納豆という驚異の健康食品について語ろう
がん予防、血栓溶解、糖尿病予防、骨の強化、認知症予防、アンチエイジング。。。
毎日食べれば老衰で死ねる。美容にも◎。しかも安い。
日本が誇る奇跡の健康食品、納豆について語ろう(・∀・)
もう一度知っておきたい、「奇跡の食品・納豆」その驚きの効果
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/54198 納豆を毎日食べることを義務付ければ
老人の医療費が大幅に削減できる。 納豆カレーw スパイスの香りで臭さが消えていいかも。
https://macaro-ni.jp/38077 にんにく一カケ入れて炊いた発芽玄米に豆腐と納豆と卵かけて毎日食ってる 納豆好きは関東人に多いじゃん
だから関東の人のが肌が綺麗なのかもしれない 1日2パック、食べてる時と食べてない時で目に見えて肌の調子が違うから味は好きじゃないけど摂取してる
自分にはどんなサプリよりも効くわ
次点はファインカットのローズヒップ直食い
刻んだしば漬けか、サクサクな鰹のふりかけかけると食べやすくて好き >>7
アミノ酸が豊富だからね。
味噌汁も肌の保水力がむちゃくちゃUPするらしいよ。 納豆で男が女性化した話は聞かないが。
むしろ過剰な男性ホルモンを抑えて、ハゲ防止にいいらしい。
ただし豆乳を飲み過ぎておっぱいが出てきた例はある。
【飲みすぎ注意】40代男性が豆乳をガブ飲みし続ける → 胸が猛烈に成長! Dカップでもハミ出す大きさに
https://rocketnews24.com/2014/06/24/457385/
バカなYoutuberがやりそう。 タンパク質とるために食ってるわ
安いし旨いし最高だわ クサいのが苦手な人は辛子やネギを多く入れることだな。
薬味を入れた納豆はまた格別。 ネギに飽きたら玉ねぎを入れるとおいしい
みじん切りで https://www.yomiuri.co.jp/medical/20200130-OYT1T50138/
「納豆よく食べる人」循環器疾患の死亡リスク、2割低い…みそ・豆腐は差なし
>>14 と同じ発表だが、納豆が1馬身半リードぐらいかな。 納豆にキムチかけて食べてる
カプサイシンとイソフラボンはハゲ防止になる 納豆で老化防止とかほんとうかなあ
ダイエットとタンパク質用で毎日2パック食べてる ★「発酵性」 大豆食品の摂取量が多いほど総死亡リスクが低い
総大豆食品摂取量は、死亡との明らかな関連は見られませんでした
★がん死亡との関連は認めませんでしたが、
循環器疾患死亡については男女ともに納豆の摂取量が多いほどリスクが低下する傾向を認めました 俺は毎晩納豆ひとパック50gに黒酢だけ10ml混ぜて食べてる。 >>26
絶好調です。
10年間飲み続けた高血圧の薬止めました。
毎朝排便もあります。 >>27
まじすか!!
おすすめの銘柄とかありますか?
あと、米は食べてますか? にんにくすりおろして混ぜると旨さが3倍になるが納豆菌死滅してそうで心配 生きた状態の納豆菌を摂るメリットって腸の乳酸菌増やすぐらいだと思ってたけど
生きてなきゃ駄目な理由ってなんか有るのか? >>28
銘柄の拘りはありません。
近所のスーパーで安売りする事が多いのでこの商品を常用してます。
米を食べるのは基本的に昼だけ。
朝晩はオートミール食べてます。
因みに納豆+黒酢は毎日夜食べてます。
https://i.imgur.com/koa3hxt.jpg
https://i.imgur.com/DhZJBfF.jpg 朝はごはん党なので、毎朝食べているわ。
ねぎは入れないけど(朝はどうしても臭いが気になる)
休日はパンなので、トーストに納豆ととろけるチーズ乗せて焼いて食べている。 原材料表記を読むと、納豆のタレに「ビタミンB1」が添加されていることに気づく。
実はこれ、厳密にはビタミンB1とは別の物質であり「チアミンラウリル硫酸塩」という
添加物である。
強い抗菌力があり、減塩目的などで使われている。漬け物製品などにも多く使われている。
その抗菌力ゆえ腸内細菌への影響が懸念されており、健康を気にする人達の間では
悪名高き添加物の一つである。
そんなものが「ビタミンB1」表記で通ってしまうところが、この国の食品表示のずさんさを
よく表している。
「納豆のタレは捨てて、納豆本体だけを食べる」という健康志向の強い人達は、
たんぱく加水分解物や「ビタミンB1」を気にしていることが多い。 昔から毎晩納豆食べてるけど恩恵を感じないなぁ。食べ止めたらどうなるのやら 高山スタディでも同じ結果が出てるな
https://www.usaco.co.jp/article/detail.html?itemid=879&dispmid=610&TabModule439=0
納豆に異常に多いビタミンK2がいいんじゃなかろうか 納豆のネバネバだけ摂りたくて白湯にネバネバを溶かした納豆ドリンクを飲み始めた
ハチミツとオリーブオイルを加えたら飲みやすい
そしてこれが一番肝心だが飲んで一時間くらいで体調が良くなってきた
残業ばかりで睡眠不足でダルくて最悪だったが珍しく快適になってきた
納豆菌は効き目があるようだ 納豆菌もそんな食われ方されたくなかったろうな
どうせ食われるなら一生をともにした大豆と一緒にと思ってるはず 納豆の大豆をなぜか食べられなくなったのだよ。食べると胸やけして吐いてしまう。
しかし納豆菌が欲しいからよくかき混ぜてネバネバだけ洗い落として飲んでる。
不思議なものでネバネバは時間がたつと増殖するみたいでかき混ぜるとまた粘りが出てきて洗い落とせる。
それを五回繰り返したら豆が小さくなって次はもう粘らないかなという状態。 上の方に書いてあるがもしかしたら付いてる醤油に毒があったのかも知れない
それは全然頭になかった >>48
納豆のたんぱく質+食物繊維が消化しずらいからそれかも
納豆菌だけ採れるサプリとかは? サプリはくそ食らえだよ
コンドロイチン以外すべて無駄 >>49
消化しづらいだけで吐いたりしないだろ
湯で洗い流して飲む変なことやってるし精神病だよ あるユーチューバーが1日に納豆9パック食べ続けたらひどい腹痛になり
病院へ行ってみたら腸の動きが納豆菌のせいで止まり便秘になったことが判明したとあるが本当かな 納豆菌が強すぎて他の善玉菌を駆逐するリスクがある模様
食べすぎは禁物 >>51
動物は消化できないものは吐くか下すんだよ??? 過ぎたるは及ばざるが如し
って言うだろ?
程々にしとけよ。 助さん格さんが悪党だけでなく弥七八兵衛も斬るようなものだ
これはかなり危険な善玉菌 摂りすぎの納豆菌を減らしたいなら乳酸菌を摂取すれば良い >>41
品種改良してない無害なものを食べる必要がある カスピ海ヨーグルト
ビフィズス菌
シロタ菌
パン酵母
酒粕
白神酵母
納豆菌
麹味噌
色んな酵母菌を試してきた
とりあえず風邪引きとは無縁の体になってる
家族がインフルになっても自分は大丈夫だった
濃厚接触しているにも関わらずだ 1P毎日は身体がダルさが出るわ
4日に1Pくらいが自分には丁度あってるのかも
2P食べたら倦怠感半端ない 10日に一回くらいがちょうどいい
2パックに刻みネギをたくさん入れてかき混ぜる
それを水を入れた白飯かお湯を入れた冷たい飯にのせて食べる
それが一番うまい 散々既出だろうけど子供欲しい男性は毎日1pだと多すぎるから気をつけてね
有意差ありで精子減る Q.ドライ納豆や干し納豆、納豆ふりかけでも納豆と
同じ効果はあるのか?
A.納豆菌やビタミンKなどは熱をかけても残るのですが、ナットウキナーゼだけは熱に弱いため、
油脂で揚げたドライ納豆や納豆ふりかけにはナットウキナーゼは壊れてありません。
熱を加えない干し納豆やフリーズドライ製法のドライ納豆や納豆ふりかけにはナットウキナーゼが残っておりますので、用途や味によってお選び頂ければと思います。 ドライ納豆は食べやすいが、如何せんしょっぱいんだよな
普通の納豆より塩分多くないか? 黒の煎りゴマ入れたら意外と旨かった
香ばしくなって匂いが苦手な人にもおぬぬめ 納豆なんてどこでも食べてるから
あんま関係ないのでは >>75
日本人の平均寿命は世界でトップだからって、日本人の食事が正しいという事にはならない。
欠点だってたくさんある。 1ヶ月以上毎日1P食べてたら、いつの間にか食べたくなくなって買い置きしてるし身体に良いから食べなきゃなと思ってても気が向かない体が拒否してる 納豆作るとき通気性って大事?
