ワイナリーで働いてみたいです。
>>あっちの38さん
わたしのプロフィールにかんして紛らわしくなってて申し訳
ないんですが、わたしは学位取得済みで、すでに業界にいます。
このスレで聞き役をしていたのは、これからワイン造りを
志す方のためにアクチュアルな情報を集めたいと思ったからです。
学位って何の？
それで業界にいるってことは、すでにワインメーカーとして活躍しているっていうこと？
日本で？いやいや、もちろん海外でですよね？
それならあなたの話をしてもらうほうが、これからワインつくりを志す人のためになるんじゃないですか？
ぜひお願いしますよ。
といっても、日本人で海外で名を成したワインメーカー（自分でワインを作り、現地でも高い評価をされ
ているという意味です。）って、自分はひとりしか知らないですが。もしかして、それあなた？
だとしたら、こんなところで会えて感激です！
２ｃｈのワインスレの中では、唯一、建設的で知的だと思う。
コテとソムリエ、酒屋が出てこなけりゃ
どんなスレでも建設的で知的になるよ
でも98,99のせいで終了じゃね？
前々から、国内に正しいワインの専門的知識を伝えられるプロが
少ないのが、気になってたんだよね。
消費者の知識の無さを利用して商売する
ウサン臭い自称プロばっかだしね。
49氏がしつこくサゲサゲ言ってるのに
なんでお前は揚げるんだと
漏れもあげ
age
たしかにこのスレ知的で建設的だわ
カキコした人達はもうこの板にいないのかな？
だいたい40軒くらいは断られたかな。
あらかじめメールや電話したり、酒屋やソムリエに紹介してもらうと楽ですよ。ちなみにセラーハンドのバイトなら基礎知識はいりませんが、ワインメーカーやビティカルチャリストになりたいなら専門知識が無いと話になりません。
素人のかたなら大学か専門学校で勉強し、卒業時に現地のワイナリーを紹介してもらうのをお薦めします
ワーホリ君はお呼びじゃないよ
ソムリエと酒屋が登場しなかったからこのスレのレベルが高かったのが分からないの？
ちなみにワーホリではありませんから。地元のポリテックに通い、一年間でワイン醸造について学びました。費用は年間100万ちょいです。ソムリエはただの趣味であって、日本でワインに携わるならあったほうが便利と思ってとっただけです。
あくまでも私はビティカルチャリストですから
キティカルチャリストさん
2006年 趣味でソムリエ
2005年 趣味でソムリエ
2004年 NZワイナリー（飛び込みで）
2003年 現地専門学校（費用100万）
2002年はどこでどんなことやってたの？準備とか前職とか？
94から某国立大で果樹学と育種学を学ぶ
98の4月から大学院で微生物学専攻
00で海外、専門学校
01で通学しながら土日のｾﾗｰﾊﾝﾄﾞ
卒業後04の3月までｱｼｽﾀﾝﾄﾜｲﾝﾒｰｶｰ兼ﾋﾞﾝﾔｰﾄﾞﾏﾈｰｼﾞｬｰ
帰国後ﾜｲﾝﾊﾞｰでｿﾑﾘｴ
つーかこんなこと書いても意味ないっしょ。
俺が働いてたのは畑が4haしかないかなり小さいところ。委託で他のワイナリーの醸造もしてました。
ﾗﾎﾞでは3人しか働いてなかったし、畑も自分以外で3人。だからすべてのことを自分達でやりました。ワイヤー張ったりタンク洗ったりﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞしたり。
案外地味で力仕事ですよ
コンサルでもしないかぎり
学部で果樹学と育種学？
院で微生物学？
で、最後は専門学校？
結論：農業高校卒、乙
ところであなたは醸造したことあんの？
ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞとｵｰｽﾄﾗﾘｱならｾﾗｰﾊﾝﾄﾞ募集しているところを知っています。興味がある人はぜひ
コンプレックス刺激して悪かったよ。
私が言いたいのは、税金使って大学院で勉強させてもらって
海外で力仕事をしたり、日本でバーテンやるのは異常だってこと
まともな能力もった連中はそんな業界に足を踏み入れないし
人が集まらない業界から優秀なやつが出てくるわけもない
あなたのレスはワイン製造を志す人間を挫けさせる内容だよ
>ｾﾗｰﾊﾝﾄﾞ募集しているところを知っています
恥かしくないのか？
結局日本での職歴ないじゃないの。ソムリエは趣味なんでしょ？
異常と言われるならしかたないですねぇ〜確かに一部上場企業内定もらってたのに卒業旅行で行った先に惚れ込んでそのまま住んじゃったわけだし。
でも好きなこと仕事にできないほうが不幸なんじゃないかな？
116さんの言うことももっとも！なので八月から酒造メーカーで働きはじめるつもりです。一部上場企業だから悪くないとは思うんですけどね
ｾﾗｰﾊﾝﾄﾞの紹介はあくまでも将来的にワインメーカーを目指しての研修的な意味です。
ただのバイト感覚ならこっちからお断わりです。
ところでこのスレの根本的な問題として、私を卑下するのはいくらしてくださってもかまいませんが、あなたたちはワイナリーで働きたいと思っている人達にたいして何かできることがあるんですか？
ないならばむしろあなた達がこのスレのレベルを下げ、下らない話にしたてあげてしまっているのではないでしょうか？どうですかね？
受け入れてくれるんじゃないかな？
技術者の研修制度もはじめたんじゃないかな？
>>117,118
中傷合戦してもどうもならんよ。
必要な情報提供をしたら、あとは噛み付いてくる人はスル〜。
これがここでいろいろ情報提供する一番よい方法だと思います。
と、いってみるテスト。
在日挑戦人とグルになって日本のワイナリー騙してる業者
が情報提供とは笑止千万
毎度どうも。
そういえば、あの方は確か台湾ご出身でした。
残念ｗ
あとはする〜っと。
kwsk
フランス語に自信があるならワーキングホリデービザでも取ってみ
れば。
http://wine-tree.com/2008/03/blog-post.html
0134 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0：8) 【14.3m】 電脳プリオン ◆3YKmpu7JR7Ic 垢版
2012/09/09(日) 11:42:20.48ID:NUwa1Esq?PLT(12079)今年も収穫手伝いに行くけど、仕事でやるには大変だよなぁといつも思う。
あと、将来的に自分のワイナリー作りたい人は資金調達の方法を学ぶべき。
全額自分の持ち出しはさすがに普通は無理。
意外と自分の持ち出し部分は少なくてもワイナリー作れたりしますよ。
>>6
>>7
>>8
ビール会社
農業大学
ワイン会社
それ以外でも体験してみたいですね。
そうですね。
予備知識を身に付けて，
さらに学びたければ，海外のワイナリーに行くといいですよね。
フランス🇫🇷がいいなぁ。
どんな予習が必要かな？
フランス語以外で。
体験してみたいけど・・・。
いい経験ですね。
その季節外をどう乗り切るか？
何をして働くか？がポイントですね。
仕事自体は，やってみたいですね。
季節労働は
季節外をどう乗り切るかが課題ですね。
身体が動くのは
農業高校卒かな。
経営側に回らないと単なる肉体労働
パースですか？
ワイン美味しかった？
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/tvsaloon/1664067704/l50
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