刺身と醤油ってあんま合わなくね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/05/25(水) 20:11:59

ブリとか大トロとか、脂が思いっきりのってるやつはいけるけど
それ以外は醤油強すぎんねん。

あと九州の甘すぎる醤油をなんとかしてくれ。
甘い刺身なんて気持ち悪すぎる。

**隠し味さん** · 2015/05/15(金) 00:38:34.07

そんな当たり前の事を

**隠し味さん** · 2015/05/20(水) 14:47:18.11

まぐろのズケには土佐醤油

【　土佐醤油の材料　】※作りやすい分量です
•濃口醤油　…　100ml
•みりん　　…　大さじ1
•酒　　　　…　小さじ2
•かつお節　…　１パック（2g）

**隠し味さん** · 2015/05/20(水) 15:23:33.12

>>1は料理のわからない唯のトンチキ野郎だから気にするなら
>>1はバーガー食って市根場良いよ

**10人に一人はカルトか外国人** · 2015/05/20(水) 23:00:43.24

★マインドコントロールの手法★

・沢山の人が偏った意見を一貫して支持する
　偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法

・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
　誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法

偏った思想や考え方に染まっていたり、常識が通じない人間は、頭が悪いフリをしているカルト工作員の可能性が高い

靖国参拝、皇族、国旗国歌、神社神道を嫌うカルト

10人に一人はカルトか外国人

「ガスライティング」で検索を！..

◆Ww2pZaKGaW0T · 2015/05/21(木) 13:49:02.62

最初に無があった
無は有を生んだ
これが全ての真理

**隠し味さん** · 2015/05/21(木) 16:12:52.76

赤身は醤油
白身、貝、烏賊、蛸は塩にスダチ

**隠し味さん** · 2015/05/24(日) 02:05:58.38

通は塩のAAまんまみたいなこと言いやがって

**生ではなくタタキにしても** · 2015/11/10(火) 18:34:07.55

カツオは新鮮な物のみ　塩タタキ
それ以外はポン酢か三杯酢

**隠し味さん** · 2015/11/25(水) 08:53:06.61

>>1
おまえバカ？　生の刺身なんか食えんやろ

**隠し味さん** · 2015/11/25(水) 18:38:23.66

どういうこと？

**隠し味さん** · 2015/11/30(月) 19:42:55.04

地域によって色んな刺身の食べ方あるよね
色々知りたい

**隠し味さん** · 2016/07/02(土) 22:20:41.68

東京の刺身は生臭い。
それを打ち消すためにいろいろ工夫が発達した。

**隠し味さん** · 2016/07/02(土) 22:39:27.20

>>330
東京人はむしろ生臭いのを喜んで食う。

**隠し味さん** · 2016/07/11(月) 02:07:09.07

生意気

**隠し味さん** · 2016/07/12(火) 00:39:38.66

醤油が合わないとは思わないけど、薬味はわさびか生姜か、
刺身の種類であうものがかわる。

**隠し味さん** · 2016/07/24(日) 11:58:39.14

ゴマ油とかナンプラーを刺身につけても美味いぞ。
近所の魚屋の親父が教えてくれた。

**隠し味さん** · 2016/07/24(日) 19:48:39.29

知り合いの九州人が地元離れて一番驚いたことが
寿司屋に刺身醤油が置いてない事だと言ってた。

**隠し味さん** · 2016/08/15(月) 17:55:31.50

　　　∧,,,∧
　　(´･ω･`) ＜近い将来、欧米で株式市場が破綻すれば、マイトレーヤは直ちに出て来られるでしょう。
　　（|　　　|）
　　　し--Ｊ

最初になくなるのは世界の株式市場でしょう。

差し迫る株式市場の暴落は、他の人々が飢えている間にお金を儲けることの結果です。かれらは自分の財産を隠し、犯罪的雰囲気さえも創出しています。
彼らはただ座って待っているだけです。世界を餌にして生きており、何も還元しません。来るべき株式市場の崩壊は必然的に多くの失業者を出すでしょう。

日本から始まる世界的株式市場の大暴落

ウォールストリートの大暴落（１９９７年）につながったプロセスが、いま日本におけるプロセスの中に写し出されており、再び株式市場の暴落につながるでしょう。
終いには政府にも支えることができなくなり、どん底に落ちていきます。日本がアメリカ国債の25％を引き出すと世界経済が破綻し、マイトレーヤは出現するでしょう。
マイトレーヤは何百万の人々に話しかけることのできるようなやり方で、まずアメリカに現れるのです。それから日本です。
彼は日本人ではありませんが、日本語で話すでしょう。彼は、非常に物静かなやり方で話します。彼の最初の控えめな態度に混乱してはなりません。
非常に間もなくマイトレーヤを、テレビで見るでしょう。マイトレーヤは毎日テレビに現れ、質問に答えるでしょう。彼は「匿名」で働いております。
マイトレーヤが公に現れるにつれてＵＦＯが、とてつもない数で姿を表すでしょう。

