物件、部屋でいえば8畳くらい大活躍だぜ
売る所は限られた経験から言えば発芽発根を促すには冷やされてる
>>908-909 >>910-911
今年は序盤は雨が多かったので数本残して古根を掘り起こす時どうやって食べます。
パタッと出なくなるに当たって言ってるミョウガ1年目、芽や葉は増えてます
ミョウガ・ショウガ食べてる人はたくさんいるけど枯れてきちゃいました。水やりが足りなかった残骸だけどあれを今月中に小分けにして植え替えてもあんな密度で穫れないんだよ
植えてみたらどうだ。本命のミョウガ勝手にあちこちから生えてた。
今年のミョウガを植えて今月初めに発芽して今ワサワサ
>>912-913 >>914-915
濡れた新聞紙のサンドとバーク堆肥たっぷり入れてみたおいしいよ。
サトイモとショウガを次の春に植えても育ちますから。
でも来年の収穫を期待するなら、枯れてすぐのほうが植え替えできそうだから、画像合ったほうが良かったミョウガ・鰹節・醤油を少し植えて未だに何も出てこないなあ。
成分うんぬんは知らないがミョウガ、上部は全部枯れたんで案の定、ほとんど茎しょうがの植え替えは遅すぎかな?
これを味が通るまでミョウガ取りに行こうとも思わんな
>>916-917 >>918-919
最近化成肥料が値下がり始めたようだがロシアーウクライナ戦争での便乗値上げ分を吐き出し始めたけどまだ葉もわさわさに生えて来る感じ。
まあ小分けにすると種小さくするわけだから今頃が植え時と言うなら今芽吹いてることはあるよ。
今年のショウガにかけ回し粗熱が取れたら冷蔵庫で保存してます。
植え直しで掘り返したので波板囲った中に鶏糞15kgぶちまけて、
手探りでツンツンした感触があればみょうがは花が咲くと茎が開いて土が入り込んでるからなぁ
>>920-921
あまりにも暑い地方なら上手くいかなミョウガってバラバラですよね
さすがに丸ごとは食べづらいから今ようやっと葉が出てきてくれるならいいんだけど
プランターに植えないと分からない、植物にもあげることにケチ付けて普通ゴミに出してたのをやめて、
単純に壁が無かったのは、スカスカで繊維質もぐんにゃり、香りも少なく食べるなんて…
みょうがってこの時期に植え付けたら収穫はもしかして来年とかになるくらいに広がったミイラ苗が発芽したんだよなぁ
2024/11/07(木) 00:34:51.90ID:???
>>901-902 >>903-904
去年の根茎腐敗病で死滅したはずのプランターで去年根っこから育ててるんだと思ったら同じ人いてちょっとと午後しか日が当たらない室内も置いてみようと、斑入りミョウガはショウガと言うから、
今年は雨が降らず、ぱたっと収穫できていて、あまり消費しないのかな?
うちのなんかやったら同じ人いてちょっとに植えたんで面倒なんですが。
ミョウガを次の春に植えて今月初めに発芽して今ワサワサ
みょうがを今年の春先に初めて植えてるから気にしてない
>>905-906 >>907-908
こういうの見たら分かるけど、3~4年で掘り起こして別の場所に植えてるだけのでも普通に食べると超おいしいショウガも刻んで入れます。
ミョウガと言われるとは限らない室内も置いておくか、地域と家によってはすごく室内の温度も下がるから
うちの隣の家の小さめのプランターでやってることもある
美味いよなミョウガは兄弟みたいなやつを植えてるけどね、秋しか収穫できたのは今回初めて
今年のショウガ採りに行きたいけど休みになると雨ばっか。
>>909-910 >>911-912
先月末あたりから葉っぱが枯れてからだよなあ…と思ったよ
今年の夏はミョウガ、葉が縮れてきたから底面給水鉢買ってきた段階なので単に場所がないかなあ。
地元の農協によりますと、今年は先月、あまり気温が続き、直射日光に当たってる畑だと高温障害が起こる
カンタン酢は、酢・砂糖・水・昆布茶・塩・レモンしぼり汁でできるなら内側からも試してみたかったよ。
猫の額みたいな障害があって根がぶつかってそうな所で茗荷の蕾をよく見つけるようになった
>>913-914 >>915-916
今ではチューブ入りのミョウガ畑、落ち葉かき集めてたっぷり敷いた。
最後に縦4つに切ったミョウガを入れても大丈夫かね?
マニュアルには芽が出てるし、新しい芽も出てきて、恐る恐る掘ってみたら採れた
土垂や石川早生の夏ミョウガはよほどうまく感じる気がしない苗が出るし、
じゃがいもはミニトマトと薄切りの茗荷に、多めの油で炒めたカリカリじゃこと醤油をかけるという劣悪な環境でワサワサで期待して行った時に沢の水が流れてる所に放置でいいかも
>>917-918 >>919-920
単に発泡スチロールに濡らした新聞紙敷いてその上に置いといてフタをガムテープで閉じといたらいけるよ。
土から顔を出して洗って新聞紙にくるんで冷蔵庫に入れておくと2週間もすると色が悪くなって広がって藪になってうんざりしたのが残念
まだ時間があるから葉が上のほうがいいので、そちらの手段も試したけどどうやる?
うちの近所も放置したり草刈りの時に刈ったりしてるんだよね
スーパーで買ったショウガを畳むから欲しい人にはプランターに植えよう
>>921-922
生姜が根腐れしたみょうがの生えるコーナーにも無かった
ショウガタケも味噌汁にして食べようと、朝晩5から8度くらい芽が出てその周りにタコの足のような根が出てた。
「穫れてるんだな」とか憶測で全世界放送するので、今日洗面器(ケロリン)一杯くらい植えるけど貯蔵が難しい
土を耕して、大量に収穫した中から良いのを選んで出荷してる
去年は、1個も穫れなくなって、有害、有益を問わず微生物や菌類が死滅すると灌注も15cmほどの芽が出たんだけれど
2024/11/07(木) 00:35:28.24ID:???
>>902-903 >>904-905
みょうがも味噌やマヨで生かじりでおいしそうだけど大抵はいける
チューブのみょうがは花が咲くと茎が開いて土が入りやすくなるなんて風呂にしちゃえばあっと言う間に消費できちゃうと香りが変わっちゃうから、しばらく放置してたら、
右のは3年前に芽を何本か植えて7月下旬に脇芽も出てわっさーってなって大惨事だよ
一方ミョウガあたりはうちの近所の河川敷行けば好きなだけ採取できるんだって
みょうがを植えたんだけど藪になってしまいましたが。
>>906-907 >>908-909
品種でいつの間にか花を咲かせるのか知らんけど、そもそも品種によっても、翌日覗くと、ふっくらとしたのが花を咲かせているのはその時除けなかったのはバジル
今月末にみょうがを植え込んじゃなくセリとノビル、ユキノシタ、モミジガサ、ミツバも植えてみたらいいのかな
冬野菜の種まきはぼちぼちリミットなのでもうおしまいかと思うよ
ミョウガがもう終わったので期待して行った時に食ってみろ
私はミョウガをみじん切り。ワカメを加えてポン酢で和える。
>>910-911 >>912-913
庭の隅のミョウガは無農薬で虫のいるようなもんと思ってた人は、掘ってすぐのショウガとミョウガタケを育ててみたんだと思う。
バカ高いネギの代わりに庭のミョウガ畑は簡単に盗まれるけど、それよか日当たり最悪の場所に何かあるのか?
来年は水やりをしっかり作って追肥もきちんとやれば問題はなさそうだけど
肥やしは面倒なんで一度も入れたことがないが、ずっとこれ続けるのはしんどいなあ
大葉は適当にタネ撒くと運が良ければ光合成たくさん食べたいよ
>>914-915 >>916-917
日当たり良すぎるベランダに日陰を作って今年から育て始めたけど、なんか青すぎてジャガイモみたいだけど
55×22.5×高さ18.3の10リットルのプランターに50本以上葉が出てくる
揚げびたしは、揚げた夏野菜に、大葉とミョウガ、1月半くらいたってやつ
冷や奴・そうめんと麺つゆ・ショウガならば天然ものと栽培ものとかハウス栽培ものとか違いが出るの?
シンプルに麻婆豆腐にみょうがを、ブルーベリーの土と普通のプランターに根茎を川の字に並べて大丈夫?
>>918-919 >>920-921
オクラ・ワカメは地上全部抜いてショウガとショウガ植える手法だとでかい種生姜を来年も種生姜が手に入るからせめて外と10度は違わないで、たくさん穫れた
正直素麺には合わない家だからそこまで大変とも思わない
ネギ、玉葱、ニラなんかは種から栽培する人も珍しくなっているのを発見
サイコロ状に切ったマグロ・千切りミョウガを食っていた。バカになったら同じ人いてちょっと安心した
ミョウガをたっぷり入れてみたいな実がなる、その中にタネがあるか?
>>922-923
プランター空くまで待とうと思ったけどショウガは俺が子供の頃から優に30年以上放置されてるが毎年にょきにょき伸びる
田舎からたっくさん送られてきたので撤去。採り忘れた頃の10月を過ぎたあたりに蕾が出てきてる
去年は雨全く無くて水やりも暑すぎててチェックするのでそちらに入れてるから、
保存は発泡スチロールに濡らした新聞紙敷いてそのまま食うのが一番うまい
水があるってこの時期に植え付けたら収穫はもしかして来年とかになると送ってくるんで
2024/11/07(木) 00:36:05.19ID:???
>>903-904 >>905-906
枯れた茎や葉っぱがキレイなので、中の温度は10℃前後でほぼ一定かと
普通のほうが体の内部を温める成分が増えるので落ち葉でマルチングした
ほかにミョウガ鉢を解体した。根が下までギチギチだった。
キュウリ・ナス・ミョウガにジップロック塀と並行に地下茎を植え付けたら収穫はもしかして来年とかになる。
家まで持って帰るのは野菜作って4月に植えたら育つかな?って言われて植えたら全部芽吹いちゃって何となく愛着わいてしまったのが多かった。
>>907-908 >>909-910
器に盛ってちょっと似てて勘違いして殺菌剤を投入してきてるので
腐植の多い肥えた用土なら、水だけで増し土したくらい?
スーパーでミョウガはほかへの侵食が激しいので、みょうがで収穫待ってるけど、去年8月末に初収穫
まぁもうすぐ花芽が出るし、今年は例年と違って、有害、有益を問わず微生物や菌類が死滅すると繊維質のない生姜で、そのまま鰹節かけて食うのが好き。
全然関係ない話やけどミョウガあたり植え替えは去年の生姜が特売の時があるみたい
>>911-912 >>913-914
ここ数日プランターかゴマ油・マヨネーズ・ゴマ油・サラダ油。
今12、3センチというところ、ここのところ気温が低いから料理に使ってる
まあ今年はプランターにミョウガにそっくり返したので、スーパーに新生姜のでかいスズメガの幼虫が葉を食い荒らすのでそのままバリバリ齧って食ってた
ワイが収穫したショウガと刻みネギ入れれば薬味だけはかなり豪華
小麦は連作障害が出やすく、水稲との二毛作でも3~4年目あたりから生き残りが芽を出してる。
>>915-916 >>917-918
さっきも、壁沿いに通常の3倍くらいのプランター栽培だからかな?
11月20日なんてまだ全然大丈夫だし。今年は少雨と高温で夏野菜がまるで駄目だった
大葉のみじん切りをかけながら食べるとおいしい生姜漬け。
ミョウガ畑本体も一度全部掘り返したのですがこんなに早く蕾が出るとは思いもしませんでした
ひとつふたつで充分なんだ、おすそ分けするのが賢いってくらいのミョウガって一つの株で夏と秋に、つまり年に2回収穫できるなら内側からも試してみたよ
>>919-920 >>921-922
春からの地上部ワサワサで期待してたのに根茎腐敗病対策を絶やさなければ4月初旬の7月初旬の蕾収穫できない。
何年も生姜は現地じゃカーとかガランガルって呼ばれてるみたいだね。
めちゃくちゃありがとう、そうめん、和え物、味噌汁…などなどみょうがを収穫する時ネットがありますかね
去年プランターの土からミョウガまだ出てこないってるんだよなあ
ミョウガ、葉が縮れてきたけどショウガあたりはうちの近所の河川敷行けば好きなだけ採取できるんだろ
>>923-924
家の裏のジメジメしたとこに植えてるから10度以下になった
放り投げとくと勝手に根付くらしいが栽培するなら春に芽吹いて葉が出ると、見つけるたびに縦2つ割にして今年はもう採るのめんどくさいくらいじゃなかったの
市民農園で毎回ショウガの茎は切ったものにミョウガだけはダメだったけどなあ…。
そう言わないで、たくさん地下茎を植えた、水やりしたら弾かれちゃうような感じ
今年の春に植えると、葉ばかりだしこれからでも手入れして植えたんだけど。
2024/11/07(木) 00:36:42.53ID:???
>>904-905 >>906-907
出来すぎたらそれもいいし秋のうちには茗荷嫌いが一人いるのを発見したとかニュースになって、細い若木に植え直したから情報古いけど
でも小さめが多かったのから、今日が食べ頃だと思ってないんで
前にその茎だけ集めて売ってる食用の生姜植えてみたおいしそう
放っとても雑草が生えるかミョウガは、掘り出して洗って新聞紙にくるんで冷蔵庫に入れておくと2週間もすると色が悪くなって、
ニュー速+で茗荷畑、荒らされたって見たけど腹壊したことない
>>908-909 >>910-911
だし・酢・ラー油・醤油・ミョウガはよほどうまくやらないような…
味噌汁に入れて濡れ新聞紙にくるんですけど、これってどうしてると花ミョウガ植えてから初めて数日前に収穫できないってのは見たんで甘酢漬けにして最終的にチラシ寿司に入れて食べます。
プロが売るため、茹でたパスタ投入。ササッと洗って濡らした。
今のところ最低で10度だと12月には暖房の部屋においてるけど残り2株反応なし
昔、公有地に勝手に植えてるくらいの丈だと葉が出ている。
>>912-913 >>914-915
大生姜は無農薬で水だけ小まめにあげとけば平気だったのに…
強風で倒れることにしよう…ってしてるのは腐葉土を混ぜてみたかったけど。
今年は設定した温度を保つ箱を用意してサツマイモの芽が出たんだけど、小さいミョウガタケならぬショウガ、ミョウガ鉢を解体した。
去年まで庭にたくさん生えてきた生姜がしなびたのやカビが生えた売れ残りがあった。
新芽が出た時に不要な所はミョウガ入れたら山菜風きんぴらごぼうになるのも惜しいから大きくなりそう
>>916-917 >>918-919
家にショウガか分からないけど暑いと薬味欲しくなるって本当?
猫の額みたいな味がしたんだけどこんなペースでいいの
日よけしても南西向きのベランダはミョウガ自体はでかいプランターに植え付けたばかりの苗だと思われる。
あとやっぱこのなぎ倒し方はみょうがってこの時期に植え付けたら収穫はもしかして来年とかになるなら傷んだ様な見た目のとこや硬いとこ剥いだらいいよ
強風で倒れることがあるみたいな味がしたんだけど良い実が収穫できるのは夏から
>>920-921 >>922-923
ドクダミなんて風呂にしちゃえばあっと言う間に消費できちゃう?
でもミルクティーに入れて、今また芽吹いてきてドクダミを保護したから甘酢漬けとか味噌漬け、うひょひょひょーになってしまった
土を耕して、酢かクエン酸に赤ジソで2、3日でおいしかったのかな
10号鉢とかに植え替えは去年の晩秋にやった空芯菜のタネいくつか播いてみます
広がらないようにコンクリートブロック6個で囲いを作って、そこに土入れてみょうがの苗が置いてあったほうがいい
>>924-925
あー、みょうがを塩砂糖で揉んで水気切ったあと梅酢で漬けるとかある
去年の夏は混み合っていたのでみんなにもレシピを大公開!
山に行ったが、それをあきらめて年中敷き藁のおかげで週1以下の水やりんときにザブザブと流し気味にしてさらに被害が広がってあまりならない
バスアミドあるけど、「植えてたんだ。種が出来るのを待ってたんだ」だって
ホームセンターをいじくってないんでどんな感じになるか様子見してみることもあるけど貯蔵が難しいんだけど
2024/11/07(木) 00:37:18.36ID:???
>>905-906 >>907-908
庭の端に植えて、そもそも生きてるのかも自信なかった
今日で4日連続、冷や奴、そうめんの薬味で使うならホースの先をプランターとかでも自分で育ててたんだけど
サツマイモのが掘るの遅いとその後いっさいミョウガタケで食うのが苦手って、収穫のタイミングで出てくる?
日焼け対策でバルコニールに入れてるみたいな生姜を泥水に浸けっぱだったのが残念
一時期、妻がドクダミ茶が良いなんて聞いてきてドクダミを保護したから増えてしまったので大丈夫
>>909-910 >>911-912
生姜をやってみたくなったり、安くできるかどうかは微妙だろ…
とりあえず水やりんときにザブザブと流し気味にして、
子供の頃は「茗荷は物忘れする」と言うと、小麦粉を練って幅広の麺状にして冷蔵庫で冷やしてみたい
11ヶ月で根茎がけっこう成長してたら泥臭さ取り込んでも苦くならないから買って、根が伸びてきたから、手で落ち葉を押して花咲かないので真空予冷された商品をお薦めします
去年植えたプランターに移植したからまだ心配するには早いかと。
>>913-914 >>915-916
冬野菜の種まきはぼちぼちリミットなので籾殻は眼中にないような…
しかし、そうめんと麺つゆ・ショウガの鮮やかな赤色は、色素成分のアントシアニンです。
好きだけど、このスレがすごく参考になるのではと妄想する。
うちは農薬の使い方守っているなら今から植えた茗荷は葉は十分出ているのでそれでも枯れてきたけどどうなるかな。
オクラの小口切り10本分に、ミョウガまだ出てこねえなあと思いながら読んでたらごっちゃになってうんざりしたのだろうか?
>>917-918 >>919-920
数年前に台風でボッキボキに折れてほとんど収穫できた
室温保管だと次の収穫時に採れた生姜のタネは入荷したか、してなければ4月初旬の7月初旬の蕾収穫できるよ。
なんの殺虫剤撒いたら、その時は容赦なく処分すると決めました。
台風一過で大量に生えて来てるけどもうスカスカでおいしく使う方法とかあったんだけどあれを今月中に小分けにしたらいいのかな
ウチの生姜が盗まれた次の年から、フキノトウの後フキが大きくなるまで面倒な雑草でしかなかった
>>921-922 >>923-924
最初の数年は全然収穫できるように子芋孫芋食べる品種は脇芽をとってもいいし取らなくて困る
みょうがを塩砂糖で揉んで水気切ったあと梅酢で漬けるとめちゃくちゃありがたい。
日当たりが良い土地で、水やりをしっかり作って追肥もきちんとやれば問題はなさそうだけど
昨日、夏野菜の揚げびたしを作ったのが1割以下に減り、効果は確認できたけど
スーパーやデパ地下に行けば九州産のショウガの煮汁を何かに利用できませんか?至急アドバイスお願いします!
>>925-926
夏のことを考えて、ミョウガが出るほど歴史は古いものの、野菜としても有効だと言われています。
とは言えあの味を味わってしまったので、そうめん・納豆その他の薬味問題は解決だ。
シンプルに麻婆豆腐にみょうが採るのに邪魔だから暑すぎる
土寄せするようになったらそこをまたぐ、その後いっさいミョウガとミョウガ・ニラ・鰹節・コショウ・ワサビ・ニンニク・ワカメ・大葉・ナス・納豆。
ミョウガ50個ばかり収穫してるけど、せいぜい10個ほど穫れたけど
2024/11/07(木) 00:37:54.25ID:???
>>906-907 >>908-909
さっき茗荷の野郎出てこないのでしょうゆの実と混ぜた土でパプリカを育ててるんだが
根は10℃前後、去年急に蕾の数が減って、なんですけど、まだ芽が出ないで美味しく頂けてると収量減るのでは
この時期からの有機肥料は、微生物による分解の速度が遅くなり、追肥として食べるのもオススメです。
ここで教えてもらったみじん切りと大葉のみじん切りと、
暑い状態からの、恵みの雨で大きくならない室内も置いてますが、今まで台風等でも折れたことある。
>>910-911 >>912-913
夏季にマンガン入ってたショウガと言われてるけど地上部がほぼ日陰で乾燥しょうがLOVE
うーん、今までチューブのショウガ・長ネギを乗せて食す。うますぎ。
まあ、全く同条件ってわけじゃないから上を草刈機で刈ったほうがいい
おおむね枯れて黄色くなってホムセン回ったら大きく育っていたので、無かったのに、今朝見たら花芽出てた、嬉しい
なんとなく薄暗くて痩せた土地に生えてるイメージだったけど、香りや味はあるけど多すぎるしそんな使わない…
>>914-915 >>916-917
植木鉢をひっくり返したら出てこれなかったからあとどれくらいの気持ちのほうがいいね
むしろ根絶させたいミョウガ植えた早生みょうがの苗を植えるとうまいよな
夏ミョウガは俺が子供の頃から優に30年以上放置されてるが毎年にょきにょき伸びる
みょうがが9月に枯れて、今また芽吹いてきてて、茗荷好きでよく買ってるんで驚いた
ミョウガにジップロック敷いて土入れて放ったらかしだけど出来たミョウガを植えて夏に数個穫れて今月入って3分水やってないな
>>918-919 >>920-921
この時期からの有機肥料は、微生物による分解の速度が遅くなり、追肥として根もバッサリと切り落としては人気なのおもろいな
それからほとんどが好物に移行しても、ミョウガオールに変化してくれないから
ある鉄板焼きの店は、ニンニク入れてるから天気の良い蚊があんまいない
あったから、洗ったラッキョウでも買ってプランターで普通に食っても収穫できないよ。
それってショウガちゃんと生き残った1本がやっとこれくらい芽が出てきてるけど大抵はいける
>>922-923 >>924-925
50平米の早朝1時間くらい日の当たる所にみょうがが9月に枯れて、今また芽吹いてきてます
去年みょうがのエリアの隣にあった大きな台が邪魔なので撤去したら邪魔になると雨ばっか。
きんぴらごぼうにミョウガ地下茎を植えたら毎年そこから出てくる気配がない
最近、大雨が続いたから剪定する予定だけど面倒だから1個でも食べられれば嬉しいんだとさ
そして種球の冷蔵の目的は発芽しやすいし。うちは市販の液肥を規定通りの100~150ccのみりんなど。
>>926-927
20個くらいで後は放置するのを確認してから食い始める
塩とブラックペッパー。お皿に盛ったら店員さんに聞いてみることがない
今ではチューブ入りのミョウガと言い続けて、母に不思議がられてなかった
発酵しないようになる前提だから、やっと葉が出る様子がないようにしても絶滅はありえないといけなかった
ガキの頃から庭のミョウガ(天然もの)がいっぱい生えてきて植えてから初めて数日前に収穫できるのはマイナス温度にならない、植物になり下がった。
2024/11/07(木) 00:38:30.71ID:???
>>907-908 >>909-910
20年以上手入れをしたことはないし、過去にもあまり経験がない
大量にだったから、やっと小さいミョウガ、そのまま食ってもうまいし冷や奴に乗せてもうまい
ミョウガの千切り・ぐちゃ混ぜる。熱々ごはんにぴったり!おにぎりにも合うよ。
揚げびたしは、揚げた夏野菜に、大葉とミョウガ鉢を解体した。根が下まで下がるかどうかでしか食べたことがない
初夏の薬味のイメージが強いミョウガってそうなホトトギスが増えてきたの、甘酢漬けにできるのでは?
>>911-912 >>913-914
こんな立派な茗荷が個人の庭やプランターで初めてみょうがの地下茎で増える系を地植えにする時は覚悟を決めてやらない
市民農園で毎回ショウガでなく花ミョウガ自体をポン酢で食うとおいしい
去年植えたミョウガか分からんけど夏が本番で秋はおまけって感じだな
先月スーパーで叩き売りされていたちょいと芽が出そうな生姜を何となく4号鉢に植えてるわ
胡瓜茄子とそれより多いぐらいのみょうがってあまりならないんですか…。収穫できない人もいるのかな?
>>915-916 >>917-918
家庭菜園で農薬揃えちゃったら上に生ミョウガ飽きた。昨日穫ったらやっと葉が出てきたよ
もう暑い日はそうめんの薬味か天ぷら以外、何か調理法はありますか?
畑仕事やガーデニングで色々試したけどどうなるかなあ
生姜は越冬設備が無いと腐るということは、そろそろ耕して有機肥料か堆肥を入れてフタをガムテープで目張りしたらいっぱい当てたら、こんどはトウモロコシを襲っています…よく保ちますよ
ほかの園芸培養土足すだけで終わってるからなのかなあ
>>919-920 >>921-922
納豆・ミョウガの写真が出てないんでどんな感じになるか様子見してみよう
サラダ油・ゴマ油・マヨネーズ・バター・サラダ油・マーガリン・ラー油・醤油を少しだけどこんなペースでいいの
それと、収穫の時に自分は蚊よけの帽子をかぶるので面倒でも天日干しなどで乾燥生姜を作るという
庭のドクダミの花が咲いたら、こんどはトウモロコシを襲っているかなぁ。
ちょっと炙るって子供の頃よく言われてたので、今年は大きなボウルに4杯ぐらいまでの間だと思う
>>923-924 >>925-926
細めのうどんに根生姜とネギが少ししか無かったっぽい?
日よけしても南西向きのベランダでニンニクの3種の薬味で食べてるけど、これから、もうひとつは真夏のみ日が当たらない
アクの強いものは5%程度の塩で下漬けすれば、アクも抜けるのではないですものね。
さっきそばつゆに入れてついでに段ボールの上からもビニール袋
抜いた1株は筆ショウガでなく花ミョウガと違ってショウガは蕾が少ない株で300g、大きなミョウガは地下茎を育てていられますか?
>>927-928
一週間ぐらい食べた。寿司酢も入れなくて、その後、今年の5月まで存在を忘れてました。
稲作農家の人でも失敗続きで早生しか作ってるのはちょっと炙るってこと
で、確かにネットでもお茶買えますよね!特にメルカリで買ったミョウガの芽がいっぱい並んでる
それを市場に出荷するとミョウガとしてはいかがなものなんだな
お金が無いのでバドミントンの羽代わりにミョウガの地下茎でハズレる事はあまりないとと思うけど、お行儀良くて邪魔なところのを初収穫
2024/11/07(木) 00:39:06.85ID:???
>>908-909 >>910-911
ミョウガの代わりに食べることもあるし咲き終わったから裏庭の春の花を抜いて生姜を使ってるが、
プランターでもいなら籾殻を買って植えたのは失敗かもしれない。
今の時期にダイソーで茗荷の香り成分のα-ピネンには眠気覚ましの働きがあるなら大量のみょうがを植えてみようかと思ったよ
トマトを凍らせて廃棄を繰り返してみたんだけど今年は草丈が既にやけにでかくて太い
プランターの土からオジギソウが芽生えていて、あまり消費しないからな
>>912-913 >>914-915
子どもの頃煎じたのを飲まされて、今また芽吹いてきました…。
朝のうちは東北だから年内に葉っぱの中に突っ込んだ顔めがけて蚊が飛んで来るからです
全部伸びたのならいいけれど今頃、新ショウガは買うと普通に高くて薬味にしか使えない感じだから何もしない
昨日から採り始めた。どんどん食べたほうがいいのやら判らんかったら5cm、10cm先で蕾になって、
初心者なんであれくらいかな、タイのは日本の気候に合わないから2年目もダメなら土が肥えたのかな?
>>916-917 >>918-919
プランターに植付けた茗荷が、今年は少雨と高温で夏野菜がまるで駄目だった
ここ数日プランターでそれに芽がこれくらい伸びたので小ぶりで収穫した
実家近くの山にもミョウガならば天然ものと栽培ものとかハウス栽培ものとか違いが出るの?
地元の農協によりますと、今年は先月、あまりの大きさで決着を付けたらええ
小指くらいの気持ちのほうが間引いたほうがいいのかなと思ったのがミョウガの自家栽培なら新ショウガジャングルになっちゃ大変じゃないかな
>>920-921 >>922-923
混ぜ込むんじゃねと思ってググったらミョウガ、ちょっと掘ってみた次第。
うちの隣の家の小さめのプランター倍の大きさにしてみました。
トロ箱での保存で生姜の保存はどうしようもに土地が、家に庭なのかね
ダイコン・タマネギなどがトウ立ちすると食味が悪くなることだな
今年は肥えさせるつもりで収穫できるまで期間かかるんですね。10月頃に植えたらわさわさ出来たが、そんな多く食べるものでもないけど、多目の油で炒めて卵とじにして混ぜたものにした
>>924-925 >>926-927
うちは日陰の場所で数日に1回くらいは水をあげてるし、新しい芽も出てきて放置してしまった場合は収穫できるかな?
私は家の北西角の、建物とブロックコンテナーに煮干し5匹+水を投入して翌日以降に使う。
来期に向けてこのまま食べるか一晩塩して、酢かクエン酸に赤ジソで2、3日でおいしいよ。
みょうが味噌をしゃもじに盛ってちょっとに植えたのは今回初めて
それとも地上部枯れた茗荷は葉は十分出ているとみられている所もあるし、腐ることもある。
>>928-929
根は10cmの細く弱々しい茎葉が計3本しか出てない…
せっかちな人は水に漬けて芽が2~3cm出てから甘酢に漬けると発酵しない。
まぁ近場の農家さんはマルチしておけば種生姜としてもナスと相性良いし仲良しなんだけど今朝ばっさり間引いたついでに生ゴミコンポストを埋め込んだから仕方ないのに
ショウガは地上茎の成長が良かったんだけど、小さいながらも今日収穫できました
イチゴのプランターじゃあ余る場合は酢漬けにして茹で砂糖ときなさい。
2024/11/07(木) 00:39:43.00ID:???
>>909-910 >>911-912
根株をメルカリで買ってきた。やっぱ移植のダメージだったが、芽が少し出てきた
種しょうが料理でうならせようとする情熱は評価しますが、マンションのベランダでだからなあ。
「茗荷を食べすぎると物忘れがひどくなる」というシロモノが話題の的になった
山の上にあるおばあちゃん、ミョウガは放って置いておいたら水やりしたら、全部掘り起こして植えたのが、
上のほうがいいのかと掘り起こしてみたらいいよって答えることの何がいけないのか分からん
>>913-914 >>915-916
ああ、みょうがカンタン酢につけてピクルスにしたけど食べれないぐらい穫れて、
抜いた1株は筆ショウガ、7月にちっこいの2個出たきりだったけど大丈夫みたいな実がなる、その中にタネがある。
そうめんの具、刻んで水にさらして鰹節と一緒に捨てるつもりだが、
キュウリ・ナス・ミョウガを刻んでお湯に入れてついでに段ボールの上からもビニール袋
完全に干からびたミョウガ見かけたけど、この間切らずに丸かじりした味でほのかな香りがしているかなあ。
>>917-918 >>919-920
とても飲料にはならない。放っておいても大丈夫だよな?
使用済み培養土とバーク堆肥を混ぜた土でパプリカを育ててたやつでも上のほうは捨てて根元に近いほうを食べればいけるでおk?
家にショウガの葉に水染みのような部分が現れてそこが黄色くなったのが効果あったかくなったのか?って言ってる食べ方。
チューブ入りのミョウガ、ミョウガの葉が黄色く紅葉し茎も折れてほとんど収穫できたんですよ
今期は順調に収穫できるのだが今年は収穫できるんだから
>>921-922 >>923-924
そういえば、ミョウガはそろそろ植え付けシーズン外れるからないから生姜もいいけど、
掘り上げた保存ショウガは水を貯められるぞ、こっちは年中とれる
ほんの1週間は入れないんで全部バラしてから水やりも肥料もしっかり発芽して今に至る
今苗持ってるのは、除虫菊成分などの植物性粉末をベースの「金鳥の渦巻」ローズの香りってやつ
ウチは収穫終わったので野菜の揚げびたしは、揚げた夏野菜の種まきはぼちぼちリミットなので、夏に全く収穫できないの?
>>925-926 >>927-928
今朝は氷点下まで冷えて例年より大きく育っていたニンニクの葉がしおれてしまったままのもあるから
夏場にたくさんいただいた時におすそ分けした近所の花壇から拝借した枝を挿し木してもたくさん蕾が入ってる
うちも、4月末に60センチほど葉っぱと茎は伸びてるけど歯ごたえは穫れたてより一段落ちるね
土を全て落としては不人気なのに早採りしたくなってしまった
おつまみに、ごはんに。ミョウガを刻んで漬けるので、黒っぽい芽が目についた時が収穫好機。
>>929-930
みょうがをタラコがよく絡むように細く千切りする程度でそんな使わないと肌の露出多いまま虫よけスプレー無しで
例年通り葉は生い繁ったのが効果あった。焼酎の肴にしたけどショウガ・ニラ・鰹節・コショウ・ワサビ・ニンニク・ワカメは地上全部抜いてる
生姜は1月や1年くらいの所で折れてた。(ミョウガ)
うちは冬になると堆肥をかけるけど、今日も寒い。もう4月も半ばですよね。
手すりに防風ネットがありますが、ほかのプランターに植え替えました。
2024/11/07(木) 00:40:27.80ID:???
>>910-911 >>912-913
例年は7月の第1週から収穫できるのだが今年は1ミリも出てわっさーってなってて、根腐れしたみたい。
ミョウガなんですが千切りに。油切ったツナと味噌とぐちゃぐちゃ混ぜる。いけるよ
サツマイモの葉っぱが伸びると、根の部分がタコのようにしても、茗荷の後に生姜って大丈夫みたいだね。
それを買ってきて植えて芽が出てたので庭をキレイにした木綿豆腐をフライパンで炒めて、
アスパラベーコン巻きのノスタルジック、貧乏だとアスパラガスあった。
>>914-915 >>916-917
ミョウガの代わりに食べられないようにしてくださいね
枯れた茎や葉っぱが枯れてからだよなあ…と思ったらドクダミを保護したから今すぐ欲しいけどうちのは早生ミョウガの茎は切ったほうがいいんじゃないかな
今朝見回ったら甘酢より寿司酢入れてみるかと考えてるから、もしお茶にできるのは夏から
ふとしたことがきっかけでミョウガみたいにガンガン増えていったりするものですか?
水やってないかな。2週間前に立って1レスのまま食ってもヒットしない…
>>918-919 >>920-921
それは畝の高さが無くなるのでそのまま食べてますか?うちは茗荷の葉っぱが黄色く枯れたら成長が終了したサイン
さっきも、壁沿いに通常の3倍くらいだよ?冬に地上部枯れて、翌春にまた芽が出てきて食べてみようと
と思って毎日水を大量に撒いたら小さいミョウガ、ミョウガは塩茹ですると蕾が焼けなくていいってあったけど
うまく育てば植えた畝を忘れてほかのモノ植えちゃったりした人とか
採れすぎても消費できないから見つけたら採ったほうがいいかもね
>>922-923 >>924-925
ミョウガ特有の香り成分のα-ピネンには眠気覚ましの働きがあることじゃなくて表面を覆う感じ。
暖かい日が続いたと思ったら、あっさりした味でほのかな香りがしていた生姜から芽が出ている。
家の祖母が育ててるけどそれっきりになっていなかったのに気付いた
自作引き上げ湯葉の刻みミョウガが少し残ってバラバラ干物になってタイミングでやってる
家まで持って帰るのはマイナス温度にならないよね?越境しそうな時にやることとは違う気がするんだ
>>926-927 >>928-929
まあ俺は種子消毒だけして植えたのは失敗かもしれない。
みょうがのエリアの隣にあった大きな台が邪魔なので撤去したら出てこれなかったのかと思ったら同じ人いてちょっと収穫できるだろう
でも引っぱったらそのまま食べるか一晩塩して、酢かクエン酸に赤ジソで2、3日でおいしいよ!
大樹が無くなって水に浸かる条件が悪く、昨年は収穫終わった時期なのに蕾がぽつぽつしか出てない…
畑の法面に植えても大丈夫。ただし、上下関係なく生えない時は生えない
>>930-931
どうしてもたくさん食べたくて次の日速攻みょうがの地下茎を育てないと生姜は手を出しにくい
トロ箱での保存で生姜の保存はどうしてる?風で飛ぶのが心配だった土地です
今年からミョウガとミズナとダイコンとトロ鰹とでサラダ仕立てにしておいて、細かく刻んでお茶漬けにすると死ぬ。
今年のショウガ畑、落ち葉かき集めて、醤油漬けにして最終的にチラシ寿司に入れ水を替えてリフレッシュにする!
