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820コメント205KB
調味料「味醂」について
0001AMC2012/11/09(金) 15:49:18.23ID:IrwdmfZG
雑談混じりに語ろうか
0770隠し味さん2012/12/20(木) 23:59:50.22ID:LPHCvW5b
さらばっ
















2ch













うっ
0771隠し味さん2012/12/20(木) 23:59:58.19ID:u4KALcZv
ほんとにコレが最期のレスだ!
ありがとな!you!
2ch楽しかったぜ!
あばよ!
0774隠し味さん2013/01/28(月) 18:51:21.47ID:eF6VeG4w
あと5分、何か大きなものを失うような
衝動があるな…
0775隠し味さん2013/08/31(土) NY:AN:NY.ANID:hQjvkrcR
なにこのスレ……
0776隠し味さん2013/09/06(金) 17:08:49.31ID:6vdhNE/H
まあ、味醂飲んで落ち着け
0777隠し味さん2013/09/13(金) 23:09:01.93ID:PnIv7qB5
777!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0778隠し味さん2013/09/25(水) 13:50:25.47ID:rmLO3AaB
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

カラオケボックスで女性を泥酔させレイプした韓国人
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21896717

暴力団員を装い12歳〜24歳の日本人女性
18人をレイプしまくった在日朝鮮人逮捕
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21896539

女子高生のかぎっ子を狙って連続レイプした韓国人を逮捕
            余罪20件以上
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21896599

女性をバッグに詰め込んで、自宅でレイプした韓国人を逮捕
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21896435

日本の猟奇事件のほとんどすべてが在日朝鮮人の仕業だった
http://www.youtube.com/watch?v=cjfppNK9ObI

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
0779隠し味さん2013/11/20(水) 21:26:52.72ID:769lSV0U
【拡散】
東電ついに「セシウム蓄積土地の汚染がチエルノブイリを超えた」 と発表。
ずっと、放出量は10分の一と言ってたのに、「超えた」と言ったとたん、なんと10倍!
チェルノブイリの経験から、30年の間に5000万人が死亡すると推測される

福島県の子どもの甲状腺がん、他県の7倍(11/14 中央日報)

あなたとコンビニファミリーマート。に入ったら、
「福島産はおいしい!食べて福島の言葉(方言)でおいしいと言ってください!」
https://twitter.com/ORIGEN_KIRAKU/status/402337564847128576

『食べて支援』への協力は人助けではなく、
原発推進に旗を振って応援すること、即ち『人殺し』を意味する。
なぜなら、『核311はなかったことにしよう』『もう 元通りになった』が、
権力の一貫した姿勢であり、『食べて支援』に協力すれば、
この権力の思惑を追認することになるからだ。
https://twitter.com/AndreasDiego/status/399126758739296256