蒸した納豆を容器いっぱいに入れて
発酵させようと思うんだけど
真ん中とか容器の下側の豆は通気性無いんだけど大丈夫かな? 心配だから時々容器を振って混ぜようかと思うんだけど
動かさないほうが良かったりする? >>72
フリーズドライあんまり期待せずに美味しくて買いだめできるから食べてたけど意味はあるんだね フリーズドライにしても不味いし臭い。なんとかならないのかな?
やっぱ普通の納豆に卵黄混ぜて食うのが旨いわ。 コロナの影響で
免疫力が高まるとの理由で
納豆売り切れ続出だって なんでそんな馬鹿なことするのかなあ
本当にテレビに釣られすぎ 納豆・ヨーグルト・ナチュラルチーズ・味噌・醤油
漬物(スーパーのは殺菌済 八百屋の量り売りのやつ) 何か売りたい業者はテレビ局にお願いして噂流してもらえよ 春とか夏場は半日常温放置しとくと、グルタミン酸が増えて美味しくなる
買ってすぐ冷蔵庫入れるにわか多すぎ 納豆・めかぶ・生卵をご飯にかけてまぜまぜ
ネバネバで噛まずに食べてる
逆に胃に負担掛けてそうだが喉越しがクセになってしまった 納豆キナーゼが腸内で生き残るのは3日だっけか
だからだいたい3日ごとに食べてる
パックのは量が多いからカップの小さいサイズがちょうどいい
牛丼屋の朝定食に付いてくるのと同じヤツ
大きなどんぶり飯にパック2つ分かけて豪快に食べるのが好きだったが年とともにそこまでは食えなくなってきたのが残念 納豆だけでいいじゃん。
調味料を三分の一にすれば、ちょうどいいよ 俺は卵黄をめんつゆに一晩漬たやつを白飯にのせて、そこによくかき混ぜた納豆かけて食うな
漬けてためんつゆも適量かける
白身は味噌汁へ >>87
納豆の消費量の都道府県ランキング(平成30年)
https://region-case.com/rank-h30-natto/
首都圏(納豆消費の上位常連)…コロナ感染かなり多い
しかも
沖縄県(納豆消費が最低レベル)…コロナ感染が最低レベル
そもそも、納豆消費量で全国トップ…「青森県」(★短命県の代表★)
あと
納豆の過食は、痛風リスクも上昇(家で運動不足だと尚更) トップの県でも月に2〜3パックだけなのか
思ったよりも少ないなあ 納豆菌が腸内にいればいいんだよ
毎日食べるのはアホ タレっていつ頃から付くようになったんだ?
醤油とカラシ、ネギだけが一番美味しい
タレは別売にしろ
甘くなっるし、変な味になるし不味い タレとからし捨てるひと手間が面倒だから無しにしてほしいわ タレとカラシがない納豆なら売ってたがそのメーカーは潰れた >>115
微妙なゴミ感ね
タレ使っても3割も使わないからいらない
残りを蓋の上に置いておいたら食卓にこぼれてる時があるし邪魔 納豆チャーハン美味しいね
卵かき混ぜて焼いてすぐ温かいご飯つっこんで
納豆入れて、ウェイバーと醤油と青ネギ
入れてシャカシャカ 納豆に付いてるタレを使うの止めて、
家にある醤油と辛子を入れれば、
味がグレードアップするのは事実。 メーカーが研究に研究を重ねて作り出したタレの方がうまいに決まってんじゃん チャーハンに合うのはロースハム線切りとグリーンピースと紅生姜 >>121
メーカーは、美味しさより利益(=原価低減)を優先して研究してるから 味云々より納豆のタレとカラシは添加物の塊で健康リスクがあるって昔から言われてるから使いたくないや 健康リスクがあるって昔から言われてる
↑
誰も言ってない予感 自分もタレ、からしは使わず
そのまま食べるが、
メーカーが止めないところからして、
そういうのは、多数ではないのだろう。 あずま食品の伊勢志摩あおさのりたれがタレの中では1番好きだ
たまにしか買わないがうまくて3パック一気食いしてしまう アオサがコロナに効くとか名古屋の大学が発表したから伊勢志摩あおさ納豆見かけなくなった >>132
某ドラッグストアで売れ残り大量に見かけたよ
あるところには大量にあるんだな 欧米では感染が拡大して、日本ではひどくないのは、
発酵食品の摂取のせいだったら、リスクが低いという評価になっていいんだけど。 納豆や味噌を日常的に食べてるの日本人くらいだもんね 味噌は愛知大量発生で全然説得力ないよ
一方納豆消費量上位県は感染者が少ない
しかし納豆をもってしてもイタリア経由のコロナには負ける 玉子以上に物価の優等生だから貧困家庭ほど感染しにくいとかあり得る
感染してるのはみんな西洋かぶれで洋食ばかり食べてるから納豆には見向きもしなそう アングロサクソンはコロナと相性が悪いんじゃないかと思う >>143
イタリアはラテン系だろ
ニューヨークがイタリア移民が多いからイタリア人がコロナに弱いのかもしれない ドイツなどと違い医療体制の問題もあるんだろう
アメリカなんてもっと酷くて金持ちしか病院に簡単にはいけないし イタリアは家が石造りで何百年も建て替えしなくて済むらしいな
木造で50年も持たないローン地獄の日本人からすれば怠けられて羨ましい 日本は高温多湿だから
しかも6月から7月は雨ばかりで 高温多湿のインドネシアが死者100人超えだから何とも言えない BCGの予防接種してるから日本人の致死率がイタリアやイランなどと大きく違うなんて話もあるが
東ドイツと西ドイツのとかでも何か中高年でも差が出てんのかな 日本だってBCGなんて打ってない世代沢山いるだろう 日本では1951年よりも前に生まれた世代はBCG打ってないらしいよ
それで高齢者は重篤化しやすいという推論があるが真偽は今のところ不明 BCG打っても一部が遺伝子的に新型コロナに効かないような話がある
打てば全員効くわけではない どのワクチンでも打ってれば重症化しにくくなるくららいで絶対なんてわけではないんじゃない 東京の過密状態を考えたらイタリア化しない方がおかしい
10万人感染、5万人入院1万人死亡でもおかしくない
そうならないのは子供の頃に色々打ったワクチンが効いてると見るのが妥当 80才以上はBCG打ってないらしい
だからすぐ重症化するとか 日本では1951年に結核予防法が成立してからBCG接種が
強制になった 普段食わないとか好きじゃない奴らは納豆買うなよ
コロナ騒動で売り切れとかバカじゃねえかと
納豆ヨーグルトキムチとか発酵食品の免疫力アップで注目されてるけど普段から食ってないと意味ないだろ >>162
今は納豆よりBCG接種(日本株)が注目の的だ
肩にBCGの跡があるなら安心するがいい 冷凍たらこの賞味期限が3月末なので、納豆に入れて食べているが、イケるわ。 やたら納豆食うようになったが量的にはミニカップが一番合ってる
普通の量の納豆だとどんぶり飯じゃないと釣り合いが取れない >>161 にもあるが
旧東独と旧西独で感染の広がりが一桁違う!昔のBCGワクチンの違いか。
旧東独、ソ連、日本、韓国は同じ古い系統を使っていた。西欧は違う新しい系統を使っていて、かつ、義務化も早々に終了。
イランは新しい系統を採用、その隣のイラクは日本と同じ系統を使っていてほぼ無傷
古い昔のBCGワクチンがカギを握るといううわさも。 納豆を食べると死亡率が10%下がる
夜間頻尿になると死亡率が20%上がる
現在死亡率10%上がってるオレ 納豆卵かけご飯うますぎワロタ
3年くらい夕飯で毎日食べてるけど飽きない
あとキムチ入れるのオススメだわ https://style.nikkei.com/article/DGXMZO57010970Z10C20A3000000
納豆を食べる人ほど死亡リスク低下 日本の食生活調査
日本の中高年約9万人を対象とした疫学研究 2020/4/9
スパーで混乱しないためにも、自分たちが生き抜くためにこのスレ限りの情報にして秘密にしようぜ もしかして、牛乳と同じ日にとると便が臭くなる?
またはユルユルで色が濃くなる?
最近牛乳を多めに飲んでしまってるんだけど、久しぶりに納豆を食べた翌日のうんこが前日までとガラッと違ってあんまりよろしくない
他に原因があるかもだけど 讃岐うどんに納豆と卵黄を乗せて麺つゆを少々掛けて混ぜ、ネギと海苔を散らす
これ最高 納豆食べるとめっちゃ顔テカるんだけど同じ人いない?きな粉豆腐豆乳じゃなんない、原因なんだろ みんな酢は使わないのか?