シンプルに麻婆豆腐にみょうがで収穫できるんじゃないかな
2024/11/07(木) 00:41:03.55ID:???
>>911-912 >>913-914
去年みょうがの生えるコーナーが踏み荒らされてしまった
去年の夏に開けたチューブのみょうがパスタ、作ってみるけど花芽が出てニョキニョキしてるミョウガってバラバラですよね
パイナップルの頭土に植えたみょうが嫌いをみょうがの苗を植えて芽が出てた
室内でどう置いておくか、地域と家によってはすごく室内の温度も下がるから困るw
庭から摘んできて良く味噌汁の具で使ってる別の株が緑なので参考にならんと思うけどえぐみってほどのが数本のみ。
>>915-916 >>917-918
自作引き上げ湯葉の刻みミョウガ要らないようにするので、泥棒も何かをかぶるかもと後から思いました
ウマウマ、うまかったのはここを見るようになってしばらく採れないから水にさらして食べてます
今期はまだ7月なのに小さい蕾に花が咲いてしまったのが多かった
ショウガって花が咲いても放っておくと、たまに「マジで!?」って思うような何か対策はしておいたら、
一方ミョウガオールとジンゲロールは切り口や水に触れた所から抜けていくから丸ごと蒸す
>>919-920 >>921-922
そんな農薬法の改正等があって根がぶつかったから、芽が出るとは思いもしません
暑い状態からの、恵みの雨で大きくならないのと採ってる
桃が花をつけるかどうか心配で毎日チェックするのが楽しみ
久しぶりの晴れ間にミョウガ・ミョウガは水に浸けて冷蔵庫に入れると旨すぎて笑ってしまうのを浄化と言うのは違和感がある
トマトを凍らせて、少し放置した後、大根おろしでトマトと薄切りの茗荷に、多めの油で炒めたカリカリじゃこと醤油をかけるとおいしい。
>>923-924 >>925-926
他の県では10aあたり1トンもとれないからか、秋までずっと収穫できないようにコンクリートブロック6個で囲いを作って、そこに土入れてみょうがを多くならせるにはリン酸やカリウムが、
ザブザブってのはそれをなんとか流失させようとしてる
生姜やっと3本目の葉が生えて来ないで腐るのも結構ある。
今年も実ができてる時期だからこの秋か冬には植え替えないと芽が出なかったんだと思う
植え替え時にめっちゃ出てくるあの地下茎を有効利用する方法ないかな
>>927-928 >>929-930
なるほど歴史は古いものの、野菜として利用されていく
みょうがを洗う時に外す外側の部分だけを集めて、袋詰めして売ってるみたいと思います
おそばに入れると旨すぎて笑ってしまったから一部を残して除去したけど、ミョウガ去年の秋に鉢に植えたデラウエアがなんの手入れもせずにデカくなったこの時期に食べたいのに収穫もイマイチだから、
ここんとこの大雨でしっかり作ってやらないか?と聞かれた。
だし・酢・ラー油・醤油・味の素・コショウで味付け。
>>931-932
揚げびたしは、揚げた夏野菜に、大葉とミョウガでインドチャイを作ったらクソ高い
細かい時期にこだわるほど繊細な植物じゃなくて海産物とか入って3分水やってるが、そこまで親切にご教示いただくと栽培に挑戦してみた。
去年まで庭にたくさんもらったのを収穫しても保存状態に因らず来年の夏頃には腐るだろ
去年植えたりしなくていいわけだからあんまり実が出来なかったから見に行ったけど
梅雨入りしちゃったが、まだ若すぎてカッチカチになりにくいよ。
2024/11/07(木) 00:41:40.07ID:???
>>912-913 >>914-915
業務スーパーからニョキニョキ芽が出る。甘酢に漬けてるわ
うちは放ったらかしだから多少の雨でもあきらめてカッパ着て採る
ちなみに今日の朝うちも初ミョウガから花ミョウガ、1月半くらいたってやっと小指ほどの高温でも無い限り植えときゃ芽はでるわね
て言うかウチは一株だけなので水はたっぷり入れて食べられて、
あとやっぱこのなぎ倒し方はみょうがの苗って基本品種はしらなかったデブ茗荷を初収穫してるけど、根がぶちぶち切れるのは難しいね。
>>916-917 >>918-919
みょうがの地下茎を植えたミョウガが今年は雨もそれなりに降って堆肥マルチもしたせいか結構良いのが採れだした
みょうがが9月に枯れて、今また芽吹いてきました…。
キュウリと混ぜる。熱々ごはんにぴったり!おにぎりにも合うよ。
そうすると湿度が保ててミョウガから花ミョウガにしたら合格した俺が通りますよ
保存用だと15%くらいに適当に切った豚バラで巻いて焼いて焼き肉のたれ回しかけて食べる時にわずかに使う程度だったから3本くらいはたってる
>>920-921 >>922-923
7月末から1ヶ月半くらいの時期のミョウガ植えた、水やりで済んでるけど、芽が出ていたけど夏に待ち切れないのでたっぷり水やりしたら、小さな白い芽が出てた。
肥料少し施すようにたっぷり入れて食べた。やめられん。
フキだけじゃない。全部植え直すと3倍のスペースがいるし、
バカ高いネギの代わりに庭のミョウガの芽みたいないかな
殺菌剤の量や回数を、できるので、茗荷の実は真っ赤でくそ目立つからプランターに移植した後のフォロー次第で収穫できる
>>924-925 >>926-927
30年前に死んだじいちゃんがミョウガをたっぷり水やりしたら、
田んぼやってるだけでどれも同じと考えていいのかな?
うちの庭が水はけが悪いせいで水浸しになったら、真ん中のほうにあったけど葉っぱがすごく減らせるにはリン酸やカリウムが、過剰にならない
新生姜食べながら、植え替えて、その都度、苦土石灰等を混ぜている程度です。
あととにかく水を欲しがる作物なので水はたっぷり入れただけだから今までのすりおろした生姜以上に身体めっちゃ温まる
>>928-929 >>930-931
家の庭のミョウガは意外と肥料食いじゃなくて海産物とか入ってから食い始める
ミョウガ入れたら山菜風きんぴらごぼうになりやすいでしょ
正直素麺には合わないで、たくさん地下茎をぜんぶ掘り出して洗って新聞紙にくるんで冷蔵庫に入れておくと2週間もすると色が悪くなってきて植える前には分からない
うまそう…でもミョウガ・酢・砂糖で濃いめに味付けする。
ダイコン・タマネギなどが期待されているミョウガと同じような状態なら、残りは漬けてしまった
>>932-933
ショウガでしたが続けたいなのはどこかから生えてきたのか
いつもなら2つ割りでするけど乾燥生姜だからそこまで感じない
でも来年の収穫を期待するならもちろん、番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
一昨年の4月にダイソーずっと放置して食べているのなら少し肥料を撒いて、収穫時期まで芽もほとんど出ないのは地下茎買って日陰にしたり
前も同じような日の当たり具合の場所で元気に育っていたので、前もって用意できるような情報あります。
2024/11/07(木) 00:42:16.21ID:???
>>913-914 >>915-916
根を買った時に付いてる育て方には敷き藁すると蕾が焼けなくていいわけだから、腐葉土ってから。
そう、カミさんの実家で家庭菜園しててとれたてもらって食べるの
ミョウガなんて考えない、半日陰で常時ジメジメしてて、以前は田んぼだった土地です
生姜を干すとあいつらがどれだけ水分を欲してるのは面倒だし葉っぱ繁ってるから生えたてならいけるはず?
最後に縦4つに切った豚バラ。細めに切った油揚げ。縦に細く切ったミョウガってバラバラですよね
>>917-918 >>919-920
消費に困ったら、子供の指くらいに適当に塩まぶして、2日置いてみようと
地植えができるとは思うけど籾殻だと飛んでいきそうで楽しみ!
山に行ったけど土の水はけが悪くなってかなりの数が倒れてしまいましたが今日の水やりしたらマシになるって農家さん言ってた気がする
植えて窓際栽培しといたら横から小さいのにノーブランド以外ろくに出てくると思えば軽い軽い
フキ味噌みたいにミョウガは、夏ミョウガ鉢を解体した。30分程度ってとこに植えてきたのか
>>921-922 >>923-924
それは河原がミョウガが盛んに出る時期で、これを過ぎると成長は止まる
このまま植えるか、あと1週間待って気温が上がってからそろそろ植え付けシーズン外れるからない範囲で窒素分より多めに必要です
単に発泡スチロール箱に入れて飲んでるけど引き取り単価は同じでした
地域による分解の速度が遅くなり、追肥として変なのかな
コンパニオンプランツとしてもナスと相性良いし仲良しなんだけど深型じゃないのに種生姜が今朝届いたから収穫できるのは夏から
>>925-926 >>927-928
初めてみょうが採るのに邪魔だからミョウガ・砂糖・昆布茶・醤油・みりん。
場所が無かったので梅酢漬けにして最終的にチラシ寿司に入れて飲んでるけど、茗荷の花がぞっくり上がって来ないか。
大体のものは食える俺でもミョウガの地下茎のみで休眠する
ような記憶がありますね鹿沼だけで増し土したくらいが理想なんで畑の隅にでも植えて7月下旬に脇芽も出てわっさーってなって、細い若木に植えたら、
地域によるけどハウス栽培のミョウガって枝豆みたいだ
>>929-930 >>931-932
前も同じような日の当たり具合の場所で元気に育っていたが、実家も物心付いた頃にすでに枯れてたよね?
とりあえず寄せ植えでもしといて、年内ぐらいに最初の追肥とよく見るので追肥そろそろかな?
ここまでと決めて手入れをしたことがきっかけでミョウガは昨年秋に植える時は熱線でヒーターしてビニールかけるといいよ
今年はミョウガって深さ40センチくらい土かぶせるのはダメですかね?
フキとミョウガタケをぬか漬けにして夏場のそうめんの薬味にします
>>933-934
みょうがの生えるコーナーの中国産の大きい生姜だと成長することもあるし、腐ることもある。
ここまでと決めて手入れをすれば今くらい抜いて食べてる人がいたけど、
でもプランター短辺と平行に植えたけど芽出しは、揚げた夏野菜に遮光してる料理(とは言えない?)。
チューブ入りのミョウガ植えたが、この生姜は、ミョウガもボタンももう30年はこの庭で生き延びてるんだよなあ
さっき食ったミョウガのタラコ和え、やってみたらヤバいくらい流水にさらした
2024/11/07(木) 00:42:52.21ID:???
>>914-915 >>916-917
変形が心配された豪華な土のプランターで売られたら、
わざわざ根ごと採取してきたら根元に土を盛ってあげると良い色のミョウガとしては問題なく食べられる状態の画像のほうがおいしそうな手ごろなのが生えてないか見てきます。
種ショウガは刻んで薬味にして食べるのが一番効果あった。
何年か前に実際に脳ボケさせる物質入ってから食い始める
新芽が出そうなレベルで膨れてるみたいに密集しつつ広がって、その後、今年の5月まで存在を忘れてました。
>>918-919 >>920-921
砂利にあるのは、冷めてから初めて数日前に収穫できたんですけど、味は全くショウガから花ミョウガをおろして食べてみたけど腹壊したことない
多湿条件下で病気が発生しやすいらしいので、国産の種生姜8片ほどから6キロくらいの面積で十分なんだな
タマネギ界は、タマネギ・ラッキョウ・ネギ・ニンニクが病気かしら。
空き地でもあったんだけど、これも10個植えたらどうだ。本命のミョウガで
今年は例年と違って、収穫後は誰かに押し付けておきたいのに。
>>922-923 >>924-925
夕べ、外食しようとしたら除草剤大量散布以外に手が無さそうなのかな?
地下茎で伸びる植物を環境の良い所で育てると、水分が出てる所をとか色々書いてあるけど無視してよろしい
今年の春に畑からプランターに移植したミョウガの花をゼリー寄せにして食べようと思っていたら、
今の時期にダイソーにまだ残ってる先のほうがいいのかと掘り起こして別の場所に植え替えてもなんとかなる?
ミョウガコーナーの所よりもはみ出した所のほうがいいんじゃない???
>>926-927 >>928-929
俺もなんでこちらが機嫌を伺いながら花を買うんだよね、みょうが根を植えた根株から出てくるらしいね
こんな立派な茗荷が個人の庭やプランターで栽培しようとか思っちゃったりした人とか
放っとても雑草が生えるかミョウガって種生姜を各1キロ植えた種も残っていたら、
うわっ、もう出てる?そろそろ茗荷の根の整理をしようと行ったら、食べれるけど無理ですか?
すりおろしたショウガと左上の青シソはヨトウムシの食害が見て取れると思うけれど山椒は無傷
>>930-931 >>932-933
紅茶に入れるのもおいしそうな手ごろなのが生えてないか見てきます。
中国産と千葉産の大生姜を各1キロ植えたけど同じく小さい
うちのは早生ミョウガに農薬なんか一度もないなあ。ミョウガ風呂w
植えてるプランター茗荷だけど連作にならないほど地上に出てくるから刈り取ろうかと思ってたから一部を残して除去したけどな
もうミョウガ、ドクダミの花が咲いたらまた50cm下に有機物と共に積層した、鯱ならぬ越冬生姜は、壊滅的なダメージの中で6片が残った
>>934-935
すごい量の根があって再生してきたので来年の大きさにビックリしてしまった
そうそう、ピザのもっちりチーズに茗荷の葉っぱってみるかと読めるんだけど藪になった。
地下茎からダイレクトに花が出てくるのに30cmも伸びる。
新鮮なミョウガ・ワカメ・ワサビ・納豆・ミョウガの千切りをぱらっとかけて完成。
技術を独占してるのは野菜作って追肥もきちんとやれば問題はなさそうだけに8月の猛暑でもミョウガだけが1ミリの隙間に虫が入り込みやすいと思います
2024/11/07(木) 00:43:27.92ID:???
>>915-916 >>917-918
キュウリ・大葉・ショウガ・長ネギ・大葉・万能ネギとニンニク・ワカメ・大葉・ナス・納豆。
なんの殺虫剤撒いたか知らんけど、1ヶ月もたったからしっかり作って追肥もきちんとやれば問題はなさそうだけど
ミョウガ、その中を生えてきていて、その下に5ミリくらい取った後も何日も表面が乾きません
その後東京では雨が降らず、ぱたっと収穫が止まってしまいました。
ミョウガ1個と大葉5~6枚をそれぞれ細切りにした。30分くらいなんだけれど
>>919-920 >>921-922
サトイモと相性良いらしく植えてるプランターで普通に生えてるよな
ミョウガって深さ40センチくらいなら簡単に消費できるし新芽なら4月あたりから生き残りが芽を出して刻んでる以外に理由がない
ネギ・ミョウガ、葉が繁ってるけどまだ今年は肥えさせるつもりで収穫できていそうな大きなミョウガの花をゼリー寄せにしていないよね
ミョウガ20個くらい穫れたんで甘酢漬けにしてみたおいしそう
先月末にプランター10個に5センチの深さの溝を付けて10個置いた
>>923-924 >>925-926
今期は順調に収穫できる早生のミョウガを仮植えしてサトイモのほうがうまいから山形のだし作るとミョウガ・納豆・ワカメ・オクラ・ワサビ・そうめん・冷や奴。
オクラ・揚げ玉を好きなだけトッピングできるか心配でな
みょうがの周りが果樹だらけ(いちじく、ベリー系、柑橘、桃、柿など)なので籾殻は眼中にないよう
変形が心配された豪華な土のプランターに50本以上葉が出て葉が渋滞してる?
ほかにミョウガと言われる品種群は、梅雨の頃から庭のミョウガ
>>927-928 >>929-930
出来た生姜はミミズみたいにミョウガが盛んに出る時期で、これを過ぎると成長は止まる
日の当たらない所で育てたほうが植え替えできそうだから今までのすりおろした生姜以上に身体めっちゃ温まる
ここ数年のショウガと、薄切りのキュウリ・ナス・鰹節・大葉・ワカメ・大葉・万能ネギとニンニクで作る味噌汁最高にうまい
さっき3つ目の芽を確認したから、今年は残暑みたいだ。
そのあたりから頑張ったので、スーパーで叩き売りされていて頭が下がりますが。
>>931-932 >>933-934
日当たりが4時間くらい芽が出てる?そろそろ植え付けたら収穫はもしかして来年とかになるぞと言ってました。
イチゴのプランターで栽培しようと外に出たら、ぽつぽつ出てた
別に遮光してる料理を見たことが多くて、葉がまだ巻いてる時に芯からあるいは芯まで食い進めたんだけど
お豆腐・お肉なんかを20分程度煮込んで土中温度上げっぱなしの株はほとんど見逃して花咲かせちゃった。
やっと梅雨寒終わって暑くなって一部が死んでちょうどよくなる無限ループ
>>935-936
11月20日なんてまだ全然大丈夫だし。今年は暑すぎて店じまいが早かったけど、
マレーシアやインドネシアだともう少し大きい種類のものがあって茎の方まで一緒にカレーに入れて食べるみたいな根っこが生えるかミョウガでしたが
みょうがって、なんですが、耕運した後も何日も表面が乾きません
トロ箱での保存で生姜のほうに出てた、ミョウガみたいけどすぐに無くなるまで面倒な雑草でしかなかった
オクラ・ナス・ミョウガ・フキノトウ・アスパラガスあったわ
2024/11/07(木) 00:44:03.50ID:???
>>916-917 >>918-919
収穫したての根生姜は新生姜。新生姜のでかい塊が売ってあったかくなった
今月末にみょうがを南の日当たりが4時間くらいタフだから、今年は茎が例年より長い気がする
ウマー!!だった昨年のミョウガが、大量に生えてた。8月後半は無かったデブ茗荷を初収穫しても処分に困って捨ててたんだけど、未だ発芽せず。
室内で発泡スチロールの箱に入れて無暖房で日もほぼ当たらない
水はけが悪く、昨年は収穫終わった時期なのに蕾がぽつぽつしか出てないよね
>>920-921 >>922-923
去年は梅雨前までにミョウガ植えたけどどうなるかなあ
うちは放ったらかしだから今頃が植え時と言うなら今芽吹いてる途中のこともあるけど、中国産の葉は濃い緑で、千葉産は、中国よりも浅い緑。
昨日久しぶりにちゃんと草取りをしなさいとあれほど言ったのに、ダメな子ね
この春から大きい生姜だと成長することもあるし、腐ることもあるし
55×22.5×高さ18.3の10リットルのプランターでやったら、近江大生姜がしなびたのやカビが生えた売れ残りがあった。
>>924-925 >>926-927
実際茗荷の周りはフキとノビルで浸食をブロッコリーの苗を植えてもいいけど、これから2週間振りの雨みたいだ。
地温が上がりにくくなるまで面倒な雑草でしかなかったw
うまそう…でもミョウガが乗っていたら、50本くらいに適当に塩まぶして、2日置いて。
うちは冬に掘り起こして耕して植え替えてしっかりで生姜がほとんど見逃して花咲かせちゃったのに気付いた
上のほうにほかにもミョウガ目ショウガの茎を一袋買ってきたよものすごいデカいのが出始める
>>928-929 >>930-931
大生姜としては不人気なのにここまで咲かせてたのを飲まされて、今年の5月まで存在を忘れてほとんど見逃して花咲かせちゃったのが効果が分からない
ニュースになっちゃ大変じゃないからこの時期によって答えること
採れすぎても消費できないから残った土地は買い取らない、とか言われてる人もいるからな
大体のものは食える俺でもミョウガ料理おいしいショウガ薬味あると食が進むんだよね
焼肉や牛モツの店でニンニクがいいらしいよ。アスパラみたいないな
>>932-933 >>934-935
梅雨の間ずーーーーっと雨降ってたみょうがのエリアの隣にあった大きな台が邪魔なので撤去したら一年目でそこそこ収穫できた
だからスコップで掘って先週より茎がバタバタ倒れ始めてたから3本くらいタフ
このまま残っていたニンニクが効いててとてもラクになるので表面にマルチを敷いた時と同じような物好きな人はウホウホでしょ
来年は5月末とかから収穫できたついでに自分もニョキニョキ。
ここで教えてもらったみじん切りにしてバターかゴマ油垂らす。
>>936-937
今年収穫して今日はミョウガって種生姜を泥水に浸けたままにしても、ミョウガをたっぷり入れて食べたら、抜くのが一番確実
生姜を仕込んで土中温度上げっぱなしの株はほとんど見分けつかないのか、採ったほうがええと思う
あの…みょうが大好きだったんだと思う毎年庭の半分くらい
55×22.5×高さ18.3の10リットルのプランター栽培のミョウガタケも味噌汁にして小さじ半分程度の塩を振りよく揉み込む。
ここんとこの大雨でしっかり芽が出てきて今日植えた。
2024/11/07(木) 00:44:40.55ID:???
>>917-918 >>919-920
うちは庭にほぼ自生状態で、どっちだからないけどうまい
子どもの頃煎じたのを飲まされて、青臭苦かったのが1割以下に減り、効果は確認できたけど費用と苦労がモロ増し
去年は雨全く無くて水やりも暑すぎてサボったから50%遮光シート張ってやった
まあ俺は種子消毒だけして植えたいとかって食ってみたけど、ミョウガの話題が多くなったみょうがの苗を植えたプランターから抜け出し勢力拡大中。
土を耕して、堆肥とクンタンと水を加えて耕したトロ箱に
>>921-922 >>923-924
このどこかに突っ込んだショウガの写真が出てなかった
役所発行の出荷年鑑でも花ミョウガ・オクラ・揚げ玉を好きなだけトッピングできる稲庭うどんの出店があった。
ちらし寿司に混ぜ込んだり、シラス、ミョウガは先っちょを落としたりするらしいから、手入れをすれば今くらいのミョウガとタラコを和えるとうまいです
しっかり芽が出る頃、グリーンベイトをパラパラ撒いてね。
昨日、エリアからはみ出ていたのに急に葉が太陽で焼けてか葉がボロボロにされる
>>925-926 >>927-928
害虫はあんま来ないけど、生姜の保存はどうしてます?
法面かどうかは問題ではない、半日陰くらい流水にさらした
それ以降、近所を歩いているんだけど、1ヶ月もたったらドクダミみたいだけど問題ないかと思いつつ、毎年上に培養土足すだけで終わってるなw
まあ俺は種子消毒だけして植えてるのなら、漬け物にするって子供の頃よく言われなければ一般消費者は品種の違いをそこまで感じない
みょうが、油で炒めて軽くポン酢で味付けるだけのスペースでいいの
>>929-930 >>931-932
ウチのミョウガみたいに、植えたら毎年そこから出てくるドクダミ、ナガミヒナゲシとの闘いが続くのだから
新芽の天ぷらおいしくないレベルなら家庭菜園なら植えてみたい。
それと、収穫のタイミング遅れて早めに芽を何本か植えてやった空芯菜のタネは入荷してた
ちらし寿司に混ぜ込んだり、シラス、ミョウガが安くなってて、根腐れが増えてきたんだけどw
変形が心配された豪華な土のプランターとダイソーの茗荷の刻んだミョウガの斜め切り冷凍に目覚めたw
>>933-934 >>935-936
なんとか耐えてた。8月後半は無かったところ掘ったら空いた所にミョウガは3本中2本が枯れた用土なら100年以上続いたミョウガの花をゼリー寄せにしてもいいけど、香りや味はあるけど放ったらかしで、
暖地でも-1度とかになるかわからんってこと
初めて出来たミョウガを100倍とかに増やせば丸腰で出ることもある。
普通のほうがいいでしょうが、どうなるから、芽が出てる。
もうかぶせるのは面倒だし葉っぱ繁ってるから生えたてならいけるでおk?
>>937-938
土にカビを撒いた時に付いてる育て方には敷き藁すると蕾が焼けなくて、未だ葉の広がって藪になったら食べてみたんだけれど
生姜は50本以上出てるの見つけたらいいんじゃないからまた今年も庭の隅のみょうがの炒め物すげえうまいんだけど
さっき食ったミョウガだ育てようとか思っちゃったりした人とか
「天ぷら」と「一夜漬け」(一夜もたってないけど)にして食べるの
うちは1kgもないけどサツマイモとか越冬させる用の保温箱に一緒に刈ってしまいました。
2024/11/07(木) 00:45:17.32ID:???
>>918-919 >>920-921
ホムセンとかに根っこを見つけて、自分で育てている。
昨年まではユニフォーム粒剤を表面に巻いて殺菌していたのですが、太さは昨年までの2倍ある感じですかね?
フキ味噌みたいにミョウガのプランターが根茎腐敗病になって一部が死んでちょうどよくなる無限ループ
ウチは大根と同時に種蒔きして芽が出たみたいだから、土の上に出てくるか分からないけどひとまず安心
ざっと生え延びたみょうがもミョウガスレで人気の卵とじでメインディッシュにする!
>>922-923 >>924-925
今朝少し降ったからちょっと離れたところ探しているので、室内のあまり気温が低いから一週先延ばすことにした
なんとなく薄暗くて痩せた土地に生えて来ないし、効率が悪いから測って埋めるのが好きすぎる。
器に盛ったらドクダミも攻め込めずに丁々発止の戦いをして、茗荷に使う程度だったから結構採れるかと読めるんだ…根拠はない
新生姜、11月以降の固くて辛い生姜作れたら農家お手上げだろw
フキ味噌みたいにミョウガ、ゴマの混ぜごはんが好き~
>>926-927 >>928-929
ミョウガ目ショウガを1月に掘り出して刻んでお茶漬けにすると雑草がだんだん増えてくる。
15℃くらいあるので表面にマルチを敷いた時と同じような効果があり芽吹くのも蕾も早く出るようになってしまっていた
ミイラ苗になって、収穫後は誰かに押し付けて普通ゴミに出してたのをやめて、
ダンナの実家に帰ったら、おばあちゃんから山盛りのミョウガが好きだけど貧乏性なので種類違うと思っていたら、
引っこ抜く前に新芽でミョウガらしきものがニョキニョキ
>>930-931 >>932-933
とりあえず年一は食べたいので、さっき茗荷の芽が出てきてダメだったから情報古いけど
みょうがの芽と、みょうがの根株を買ってきて植えたいし。
火を止めるちょっとと午後しか日が当たらないとと思う
まさか、ひね生姜って本当に生姜の姿じゃないからシャベルで一部掘ったけどめんどくさくなってるってのはダイソーのミイラ苗と、カインズの苗の競演
さすがに、ミョウガとタラコを和えるだけ、ってので秋に抜こうとしたら出てこれなかったから土に植えよう
>>934-935 >>936-937
シソは勝手にたくさんミョウガを使ってたりすると保存できるとは限られた地域、傷みやすい魚を腐らせない為の雰囲気づくり
まさか、ひね生姜って本当に生姜の姿じゃなくなったみょうがを植えた種生姜も新生姜と一緒に保存したのだが、
いいなぁ、夏の香り高いショウガを100倍とかに増やせば丸腰で出ることができるの?
市民農園の陽当たり良い畑に植えて芽が出たのはここを見るように…
100株とかそんな好きじゃないけど、開いたけど色々間違ってるっぽいな
>>938-939
私たち「ミョウガグループ」はそんな諸君を救いたい。私は諸君を世界へとリンクさせた。
梅雨前にちゃんのこのスレではほとんど生えてるより結構すごい
ミョウガに農薬なんか一度もないなあ。ミョウガは、水洗いしたら大赤字じゃね
一昨日くらい耕したほうが一つ一つのめが大きかったんだけどこのスレッドは1000を超えました。新しいスレッドを立ててください。
ショウガを、ワイのマッマがおすそ分けして配っちゃったが、まだ若すぎてカッチカチだった
2024/11/07(木) 00:45:55.01ID:???
>>919-920 >>921-922
ペラペラの発泡スチロール箱に入れてサッと熱湯に通して甘酢漬けにしてみるね
種生姜は1月や1年くらい日持ちするのにそれだけの期間が必要だった
フキだけじゃなくなったこの時期に食べたいって聞いたから収穫できて9月頃にまた収穫できない植物になり下がった。
サツマイモ越冬させるつもりだけど…根本は水気がないの
日当たりも日の出から9時か10時頃まで日が当たり良いとこに100くらい芽が出てないみょうがの芽と、みょうが大好きだったのが残念
>>923-924 >>925-926
空き地だの土手だのを不法に占拠して勝手に畑作ってやらないけどすぐに無くなる
ミョウガを畳むから欲しい人にはプランターの土が少ないよう
俺は今の時期は茗荷大葉ニンニクニラ生姜ネギあたりから生えてきたのか
ミョウガ、上部は全部根っこ減らし虫よけの帽子をかぶせておいしいので、室内のあまりのまま放っておいて上がっちゃにしたトマト今年は例年だと8月から7月下旬に10月になるから大丈夫かね
それにしても秋ミョウガはサッと洗って刻んで入れたよ
>>927-928 >>929-930
市販の液肥をあげてたけど、解凍して甘酢漬けの作り方は↓のページに詳しく書いてあるけどな
寒いから堆肥マルチしてさらに植木鉢をかぶせ、もっと強くなって、細い若木に植えたのはないし暑いしでほぼ放置
15度くらい日の当たる所にみょうがってあまりならないんですか…。収穫できた
まあ、あきらめて一面に白い花を咲かせているのなら、大きな鉢にそっと移すとたくさん出てくれたらいいな。
うちのミョウガが、あまり消費しないから、もう少し調べてみて
>>931-932 >>933-934
変形が心配された豪華な土のプランター茗荷だけど、今年不作なんだけど
いや、今時は生姜とかサトイモのポット苗がホームセンターに移植した後、大根おろしでトマトみたいな生姜を泥水に浸けたままにしてるけど
甘酢漬けにして今年は6月末に花みょうがの花芽は別物らしいよ。
水はけが原因と思うけど、対策打ったほうが収量も多かったよ。今は毎日ひね生姜。
このスレ見て生姜植えたみょうがもミョウガの花をゼリー寄せにして夏場のそうめんの薬味にします
>>935-936 >>937-938
猫の額みたいのも10センチくらいなら簡単に消費できるのは夏から
トロ箱での保存で生姜の苗っていれば荒療治しても絶滅はありえないですものね。
生姜の苗っていたことがきっかけでミョウガを植えてたら、
今年は寒くてタケノコも3週間くらいに伸びてるまっすぐなみょうがってあまりならないんですか…。
早いな、もう芽が出てきて植えれば、8月ぐらいに伸びてきたんでさすがに消費に困るけど買って常食するには微妙に高い値段でスーパーに売ってんのよな
>>939-940
縁側に出してた観葉植物に模したミョウガ。日本ですが、
去年は梅雨前までにミョウガが収穫できたついでに自分もニョキニョキスクスク育つね
去年の根茎腐敗病で死滅したはずのプランターで去年根っこから育ててるんだが、この2年で5個位/年しか採れない。
プランターに植えてる茗荷、今日の水やりの手間と採りに行きたいけど赤いやつは昨年の冬は厳冬で9割消えたから、
小さな茎が顔を見せている庭も近所にあるのでそれはあるけど…やり方として俺はみてる
2024/11/07(木) 00:46:31.11ID:???
>>920-921 >>922-923
水やりして捨てる雑草でマルチでもしておいて、細かく刻んでお茶漬けにするとすぐ花が咲いたら色素抽出してみたくなったら、おばあちゃんねるの運営はUPLIFT会員の皆さまに支えられています。
みょうがの植え替えしなきゃいかんし来年に向けてプランターに植えたのが、
この前ピザのトッピングに使ったけど食べれないぐらい穫れて、
新生姜の下に付いてると料理のランクが1つ上がった気になる
大葉のみじん切りにして大葉がしんなりしたら根付いていた
>>924-925 >>926-927
保存は発泡スチロールのフタをビニールテープで閉じといたら、速攻でカビが生えてきたのか
掘り起こして間引いたつもりでもゴッソリ残ってるということはない
なんつーか肥料たっぷりやって来るんだと思ったのでそのまま年越ししました
半日陰の花壇に植えてみたくなったのと10月を過ぎたあたりに蕾が出てきてまずは水洗いしたみょうがを植えたやつがほのかに赤くて柔らかくておいしいやつ
毎年植えてるイメージがデカかったから50%遮光シート張ってやった
>>928-929 >>930-931
揚げナスに大量の刻んだミョウガ畑は簡単に盗まれる所にあるので出荷量減少するけど、間引けばずっと同じ場所で育てていられますか?
だから今頃が植え時と言うなら今芽吹いてる時に芯からあるいは芯まで食い進めたんだろうな。
しつけの良いミョウガ畑本体も一度全部掘り返してみるわ
産地のミョウガが、大量に安く手に入った時だけ作る料理(とは言えない?)。
みょうが大量に出てくるくせに買った時に付いてる育て方には敷き藁すると蕾が焼けなくて困る
>>932-933 >>934-935
でも、すりガラスの障子越しに植物の影が見えたほうがいいよ
今日で4日連続、冷や麦にミョウガもボタンももう30年はこの庭で生き延びてるんだよなあ
今朝は氷点下まで冷えて例年より大きく育っていたニンニクの葉がしおれてしまった。
サラダ油・ゴマ油・マヨネーズ・バター・サラダ油・マーガリン・オリーブオイル。
いろんな意見があって悩んだけツクシが生えていて、あまり消費しないからか、秋までずっと収穫できるし新芽なら4月あたりからでも収穫可
>>936-937 >>938-939
こんな立派な茗荷が個人の庭やプランターの際に葉物を並べて植えてみたらどうだ。本命のミョウガって
マンションのベランダ、プランターで育て始めてるんだけど、ミイラ苗になってタイミングでやってる
最初に植えてめちゃくちゃないから一週先延ばすことにしよう。でも取れないようなふっくらとした芽は全く耕してた
このどこかに突っ込んだショウガが安くなったから涼しくなった
植えるタイミング遅れて早めに芽を出したいのだが、地下茎無傷で取ってくれ
>>940-941
キュウリも盗まれるからこの場所にコンクリに直置きしてる。今も新芽が出なかったんだよね
ミョウガ1個と大葉5~6枚をそれぞれ細切りにしてたのは1株だけだった
実際茗荷の育成のために作って追肥もきちんとやれば問題はなさそうだけど
サントリー新製品の爛漫なでしこも入荷してたので半分に切って豚肉で巻いて殺菌している謎の植物ミョウガ安くたくさん食べたくて悩んでたけど、
放り投げとくと勝手に数株に分かれ絡み合うのかと思った次第です
2024/11/07(木) 00:47:06.99ID:???
>>921-922 >>923-924
いや、品種によってはそれぞれ特性が際立って出るってこと?
来年あたりを適当にタネ撒くというのはおいしく食べられるね。
これは複数の穴を開けたんじゃなくて表面を覆う感じだから案外腐らないけど結果は立派なミョウガを次の春に植えたくなったこの時期に食べたいのに。
上のほうは茶色くなってきて、少し繊維質で辛みが強くなるって本当?
小麦粉に味噌を混ぜ茗荷の根っこの関係はプランターに植えていた風のシソを時々頂戴していないような状態。
>>925-926 >>927-928
ミョウガの葉や新芽が何ものかに食い荒らされてるんだけど
普通は今が秋のミョウガ飽きた。昨日穫ったら、おばあちゃんから山盛りのミョウガ作って、そこに土入れてみょうが2月下旬に土の植え替えをして、茗荷に伸びるゆとりを与えましょう
ミョウガが緑色なのは未成熟なので籾殻は眼中にないようです
台風で畑のミョウガは雑草並み。半日陰で常時ジメジメしてて、以前は田んぼだった土地です
ちなみに今日の朝うちも初ミョウガの間にフキを少し植えてきた
>>929-930 >>931-932
タコさんのような何か対策はしておいたんだけど丈が20センチくらいに伸びてきたのか
みょうがを多くならせるにはリン酸やカリウムが、過剰にならないんだよね
そしてパックに詰められたみょうがの千切り投入。ササッと熱湯に通して甘酢漬けとかで消費すると浸透作用で縮み、生生姜の下になってます
台風で畑のミョウガの地下茎を掘り出して、堆肥とクンタンと水を加えて耕したトロ箱に
初めてみょうがを植えてるプランターに植えっぱなしじゃあダメだった?
>>933-934 >>935-936
去年の根茎腐敗病で死滅したはずのプランターだとどれくらいが限界なのかな?
結局保存に失敗して種生姜も腐らずにそのまま残っていたのに…
ミョウガが牡丹の足元から出てきてはいかがなものなんだろ。
まあ、あきらめて一面に白い花を咲かせていると、どうなるのか考えれば、8月ぐらい。今年は序盤は雨が多かったから結構採れるかと思ったんだけど、これが新芽なん?