国内法
「放射線を発散させて人の生命等に危険を生じさせる行為等の処罰に関する法律」
第三条の
「みだりに放射性物質の連鎖反応を引き起こし、
又は放射線を発散させた者は、無期又は二年以上の懲役に処する」
が無視され、核の焼却・拡散の違反行為が野放しになっている。
0780隠し味さん2013/11/22(金) 20:00:54.81ID:QhXusK+X
三河みりんはやっぱりあまり好きではありませんでした…
福政宗の『福みりん』が気に入りました
0781隠し味さん2013/11/25(月) 14:36:51.76ID:fiGfZpkm
ようつべの和食レシピ紹介では
外国の人が「みりんが手に入らん」というのを
時々見る
0782隠し味さん2013/12/03(火) 18:43:30.93ID:oLSOU0ov
日本酒を熟成させると近い風味が出るかもな。
0783隠し味さん2013/12/10(火) 01:31:32.71ID:J5GCPuqr
みりん梅酒うま
0784隠し味さん2014/12/03(水) 10:49:22.02ID:AhG2/JtJ
☆☆☆☆☆
               /  /     /   |      \ ヽ
               / /  /   / /    ||  |  i  ヽ i
              i /  / /  / / /    ||  ||  |│ |ノス
               |//  / /___, -一ァ|  /! |ト、|│ | | く」
                |,-‐¬  ̄---┘'7 |!  ハ! |,、-┼十|! | | |
          , -‐ ''"  し' '´_ /,ィ二l |ト、/!ヽト、\_ヽ!|!l | ハ |
       ,r/      __   ,イ|リ ヾハ! ヽ!  ,ィ⌒ヾミリノ!/リ  | ☆ 安倍さん、グッジョブですわ。 ☆  
      / ||ヽ  -'     / ̄ )` __      |ヒノ:} '` ,イ/ |  |  http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html
    ,r '   ヾ、  ,-、____ , イ ̄,r==-      ==-'  レ' /|  |  
  / ヽ    `ーソ  ' | |ト、,ヘ ′""          "" / / || | ☆ 日本国民の皆様、12月14日(日)の
. /    \_  /  | ハ ヽ`゙'ヘ       ' '__. ィ  / / | |  |     『衆議院議員総選挙』に必ず投票にいきましょう。 ☆  
           /   / / |  ヽ 川\    ヾ三ニ‐'′//! |  | |  |   
        /    / / 八  \川| |`ト- ..  __ , イ‐ァヘ |  | ||  |!
      /    / / /  \  \ 「`ー- 、    /  .〉  ト、|  ヽ、
     ,イ    /-─=¬ニヘ、_  \   厂\ 厂ヽ /!|   | `ー=ヘ
 -‐  ̄ /─ '  ̄     ├- ヽ\  \ノ\ \ 人 ハ!ヽ ||  |-┤ ヽ
      /          /!‐-- | |\   ト、_`ヽ oヽ  ト、!  ||  |‐┤- ヽ
  // 〉      __ /  ├‐-  ||  | 川-‐  | |  厂7! ハ!  ├:┤  ̄ヽ
  / / ー ─    ̄       ├‐- リ  || ハ!ヘ   | |  ト┤|/′ ヾ,┤   ゙i_
  ‐ '              〉‐-    | / /\ .|o | /ヽ/(′    ∨     \
‐--─ ──-r、___-、    /ー_     {(   '´>、! /ヽ/       |\       \
0785隠し味さん2015/01/31(土) 09:06:54.58ID:yt8zpIah
>>780
三河みりん購入検討中ですが味はどうでした?
ネット見ても胡散臭いくらい絶賛ばかりで躊躇してました
禁煙開始して貯まったお小遣いで普段買わないような高級調味料を買ってみようかと
色々調べてました
普段はみりん風調味料を使っているのでどれくらい味に差が出るのか興味深々です
0786隠し味さん2015/01/31(土) 11:36:50.55ID:Ij5icnIZ
夕べテレビで九重桜紹介してて、飲んで凄い美味しいと言ってたので気になってます。煮物美味しくなる?
0788隠し味さん2016/02/01(月) 13:39:49.99ID:czX5y9CU
自分たち以外が「人類の歴史を変えるような画期的なもの」を世に出すのを、あらゆる手口を使って阻止する。

そのために、傀儡メディアが総動員される。

メディアの妨害があったことが、小保方さんの「業績」の重大さを物語っている。

本物は、叩かれる。

著書が売り切れるほど、国民に支持されているのです。自信を持ってください。
http://rich ardkoshimizu.at.webry.info/201602/article_2.html



              【 小保方 】   マイトレーヤ   【 プーチン 】



マイトレーヤはミツバチの問題について何も言っておられませんが、世界中でミツバチが死んでいるのは事実であり、それは主に殺虫剤の使用の結果です。
マイトレーヤは緊急援助計画を提唱するでしょう。今日の製薬産業によって「盗まれている」薬草も保護されるでしょう。(STAP細胞もな!)