ちょいと入れるだけで栄養価がはね上がるし美味いしでいいことだらけよ 酢納豆だね。
夜に1パック食べると脂質異常症の改善に効果が高いと。 酢とオリーブオイルをそれぞれ大さじ一杯入れて食べてる 酢はかけてるよ
元々納豆苦手で匂いを軽減させるためにかけてたなごりで今でもやっている
体にも良さそうだしね 酢納豆 玉ねぎ 鯖缶 血液の状態をよくする代表的な食材を食べる
問題は一部薬局でやっていた血液の数値測定を現在中止しているから
どこで検査すればいいんだW ドラグコスモスで、納豆59円の店でもとうとう69円に値上げした、ショック。 納豆単体→うまい
白米単体→うまい
納豆と白米同時→めちゃうまい
これはなぜなのか ホカホカ御飯に納豆のせると熱で納豆菌が死んでしまうらしい 熱に強い弱いって諸説あるよね。
俺はこれが正解かなと思ってる。
納豆菌: 熱に強い
ナットウキナーゼ: 熱に弱い
(※ナットウキナーゼは納豆菌が体外に排出する酵素)
=== 参考記事 ===
熱に強く死なない納豆菌、整腸作用や骨折予防に効果的
https://athleterecipe.com/column/21/articles/201811120000415
その食べ方、もったいない!効果が得られる納豆の食べ方教えます!
https://www.tv-tokyo.co.jp/plus/gourmet/entry/2017/014060.html >>203
それぐらいの効能は言ってもいいだろうな
血栓ができにくいくらいは
まあ免疫力アップとか言うのは無理
納豆をそれほど食べない大阪よりも
納豆をたくさん食べている東京の方が感染者数が人口比よりも多いから >>206
100%韃靼そばはルチンが多過ぎて美味しくなくて
(普通のそばの100倍)
他の穀類との混ぜ物で良いんじゃないかな 蕎麦5割と韃靼5割の乾麺食べてます そんなにくせはありません うまい、やすい、体にいい、どこでも売ってる、酒にあう
まじで最強すぎるよな >>210
納豆のことを言っているのか
そばのことを言っているのか悩むレスだw
そば焼酎蕎麦湯割というものがあってだな 大黒点のスーパーに午後2時台に行って、49円の納豆が全部売り切れ
いい加減にしろ
土日祝は、ドラグコスモスで買うので、大黒点では買わないのでいいけど トレーニーの間では食べるか食べないか意見わかれるよな
イソフラボンの影響受けるとまずいし 9年毎日食べてるよ
20代より49歳の今の方がピカピカ赤ちゃん肌です(弛んでるけど)
でも腸内細菌殺し過ぎなのか便秘はそれ程効果ない >>217
ギッサン(山岸プロ)が、
アメリカに住んでるのに頻繁に納豆食べてるみたいだから、
食べた方がいいんじゃね? こういうのってすげー極端な奴なんだよな
毎日3パック一年以上続けたとか 酢+納豆+キムチを3ヶ月ぐらい毎日食べてるけど、体感出来るような効果は今のところないな 納豆菌は強くて胃酸に負けずに生きたまま腸に届くというし、100℃、−100℃の世界で生きるという最強レベルの生命力らしい
腸内には乳酸菌やビフィズス菌など、いろいろな善玉菌がいるが、納豆菌はそれらの微生物のエサとなる。
また、腸内にある酸素を納豆菌が吸うことで、酸素を好まない乳酸菌などが生きやすい環境をつくる手助けをする。
つまり、腸内においては、納豆菌は腸内細菌に間接的に働きかけ、腸内バランスを整えることで、健康をサポートする役割を担っている 納豆を毎日食べてる人に質問
どんな効果がある?
例えば下痢をしなくなったとか、風邪をひかなくなったとか、肌にツヤが出たとか? N速+にスレが
納豆がコロナ感染後の悪化を防ぐ可能性、オランダでビタミンKの欠乏と症状悪化の関連性を発見…欧州では納豆を紹介するサイト等が増加★2 [特選八丁味噌石狩鍋★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592011820/ まさかの★3
納豆がコロナ感染後の悪化を防ぐ可能性、オランダでビタミンKの欠乏と症状悪化の関連性を発見…欧州では納豆を紹介するサイト等が増加★3 [特選八丁味噌石狩鍋★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592019920/ いやいや、NHKニュース7で30分間ずっと納豆のニュースにならない限り、もう売り切れにはならんだろ。 >>232
匂いもネバネバも嫌いなんだけど納豆+醤油+柚子胡椒の味が好きで毎晩1パック食べてる なるべく一度も混ぜずに
納豆を食べた翌日は必ずお通じがあって食べなければお通じも無いから自分に合ってるんだなーと思う 海外の医師「なぜ日本でコロナ死者が少ないか分かった。」「natto(納豆)だよ。」「スメルがきついが食え。」 [585351372]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1592037933/
★納豆が感染後の悪化を防ぐ可能性 新型コロナ
英紙でも話題に ...... kuppa_rock -iStock
<オランダの医師たちがビタミンKと新型コロナ症状緩和に関連性を見出したことから、にわかに注目が集まっている ......> ここ見て最近は市販のニンニクくおろしを入れて食べるようになった
美味しいね >>241
厚生省のその手の広報は
「研究段階に有り治療効果はまだ確認されてない」
程度のことと捉えたほうが良いと思う
研究結果出るにはまだ早すぎるし当たり前だ、という話でもあるし
予防効果ということになると更に不確定的
厚生省は海外で臨床試験中のビタミンDなんかも否定してるからね
じゃあその試験してる医者たちは患者殺してるのか、って話になるでしょw
んなわけないから 素麺食う時、納豆麺つゆに入れとくと3倍はうまいからな 間接的には効果あるんじゃね?
納豆は腸内環境を整えるから免疫力アップが期待できる。 >>260
腸内環境を良くするからそれが原因で臭う体臭や口臭には改善効果あるかもね 納豆、付属のタレ、ご飯というシンプルなのが一番好き 果糖ブドウ糖液糖使ってない付属のタレの納豆あります? 俺も付属のタレは添加物だらけだから醤油麹で食べてる >>271
事実だとして
その事実は、どうやって確認されたんだ? >>272
日和見感染したことがないということによって 豆と発酵大麦の組み合わせが腸内の炎症性をさらに低下させると。
なんか大麦と納豆合わせた商品売ってたよね
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27912750/ 豆腐に納豆を乗せるのが好きなんだが、豆と豆の組み合わせだった笑 カレーやぶっかけうどんやそうめんに入れてる
苦手な納豆だが違和感なし、全然いける 味噌汁に納豆いれた納豆汁とか、豆腐に醤油とか
豆×豆は割とよくある 豆乳に納豆少し入れて放置したら納豆ドリンクできるかな?
いわゆる飲む納豆ってやつ。
できたとして栄養価はともかく、コップ1杯飲むのもキツいかな。
納豆もそんな高いもんでもないし、わざわざそんなもん作る必要もないか。
豆乳に空気中から混入した乳酸菌が繁殖して勝手にヨーグルト化するのはよくあるが、
普通の牛乳のヨーグルトよりまずいんだよな。 納豆ごはんのご飯を冷や飯にしたらお通じが素晴らしい 玄米に納豆も旨いけど
玄米はよく噛まないとよくないんだよなぁ
納豆かけるとスルスルいっちゃうわw 納豆って結局一日何パックまで食べて良いんだ?
納豆菌が害になるなら納豆菌なしでも納豆食べたいんだが 毎日3パック、多い時で9パックとか食べてたけどここ40年以上なんの問題もないどころか同世代ではかなり健康
保証はしないけど2,3パックなら食べ続けても問題なさそう >>289
αgpcが1パック166mgあるから3パックで500mg...
下手なサプリより含有量多い >>290
ひきわり納豆良いよね
スペルミジン含有量が多いしね
これだけでも納豆食べる理由になる >>294
ほんとそう思う。
お得用サイズをなぜ作らんのや? >>296
日本人は歴史的に、
醤油、味噌、納豆、豆腐を食いまくってきて、
外人より健康的だから問題ないだろう。 300[Φ|(|´|∀|`|)|Φ] BBxed!! >>297
納豆にセレンって実際どのくらい入ってるのかはっきりしないな >>298
最近その中だと納豆だけでいい気がしてきたよ
醤油の調味料は色んなスパイスで代用すべき 米麹を醤油漬けにしてかけて使ってるよ
美味しいよ
玄米にもち麦とバーリーマックス混ぜて炊いて
納豆に米麹醤油かけて食べると胃腸が元気そうでなにより >>301
納豆に含まれるセレンの量については、以前から
100gあたり234μgという数値が広く知られていた。
これはどのくらいの数値かというと、日本人は1日100μg程度摂取していると推定されているので
かなりの量だ。50gのパックを食べるだけで、1日平均摂取量を上回るだと??
「納豆のセレン含有量やべー!」ってことで、かなり警戒されてきた。
セレンは必須ミネラルの中では毒性が強いことが分かっていて、摂り過ぎには特に注意が必要だからだ。
だが、2015年の日本食品標準成分表にセレンの成分値が追加され、風向きが変わる。
納豆100gのセレン含有量は16μgと記載されていたからだ。
234μgって何だったの? これは一体どういうことか。 実は、植物性食品に含まれるセレンは、その植物が育った土壌の濃度に
強く依存することが分かっている。
そして、アメリカ産の穀類や豆類にはセレンが豊富に含まれるのだ。
日本で流通している納豆の原料大豆は、北米産と国産の2種類に大別される。
つまり、あの234μgという数値は、北米産大豆を使用した納豆のものだと推測される。
納豆を毎日たくさん食べる人は、国産大豆100%の製品を選ぶべきだろう。 くだらないこと気にしすぎ
今まで生きてきてセレン中毒のやつなんて見たことあるか?