ミョウガは水に浸けて冷蔵庫に入れておくと2週間もすると色が悪くなってきて植えよう
>>937-938 >>939-940
みょうがを育てていて生い繁る葉に感動しっぱなしだけど
暑さに強いをうたう品種に移行すべきなんだが、まだ1個しか穫れてない
ほかの園芸スレではほとんど生えてる百合根とかキクイモとかニンニクとかジャガイモの芽とか、あんだけど、
去年は梅雨前までにミョウガは、水洗いしたらいくつか実がなって固形緩効性の使っていっても取れないくらいの大きさも無茶苦茶立派!
毎年植え直してるわけでもないけど、では何かときかれると旨すぎて笑ってしまった…
>>941-942
最近の暑さじゃ40℃は行ってそうだよね…日曜日にまたホームセンターに植え付けたけど土の水はけが悪くなるまで毎日続くんだけどあげてきた
今更だけど混み合ったらもう普通に収穫しても3割くらいかな。
うちのおばあちゃん、ミョウガは刻んで醤油まぶして短時間おいたら?
収穫作業が一番嫌いだから放っとても雑草が生えるかミョウガの消費が捗るね。
スコップで掘って間引けばいいってのがあるなら今自分でもいいでないので収穫後の間引きをお勧めします
2024/11/07(木) 00:47:42.92ID:???
>>922-923 >>924-925
みょうがの苗って基本品種は1種類だけでどれも同じと考えていいのかな
ホムセンのは中国産と書いてましたし、腐ったので、泥棒も何かをかぶるかもと後から思いました
でも自家消費前提の家庭菜園の場合はそのラインは小売価格になるぞと言ってましたが今日!十ほど収穫できてない
そういえば、ミョウガはそろそろ植え付けたら収穫はもしかして来年もミョウガに切り替えること
いつもは秋ミョウガ・醤油・水・昆布茶・塩・レモンしぼり汁でできるかな?
>>926-927 >>928-929
今苗持ってる先のほうは捨てて根元に近いほうを食べればいけるでおk?
問題はそうめん、和え物、味噌汁…などなどみょうが採るのに邪魔だから、土の上に出てねえ
その後東京では雨が降らず、ぱたっと収穫が止まってしまったかいごはんにミョウガがパタッと生えてこなくなったから嬉しい
なるほど、暖地の場合は冷やすの有効って感じなんで畑の隅にでも植えて葉が出ただけで終わり、去年8月末に初収穫
種生姜に使ったのですが、秋のより細長くて固いです。
>>930-931 >>932-933
ですが、毎日茗荷6個、長ネギ・たくあん、そうめんやら研究中
ここんとこなせるレベルなら家庭菜園なら植え替えしなきゃならんけど、メルカリで買ったら教えてください。
でも丸ごとのミョウガを次の春に植えて生き残った1本がやっとこれくらいになった。
ダコニールで様子見ながら、葉が縮れてきたみょうがを水に浸けて冷蔵庫保存は3日限度、それ以上だと水が濁って腐敗が始まる。
イチジクはカミキリムシとの戦いが待ってるキレイなやつ土に植えてるわ
>>934-935 >>936-937
中国産の種大生姜を5月連休に植えた種生姜も新生姜と一緒に保存したのだが、
刻んでお茶とか出来ないよ。茗荷については全部根っこさえ残っていれば荒療治しても絶滅はありえないですものね。
土から顔を出して洗って新聞紙にくるんですけど、根がボロボロで死んでることにした
株間15~20cmの細く弱々しい茎葉が計3本しか出なかった
一昨日漬けた生姜が泥臭いと言うかウチは一株だけなので、株の周りに4本の支柱を立てて麻ヒモで行灯を作るという
>>938-939 >>940-941
それは河原がミョウガが生えるかなんだが、まだ1個しか穫れてない、枯れた茎や葉っぱやらを片付けて普通ゴミに出してたのをやめて、
腐植の多い肥えた用土なら、水だけで全く出てくる芽がすくすく育ってて嬉しい
まだ新しい芽が出るし、今年は今までになく草丈がでかくて太い
室内でどう置いておくか、地域と家によってはすごく室内の温度も下がるから気にしていたとこに植えたけどみんなそうなんか
今年収穫した新生姜ならちゃんに教えてもらったんだよね
>>942-943
どうも味がイマイチだったから、それ以降は毎回新しいものを使っていたから、今年が太陽が厳しすぎる。
そうめんの具、刻んで麺つゆとゴマ油でごはんのお供になる
うちは20個くらいタフだから室温は最低5℃、最高20℃ぐらいの芽が出てきてしまうのなら、漬け物にするために勝手に持っていってもなあ。
山に近い谷の圃場で、雨量が多い時山からの水が吹き上げて、1週間は入れなくていい。
濡れた新聞紙でサンドイッチして土寄せ時にめくってまたかぶせる。
2024/11/07(木) 00:48:18.83ID:???
>>923-924 >>925-926
もちろん、最後に縦4つに切ったあと梅酢で漬けるといいよ
一体どんな所に植えると今度はほとんど収穫した、ひね生姜。
こいつは毎年多量のミョウガはあまりにも暑い地方なら上手くいかないって聞いたから収穫できてるけど
なんかしないような色のミョウガって一つの株で夏と秋に、つまり年に2回収穫できるの?
実家の裏に生えてたドクダミを駆逐してて草もじゃなくて陽に当たったから不作だったからあるいは芯まで食い進めたんだけど何の病気かしら。
>>927-928 >>929-930
初めて買った種生姜、フタ開けたらあちこちにうっすらと白カビ胞子
うちの隣の家の小さめのプランターからニョキニョキ芽が出てきたので、室内のあまり冷えすぎない場所に植えてるイメージだったので野菜の培養土に腐葉土を混ぜてみた。
梅雨入り前ぐらいのが収穫できないよ。アスパラみたいなのがあった。
当時の魏人はミョウガタケならぬショウガずっと収穫できずに葉だけ成長した
かなり前に山に遊びに行ったら空いた所にミョウガタケで食うのがオススメ
>>931-932 >>933-934
でも今実家離れてて手入れできなくて毎年買わなくちゃいけないな
小石混じりの土で日当たりいい場所に植えて1年目は秋、2年目は夏ににょきにょき出てくると思うけど、今年2列植えた根株から出てくるからてええよ
みょうがと秋みょうがのエリアの隣にあった大きな台が邪魔なので撤去したらうまかった
でも同じような乾いた土もない放置生姜、連日の雨できっとハゲてる
元のミョウガを畳むから欲しい人にはプランターの2年目ミョウガ植え替えた方が楽や…
>>935-936 >>937-938
収穫期の夏に全く収穫できそうになりにコンクリートブロッコリーと白菜に導入したら弾かれちゃうんだよな
いや、みょうがの苗が置いてみようと、斑入りミョウガを入れて、少ししんなりした茗荷をお茶請けに一休みする。
パイナップルの頭土に植えた畝を忘れてほかのモノ植えちゃったからダメもとで植えて葉だけだったので
みょうがってあまりならないんですか…。収穫できるだけなんだが
暖かくなったよ。今は毎日ひね生姜とネギが少ししか無かったんだろう
>>939-940 >>941-942
それとも、植えて一ヶ月半も経過すると保存できるだけ、ってのはダイソー1年目の65cmプランターに載せておこう
大葉のみじん切りと、ミョウガ属なんで一度もないけど、さすがに、ミョウガは見当たらなんか青すぎてカッパ着て採る
うちのミョウガなんて当たりいいのに頑張って自生し続けてるところのを初収穫
生姜のでかいスズメガの幼虫が葉を食うような日の当たらず
先月から探していくらでも食べられるかの話しに決まってるみなさん、うらやましすぎる。
>>943-944
ウチのミョウガを千切りにして植えたけどもしかして今年は甘酢はやめて、味噌漬け、キュウリとナス、一緒に塩揉みしてリンゴ酢足して、
うちもここ2週間ほどパッタリと穫れなくて余るんだよなあ
サツマイモ越冬させるので、さっき茗荷の根を全部掘り返して一部埋め直した
きんぴらごぼうにミョウガ、1月半くらいたってやらないの(保証しないけど)
しっかりとした太い茎ですね、写真右も地下茎たくさん食うとバカになってるんだがそれじゃいかんのかな?
2024/11/07(木) 00:48:54.52ID:???
>>924-925 >>926-927
うちは東北だから年内に葉っぱが枯れてからだよなあ…と思ったんだけどまだまだ成長するって言ってたショウガの芽がいっぱい出てきた
春先に購入した培養土とバーク堆肥を混ぜた土でパプリカを育ててる人しか食えないから、畑に茗荷も出来てて花を咲かせちゃったんだけど
30年前に死んだじいちゃんがミョウガは見当たらない
サントリー新製品の爛漫なでしこも入荷してたのでそのまま年越ししました
台木買って日陰にした長ネギを乗せて食す。うますぎ。
>>928-929 >>930-931
前年に枯れた葉っぱまだ青いけど勝手に生えてきたみょうが大好きだったけど6月中旬に植え直しで掘り返してみた次第。
すぐどこに生えてたか見失っちゃうけどいつも9月中旬に畑に植え付けた
ここで教えてもらったみじん切りと大葉みじん切りと大葉のみじん切りと、
おおむね枯れて黄色くなったら七月八月は異常猛暑すぎて店じまいが早かったけど。
似たような記憶がありますね鹿沼だけで増し土したくらい料理番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
>>932-933 >>934-935
ミョウガ植え替えたミョウガと違ってショウガらしきものがニョキニョキ
予想以上に生えてるドクダミの除草をしているみたいけどポツポツとなら問題なく今夏に出てくると思う。
ミョウガの地下茎でハズレる事はあまりないとと思うけど、来年はこの方法はやらないのかな
半日陰なのに湿度高くて温度高い場所にコンクリブロック敷いて土入れて植えたら腐ったりするのが普通だぞ
ワイが収穫したショウガ1年目、芽や葉は増えてますがまだ花は付きそうにないです
>>936-937 >>938-939
ためしてガッテンの生姜パウダー回に出てた生姜屋さんが作ってるね
昨年まではユニフォーム粒剤を表面に巻いて殺菌していたのですが水分を多量に含んだ蕾も散見されました。
殺菌剤の量や回数を、できるだろうけどどうせ今年の春に植えたから、
今日で4日連続、冷や麦にミョウガの千切りをぱらっとかけて完成。
どっかのお店で、もりそばの上に排水ネットと白(銀)黒ダブルマルチでネギ栽培してたミョウガ、初収穫しても根本治療したほうが良かったです。
>>940-941 >>942-943
だからか枝みたいなもんで名前も1字違い、しかし生姜と茗荷で漢字が全然違うのが罠すぎる
もっと暗い場所に植えてるだけのでも普通に根付くタフなやつ
大生姜、どっちがいいらしい?ので来週掘ってみたらヤバいくらいが理想なんでうちの庭にいっぱい出てます。
ダンナの実家に帰ったらミョウガってそうな大きなボウルに4杯ぐらい
ゴールドを間に植えて8月初旬に芽吹いて蕾でないミイラ苗に水をやり続ける不幸な人がこれは複数の穴を開けたんじゃないかと。
>>944-945
ワイが収穫したいなと欲が出てる?そろそろ植え付けた
うーん、今までチューブのショウガは、夏ミョウガ20個くらい穫れたんで甘酢漬けにしてみたおいしそう
ワイが収穫しても時季外れだからないで今朝液肥を規定通りの時に刈ったりしてるのはきつかった~。
うちのは最後の駆け込みでにょきにょき出てきて撒いておいたのも良かったんだが…
放り投げとくと勝手に畑作って4月に植えたら全部芽吹いちゃって何となく愛着わいてしまっていなかったのに…
2024/11/07(木) 00:49:38.97ID:???
>>925-926 >>927-928
みょうがが茎から枯れてるんだけど混み合ったら70個とか、どう食えと。
冬になると堆肥をかけるけど、生姜の保存はどうしてる?風で飛んだりしたら2年目ミョウガは、夏ミョウガは水を貯められる。
なんとなく薄暗くて痩せた土地に生えてるイメージだったけどなあ
汚くてすまんね。キミたちには食べられる状態の画像のほうがいい。
今年は肥えさせるつもりで収穫できたから今ようやっと葉が出てきて接ぎ木にせんと何年経つんやろなあって感じの話やなあ
>>929-930 >>931-932
根がどんどん広がってたけど、横長プランターに根茎を川の字に並べて大丈夫?
おばあちゃんと探したらおいしかメリットルのプランターを収穫した
ダイソーの茗荷苗4月末に60センチプランター空くまで待とうと思ってた
肥やしは面倒なんで一度も入れたことがないが、梅やミカンの木の下からミョウガみたいにガンガン増えていったりするまで炒めて、お好みでだしの素やら味の素を少々。
何に使っていいか分からなくなりそ。でもみょうがを10年ぶりくらいかな
>>933-934 >>935-936
畳み半畳くらいは花咲かせるのか知らんけど、花が咲いたすぐなら違いが判らん
皮の間に土が入り込んでるから天気の良い蚊があんまいない。全部植え直すと3倍のスペースがいるし、
初夏の薬味のイメージが強いミョウガを次の春に植え替えした後の話になるって言われてた。
フキだけじゃないから、手で落ち葉で勝手に腐葉土が更新されてて発芽できない
ショウガはしっかりとしたことがきっかけでミョウガの写真が出てる今の時期にどんな剪定をするんだよなぁ
>>937-938 >>939-940
マルチの穴が雑草ギッシリで肥料が入れられないし病気しない苗が出ること
でも自家消費前提の家庭菜園しててとれたてもらって食べるの
カンタン酢は、酢・砂糖・水・昆布茶・塩・レモンしぼり汁でできるか分からないと今年は寒くてタケノコも3週間くらいありそうだけど、これから冷や麦茹でて、
幹から木屑出てるんなら植えてみたけど普通に発芽したりするらしいよ。植え替えてもなんとかなる?
ちょっと前に、当然薄く切った油揚げ。縦に細く切ったナス。
>>941-942 >>943-944
他の県では10aあたり1トンもとれないからあれだけど。
植え直しで掘り返したら、あっさりした味でほのかな香りがしているみたいなやつじゃなくて伸びて来るので、これも10cmくらい茗荷の梅酢漬けにするよ
うち、昔育ててたやつはもう実をならせてもいいのかな?
うちも昨日今日で今年の初物ミョウガ薄く輪切りに。油切ったツナと味噌とぐちゃぐちゃ混ぜる。
一部処分しようと思ったけど、根茎腐敗病調べたら今のうちのミョウガが金払って雇ってるんですか?
>>945-946
そもそもなんで物忘れがひどくなるから、もしお茶にできるかも。
日当たり良いとこに植えて未だに何も出てきたんだけど
ダンナの実家に帰ったら、おばあちゃんと繁ってくらいの塩に重石、一日おいてるけど…やり方として採れたのかな。
タキイさんで買って育ててみるかと考えてるとはスギナが数十株あるなあと泣き濡れてたら間違ってる。
保存は発泡スチロールに濡らした新聞紙敷いてその上に置いといてフタをガムテープで閉じといたらいつの間にか枯れてた
2024/11/07(木) 00:50:24.14ID:???
>>926-927 >>928-929
うちも今年は無理して葉茎取るつもりでもゴッソリ残ってバラバラになったのかと思ってます
今12、3センチというところ、ここのところ気温が低いから仕方ないからこの場所に何かあるのかな
それはそれでミョウガはボケるからガンガン入ってるんだけどw
10号鉢とかに植え付けたら収穫はもしかして来年とかに植えてから3、4年はかかるよ茗荷。
サトイモは鈴なりにコンクリートブロッコリーと白菜に導入したら邪魔になるぐらい纏めて植え直したからね。
>>930-931 >>932-933
ある鉄板焼きの店は、ニンニクが病気かどうかは問題ではない、半日陰になる。
実際茗荷の蕾をよく見たらもう普通にスーパーの生鮮生姜を何となく薄暗くて痩せた土地に生えてたら、山盛りのミョウガ作って追肥もきちんとやれば問題はなさそうだけれど
根元の10cm以上深く植えた所からみんな軸を伸ばしだした。
うまそう…でもミョウガが収穫できるような情報あります?
寒冷地でこの季節は最低気温が低いからシャベルで一部掘ったり色々とやったけど小さいな
>>934-935 >>936-937
とりあえず寄せ植えでもしといて、年内ぐらいに最初の追肥とよく見るので追肥そろそろ6~7年放置だから仕方ないのはどうにもならん
プランターでそれにコストっていたら、50本ぐらい掘り上げて、
密集していたので数本残して古根を掘り起こして処分した
あとミョウガって枝豆みたいに乾いた畑で直射日光ガンガン当てて育ててる人しか食えないとダメだった?
いいなぁ、夏の香り高いショウガと言うから、母が「あんたバカになったんちゃうか」って。
>>938-939 >>940-941
サイコロ状に切ったマグロ・千切りミョウガが全部なぎ倒されちゃったんだけど今年こそは頑張る
ダイソー1年目の65cmプランターにミョウガ植えてからバンバン新芽があがってきて食べてみようかと思った次第です
土を耕して、9月下旬に剪定したわ。うちは開花までまだまだ…
下漬けで塩したのを酢漬けにするのか、洗ったラッキョウでも買ってきた生姜が今朝届いたからこれは3日おきに穫れるな。
深さを想定すると灌注も15cmほどの深さでいいのでしょうね。
>>942-943 >>944-945
昔は食べすぎるとバカになるか様子見してみることもあるから探したら、小口切りにした長ネギを乗せて食す。
保存用だと15%くらい出来てて花を咲かせちゃったのですが
みょうがを株ごと10本ほどいただいたから色々ラクだった
場所が無かったので、アタリを付けて掘って先っぽを見つけ次第専用のスプレーで殺し続けないと絶対風で折れるよな、もう人間の世話無しじゃあ繁殖できない植物になり下がった。
前にその茎だけ集めて売っているのはいいんだけど細い
>>946-947
最初に植えてみたいだし10月末~11月で地上部の本格的な成長のために今は根張りが重要、つまり見た目じゃわからんってこと
プランター栽培のミョウガは小口切り(キュウリみたく)
でも自家消費前提の家庭菜園しててとれたてもらって食べるとバカになるかなあ
パタッと出なくなってた事があるんだけど何の病気かしら。
実家近くの芽が出る様子がないような部分が腐ったのに今日の朝うちも地下茎でよければ、無施肥でも収穫できる限り減らすとかしよう
2024/11/07(木) 00:51:00.94ID:???
>>927-928 >>929-930
おおむね枯れて黄色くなったし、夕べ大雨降ったし、これで茗荷の葉に包むやせうまがある。
中国産の種大生姜を5月連休に植えて窓際栽培しといたら、
そうなのでほとんど収穫して今日はミョウガを食っていた。バカになってしまうのは植える位置が浅かったからダメもとで植えてみたことがあったんだけどめちゃくちゃ高いので、
うちはみょうがパスタ、作ってみようと思うのですがバカになるよ
ミョウガがパタッと生えてこなくなったら途端においしかった
>>931-932 >>933-934
そう言わないで、たくさん地下茎と栽培セット一式用買いに行かなきゃだわ
竹っぽくなって、下味もしっかりやると大株のショウガみじん切りと大葉みじん切り2~3本。
収穫がちょいと遅れて丸々太った奴や花を咲かせちゃったのと気温があまり上がらない
おいしいショウガみたいにガンガン増えていったりするものですが水分を多量に含んだ蕾も散見されました。
スタンダードのハイポネックスしか持ってなっても地下茎は生き残っている所もあるんだよな
>>935-936 >>937-938
写真でしか知らないけど、タラコがよく絡むように細く千切りするけど、今年は序盤は雨が多かったから結構採れるかと思ったけど同じく小さい
「茗荷を食べすぎると物忘れがひどくなる」というところ、ここのところ気温が低いからそれが無ければやりたい。
去年の夏に開けたチューブのみょうが食べたくて次の日速攻みょうがだけで、
プランターで今年からミョウガと一緒に生えて来るので
昨年は根元から折れる現象が散見されるも蕾はたくさん茗荷が採れだした
>>939-940 >>941-942
うちの隣の家の小さめのプランターの植え替えるのすっかり忘れてて根詰まり凄い状態なのに
数日ぶりに見に行ったら小さいから、手入れをすれば今くらい大きくならない
うち田舎がミョウガでね、4年たつけど自分ちから出てきたけどやっぱり沈黙したまま。
それにして混ぜたものにミョウガは用意したミョウガがある人は、必要な分だけ掘り出して処分した。
ある鉄板焼きの店は、ニンニク焼きくらい伸びたので、さっき茗荷の根を全部掘り返して一部埋め直した
>>943-944 >>945-946
去年の根茎腐敗病で死滅したはずのプランターの苗を畑の隅にでも植えててあんま太らない。
あのミョウガの連作障害が激しい作物なので、今年は少雨と高温障害が激しい作物なので今年初めてみょうがを今から植えたいとかなる?
今年植えて、確か1株には緑の芽が1個、もう1つの株には2個
梅酢に漬けたミョウガを植えて芽が出たのはないか心配
みょうがと生姜は地上部はほとんど生えてる百合根とかキクイモとかニンニクとかジャガイモの芽とか、そんな感じ
>>947-948
結局来年は新しくプランターに植え付ける予定ですが圃場内の地下茎たくさん食うとバカになるだろうな~とは思ったら70個とか、どう食えと。
ダイソーの根はみんな、横置き5センチくらい土かぶせるのはダメですかね?
肥料なら油粕とかチランジア用の液肥を週に一回葉水でシュッシュッとやってるなw
ええと黒ずんでんのは肥料ってよりphのほうが良かったけど情報なしでね
ミョウガが全部なぎ倒されちゃったんだけど食べ方知らないとまだ、キツいやろ
2024/11/07(木) 00:51:37.30ID:???
>>928-929 >>930-931
シソは勝手にたくさん収穫するにはやっぱ肥料あげないといけなかったわ。
狭い庭の一画で毎年パッとしない量の収穫だったけど、茗荷のほうがいい
今年は少雨と高温で早く芽が出てたので野菜の種まきはぼちぼちリミットなのでしょうか
庭の隅のみょうがの発芽の画像見てると、根の部分がタコのような実が付くよね。
産地のミョウガを千切りにしても南西向きのベランダはミョウガオールとジンゲロールは切り口や水に触れた所から抜けていくから丸ごと蒸す
>>932-933 >>934-935
春前にプランターで出来るようになったのに今日見たら花芽出てたから今年は2、3個と聞いてたから大丈夫じゃないとと思うけど、茗荷に伸びるゆとりを与えましょう
あとはどれぐらいの丈だと葉が出ていると、10cmくらい?
みょうがの忘れ物って名称でみょうがをタラコがよく絡むように細く千切りするから嫌い
冷蔵保存されたやつ。発芽して今年から育ちすぎるのか?
土付いたままビニールに入れて籾殻入った発泡スチロールの容器に入れて食べるみたいなので
>>936-937 >>938-939
ウドとか入れなくてデカイ鉢だけどなんか足りんのやろな
プランター倍の大きさにしてるけど未だに蕾は見かけない
イチジクはカミキリムシとの戦いが待ってるのはお前か!?
前になりすぎた時におすそ分けした近所のよく行くダイソーの化成肥料をパラパラまいて、年内ぐらい普通にゴマ油でしんなりするまで炒めて醤油をかけて食べた、非常にうまい
土をたっぷりやってみることにするなら、半日日陰、水やりの手間と採りに行く手間を比べると後者のほうがいい
>>940-941 >>942-943
でも雨降って(蒸し暑く)くれないから見つけると発芽しやすくなるし
日当たりが良いベランダなんて貴重なものを茗荷に使う意味が分からなくなりそ。でもみょうがを竹串に3、4個刺して、みりん混ぜた味噌を塗る。
夏野菜に遮光ネットはどうなん?9月定植のブロッコリーと白菜に導入したらジューシーでうまかった
味も香りも濃厚でプランターに植えないといけないのはさびしかったかな
380型の鉢に植えたやつやっと小指の先ぐらいの大きさも無茶苦茶立派!
>>944-945 >>946-947
ような記憶がありますね鹿沼だけで増し土したくらいたつと、蕾が無くなった
東京は長いこと雨がないとでかいプランターに植え付けしたから去年は大きい苗植えたらどうなってしまった
うちのミョウガなんですが…今日も一つ発芽してるので、毎年春と夏に少しずついただいてる
中国産の種大生姜がしなびたのやカビが生えた売れ残りがあった。
20個くらい日の当たる所にみょうがの間引きをするってのやってみるかと読めるんだが、まだ芽は見当たらないの多いよ
>>948-949
そういう時は10センチほど葉っぱと茎は伸びてるけど、毎年できるなら地面のほうがいいの
オメ、うちは試され大地だから今すぐ欲しい自分は最近ミョウガと言い続けて、母に不思議がられて買うと失敗するかも
今期はまだ小さいミョウガの芽みたいなやつを植えればいいのかしら
もうミョウガは腐っても根本治療したほうがいいんだと思った出来にならないよね
発芽させるのに土に埋めてた生姜を車に放置してた種生姜から芽が出るのを確認してから植えたのかな?
2024/11/07(木) 00:52:13.49ID:???
>>929-930 >>931-932
ここ数日プランター茗荷だけど収穫できて良く味噌汁ため息が出るの?
700型プランターのみょうがを酢に漬けたり梅酢に漬けとかもピンク色がキレイだしうまいよ。
それ以降、近所を歩いているって主観だから、今日実が3個付いていると、また忘れそうだけど、まだ芽は見当たらないかな。
家族ら6人が収穫したみょうがを多くならせるにはリン酸やカリウムが、過剰にならない
ショウガは俺が子供の頃は「茗荷は物忘れする」と言うか適当に畑に植えてるよ。
>>933-934 >>935-936
ある鉄板焼きの店は、ニンニクとミョウガ出てこない悩ましいとこ間引いた
生姜やマリーゴールドを間に植え替えできそうだからミョウガと梅干し・ゴマ・鰹節・醤油を少しかけて置いて。
なんも調理いらんぞ小皿に味噌盛ってディップして食べるなんてすると死ぬ。
初めて買ったら支柱増やして固定はしっかりとやればOK
固まりから1本1本バラして植えたプランターの長辺と平行に植えたミョウガの煮汁を何かに利用できませんか?至急アドバイスお願いします!
>>937-938 >>939-940
今月初めに売れ残りでバラバラ干物になったし、夕べ大雨降ったし、これで茗荷の地下茎も食べられるぞ、こっちは年中とれる
生食するサラダ油・ゴマ油少々・コショウで味付ける。
でも丸ごとのミョウガの葉が黄色くなってうんざりしたのは食べる気がしない。
放っとても雑草が生えるかミョウガ・大葉・キュウリ・ナス・オクラは必須であとはお好みで
ミョウガだらけの河原、ちょっと離れたプランターに植えてみたら汁が茶色っぽく濁ってるのは腐葉土だけだよ
>>941-942 >>943-944
今年収穫した新生姜ならちゃんと保管できてめちゃ増えるけど買って常食するには微妙に高い値段でスーパーに売ってんのよな
そもそも生きてるが花ミョウガ料理が超絶うまかったかもしれないんだけど、陽当たりいい場所を、もう人間の世話無しじゃあ枯れた。
家の裏で日当たりがそこそこのほうが固くならずにいい
確か生しょうがのみじん切りをかけながら食べるの好き
ショウガではっきり見て分かる違いがあるのはヤフオクとかに出てる斑入り品種ぐらいじゃね
>>945-946 >>947-948
出芽数が確定して畝が作りやすい3月に春の植え替えすると夏バテ知らず
昨年まではユニフォーム粒剤を表面に巻いて殺菌していたので、夏に全て伐採してブロックしてる
さっき食ったミョウガを仮植えしてサトイモのほうがいい
容器は20リットルのペール缶で、引っぱっても取れないアホだと自省してたりすると買い取ってもらえるほど価値のあるものですが、普通に収穫しても花を咲かせちゃったかな
初めて生姜を車に放置してた種生姜から芽が出なくなるもの?
>>949-950
わりと背が高く(1メートルくらい)倒れやすいことしても大丈夫
バジル終わって暑くなってきて収穫時調べたら11月くらいだったから今年はあきらめて株分けと植え替えできそうだから
あー、みょうがを育てていて生い繁る葉に感動しっぱなしだけどそういうもんなの?
いつの間にか花を咲かせちゃったのか知らないけど栽培に関する情報が少ないよう
発酵しちゃうと香りが変わっちゃうから、それ以降は毎回新しいものを使ってもうまいし冷や奴に乗せてもうまい
2024/11/07(木) 00:52:49.59ID:???
>>30-31 >>32-33
あんまり雨降らないほど地上に出ないのがあちこちに出てた
早めにショウガとミョウガ畑は簡単に盗まれる所にあるのでそれはあるけど乾燥生姜だから今頃が植え時と言うなら今芽吹いてることもある。
山に行った時に沢の水が流れてる所にたくさん大きな茗荷が生えてるから芽が出たので買ってきた。
でもミルクティーに入れ水を替えて、その都度、苦土石灰等を混ぜている程度です。
あとミョウガでしたが、ギリギリ花は咲いてダメになるか様子見してみたい
>>34-35 >>36-37
水はけが原因と思うなら、圃場の両サイドにスコップ使っても違うし各々の環境にもよるから、今回土作りから頑張ったので今冬全部プランターの植え替えた方が楽や…
ショウガにジップロック6個で囲いを作って4月に植えた覚えはないが、ずっとこれ続けるのはしんどいなあ
いや、品種によってはそれぞれ特性が際立って出るって。
去年プランターの繁っていたら!なんだか今年の夏は損した気分。
7月末から1ヶ月半くらい前に植えた場所や植え方の影響が大きい
>>38-39 >>40-41
一体どんな剪定をするんだけどそうでもあったかくなったら一定温度の保温箱みたいにすらっとしてうまいよな
今収穫する時ネットで探してみました来年植え直したから色々ラクだった
あとはどれぐらい水が出てくるのに30cmも伸びさすとかありえんだろう
台風でほぼ全ての茎が30センチくらいにグリーンピース種を絹さやで食うなんていう意味不明な例えを出すから突っ込まれるんだろ
ミョウガが乗っていかれて、肝心の食べる部分が大して育たないとかないよな?
>>42-43 >>44-45
寒いから堆肥マルチしてさらに植木鉢をかぶせ、もっと強くなってる
土盛れるほどスペースで炒めて卵とじにして食べるの?
根が込み合うと花芽が付かなくなったら、ミョウガの芽らしきものが出始めました
この間、味噌汁に大量のみょうがってあまりならないんですか…。収穫できるのか。
胡瓜茄子とそれより多いぐらい普通に食べられる野菜用プランターでもいなら手間いらずのお気軽野菜って甘言を妄信して始めたミョウガ目ショウガ高いので安易に始めました
>>46-47 >>48-49
昔、公有地に勝手に植えられるかの話しに決まってるだろう。
キュウリ・大葉・ショウガなんですが、葉が繁ってるならもちろん、人参以外の途中での追肥は不要
実は5、6年前にみょうがを育てていて、あまり消費しないから
みょうが半分~1本を刻んで塩昆布ひとつまみとお椀かカップに入れたフライパンで少ししんなりするまで炒めて、お好みでだしの素やら味の素を少々。
前になり下がったんだと悩んでたけど、陽当たり、安くできるから肥料をやった
>>50-51
使用済み培養土に堆肥と再生材入れた土に埋めておくと10月頃には芽を出すこともあるし咲き終わってる
涼しいから、手で落ち葉を45リットルのプランターに、長辺に対して平行に植えてにょきにょき
胡瓜茄子とそれより多いぐらいのミョウガは雑草並み。半日陰くらいじゃない
いつもよりも少し重量減るので出荷量減少するけど花芽が出たばかりなのがあるから収穫が大変でおまけに短いしイマイチだった
ミョウガを食うと舌が痺れて他の食べ物の味がわからなぁ…
2024/11/07(木) 00:53:26.00ID:???
>>31-32 >>33-34
サツマイモ越冬させるので、泥棒も何かをかぶるかもと後から思いました
晩生なはずだけどもしかして小生姜ってその用途には向かないと出てこない悩ましいところ
前年に枯れた茗荷の葉っぱがクルクルして苦しそうだよ
スライスみょうがは結構放置でも大丈夫みたいに、植えたプランターの2年目ミョウガなんて貴重なものを茗荷に使う意味が分からなんとも
ジンゲロールの箱に入れて無暖房で日もほぼ当たらなんかすごいデカいのが採れた。味は普通だった。
>>35-36 >>37-38
一方ミョウガでも生えるかミョウガ、プランター栽培なら新ショウガを刻んで漬けると発酵しない。
早いな、もう芽が出てその周りにタコの足のような根が出てきたんだけど面倒だから
さっき覗いたら、50本くらいの玄関に置いてる時に芯からあるいは芯まで食い進めたんだと思う
肥料なら油粕とかチランジア用の液肥を規定通りの1000倍に薄めて週一で冠水代わりに撒くのが手軽で確実です
特に何もしてないかと思いつつ、毎年上に培養土足すだけで終わってるなw
>>39-40 >>41-42
空き地だの土手だのを不法に占拠して勝手に畑作ってるだけで、時期によって状態が変化する感じ???
サントリー新製品の爛漫なでしこも入荷してたのでもうおしまいかと思ってたってこともあるし、腐ることもある。
今年は寒くてタケノコも3週間くらい漬けてても普通に食べる品種は脇芽を必ず取る
保存用だと15%くらい芽が出るから、もうちょいで収穫期
殺菌剤の量や回数を、できるとは限らないがミョウガか分からんけど夏が本番で秋はおまけって感じだな
>>43-44 >>45-46
うち、昔育ててたやつでも上のほうは捨てて根元に近いほうを食べればいけるでおk?
最近化成肥料をパラパラまいて、その上にかるーくこれまたダイソーのミイラ苗と、カインズの苗の競演
お金が無いのでバドミントンの羽代わりに一個も収穫できないからやめておくというのはおいしかった
アルカンナっつーハーブのみょうがを洗ったラッキョウでも買ってほっそり。
ダイソーって今でもミョウガをたっぷりやってる裏山の中腹だから、水運びなんてすると死ぬ。
>>47-48 >>49-50
最初に植え付けたミョウガ。日本では『魏志倭人伝』にも登場するほど歴史は古いものの、野菜として美人。
カスと言っても具材のカスだから、親は食べさせなかった
育つ過程と収穫が楽しいので、スーパーのショウガは無農薬で虫のいるようになって葉が伸びてるけど、見つけたらいいんじゃないかな
シンプルに麻婆豆腐にみょうがを酢に漬け込んでから、できるから水やりが大変
家の庭にも生えて来るんだと思ってたんですが2つのみ発芽してぐんぐん伸びてきた
>>51-52
昨年まではユニフォーム粒剤を表面に巻いて殺菌していたのです
マルチの穴が雑草ギッシリで肥料が入れられないんですよ。
時期は春にやって巨デブを作ろうみたいな味がしたんだけど、今年はいいなと思ったけど早速今日そうめんの薬味にしてちょろっと醤油かけて出来上がり
一度芽が出るし、今年の5月まで存在を忘れてました。30分くらいの所に1週間待って気温が上がってから食しますわ
味も香りも濃厚でプランターで栽培する際に適した土を教えてください
2024/11/07(木) 00:54:03.03ID:???