プーチン:人類の進化が巨大製薬企業、GMO、ワクチンによって危機に瀕している。
       遺伝子組み換え食品や医薬品、ワクチンやファストフードなどで人々を意図的に毒漬けにすることも選択肢の一つ

ファミレスのお代わり自由コーヒーは食品添加物の液体 ”人工物質が肉体を破壊してゆく
https://twitter.com/kouji_daisuki/status/688685483002445824
0789隠し味さん2016/06/07(火) 06:29:29.75ID:JBGImbnV
吉野早く死んでくれ、頼むから
0790隠し味さん2016/09/02(金) 12:46:00.30ID:Wu4Pa4Pl
生活再生支援ならNPO法人STAで

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詳しくはHPもご覧下さい。
0791隠し味さん2016/09/27(火) 22:02:11.07ID:CKJXGkZL
煮物をするとやはり味醂がないと旨くない
0792隠し味さん2017/02/13(月) 12:45:31.94ID:XIrL1v4u
味醂と味醂風調味料の違いは判るけど、普通の味醂と本格的味醂の違いが判らない。
教えて。
0793age2017/02/14(火) 13:41:04.46ID:8TSX9DRN
ごまかしながら 集団ストーキング 下種さそのまま出しまくりの 反日犯罪集団 ( 異常に増えた痴漢 りすとらこく*つ <*Rでも線路の修理より通学学生じろじろ見てた にやにや近づいて話しかけてきた>
  異物混入・・どうせ大手に潜入して内部から犯行) ごみやしき ドウブツの異常数の糞尿騒音 ・・・ 近所 の 10年未満 ふとんたたきばばあ
 散々あからさまに つきまとって いやがせをして 今もまだ 騒音でいやがらせ のぞき 不法侵入


いやがらせ業者:クラフトホーム  3F*5 のワンルーム建築
 キチガイの脳内では あぶないきけんだ だから 俺様 エラそうに必死に大声で騒音出していいんだ』
 のきちがいが 大声出してウルサイ 

嫌がらせ目的でカワルガワル引越してくる 住民

 水道開閉そうん 10回未満連続 と 連発 単発と ややよわめて も 建物に響く※
 ※改装工事で 水道の騒音被害が増した 1Fでの複数 作業員 住人ガンミ
  リビングしてーじ (修理をのうなしのカッコつけの馬鹿に? 故意に)※※※ 間違えて行わせ 
  1か月以上受つけのゆとり女性にの ※※※ 客の言うことが理解できず『いっしょうけんめいやってるんですあたしだって!』のていで 
  再修理に至らせなくする リビングステージ 住宅管理会社に工事してくれないむねのやっと説明が通ると にっていがきまる

  卑しいじんんかく 無能さ を利用してわからないふり間違えたり
  有能ぶっていらない余計なことをどんどんしてくるレジ係 客とのやり取り多すぎウザイ面倒くさい不快 無人レジ設置 ゼッタイ義務化!!!

2CHみるのはじゆう さも はんはんにちぶって 被害者に密着 気色悪い ジャンルのわからないタレント

  人間色々いるからの相手の許容につけこんで 卑しい キショクわるい

 ひたむきいっしょうけんめい KYさを 悪用して 底まで金が稼げるのだから ワザト

 クラフトのが※※※※ ついたーストーカーの 模倣 中
0794隠し味さん2017/02/14(火) 13:49:12.72ID:8TSX9DRN
キブリ市同和地区

 店員は 客への異常執着キショすぎ 客も基地外うじゃうじゃ

 個人情報悪用 悪質警官の そしきてきつきまとい(エラそうにやさしいぶってアドバイスで普段から見ていたことをゲロ)きもおたDQNは見のがすすミニパト 
 二へ鰓恥ずかしがるゆとり痴女 ガンミジジイ 2CHオッカケアピ その苦情見て詫びアピのババア :クロネコヤマト
 さがわもドウヨウ ゆうびんは職員も異常に客に関心持つ   隣県から赤坊の汚いチラシをわざわざドアに投函