それも納豆の食いすぎでなんて聞いたことない
それを気にするなら他のこと気にしろよ >>309
セレンの過剰摂取を日常的に続けていると、
『脱毛』や『下痢』、『疲労感』『皮膚症状』などが見られるため、注意しましょう。
これらがくだらないかどうかはお前が決めることではない。
自分の価値観を押し付けないように。 セレンに関してはサプリメントでも前死亡リスク低下の効果あるんだよね 同じ食品とかサプリを毎日摂取する場合、特定成分の過剰摂取について注意するのは基本
まあ納豆とセレンに関しては国産大豆納豆食ってれば大丈夫か? >>307-308
へ〜、参考になったわ。サンクス。
正直、産地はあんま気にしてなかったわ。 >>311
で、お前はセレン中毒のやつ見たことあるの?
そんな珍しいものに固執するとか見事な頭でっかちのバカだな
知識じゃなくてガラクタと糞を詰め込んだ無駄なクソ頭 昔の水戸あたりの農家は納豆沢山食べてたと予想するけど中毒で死んだ人なんていないだろ
納豆100gて一度にすぐなくなる量だからな >>316
確認しようがないものを必要以上に恐れるとか完全に気違いじゃん
馬鹿じゃねーの セレン危険!と言ってる馬鹿が広めたせいで嘘が広まるんだよ
そして検索すると上位の方に来る
正しいから上位にくるわけじゃないから厄介 >>317-318
死ななきゃいいって話でもないし、「必要以上に恐れる」なんて話もしていない。
313も言っている通り、注意が必要というだけのこと。
自分が見たこともないものだったら注意しなくてもいいって、どんだけ意味不明な理屈なんだ?
底抜けのバカだよ、お前。 セレンは300mcg以上はとらない方がいいよ
サプリ処方で300mcgを継続的にとったらやっぱり全体的な脂肪リスク倍ぐらい変わったから(悪い方に)
でも納豆の含有量は確かに気になる
ミネラルは産地によって全然含有量違うから困る >>320
放射脳とかコロナ脳と同レベルのバカだなお前はw >>320
注意なんていっさい必要ないよ
普通の感覚の人なら納豆を何パックも食べない
注意のいらないものに対しうるさいから必要以上に恐れるなといわれるんだよ >>320 >>323
プリン体の摂取量は、一日400mgを超えないようにするのが理想。納豆のみで考えると、6〜7パックほどの計算に.
https://macaro-ni.jp/33230?page=2、 >>323
「必要以上に恐れるなといわれるんだよ」って、お前一人が喚いてるだけじゃん。
アホ丸出し >>325
必要以上に恐れるおまえは納豆の他にも外に出たら交通事故や電車事故通り魔など
危険が一杯だなwwww 誰だって交通事故起こさないように注意して行動するわな
過剰摂取に注意するのもそれと同じ 車のとおらない道で交通事故を気にするようなものだよw 外に出たら隕石に当たるかもしれないから気をつけよう
みたいな奴いるよね >>327ではないがそもそも納豆一日四パックとか食べる必要性そもそもないしこの話題自体がおかしい 水を沢山飲もうと言われると必ず水中毒の話をする馬鹿がいる
苦しくなるまで飲むかよ馬鹿と見てて思うわけよ
幼稚園児と会話してんじゃないから普通に解釈しろよ セレンという言葉を覚えた子供がはしゃいで使いたがってるだけなんだろうな
子供って覚えたての言葉をやたら使いたがるし
水中毒、青色一号あたりも似たようなのいるし ここ2ヶ月ぐらい、毎朝16穀米と納豆食べてるけど、勃起力上がった気がするわ
食生活改善前は勃起が持続しなかったのに
これは納豆の血液サラサラ効果か? セレン童貞を卒業した人がセレンセレン言っているね
セレンはマルチビタミンミネラルに入ってたりするから納豆食べるならサプリでは取らない方がいいんじゃないかな >>333
食べてる風にしてるだけで食べたかわからない
バカ正直に全部食べてる人のほうが稀だと思って見ろよな ミックスナッツによく入ってるブラジリアンナッツが100gあたり1900ugのセレン含有だった
セレン警察早くきてくれーーー!!! セレン中毒自体はそんな急にくるもんでもない気がする
サプリで過剰にとってた時期そうだったんだから
でも長期的過剰摂取は疾病リスク底上げ↑するのは確か
その手の論文は普通に転がってる
今さえよければいい人はご自由にどうぞ
>>337
ブラジリアンナッツのセレン含有量も結局地域に左右される
あとナッツ系はすぐにお腹いっぱいになりやすいから毎日100g食べ続ける人はそういないだろうし、そもそもブラジリアンナッツをあえて大量に取ろうと思う人はいない 100、200mcgのサプリメント投与で疾病リスク低下して300mcgで一気に上がってるからその辺さえ気をつければいいんじゃないかな ブラジリアンナッツは一粒4〜7gだそうだ
大きめのを2粒食べたら200ugほどになるのか
知っといてよかった ブラジリアンナッツって美味しい?
欧米では割と一般的らしいけど、日本では超マイナーであんま出回ってないよね。 ブラジリアンナッツはpudmedでカビ毒の問題のものが多かったから敬遠してる ブラジリアンナッツはピスタチオと並び、特にカビ毒に汚染されているナッツだと指摘されている。 玉葱のみじん切り
おろしニンニク
昆布だし醤油
色々試したが結局これが一番よかったな 今食おうとした冷蔵庫にあった11月12日期限の引き割り納豆が真ん中カビ生えてたw
しかし納豆ってカビるんだな
普通に期限切れても食っててカビなんて見た事無かったからビックリしたわw >>351
確か白っぽかった、あれいけるのか…
真ん中に500円玉位の大きさでビッシリだったから即捨てたよ 日本人の寿命がいまだに長いのはどう考えても納豆のおかげだと思うわ
ビタミンKが手軽に取れすぎて強すぎる >>356
日本人が健康寿命終わってるのってストレスかな 香港に住んでいた事あるあるけど、腰の曲がった婆さんがマクドナルドの掃除のパートとかしてるよ、すげーと思った >>358
どうだろ、でも中華の人ってあまり冷たいお茶とか飲まないよ、麦茶教えてやったら気に入ってホットで飲んでるってよ >>357
あんまり注目されないけどビタミンK1摂取量って死亡リスクの他にも鬱とも関係してるんだよね
脳の酸化抑制にも働くし、厚生労働省の推奨量だと多分全然足りない
日本の伝統食は元々ビタミンKめっちゃ多い ひきわり納豆をいつも買ってたけど
刻み納豆っていうのもあるんだな
普通の粒納豆よりはひきわりの方が栄養が1.5倍くらい多いという話があるから
きざみ納豆はさらに納豆菌が多いのかな? 納豆にからし入れたら、辛さのあまりに納豆菌が死滅したりする事はありますか? >>365
> 辛さのあまりに納豆菌が死滅
納豆菌に味覚と意識があれば、その可能性もあるかも知れない 食後に緑茶、その他殺菌力の有るハーブティーを飲んだ場合、納豆菌はどうなるんだろう。
死滅してしまうのかな・・・ 煮沸しても死なない納豆菌がハーブごときにやられるとは思えない
というか野良のローズマリーと煮た大豆を一緒に醸すとローズマリーの枯草菌で大豆が納豆になるらしいから共生できると思う 毎日納豆食べるけど欠かさず七味唐辛子かけるようになって早4年 日本の「納豆」に強烈なコロナ抑制効果、試験管の中で増殖抑制率「100%」叩き出す、マラリア治療薬の研究過程で発見 [422186189]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1609208876/ 納豆2パックを毎晩食べているアラ還ですが、週に3回は射精しています。 https://news.yahoo.co.jp/articles/b8487eb690e7aeea8052922eb77a1e595af2b1c2
「女性セブン」の記事に納豆メーカーが激怒 「営業妨害だ」「あまりにひどい」〈AERA dot.〉 1/13(水)
指摘した方も指摘された方も両方とも廃業したら? テレビで血圧の話やってると思ったら、
日本ナットウキナーゼ協会とかいうきな臭い団体の宣伝だった。 >>55 まぁ納豆菌は、炭疽菌の仲間だから
強力なパワーが有るのは間違い無い 長崎大「新型コロナの増殖を100%防ぐアミノ酸」 赤ワインや納豆に含有、市販サプリメントも
https://incident-wo.com/post-32187/ https://president.jp/articles/-/42966
「食こそ最強のコロナ対策」納豆に"あるもの"を入れると免疫力がアップする
北海道や東北ではこの食べ方が常識 2021/02/04 >>394
プレジデント(笑)とか三流のゴミだから参考にしない方がいいよ
書いてるのが管理栄養士でもプレジデントに頼まれるようなのはちょっと 納豆の値段の違いって大豆の産地も関係してるようだけど(国産の方が高い)、
安いのは十分に時間をかけて発酵させてなくて納豆菌や酵素が少ないなんてこともあったりするのかな?