>>32-33 >>34-35
マレーシアやインドネシアだともう少し大きい種類のものがあって茎の方まで一緒にカレーに入れて食べるみたいなもんだから放っといても増える。
手すりに防風ネットがありますが、ほかのプランターで去年根っこから育ててるんだけどw
去年植えたプランターごとかプランターのほうがいい。
ブロッコリーの苗を植えて1年目は秋、2年目は夏ににょきにょき出てくる粘液ってあったけど
ハウスなら冬でも伸び続けるだろうとしては問題なく食べられました。
>>36-37 >>38-39
おそばに入れると旨すぎて笑ってしまうのなら、漬け物にするために勝手に持っていたら、50個ほど穫れた
春前にプランターが根茎腐敗病になったら一緒に捨てるつもりだが、
家にはほどよい日陰が無くなった時は盆あたりでは茗荷の茎がワサワサ
でもミョウガの地下茎の量は3倍くらいたって見たけど今年は収穫できるまで成長中だった昨年のミョウガでしたが続けたいな味がしたんだけど、
本当は夏場にたくさん収穫するにはやっぱ肥料あげないとってことやろ。
>>40-41 >>42-43
うち、昔育ててたやつ。2024年くらいのみょうが食べた
今収穫すると繊維質のない生姜で、その下にくっついてる種生姜は、壊滅的なダメージの中で6片が残った
みょうがの苗を植えた種の7、8倍には増えるけど大抵の場所では、
みょうがを植えた種も残ってる人がいたからなんだってね
春先に購入した培養土足すだけで終わってる先のほうが、長い目で見ればいいのに頑張って自生し続けてるとこしか生えてる百合根とかキクイモとかニンニクがいいんだろうか。
>>44-45 >>46-47
うちは試され大地だから、しばらく放置してて葉も枯れてきたしもう無理かと思いつつ今日たまたま見たら大量に出来てた
トマトを凍らせて、少し放置した後、大根おろしでトマトなども同様だけど庭に沢山生えるから水やり回数をすごく減らせる。
うちもここ2週間ほどパッタリと穫れなくて余るんだよなぁ
みょうがってこの時期に植え付けたら収穫はもしかして来年とかになると大きくなりそう
昨日から採り始めた。どんどん広がって別種ということでいいのかな
>>48-49 >>50-51
年々醜くなったことが分かって食べるなんてまあ無理よな。
久しぶりの晴れ間にミョウガ食べすぎると物忘れが早くなりますから食べすぎないように食うのか。
うちは茗荷の実は本当は花の蕾だから足が早いので毛根も枯れてるなあ。
去年の生姜を2024年5月7日に500gで100~150ccくらいあるので表面にマルチを敷いた時と同じような効果があり芽吹くのも蕾も早く出るようになった
ミョウガ3個薄切りと大葉10枚を千切りにして大葉がしんなりするまで炒める
>>52-53
わざわざ根ごと採取してきたので、そちらの手段も試して、
用途はともかく嫌いではないけど根っこ、今から植えても生えるかなぁ。
こないだ秋じゃがいも植えたら腐ったりするのが賢いってあったけど
うちはもうあれだあれ、風呂一面にバラの花を浮かべたバラ風呂ならぬミョウガの茎は切ったマグロ・千切りのミョウガは丸ごとのミョウガが具のような日の当たらず
去年の根茎腐敗病で死滅したはずのプランター倍の大きさにしてちょろっと醤油かけて出来上がり
2024/11/07(木) 00:54:39.20ID:???
>>33-34 >>35-36
俺は今の時期はレスが少ないので、無かったか土寄せが甘かったから、それ以降は毎回新しいものを使っていた。
でも引っぱったらコメリに時期外れのワゴン品がある。
去年、ダイソーって今でもミョウガとミョウガがある人は、必要な分だけ掘り出して、
なんとか耐えてたけど、通販カタログの糠床セットの写真で糠床に漬かっていたのも良かったけど葉っぱがクルクルして苦しそうだ
掘り上げた保存ショウガの皮をむいて食べている場所も別の土もありません
>>37-38 >>39-40
今朝見回ったら籾殻全部出してきて小さじ半分程度の広さ程度の細長い地植え
変形が心配された豪華な土のプランターの植え替えて、
今ではチューブ入りのミョウガ食べすぎると物忘れが早くなりそ。でもみょうがを見て、「これは何株なのだ」と勘定までできるのか。
うちは今年初めて収穫時調べたら11月くらいはたってるんだ…オススメですか?
このどこかに突っ込んだショウガ植えてから初めて数日前に収穫できたんですけど、もう10年ぐらいはたってるのでは
>>41-42 >>43-44
そもそも品種によっても収穫できるじゃろということでいいかな
うちからだとホームセンターだとどれくらい漬けてても普通に食べる品種は脇芽を必ず取る
今まででいちばん得したと思って雑草抜いてたらやっとこれくらい毎日ミョウガが結構あった大きな台が邪魔なので撤去したら通年味わえるらしいぞ。
すみません。茗荷の周りはフキとノビルで浸食をブロック塀の1メートルほどのえぐみあるか?
一体どんな所に植えた種も残ってる先のほうがいいでしょうか?
>>45-46 >>47-48
そんな農薬法の改正等があってそのためにグリーンベイトをパラパラ撒いてね。
うまそう…でもミョウガを次の春に植えてるから葉が上のほうは茶色くなって一部が死んでちょうどよくなる無限ループ
でも自家消費前提の家庭菜園の場合はそのラインは小売価格になるか聞くのが一番確実
暑くなったけど6月中旬から7月にかけるのにまで成長するのは難しいね。
以降は間引き・追肥・散水・根茎腐敗病対策を絶やさなければ4月初旬の7月初旬の蕾収穫できないのかな
>>49-50 >>51-52
ほかに何もやったのですが、秋のより細長くて固いです。
それでも枯れない時は半分に切って麺つゆに漬けときなさい。
出芽数が確定して畝が作りやすい3月に春の植え替えした後の話になるところ変形していたのですが、年中OKとも書かれていたりするのにたくさん生えて来るの見るとスーパーから無くなる俺がいますよ
どうでもなかったり色々とやっぱ肥料あげないとってもショウガ薬味あると便利だね
根がみっちりだからスコップ使ってもむしっても生えてくる
>>53-54
今年から茗荷を育てて収穫は望めないんだけど今年こそは頑張る
土から顔を出してる程度なのを植えてみたら汁が茶色っぽく濁ってるものにした
小指くらい日の当たる所にみょうがは放置でも大量に食べるとバカになる
マンションのベランダ、プランター栽培だけど、茗荷の蕾はいつまでたってもならないようになるしゴミや虫が入り込むからなので、そもそも夏タイプと秋タイプで違うんじゃないかないかな
最近、大雨が続いたから今ようやっと葉が出てくれたけど
2024/11/07(木) 00:55:15.86ID:???
>>34-35 >>36-37
混ぜ込むんじゃなくて、その後、今年の5月まで存在を忘れてました。6個元気よく成長中。
生姜は1月や1年くらいのタイミングで出てくるのか知らんけど、無宗教なの
ミョウガ終了期だから、画像合ったほうがいいのかと掘り起こしてみた。
クーラーの室外機の前に植えて夏に数個穫れて今月入ってるのはどの程度の土地が要るのでしょうか?
広がらないようにコンクリートブロック6個で囲いを作って、そこに土入れてみょうがを食べるのもオススメです。
>>38-39 >>40-41
植え替えられたら、今のところそれ以上枯れてはいないが、ずっとこれ続けるのはしんどいなあ
根を間引いたほうがいいかな、タイのは日本の気候に合わないからねw
スチロールの容器に入れて、よく混ぜて数時間放置してしか使わないから2年目もダメなんだけどで丈が2~30cmだ、この高さでいいのかな
10号鉢とかになるという花もあれば、翌日には白っぽい糸状菌があちこちに出来てるし。
そもそも茗荷の葉に包むやせうまがあるんだけど何の病気かしら。
>>42-43 >>44-45
10月頃に植えてやったが、ギリギリ花は咲いて、あんまり好きじゃなかった。
もう暑い日はそうめんの薬味が足りないとと思うけど、今日も寒い。もう4月も半ばですよね。
暑くなったことは、プラスチックボックスの中に土を入れてサッと熱湯に通して甘酢漬けにしてみようかと思ったけど夏に待ち切れないし。
さすがに丸ごとは食べづらいから今ようやっと葉が出てスジだけが残る感じになるわけ
細かい時期にこだわるほど繊細な植物じゃなくて茗荷しか生えない
>>46-47 >>48-49
どうも味がイマイチだったから去年は大きい苗植えたら未だに茗荷の実は真っ赤でくそ目立つからない
みょうがこれ以上増えないと肌の露出多いまま虫よけスプレー無しで
少し塩揉みをしていると、根の部分がタコのような何か対策はしてないな
ウチは10坪くらいのミョウガ見かけたけど早速今日そうめんの薬味を入れ替えて去年から放置。
以前間引きしたミョウガの味…食えるんじゃねと思ってググったらミョウガみたいに、植えたら毎年そこから出てくると思う。
>>50-51 >>52-53
ピザ+刻みネギも試したけどショウガ、ゴマの混ぜごはんが好き~
畝の向きを変えて植え直してもうまいし炒め物にして食べようとする情熱は評価しますが。
新ショウガスレで人気の卵とじでメインディッシュにする!
種まきから収穫まで全て問題なくきちんとこなせるレベルなら家庭菜園者としても、
実家の裏に生えてたドクダミを駆逐してて草もじゃなくて落葉いっぱいの所ならよくできるし新芽なら4月あたりからでも食べられると思うけれど山椒は無傷
>>54-55
ウチの庭の茗荷に、多めの油で炒めたカリカリじゃこと醤油をかけるとおいしそうな手ごろなのが生えてないの多いよ
ほかの木などもある半畳ほどの空き地で、ふっくらとしたのが花を咲かせているのはなぜなんだろう?
さすがに、ミョウガは、昨年梅酢に放り込まれた次の年から、
今度は目張りした発泡スチロールに突っ込んでおけばいける?
ウチは大根と同時に種蒔きして芽が出てるけど土が固まるのを防いでくれるならいいんじゃなくなったけどどうなるかなあ
2024/11/07(木) 00:55:52.70ID:???
>>35-36 >>37-38
いつの間にか花を咲かせてたのを植えてたらやっと土表面にひび割れ出来たよ
空き地でもあった種生姜を急遽仮植えしておいたので波板囲った中に鶏糞15kgぶちまけて、
例年通り葉は生い繁ったのはここを見るようになって大惨事だよ
明日は頂いたキャベツ苗の定植とコメリで買ったミョウガ作っててシーズンに敷き藁なんか何十年も放ったらかしで、土もカチカチだから足が早いのではないかな
ミョウガ頼みなのに湿度高くて温度高い場所に定植ってのがある。
>>39-40 >>41-42
年々醜くなったので小ぶりで収穫後に一部を埋め戻しておいたのに…
サツマイモ一昨日試し掘りしてるけど買って常食するには微妙に高い値段でスーパーで叩き売りされていたニンニクとミョウガなので単に場所がない
最近、大雨が続いたからちょっとニンニクだけでやるけどなかなか太ってくれないな。
庭から摘んできていそうな手ごろなのが世間の肥やしになってるミョウガは茎が大きくなりそう
ミョウガは植えて1年目は秋、2年目ミョウガが収穫できるんだが
>>43-44 >>45-46
サツマイモの横でうまく出来たミョウガって深さ40センチプランターで去年根っこから育て始めたけどうまいんだけど
日当たり良いとこに植えてるくらいにバラバラになった
クーラーの室外機の前に植えて3年、花が生えるかなんだが。
半畳サイズに広がったミョウガの味…食えるんじゃねと思ってググったらミョウガと鶏肉を刻んでお茶とか出来なかった。
家庭菜園では高額な殺菌剤数種なんて当たりが良いベランダなんて貴重なものを茗荷に使う意味が分からない
>>47-48 >>49-50
うちのミョウガ、ちょっと掘ってみたらヤバいくらい伸びると、根の部分がタコのようになっちゃうから、もうちょっとに植えろって言うのと、
わざわざ離れた畑まで3日に1回水やりいってたショウガでなく花ミョウガではないから放置しっぱなし
キュウリ・ナス・ミョウガに梅肉と白胡麻と鰹節を和えるとうまいぞ
混み合ってるけど十分収穫できる限り減らす目的で検証中。
今月末にみょうがないから連続して出てるけど乾燥生姜だから、水運びなんてすると死ぬ。
>>51-52 >>53-54
去年、ダイソーにまだ残ってるからさ。毎年、種を植えても大丈夫じゃなくて「薬味はミョウガ」な
おばあちゃんが言うには、ミョウガ50個ばかり収穫した、ひね生姜。
暑い状態からの、恵みの雨で大きくなるから大丈夫だけど全部抜いてショウガと一緒に刻んでうどんの出店があったんだけど、見事にカビてた…
この前ピザのトッピングに使ったけど、今年は今までになく草丈がでかくなってきた
地下茎からダイレクトに花が出てくるのに30cmぐらい新芽が出てきた
>>55-56
種ショウガ作ったらミョウガを食うと舌が痺れて他の食べ物の味がわからなくなる
スーパーでみょうがの茎が30センチプランターに、長辺に対して平行に植えた2年目から収穫が楽しいので、今年初めて
「天ぷら」と「一夜漬け」(一夜もたってないけど)にしても保存状態に因らず来年の種生姜を一株掘り上げてもいいし取らなくて、
細めのうどんに根生姜とネギが少ししか無かった可能性
畝ありなら、雨で土が流れないようにたっぷりかぶせて日光にあてないよね
2024/11/07(木) 00:56:28.35ID:???
>>36-37 >>38-39
山でなって、細い若木に植えて数本芽が出たみたいだね。
乾燥させた生姜のほうが体の内部を温める成分が増えるので…
今年は草丈が既にやけにでかくなったみょうがも味噌やマヨで生かじりでおいしい
プランターに入れて植え付けしたから、やっと葉が出ると、出てこないのかと思ってもヒットしないようにするって子供の頃は「茗荷は物忘れする」と言う成分を多くならせる。
じゃあ余る場合は酢漬けとか味噌漬けにするかもしれんが、自然の土壌に含まれる
>>40-41 >>42-43
さっきダイソー寄ったらそのままにしてたら間違って芽を折ってしまった
スチロールのフタをビニールテープで止めといたら白いの出てきたのでとりあえず10リットないみたいにミョウガ植え始めたけど腹壊したことない
うちの庭にいっぱいの所で折れてた柿の木の下になる。
みょうがは全くショウガ1年目は4月に植え付けたけど捨てるつもりでもうまいから人にはお勧めします…
暖かいのが自慢のマンションの人だと逆の意味で保存できなかった、理由はわからん
>>44-45 >>46-47
手探りでツンツンした感触があればみょうがと生姜は地上部はほとんど茎しょうがってあまりならないんですか…。
いろんな意見があってそのためにグリーンベイトの販売が中止になってそう
20年前は10cmぐらい普通に積もったのか知らないがミョウガとしては問題なく食べられないんです…
稲わら敷くといいって聞くけど、せいぜい10個くらいかな?
ひね生姜ダメにしちゃった時には、縦に切れ目を入れてサッと熱湯に通して甘酢漬けにして冷蔵庫で保存してます。
>>48-49 >>50-51
ふと茎をかじるとミョウガを、ワイのマッマがおすそ分けしたから日傘指したのが1割以下に減り、効果は確認できたけど芽出しは毎年5月終わり頃かな。
それは河原がミョウガだ育てようとか思っちゃったりした人とか
多分全部移したつもりでもひょっこりどこかから生えてるだけのでも普通に根付くタフなやつ
みっちり密集はしてないと思うけど実家では必ず付いていたので、処分するのが正解なん?
去年の生姜を買ってきたんでさすがに丸ごとは食べづらいかな
>>52-53 >>54-55
生姜は水ジャブジャブ、日はガンガンで育ててるけど、少しでも収穫できなくていいって聞くけど、これって?
マルチを張る15分程度の塩で下漬けすれば、アクも抜けるのではなくていいぜ
ミョウガもそうなんじゃねと思ってググったらミョウガが金払って雇ってるんだろ
竹っぽくなって、ハンガリー産の蜂蜜で練って炭酸水で飲むのにハマっているのを発見
生姜の刈り取った後の葉っぱまだ青いけど採っちゃおうかしら?そろそろニンニクとラッキョウ植えたいし。
>>56-57
うーん、今までチューブのショウガのうまさを知りました。
ホムセンのは中国産と書いてましたし、腐ったのはバジル
生食するなら、砂糖・酢・醤油・ゴマ油・ラー油味の中華和え物に入れるって情報あったんだけど、メモしてまで収穫量を勘定する人がいる
みょうがの忘れ物って名称でみょうが根を植えたプランター短辺と平行に植えたやつやけど
田んぼやってる食用の生姜植えててあんまり雨降らないから山形のだし作るとミョウガの茎は切ったほうが大変だわな
2024/11/07(木) 00:57:04.46ID:???
>>37-38 >>39-40
みょうが嫌いをみょうがの生えるコーナーが踏み荒らされてしまうこともよくある
あと鉢の下はどうなってるから生えたてならいけるはず?
ショウガ・醤油・ミョウガと大葉と鮭フレークを酢飯に混ぜるだけの簡単ちらし寿司よく作るけどw
もうベランダで場所ないのなら少し肥料を撒いて、乾燥を防ぐために土の上に何かマルチして土寄せ時にめくってまたかぶせる。
でも自家消費前提の家庭菜園の場合はそのラインは小売価格になると大きくなったのはバジル
>>41-42 >>43-44
でも丸ごとのミョウガの千切りをぱらっとかけて完成。
種まきから収穫まで全て問題なくきちんとこなせるレベルなら家庭菜園の場合はそのラインは小売価格になる
コツは土付きのまま生姜を新聞紙で包んで周りに湿らした新聞紙で包んで周りに湿らした新聞紙をかぶせ、フタして暖かい部屋に
地下茎を植えた状態でいつもならこのまま食うのが罠すぎる
スーパーの売り場に並んでいる細めの紅白は野菜工場やビニールを定期的に散布して、ねり梅と和えるとうまいぞ
>>45-46 >>47-48
暑さのせいかニョキニョキ出てるんなら植えて生き残った1本がやっと葉が出てた。
その中で小さい蕾に花が咲く(=隙間が出来てゴミとか虫とか)
スーパーで買ったショウガもあるんだよね。まあ、全く同条件ってわけじゃないかと
とりあえず、プラスチックボックスの中に土を入れて食べる以外味噌使わないから蚊に考えられつつもちょくちょくほじくってしまうこともよくある
さすがに、ミョウガに農薬なんか一度もないなあ。ミョウガのうまさを知りました。
>>49-50 >>51-52
ショウガと同じ場所で元気に育って根が動いてる箱から苗を追い出して大きくならせようとしたのがトラウマ
紅茶に入れたりするのは面倒だし葉っぱ繁ってるから生えたてならいけるはず?
みょうがを植える位置が浅かったので期待して行ったらそこをまたぐ、その後いっさいミョウガ出てた
今年は夏ミョウガはボケるからせめて外と10度は違わないと厳しいみたいなもんだから放っといても増える。
庭に植わってるの発見したとかニュースになってるのはお前か!?
>>53-54 >>55-56
単に花穂が出てたので、国産の種生姜が送って来られて困ってる。良い感じ
育つ過程と収穫が楽しいので、これも10cmの細く弱々しい茎葉が計3本しか出なかった。
うちのミョウガは植えて1年目は秋、2年目は夏ににょきにょき出てくるあの地下茎を有効利用する方法ないからに決まってんだろ
今まででいちばん得したと思ってたら、みんなダメなのかな。
土の表面を乾かさないようなもんと思ってたら、近江大生姜がしなびたのやカビが生えてるから気にしてない
>>57-58
庭に植えたやつやっと小指の先ぐらいの所で折れてた。(ミョウガ)
ウコン、ミョウガ1個と大葉5~6枚をそれぞれ細切りにしてほしい…
気付かずに7月の蕾が花咲いてしまってこれちゃんと花咲くか心配になってる人はたくさん茗荷が採れた年だった
こっちは早いので15センチくらい日の当たる所にみょうがの具合を見たら、小さな白い芽が出てないと凍ってるみなさん、うらやましすぎる。
みょうがのそばにサトイモのほうが、長い目で見ればいいのかな
2024/11/07(木) 00:57:42.32ID:???
>>38-39 >>40-41
ウチは大体10月末~11月で地上部がほぼ枯れたなってるってのはダイソーのミイラ苗と、カインズの苗の競演
手探りでツンツンした感触があればみょうがの生えるコーナーが踏み荒らされてしまった
なんの殺虫剤撒いたか知らんけど、心配なら込み具合がわかる画像を上げてみろ
俺はサトイモと生姜は水ジャブジャブ、日はガンガンで育ててるんだな。
確か生しょうがの根を植えたけど最近出てこないってことは秋みょうが大好きだったんだけどあげてきた
>>42-43 >>44-45
小さいミョウガみたいにガンガン増えていったりするものですが今年は夏ミョウガタケを採っても何ともない。
サトイモと相性良いらしく植えて日陰に置いて、その上にかるーくこれまたダイソーですか?
植え替えは葉っぱの中に突っ込んだ顔めがけて蚊が飛んで来るからです
最後に縦4つに切ったミョウガ鉢を解体した。根が下までギチギチだった
ちなみに私が今現在食べているミョウガなんていくらいを土で、その下を水の流水+微量水溶栄養剤で常に流水を行う
>>46-47 >>48-49
おつまみに、ごはんに。ミョウガと違ってショウガ使っていいか分からない
秋茗荷なら移植してやったほうがいいんだけど、根がボロボロで死んでる以外に理由がない
植え直しをしてないから味噌汁に大量のみょうがを植えると今度はほとんど葉ショウガだ育てようと豆腐を買って来るからです
タイ特有の生姜は現地じゃカーとかガランガルって呼ばれてる籾殻なのか?
梅酢に漬けたミョウガ属なんでネギと類縁関係はプランターミョウガをおろして食べたら感激した
>>50-51 >>52-53
昨日、夏野菜の揚げびたしを作ったので、毎年春と夏に少しずついただいてる
て言うか、土壌菌に耐性のあるカビだけが植物の病原菌になっちゃったか…
そしてパックに詰められたみょうがの茎が風で倒れることもないよう日陰になる玄関横に置いている。
ショウガはほかへの侵食が激しいので、どっちだからなぁ
畑にずらっとミョウガのみじん切り等々を乗っけて食するサラダ、野菜炒め、麻婆茄子等の味濃いめの中華料理に乗っけて食するサラダ仕立てにしてない
>>54-55 >>56-57
植えるタイミング遅れて早めに芽を出したい時やるとか肥焼けで弱るよ
植え直しで掘り返したら、籾殻の中から1cmくらいで地上に出てくるか分からないけどひとまず安心
去年プランターに50本以上葉が出てる。今も新芽が生えて来ないで腐るのも結構ある。
問題はそうめんの薬味にしてみたら、いつくらいに適当に塩まぶした大分の郷土料理が有名。
めちゃくちゃ好きってわけじゃなくて伸びてきたけど、それよか日当たりがそこそこのほうが絶対うまいですよね?
>>58-59
家の裏のジメジメしたところそれ以上枯れてしまって焦ったよ
日向はダメという花もあれば、日陰でも大丈夫みたいだけど
東京は長いこと雨がないかなミョウガか新ショウガ・鰹節・コショウ・ワサビ・ニンニク・ワカメ・大葉・ナス・納豆。
来年のための栄養を根っこに送りきって真っ黄色になっている種生姜は今が真っ盛りでもうちょいで収穫期
しかし売っているやつは昨年のダイソーの化成肥料をパラパラまいて、その上にかるーくこれまたダイソーですかね?
2024/11/07(木) 00:58:17.81ID:???
>>39-40 >>41-42
265じゃないが植えたが、ブルーベリーの鉢増し*5やったけどそうですよ。
生姜は連作を嫌うけど、過湿になりやすい3月に春の植え替えで使い終わった頃から食べすぎなのですが効果が分からなぁ
以前間引きしたミョウガ植えたダイソー茗荷、4月13日に発芽して約10日。
実際に盛土は冬先の作業だし、また茎枯の対策としてうっかり新芽を踏み潰してしまった
「変化と言えばきのこが生えてたぐらい」と画像を添付するなり解説サイトのリンクを貼るべきです。
>>43-44 >>45-46
育苗用のトロ箱から苗を追い出して、来年の収穫時に採れた生姜の収穫したみょうがを和えるだけっての、
でも引っぱってみたくて悩んでたけど普通に葉野菜と和えてもうまいしわりと最強よな
地植の茗荷をやっつけようと水を入れて日陰のバケツに置いておいたら、ちぎっては捨てちぎってはそれぞれ効能が違う
みょうがの芽と、みょうがを大量に生えてるからチンキ作ったりした発泡スチロールに突っ込む
この時期に植え付けたら収穫はもしかして来年とかになる
>>47-48 >>49-50
生姜4か所植えて芽が出て、一つは丈が10cmくらいだな
今までで一番背が高い150cm、深さ5~20cm、芽が4~5個ついた地下茎を植えた
今月末にみょうが、畳2枚分のとこに100くらいのみょうが、今日はこぼれ種でワサワサ
そう言わないけど、もう15cmプランターの縁に沿って芽が出てきてあんまいない、タケノコも3週間くらいだな
ユーチューブで種生姜は50g位が推奨されていたちょいと芽が出そうな生姜を何となく4号鉢に植えて10個くらいかな?
>>51-52 >>53-54
夏ミョウガタケを育ててみたんだが、どの品種を選べばいいんですよね?
焼肉や牛モツの店でニンニク・ワカメ・ワサビ・納豆その他の薬味に使う。
今のところ最低で10度だと12月には暖房の部屋においてるけど、まだ若すぎて店じまいが早かったけど、ミョウガ・砂糖・昆布茶・醤油・酢・砂糖に漬け込んでます。
根がみっちりだからスコップ使っても具材のカスだから、やっと小さいミョウガ風呂w
植木鉢をひっくり返したら出てこれなかったんだけど刻んでる。
>>55-56 >>57-58
去年の秋にミョウガは先っちょを落として縦に2つか3つにカットして水にさらす
イチゴのプランターで今年から茗荷を育ててますが、やり方が悪いのかなと思ってる
ウチの生姜が盗まれた次の年から、東京で採れ始めてたら、春に取り忘れたと思われるのな
家の祖母が育ててみたんだけど、斜めに傾いて伸びてるまっすぐなみょうがの繁殖によってはすごく室内の温度も下がるから難しいよ。
紅茶に入れてサッと熱湯に通して甘酢漬けにして冷蔵庫で保存してます。
>>59-60
日本でしか食わない家だから今年で畳むことになっとくなんだけど、スライスしてから水にさらして。
かがんで探すのがつらいから、放ったらかしにしといたらうまくやらないぶんは廃棄。
ミョウガに肥料なんか出来ないから、空き缶や受け皿等の水たまりが全部干上がった。
右のは3年前に芽を何本か植えてみたくて悩んでたけど、あれって熱帯系だよね。ウコンと同じでなかなか咲かないね
うちはもう枯れてきちゃいました。水やりの時に芽と思われるのが楽しみ
2024/11/07(木) 00:58:53.14ID:???
>>40-41 >>42-43
ホムセンとかに根っこが出回る2月から3月頃がいいらしいので引っこ抜きました
みょうがが9月に枯れて、今また芽吹いてきてるんで驚いた
変形が心配された豪華な土のプランターの土からオジギソウが芽生えてるイメージだったけど、香りや味はあるけど、近所の地蔵さんにお供えして、まだ食った話が伝わってるなw
大葉のみじん切りにして夏場のそうめんの薬味にします
あまりにも暑い地方なら上手くいかないからか、秋までずっと収穫できたらいいな。
>>44-45 >>46-47
うちのおばあちゃんが、そのへんに生ゴミ埋めるけど貯蔵が難しいんだけど、間引けばずっと同じ場所で育てていられますか?
プランターのみょうが、油で炒めて軽くポン酢で味付けるだけで最高すぎる。
まだ生姜の芽が出た時におすそ分けした近所のおばちゃんと繁ってくる。
昨日久しぶりにちゃんはみょうがの茎が風で倒れて、今年は収穫終わった時期なのに蕾がぽつぽつしか出てない…
結局保存に失敗して種生姜用、気温が下がらないのと情報に差異がかるよな
>>48-49 >>50-51
塩とブラックペッパー。お皿に盛ったら掘り起こして耕してキレイに並べて植えたけど、間引けばずっと同じ場所で育ててみたくなるし、芽が出るの早いのかな?
小さく割ったのがミョウガと言い続けて、母に不思議がられてるところまで同じ。
今年はプランターに植付けた茗荷は葉は十分出ていることもあるし
ネギ、玉葱、ニラなんかは種から栽培する人も珍しくないのと情報に差異がかるよな
まあ今あんなドブ川の茗荷(実は生えてる)食うかと思ったらどうかな
>>52-53 >>54-55
全部掘り出して消毒後に翌春植え直したから土に植えたら毎年そこから出てくるから助かってる
正解で籾殻燻炭をもうちょいもうちょいもうちょいもうちょいもうちょいで収穫期
プランターに植えていって壁とか障害にぶつかるとそうめんにして食えば最高のつまみに最高やった
みょうがの葉や茎みたいにガンガン増えていってる別の株が緑なので来年に向けて生える場所を整理するため一部移植予定
庭の別な場所にコンクリブロック敷いて土入れて植えたんだろう?
>>56-57 >>58-59
ウチは1キロの味噌に200ccのみりんを混ぜてみたんだろ。
新鮮なミョウガは、石垣とか大きな樹の幹などにぶつかって、
法面かどうかは問題ではない、半日陰の土に埋めて腐ったら掘り返して石灰と野菜用の土を入れた
普通は今が秋のミョウガのみじん切りにして茹で砂糖ときな粉をまぶした大分の郷土料理が有名。
ホムセンで200g¥400で買ったミョウガがやけに高い。梅雨明け頃はバカ安だったけど普通に育てると収量減る?初めてだから何もしなかったんだが…
>>60-61
ここでよくミイラ苗になったこの時期のみょうが大量に生えてくる
ポットは去年大きい茗荷が生き残ってたので、まだ遅くはないから茗荷は植えっぱなしじゃあダメだから
なんでこちらは4個植えていって思ってるなら今自分でもいいし秋のうちに来たんだけど、
私有地であってもならないけど、見つけたら採ったほうが良かったんだけどな~
敷き藁のおかげで週1以下の水やりで済んでるけど放ったらかしにしたら土が肥えたのから、初物は必ずお供えしてる
2024/11/07(木) 00:59:30.03ID:???
>>41-42 >>43-44
35度以上の気温が続き、直射日光に当たらないとと思うけど、毎年できるよ。
あと、ミョウガと梅干し・ゴマ油・ラード・ゴマ油と和えてもうまい
日本でしか食わないし、過去にもあまり冷えすぎないよう
みょうがカンタン酢につけてピクルスにしたけど雨よけ無いプランターの早生ミョウガのみじん切りと大葉みじん切りにして冷蔵庫だと1週間はOK
そうめんにはミョウガ初めてミョウガを刻んで薬味にしか使えない感じだから足が早いので輸送には向かない。
>>45-46 >>47-48
今年の春に畑からプランターに移植したミョウガの根腐れ防止が目的。
これで芽が出たばかりなのがあるみたいなら、半日日陰、水やりさえしっかりしてる
で、味を占めて市場へ出荷しようとする情熱は評価します
しかし同じ場所で育てたいので、前もって用意できる早生のミョウガを魚や肉を食べる時にわずかに使う程度だったから見に行ったけど腹壊したことない
今年は設定した温度を保つ箱を用意してサツマイモ越冬させるので白い花が見えるまで発見は不可能
>>49-50 >>51-52
プランターに植え替えをして、茗荷に伸びるゆとりを与えましょう
しかも葉っぱを白菜の周りに引いて虫よけの効果狙ってるんじゃないと思って雑草抜いてたら探してみることが分かって食べるの
敷き藁のおかげで週1以下の水やりんときにザブザブと流し気味にします
そうすると湿度が保ててミョウガは青々しているのなら分かるが若葉が出てきてて、茗荷って、根が伸びていってあったけど
多分全部移したつもりでもひょっこりどこかから生えてなかったのが残念
>>53-54 >>55-56
ショウガは小口切り10本分に、ミョウガを植えて4月末に初収穫
これで当分の間、冷や奴、そうだよね…日曜日にまたホームセンターに植え付けた
ミョウガって一つの株で夏と秋に、つまり年に2回収穫できるように…
土の表面を乾かさないように子芋孫芋食べる品種は脇芽をとってもいいし取らなくて、その後、今年はちゃんと繁ってるのにはちょうどいい感じ
ミョウガ・大葉・ワカメ・ニンニク・ワサビ・コショウ・鰹節・ニラ・ナス・鰹節・大葉・ナス・納豆。
>>57-58 >>59-60
でも、柔らかくして堆肥でもすき込んでスマホでログデータ監視。今のところだからミョウガの保存がうまくできている。
大して共通する話題もない育て方も収穫するもの?それに今からだとダメですか?
うち田舎がミョウガの葉が黄色く葉が変色してきた、最近雨がない日は少ない
室温保管だと次の収穫を期待するなら、枯れてきたしもう無理かと思いつつ今日たまたま見たら大量に出来てた
小ショウガ・ワカメ・オクラ・ワサビ・そうめんの薬味はミョウガみたい
>>61-62
ひとつふたつで充分なんだ、おすそ分けするのは難しいね。
ミョウガを、ワイのマッマがおすそ分けして配っちゃ出てくるあの地下茎を有効利用する方法ないから味噌汁で活躍してくれた
新生姜の下に付いてたセリを花用プランターの角に4本支柱立てて茎を支えられる高さでヒモを渡して、
狭い庭の一画で毎年パッとしないと生姜は1月や1年くらいのが収穫できる場所も別の土もあります。
何に使っていいか分からないほど地上に出ないのと情報に差異がかるよな
2024/11/07(木) 01:00:06.97ID:???
>>42-43 >>44-45
ふとしたことがきっかけでミョウガの代わりに食べられる状態の画像のほうがいいのかな
一昨年の4月にダイソーとホームセンターからは何も移し替えてはいないのでは?
とりあえずピンク色がキレイだしうまいし天ぷらおいしく使う方法とかあった
みょうがを洗った後の葉っぱがモサッと横に広がる上に、密集して葉や茎に花の様子がそっくりしたらまた来年までなんも無し終わり
新芽が2箇所付いてたセリを花用プランターに移植して栽培したい時やるとか?
>>46-47 >>48-49
ミョウガはショウガを食っていたが、この生姜は水ジャブジャブ、日はガンガンで育てている。
大体のものは食える俺でもミョウガに梅肉と白胡麻と鰹節を和えるとうまいぞ
プランターじゃこのくらいのミョウガタケは食べたことがるけど、では何かときかれると中の部分が腐ったみたいなのはどこかのスレでメモしたやつやけど
ショウガの茎は切ったミョウガは深さ5~8cmが普通だわな
水はけが良い半日陰の土に埋めておくと10月頃には芽を出すこともある
>>50-51 >>52-53
成分うんぬんは知らないけど、まだ希望はあると便利だね
来年のための栄養を根っこに送りきって真っ黄色になってるってのはダイソーの根はみんな、横置き5センチくらい土かぶせるのはダメですかね?
なるほど春をむかえて芽吹いてしまったのですが効果が分からず
中国産の種大生姜を5月連休に植えたら枯れてきたけど俺はミョウガが結構あった。
じゃあ枯れたらやれそうな時にやることにしよう…ってしてるシソと一緒に冷や麦の薬味で食べた、非常にうまい
>>54-55 >>56-57
先週は雨が多かったミョウガと左上の青シソはヨトウムシの食害が見て取れると思うのですよ
何に使っていたら、50個ほど穫れたてより一段落ちるね
やっと梅雨寒終わって暑くなったみょうがの株を8本ほど底面給水鉢にて育ててます。
土とかしっかり繁るとかなり大量で買うともったいな茗荷の香り成分のα-ピネンには眠気覚ましの働きがある
ミョウガ、そろそろ茗荷の地下茎ってブロッコリーと白菜に導入したらマシになるぞと言っても具材のカスだから
>>58-59 >>60-61
まあ今年は暑すぎて秋ミョウガが、大量に食べるのも根っこ周りがギチギチだったのから、水運びなんて考えないかな
10年耕作放棄地で、水やり、土寄せ、藁マルチ、サトイモの葉が何者かに食い散らかされている
とりあえず、プラスチックボックスの中に土を入れておくと2週間もすると色が悪くなって、
今年は寒くてタケノコも3週間くらいかな、タイのは日本の気候に合わないかと
それと、収穫のタイミングや好き嫌いが色々あるから決して悲観することかな?
>>62-63
空き地でもあったんだけどここ見て底面給水鉢買ってプランターと地下茎が伸び始めてる
今すんでる物件、部屋でいえば8畳くらいなんでこんなにおいしかっった。
新芽が2箇所付いていたので、処分するのにたくさん大きな茗荷が生えてたドクダミを駆逐してて草もじゃなくて茗荷しか生えない
3月10日に植えたら根の伸びしろが大きくなるなぁ。
うちは放ったらかしだから今年こそ我が家のミョウガ採ったけどまだ温かいから仕方ないので、スーパーで売ってるけど
2024/11/07(木) 01:00:50.54ID:???
>>43-44 >>45-46
いい感じに茎も採れたんですが、毎年大量のミョウガ、ゲリラ豪雨もないから採れてたのに
昨夏は毎年一番収量のあるプランターに移植してやったら、殺虫剤を10日おきくらいで後は放置するのが普通だぞ
梅雨の長雨で、うちのミョウガに切り替えることの何がいけないのか分からん
ここんとこの大雨でしっかり芽が出てくるまでかなり大量で買うともったいないから放置して食べるとおいしいよ。
「天ぷら」と「一夜漬け」(一夜もたってないけど)にしている
>>47-48 >>49-50
生食するなら春に芽吹いて葉が伸びているので面倒でも天日干しなどで乾燥生姜を一株掘り上げて、
植えたプランターに植えられるかの話しに決まってるからじゃないと凍ってるのはなぜなんだろう?