 ごまかいて/あからさまにセクハラまっさーじ 池袋 しぶや(やけどさせて逃げて 責任者の「はんにんさがしみたいなことしたくないんで」※※※※※:賠償してほしいを勝手にすり替え かたがついてから あれってぼくですよね 
 ※※※※※をつたえると いってすっきりふりかえって足取り軽く戻る 他にキショイ偽善のたれめのぎょろめ小さいぼうすアタマ「ぼくじゃないですよね」も)ヒドイ 痴漢歯科医かたぎr 

 卑しい基地が多すぎ よく自殺しないで もっている
(盛ってはいないジジつ 氷山の一角 間違ったインヨウでゆとりぶったただの卑しいバカがネットストーカー )
0795ジャンル:ホラー ☆SAW2017/02/14(火) 14:03:47.12ID:8TSX9DRN
★SAW
■密室で片足を鎖で拘束された2人脱出できるかなゲーム

出典
spurs262.blog65.fc2.com
SAW1の記念すべきメインゲーム。老朽化したバスルーム、鎖に片足を繋げられた男二人と、その間に自殺死体。

医師のゴードンは「6時間以内にアダムを殺す」こと、写真屋のアダムは「自分の死を見るか、逃げ出すか」がクリア条件

痛い度:★★☆☆☆ 発狂度:★★★☆☆ 残酷度:★☆☆☆☆
■カミソリだらけの空間から裸で抜け出せるかなゲーム

出典
img4.wikia.nocookie.net
自傷癖のあるおじさんが、「生きるために体を傷つけてカミソリだらけのワイヤーが仕込まれた部屋から出る」ことがクリア条件

痛い度:★★★☆☆ 発狂度:★★★☆☆ 残酷度:★★☆☆☆
■金庫のパスワードは何じゃろなゲーム

出典
f.hatena.ne.jp
閉ざされた部屋。金庫が一つ。その中に鍵があるが、金庫のパスワードは壁中にびっしり書かれた数字の羅列から見つけださなければならない。しかも部屋も体も油まみれ、ロウソクを頼りに数字をチェックしなければならない

痛い度:★★☆☆☆ 発狂度:★★★★☆ 残酷度:★★★☆☆
■顎に仕掛けられた逆トラバサミを解除できるかなゲーム

出典
31.media.tumblr.com
顔面が吹っ飛ぶトラバサミ装置をつけられて、鍵を外して逃げなければならない。鍵は、同じ部屋にいる人の胃袋の中。殺して取り出すことはできるのか?ソウといえばこの装置と連想する人も多い名装置の一つ。

痛い度:★☆☆☆☆ 発狂度:★★★★☆ 残酷度:★★★☆☆(鍵を胃に入れられた人が)
■指定された女性と娘を捕らえられるかなゲーム(ネタバレ)
0796隠し味さん2017/02/14(火) 14:03:51.26ID:8TSX9DRN
>232

緊迫自演で 作業中にしつこくデカ声出す ドスケベ陰険作業員 クラフトホーム

架空の猛獣倒すイメージでストーキング : 電波ストーカーをもほうか タレントのストーカーが一般人の実働ストーカー仄めかし犯行を指示
0799隠し味さん2018/05/15(火) 19:26:02.09ID:zZHcY+4h
>>792
亀レスだが
本物の味醂はもち米、米麹、醸造アルコール
味醂風調味料は酒造会社の酒粕を原料にしてる
0800隠し味さん2018/05/18(金) 17:40:39.89ID:k7ykYE+4
漁師の奥さん料理では、味醂使わないんだよな、でも旨い、シンプルに旨い
無理して味醂使うより酒と砂糖、醤油でいいような気がする
味醂マニアのかたお元気よう!
0801隠し味さん2018/06/06(水) 23:14:06.77ID:VrfXxypF
本味醂は水ともち米と焼酎から作るけど、焼酎の代わりに醸造用アルコール使うと普通の味醂、
最初からアルコール使わずに糖とか水飴とか酒粕とかで作ったのが味醂風調味料