>>394の記事で言ってる砂糖を加えるのがどんだけ効果があるのかわからんが、
何も加えなくても買ってから賞味期限ぎりぎりくらいまで放置しておいて発酵を進ませたほうがいいとかないかな?
産地については国産大豆の方がセレンの含有量が少ないそうだが、
過剰摂取を考えると高くても国産を選んだ方がいいのか、上の方でも議論されてるがどうなんだろね。 腹減っとりゃどれでも旨い
空腹は最高のチョッ!ミッ!リョウ! 納豆が好きじゃない人が買うような納豆だしな
美味くないね におうなっとうじゃないと無理だって
そもそもそんな臭いか?臭いと思ったことないわ 納豆こねくり回して
白くネチョネチョになったのが美味すぎる 納豆を夕ご飯で食べる食生活を継続して約五ヶ月。次の二点に関して身体的な改善が見られた。
一、血圧が低下(現在約90-130)した。
二、腸の調子が良好になった。具体的にいうと、それまで慢性的に便が下痢の状態から、いわゆるバナナ状態になった。(酒飲みなので、これは諦めていたが嬉しい)
安価で最高な健康食品ですわ。納豆が無い生活が怖い。 おかめ納豆の会社のタカノフーズ?だっけ
ここの納豆全部米粉使ってるのが気に入らんのよね >>413
この辺を参考に自分で加減してみてくれ
納豆には、1パック(50g)につきプリン体が約57mg含まれています。
もちろん、プリン体は納豆だけでなくほかの食品にも含まれているので、知らないうちにプリン体を過剰摂取すると、痛風の危険性が高まります。
プリン体の摂取量は、一日400mgを超えないようにするのが理想。
納豆のみで考えると、6〜7パックほどの計算になりますが、そのほかレバーやカツオ、いわしなどにもプリン体は含まれているので、摂取量には十分気をつけたいですね。
特に気をつけたいのが、セレンという栄養成分。
一日の推奨量は18歳以上の男性で30μg、15歳以上の女性で25μgと設定されています。
納豆には1パック(50g)あたり8μgのセレンが含まれており、納豆だけで換算すると3〜4パックで推奨量に達します。
セレンの過剰摂取を日常的に続けていると、脱毛や下痢、疲労感、皮膚症状などが見られるため、注意しましょう。
納豆には、血栓溶解を促す成分ナットウキナーゼが含まれている反面、ビタミンK2も多く含まれています。
ビタミンK2にはケガなどの際に血液を固める働きがあるのですが、過剰摂取は血栓の原因にもなってしまいます。
「ワルファリン」など、血液凝固を抑制する薬を服用している方は、納豆の摂取により薬の作用が弱まる可能性があるので、注意が必要です。 3パック以上食い続ける人は非常に少数なのでどうでもいいぞ馬鹿
1週間も大量に食ってると飽きるんだよ セレンかヘレンか知らんが兎にも角にも何でもほどほどに!ほどほどに!健康第一!だな セレンは抗酸化物質だから積極的摂る人が多い一方
情弱は過剰摂取を気にした 俺は、昼に一パック。夜に二パック毎日だからヤバイ? それが数ヶ月続くなら気をつけたほうがいいかも?程度だよ 一年続けている。
一日一パックは20年位だがコロナ騒動から外食減らしつつ食費減らす目的も兼ねてそうなった。 納豆を意識して食べるようになって以来水虫が治ってきてる気がする
爪も綺麗になってきた!
薬は全く塗ってないよ それ根本的にビタミン・ミネラルあたりの栄養不足だと思うよ 半パック位が食べやすいんだけど
あのねばねばしたものを半分取り出すというのも面倒 逆に80g〜100gにして欲しいわ
40〜45gのものだとゴミばかり増える >>423
パックじゃなくてカップのなら20gくらいのあるやろ。
>>424
わら納豆になっちゃうね。
お高い。 ヨーグルトメーカーで自家製納豆おすすめ。
3パック100円のより美味しくできるよ。 >>426
たまにね、茹でた大豆を食べたくなることがある
だが市販の大豆の水煮の真空パックなどは、かなりお高い
それだけ大豆を茹でるのが大変ということであって
手間も衛生管理も全く割に合う感じがしない
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/maiko-kudou/16-00177 >>423
四角いパックなら半分を取り出すなんて極めて簡単だろう
よく冷えた納豆を箸で半分に切って半分をテコの原理で
起こすようにすれば長細い塊のまま取り出せるだろうに
糸なんかほぼ全く引かないよ 納豆は確かに健康にいいけどパックについてるタレは糖とか塩分とか添加物が入ってるから気になる人は使わず食った方がいい
こだわる人にはね 辛子だけつけてタレは捨ててる
前買ってた黒豆納豆の時はワサビだけ付けてタレは捨ててた 辛子は捨ててタレだけ付けてる
あのタレはよく考えて作られてるよ
ゼリータイプのタレはクソだったけど あれっぽっちの添加物もNGってことは、とことん自然食しか口に入れない感じなのか カラシもタレもついてない安い納豆買って酢とオリーブオイル入れて食べてる
まずいけど便秘が改善されたので満足 >>432
確かにそうだけど何に対してよく考えて作られてると思う?よく考えたら捨てるよ そもそも添加物=悪という時点でまともに理科すらやってこなかったのバレバレ
抗酸化目的で微量のビタミンE,C入ってても添加物ガーってやんの?
それならもう何も食えないね
死ぬしかない >>439
納豆のタレやカラシの添加物は着色料やら植物油脂やら身体に悪いと言われてるものが使われてるけど、なんの話しをしてるのかな? >>439
ひっさしぶりにホームラン級の馬鹿見たぞw
おらビックリだぞ 添加物ガーとか言ってる人って何食って生きてんの?
自給自足のポツンと一軒家暮らしでもしてんのか >>438
累計しても俺の場合週二ぐらいで食ってるラーメンの方がはるかに上回ってると思うから気にしない
>>442
都会でも食材選んで自炊してれば金かかるだろうけどできそうな気がするが
俺はしないでラーメン食べるけど 着色料→身体に悪い!
植物油脂→身体に悪い!
今よりも遥かにガバガバな規制で添加物取りまくってた世代が今80歳とかになってるんだよなぁ
それってつまり身体に悪くないってことだよね、結果がそう示してるし
バカはそんな事実すら認識できないからすごいわ
添加物警察って脳に欠損がないとなれないよね 俺も添加物気にしない派ではあるけど添加物気にする派をそこまで煽りだかるのは意味わからん 急に喧嘩腰で煽り出す方が何か欠損してると思うけどなw >>445
自分のレス見直してみ
○○警察って言われるようなレスして、人の事批判してるの君だけだよ
他は添加物を自分が摂るか摂らないか述べてるだけ まあ食品に使われる添加物は
毎日食べても大丈夫な量の
さらに百分の一まで薄めた量を
規制値とされるみたいなので
基本的には気にする必要はないでしょう 納豆のタレ如きで発狂するやつは水と空気と霞しか食ってないのかよw どっちかというと発狂してるのは逆の立場の人のような気が… どう見ても添加物否定派が発狂してるようにしか見えない
健康志向派ってなんですぐにヒステリー起こすんだろ ↑のレス見る限りヒステリー起こしてるのは逆の立場だけど・・・ >>457
いやいや違うでしょ
俺も添加物気にしない立場から434みたいの書いちゃったけどさ
急にガーガーだの警察だの煽りだした439とか442とか445とかは頭おかしいと思う >>457
ていうか添加物否定派のどの書き込みが発狂してるように見えたか具体的にレス番指定してみて
ちなみに俺は添加物気にしない派だけどこのスレは添加物否定派を批判してる人の方が急に発狂したように見えた ほんと>>430ぐらいからもう一度読み直しなよ
添加物警察なんていないし、発狂してるの自分だけだって分かるから >>459
>>460
ヒステリー起こして6時30分台に2連書き込みしてる
図星つかれるとヒステリー起こすんだな 有機納豆うまいよ。タレは人工調味料未使用で辛子も無着色
値段も3パック100円くらいだし >>463
毎週ラーメン食ってるような添加物全く気にしない俺がヒステリー起こしてるように見えてるってことは添加物気にしない方がヒステリー起こすってことやないか >>463
ちなみに今から食べる俺の晩飯がこちら
https://i.imgur.com/uvqZjNS.jpg
パック納豆と麺職人とファミマの生ハム
ヒステリー()で2連書き込みゴメンね どこの板でも必死なやつってなんで2連レスするんだろ
1レスに収めりゃいいのに心臓バクバクさせて書き込んでんのかな 結局否定派の方は誰も発狂もヒステリーも起こしてなかったわけだが… お願いだからもう別スレでやってくれ
普通に納豆の健康効果について話がしたいんだよ 結局>>459に答えない時点でこれ以上の話の進展無いんだからもうやめなや ナットウキナーゼは熱に弱いから炊きたてのアツアツご飯にかけて食べるのはナットウキナーゼが損なわれてもったいないということだけどどうやって食べてる?