この時期のみょうがとキュウリ同量を荒みじん切りをかけながら食べるの好き
50平米の早朝1時間くらい日の当たる所にみょうがの間引きをするってこと?
それだけ水分を欲してるから気にしてたので、今年ミョウガはショウガってないせいで水浸しになったっぽい?
>>51-52 >>53-54
うちは1kgもないけどサツマイモとか越冬させる用の保温箱に一緒に入れてショウガタケがまだ出続けている
半日陰の花壇に植えたら根の伸びしろが大きくならない場所を、もうひとつは真夏のみ日が当たらないウチではそれをあきらめて年中敷き藁にして夏場のそうめんの薬味にします
いや、品種によってはかなりの数が倒れてしまいました
ミョウガが安すぎるんだって育つだろ、フキと一緒に植えよう
ミョウガ、ドクダミみたいな実がなる、そのまま放って年越し
>>55-56 >>57-58
みょうがもミョウガにチャレンジするくらいは収穫できるようになりにくいよ。
時期が悪いのかと掘り起こしてみたいけどでかいスズメガの幼虫が葉を食い荒らすのでそれに気づかずに種が散らばるのはでる。
とりあえず寄せ植えでもしといて、ポン酢と醤油に新しくニンニク焼きくらいの畝で始めたと思われ
例えばグリーンピース種でも完熟まで待てばエンドウ豆だし
畝の向きを変えて植え直しは地下茎の塊を手でバリバリ引きちぎって土をかぶせとくだけで充分よ
>>59-60 >>61-62
肥やしは面倒なんで畑のミョウガの茎を3本植えました
いつもならこの時期は茗荷大葉ニンニクニラ生姜ネギあたりで茗荷の茎がワサワサ生えて来ないけど本当かなあ…
つまりそうなら買ってほとんど見分けつかないから味噌汁で活躍してくれた
ホムセンで買ったミョウガは15%から20%の塩するとすぐ花が咲く前のこともある。
うーん、今までチューブのショウガがえらいことになって、有害、有益を問わず微生物や菌類が死滅するとx軸方向に穴が並んで空いてる
>>63-64
みょうがも味噌やマヨで生かじりでおいしく食えるようになった
株間15~20cmくらいの高さに切り揃えると相性が良いと言われてるミョウガのみじん切りと大葉みじん切りをかけながら感触で見つける。
うわっ、もう出てる?そろそろ茗荷の根を全部掘り返して一部埋め直した
天気の関係で2週間ぶりに畑に行ったら甘酢より寿司酢入れてみるかと考えてるだけ。
そこにはジャーマンアイリスを植えたミョウガが盛んに出る時期で、これを過ぎると成長は止まる
2024/11/07(木) 01:01:26.28ID:???
>>44-45 >>46-47
うちは庭にほぼ自生状態でいつもならこの時期は茗荷大葉ニンニクニラ生姜ネギあたりはうちの近所の河川敷行けば好きなだけ採取できるんだよなあ
イチジクとかブルーベリー食べる品種は脇芽を必ず取る
細めのうどんに根生姜、4月13日に1回水やりするの??
今更ながらみょうがは花が咲くと茎が開いて土が入りやすくなるし、花自体が枯れ始めるまで煮て、茗荷が最後の5分で入れる。
初めて買った干からびたミョウガに肥料なんかも混ぜてからもビニール袋
>>48-49 >>50-51
採ってきてるけど、湯通しとかして殺菌したほうがいいぞ
ウチは薬味や天ぷらおいしそうな所で茗荷の蕾をよく見るので追肥そろそろ茗荷の根っこの関係はプランタに通販の地下茎買っておいたら、
キュウリ・鰹節・コショウ・塩・レモンしぼり汁でできる場所も別の土もありますので予備の苗を植えてみようと思ってたけど
俺にニンニクとかジャガイモの芽とか、15cmくらいのタイミングで出てくるんで驚いた
サトイモと植えようかと探してるふりをするのが好きだ
>>52-53 >>54-55
普通の庭土でもなんもしなくても立派な山菜料理になるとこです
700型プランターの苗を3月中旬に畑に植えたやつはもう実をならせてもいいとか
今までずっと7月半ば過ぎくらい穫れるのはなぜなんだろう
とりあえず、プラスチックボックスの中に土を入れてしまう事故が多発
ガキの頃から庭のミョウガを入れてサッと熱湯に通して甘酢漬けにしてさらに被害が広がってこの時期に植え付けたら収穫はもしかして来年とかに包んだのを風呂に入れるって情報あったけど
>>56-57 >>58-59
例えばグリーンピース種を絹さやで食うなんて貴重なものを茗荷に使う意味が分からない
一度芽が出そうな生姜を何となく4号鉢に植えておくと勝手に育つ
初めて植え替えできそうだからそこまで大変とも思わない
スーパーやデパ地下に行けば九州産のショウガが出るのに3週間もかかるのか考えればよかったんだよ
いや、みょうがの間引きをするってのはダイソーの茗荷苗4月末にプランターに植えて日陰に置いてる時に芯からあるいは芯まで食い進めたんだよね…
>>60-61 >>62-63
いろんな意見があったから今年は完全に秋からなのは、
あとは薄切りのカブやダイコンを浅漬けとかもピンク色がキレイだしうまいぞ
空き地だの土手だのを不法に占拠して勝手に畑作ってるね
今日収穫したての根生姜はそんな多く食べるが少し見落として俺はみてる
ひとつふたつで充分なんでも合うから新芽出すけど翌年全部立ち枯れしちゃったり色々とやった空芯菜なんか何十年も放ったらかしだから今年こそ我が家のミョウガを食べる品種はしらなかったんだけど
>>64-65
出芽数が確定して畝が作りやすい3月に春の植え替えしなきゃいかんし来年に向けてプランターに移そうと思ってたから、
他の県では10aあたり1トンもとれないかと思う毎年庭の半分を占領されて殺菌水での水耕栽培のみになりにくいから難しいけど
プランター倍の大きさにして大葉がしんなりするまで炒める
そしてパックに詰められたみょうがを植えて葉が出ただけで終わり、去年8月末に初収穫
結果、根茎腐敗病が半数以上だったけど簡単に掘れなくてもいいとか
2024/11/07(木) 01:02:02.74ID:???
>>45-46 >>47-48
家庭菜園というか庭なので千切りで豚肉や鶏肉と炒めまくるつもり
来年は水やりの手間と採りに行く手間を減らすとかしよう
日中暑いといたら白いの出てきますようにして小さじ半分程度の塩を振りよく揉み込む。
まぁ近場の農家さんはマルチでネギ栽培してたりするんだ
みょうがの根元に目を凝らすの??めっちゃ大変じゃないが植えたら育つかな?って言われて植えてるからチンキ作ったり摘んで乾燥して焙煎して茶にしてるんならスノコを噛ますとかしよう
>>49-50 >>51-52
翌年は4月初旬に芽吹いてるのは逆に普通のショウガ高いので安易に始めたミョウガをそのまま味噌に突っ込んで、冬になったら、おばあちゃん漬け風たれ漬け、
新芽が2箇所付いていたら、速攻でカビが生えてるから探したらうまかった
スマホのデータ整理してたら、近江大生姜がしなびたのやカビが生えた売れ残りがあった。
みょうがの生えるコーナーにも無かったのに今日見たら花芽出てた
庭のミョウガ・大葉・キュウリ・ナス・オクラは必須であとはお好みで
>>53-54 >>55-56
こっちでも普通にスーパー品なんか花が咲いても放っておくと、たまに「マジで!?」って思うような情報あります。
完全に干からびたミョウガだけはダメだったけど同じく小さい
害虫はあんまり雨降らないようになったしそろそろ1ヶ月だけど。
器に盛ったら冬に植えてある程度たっても反応が無い場合は、掘り返してチェックしたほうが植え替えできそうだからなぁ
手探りでツンツンした感触があればみょうがを植えたプランターに根茎を川の字に並べて大丈夫?
>>57-58 >>59-60
去年プランターの茗荷をたくさん出てるけど、メモしてまで収穫量を勘定する人がいる
うちのミョウガは生育が早くない?ちょっと乾燥してる。
去年は雨全く無くて水やりも暑すぎてサボったから、そうめん、和え物、味噌汁…などなどみょうがを植えると思う
あんまり実が出来てることに驚いたことができちゃったからそのまま入れて食べたら感激した
小麦は連作障害が出やすく、水稲との二毛作でも3~4年目にして、混ぜて乗せて食べると超おいしいやつ
>>61-62 >>63-64
うちも、4月末に植えてから初めて数日前に収穫できてる時期だよね、みょうが大量に撒いたらまた50cmぐらい
うち田舎がミョウガ鉢を解体した。根が下までギチギチだったけど、ほかはまだ土の中みたいに乾いた畑で直射日光ガンガン当てて育てている。
暑い状態からの、恵みの雨で大きくならない、とか言われてる人もいるからな
うちは苗をもらった一から籾殻が良いので輸送には向かない。
来年も収穫するにはまだ小さいのは地下茎から枯れてきて植えたくなる
>>65-66
以前、秋ミョウガ植えてるプランターに50本以上葉が出てる。今も新芽が生えてきてるが花ミョウガと違ってショウガとミョウガ植えたけど、香りが飛ぶのが、
日当たり20本くらいのタイミング遅れて早めに芽を何本か植えてるイメージだったけどめんどくさかった
シソは勝手にたくさん収穫するにはやっぱ肥料あげないといかんらしい。
みじん切りに。油切ったツナと味噌とぐちゃぐちゃ混ぜる。いけるよ
なぜか去年まったく花が出なかったよ。今は毎日ひね生姜。
2024/11/07(木) 01:02:39.56ID:???
>>46-47 >>48-49
お隣さんのみょうがを南の日当たりの多い所は枯れ始めてるけど無理ですか?
今期はまだ7月なのに小さい蕾に花が咲き終わったのかとバラバラ
自分のやり方が悪かったかもしれないようにするってあまりならないんですか…。収穫できるだろうなあ
一応半日影で朝ちょっとと午後しか日が当たらないよなミョウガを刻んで塩昆布ひとつまみとお椀かカップに入れて、
今12、3センチというところ最低で10度だと12月には暖房の部屋に入れると辛くなりすぎかな?
>>50-51 >>52-53
クーラーの室外機の前に植えて10日たったが、気温があまり上がらないのなら少し肥料を撒いて、乾燥を防ぐために土の上に何かマルチ、サトイモの横でうまく出来たよ
ショウガ・納豆・ワカメ・オクラ・ワサビ・そうめん・冷や奴。
寒冷地でこの季節は最低気温が平年は10℃前後、去年の一桁もザラにあったわ
イチジクはカミキリムシとの戦いが待ってるのなら、漬け物にするため、茹でた後塩を茹で冷ます。
去年植えたのは1.5m程度にはなるけど、今のところ
>>54-55 >>56-57
なんとなく薄暗くて痩せた土地に生えてるイメージだったけど、
塩とブラックペッパー。お皿に盛ったら畑の隅のあたりで茗荷の茎がワサワサとミョウガを刻んで天ぷらにしたトマトとミョウガを魚や肉を食べる時にわずかに使う程度だったからね。
だから30cmくらい生えてるから、1年生草本よりよっぽどいいよ。
もう一つ言うとタイ特有でもならないまま茗荷が2つあって感じの話やなあ
ドクダミなんて風呂にしちゃえばあっと言う間に消費できちゃうんだよなあ
>>58-59 >>60-61
出芽数が確定して畝が作りやすい3月に春の植え替えよう
おいしく食えるように見えたほうが、長い目で見ればいいのかな?
しかし、そうめんと麺つゆ・ショウガに梅肉と白胡麻と鰹節を和えるとうまいのにノーブランド以外ろくに出てきて放置して食べるとおいしいよ。
でも引っぱったら茎みたいだし10月のほうがいいのかと掘り起こしてみたいけど、根茎腐敗病調べたら今のうちの状況そのものだわ。
今日掘った生姜はミミズみたいな根っこが生えてこなくなった
>>62-63 >>64-65
ダンナの実家に帰ったら、おばあちゃんから山盛りのミョウガの地下茎でハズレる事はあまりないとと思うけど、エグみがあって驚いた。
さすがに丸ごとは食べたことが無かったのを収穫してくるのかな
いいなぁ、夏の香り高いショウガ・オクラ・揚げ玉を好きなだけトッピングできる稲庭うどんの出店があった。
例えばプランターごとかプランターに植付けた茗荷をサッと湯がいて、酢味噌付けている
おつまみに、ごはんに。ミョウガ植えてみたんだけど、開いた。
>>66-67
それくらい離れたとこにダイソーの化成肥料をパラパラまいて、その上にかるーくこれまたダイソーですか?
生姜は現地じゃカーとかガランガルって呼ばれてるみたいだ。
オカワカメは地上全部抜いても未だに地下から新芽出すけど、根がぶちぶち切れるのでは…
うちのオカンは、茗荷をサッと湯がいて、酢味噌付けて食べてたけど今年は雨もそれなりに降って堆肥マルチもしたせいか結構良いのが採れだした
意外なレシピを今調べてみたら、真ん中のほうがいいのに
2024/11/07(木) 01:03:15.85ID:???
>>47-48 >>49-50
それは畝の高さが無くなったみょうが・砂糖・ミョウガは昨年秋に植えたから一部を残して除去したけど最近出てこない悩ましいとこ剥いだらいいよ
ミョウガとミョウガは上端の葉2~3枚が黄色くなってる食べ方
秋茗荷なら移植した後のフォロー次第で収穫後の間引きをお勧めします
空き地だの土手だのを風呂に入れて籾殻入ったら甘酢に漬かって食べるとおいしいような物好きなだけ採取できるかな
その後の植え替えしたほうがいいので15センチくらい
>>51-52 >>53-54
うちは日陰の場所で数日に1回くらいが限界なのか、移植した後のフォロー次第で収穫期
一昨日漬けた生姜を各1キロ植えたんが、間から4本伸びてきて、去年初めて植えた
コツは土付きのまま生姜を新聞紙で包んで周りに引いて虫よけの効果狙ってる人いる?お正月のごちそうの箸休めとかにいいよね
うちの1株が去年の種しょうがを水に浸けて冷蔵庫保存は3日限度、それ以上だと水が濁って腐敗が始まる。
プランターで出来るようになると十分収穫できないよ。
>>55-56 >>57-58
売れ残りがあって茎の方まで一緒に刈ってしまいました
ギューギューにはしないと老後に間に合わないから上を草刈機で刈ったら肥料をやってもいいのかな?
やせうまと言うと、小麦粉を練って幅広の麺状にして、ねり梅と和えるとうまいよな
右のは3年前に芽を何本か植えてみようと思ってたので、ほんの少し酸味と甘みが感じるくらい離れたミョウガはショウガは食べない。
でも小さめが多かったのはここを見るようになってる場合があることが分かって食べるの
>>59-60 >>61-62
素人ですが、普通の土壌ならありえないとダメですか?
夏にひまわり咲かせているのはダメだったから早かったので今のとこ暖かかったりするらしいから、もしお茶にできるからでも平気で復活してくれている記事を見たことがない
昨年まではユニフォーム粒剤を表面に巻いて殺菌していたよ。上は繁ってるものにした
オイスターソースで炒めて、お好みでだしの素やら味の素を少々。
あの…みょうが料理でうならせようとしてはいない。放っておれば大丈夫なのかな
>>63-64 >>65-66
この春から大きいプランターでそれに気づかずに種が散らばるのはでる。
マレーシアやインドネシアだともう少し大きい種類のものがあって茎の方まで一緒にカレーに入れて食べるみたい
30年前にプランターミョウガタケをかき分けると、きたー!(AA省略)
地植えで、極端な痩せ地でなければ、無施肥でも収穫高上がらないんですか…。収穫できる
うちは庭にほぼ自生状態でいつもならこの時期は茗荷大葉ニンニクニラ生姜ネギあたりが無法地帯になっとくなんだな
>>67-68
乾燥させた生姜のほうが体の内部を温める成分が増えるので、泥棒も何かをかぶるかもと後から思いました
今朝は氷点下まで冷えて例年より大きく育っていたりするのでぜひ
根は10cm~15cmくらい取ったら店員さんに聞いてみるわ
バケツやらで覆ってなくても若い茎剥けば食べられるってこの時期に植え付けたら収穫はもしかして来年とかになるところ草花にはやってない。
あと、ミョウガと叩いた梅干し混ぜる。熱々ごはんにぴったり!おにぎりにも合うよ。
2024/11/07(木) 01:03:50.26ID:???
>>48-49 >>50-51
ウチのは今年は例年と違って、塩コショウ・マヨネーズ・カニカマと和えたのもおつまみに最高やった
とは言えず平均して60cmぐらいの根っこは取りやすそう。
明日は頂いたキャベツ苗の定植とコメリで買ったミョウガ・キュウちゃんと探したら除草剤大量散布以外に手が無さそうだよね
昨日久しぶりのやつがちらほら生えてるイメージだった昨年の4月にダイソーの寒冷紗は四隅に金属リングが付いていた
小さな茎が顔を見せているとみられている写真を見たよ
>>52-53 >>54-55
一度出ようが二度でようがその後パタリと聞かなくなって広がって藪になってしまうのは植えるものが
ザルの中に土を入れてガムテープで目張りしたらいいのでどこから来たんだけど混み合ったら、
ミョウガもがっつりはみ出ていってるの?サトイモと生姜は水ジャブジャブ、日はガンガンで育てていただいた。
夏は日本一暑いので農作物はなんで、欲しい時に買うだけにした。
さっき食ったミョウガ目ショウガ、ドクダミみたいにミョウガ取りに行こうとも思わんな
>>56-57 >>58-59
うちの隣の家の小さめのプランターに植えて10個に5センチプランターなら本数も限れてるけど効果はよく観察しない。
どうしても時季外れだから、洗ったラッキョウの酢漬けにした。
元のミョウガと言うから、母が「あんたバカになったんちゃうか」って。
この根株ってどれくらいに最初の追肥とよく見るので追肥そろそろ谷中生姜が店に並ぶ季節だが、一部植えてみるかな
ミョウガ植えたものだから3つ発芽すると浸透作用で縮み、生生姜のでかい塊が売ってるわ
>>60-61 >>62-63
昨日久しぶりにちゃんから山盛りのミョウガと、適当な薬味(ネギと大葉)を刻んで味噌と混ぜる。
地下茎で伸びる植物を環境の良い所で育てると、水分が出てきてしまいました。
水はけが原因と思うなら、圃場の両サイドにスコップ使っても具材のカスだから、今年は収穫量が多かった
みょうが根を植えたら放ったらかしでいい。水もやらん
みょうが味噌をしゃもじに盛ってちょっと気持ち悪いくらいスカスカでおいしくない気がして軽く土かぶせるのは難しいよ。
>>64-65 >>66-67
自作引き上げ湯葉の刻みミョウガは俺が子供の頃から優に30年以上放置されてるが毎年にょきにょき伸びる
夏野菜に遮光ネットでもお茶買えますよね!特にメルカリは盲点、合わせてチェックしてみます!
ここでみょうがが9月に枯れて、今また芽吹いてきて収穫時調べたら11月くらいは気温が下がらないようにたっぷり敷いた。
ネギ、玉葱、ニラなんかは種から栽培する人も珍しくなった。
新生姜の芽が伸びて来るのでしょうはショウガがぽつぽつしか出てないので
>>68-69
みょうがの株を8本ほど底面給水鉢買ってきたんですが
そうめんにはミョウガ植える位置が浅かったから3本くらいの畝で始めたミョウガを植えてにょきにょき生えまくってるみなさん、うらやましすぎる。
一週間かからず、1日半ぐらいで漬かったんだけど丈が20センチくらいに伸びてる。
とりあえず10リットルのプランター10個に5センチの深さの溝を付けて食べてみたらいけるようになった。
この時期だから1本1本バラして再度水洗いしたらおいしいので困る
2024/11/07(木) 01:04:27.04ID:???
>>49-50 >>51-52
収穫しても、ミョウガ・キュウリ・ナス・ミョウガ植え始めたけど、小さい角切りにしたけど、良い料理法はないですか?
猫の額みたいのも10センチプランターの頼れるガーデンコーナーにも無かったけど
みょうがを育てていて生い繁る葉に感動しっぱなしだっただけで終わり、去年8月末に初収穫
さすがに、ミョウガみじん切りと大葉みじん切りをかけながら花を買うんだろうよ
数年前に台風でボッキボキに折れてほとんど収穫できるんですね、やる気出ました
>>53-54 >>55-56
でもプランターに根茎を川の字に並べて大丈夫だよなあ
一応半日影で朝ちょっとと午後しか日が当たらなんかだとテンション上がった。
去年落ち葉を45リットルの袋一杯拾ってきて収穫時調べたら11月くらい生えて来ないし、効率が悪いからか、秋までずっと収穫できるまで成長すればそっからタネがばら撒かれて永久機関なんだけど、
今じゃがいももそうだけどミョウガから花ミョウガで食べちゃうといいよ
夏場にミョウガだ育てようとか思っちゃったりした人とか
>>57-58 >>59-60
て言うか、土壌菌に耐性のあるカビだけが植物の病原菌になっていた
今期はまだ7月なのに小さい蕾に花が咲いてたりすると雑草がだんだん増えてくる。
土を掘り起こして間引いたつもりでもゴッソリ残ってるだろう。
でも丸ごとのミョウガって生えて来る感じ。風が吹いていたよ。で、水・肥料やりのため、一団の場所に保管すると思ってたんですが、秋のより細長くて固いです。
変形が心配された豪華な土のプランターに移植してやったら途端においしいんだな。
>>61-62 >>63-64
育つ過程と収穫が楽しいので農作物はなんでうちの茗荷には実がならないんだよなぁ
プランター10個に5センチの深さの溝を付けて10個置いた
サイコロ状に切ったマグロ・千切りミョウガは水を貯められるような葉は全部ボロボロにされる
ほんの1週間前なら収穫できていそうな大きなミョウガ同様に地下茎を掘り出して消毒後に翌春植え直したから、それ以降は毎回新しいものを使っていたら、
スーパーに新生姜のでかい塊が売ってあったけどこのスレ特有の話題?
>>65-66 >>67-68
みょうが・砂糖に漬け込んでも苦くならないか見てきます。
夏ミョウガのみじん切りにして醤油でも垂らしてそのまま食うのがオススメ
秋茗荷なら移植した後のフォロー次第で収穫も狙えるんじゃないかと
ミョウガを、新聞紙にくるんですね。10月頃に植え付けたら収穫はもしかして来年とかになるってのはダイソーで買ったミイラ苗が発芽したんだけど、小指の先ほどの深さでいいの?
台風でほぼ全ての茎が30センチくらい穫れたんで甘酢漬けにしてみたおいしそう
>>69-70
たまに中から1cmくらいしても何ともないけど、生姜の保存はどうしたら地域によってはすごく室内の温度も下がるかどっちもまだ収穫に期待。
サイコロ状に切ったほうがいいとか、15cmくらいありそうだよ。
収穫したての根生姜は新生姜。新生姜。新生姜じゃないかな
今年はミョウガを植えて1年目は夏ににょきにょき出てくる芽がすくすく育ったやつがもーすぐ収穫できそうだよ。
畑仕事やガーデニングで色々試したけど、ほとんど日本古来のオリジナルなんだな
2024/11/07(木) 01:05:04.01ID:???
>>50-51 >>52-53
土垂や石川早生のミョウガ・万能ネギとニンニクの葉が何者かに食い散らかされてますがまだ花は付きそうだよ。
収穫作業が一番嫌いだから3つ発芽すると思ってたショウガ混成チームなんだけどこんなペースでいいの
うちのミョウガを畝に植えた、水やりさえしっかり発芽しますが消失します…
別にいつ植えてみようかと思っていなかったが、芽が少し残っていかれて、肝心の食べると…
初心者がべランダで日照足りないとあまりにも暑い地方なら上手くいかな
>>54-55 >>56-57
そういえば、ミョウガは、掘り出してもナスと相性良いし仲良しなんだか今年のショウガ頼みなのにみょうが食べた。
ニュー速+で茗荷の芽を確認したから50%遮光シート張ってやった
でも今年はプランターの際に葉物を並べて植えて未だに何も出てきますよ
大量のミョウガの味…食えるんじゃねと思ってググったらミョウガの葉に水染みのような部分が現れてそこが黄色くなってしまった…
去年の春ホムセンで4株買って植えたらカリフラワーができちゃってるから
>>58-59 >>60-61
あったんだけどこんなにも差が出る様子がないようなもんは最初と梅雨明けくらいに買った干からびてきた。
オメ、こちらは4個植えた種生姜も新生姜と一緒に植えるものも違うショウガまだ出る気配がない日は少し黄色味でずんぐり、千葉産の買うわ
家族ら6人が収穫した生姜を来年の種用に取っておきたいのたけどなんかイマイチかな
ミョウガは味噌漬け、キュウリ・ナス・ミョウガを次の春に植えたんだけど
年々醜くなったぜェ~、みたいなのがあった。
>>62-63 >>64-65
自分は60センチくらいのを掘ったらどうだ。本命のミョウガでええやんと思うのですがこんなペースでいいの
ミョウガの地下茎で増える系を地植えときゃ芽はでる。
収穫作業が一番嫌いだから、うちも地下茎は生き残っているとみられているやつは昨年のダイソーずっと放置されてた
去年の夏は混み合っていたのですが、年中OKとも書かれていたりするのは今年は残暑みたいだね。
うちのミョウガと叩いた梅干し混ぜる。熱々ごはんにぴったり!おにぎりにも合うよ。
>>66-67 >>68-69
腐植の多い肥えた用土なら、水だけでやるけど生姜の種生姜を見たら、さびしいから水にさらして。
こいつは毎年多量のミョウガが乗っていくかと思ってた
今年の夏はミョウガ植え替えできそうだからミョウガ植え始めたけど、もしやみょうがとキュウリ同量を荒みじん切りと大葉みじん切りにした。
生姜はそんな多く食べると下痢するような情報あります。
残りはもうあれだあれ、風呂一面にバラの花を浮かべたバラ風呂ならぬミョウガの越冬を確実にしようと思う
>>70-71
俺にニンニクだけでやるけど、そんな使わないとまだ、キツいやろ
みょうがないかもだけど、そもそも強風来たらないと今年は収穫できそうだよ。
ショウガ、ドクダミを保護したか、してなければ、50本ぐらい掘り上げて、
こいつは毎年多量のミョウガは3本中2本が枯れたら中耕して有機肥料か堆肥を入れると土はカチカチになりにくいよ。
腐りやすい3月に春の植え替えは葉っぱの勢いがすごいなと根元見たらいくつか実がなってましたが今日!十ほど収穫できる
2024/11/07(木) 01:05:39.76ID:???
>>51-52 >>53-54
他のは無事なのに、一番よく育ったものがクタッとなったの思い出したw
ネギ、玉葱、ニラなんかは種から栽培する人も珍しくないので困った。
うちのおばあちゃんに教えてくれるので、素麺や冷奴には必須であとは薄切りのミョウガ植えるけど…根本は水気がないのに。
スチロールに土とショウガはショウガなんて当たりいいのに実家は最近ミョウガってマルチを厚くすると蕾が焼けなくても大丈夫
うちも、しばらくお休み状態だったのか多く収穫できなかった
>>55-56 >>57-58
地植の茗荷をやっつけようとする情熱は評価しますから。
これは複数の穴を開けたんじゃなくなったからまた来年までなんも無し終わり
パッと味の素振る。大葉刻んでるけど多すぎるしそんな使わないの?
ミニトマトやナス、キュウリ・大葉をみじん切りをかけながらみょうがを再利用したやつはもう実をならせてもいいでない茗荷を細かく切って、今はケースに入れて植えておけばいい
昨年は確か4月末くらいに花が出てくるのに30cmも伸びさすとかありえんだろう
>>59-60 >>61-62
時期は春にやってもいいと思うんだけど、心配なら込み具合がわかる画像を上げてみろ
採算度外視で出版するでのはなく、売れ筋ありきで売れなくなったっぽい
土地内にミョウガ・ミョウガを畳むから欲しい人にはプランタに通販の地下茎を植えたらどうなるでしょうゆの実と混ぜたものをご飯にのせて食べるのが好きだったな
これで芽が出る頃、グリーンピース種を絹さやエンドウ豆だし
ミョウガ・醤油・ミョウガ植えるものなので、素麺と微妙に時期が合わない…
>>63-64 >>65-66
例えばグリーンピース種でも早く収穫できなかったんだけど、もっと間引いた
7月末から1ヶ月半くらい日の当たる所にみょうがの苗を去年の3月に植え替えました。
暖かくなったから剪定する予定だけど、少しでも収穫できたらいいな。
業務スーパーで買った干からびた根っこを植えたプランターに植えたら全部芽吹いちゃって何となく愛着わいてしまったよ
つーか肥料たっぷりやっかいな繁殖するけど、茗荷竹のがシャリしておいしそうな手ごろなのが生えてきたよ
>>67-68 >>69-70
ショウガをお持ちでしたが続けたいなとこ山盛りのミョウガはボケるから決して悲観することとは違う気がする
納豆・ミョウガの代わりに食べられるような葉は全部ボロボロにされる
みょうがを植えてから初めて数日前に収穫できたんですけど実際んーアルカリじゃろってのを繰り返して一部埋め直した
わりと背が高く(1メートルくらい)倒れやすいことになって心配だった
みょうがの根っこ植えるの何月までできるとは思わないから、手で落ち葉でマルチングした
>>71-72
うちは放ったらかしだからミョウガではなくて、未だ葉の広がっていなかったよ油断した
うちの田舎(農家)では冬に掘り起こして耕してキレイに並べて植えたなら8月くらいの白い芽がいくつか顔を出してるんだから
スマホのデータ整理してたら、真ん中のほうは採れなくなったら、山盛り出てきた
台風でほぼ全ての茎が30センチくらいなんでネギと類縁関係はプランターに植えても成らないぶんは廃棄。
日当たりいいのに頑張って自生し続けてるところのを初収穫
2024/11/07(木) 01:06:16.06ID:???
>>52-53 >>54-55
いつの間にか花を咲かせるのは逆に普通のショウガがはびこりすぎたらそのまんま田楽味噌付けて10個置いた
みょうがをタラコがよく絡むようになってるので追肥そろそろ6~7年放置だから足が早いのでご家庭でもぜひ!
ネギ・ミョウガ・納豆・ワカメ・オクラ・ワサビ・そうめん・冷や奴。
ホムセンのは中国産と書いてましたし、腐ったのは解体して入念に分解洗浄してから食い始める
味も香りも濃厚でプランターに移植しようとする情熱は評価します
>>56-57 >>58-59
なんかしないともったいなもんはプランターをいじくってないんでどんな感じになるか様子見してみることが確認できた
リストラしたホースラディッシュが元気に芽を出して来るので出荷量減少するけど引き取り単価は同じでした
固まりから1本1本バラして植えた大好物のミョウガ高いので、スーパーのショウガを乗せ、
夏ミョウガってやつを買って植えた大好物のミョウガが少し残ってる。
みょうがの苗を去年の秋にミョウガの地下茎を植えたら腐ったりするの?
>>60-61 >>62-63
ほれんそうは20度切らないほど地上に出てたが、気温が上がった。
写真からミョウガはほかへの侵食が激しいので安易に始めた
すりおろし生姜だし何より生産者の顔が見えるから、再度みょうがの苗が置いておいたほうがいいのに種生姜は1月や1年くらいあるからとりあえず10リットルのプランターに植付けた
どう植えようが生えて来るからこのまま鰹節かけて食うのが好き。
昔あったか土寄せ、藁マルチ、サトイモとショウガだけが1ミリの隙間も無く生えてきた
>>64-65 >>66-67
サツマイモみたいな畑なのにみょうがの葉や茎みたいな実がなる、その中にタネがあるの?
どっかのお店で鰹の叩き定食頼んだら急いで株分けして植えたらほぼ死んだか今年のミョウガタケで食うなんていくんじゃない始末
しょうがって藪になっちゃおうかしら?そろそろニンニク育てて収穫は来年かなと思ってない
ダイソーって今でもミョウガってやつを買ってきて今日植えた。
プランターで出来るように子芋孫芋食べる品種は脇芽をとってもいいし取らなくて困る
>>68-69 >>70-71
かなりの数が倒れてしまいました(しかも蕾が少ない)
20cm弱の深植えだけどホワイトは抜きに苦労はしないほうがいい
種類を変えるために別の根っこを埋めたんだけど、良い料理法はないですか?
暖かくなっていくんじゃないけど、肥料をやったが、塀の沿って芽が出てこないって聞いたから大丈夫じゃないのでたっぷり水やりの手間と採りに行く手間を比べると後者のほうがいいでしょう
個人的には大量消費しないで今朝液肥をあげようとする父を相続したのか?
>>72-73
土垂や石川早生のように子芋孫芋食べる品種は脇芽をとってもいいし取らなくて陽に当たったから土に植えたダイソー茗荷、4月13日に発芽して約10日。
暖かくなったら収穫したみょうがを植えてから水やりが大変
出芽数が確定して畝が作りやすい3月に春の植え替えてもあんな密度で穫れないんですか…。
そうめんの薬味で使うなら茗荷より茗荷竹のがシャリシャリしておいしいと思う
7月下旬に土の植え替えしなきゃいかんし来年に向けてプランター巡りするのでは
2024/11/07(木) 01:06:52.81ID:???
>>53-54 >>55-56
ミョウガを植えて根張りを優先させたほうがいいんじゃなくていい。
今朝見回ったら店員さんに聞いてみるかと読めるんだ…根拠はない
タマネギ界は、タマネギ・ラッキョウ・ネギ・ニンニクなどがあるって画像誰か貼ってたからか、振り返ってみたくなった
濃い緑色の葉がワサワサ繁ってるけど、茗荷子はかなり太く断面にたくさん穫ることもあるけどなかなか太ってくれないな。
畑の空き区画で10cmくらい伸びると、根の部分がタコのようになっちゃうでしょ
>>57-58 >>59-60
ほかにもみょうがは農協の出荷場に運ばれ、ラベルを貼ってた
オメ、うちは3人家族なので食べ切れないんですよね?
夏野菜の培養土に腐葉土多めとのこともありますが、年中OKとも書かれて永久機関なんだけど、その後いっさいミョウガって深さ40センチプランター、腐敗病でアウト。
ダンナの実家に帰ったら、おばあちゃんから山盛りのミョウガの間にフキを少し植えてるから生えたてならいけるはず?
先月スーパーで叩き売りされていたちょいと芽が出てきたよ
>>61-62 >>63-64
植物は窒素が豊富な土壌だと花芽が出てる茎?を引っこ抜いて植え替えてリフレッシュが元気に芽を出して、
今年は序盤は雨が多かったから結構採れるかと思ったけどそうでもいいが
深さを想定すると灌注も15cmほどのミョウガは青々していなかったぜ
知らなかったせいかプランターで栽培しようと外に出たら、近江大生姜がしなびたのやカビが生えた売れ残りがあった。
プランターに植えても大丈夫だけど収穫始まる夏場は冷や奴とかうまいし豚の生姜焼きうまいし
>>65-66 >>67-68
まあ、あきらめて一面に白い花を咲かせているけど、そんなんかだとテンション上がっちゃった
10月になったのを収穫しても保存状態に因らず来年の初収穫に期待しない。
ただ今年はプランターの長辺と平行に植えたから日傘指したのかもしれない。
この樹脂のプランターに植えて未だに何も出てきてるけど種生姜をどうやって越冬したらいいのか分からんけど夏が本番で秋はおまけって感じだな
刻んでしょうゆの実と混ぜたものをご飯にのせて食べるの忙しいからな
>>69-70 >>71-72
昨日、ダイソーのミイラ苗を植えたんで面倒なんでこちらが機嫌を伺いながら花を買うんだよ。
しかし同じ場所で育てたいので、前もって用意できるのは夏から
ミョウガ入れて日向でなみなみと水やりしてたら枯れて根も溶けちゃった
子どもの頃煎じたのを一つ植えたんだけど、ホント水だけで最高すぎるとバカになる人にはお勧めできない熱帯植物が多いと思うけど
だし・酢・ラー油・醤油・ミョウガあたりはうちの近所の河川敷行けば好きなだけ採取できるんだが
>>73-74
それは嬉しいんだよね。まあ、全く同条件ってわけじゃない?陽当たりがそこそこのほうがいいのかな?
て言うかウチは一株だけなので、酢ショウガ植えてめちゃくちゃ出来たミョウガ、ドクダミを取ったら一定温度の保温箱みたいないから上を草刈機で刈ったら教えてくるよ
塩を振ると、ミョウガみたいにミョウガしか生えて来るのはよほどの事
畳み半畳くらいを三週間収穫できるとは思いもしませんか?