国産の米と米焼酎と水で作った本味醂を3年くらい寝かせた熟成味醂は食前酒としてそのまま飲むと美味しい。
0802隠し味さん2018/06/15(金) 02:05:16.93ID:/To7vAXi
味醂を食前酒w甘すぎやろw
普通に酒買った方がよくない?w
0803隠し味さん2018/10/04(木) 00:23:02.73ID:NrLuMI1O
そこでみりん梅酒
0804隠し味さん2019/01/27(日) 15:13:03.51ID:ghD25o7w
本みりんは加熱前に入れて加熱調理をしないと不味いが、
みりん風調味料は加熱調理しなくても美味い

加熱調理しなくても使えるみりん風調味料が良い
0807隠し味さん2019/07/25(木) 00:22:49.11ID:Xbrj75Eg
結婚10年目にして味醂と料理酒を使うと料理の幅が広がることに気づいた。
0808隠し味さん2019/08/13(火) 17:28:46.47ID:fWegrMsK
普段、本みりん使うのだけど、
知人にミツカン 煮物カンタンみりんタイプとかいうのを2本も送られてきて困ってる

どうしたらいいものか...
0810隠し味さん2020/09/06(日) 17:59:15.75ID:vhuegYuD
店に並んでるのも見たことなかったので調べてみた
和食の基本の味付けである醤油、酒、みりん、砂糖のうち醤油以外をパッケージした安直な調味料
最近ではカンタン酢がヒットしてるけどこれはちょっといただけない
ミツカンも味ぽん以外の稼げる商品の開発に必死なのがよくわかる
0811隠し味さん2021/02/09(火) 17:24:38.65ID:TcYVJ5Ai
ミツカンはいろんなとこ買収、配下にしたりな方向に走ってて自社開発に必死には見えない…
キッコーマンな企業じゃないのか?
0814隠し味さん2021/11/20(土) 19:16:26.01ID:VOVTPPEQ
     ニオイで選ぶなら〜
      屁の出糞味料〜
          ,.,.,.,.,.,.,.,.,__
        ,;f::::::::::::::::::::::::::ヽ
        i/'" ̄ ̄ヾ:::::::::::i
        |,,,,_ ,,,,,,_  |::::::::|
        (三);(三)==r─、|
        { (__..::   / ノ′
        ', ==一   ノ    ドゥクドゥーン!
         !___/_>、,,..- 、
     rー―__―.'    .-''   々i
     ! メ   ̄`. ´  ̄`    .ノ
     .'- .ィ  #      .「 , '
.       | :。::   メ :。:: ! i  
       ノ #    メ   ヽ、
     , '    ヽζζζ , '   ヽ
     .{ _.ト、   Yl| |iY  # ,イ .}
     '、 >.ト.   ' U. '   イノ .ノ
      ' .,,_ ___ ノ-^-`、 ___.... - '
           、‖
         ●●● ブチュッ
     ●● ●● ● ●● ブリュブリュッ
0815隠し味さん2021/12/02(木) 16:54:46.32ID:p4iXA/z+
俺は酒飲まないけど
料理する時ミリン使うんで
クィッと一口飲んでる
旨いね
0816隠し味さん2023/01/22(日) 12:29:02.27ID:4D6STmwC
本来味醂は飲用だったけど
なぜか現在は調理につかうのが主流だった

歴史のある酒蔵とかだと
味醂を飲用酒として販売してる
0817隠し味さん2023/02/01(水) 11:39:04.41ID:AT5Skt5R
>>799 >>816
1/31NHK『あさイチ』「料理酒&味醂活用術」特集で
本味醂/偽味醂/味醂風のうち夫々本味醂は糯米酒/偽味醂は
酒税免れで塩添加/味醂風は原料が糯米以外と識者が解説していたが?
0818隠し味さん2023/02/01(水) 16:01:15.14ID:E3dIEq2t
本みりんも1種類じゃ無くて伝統製法に基づく物と工業的手法のものがあって
前者で無いと飲用に適さない

ただ熟成に年単位かかるからコストくっそかかるのよ要するに酒の仕込みだから
0819隠し味さん2023/09/28(木) 16:39:57.88ID:K42+btjz
ほんと、どうしようもないことってあるよね
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