冷めたご飯にかけて食べてる?
ちなみに俺はナットウキナーゼが熱に弱いという話を知る前から納豆は納豆だけで食べてる
>>469の組み合わせも別に納豆をラーメンに放り込んだり納豆を生ハムで巻いたりしてるわけではないので安心してくれ 添加物警察って添加物避けてるのに頭の健康は悪そうだね 納豆の話を全くしないで添加物否定派を貶したくてたまらないだけの人はスレチなので他所へ行ってくれませんかね… 栄養、整腸面を重視すれば朝
血栓予防なら夜かな
冷蔵庫でかさばるのが難点だ ナットウキナーゼが血栓予防に効くけど
ビタミンK2は過剰摂取した時に血栓の原因になる
なので加熱等でナットウキナーゼが壊れる調理をした状態で過剰に食べると逆に血栓の危険性あるようだ >>483
>ナットウキナーゼが血栓予防に効くけど
ナットウキナーゼを健康成分扱いする理由が良くわからない。
ナットウキナーゼはタンパク質だから、直接体に吸収されない。
体に吸収されるのは分解されて、ただのアミノ酸に成った後じゃないの? http://www.pharm.okayama-u.ac.jp/lab/pmaphs/posts/post15.html
ナットウキナーゼ(第1回)
まずナットウキナーゼを口から摂取して本当に効くのか、という点ですが、
医療系の方は血栓溶解剤としてかつてよく使用されていたウロキナーゼ(分子量54 kDa)は注射薬で、
経口薬がないので経口では効かないだろう、と考えるのではないでしょうか。
この疑問に対し2009年のNutr Resには、台湾の健常者や患者45名を対象にオープン試験が行われており
2,000 FU(FUはフィブリン分解ユニット)のナットウキナーゼの2か月服用でフィブリノーゲン、factor VII, VIIIの血漿中レベルが7〜20%低下すると報告されています。
http://www.pharm.okayama-u.ac.jp/lab/pmaphs/posts/post16.html
ナットウキナーゼ(第2回)
ナットウキナーゼは、蛋白質なので消化管で消化され体内(血液中)に吸収されないはずなのになぜ?というメカニズムの話は一先ず横に置いておくとして、
ナットウキナーゼを口から(経口)摂取しても、どうやら抗血栓効果がありそうなことが臨床研究で明らかになっていることは前回記述したとおりです。
http://www.pharm.okayama-u.ac.jp/lab/pmaphs/posts/post17.html
ナットウキナーゼ(第3回)
今回は、第2回で横に置いておいたメカニズムに迫ります。
1995年のBiol Pharm Bullではラットに経口投与したナットウキナーゼは、消化管から吸収されると報告されています。
ただ同じ研究者らが2011年のBiol Pharm Bullに発表している論文では、未消化で吸収されるナットウキナーゼに加えて、消化物として吸収されたペプチド断片等の薬理作用の可能性についても言及しています。
ヒトで、経口投与したナットウキナーゼが消化管から吸収されて血液中で作用を発揮している、という明確な根拠は未だないと言えますが、どうして経口投与で効果があるのかは、実に興味深いところです。 吸収される仕組みははっきりしないままだけど臨床研究で効果の確認はできてるという状況のようでなんかようわからん
ちなみに「ナットウキナーゼ」って「納豆+キナーゼ」じゃなくて「納豆菌+アーゼ」らしいな >483
>ビタミンK2は過剰摂取した時に血栓の原因になる
ソースはありますか? ビタミンKのKはKoagulationという血液凝固を意味するドイツ語が由来で
血栓の治療薬のワーファリンには「納豆の摂取およびビタミンK剤の服用は控えてください」という注意事項があるようだが
血栓の治療の妨げになることはあっても健康な人の血栓の原因になるとは限らないような気もする あおさかけるのが美味しい
マグネシウムとれて一挙両得 青さ入れるとうまいよな
青さと大人のふりかけワカメ鮭味入れて食べたけど美味すぎる タレの話なんて2週間ぐらい誰もしてないんだが急にどうした 健康食の納豆に添加物まみれのタレ、カラシ入れるとか基地外かよ
納豆は天然塩で食えよ タレ使わない派にとっては毎回捨てるの勿体無いもんね うちの婆ちゃん昔は、タレなんてマズイ!普通の醤油が一番!ってタレ捨ててたんだけど
途中から、タレ入れてみたら美味しかった!って言ってタレ入れる派に変わってたな タレは添加物入ってるからやめときな
納豆は塩で食べるもの 塩や醤油は血圧上がるからやめときな
納豆はあおさだけかけて食べるもの カレーに入れてる、タレやら味付けの必要なしで納豆苦手な自分でも美味しく食べられる そのカレーはちゃんと香辛料から調合してる?
市販のルーは添加物まみれだから 納豆菌は熱に弱いと聞いたからそのまま食べてる
納豆ご飯おいしいから残念だけどこれも健康のためだ ご飯の熱で死ぬなら人体でも生きてけんだろ
一緒に炊くってこと? 72 ビタミン774mg sage 2020/02/18(火) 04:14:31.74 ID:???
Q.ドライ納豆や干し納豆、納豆ふりかけでも納豆と
同じ効果はあるのか?
A.納豆菌やビタミンKなどは熱をかけても残るのですが、ナットウキナーゼだけは熱に弱いため、
油脂で揚げたドライ納豆や納豆ふりかけにはナットウキナーゼは壊れてありません。
熱を加えない干し納豆やフリーズドライ製法のドライ納豆や納豆ふりかけにはナットウキナーゼが残っておりますので、用途や味によってお選び頂ければと思います。
196 ビタミン774mg sage 2020/04/28(火) 16:17:49.27 ID:???
熱に強い弱いって諸説あるよね。
俺はこれが正解かなと思ってる。
納豆菌: 熱に強い
ナットウキナーゼ: 熱に弱い
(※ナットウキナーゼは納豆菌が体外に排出する酵素)
=== 参考記事 ===
熱に強く死なない納豆菌、整腸作用や骨折予防に効果的
https://athleterecipe.com/column/21/articles/201811120000415
その食べ方、もったいない!効果が得られる納豆の食べ方教えます!
https://www.tv-tokyo.co.jp/plus/gourmet/entry/2017/014060.html 賞味期限2020/05/03という納豆が冷蔵庫から出てきた。ゴミ箱行きでおk? >>506-508
納豆菌の芽胞(芽胞性納豆菌)は100℃30分で加熱しても死なない。
芽胞性納豆菌でも121℃20分で加熱すで死滅する。
芽胞に水を加えて40℃2時間ほど置くと発芽して栄養型に変化する。
(新鮮な納豆は環境が良いので、栄養型納豆菌が豊富。乾燥などで厳しくなってくると芽胞を作る。)
栄養型納豆菌は75℃の加熱で死滅する。
ナットウキナーゼは酵素なので70℃の加熱で変性する。つまり、活性を失う。
ビタミンKは油脂に溶ける脂溶性ビタミンなので加熱の影響も受けにくいビタミン。 >>511
前に1年以上放置したときは干乾びてた。今回は見ないで捨てた。
あと、ヨーグルトも同じぐらい放置したのを見つけた。どうやって廃棄してくれよう。 日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館★納豆 納豆って冷蔵庫内なら賞味期限2週間ぐらい切れても大丈夫なの? >>515
2週間は余裕だろ。
2か月でも俺は食べる。 買ってから冷凍しといて食べる数時間前に自然解凍でおk 納豆は黒ずんできたら捨てろ
変異してるから
賞味期限切れて一週間ぐらいまで! 煮だしてから、何日も経った古い麦茶の匂いに納豆っぽい感じが混ざっている気がするんだが・・・ 美味すぎて例え体に悪かったとしても絶対に一日1パックは食うと思う こういう健康食品は極論ばっか言ってくるやつ多いからな
好きに食べるのが良い 納豆苦手だったけど大根おろしかオクラ入れるとサラサラ食べれていいな ヤオコーで3パック分がらたれからし無しで1パックになってる納豆を扱ってた気がするが、今探してみたら無かった
近所に住んでた時はよく買ってたんだけどなー 2パックで販売してくれ
3パックだと3日食わなきゃならなくて飽きる 認知症の母が冷凍してた納豆9パック全部開封してタレとカラシかけて混ぜてたんだけど、
納豆菌てタレと混ぜたあと冷蔵庫でどのくらいもつの? 水谷教授らのチームは、納豆菌のタンパク質分解酵素が新型コロナウイルスのスパイクタンパク質を分解し、感染を阻害することを確認したと、
国際学術誌「バイオケミカル・アンド・バイオフィジカル・リサーチ・コミュニケーションズ」に発表しました。
水谷教授らは納豆の抽出液と新型コロナウイルスを混ぜ、ウイルスが細胞に感染するかどうか実験。
納豆菌の持つ約80種類のタンパク質分解酵素がスパイクタンパク質を分解し、ウイルスは受容体と結合できなくなった。
デルタ株など変異株も同様だった。
新型コロナウイルスは表面にあるスパイクタンパク質がヒトの細胞の表面にある受容体に取り付いて感染します。
水谷教授は「納豆を食べて感染を防げるかはこれからですが、口の中に納豆があれば口腔(こうくう)内のウイルスは駆逐できます」と話していました。
2021年9月20日8時45分
https://www.nikkansports.com/general/nikkan/news/202109200000119.html?Page=2
前スレ
【コロナ】納豆菌酵素がスパイクタンパク質を分解することを確認 デルタ株にも有効 [haru★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1632625531/ 朝はご飯に納豆2パックに豆乳と醤油掛けて食べてます
何故か卵かけご飯みたいで美味しいです 紫蘇 合うよね 玉ねぎスライスと和えてもサラダになって美味い >>508
ナットウキナーゼなんてどうせそのままでは吸収されず、アミノ酸に分解されるのだから気にする必要はないだろ。 からしを自作するようにした
粉からしと粉うこんとヒハツをお湯とmctオイルとりんご酢で混ぜるだけ
菓子作りに使う絞り袋に入れて冷蔵保存
これで楽に健康食材をまとめて取れる 食べるのメンド臭いから納豆パウダーに置き換えてみたけど
便秘に対しては有効だった
一袋\1000、小さじ一日一杯で楽に一カ月保つ高コスパ >>553
昼ってどうやって食うの?