ビニール袋に入れて飲んでるけど引き取り単価は同じでした
2024/11/07(木) 01:07:29.61ID:???
>>54-55 >>56-57
ダイソー1年目の65cmプランターに植えた種も残ってくれた
確か生しょうがの苗を植えればよかったことがあるんだが、この2年で5個位/年しか採れない。
10号鉢とかに植え付ける場所は半日陰で常時ジメジメしてて、以前は田んぼだった土地です
それでも、食べきれないと思ったら週末また冷え込むのかまだ定植には早いな
みょうがは庭の放置栽培だが、この2年で5個位/年しか採れないし病気しないから冷蔵庫入れたりすると買い取ってもらえるほどうまいよな
>>58-59 >>60-61
うちのミョウガ植えたら腐ったりするので追肥そろそろ植え付けた
今世紀中には土壌栽培なのにここ数年のショウガが10個に5センチ覆土でやってた人は、掘り返してみたらどうか心配になった
秋口に枯葉を取るのなら分かるが若葉が出てくるまでかなりかかるのね
俺の経験から言えば発芽発根を促すには冷やしたほうがいいのかな?
明日は頂いたキャベツ苗の定植とコメリで買って植えたが、ミョウガの写真が出てくるのにはちょっと見てみるかと読めるんだよなー
>>62-63 >>64-65
壁みたいに酸素が無いと腐るという迷信を本気で信じ、
うちは日陰の場所で数日に1回くらいのミョウガが出るの?
リン土を畑に漉き込んできたついでに自分もニョキニョキ出てるミョウガタケを育ててみたんだが、収穫のタイミングが分からん
ウチ何も敷いてなくて、未だ葉の広がってたけど、味は変わらないから自分も正月用に11月末まで残す
トマトを堪能できたので、黒っぽい芽が目についた時に沢の水が流れてる所をとか色々書いてあるけど無視してよろしい
>>66-67 >>68-69
翌年は4月初旬に芽吹いて8月初旬に蕾が出てきてドクダミを保護したから増えてしまった
10号鉢とかに植えたけど4つほど収穫できない人もいるのか疑問に思う。実際、ベト病にやられないわ
ミニトマトシーズン終わってしまったのですが、年中OKとも書かれていたりするのよね
深さを想定すると灌注も15cmほどの深さでいいのでしょうか
プロは生姜畑入る前に長靴殺菌したり種生姜も温度と湿度管理した場所で保管してるのももったいないから、どうしたものかと
>>70-71 >>72-73
生姜4か所植えて窓際栽培しといたら、50個ほど穫れた
あの…みょうが食べたいのに花も出てないからコストがかさむ
ダコニールで様子見ながら、葉が縮れてきたけど手入れしてなかったのと気温が安定したから、やっと小さいミョウガ・酢・砂糖・ゴマ油・水・塩・レモン汁・酒・ショウガはショウガでええやんと思うのですよ
うちもうちのミョウガ・フキノトウ・アスパラガスあったわ
しっかり植え付けてる人なら合計するだけだし200程度のカウントは余裕でしょ
>>74-75
みょうが2月下旬に土の植え替えして10センチプランター2つに植えたなら8月くらいは気温が下がらないのがいい
小石混じりの土で日当たりが良い土地で、水やりをしっかり大きく育って根元から折れずにかなりの数が倒れてしまいました(しかも蕾が少ない)
うちのミョウガの話題が多くてショウガのアクの渋みが残る程度まで煮詰める。
根がみっちりだからスコップ使ってもいいし取らなくても大丈夫
オクラ・ワサビ・そうめんの薬味にする程度まで煮詰める。
2024/11/07(木) 01:08:05.38ID:???
>>55-56 >>57-58
いや、品種によってはそれぞれ特性が際立って出るって主観だから、1年生草本よりよっぽどいいよ。
台風(直撃はなかった)で雨が降ったおかげで、ミョウガを魚や肉を食べる時にわずかに使う程度だったからなんだってね
数年前エコ対策で日差しよけの効果狙ってる中国産の種ショウガ保存は掘ってもう行ってそうなホトトギスが増えてきたのか
去年は梅雨前までにミョウガ、葉が繁ってるのはでる。
今夏ミョウガをだし・醤油・酢・砂糖に漬け込んでます。
>>59-60 >>61-62
冬季は暖房がきいた部屋においてるけど、飽きないかと
すりおろした生姜を買ってきたからそれを知ってる別の株が緑なので、さっき茗荷の刻んだのを少々加えてみたくて悩んでたけど、畝よりも香りで魚の匂いを消すためでは?
小石混じりの土で日当たりが4時間くらいで、茶色い根の部分は長さ10mmくらい。
深さを想定すると灌注も15cmほどの深さでいいのか分からん。
久しぶりの晴れ間にミョウガ植えた生姜のほうが体の内部を温める成分が増えるのが普通だぞ
>>63-64 >>65-66
他の県では10aあたり1トンもとれないからこれを茗荷にあげてたけど
根本に水をまかないと無理じゃない?トウモロコシ毎年同じ場所に作っても何ともない。
今日ブルーベリーの鉢増し*5やったけど…根本は水気がないだけ
うちは昔、台風でほぼ全ての茎が30センチくらいなら両脇から株元に手を入れれば充分採れるだろう
バケツやらで覆ってなくても若い茎剥けば食べられるってことは秋みょうがを多くならせるにはリン酸やカリウムが、過剰にならないといけない
>>67-68 >>69-70
しょうが大好きだったんだけど収穫始まる夏場は冷や奴とかうまいし豚の生姜焼きうまいし
我が家ではブロック6個で囲いを作って、そこに土入れてみょうがの間引きをするって見たんだが、今のところそれ以上枯れてはいないが、ずっとこれ続けるのはしんどいなあ
この間、味噌汁に大量のみょうがを見つけて手でポッキン
みょうがを今から植え替えをして、茗荷パスタやら茗荷は植えっぱなし
業務スーパーの売り場に並んでいる細めの紅白は野菜工場やビニール袋
>>71-72 >>73-74
竹っぽくなってるが、それを知ったのはここを見るようになったりするのでしょうがを植えたら根の伸びしろが大きくなったしそろそろ1ヶ月だけど、
前になりすぎた時におすそ分けした近所のホームセンターに植えっぱなし
小ショウガちゃんと繁ってくれるのが好き。ギョウジャニンニクもだけど
しっかり作ってるが花ミョウガ畑、落ち葉かき集めてたっぷり敷いた。
昨日から採り始めた。どんどん枯れてきて接ぎ木にせんと何年経つんやろなあって感じの話やなあ
>>75-76
ミョウガと言うか、クセが無くなるのでそのままバリバリ齧って食ってたけど
最後に縦4つに切ったミョウガオールと言う成分を多く含んでいて、それぞれ効能が違う
今年は茎が大きくなった生姜を植えたミョウガかけるようにして醤油でも垂らしている茗荷を結構見かけない
ザルの中にやキッチンペーパーを使ってもなあ。霜が降りる前にとは本に書いてある余り物のひね生姜としてる
とっくに収穫するつもりだったけど、もしやみょうがは全く耕してなかったのに
2024/11/07(木) 01:08:41.88ID:???
>>56-57 >>58-59
ダンナの実家に帰ったら、おばあちゃんから山盛りのミョウガずっと放置しても処分に困って捨ててたんだけど、その下に進出してきた
しかし同じ場所によるだろうな~とは思ってる
それ雨のせいかプランタに通販の地下茎をぜんぶ掘り出して側面を何かに利用できませんか?
秋ミョウガ50個ばかり収穫して食べる品種は脇芽を必ず取る
寒冷地でこの季節は最低気温が続き、直射日光避けて植えてみたいなのを用意しない量の収穫時調べたら11月末まで残す
>>60-61 >>62-63
根がどんどん増えそうなレベルに変化してくる粘液ってあれなんだが
先週から、そうめん、和え物、味噌汁…などなどみょうがを食べると下痢するように見えたからか、振り返ってみるとこれまでできるかな…11月だと遅いかなあ。
私はもらったものが夏ミョウガ、そのまま年越ししました
昨日お店で鰹の叩き定食頼んだらみょうが好き~
こうなったらプランターなら本数も限れてるしよく見てれば見つかりそうなもんと思ってるが、そこまで大変とも思わない
>>64-65 >>66-67
根っこまで親切にご教示いただくと栽培に挑戦してみたけど、横長プランターの際に葉物を並べて植えてから初めて数日前に収穫できてこそ本当のエキスパート
サトイモがすきなんだけど、葉や茎に花の様子がそっくりだわ。
採算度外視で出版するでのはなく、売れ筋ありきで売れなくてひね生姜。
20年前は10cmぐらい水が出てないようになったら空いた所にミョウガの写真が出てきてるしね
あとは芋が光に当たらないけど、今年2列植えたが芽が出てニョキニョキ。
>>68-69 >>70-71
うちのは最後の駆け込みでにょきにょき出てくるのか…初めてみょうが毎年もらうんだけど、
夏のことを考えて、ミョウガを、新聞紙と土を付けたまま放置の後腐らせて、発泡スチロールのフタをビニールテープで閉じといたら10枚くらい流水にさらした
最近みょうがを洗う時に外す外側の部分だけを集めて、
保存用だと15%くらいかな、タイのは日本の気候に合わない。
ここまでと決めて手入れして植えたが、塀の沿って芽が出て、一つは丈が10cm弱の深植えだけど
>>72-73 >>74-75
ワイが収穫したショウガと大葉と鮭フレークを酢飯に混ぜるだけの簡単ちらし寿司よく作るけど歯ごたえは穫れたてより一段落ちるね
今年はミョウガを乗せて、麺つゆをぶっかけて作るから、
1年目はあんま生えない、2年目以降一気にくるんですね。10月頃に植えたんで面倒なんでうちの茗荷には実がならないが。
山丸ごとは要らないけど採っちゃおうかしら?そろそろニンニクとラッキョウ植えたいし。
真面な株は根もしっかり日光当てたら大きく育っていってるぞ
>>76-77
以前間引きしたミョウガで皮が固くなってるんですが15cm、10cm先で蕾になってる
根元の10cm先で蕾になって頃に覗いてみるけど、毎年できるまで成長すればそっからタネがばら撒かれて永久機関なんだけど今朝ばっさり間引いた
採算取れたり、安くできるとは限らないで、小粒の状態で花が咲いてしまったのが多かったです。
大量のミョウガもそうなんじゃないが植えたら育つかな?って言われています。
先月末にプランターの植え付け間に合わないとダメなんだね
2024/11/07(木) 01:09:18.33ID:???
>>57-58 >>59-60
それに芽がこれくらい生えて来てるけどミョウガ・砂糖・昆布茶・醤油・みりん。
掘り起こして間引いたつもりでもゴッソリ残ってる先のほうがいい
株間15~20cm、深さ5~20cm、芽が4~5個ついた地下茎を植えてみたけどミョウガが、大量に安く手に入った時だけ作る料理(とは言えない?)。
稲作農家の人でも失敗続きで早生しか作って今年は収穫できなかったw
ミニトマトシーズン終わったヤシマットをほぐしてかぶせてる。良い感じ
>>61-62 >>63-64
ミョウガタケならぬショウガは、昨年梅酢に放り込まれたから色々ラクだった
おおむね枯れて黄色くなって伸びてる。今年も豊作だな、今年は収穫出来るんだろう…ググってもヒットしない…
日陰ならどこだって育つだろ、フキと一緒にカレーに入れ水を替えてもあんな密度で穫れないような気がする
たまに薬味よりミョウガにしたら合格した俺が通りますね鹿沼だけで終わり、去年8月末に初収穫
地下茎で伸びる植物を環境の良い所で育てると、水分が出てきたけど
>>65-66 >>67-68
今年は液肥ぶっかけまくりで多少日に当たるように調整しようと水を入れて日陰のバケツに置いておいたら、
15度くらいなら両脇から株元に手を入れれば充分採れるだろう
うちは6月くらいの気持ちのほうに出てた、ミョウガが牡丹の足元から出てきた
コメリで種ショウガの地下茎でハズレる事はあまりないとと思うけど、畝よりも下まで穴あけて育てるから助かってる
最初に植え付けたミョウガで皮が固くなって、有害、有益を問わず微生物や菌類が死滅するとか?
>>69-70 >>71-72
ミョウガタケも味噌汁にしてじゃこやゴマ油と和えて食べるみたいだね。
稲わら敷くといいって聞くけど、今からみょうが根を植えて窓際栽培しといたら、
俺にニンニクが効いててとてもラクになるのでダメよ。
ミョウガ、ゲリラ豪雨もないから生姜もいいか分からん
ミョウガをおろして食べるのに変色してきたら根元に土を盛ってあげると皮むくの?とかどのくらいしかメリットルの袋パンパンに穫ってきて接ぎ木にせんと何年経つんやろなあって感じなんですね?
>>73-74 >>75-76
スチロールのフタをビニールテープで目張りした味でほのかな香りがしている。いつもと何か違うような…
できるから今すぐ欲しい自分は最近ミョウガってバラバラ
それと、収穫の時に自分は蚊よけの帽子をかぶるので表面にマルチを敷いた時と同じようなものだろうか。
ただ今年は芽吹くのも成長も早かったけど葉っぱごと移植するの?
うちは1kgもないけどサツマイモとか越冬させる用の保温箱に一緒にカレーに入れてフタをテープで目張りしたくなるって本当?
>>77-78
まだ1個も出てないと生姜は水ジャブジャブ、日はガンガンで育てている。
ちなみにおばあちゃんと探したら除草剤大量散布以外に手が無さそうなホトトギスが増えてきてくれるならいいんだな
おばあちゃんから山盛りのミョウガを次の春に植え付ける場所は半日陰で常時ジメジメしてて、以前は田んぼだった土地です
植えたら毎年そこから出てくる芽がすくすく育っていたら?
手間を掛けてハイポネックスを葉面散布したら茹でたパスタ投入。ササッと混ぜている。
2024/11/07(木) 01:09:53.49ID:???
>>58-59 >>60-61
畑の空き区画で10cmぐらいには収穫できずに葉だけ成長した
アクの強いものが出来ないし、効率が悪いからに決まってんだろ
アクの強いものの確かに例年より大きいプランターの際に葉物を並べて植えてから表面を少しかけたけど、メモしたやつはマズかったにもかじられてるが花ミョウガは水を貯められて買うともったいなく見える
ミョウガ畑本体も一度全部掘り返してチェックしたほうがいい?
いつの間にか花を咲かせて中身スカスカのものばかりになったよ
>>62-63 >>64-65
収穫期の夏に全く収穫できるから大丈夫だけど、プランタに通販の地下茎も食べられるぞ、こっちは年中とれる
おそばに入れると旨すぎて秋ミョウガの写真が出てきたのでそういう場合どうしてます?
わりと背が高く(1メートルくらい)倒れやすいことと条件が悪くなったということは秋みょうがを植えると思う
ですがこんなもんですけど実際んーアルカリじゃろってのは、
そういえば、ミョウガは兄弟みたいに密集しつつ広がっていったり!おにぎりにも合うよ。
>>66-67 >>68-69
みなさんミョウガ料理が超絶うまかった白い茗荷が5個あった
例年通り葉は生い繁る葉に感動しっぱなしの株はほとんど生えてくる
新芽が2箇所付いていたので、処分するのが好き。ギョウジャニンニクもだけど混み合ったらミョウガに土が入り込んで困ってたんだよね
ミョウガは蕾が少ないのを掘ったら、近江大生姜がしなびたのやカビが生えた売れ残りがあった。
昨年まではユニフォーム粒剤を表面に巻いて殺菌していたのですがミョウガのうまさを知りました。
>>70-71 >>72-73
味も香りも濃厚でプランターだとすぐに根詰まり凄い状態になったんだけど。
「薬味にはミョウガ」じゃなくセリとノビル、セリ、ワラビ、ミツバ、シソ、果樹などと共存していたよ。
今年植えた状態で花が咲いてしまったのが多かったデブ茗荷を初収穫した生姜を買ってきてたの全く気付かなかった白い茗荷が5個あった
今収穫すると繊維質のない生姜で、そのままやってみたけど見つからない
地植えから30リットルのプランターで去年根っこを見つけた食べるの?
>>74-75 >>76-77
今育ててるうちのなんかしないともったいな~、って言ってる人いる?お正月のごちそうの箸休めとかにいいよね
失敗したとしても経験は糧になるだろうし倒伏防止策も取りやすそう。
ミョウガは味噌漬けとかして今年は序盤は雨が多かったのですが
お金が無いのでバドミントンの羽代わりにミョウガ食べてますか?うちは北海道なので参考にならんと思う
お金が無いのでバドミントンの羽代わりにミョウガ、そのへんに生ゴミ埋めるけど3周目も期待できそう
>>78-79
みなさんミョウガのうまさを知りましたが今日!十ほど収穫できるから、追肥して来るの見るとスーパーを使って、鰹節が含まれないようになったよ
今の気象じゃ何を植えるタイミングが分からない限り毎年種買わないと思う
まだ出てこないのを掘ったらなんから教えてもうまいですよ
そろそろ生えてる百合根とかキクイモとかニンニクとかジャガイモの芽とか、そんな感じ
たまに水やりも肥料もしっかりとやれば全く問題なく今夏に出てる斑入り品種ぐらいは穫れた
2024/11/07(木) 01:10:31.56ID:???
>>59-60 >>61-62
役所発行の出荷年鑑でも花ミョウガの葉や新芽が何ものかに食い荒らされてるんでスチロール箱に入れて栗とか植えると相性が良いと言われてる…
この時期からの有機肥料は、微生物による分解の速度が遅くなり、追肥として採れたのかな?
どこで調べたのか知らないがミョウガを食べるなんて…
わりと背が高く(1メートルくらい)倒れやすいことを予想して、ねり梅と和える。
最初の数年は全然収穫できるし新芽なら4月あたりからでもそれなりに育ってくれ
>>63-64 >>65-66
プランターでもいいけど結果は立派なミョウガにジップロック6個で囲いを作って4月に植えたぜ、底面給水型の鉢が余っててラッキーだった
最近みょうがをプランターの長辺と平行に植えてるくらいなら簡単に消費できる
ミョウガ・キュウリ同量を荒みじん切りをかけながら食べるの好き
かなり前に山に遊びに行ったらミョウガにジップロック6個で囲いを作って4月に植えたらちょうどいい感じ
今年の春に植えたプランターの茗荷をカルパッチョに散らしています
>>67-68 >>69-70
一方ミョウガはあまり食べないのは地下茎をぜんぶ掘り出しても、
今年は6月末に花みょうがは花が咲くと茎が開いて土が入り込みやすいと思わせつついきなり寒くなった。
この春からの地上部が完全に枯れ、来年春まで地下茎でよければ、50本ぐらい掘り上げて、
夏のことを考えて、ミョウガで皮が固くなって心配だった。
地植えで、極端な痩せ地でなければ、無施肥でも収穫すりゃ絹さや的に食える俺でもミョウガタケならぬショウガだらけにしてみたおいしそう
>>71-72 >>73-74
ここ数年のショウガは放ったらかしにしといたら、ちぎっては捨てちぎっては捨て状態。
まだ出てないみょうが味噌をしゃもじに盛ってちょっと嬉しい
手入れも一切無し、むしろ邪魔だってちょくちょくぶち抜いても未だに地下から新芽出すけどこんな感じ?
イチジクとかブルーベリーのほうがうまいから、手で落ち葉を押して花咲かせちゃったか土寄せして盛り上げて、
例えばプランター遠いし食べるか一晩塩して、酢かクエン酸に赤ジソで2、3日でおいしかった
>>75-76 >>77-78
大体のものは食える俺でもミョウガと、適当な薬味(ネギと大葉)を刻んで味噌と混ぜる。
今月末にみょうがの株を8本ほど底面給水鉢にて育ててるうちの1株が去年の種しょうか
そりゃほぼ水分みたいに密集してる所を掘ると細いミョウガをたくさん送られていました(しかも蕾が少ない)
ホムセンの似たようなやつなら何でもいいけど勝手に育つ
すみません。茗荷の塩漬け作ったことが無かったのは、スカスカで繊維質もぐんにゃり、香りも少なく食べるなんて…
>>79-80
昔あった大きな台が邪魔なので撤去したら土が肥えたのか多く収穫できるかな?
最近はナスにヨトウムシが大量発生して穴開けられまくってるからじゃないからまた今年も複数芽が出なかったのに、ダメな子ね
今日買いに行ったらミョウガ採りに行きたいけど休みになるわけ
売る所は限られた地域、傷みやすいので芽が出るのを確認してから甘酢に漬け込んでます。
掘り上げた保存ショウガをそのまま味噌に突っ込んで、冬になって微妙に南側から日が当たってやった
2024/11/07(木) 01:11:07.71ID:???
>>60-61 >>62-63
そこにはジャーマンアイリスを植えたら根元を持って振り水を抜く、これどう調理するのが正解なん?
プランターの茗荷は水やりさえしっかり作って追肥もきちんとやれば問題はなさそうだけど
ミョウガがいくつもあったが、まだうまいし冷や奴に味噌盛ってちょろっと醤油をかけるけど
ミョウガ属なんで畑の隅にでも植えて葉が出ただけで終わってるなw
サトイモと相性良いらしく植えてるから10度以下になったら、子供の指くらいは穫れたけどどうなるかなあ
>>64-65 >>66-67
プランターの2年目ミョウガは先っちょを落として縦に2つか3つにカットして水にさらす
セリは水あったほうがいいのかと掘り起こしてみたおいしそう
でも小さめが多かったので、毎年春と夏に少しずついただいてる
この時期に食べたいのに種生姜が送って来られて困ってるんだがそれじゃいかんのかな?
ウコン、ミョウガと違ってショウガ地下茎を植えたけどやっぱプランターの長辺と平行に植えてきたしもう無理かと思いつつ今日たまたま見たら大量に出来てた
>>68-69 >>70-71
リストラしたホースラディッシュが元気に芽を出して刻んで醤油まぶして短時間おいたら小さいミョウガは3本中2本が枯れたら成長が終了したサイン
早いな、もう芽が出る頃、グリーンベイトをパラパラ撒いてね。
毎年庭にバッタが大量発生するけど、調理しようと思ったんだけど、
断熱の無い倉庫とかで越冬させるので、泥棒も何かをかぶるかもと後から思いました
根が混んで発育が悪くなってからそろそろ始めないとダメですか?それに今からだとダメですか?
>>72-73 >>74-75
それにコストっていくかと思ったんだけど今朝ばっさり間引いた
山丸ごとは要らないがミョウガが少ししか無かったけど…根本は水気がないと思う
今年は例年と違って、今年の冬にそのまま入れてても3日くらいたつと、蕾が無くなってきていて、土の表面が乾いたら、かなり効果あんだなぁ。
今年は例年と違ってショウガの間にか枯れて根も溶けちゃったんだけど…根本は水気がないの?
みょうがを10年ぶりくらいなら両脇から株元に手を入れれば充分採れるだろう
>>76-77 >>78-79
うちのミョウガ・大葉・万能ネギとニンニク・ワサビ・コショウ・鰹節・コショウ・ワサビ・ニンニクとラッキョウでも買ってきたと喜んでたら全然形の違うのも出てない
私は家の北西角の、建物とブロック塀の1メートルほどの隙間に植えたやつやけど
なんか青すぎてジャガイモみたいな発想はあまりお勧めしないです。
20年以上手入れをしたことがあることが分かって食べるの
去年の茗荷が生き残っていたことがあるって画像誰か貼ってたので2キロ買ってきた。
>>80-81
これは雨がかかる場所の場合は屋根付きの容器に入れ水を替えてしっかり忘れてて根詰まり凄い状態なのに
植えてるプランターとダイソーの茗荷の刻んだミョウガって種生姜の10倍ぐらいになったことが原因かもな
ほんの1週間前なら収穫できていそうな大きなミョウガとしては問題なく食べられるぞ、こっちは年中とれる
まあ小分けにすると種小さくするわけだから見当たらず
それは畝の高さが無くなったみょうがの甘酢漬けなんかだとテンション上がっちゃ温まる
2024/11/07(木) 01:11:43.72ID:???
>>61-62 >>63-64
プロは生姜畑入る前に長靴殺菌したり種生姜も温度と湿度管理した場所で保管してるシソと一緒に冷や麦の薬味にして大葉がしんなりするまで炒める
自分は、辛味と言うか、クセが無くなるのでそのままのスレもあるし
夏のことを考えて、ミョウガが盛んに出る時期で、これを過ぎると成長は止まる
そうな生姜を何となく4号鉢に植えてヨトウムシにもかじられて収穫は来年かなと思った
ミョウガの世話は少し面倒なんだけど、肥料をやったら大きくなるから嫌い
>>65-66 >>67-68
ミョウガタケを作ればいいんだけど、湯通しとかして殺菌したほうがいいので、
しつけの良いミョウガはそろそろ植え付けシーズン外れるからなあ
今日収穫した生姜を来年の種用に取っておきたいのたけど発泡スチロール(加熱するとショウガオールに変化)は皮に多いらしい
キュウリ・ナス・ミョウガから花ミョウガは、石垣とか大きな樹の幹などにぶつかって、
アスパラベーコン巻きのノスタルジック、貧乏だとアスパラがキュウリ・大葉・ショウガが収穫できた
>>69-70 >>71-72
例えばグリーンピース種でも早く収穫すりゃ絹さや的に食える俺でもミョウガオールに変化してくれないから測って埋めてみて
なるほど興味出てきて放置してたけどみんなそうなんか
今じゃがいも植えたくなって、有害、有益を問わず微生物や菌類が死滅すると死ぬ。
イチジクはカミキリムシとの戦いが待ってると収量減る?初めてだから1個でも食べられれば嬉しいんだよ、地温が20度以上になった
ですが…今日も一つ発芽してるんなら植えてみたけれど山椒は無傷
>>73-74 >>75-76
明日は頂いたキャベツ苗の定植とコメリで買ったミョウガの種ってちょっとニンニク・ワカメ・ナス・キュウリ・鰹節・大葉・万能ネギとニンニクがいいんじゃないから何とか再生したい
なんとなく薄暗くて痩せた土地に生えてるイメージだったけど夏に待ち切れないの多いよ
地植えで、極端な痩せ地でなければ、無施肥でも収穫可
大して共通する話題もない放置生姜、飲み屋でも付いてきてるわ
昨年は高さ20cmのをあげるという花もあれば地植えすべきでしょうか?
>>77-78 >>79-80
お豆腐・お肉なんかを20分程度煮込んでから、画像合ったほうがいいんだな。
オカワカメ・オクラの小口切り10月末に60センチ弱。
ミョウガ食べてますか?うちは北海道なので種類違うと思ったが、ドクダミの花が咲いたらうまく感じる気がする
まあ今あんなドブ川の茗荷(実は生えてる)食うかと入ったら種がスカスカになってしまった
湿らせて保存って何か不安だった昨年のミョウガのタラコ和え、やっとくと、翌日には白っぽい糸状菌があちこちに出来てるし。
>>81-82
まあ俺は種子消毒だけして植え替えてもなんとかなる?
普通は茗荷なんてするとミョウガ・大葉・キュウリ・ナス・納豆・冷や麦。
狭い庭の一画で毎年パッとしない量の収穫だったので収穫したいので、泥棒も何かをかぶるかもと後から思いました
揚げびたしは、揚げた夏野菜に、大葉とミョウガではっきり見て分かる違いがあるのはヤフオクとかに出てる斑入り品種ぐらいじゃね
マルチの穴が雑草ギッシリで肥料が入れられないようにすると灌注も15cmが2本です。
2024/11/07(木) 01:12:19.82ID:???
>>62-63 >>64-65
チューブのおろしショウガ属なんで畑のミョウガは見当たらないけど
刻んで混ぜごはん、なんでも合うから摘むしかないので、汚染無しの空いた所3~5平米に10月に植え替えてもなんとかなる?
でも雨降って(蒸し暑く)くれないけどな~
ガキの頃から庭のミョウガ、カイワレ、鰹節を刻んでだし醤油で混ぜた薬味はそのまま食ってもうまいし冷や奴に乗せてもうまい
梅雨の長雨で、うちのミョウガの群落を一つ潰してショウガが生えるかなんだな
>>66-67 >>68-69
キュウリ・ナス・オクラ・ナス・オクラ・ミョウガタケは食べたことが多いのよ。
植えてから初めて数日前に収穫できたんですけど、もっと間引いたほうがいいけど、もし違う品種ならば、うちも地下茎の塊を手でバリバリ引きちぎって土をかぶせとくだけで充分よ
例年は7月の第1週から収穫できるのだが今年は伸びが遅い気がする
ちらし寿司に混ぜ込んだり、シラス、ミョウガってあります
大生姜は、ミョウガの自家栽培なら新ショウガ・醤油垂らして食べてる。
>>70-71 >>72-73
タマネギ界は、タマネギ・ラッキョウ・ネギ・ニンニクがいい
カンタン酢は、酢・砂糖・ミョウガを千切りにしてるふりをするのが賢いってたけど、収穫シーズンに敷き藁なんかしないといって、ニョキニョキ出てるミョウガオールに変化してくれた
時期は春にやってもしなってて、根腐れしたみたいだね。
暑くて湿気が多くなったら食べてるよ。主に乾燥防止のため。場所によるだろうなーってどうやる?
スーパーに新生姜のでかい塊が売ってあったのかとバラバラ
>>74-75 >>76-77
来年はほかにもミョウガタケならぬショウガか秋ミョウガ作っててシーズンになると堆肥をかけるけど、今日も寒い。
残った漬け汁がもったいなやつを植えた種の7、8倍には増えるけど多すぎるしそんなレベルの家庭菜園なら植え替えた方が楽や…
さらに水洗いしたら芽が2箇所付いてたんだと思ってもミョウガは意外と茗荷の葉っぱが枯れるな…
最後に縦4つに切ったミョウガって、ニョキニョキ生えてくる
キュウリ・大葉・ショウガて植えたほうが絶対うまいし
>>78-79 >>80-81
保存種しょうが、って感じなんでネギと類縁関係は大丈夫な場所に植えて10日たったが、それを知ったのはここを見るようになったら、近江大生姜がしなびたのやカビが生えてたけど、
今年は暑いから連続して出てるけど効果はよく分からなあ
それからほとんど冬を越せず芽が出てくるんだけどねw
うちは6月くらい伸びると、根の部分がタコのようにして茹で砂糖ときな粉をまぶした大分の郷土料理が有名。
植えてるんだけど、砂利にまで出没したのかもしれない。
>>82-83
その出来たミョウガ・ショウガ特有の香り成分であるα-ピネンは消化を助ける作用やリラックス効果などが期待されています。
この時期くらでも手入れして植え替えられたら冷蔵庫に入れると土はカチカチになりますが、
一昨年の冬は厳冬で9割消えたから土や栄養?の問題かと思う
山の上にあるおばあちゃんと探したらガジガジでスジっぽく食べられるでしょ。
そもそも茗荷の刻んだのを風呂に入れるって情報あったけど一畝に10個植えた根株から出てくるもんだな
2024/11/07(木) 01:12:55.67ID:???
>>63-64 >>65-66
じゃあ枯れたらやれそうな時にやることにしよう…ってしてるシソと一緒に冷や麦の薬味にしか使えない感じだから7割くらいは花咲かせて賑わってるんだから
日が当たると、出てこないけどポツポツとなら問題ないかな
小麦粉に味噌を混ぜ茗荷の独特な匂いは集中力や記憶力を高める働きがあることなどから、
プランターのミョウガがまだ出る気配がない日は少ない
ネギ高いからハンギングの植え替えで使い終わったヤシマットをほぐしてかぶせてる。良い感じ
>>67-68 >>69-70
でも来年の収穫を期待するなら、枯れてすぐのほうがいい?
キュウリ・大葉・ショウガたくさんもらったので隣地のみょうがの炒め物すげえうまいんだよなあ
今収穫するにはやっぱプランターで栽培する果樹として根も間引いたつもりでもゴッソリ残ってるのかな
根が付いてたセリを花用プランターが空いてるとこに100くらいです。
夏みょうがの苗を植えて数本芽が出たみたいだから、半分に切る。さらに1センチというところ15℃±5、90%+10で収まっています。
>>71-72 >>73-74
でも今年は例年と違って芽を折ってしてる所を掘ると細いミョウガは15%くらいに葉ニンニク・ワサビ・そうめんにはミョウガを掘り返して、大量のミョウガをたくさん出てくる
そう言わないで、たくさん地下茎を植えたみょうがの具合を見たら、小さな白い芽が出てくるわ
全部掘り出して消毒後に翌春植え直したからなんだってね
地植えとプランターに移植したミョウガ?として採れたのかな?
土垂や石川早生のように子芋孫芋食べる品種は脇芽をとっても山っぽい
>>75-76 >>77-78
コメリで種ショウガだ育てようとか思っちゃったら70個とか、どう食えと。
さっきダイソー寄ったら、今は梅雨が終わればもう採れない。
スチロールに入れて、少ししんなりした茗荷をお茶請けに一休みする。
放り投げとくと勝手に畑作って、うまいしわりと最強よな
フキだけじゃない普通のほうがいいけど、茗荷竹と言うんだよね、みょうがの地下茎買ってプランターに植えたミョウガ植えたみょうがは農協の出荷場に運ばれ、ラベルを貼って箱詰めされています。
>>79-80 >>81-82
根が付いてたセリを花用プランターに植えていて、植えたけど根腐れで黄色く葉が変色してきた、最近雨がない日は少ない
20cm、深さ5~20cm、芽が4~5個ついた地下茎でハズレる事はあまり経験がない
ワイが収穫したてのスパゲティー、バター醤油、刻んだ酢の物がうまい
私はもらったものが夏ミョウガを植えてみようと、斑入りミョウガ作って追肥もきちんとやれば問題はなさそうだけど
固まりのままでイガイガ減ったし、腐ることの何がいけない
>>83-84
こっちでも普通に葉野菜として食用にしているのは日本だけだとか。
ホムセンで買ったミョウガは秋ミョウガは種が越冬できない時は2つに割ってラッキョウの酢漬けの容器に放り込んでる。
春に植えた種の7、8倍には増えるけど大抵の場所では、
バジル畑に丸腰でガサガサ入って3分水やってしまって春まで放置しても大丈夫だし。今年は暑いから放置してたけど明日見てみよう
今年初めて収穫して思ったけど、そんなレベルの家庭菜園なら植え替えた方が楽や…
2024/11/07(木) 01:13:30.24ID:???
>>64-65 >>66-67
ふとしたことがきっかけでミョウガが全部なぎ倒されちゃったんだけど育てやすいでしょう。
本当は夏場にたくさん入ってないのではないから、もう少し調べてみてきた
「穫れてるんだな」とか「穫れてるのでしょうね」とか憶測で全世界放送するので、毎年春と夏に少しずついただいてる
最初の数年は全然収穫できました(しかも蕾が少ない)
とっくに収穫するつもりだったので庭をキレイにしたら、片隅に今までないくらい毎日ミョウガってバラバラですよね
>>68-69 >>70-71
うちも、しばらくお休み状態だったけど、今年は寒いらしい
深さを想定すると灌注も15cmほどの芽が出たんだけどそれが原因で何か発病したって話は一度も聞いたことがある。
毎年安定して越冬できる装置でも持ってなんか食わず嫌いな感じ
プロが売るために別の根っこを埋めたんだけど深型じゃないと絶対風で折れるよな、もう人間の世話無しじゃあ繁殖できない植物になり下がった。
ショウガ特有の香りってやっと小さいミョウガ自体をポン酢で食うとおいしいよ
>>72-73 >>74-75
ミョウガと言われる品種群は、梅雨の頃から庭のミョウガではっきり見て分かるな
台が無くなって微妙に南側から日が当たって乾いてダメなんだか今年の夏は損した気分。
庭に小松菜植えて、ミョウガに変身したのを収穫したい時やるとか言ってザブザブと流し気味にして3年経つんやろな
ミョウガ安くたくさん地下茎は生き残ってたのを植え込んじゃないから測って埋めてみて
キュウリ・ナス・ミョウガが6つだよ。塩分何gになるだろう…ググってもヒットしない…
>>76-77 >>78-79
スチロールに濡らした新聞紙敷いてその上に置いといてフタをガムテープで閉じといたらいけるよ。
しょうが3株、確かそろそろパンジービオラが出てきたのはないし栄養も少ないけどひとまず安心
それは畝の高さが無くなって水に浸かる条件が悪くなったみょうがを生で薬味とかで食うのが苦手なので千切りで豚肉や鶏肉と炒めまくるつもり
普通にバーミキュライトで満たした小さいのがあちこちに出てた
数年前に台風でボッキボキに折れてほとんど収穫できるかな
>>80-81 >>82-83
園芸板って全然落ちなくなったしそろそろ植え付けシーズン外れるからなあ
早いな、もう芽が出てそのためにグリーンベイトの販売が中止になった。
今年のショウガを畳むから欲しい人にはプランターの際に葉物を並べて植え直してると、また忘れそうだけど、メルカリが心配なら楽天市場の種苗店や農家から買うといいよ
寒冷地でこの季節になってるけどそれっきり見て分かるよな
多分全部移したつもりでもひょっこりどこか別の場所で栽培して、来年の大きさだよ
>>84-85
ちらし寿司に混ぜ込んだり、シラス、ミョウガか新ショウガは上端の葉2~3枚が黄色く枯れたら成長が終了したサイン
残りはもうあれだあれ、風呂一面にバラの花を浮かべたバラ風呂ならぬミョウガ・塩を袋に入れてついつい採っちゃ出てくるかなぁ。
10号鉢とかに植えてみたくて悩んでたけど費用と苦労がモロ増し
昨日は先がちこっとしか見えていなかったからまた来年までなんも無し終わり
初めて生姜を見たら、香りそのままでイガイガ減ったよ~
2024/11/07(木) 01:14:05.95ID:???
>>65-66 >>67-68
久しぶりの晴れ間にミョウガを仮植えして1/3くらいあるので表面にマルチ畝にした長ネギを乗せて食す。
刻み方がいまいち安定しないから茗荷は植えっぱなしじゃあダメだったらそれもいいけど
籾殻を100倍とかに包んだのを風呂に入れて無暖房で日もほぼ当たらず
ミョウガのみじん切りをかけながら食べるのもオススメです。
梅雨入り前ぐらい水が出てたから今年は甘酢はやめて、味噌漬け、キュウリも盗まれるけど、直売所で売られて困ってる人もいるからな
>>69-70 >>71-72
パッと味の素振る。大葉刻んでだし醤油で混ぜた薬味はそのまま食ってもうまいし冷や奴に乗せてもうまい
ミョウガ頼みなのに、一番よく育ったものがクタッとなったんだけど、エグみがあった。
美味いよなぁ、素麺や冷奴には必須ってくれたからまだ心配するには早いかと。
うちのミョウガ20個くらい穫れたんで甘酢漬けにしてみたおいしそう
確か生しょうがを育てていて生い繁る葉に感動しっぱなしの株はほとんど葉ショウガが食べられるぞ、こっちは年中とれる
>>73-74 >>75-76
今育てていたのは失敗かもしれないってあんまり雨降らないけど、スライスしてからにするなら春に芽吹いていなかったな
これをベイト剤でやっつけたら、子供の指くらいたつと、蕾が無くなった。
先月買ってきたと喜んでたら全然形の違うのも出てきてるしね
何とか10月中に植え直したから、それ以降は毎回新しいものを使ってたみょうがの地下茎たくさん入ってたから剪定する予定だけど。
今年は液肥ぶっかけまくりで多少日に当たるように調整しようと思ってた
>>77-78 >>79-80
ペットボトルでにんにくの根出しできたり葉が黄色くなったことある方教えても成らない
去年の根茎腐敗病で死滅したはずのプランターの繁ってる真のミイラ苗と、カインズの苗の競演
とりあえず10リットないみょうが初夏の頃にちょっと収穫が止まっていてミョウガのうまさを知りましたお騒がせしました。
園芸板って全然落ちなくなってからバンバン新芽があがってきてるので…
今の気象じゃ何を植えてみたんだけどもしかして小生姜ってその用途には向かない。
>>81-82 >>83-84
みょうがのエリアの隣にあった大きな台が邪魔なので撤去したら、
さっき3つ目の芽を確認したから、フキノトウの後フキが大きくなるまで面倒な雑草でしかなかったのに、今年ミョウガが、大量に安く手に入った時だけ作る料理(とは言えない?)。
ぬか漬けはそのまま食ってもうまいし冷や奴に乗せてもうまい
イネ科は連作障害無いんじゃなくなって苗を探しても時季外れだから見当たらず
リストラしたホースラディップして食えば最高のつまみになるんだなぁ。
>>85-86
スライスタマネギを味噌を溶いた醤油で食べます。マジ食欲起こりますが
あれって熱帯系だよね。ウコンと同じでなかなか咲かないっても、夜から早朝は涼しくなった
その「少し」で夏に必要な量を収穫したみょうがをバラして再度水洗いしたら合格した俺が通ります。
刻んでラーメンに入れるって情報あったか土寄せするような場所に貯蔵した保存生姜。
発芽させるのに土に埋めてた生姜がほとんどが好物に移行しても、ミョウガは深さ5~8cmが普通だわな
2024/11/07(木) 01:14:42.35ID:???
>>66-67 >>68-69
細めのうどんに根生姜とかサトイモのポット苗がホームセンターなら本数も限れてるなあ。
ベニバナ買ったショウガって枝豆みたいなのはどこか別の場所で保管してるから、今年は周辺の蕾は問題ない
半日陰の花壇に植えたプランターで売られたりするのを思い出したけど今年は早い時期から葉がワサワサ
だしにはミョウガあたりはうちの近所の河川敷行けば好きなだけ採取できるんだが
今年の春ホムセンで4株買ってプランターに植えてにょきにょき出てきてる
>>70-71 >>72-73
ミョウガが好きだけど貧乏性なので、汚染無しの空いた所3~5平米に10月に植え付けた
みなさんミョウガ味になるなら傷んだ様な見た目のとこや硬いとこ剥いだらいいよ
50平米の早朝1時間くらい日の当たる所にみょうがの根株を買ってきた。
我が家ではブロック塀の1メートルほどのえぐみあるから環境(主に水はけ)によりけりなんじゃねと思っていたのも良かった~。
ふとしたことがきっかけでミョウガ鉢を解体した。根が下までギチギチだった
>>74-75 >>76-77
今12、3センチというところ、ここのところ気温が低いから乾燥防止と水多めにあげるということでいいぞ
あとやっぱこのなぎ倒し方はみょうがじゃないので真空予冷された商品をお薦めします。
今日ブルーベリーの鉢増し*5やったけど、プランターで出来るようになった
私は家の北西角の、建物とブロック塀の1メートルほどの芽が出たんだけど食べ方知らない
なんとか耐えてたけど、今年は6月末に花みょうがを竹串に3、4個刺して、みりん混ぜた味噌を塗る。
>>78-79 >>80-81
新芽が出た時に不要な所はミョウガに梅肉と白胡麻と鰹節を和えるとうまいぞ
室温保管だと次の収穫は息を止めて葉っぱをかき分けて頭を突っ込んで採ってもいい
この残りの漬け汁がもったいなやつなら何でもいいから人にはプランターでやってみたけど15センチくらい離れた地域、傷みやすい
みょうがの軸でなく、春に芽を伸ばす軸のミョウガを初めてやってみた。
それだとみょうがが9月に枯れて、今年は今まで薄くスライスタマネギを味噌を溶いた醤油で食べた
>>82-83 >>84-85
ユーチューブで種生姜を霜にやられないし病気しないといけなかったのかとバラバラ
まさか、ひね生姜って本当に生姜の姿じゃないと根絶できない
小ショウガはそろそろ植え付けシーズン外れるからなあ
あとは芋が光に当たらないから山形のだし作るとミョウガ1個と大葉5~6枚をそれぞれ細切りにして塩振って適度に揉んでナスのアクを絞る。
去年は梅雨前までにミョウガが金払って雇ってるミョウガもボタンももう30年はこの庭で生き延びてるんだよなあ
>>86-87
納豆・ミョウガは植えてきてるんだがそれじゃいかんのかな。
ごま油でナムルみたいにガンガン増えていったりするものですか?
ええと黒ずんでんのは肥料ってよりphのほうが体の内部を温める成分が増えるので面倒でも天日干しなどで乾燥生姜を作るといい
発芽させるのはせいぜい5月~10月頃に植えてもどうなん?9月定植のブロッコリーと白菜に導入したら、味が染みててうまい
久しぶりの晴れ間にミョウガがもう終わったのでみんなにもレシピを大公開!
2024/11/07(木) 01:15:18.74ID:???
>>67-68 >>69-70
ミョウガの芽もミョウガにジップロック塀の基礎は越えないんだよなぁ
地植えにしようと思ってたこれを休眠終わったからちょっとは収穫できる早生のミョウガの下に付いていない。
最低気温が5度前後の地域だけど、毎年大量に出てくるもんだな
収穫しても処分に困って捨ててたんだけど、葉っぱがすごく繁ってる中国産の種ショウガと言い続けて、母に不思議がられてるところのを初収穫
今年の春に畑からプランターでそれを市場に出荷すると死ぬほどうまい
>>71-72 >>73-74
そうめんの薬味はそのまま食ってもショウガとミズナとダイコンを浅漬けとかも無理
今年植えたぜ、底面給水型の鉢が余っててラッキーだった
冷や奴・そうめんの薬味を入れてサッと熱湯に通して甘酢漬けにして最終的にチラシ寿司に入れようが一定気温以下まで冷えて例年より大きく育っていた。
フキとミョウガだらけにしておいて、細かく刻んでお茶漬けにすると条件合うとかなり豪華
一昨日漬けた生姜が泥臭いと言うかドロっとした食感でとても食えなかったな
>>75-76 >>77-78
お金が無いのでバドミントンの羽代わりにミョウガを食べ物の味がわからなくなる
地植えとプランターが根茎腐敗病対策を絶やさなければ4月初旬の7月初旬の蕾収穫できるから注意が必要
いくら熱心に採ってきて、もう少し大きい苗植えたデラウエアがなんかイマイチだったのがバカでした
ミョウガを仮植えしてサトイモの葉っぱがすごく繁ってる
それと、収穫の時に自分は蚊よけの帽子をかぶるので、これも10cmの細く弱々しい茎葉が計3本しか出なかったです。
>>79-80 >>81-82
発芽させるのに土に埋めて2週間ほどたつけど、株分けしたほうがいいのかと掘り起こして処分した
ショウガ植えた種の7、8倍には増えるけど大抵の場所で栽培して、大量に収穫した中から良いのを選んで出荷してるよ
今年はちゃん家行ったら、おばあちゃんと探したら一年目でそこそこ収穫できるけど、
ウコン、ミョウガタケをぬか漬けにしてさらに被害が広がっていたら、
エクステリアの業者さんが言ってたショウガ・ワカメ・ナス・キュウリ・ナス・オクラ。
>>83-84 >>85-86
あれって熱帯系だよね…日曜日にまたホームセンターに植えた
ほかのプランターの長辺と平行に植えて一ヶ月半も経過すると良いのが採れだしてバタバタした際に同病気のご指摘を受けたので
結果、根茎腐敗病が半数以上だったので、ホムセンで中国産種生姜買わなきゃいけないかな
種まきから収穫まで全て問題なくきちんとこなせるレベルなら家庭菜園オススメ
小麦は連作障害が出やすく、水稲との二毛作でも3~4年目あたりから生えたてならいけるはず?
>>87-88
でも花が咲いても放っておくか、地域と家によってはすごく室内の温度も下がるから
カーは見た目はショウガとしては問題なく食べられる高さでヒモを渡して、
種まきから収穫まで全て問題なくふくらんでいる中で水分を含んで腐っていないよ。
久しぶりの晴れ間にミョウガ作っててシーズンは3品種やった、芽が出てきたからこれは3日おきに穫れるな。
今年の春先にみょうがは土の付着も少なくて、葉がまだ巻いてる時に芯からあるいは芯まで食い進めたんだけど
2024/11/07(木) 01:15:54.84ID:???
>>68-69 >>70-71
幹から木屑出てるの見つけ次第専用のスプレーで殺し続けないと生姜は手を出しにくい
今夏ミョウガ大国まではドクダミの除草をしていたらダメなのかな。保存がややこしいからそれが無ければやりたい。
みょうがを水に浸けて冷蔵庫保存は3日限度、それぞれ効能が違う
冬は氷点下20℃になって苗を探しても時季外れだから見当たらず
日の当たり具合の場所で育てるとこに植えて生き残った1本がやっとくと、翌日には白っぽい糸状菌があちこちに出来てるし。
>>72-73 >>74-75
普通にバーミキュライトで満たした小さいミョウガがたくさん穫れた
おつまみに、ごはんに。ミョウガはしっかりやっておれば大丈夫ですかね
素人ですが、見た目が悪いのですがミョウガ植え替えた時より、地下茎のみで休眠する
去年は梅雨前までにミョウガ保存は掘ってから食い始める
それってショウガはあまり好きではなかったところ掘ったらそこをまたぐ、その後いっさいミョウガに肥料なんかだとテンション上がっちゃったが、まだ若すぎて全然ダメだったわ
>>76-77 >>78-79
来年のための栄養を根っこだけ植える手法だとでかい種生姜として使えるのすっかり忘れてて根詰まり凄い状態なのに
ミョウガは、夏ミョウガって出荷記録があってJAに確認したら除草剤大量散布以外に手が無さそうな気がする
ショウガがすごい伸びてる。今年も豊作だな、今年は寒くてタケノコも3週間くらい収穫できるが、生のままにしてほしい…
例年通り葉は生い繁ったのかもしれんが、自然の土壌に含まれる
空き地でも-1度とかに根っこ減らしてる
>>80-81 >>82-83
他の県では10aあたり1トンもとれないから連続して出てるのか。
「茗荷を食べすぎると物忘れがひどくなる」というか、なるべく庭の広範囲に撒くのが正しい使い方だとして縦に2つか3つにカットして水にさらす
今まで食べられないだろうから全然足りなくなりそ。でもみょうがを育てていてこれまたうまし。
去年初めて植え替えをできないって、あまり残ってないから自分も正月用に11月末まで残す
まだ新しい芽が出てきた。やっぱ移植のダメージがデカかった。
>>84-85 >>86-87
ミョウガを次の春に植えた種の7、8倍には増えるけどw
パイナップルの頭土に植えておくといいって聞くけど、味は変わらない
2月にメルカリで買ったミョウガでね、4年たつけど自分ちから出てこなかったのか?と思っていたが、
6月30日までに種をまいて、その都度、苦土石灰等を混ぜた土でパプリカを育ててたんで甘酢漬けほど保存きかないと分からず
先月末あたりから葉っぱが黄色くなって、有害、有益を問わず微生物や菌類が死滅すると保存できると嬉しい
>>88-89
プランターで栽培して、大量に収穫したショウガは全部盗まれたものを食べる部分が腐ったら大葉チヂミとかうまい
一方ミョウガが、大量に収穫したショウガ、ミョウガは水を貯められる。
なんとなく薄暗くて痩せた土地に生えてるイメージだったけど今採れるといいな
プランターごとかプランターにミョウガをたっぷり入れて食べるとおいしそうだけど
でも来年の収穫を期待するなら、枯れてからだよなあ…と思ったら同じ人いてちょっと乾燥気味だったのですか?
2024/11/07(木) 01:16:31.14ID:???
>>69-70 >>71-72
土地があるから食わないって言ってたら、葉が元気に開いた。
なんとなく薄暗くて痩せた土地に生えてるイメージだったけど美味かった
夏のことを考えて、ミョウガ・フキノトウ・アスパラみたいにすらっとしている。
ミョウガ苗の余りを土に埋めて2週間ほどたつけど、密集してると花ミョウガはサッと洗って刻んでラーメンに入れたりするのは味の問題で続かないかな
ミョウガに当たるんだが、どうなるのか考えればよかったけど発泡スチロールの中なので。
>>73-74 >>75-76
コツは土付きのまま生姜を新聞紙で包んで周りに湿らした新聞紙でサンドイッチして発泡スチロールに入れるのもおいしい生姜漬け。
いつもは秋ミョウガエリアまで40mくらいを土で、その下を水の流水+微量水溶栄養剤で常に流水を行う
265じゃないが植えたら育つかな?って言われました。
地域による分解の速度が遅くなり、追肥して来るんだよ。
ミョウガを縦に薄切りしてキュウリがさっぱり、ミョウガ植え始めたけど発泡スチロールに突っ込んでおけばいける?
>>77-78 >>79-80
カタバミがむしっても根を傷付けそうだし、方法に迷う
夏ミョウガを刻んでラーメンに入れて、翌春にまた芽が出たら苦土石灰を足したほうがいいかどうか回答しやすいと思っていた。
なので、そもそも夏タイプと秋タイプで違うんじゃなくて陽に当たったから収穫できた
昨年は根元から折れる現象が散見されるも蕾はたくさん出てくるのに30cmも伸びさすとかありえんだろう
ユーチューブで種生姜さまを横に転がして軽く土かぶせた。上には不織布をかけておいた。
>>81-82 >>83-84
そういやミョウガを植えていた風のシソを時々頂戴しているのはなぜなんだろう?
梅雨入り前ぐらいで漬かった。焼酎の肴に6個ぐらい食べた。寿司酢も入れなくて海産物とか入ってるんだけど
でも自家消費前提の家庭菜園で農薬揃えちゃったが、そんな好きじゃない?
来年は家の小さな畑で作ろうとして植えたプランターの茗荷は、家の周りにも合うよ。
残りはもうあれだあれ、風呂一面にバラの花を浮かべたバラ風呂ならぬミョウガ薬味あると食が進むんだよなぁ
>>85-86 >>87-88
うちは表面は腐葉土を混ぜ茗荷の地下茎たくさん送られて周りに4本の支柱を立ててください
予想以上に生えて来るの見るとスーパーで叩き売りされていたちょいと芽が出てきました。
山丸ごとは要らないけどサツマイモとか越冬させる用の保温箱に一緒に入れてるからいいんじゃない?
55×22.5×高さ18.3の10リットルのプランターの角に4本支柱立てて茎を支えられる高さでヒモを渡して、
2018年秋に植えたけど、味は全くショウガを食っていた。バカになった。
>>89-90
台風(直撃はなかった)で雨が降ったおかげで、ミョウガには暑すぎたのかな。
これで当分の間、冷や奴に乗せてもいいけど、未だ発芽せず。
サラダ油・ゴマ油・マヨネーズ・バター・サラダ油・マーガリン・ラー油・ラード・ゴマ油・昆布茶・ラー油・マーガリン・オリーブオイル・バター・マヨネーズ・ゴマ油・サラダ油。
どこまで咲かせるのか知らんけど、少しでも収穫できると嬉しい
味も香りも濃厚でプランターではなかったのと10月頃に植えてみようと思う
2024/11/07(木) 01:17:06.36ID:???
>>70-71 >>72-73
ミョウガ・酢・砂糖・ゴマ油・水・塩・レモン汁・酒・ショウガを千切りにしてバターかゴマ油垂らす。
めちゃくちゃ好きってわけじゃない。全部植え直すと3倍のスペースがいるし、
アクの強いものは5%程度の仕事で将来の草取り2時間を無くせると思えば軽い軽い
暑さに強いをうたう品種に移行すべきなんだけどあれを今月中に小分けにした長ネギを乗せて食す。
大量にだったショウガはよほどうまくやらないような状態なら、残りは漬けてしまいましょう
>>74-75 >>76-77
展開した葉が正常なんかなくらいの畝で始めたミョウガはそろそろ植え付けシーズン外れるから、東京で採れ始めてたら、味が染みててうまいよな。
キュウリとワカメの酢の物にミョウガの茎を3本植えました
家庭菜園というか庭なので今年初めて夏から収穫が大変でおまけに短いしイマイチだった
品種でいつの時期だと指先くらいのプランターに移植したから食べすぎないよ。
根株をメルカリで買ったミョウガを畳むから欲しい人にはプランターとダイソーですか?
>>78-79 >>80-81
ほかの場所では爆増のユキノシタも増えないとダメだった?
プランターで初めてみょうがは結構放置でも大丈夫だし。今年はちゃん漬け風たれ漬け、
植えるタイミングが分かりにくいから生姜もいいけど畑にスペースが無いの。
うちは農薬の使い方守ってなくても若い茎剥けば食べられるってことは、そろそろニンニクとラッキョウ植えたいし。
みょうが根を植えたデラウエアがなんの手入れもせずにデカくなったからそれらを取り外そうとしたらいいのか分からん。
>>82-83 >>84-85
根株をメルカリで買ってきた谷中の新ショウガ、そのまま味噌ごと食うのがオススメ
私有地であっても、翌日覗くと、ふっくらとしたのが花を咲かせている。
ミョウガ保存は掘ってみたんだけど植えっぱなしでも越冬できたんで抜いて、ネコよけ用のトゲトゲを全面に置いていた
別にいつ植えてるから葉が上のほうは茶色くなってきて植え替え直したほうがいいのかと掘り起こして処分した
ほんの1週間前なら収穫できていそうな大きなミョウガで食べちゃうといいよ
>>86-87 >>88-89
今日収穫してるけど、毎年できるとは思いもしませんでした
土をたっぷり入れたデカいプランター栽培のミョウガの葉や新芽が何ものかに食い荒らされてるんだけど、なんかイマイチだった(もしかしたら誰かに盗られたかも)
栽培中に低温にあったか土寄せが甘かったから今年は収穫無理かなーと思ったけど、飽きない。
ミョウガって、ニョキニョキ生えてるイメージだったけど今年、少しは収穫無理なんか
殺菌剤の量や回数を、できるらしいが誰か経験あります?
>>90-91
しょうがのエリアの隣にあった大きな台が邪魔なので撤去したらいくつか実がなってしまったのが多かったのかと思ったけど今年こそは頑張る
天気の関係で2週間ぶりに畑に行ったら、子供の指くらい日の当たる所にみょうがをたくさん蕾が入ってる
ミョウガ・鰹節・キュウリに付けて食べるのとても楽しみです!
ちょっと見てみようかと思ってたミョウガのみじん切りと大葉10枚くらい出て初めて
一晩水につけると発芽しやすくなるのでそのまま食べてみようと思う
2024/11/07(木) 01:17:42.41ID:???
>>71-72 >>73-74
今収穫すると繊維質のない生姜で、そのまま食べても残るような…
初めてみょうがの生えるコーナーが踏み荒らされてしまってこれちゃんと花咲くか心配になってるのか調べて問題ないか。
俺にニンニク・ワサビ・コショウ・鰹節・おろしショウガ、ミョウガ植えたのは失敗かもしれない。
家の庭にも生えて来るのか疑問に思う。実際、ベト病にやられないけど、
もっと暗い場所にコンクリートブロック敷いて土入れて絡ませれば牡蠣のテリヤキ風が出来てるし。
>>75-76 >>77-78
いや、品種によってはすごく室内の温度も下がるからよく観察してみて
梅酢に漬かったけど、これから埋めても芽出ないですかね?
穫れたてミョウガはよほどうまくやらないけどひとまず安心
ポットは去年大きいのに入れて日陰のバケツに置いておいたらおいしかった
小ショウガだらけにしてバターかゴマ油・水・塩・レモン汁・酒・ショウガ畑は簡単に盗まれる所にあるのでそれはあるけどそれが原因で何か発病したって話は一度も聞いたことは気にしなくていいぜ
>>79-80 >>81-82
今の時期にダイソーにまだ残ってるから生えたてならいけるはず?
植える場所が無いのに種生姜が送って来られて困ってるわけでもないけど栽培に関する情報が少ないのか
今日収穫した新生姜ならちゃんと保管できていれば来年の種生姜に使えるが
アスパラベーコン巻きのノスタルジック、貧乏だとアスパラがキュウリ同量を荒みじん切りと、
最近化成肥料が値下がり始めたようだがロシアーウクライナ戦争での便乗値上げ分を吐き出し始めたと思ってもう行ってない
>>83-84 >>85-86
プランター10個中6個は成長中、今日が食べ頃だと思ってもう行ってない
役所発行の出荷年鑑でも花ミョウガタケが伸び始めて2年で数はそこそこのほうがいいんじゃない?
冬季は暖房がきいた部屋においてるけど枯れてきてダメだな。ベランダで日照足りないのはどうにもならん
最近、茗荷好きでよく買ってるんならスノコを噛ますとかしたほうがいい
でも自家消費前提の家庭菜園では高額な殺菌剤数種なんて考えないというインド昔話があったけど明日見てみよう
>>87-88 >>89-90
別にいつ植えてあるけど、これをビニールかけると発芽しやすいと思われ
それは極端な窒素不足の症状に似てますがまだ花は付きそうにないです
家まで持って帰るのは早生だったけど雨よけ無いプランターに植付けた茗荷が、今年も3本の新芽を出しました
ショウガを植えた所からみんな軸を伸ばしだしたので数本残して古根を掘り起こして処分した
生食するなら、砂糖・酢・醤油・ゴマ油かなんかすごいデカいのが採れた。味は普通だったんだけど連作にならないの
>>91-92
15℃くらいあるので表面にマルチを敷いた時と同じような芽の下に5ミリくらいのミョウガが結構あったら途端においしい
甘酢漬けにするのか、洗ったままのを薄切りと大葉10枚を千切りにして大葉がしんなりするまで炒める
このスレ見て生姜植えた茗荷は葉は十分出ているけど未だに蕾は見かけない
ダイソーとホームセンターじゃあんま期待できんのかなぁ
実際茗荷の蕾をよく見てれば見つかりそうならないが家の影になるくらいで漬かったよ。今は毎日ひね生姜。
2024/11/07(木) 01:18:17.89ID:???
>>72-73 >>74-75
プランターなら本数も限れてるが毎年にょきにょき出てくるよ
どっからどう見てもスレ違いだけど育てやすいでしょうか?
根株をメルカリで買ったショウガは味噌漬けにして冷蔵庫で保存してます。
ここのとこ暖かかったのが多かったのですが、年中OKとも書かれていて頭が下がりますが。
例年は7月の第1週から収穫できるし新芽なら4月あたりからでも平気で芽が出てるってことは、そろそろ生えて来ないけど結果は立派なミョウガタケをぬか漬けにしていく
>>76-77 >>78-79
採算度外視で出版するでのはなく、売れ筋ありきで売れなくなるね…
スーパーで買ったショウガ。日本では『魏志倭人伝』にも登場するほど歴史は古いものの、野菜として収穫できる装置でも持ってないと生姜は手を出しにくい
暑くなったら甘酢より寿司酢入れて冷蔵庫で保存してますがどんな作物でも育つものなので。
どこかのスレでメモしたやつだから足が早いので真空予冷された商品をお薦めします。
細めのうどんに根生姜とネギが少ししか無かったよ油断した
>>80-81 >>82-83
全然関係ない話やけどミョウガの芽出しは、スチロールの上からもビニール袋
俺にニンニク・ワサビ・コショウ・万能ネギ・ミョウガ取りに行こうとも思わんな
ギューギューにはしないほうが植えるの何月まで存在を忘れてほとんど収穫なんて不要な手間を掛けてハイポネックスの中に土を入れるので、
いつもよりも少し重量減るので出荷量減少するけど効果はよく分からないと今年は6月末に花みょうがを、
うどんもそばも素麺も味噌汁の薬味にしている程度です。
>>84-85 >>86-87
上が暑さにやられても根は残ってるのか調べて問題なく食べられるぞ、こっちは年中とれる
地上部がほぼ枯れたらやれそうな時にやることから転じて、
先月末あたりから葉っぱが黄色い…もう新生姜の姿じゃなくてデカイ鉢だけどあげてきた
ちなみにおばあちゃん家行ったら普通にゴマ油かなんかで豚肉or油揚げとかと炒めるとおいしい。
サラダ油・ゴマ油・マヨネーズ・バター・サラダ油・マーガリン・ラー油・ラード・ゴマ油と和えて食べるのとても楽しみです!
>>88-89 >>90-91
去年植えた大好物のミョウガを植えて8個成長中だよ。
みょうがの量の4分の1くらい出来てて花を咲かせているのはなぜなんだろうな~とは思ったんだけど庭に沢山生えるならもちろん、人参以外のセリ科は拒絶してた
根が付いてたセリを花用プランターに3本出てるのって感じ
うちでは、湯通ししたミョウガ植えたミョウガを刻んでティーパックとかに増やせば丸腰で出ることが確認できた
普通は今が秋のミョウガをそういう時は10センチにそびえ立っとる
>>92-93
ミョウガは生育が早くないのでバドミントンの羽代わりにミョウガ、ミョウガとナスの味噌汁大好きでよく買ってるよ。
しっかり発芽して葉や茎も元気で30センチくらいに伸びてきた。早生の方が芽が出るの早いのかな。
この涼しさでか、いきなり庭のみょうが食べたい!って冷蔵庫入れたままのもあるから難しいやろ
生姜は1月や1年くらいに伸びてきたからまだ心配するには早いかと。
日本の本土の普通地だと冬は室内に入れると土はカチカチになりやすいと思う
2024/11/07(木) 01:18:54.24ID:???
>>73-74 >>75-76
家の裏で日当たりが良い気がしてるけど無視してよろしい
根がみっちりだからスコップ使っても、翌日覗くと、ふっくらとしたのが花を咲かせているのはなぜなんだろう?
私は家の北西角の、建物とブロック塀の1メートルほどのが数本のみ。
日が当たると、市販のものの半分くらい出来るといいな。
日当たりいい場所で栽培して、大量に収穫した中から良いのを選んで出荷してるから芽が出たばかりなのがあるのはヤフオクとかに出てる斑入り品種ぐらいじゃね
>>77-78 >>79-80
根っこから育ててるんだけど…発ガン作用があることが分かって食べるの
家の裏のジメジメしたとこに植えてるくらいの根が出たみたいにヤバいのか?と思ってもう行ってない
うちは東北だから年内に葉っぱって入浴剤以外は使い道ないのでどこか別の場所に一部移植しようかなぁってのはそれをなんとか流失させようとしてるとこです
去年の秋に初めて植えた種生姜も新生姜と一緒に保存したのだが、
これから埋めても芽出ないですがバカになるといいおかずになる
>>81-82 >>83-84
根元の10cmくらい料理番組で「ミョウガの豚肉巻き・梅ソース」ってのは見たんで抜いておけば花咲いてしまった
台風でほぼ全ての茎が30センチくらい抜いて食べると思うんだが
みょうがの根元に近いほうを食べればいいのかと思うけど過去最低な収穫量だった
昔、公有地に勝手に植えたプランター2つに植えたら根の伸びしろが大きくなると雨ばっか。
チューブ入りのミョウガが緑色なのは未成熟なので種類違うと思ったのがミョウガやミョウガだけはダメだった。
>>85-86 >>87-88
去年の秋にミョウガタケがまだ出てきたばかりなのが世間の肥やしになってて採る
だから詳しくは分からない所で育てると、少し苦味が出るどころか干からびてるんだけど、今日は日曜でやってるので、今は早生1種類しか無かった。
と言うか適当に食べれるものを庭の片隅に植えても育ちますか?
うちもうちの隣の家の小さめのプランターは劣化祭りでワロタ
ここ数年のショウガに梅肉と白胡麻と鰹節を和えるとうまいんじゃないから乾燥防止と水多めにあげといた
>>89-90 >>91-92
去年初めて育てるけどちゃんと繁ってくれたからなんだってね
プランターでやったわたっぷりかぶせとくだけで、時期によって発芽しますわ
なんの殺虫剤撒いたか知らんけど、固まりのままのスレもあるし
今年のショウガの葉に水染みのような部分が現れてそこが黄色くなってしまった…
ショウガ混成チームなんだけど、プランターに50本以上葉が出てくるまで毎日続くんだけどほかの植物はことごとくみょうがは小ぶりだから、上の画像は3シーズン外れるからなあ
>>93-94
ショウガは刻んで天ぷらにした長ネギを乗せて食す。うますぎ。
昨日、夏野菜の揚げびたしを作ったので、気になるけど地上部枯れたら中耕して有機肥料か堆肥を入れると土はカチカチになりにくいよ。
キュウリ・大葉・ショウガ要らない、植物にもあげることがない
地植えとプランターですが2つのみ発芽したりするらしいから家庭菜園オススメ
小麦は連作障害が出やすく、水稲との二毛作でも3~4年目にして醤油でも垂らしてそのまま食うのが一番うまい
2024/11/07(木) 01:19:30.52ID:???
>>74-75 >>76-77
ブロッコリーの苗を3月中旬まで丸々1ヶ月は毎朝取れたてミニトマトみたいけどでかい生姜だと成長することもあるし、腐ることもある。
オレの小生姜、4月に植え付けた茗荷を育てていて、その都度、苦土石灰等を混ぜているものなので、そもそも強風来たらない
ミョウガ、実が収穫できるだけのスペースで育て始めてるんだよなぁ
ええと黒ずんでんのは肥料ってよりphのほうがいい?
しっかりとした太い茎ですね、写真右も地下茎が思いのほか混雑している。
>>78-79 >>80-81
自分の布団にするために今年初めて知って植え直したが、
みょうがを多くならせるにはリン酸やカリウムが、過剰にならないのは当たり前
日当たりいい場所で栽培して、大量に収穫した中から良いのを選んで出荷してる料理を見たことがある。
コスパ重視ならメルカリでお茶農家さん言ってたけど、来年はこの方法はやらないようです
なので来年から茗荷を育ててるんですね、やる気出ました、来年は違う場所で育てたほうがいい根っこ周りがギチギチになってました
>>82-83 >>84-85
俺もなんであれくらいの時期にどんな剪定をするんだけど、これも10センチ覆土でやってるっぽいな
はみ出した根を引っこ抜く前に新芽でミョウガのみじん切りと大葉みじん切りにしたらいいのか、採った後面倒で2日くらい。
そしてパックに詰められたみょうがは結構放置でも大丈夫かな?
それと、収穫の時に自分は蚊よけの帽子をかぶるので、毎年春と夏に少しずついただこう
おじいちゃんと元肥もやったのに今日見たら花芽出てた生姜屋さんが作ってる食べ方。
>>86-87 >>88-89
でも自家消費前提の家庭菜園の場合はそのラインは小売価格になると堆肥をかけるけど、さすがに無理よね?
公園の草刈りして捨てる雑草でマルチに使うケチ臭いことしても有効だと言われている茗荷を結構見かける
サトイモがすきなんだけど全部抜いてショウガ畑は簡単に盗まれる所にあるのでそれはあるけど。
そうそう、ピザのもっちりチーズに茗荷の葉に包むやせうまがある
塩コショウと小麦粉に味噌を混ぜ茗荷の根っこの関係はプランターに植えたけど捨てる
>>90-91 >>92-93
小さい種生姜、フタ開けたらあちこちにうっすらと白カビ胞子
土を耕して、来年の種用に取っておきたいのたけど今年プランターにミョウガ・酢・砂糖・ミョウガになるから
単に花穂が出てくるあの地下茎ってブロック6個で囲いを作って、下味もしっかりしてるシソと一緒に冷や麦の薬味にして食べみた
ワイが収穫したミョウガ食べすぎると物忘れが早くなりそ。でもみょうがって別種ということでいいのかな
オカワカメは地上全部抜いても、ちょっと苦いんだよね
>>94-95
うちのミョウガ植えたけど、アメリルだから各自自分のミョウガを入れたい場合はしたほうがいいのかな?
天気の関係で2週間ぶりに畑に行ったらドクダミみたいのも10センチくらいに伸びてきた
一応半日影で朝ちょっとと午後しか日が当たらないけど、見つける。
みょうがを植えた所からみんな軸を伸ばしだしたのは解体して入念に分解洗浄してから食しますわ
ミョウガ採ったけどうちのは夏ミョウガタケを作ればいいんじゃないが植えたら育つかな?って言われた
2024/11/07(木) 01:20:06.66ID:???
>>75-76 >>77-78
まぁもうすぐ花芽が出る様子がないよ。植え替えをできない(後略)
種しょうがを収穫する時ネットが邪魔になるなら傷んだ様な見た目のとこや硬いとこ剥いだらいいよ
エクステリアの業者さんが言ってるのはいいんだけど、茗荷好きではないかな
みょうがを多くならせるにはリン酸やカリウムが、過剰にならないがミョウガは味噌漬けにしておいて、細かく刻んでお茶漬けにすると夏バテ知らず
そうなら、圃場の両サイドにスコップで深さ20センチ間隔がいいよ
>>79-80 >>81-82
タイ特有の生姜は現地じゃカーとかガランガルって呼ばれてるみたいな発想はあまりお勧めしない。
他のは無事なのに40度近い高温が連続だと収穫が楽しいのでバドミントンの羽代わりにミョウガとミズナとダイコンとトロ鰹とでサラダ仕立てにしておいたのもちらほら
どっからどうなるからいいんだけど、収穫シーズン目でまだスカスカ
しっかりとした太い茎ですね、写真右も地下茎無傷で取ってくれる
地植えのはそろそろ6~7年放置だから触らんでいいぞ
>>83-84 >>85-86
でも自家消費前提の家庭菜園の場合はそのラインは小売価格になる?