臭いで仕事に影響でない? >>555
テレワークかもしれないし無職かもしれないし何でも自分の環境に置き換えて考えるのは良くない 納豆大好きなんだが痛風あるから毎日は食べてない
自分もドクターズベストのナットウキナーゼは飲んでる
でも本当は1日3回くらい納豆ごはん食べたいくらいに好き >>555
すみません
情報抜けてました
在宅ワークです ITアドレスは秘密だが、
president online の58182
ご飯とみそ汁のセットには意味がある…最新の
栄養学でわかってきた「日本食と健康」の深い関連性
睡眠の質やメンタルヘルスを改善する効果が期待できる
ご飯と納豆ではダメなのね。 納豆ご飯と味噌汁にすれば、最高な気がする。
ひょっとして、塩分摂り過ぎになるのかな? 納豆とヨーグルトを毎日食ってるけど乳酸菌が納豆菌に殺されてる気がする 日本に住みながら個人輸入でナットウキナーゼはアホここに極まれりってかんじ 納豆が嫌いな人もいるということすら想像できないバカだな
仕事できなそう なあ、>>565は納豆が嫌いな人もいるということすら想像できないバカだな
仕事できなそう >>565
納豆には血栓除去を阻害するビタミンKがあることを知らないんだな 誰かいるかな?
コロナになってから食べ物に気をつけるようになって毎日納豆と鯖缶(国産)の食べてるけどこれが正解なのか正直分からない。
もちろん食べすぎは良くないからたまに食べない日とかも作ってる。
食べ方は納豆と鯖缶を普通に同時に食べてるだけなんだけど同時に食べたら逆に効果が得れないとかあります? >>571
わたしも鯖缶納豆はほぼ毎朝です
鯖缶を先に食べて
小指大だけサバを残して汁と一緒に納豆に入れて食べてます
納豆のたれは捨てます
効果は全く分かりませんがうまいです >>572
レスありがとう!どんな食べ方が一番効果出るんだろうね。
血液の数値の変化とかありました?
鯖缶は月花の300円の買ってますが納豆はローソンのひきわり100円の買ってるけど納豆もちゃんとしたメーカーの方がいいのかな 毎日サバ缶食べるより、DHA&EPAのサプリ飲んだ方がよっぽど効率的な気がする 缶詰ならオカズになるからだろ。ダイエットしてるんなら別たけど DHAEPA取ってた時は腸液が漏れて困っていたな
気をつけるように >>574
サプリはみんな酸化しとるからギャグ効果でドブ 確かに非常に参加しやすい物質だな
調理するなら焼く揚げるではなくて
蒸す煮るが良いんだと テレビで見たのとか紀伊国屋や成城石井のとか色々食べてみたけど、OKの4つ1パックのタレ無しが1番好き。
異論は認める。
味がわからないと罵られるのも覚悟してる。
でも 一度食べてみて♡ >>572の書き込み見て初めて納豆に鯖缶の汁かけて食べたけど不味すぎて笑った
めっちゃ納豆本来の臭さあるね。
醤油がいかに有能か分かった。
でも健康のこと考えるとこれから汁かけるかも 毎日、納豆とビタミンDを摂ってるよ
今、BA5と思われるコロナに罹患中
なんか他に効果がある事を期待してまーす。 今、食べ終わった…
「おかめ納豆 S-903納豆菌」×2個 身体にいいのは分かっているが毎日食ってると飽きてしまう なんでも飽きるよ
同じものを食べ続けるのはよくないという本能のせいだから 納豆菌と乳酸菌では納豆菌の方が強い
ので、ヨーグルトやらヤクルトやらで腸内環境を整えようとしても納豆を食べてしまうと乳酸菌の効果は無くなる
つーか納豆菌を喰ったら腸内細菌は意味を成さなくなるので納豆は食べない方が良いぞ 納豆って血液サラサラにはならないのか。
脳出血の予防法は何がある?
水多く飲むくらいしかやってないなあ >>592
日本血管外科学会所属の教授によれば、食事面で大事なのは
@塩分摂取量を抑える←めちゃ重要
A糖質や脂質の摂りすぎもダメ
B青魚などを積極的に食べ、DHAやEPAをとる
Cユリ科野菜(ねぎ・玉ねぎ・ニラ・にんにく・ラッキョウ等)を積極的に食べ、イオウ化合物をとる >>592
血液サラサラは脳梗塞予防だろ。なら納豆は効果あるよ。 >>595
納豆は血液サラサラになるの?
で、心筋梗塞予防になるって事?
脳出血とは別の予防法になるという事ね。
うちの家系は心筋梗塞でみんな死んでるから
対策始めないといけないので聞きました。
47だし。 ここのスレみて良かった
納豆についてるタレと辛子つかってたから
リンゴ酢か醤油でもかけてみるか
あと納豆に生卵は良くないって話だよ
食べたいなら黄身だけにしなさいってどこかで見た 試しに醤油と七味で食べみたけど、やはりタレとカラシが美味しい!と思った私は、無添加の有機納豆にするか ↑ねえ、句読点がキモいんだよ
私今寝起きだからごめんね ナットウキナーゼで血栓溶かすにはみんな騙されたんだよね。
腸で吸収しないので、血液中にはナットウキナーゼ存在しないんだよね?
納豆が脳溢血や脳梗塞予防になるんかと思ってたよ。 酢玉ねぎ作ってみた
納豆にお酢って合うよね
一度中性脂肪と悪玉コレステロールがやばくなって酢で改善された事例見て試してから毎日酢を取ろうとしてるけど納豆に酢が一番楽だわ もし健康の為に納豆を食べているならスーパーの安い納豆は食わんほうがいいよ
アメリカやカナダの大豆の9割以上は遺伝子組換え
遺伝子操作の管理ってめちゃくちゃいい加減なんで「組み換えではない」表示は意味がない
農薬や硝酸態窒素の問題もある
人口的に操作された納豆菌の製造は効率優先
遺伝子組み換えされた納豆菌の可能性も大
付属のタレや辛子は死ぬほど危険なので絶対かけるな カットトマト缶にぶちこんでそのまま食べてる
もちろんタレやカラシは入れずに
騙されたと思ってやってほしい
毎朝これ食べてるけど絶好調よ ダイエットしてから便秘に悩まされて納豆を食べたら3日に1回から1日1回へ頻度が上がりました
ただカチカチなんだよな…水は毎日2L飲んでるのに 納豆食べる事のデメリットは健康的に何かあるかなあ
もちろん何でも食べすぎは良くないし、
血栓とかの病気で薬飲んでる人には
良くないのは分かっているけど 好きすぎて一日3パック食べてた時期もあったけど、プリン体が多いと知ってからは1パックにとどめるよう我慢している
が、つらい 皆辛いんだなやっぱり 大きな問題だ そこで教えてほしい又は意見を聞きたいんだけど
納豆好きすぎて普段から1日6パック食べてて健康診断で痛風すれすれらしく またダイエットしたくて一つの考えがうかんだんだ
要はプリン体さえなくせばいいんじゃないかなと
つまり納豆をお湯で茹でた後火にかけるんだ 茹でるだけでもいいと思うけどググった結果これでプリン体は水に溶けてしまうはずだ
納豆菌が欲しければ2パック程度はそのまま食えばいい
これで・・・解決しないかな・・・するって言ってくれ頼むから 納豆って茹でたらどんな感じになるんだろ…
大豆の水煮みたいになるのかな >>616
にゅるにゅるした感じだぜ
たしか東北の方の郷土料理で納豆汁っていうのがあって
納豆の入ったみそ汁みたいなのだった。
それに使われる納豆はひきわりのとかが使われることが多くて
包丁かなんかで叩いてつぶしておくんだったかな。それを入れる。
納豆好きだから昔作って食べたんだけどちょっとクセがあって
慣れるまできつい感じになりそうだった。それから二度と食べてないが
慣れてきて好きになればイケるんだと思う
ちなみに納豆汁も栄養価は満点な代物。かなりいい。
だから興味持って作ってみたんだ。 プリン体除きたいという話だったから溶けた水にプリン体残るから飲んだらアウトだ
だから水に溶かした後ザルに入れるか加熱して蒸発させてる
だけど美味しさの話をすればすげえうまいから溶かしてみるといい
ナットウキナーゼは失われるけど
胡椒とかケチャップかけるとなおうまい 6パックってイソフラボンも取りすぎになるだろ
女体化するぞ マツコが1日6パック食って痛風になったってTVで言ってた >>615の冷蔵庫の中身想像したらちょっと気持ち悪いな 愛好者が集ってて面白いけど
過ぎたるは猶及ばざるが如しじゃないの?
色んな食材を色んな食べ方で愉しむのが健康の源だよな マツコが痛風になったといっても納豆が原因とは限らんよな
たくさんある要因の一つだとか、トリガー程度だったのかも知れん それな
肥満体型の人はもともと病気になるリスク高い そもそもマツコのあの身体は健康とは程遠い
何食ってどんな生活したらあんな体型になるのかと あの体型もトレードマークみたいなものになっちゃってるから、もし仮に本人が痩せたいと思っていたとしても今さらイメージ変えられないだろうな >>626
アルパカみたいにクソ不味いワインを絶賛する様な豚の言うことなんてなんの信憑性もないわな 何年か前の話になるけど
納豆に酢を少しかけて食べると微小な血管の血流が改善されるとかTVで見た気がする。
それでどっかの大学病院の眼科なんかでそういう食べ方を勧めてるって。
目の神経って毛細血管が多いじゃんか。
何かしらの病気が改善するみたいなこと言ってたと思う。 ナットウキナーゼと酢酸の効果だね。
ドロドロ血の改善に効果があるってよく聞く 納豆美味いよな
夏バテなるとよく
納豆のぶっかけ蕎麦食べてる
揚げ玉やらネギを入れて
後は刻み海苔と大根おろし
ワサビは多めで
ようはネバネバ蕎麦だから
オクラやらトロロになめ茸も入れたりする
そこに胡瓜入れると食感も口もサッパリして
美味い
流石に昼とかは、ただのネギ入り納豆かけ蕎麦だけど
たまに夜とか豪華バージョン作って
冷やし中華に負けないぐらいに錦糸卵やら胡瓜入れて
ワサビの効いたツユでおかわりしてる
鶏胸肉を割いたのも入れると、アクセントなって
美味しい
納豆に酢も身体には良いらしいが
個人的に口に合わないから
麺つゆの時は納豆が活躍している >>636
惜しいな
揚げ玉いらん
美味いのはわかるけど、健康に気を使うなら揚げ物はいらん
美味いものほど体に悪い 家族が納豆毎日食べるんで薬味に葉ネギ育て始めたけど葉ネギが納豆以外にも活躍してて便利
育てやすいしおすすめ夏はアブラ虫注意 野菜の味噌汁
納豆
飯
海苔の佃煮
これだけ食っていれば人間は健康に生きていけます こういう半端な知識の癖に断定して書く奴って痛々しいわ こういう半端な知識の癖に断定して書く奴って痛々しいぜ >>643
生きては行けるだろうけど、健康的ではないよね? ヨーグルトでさ、入ってる菌が乳酸菌でも色々と微妙に違う菌だったりするじゃん。
ふと思ったんだけど納豆の納豆菌も同じような製品でも実は違ってたりするのかな? >>651
菌のことは分からないがいつもおかめ納豆食べてるのを業務スーパーの納豆に替えたら糸引き具合が全く違って驚いた
おかめ納豆の方が粘りが強くて混ぜててずっしりしてる そりゃ納豆菌にもいろいろあるよ
外部から納豆菌パウダーを購入するメーカーもあるし、自家培養するメーカーもある 令和5年5月17日 納豆の妖精「ねば〜る君」等による表敬 | 総理の一日 | 首相官邸ホームページ
ps://www.kantei.go.jp/jp/101_kishida/actions/202305/17hyokei2.html 業務用スーパーに売ってるのは、美味しいかもしれんけど栄養的にはダメダメだよね
しょせんは安かろう悪かろう
まぁ栄養を気にしなかったら、ね G7目前 ねば〜る君が岸田総理にエール「納豆食べて粘り腰に」(2023年5月17日) | daisuke.s images
ps://www.youtube.com/watch?v=BC7DIzq4Lbo
「支持率のびーるかー」 岸田首相が納豆のPRキャラ「ねば〜る君」と面会 | 産経ニュース
ps://www.sankei.com/article/20230517-TI7V33YERFMDBIGQHBZHALD7EI/
水戸で全国納豆鑑評会 日本一は神奈川「鎌倉小粒」 | 茨城新聞動画ニュース
ps://www.youtube.com/watch?v=D2xUWZUWRNw おいおいアメリカ、カナダ産大豆ってほぼ遺伝子組換えって知らないの? 自分も最近毎日料理が面倒くさいので、セブンイレブンの味噌にアオサ粉をいれて味噌汁を作り、
ひたすら納豆ご飯と、お新香だけ食べています。
たまに豆腐とか卵やソーセージも食べますが、ガチで栄養的にこれだけじゃダメなんでしょうか?
日本人は米と豆腐と納豆さえ食べればタンパク質は十分らしいですね。
あとはミカンかな? 納豆美味い
最近エクストラバージンオイル入れて食ってる 結局、納豆しか勝たんのよなぁ
成分だけで言えば他の大豆製品でも代替できるはずなのに
やっぱナットウキナーゼなんかなぁ
明らかにアドレナリン出まくる
カフェインはもう要らんな(´・ω・`) >>632‐634
そこでオススメなのがだしまろ酢やな(´・ω・`)
個人的には砂糖入れてナットウキナーゼ爆増させて食べるのが一番やけどな 納豆菌によって日本はコロナから守られた
コロナにかかったやつは納豆食わない奴な 納豆は本当に体にいいのか。
納豆の消費量を都道府県別に見ると東北近辺に集中してるが健康、寿命など色々な都道府県別のサイトを見ても東北近辺は下の方だった。
納豆は健康食品と言う人が大多数だろう。体に悪いと言う人はまずいない。
本当にそうなのだろうか >>674
考えられる可能性として、納豆だけ食べれば良いと慢心して、他の栄養分の摂取を怠ったこと
納豆だけでは足りない栄養分もあるだろう 大豆を食べすぎるとホルモンバランスが崩れる
1日6パックも5パックもやりすぎ
1日2パックまでが普通 慢心せず、適量を守って食べれば、健康食品であることは間違いない ...マツコって女性は、何がしたいの?
わざわざ言わなくて良いじゃん
痛風になりましたーって なんだこの人...なにこれ...
気分悪くなったし... マツコがやったことって、納豆へのイメージダウンでしかない
納豆愛好家って、どの口が言ってるんだ?
納豆=健康食品というイメージを崩したいなら、勝手にすればいいだろ
食べる人は食べ続けるんだから
何か...本当にくだらねえ カラシだけだと全然辛くないから
ワサビ入れて食ってる
入れた方がうまい 子供頃から何十年1日も欠かさ食べてるくらい必需品だが酷いアレルギー持ちだ スーパーで売ってる安めの納豆は納豆菌は偽物だと言われてますな
たれ、からしも危険な添加物だと
紫外線照射で2回、薬剤で1回、合計3回も突然変異させた
納豆菌 t p s://news.yahoo.co.jp/articles/2ea156dd57eb254021325da808a758662af3ad28
【海外でブーム】「納豆」の輸出が6年で倍増…「スープに入れて」の中国、米国では「そのまま」が主流
日本の経済が疲弊して、
日本生産の納豆のほとんどが海外に回され、
日本人が食べれなくなる将来はありえるのかな。 葱の代わりに玉ねぎみじん切りにして入れた
メチャ美味いし身体にも良さそう。
続けてみる 過大評価の超ローカル食品
むしろ日本人の貧弱な骨格の原因かもな 納豆のタレなしが10円以上安いんだ
これに普通に醤油かけても美味くない
市販のだし醤油かけると大分美味くなるのかな? 何もかけないで食べてるとその納豆の味そのものが分かるんでタレも醤油も使わん まだ早いけど暑い季節には冷たいうどんに納豆、ポン酢、天かすのせて混ぜて食べるのが好き(出汁はかけない)
大根おろしやネギや生姜もあると尚良し
ポン酢がそれほど好きではない人は素直に麺つゆで 【中国の研究】豆腐を大量に摂取するとがんのリスクが22%大幅に減少する、婦人科がんや消化器がん、特に胃、乳房、卵巣、子宮内膜に影響を及ぼすがんのリスク低下と相関 ポン酢に続き味噌というのも見聞きした
試してみると、結構イケる。
ポン酢、味噌、玉子となら、味飽き対策になるな