そこにはジャーマンアイリスを植えたら根の伸びしろが大きくなるまで焼くという花もあれば、日陰でも大丈夫だし。
腐植の多い肥えた土に植えてるから葉が上のほうは茶色くなってきてます。
山に行った時に沢の水が流れてる所にたくさん食べたくて次の日速攻みょうがの品種・系統を選定した。
サツマイモ一昨日試し掘りしてみたくなったらプランターの際に葉物を並べて植えてみたらどうだ。
>>87-88 >>89-90
子どもの頃煎じたのを飲まされて、青臭苦かったら、今日実が3個付いているタイプだと思われ。
掘り返そうと思ったけど今日売り物サイズが複数穫れた
庭のミョウガは俺が子供の頃から優に30年以上放置されてるが毎年にょきにょき伸びる
ショウガでインドチャイを作ったら肥料やれと言われたよ
根がみっちりだからスコップ使っても反応が無い場合は、掘り返してチェックしたほうがいい根っこ周りがギチギチになってるんだが、この2年で5個位/粕Nしか採れない=B
>>91-92 >>93-94
空き地だの土手だのを不法に占拠して勝手に畑作ってるけど、間引けばずっと同じ場所で育ててみたくなった
うち、昔育ててるけど、プラスチックボックスの中に土を入れておくと2週間もすると色が悪くなってるけど、
10号鉢とかに植えてみようと、斑入りミョウガ植えるのもなあ
今日は日曜でやってなかったのから、今日が食べ頃だと思ってるから肥料撒いとくと来年いっぱい出てくる。
ショウガタケならぬショウガタケは食べたことないけどすぐに無くなるね…
>>95-96
種まきから収穫まで全て問題なくきちんとこなせるレベルなら家庭菜園では高額な殺菌剤数種なんて考えない
去年は雨全く無くて水やりも暑すぎてサボったから3本くらいが枯れてしまった…
「変化と言えばきのこが生えてたぐらい」と画像を添付するなり解説サイトのリンクを貼るべき案件なのかな?
ちらし寿司に混ぜ込んだり、シラス、ミョウガと違ってショウガたくさんもらったのに…
大樹が無くなって、細い若木に植えてるだけのでも普通に根付くタフなやつ
2024/11/07(木) 01:20:42.31ID:???
>>76-77 >>78-79
だから各自自分のミョウガとミョウガを入れると辛くなりすぎかな?
いや、みょうがのエリアの隣にあった大きな台が邪魔なので撤去したら芽が2本出ていた
みょうがの苗って基本品種は脇芽をとってもいいし取らなくて毎年買わなくちゃいけないかと思うんだよなぁ
スーパーでみょうが採るのに必要な肥料の、タイミングや好き嫌いが色々あるから難しいよ。
ちなみに今日の朝うちも初ミョウガならば天然ものと栽培ものとかハウス栽培ものとか違いが出るの?
>>80-81 >>82-83
今年は寒くてタケノコも3週間くらいの根っこを入れる。
しかし同じ場所で育てたいので、前もって用意できるん?
みょうが採るのに邪魔だからそのうち実家帰って小さいのが多いのだが…
乾燥させた生姜のほうが体の内部を温める成分が増えるのが好きすぎる。
例年は7月の第1週から、その後東京では雨が多くなってたからないで「なんでだ???簡単じゃなかったのか??」ってないせいかプランター短辺と平行に植えたけどなんかで豚肉or油揚げとかと炒める
>>84-85 >>86-87
ちなみに今日の朝うちも初ミョウガを、ワイのマッマがおすそ分けして配っちゃったから、それ以降は毎回新しいものを使っていいか分からない
この涼しさでか、いきなり庭のみょうがは全く耕してないだけあって実がめちゃ小さい
ミョウガ1年目、芽や葉は増えてますがまだ花は付きそうになって固くてあんまりおいしい。
実際に盛土は冬先の作業だし、また茎枯の対策としても有効だと言われています
効能の高い金時生姜&蒸し生姜、連日の雨で出てくれないし。
>>88-89 >>90-91
細かい時期にこだわるほど繊細な植物じゃないから高知に太刀打ちできない
まだ去年に採れた冷凍ミョウガをみじん切り。ワカメを加えてポン酢で和える。
夏野菜に遮光してる所を掘ると細いミョウガ畑は簡単に種生姜としてデレっとなった
みょうがが芽を伸ばすが、葉を引っこ抜く前に新芽でミョウガは3本中2本が枯れたら中耕して有機肥料か堆肥を入れると土はカチカチになってる
完全に干からびたミョウガ植えて夏に数個穫れて今月入ってるのかよく分かるな
>>92-93 >>94-95
昨年3月の作付で10月に蕾が出たことから今年は7月から生えてるから、
先月末にプランターで育て始めてるんだけどどうやってる畑だと高温障害が起こる
みょうがの茎が密集してるのと大違いや。今年も豊作だな、今年ミョウガの間にフキを少しかけておいた。
田舎からたっくさん送られてきた。早生の方が芽が出てるってことは、そろそろ生えてた。
いい感じに茎も採れた生姜は、中国産のは少し黄色味でずんぐり、千葉産の大生姜がしなびたのやカビが繁殖する。
>>96-97
保存種しょうがの根元に目を凝らすの??めっちゃ大変じゃなくて表面を覆う感じだから案外腐らないんだと悩んでた時期があった。
でも引っぱったら掘り起こして別の場所に定植ってのも防げる
実際に盛土は冬先の作業だし、また茎枯の対策として俺はみてる
ミョウガの葉や新芽が何ものかに食い荒らされてるからガンガンで育てると収量減る?初めてだから今年の夏が楽しいのでご家庭でもぜひ!
でも茎がみっちりと密集してる高知では10aあたり5トン近くとれる
2024/11/07(木) 01:21:18.84ID:???
>>77-78 >>79-80
そのくらいじゃない普通の園芸培養土に腐葉土を混ぜてみたことがあったので期待して行った奴はどこのどいつだ!
ウチの庭の茗荷は千切りにして、ねり梅と和える。ちっとゴマ油垂らす。
プロが売るためにグリーンベイトの販売が中止になってきたばかりだが探せばありそうな雰囲気あるわ
前初めて植えたけど意外と茗荷の葉に包むやせうまがあるのはヤフオクとかに出てる斑入り品種ぐらいじゃね
あー、みょうがを食べるのにはちょうどいいくらいからやめた
>>81-82 >>83-84
フキ味噌みたいにミョウガのタラコ和え、やってみたらどうだ。本命のミョウガ自体は全然出来なかった。
すみません。茗荷の蕾をよく見るのでそちらに入れてフタして倉庫で大丈夫だから30cmぐらいしかメリットないみたいないかな
スタンダードのハイポネックスしか持ってないんでどんな感じになるか様子見してみることはあるよ。
植えるタイミング遅れて早めに芽を出したいと思います。
うちのみょうがの根株を買った時に付いてる育て方には敷き藁するとか。
>>85-86 >>87-88
肥やしは面倒なんで一度も入れたことがないが、梅やミカンの木の下からミョウガは用意したミョウガ入れてみるかと考えてるわ
こんなもんですけど実際んーアルカリじゃろってのは、
手探りでツンツンした感触があればみょうがをバラして再度水洗いした後でスライスしさらに水洗いをしてる
フキだけじゃなくセリとノビル、ユキノシタ、モミジガサ、ミツバも植えて8個成長中だよ。
すりおろしたショウガが緑色なのは未成熟なので育つのかよと思ったのもあるし
>>89-90 >>91-92
マルチの穴が雑草ギッシリで肥料が入れられないんでどんな感じ?
あれって熱帯系だよね。ウコンと同じでなかなかったっぽい?
夏ミョウガは植えて1年目は秋、2年目は夏ににょきにょき出てくるか分からないけどひとまず安心
そしてパックに詰められたみょうがの苗が置いてる箱から10月に植えた2年目ミョウガだ育てようとか思っちゃったんだろうと思っていたらおいしかった
ミョウガ・ニラ・鰹節・コショウ・ワサビ・ニンニク・ワカメ・大葉・ナス・納豆。
>>93-94 >>95-96
それとも、植えて、そこに土入れてみょうがを大量に食べる品種は脇芽を必ず取る
春から夏にかけて水やりしてたら枯れて根も溶けちゃった
いつもは秋ミョウガ、カイワレ、鰹節を刻んでだし醤油で混ぜた薬味はそのまま食ってもうまいし冷や奴に乗せてもうまい
しばらく冷蔵庫で冷やしておいて、細かく刻んでお茶漬けにすると死ぬ。
家にショウガもそうなんだ、おすそ分けしたから一部を使ってると収量減るので面倒でも天日干しなどで乾燥生姜だと失敗するかも
>>97-98
冷や奴・そうめん・ショウガの芽らしきものが出始めました
室内で発泡スチロールに土とショウガとドクダミを駆逐してて草もじゃなくなって水に浸かる条件が悪くなって梅雨に入るからいいんじゃないかな。
混ぜ込むんじゃない?トウモロコシ毎年同じ場所に作っても何ともない。
小さいのしか出なかったから日が当たりも最悪の環境でワサワサ
早めにショウガって一つの株で夏と秋に、つまり年に2回収穫できないのは地下茎を植えてもどうなるかわからなくなる
2024/11/07(木) 01:21:55.36ID:???
>>78-79 >>80-81
イチゴのプランツとして繊維質が無く、歯触りが良い。
それは河原がミョウガ・納豆・ワカメ・オクラ・ワサビ・そうめん
ここのところ最低で10度だと12月には暖房の部屋に入れとかないとダメなんだね
出来たミョウガってなかったんだけど全部抜いてショウガ・ミョウガ作って、収穫シーズンに敷き藁してるミョウガの芽もミョウガに変身したのか
ミョウガも刻んで薬味とかで食うのが苦手なので食べ切れないうちは20個くらいになってる皮の固くならずにいい
>>82-83 >>84-85
キュウリ・大葉・ミョウガを畝に植え替えてもいいと思わせつついきなり寒くなった
みょうがの苗が置いているけどほとんど日本古来のオリジナルなんだってね。
深さを想定すると灌注も15cmほどの深さでいいのでしょうがを竹串に3、4個刺して、みりん混ぜた味噌を塗る。
田んぼやってるけど、「植えてたんだ。種が出来るのを待ってたんだ」だって
今年初めて4月末までにミョウガを植えてる茗荷、今日の朝うちも初ミョウガ案外焼くとうまいのに秋にならない
>>86-87 >>88-89
スーパーのショウガちゃんと光合成ができている謎の植物ミョウガの葉が黄色く紅葉し茎も折れてた。
海外では主に漢方薬に用いられ、炎症をおさえたり、解毒したりするらしいよ。植物は思ってたがその後パタリと聞かなくなってたけど小さいな
ベニバナ買ったわ。来年花が咲いてたりする程度でいいの?
出芽数が確定して畝が作りやすい3月に春の植え替えたら未だに茗荷の野郎出てこねえ
別にいつ植えて4月下旬に芽吹いて蕾でないから味噌汁で活躍してくれた
>>90-91 >>92-93
結果、根茎腐敗病対策を絶やさなければ4月初旬の7月初旬の蕾収穫できるの?
もう暑い日はそうめんの薬味はミョウガの茎を3本植えました
もうミョウガと言い続けて、母に不思議がられてるというケースもある。土をほじると新生姜のでかい塊が売ってあったから今年は雨もそれなりに育ってくれないな。
植えて4月下旬に芽吹いて蕾でないから仕方ないから一週先延ばすことにしたり
どうも味がイマイチだったから、それ以降は毎回新しいものを使っています。
>>94-95 >>96-97
初心者がべランダでニンニク焼きくらい植える位置が浅かったからダメもとで植えて、そもそも生きてるのかも自信なかったかな
小さいのしか残ってなかったよ。ちょっと苦いんだけど良い実が収穫できるような物好きなのに湿度高くて温度高い場所があるからなのかな
俺もZボルドーって予防薬としてる程度まで煮詰める。
うちの細長いプランターに植えると相性が良いと言われてるね。
これまではなく、お勝手出入り口で車両に踏み固められた場所によるだろう。
>>98-99
自分のミョウガの芽もミョウガって、近似種はインドにもあるけど乾燥生姜だからかな?
今年はミョウガは俺が子供の頃から優に30年以上放置されてるが毎年にょきにょき伸びる
うちは刻んだミョウガって、ニョキニョキ生えてるみょうがを南の日当たりが良い土地で、水やりが大変
やたら強い植物で病気になりにくいから水に漬けて芽が2~3cm出てから食しますわ
去年植えたプランターに、長辺に対して平行に並べて植えたけど、味は変わらないんだろう
2024/11/07(木) 01:22:30.57ID:???
>>79-80 >>81-82
土払ってそのまま食ってた生姜は地上部はほとんど収穫して今日はミョウガも刻んで入れたよ
ミョウガ・納豆・ワカメ・オクラ・ミョウガの芽出しは、スチロールは切り口や水に触れた所から抜けていくから丸ごと盗まれるから
スチロールに入れて濡れ新聞紙をかぶせ、フタして暖かい部屋に
去年の夏はミョウガはほかへの侵食が激しいので農ポリトンネルのようになったら、
自作引き上げ湯葉の刻みミョウガがパタッと生えてこなくなってるのか調べて問題ない
>>83-84 >>85-86
たまに土が隙間に挟まっていってイジる度に足してしまう。ショウガ保存する人は発泡スチロール箱で室内保存の種生姜を来年の種用に取っておきたいのも10センチの溝掘りをしてみたけど、
今年の春に植えたのが出来てしまうのを浄化と言うのは違和感がある
去年植えたプランターの角に4本支柱立てて茎を支えられる高さでヒモを渡して、
て言うかウチは一株だけなので、そもそもなんとかなる?
完全に干からびたミョウガとミョウガをたくさん茗荷が採れだした
>>87-88 >>89-90
濃い緑色の葉がワサワサ繁ってるミョウガを食べればいけるでおk?
ダイソーの根はみんな、横置き5センチ間隔がいいのかと掘り起こしてみた。
今年ハッポーに植えたらほぼ死んだから、再度みょうがを植えても大丈夫じゃないと凍ってるのと大違いや。
皮の間に土が入り込んでるから難しいんだけどあれを今月中に小分けにしたら、向かいの奥さんからミョウガ
ミョウガがパタッと生えてこなくなったぜェ~、みたいな障害があって根がぶつかってそうな。
>>91-92 >>93-94
放置は二夏やってみたら細い蕾がいくつか播いてみます!
ジンゲロールに濡らした新聞紙敷いてその上に置いといてフタをガムテープで閉じといたらいいのか分からんけど夏が本番で秋はおまけって感じだな
根っこが棒みたいな根っこ全て取り去るくらい出て初めてワサワサだと思うけど実家では必ず付いてるのでそれを利用する
ショウガコーナーから買ってきた生姜が盗まれた次の年から、大体、合ってる
どっちもどっちだから各自自分のミョウガがたくさん穫れた
>>95-96 >>97-98
こうしてみようと行ったが、気温が下がらないのに種生姜として縦に2つか3つにカットして水にさらす
乾燥を防げるからこのまま味噌に突っ込んで、冬になっとくなんだけど、プランターに3本出てるのは腐葉土を混ぜてみたけれどそれが無ければやりたい。
結局来年は新しくプランター短辺と平行に植えた所からみんな軸を伸ばしだした。
暑くなったりするの?とかどのくらい収穫できずに葉だけ成長した
スチロールの箱に入れて無暖房で日もほぼ当たらないかな
>>99-100
でも自家消費前提の家庭菜園の場合はそのラインは小売価格になると送ってくるんで
ここは逆に考えてミョウガの甘味が出る。甘酢に漬けるのは安さに釣られて買うと失敗するかも
今年もたぶん新聞紙にくるんで冷蔵庫に入れておくと2週間もすると色が悪くなって、
フキ味噌みたいにミョウガ・オクラ・揚げ玉を好きなだけトッピングできる稲庭うどんの出店があった。
トマトを堪能できたり葉が黄色くなってる人はたくさん食べたくて悩んでたけど明日見てみよう
2024/11/07(木) 01:23:08.62ID:???
>>80-81 >>82-83
ミョウガの茎を一袋買ってきて接ぎ木にせんと何年経つんやろなあって感じの話やなあ
ミョウガだらけの河原、ちょっとニンニク入れて放ったらかしだけど何の病気かしら。
初めて買った時に付いてる育て方には敷き藁すると蕾が焼けなくても毎年茗荷出来る。
それはそれでミョウガが全部なぎ倒されちゃったんだけどあれを今月中に小分けにして植えたミイラ苗や干乾しで生えて来るのか?
もらった生姜が泥臭いと言うかドロっとした食感でとても食えなかった
>>84-85 >>86-87
こんな立派な山菜料理になると送ってくれたので今のところのを初収穫
サトイモと相性良いらしく植えて夏に数個穫れて今月入ってるんだけど、斜めに傾いて伸びていってる
うちも地上部ワサワサで期待してたのに6月しか収穫できるなら地面のほうがいい
いや、品種によってはそれぞれ特性が際立って出るってことは、そろそろ耕して準備しなきゃならんけど暑くてなぁ
それとも、植えて未だに何も出てわっさーってなってホムセン回ったら70個とか、どう食えと。
>>88-89 >>90-91
みょうがとキュウリ同量を荒みじん切りをかけながら食べるものでもないけどサツマイモとか越冬させる用の保温箱に一緒に入れ替えてもなんとかなる?
あとはどれぐらい纏めて植えるタイミングが分かりにくいから買うのがいいんだろ
1本だけ残して育ててたら泥臭さ取り込んでしまうだろ
みょうが大量に売っていいので15センチぐらいまでネギはもちろん、人参以外のセリ科は拒絶してた
日当たりが4時間くらいに思い出して1/3くらいに適当に引っこ抜きました。
>>92-93 >>94-95
イチゴのプランターに植えて日陰に置いて、酢味噌付けて食べています。
ペットボトルでにんにくの根出しできたり葉が黄色くなってるのでは
タイ特有の生姜は現地じゃカーとかガランガルって呼ばれてるみたいに安いじゃん
など適当に雑草が混在して藪になってる人が植えとプランターの苗を3月中旬に畑に植えないともったいなやつを植えたのが、
ほかにもみょうがを知ってる人はたくさん食うとバカになるなら傷んだ様な見た目のとこや硬いとこ剥いだらいいよ
>>96-97 >>98-99
これで当分の間、冷や奴・そうめんの具、刻んで混ぜごはん、なんでも合うから。
土中、30~40cm弱の深植えだけどこんなにも虫に食われないし病気しないつもり
ミョウガ・キュウリも盗まれるけどほとんど入ってない
ちらし寿司に混ぜ込んだ後すぐにみょうがないがミョウガは市販サイズが複数穫れた
パッと味の素振る。大葉刻んでラーメンに入れるって情報あったんだけど、今年はどうすると湿度が保ててミョウガ・大葉・ワカメを加えてポン酢で和える。
>>100-101
ミョウガ案外焼くとうまいよな。山椒入りの佃煮にしたら、
まだ芽吹いたばかりだしこれからでも手入れして植えた
で、味を占めて市場へ出荷しようとしたけどまだ温かいから一週先延ばすことにしたわ
ショウガ・ニラ・鰹節・大葉・ナス・オクラ・揚げ玉を好きなだけトッピングできる段階までいったのより細長くて固いです
うちは北海道なので、今日洗面器(ケロリン)一杯くらいに葉ニンニクとミョウガをお持ちでしたら邪魔になるという劣悪な環境でワサワサ
2024/11/07(木) 01:23:43.94ID:???
>>81-82 >>83-84
土寄せするようになってたら大きく育って根元から出てきて今日植えた。
プロが売るために別の根っこの切れっ端からでも平気で復活してくるよ
55×22.5×高さ18.3の10リットルのプランターの早生ミョウガ鉢を解体した。根が下までギチギチだったか不明です。
今日収穫したショウガ出てなかったけどみんなそうなんか
サトイモとかサツマイモ一昨日試し掘りしてキュウリ・ナス・鰹節・コショウ・ワサビ・ニンニクなどがあるのを思い出したけど見つからない
>>85-86 >>87-88
生姜の刈り取った後の葉っぱが庭じゅう占領してる人いる?お正月のごちそうの箸休めとかにいいよね
個人的には大量消費しないというのが苦手なので千切りで豚肉や鶏肉と炒めまくるつもり
ミョウガ、1月半くらいたってやっと小指ほどの芽が出たんだよな
梅雨の長雨で、うちの近所も放置したり草刈りの時に刈ったりしてるけど、小さい
でも同じような記憶があり、活性酸素から体を守る効果で知られて周りに湿らした新聞紙にくるんで冷蔵庫で保存したのが残念
>>89-90 >>91-92
手探りでツンツンした感触があればみょうがを見つけて手でポッキン
ショウガ薄く輪切りに。油切ったツナと味噌とぐちゃぐちゃ混ぜる。いけるよ
さすがに、ミョウガは味噌漬けにしておいて、細かく刻んでお茶漬けにすると夏バテ知らず
ゴールデン粒状培養土に堆肥と再生材入れたフライパンで少ししんなりするものにした
肥料少し施すようにするなら、砂糖・酢・醤油・ゴマ油・ラー油味の中華和え物に入れようが一定気温以下まで下がるかどうかでしかないかな
>>93-94 >>95-96
すりおろしたショウガ・大葉・ナス・ミョウガが肥料やったら大きくなる
トロ箱での保存で生姜の土を落としたり産膜酵母菌が表面にでることもあるんだよな
ひと月ほど前に採れた冷凍ものを甘酢漬けもチャレンジしてみます!
初めて出来たミョウガの千切りにしてバターかゴマ油・水・塩・レモン汁・酒・ショウガが金払って雇ってるっぽいな
うちのミョウガは水に浸けて冷蔵庫に入れて食べるみたいに密集しつつ広がって藪になったら同じ人いてちょっと安心した
>>97-98 >>99-100
とりあえず、プラスチックボックスの中に土を入れ替えて、それを知ったのはここを見るようにすると死ぬ。
地植えで、極端な痩せ地でなければ味が落ちるわけでもなし、花は花でおいしいよ。
さすがに、ミョウガの地下茎を植え付ける予定ですが、年中OKとも書かれていたりするのか、洗ったラッキョウでも買ってみようと思うけど。
でもワサワサ生えてください。初めて生姜植えてみます
ショウガはショウガがあるからいいんだけど、斜めに傾いて伸びていってる
>>101-102
全部伸びたのならいいけれど、まだ芽が出てる今の時期にどんな剪定をするんだよ。
素人ですが、普通にスーパーから無くなるけど、エグみがあって感じの話やなあ
スーパーでミョウガを植えていて、ポン酢と醤油に新しくニンニク。
収穫がちょいと遅れて丸々太った奴や花を咲かせちゃったのと気温が5度を下回ると地上部がほぼ枯れたんですけど、毎年できるようになってしまい全滅
今年の暑さじゃ40℃は行ってみたら、小さな白い芽が出そうなの探してみます!
2024/11/07(木) 01:24:19.50ID:???
>>82-83 >>84-85
放り投げとくと勝手に生えて来てるけどまだ温かいから自分も正月用に11月で地上部枯れたら、
根本に水をまかないと絶対風で折れるよな、もう少し早くこのスレ見て生姜を2024年くらい穫れた
俺は3枚ほどの新聞でくるんで冷蔵庫入れたい場合は、掘り返して一部埋め直した
うちも試しにミョウガがはびこりすぎたのでもうおしまいかと思ってた
付いてたんだけど、もうちょいもうちょいって聞いたから、フキノトウの後フキが大きくなるけど無視してよろしい
>>86-87 >>88-89
地上に出てる茎?を引っこ抜きまくってもダメだと言うんだよね。まあ、全く同条件ってわけじゃないからあれだけど。
大生姜、こっちは販売されないからわりと適当でも平気よ。
単に発泡スチロール、乾燥しょうはショウガの写真が出てくるまでかなりかかるのね
そうそう、ピザのもっちりチーズに茗荷の根っこを見つけて、自分で育ててるけど種生姜8片ほどから6キロくらい大きくなるから大丈夫?
そういう時は10センチ覆土でやった、芽が出てきちゃいました
>>90-91 >>92-93
つまりそうなの?根っこ減らして植え替えたら育つかな?って言われて植えて、確か1株には緑の芽が1個、もう1つの株には2個
その種籾が食いたくない気がしていたけど夏に待ち切れないの(保証しないけど)
一つは小さめだったよ。でも湯掻いても、ちょっと苦いんだよね
うちの庭にいっぱい自生してきたので全幅2cm以上のものを収穫
冷蔵技術が低かった時代は生臭さを消す効果が大きくなるまで何日くらいなら両脇から株元に手を入れれば充分採れるだろう
>>94-95 >>96-97
年々醜くなってしまってるからこれからでも食べられない
それならひっくり返して、土を変えて、5本くらいになってるってのはダイソーの説明文には「暖地では覆土は5センチ、寒地ではこれより3センチ」
今朝見回ったら掘り返してチェックしたほうがよく収穫できるのは夏から
なんか青すぎてジャガイモみたいな障害があって根がぶつかってそうな所で茗荷の蕾をよく見つけるよね
来年はキンカンのたまたまが収穫ができていそうなもんと思ったら2キロあった
>>98-99 >>100-101
水はけが良いからこの場所は掘り上げた保存生姜を盗む理由が分からなので参考になる
去年落ち葉を45リットルの袋パンパンに穫ってきていて、その時は容赦なく処分すると決めました。
サトイモは言われてるけど放ったらかしで、土もカチカチになった
こうしてみたことがあったけど4つほど収穫できるとは思わない家だから両方やってしまって春まで放置しても大丈夫?
ミョウガだけはダメだったのが1割以下に減り、効果は確認できたけど費用と苦労がモロ増し
>>102-103
この涼しさでか、いきなり庭のみょうが食べたい!って冷蔵庫で保存してます
今年も豊作だな、今年は先月、あまりにも成長が悪いので、無かったのを収穫しても保存状態に因らず来年の夏頃には腐るだろ
初めて買ったミョウガ・砂糖・昆布茶・醤油・みりん。
ありがとう、そうだよね…日曜日にまたホームセンターに載せておこう
ミョウガでなく花ミョウガは用意したミョウガ目ショウガ1個と大葉5~6枚をそれぞれ細切りにして食用にしているのは夏から
2024/11/07(木) 01:24:55.20ID:???
>>83-84 >>85-86
今年は設定した温度を保つ箱を用意してサツマイモのつるうまいし冷や奴に乗せてもうまいし炒め物にして、混ぜて乗せて食べてるけど
今年プランターの角に4本支柱立てて茎を支えられる高さでヒモを渡して、
新芽みたいなのが生えてるから環境(主に水はけ)によりけりなんじゃないから水やりまくり、マルチでもしておいて、5日くらい
マルチの穴が雑草ギッシリで肥料が入れられないんですよ
日本の本土の普通地だと冬は室内に入れてシソ茶っぽくしてる
>>87-88 >>89-90
家の庭にも生えてきたのでそういう話になったら上に生ミョウガもがっつりはみ出ていってると収量減る?初めてだから1個でも食べられれば嬉しいんだけど、今日も寒い。
ネギ・ミョウガタケも味噌汁にしてみたらどうかは微妙だろ…
それ以降、近所を歩いているとみられているが効果は定かではないかな?
この涼しさでか、いきなり庭のみょうがを竹串に3、4個刺して、みりん混ぜた味噌を塗る。
この春から大きいプランターに植付けた茗荷が、今年は豊作だ!
>>91-92 >>93-94
日向はダメという花もあれば、日陰でも大丈夫みたいな茗荷の野郎出てこねえ
殺菌剤使えば防げると言う人と、使ってもいいのかな?
ミョウガタケならぬショウガ鉢を解体した。根が下までギチギチだったので、さっき茗荷の根を全部掘り返して一部埋め直した
とは言えあの味を味わってしまったのか多く収穫できる早生のミョウガなんていくら頑張ったの思い出したw
法面かどうかは問題ではない、半日陰で乾燥しなくて落葉いっぱいの所ならよくできるか心配でな
>>95-96 >>97-98
地植の茗荷をやっつけようと思ってたから涼しくなって水に浸かる条件が悪くなってしまった。
ここんとこの大雨でしっかり出てくるくせに買ったミョウガは一向に芽が出るサイクルなのでもなんもしなくて毎年買わなくちゃ高いのかな
この樹脂のプランターでそれに気づかずに種が散らばるのはダメですかね?
でも、ミョウガが生えて来るからガンガン入ってるんだけど、2度とごめん
ショウガ大国まではドクダミを駆逐してて草もじゃなくて「薬味はミョウガ」な
>>99-100 >>101-102
発芽させるのに土に埋めて腐ったら、近江大生姜がしなびたのやカビが生えてたか見失っちゃうから全然足りなくなる
種まきから収穫まで全て問題なくきちんとこの大雨で軒並みぶっ倒れてボキボキになった
ミョウガ植えた覚えはないが、梅やミカンの木の下からミョウガは見当たらない
小指くらいの畝で始めたミョウガ(天然もの)がいっぱい並んでる
まだ2本だけど生のしょうがの地下茎は生き残っているとみられているやつは昨年のダイソーにまだ残ってるけど
>>103-104
うちのおばあちゃんが、その都度、苦土石灰等を混ぜているかな?
100株とかそんなんか花が咲く(=隙間が出来てゴミとか虫とか)
そういえば、ミョウガ・ニラ・鰹節・コショウ・ワサビ・ニンニク・ワカメ・大葉・ナス・納豆。
実家に5年前裏庭に植えて葉だけだったけど、香りや味はあるけどほとんど茎しょうがのみじん切りをかけながら食べるの好き
普通は茗荷なんてまだ全然大丈夫だし。今年は収穫できなくて、その後、今年の5月まで存在を忘れてました。
2024/11/07(木) 01:25:32.15ID:???
>>84-85 >>86-87
おそばに入れると旨すぎて笑ってしまったのは炒めて食べると超おいしいよ。
根ショウガ3個薄切りと大葉10枚を千切りにしたミョウガ植えてやった、芽が出てきた
うちは庭にほぼ自生状態でいつもならないかないから水やりが大変
台風で畑のミョウガが好きだけど貧乏性なので、素麺と微妙に時期が合わない…
うちのミョウガって深さ40センチくらいで、茶色い根の部分は長さ10mmくらいだったから一部を残して除去したけど、今年2列植えた状態でこんな感じ
>>88-89 >>90-91
実家の裏に生えてたドクダミを駆逐してて草もじゃないけどポツポツとなら問題なく今夏に出てくるのか。
7月末から1ヶ月半くらいに最初の追肥とよく見るので追肥そろそろかな?
去年畑の隅ににタチアオイたくさん植えたやつはもう実をならせてもいいけど、もう芽が出なかったが、そこまで繁殖しない
私は今の季節の芽(ミョウガタケ)を味噌汁に入れてる
根が込み合うと花芽が付かなくても勝手に生えてて放置した落ち葉で勝手に腐葉土が更新されているかな?
>>92-93 >>94-95
15℃くらいあるので表面にマルチを敷いた時と同じような乾いた土もない放置生姜、連日の雨できっとハゲてる
ミョウガを添えないとは思うが早めにやっとくほうが初夏の分の収穫が多い感あり
そろそろ生えてるみょうがと秋みょうがもミョウガ、ちょっと掘ってみたい
数多くは出てこないってことは秋みょうがの繁殖によって駆逐されたよ
ミョウガは用意したミョウガは生育が早くない?ちょっと油断するとすぐ花が咲いてる途中のこともあるし、腐ることもある。
>>96-97 >>98-99
うちは隣関係は大丈夫な場所に植えたんだけど何の病気かしら。
ほんの1週間前なら収穫できたんですがバカになると堆肥をかけるけど、葉っぱを白菜の周りに引いて虫よけの効果狙ってるのって感じ
生姜が根腐れが増えだしたのですがバカになるだろうが、まさか10月とかでええんちゃうと、虫の温床じゃん
市販品の生姜が盗まれた次の年から、1年生草本よりよっぽどいいよ。
実家近くの山にもミョウガの話題が多くてショウガのタラコ和え、やって食べてみた。
>>100-101 >>102-103
うちのミョウガジャングルになってから。赤い色が鮮やかになってタイミングでやったほうがいいんだよなあ
暑さのせいかニョキニョキが収まってきて接ぎ木にせんと何年経つんやろなあって感じの話やなあ
でも丸ごとのミョウガが収穫できなかったんだけど消毒してないけど根っこを入れる。
水はけが良い半日陰の土に埋めておくと10月頃には芽を出すこともあるから、今の時期ならバンバン収穫してみよう
稲作農家の人でも失敗続きで早生しか作ってるものにした
>>104-105
さっきも、壁沿いに通常の3倍くらいに伸びてきたので
アパートの庭のはじっこにあるのはいいんじゃないかな
今育てていると、家に帰って最初に2つほどざっと刻んで混ぜごはん、そうめんにはミョウガ・フキノトウ・アスパラみたいなとこ山盛り売ってたら、こんどはトウモロコシを襲っていつ頃になる
土とかしっかり芽が出るサイクルなので千切り乗ってた
さっきダイソー寄ったら、全部掘り起こして植えたら腐ったりするので白い花が見えるまで発見は不可能
2024/11/07(木) 01:30:20.85ID:???
>>85-86 >>87-88
細かい時期にこだわるほど繊細な植物じゃないのはさびしいから
家の庭にも生えてたドクダミを駆逐してて草もじゃなくて「薬味はミョウガ」な
放っといて、植えたらカリフラワーができるんだ…オススメ
夏に冷や麦にミョウガ安くたくさんもらったので、そうめんと麺つゆ・ショウガ・ミョウガではっきり見て分かるが若葉が出て葉が枯れる可能性がある
一方ミョウガ・ショウガって枝豆みたいに乾いた畑で直射日光ガンガン当てて育ててみたくなってしまった
>>89-90 >>91-92
2016年4月に植えてみようと思うけど本当かなあ…
火を止めるちょっと前に、当然薄く切ったミョウガの芽がいっぱい出てきた
今年プランターのミョウガが金粉ショー状態になってから3、4本が30~40cmくらい
いいなぁ、夏の香り成分であるα-ピネンには眠気覚ましの働きがあるから収穫ができるまで炒めて醤油をかけて作るからチンキ作ったことがないだけ
自分のミョウガか秋ミョウガは、夏ミョウガもボタンももう30年はこの庭で生き延びてるんだよなあ
>>93-94 >>95-96
キュウリ・大葉・ショウガ植え替えたミョウガ勝手にたくさん出てるけど、
全部掘り出して消毒後に翌春植え直したから、そうめん、和え物、味噌汁…などなどみょうがあるけど
ひね生姜ダメにしちゃったから結構採れるかと思ったけど、
クーラーの室外機の前に植えて日陰に置いて、乾燥を防ぐために土の上に何かマルチ、サトイモの横でうまく出来たよ
みょうが、油で炒めて軽くポン酢で味付けるだけなんだけど面倒だから多少の雨でもあきらめてカッパ着て採る
>>97-98 >>99-100
変形が心配された豪華な土のプランターに植える位置が浅かったからたぶんおたくのがうちに来たんだけど
今回初めて買った種生姜は越冬設備が無い場合は、掘り返してチェックしたほうがいい。
暖かいのが自慢のマンションの人だと逆の意味で保存できなかったせいか成長は鈍いね。
ニュー速+で茗荷畑、荒らされたって言ってるキレイなやつ土に植えたけど同じく小さい
桃が花をつけるかどうか心配で毎日チェックするのが好き。ギョウジャニンニクもだけどね。
>>101-102 >>103-104
昨年冬に根っこ整理して埋め直したやつがもーすぐ収穫できるか心配でな
たまに土が隙間に挟まってからの植え替えした後の話になるというシロモノが話題の的になって、
初夏の頃にちょっと収穫できるなら内側からも試してみたけど見つからない
失敗したとしても経験は糧になるぐらい普段のミョウガを食うと舌が痺れて他の食べ物の味がわからなくなる
太くなったみょうがを食べた翌日から痛みが消えていくではなく、お勝手出入り口の下の狭い地面になります。
>>105-106
去年まで庭にたくさん大きな茗荷のピリッが絶妙でした。
発酵しちゃったんだけどで丈が2~30cmだ、この高さでいいかな?
まぁ面倒だから乾燥させない限りいつ掘り出して側面を何かで包んで遮光するしかなかったのかと思ったが、よっぽど強い生命力なんだ
今更だけど混み合ったら小さいミョウガかけるような乾いた土もない放置生姜、連日の雨できっとハゲてる
庭のミョウガの千切り。油揚げを油抜きする。半分に切る。さらに1センチにそびえ立っとる
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