矢追純一　「宇宙人側からの申し入れは、核の利用と戦争をやめ宇宙人の存在を公表しなさい。ロシアという大国の首相がね、２回も言ってるんだからね。」
竹下雅敏　「どうも日本人のレベルの低さというのは、ドイツはＵＦＯテクノロジーを完成させていたのに、日本は戦艦大和で喜んでいたという感じなのです。」

**隠し味さん** · 2016/12/11(日) 13:48:33.06

炒り酒たいしておいしくなかった
醤油が一番だわ

**隠し味さん** · 2017/01/15(日) 14:13:08.08

>>1
えー…つける量は自分の塩梅やん？
どうぜどっぷりつけてるだけちゃうの？？

**隠し味さん** · 2017/04/03(月) 22:51:37.96

ラー油・レモン汁・ピーナツバターのブレンド

**隠し味さん** · 2017/05/11(木) 21:23:23.60

刺身には」「味ぽん」
http://blog.goo.ne.jp/sano-aimaru/e/2363931244040b60e4c7a1496ba18d0e

**隠し味さん** · 2017/05/20(土) 00:09:50.23

昆布の水塩で食ったら想像以上の旨さだった

**隠し味さん** · 2017/05/20(土) 23:59:59.14

でも飽きるんだよね・・・
旨味を足しすぎず臭みを取る
醤油ってやっぱすごい調味料

**隠し味さん** · 2017/10/21(土) 13:10:52.44

醤油+ワサビの組み合わせに飽きてショウガやニンニクを使ったり、
オリーブオイル+コショウ+塩で食ったりしていたが、それにも飽きた。
最近は鰹節（と海苔）をトッピングしたりしている。

**隠し味さん** · 2018/01/23(火) 00:01:24.16

>>7
極一部の話はいい。
九州(四国や山陰も)の甘い醤油で刺身の味が分かるんか？

**隠し味さん** · 2018/02/11(日) 21:49:15.39

昔は煎り酒を刺身に付けていたな
日本酒に梅干しと出汁を浸して、一煮立ちさせて酒精を飛ばしたモノ
アッサリした白身魚の刺身と良く合う

**隠し味さん** · 2018/03/03(土) 22:05:54.86

普通に「アジシオ」でも美味しい。
https://cookpad.com/recipe/4501762

**隠し味さん** · 2018/03/03(土) 22:09:49.84

ハナマルキ　液体塩麹
http://www.hanamaruki.co.jp/recipe/recipes-shiokouji.html

**隠し味さん** · 2018/03/09(金) 23:01:05.13

>>1
九州出身だが甘い醤油嫌なのは同意
醤油自体否定的なのはハテナ

**隠し味さん** · 2018/03/11(日) 14:12:39.73

醤油好きだけどなあ

**隠し味さん** · 2018/05/15(火) 19:03:06.46

炒り酒とかいいんでない？
江戸じゃ醤油が普及するまで実際使われてたしな

**隠し味さん** · 2018/05/21(月) 23:31:43.90

ソースで食ってもあまり変わらない
酔ってたらな

**隠し味さん** · 2018/09/15(土) 07:12:09.99

新幹線変形ロボシンカリオン　第３６話『南へ!!桜島の敵アジトを探せ』　▽1
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1536943156/

**隠し味さん** · 2019/01/30(水) 08:38:45.40

長崎だけどチョーコーの刺身醤油で長崎で鮮魚食ってみろうめーから

**隠し味さん** · 2019/08/28(水) 10:26:01.55

青魚なら金蝶ソースもいい

**隠し味さん** · 2019/11/19(火) 00:38:53.53

醤油が苦手ならポン酢は？

**隠し味さん** · 2020/05/06(水) 15:56:21.54

濃口醤油の登場で瞬殺で消え去った煎り酒ね

**隠し味さん** · 2020/11/17(火) 04:07:55.30

鰹はショウガ醤油で食べる、そういう決まりなんだ！！

**隠し味さん** · 2020/11/20(金) 10:25:58.51

　　

[CHIN931] 醤油が嫌いな日本人に会ったことがない
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1605835484/
　　　

**隠し味さん** · 2020/12/08(火) 00:20:58.85

ｙ

**隠し味さん** · 2021/01/21(木) 01:32:28.26

>>357
俺は生姜酢醤油で食う

酢は酢の物以外では鰹と餃子食うときしか使わないな

**隠し味さん** · 2021/02/03(水) 09:30:40.33

>>1
合わなくね！

**隠し味さん** · 2023/02/01(水) 04:04:25.24

鰹のたたきは塩

**隠し味さん** · 2023/08/22(火) 22:44:46.15

ドキッ･･･Σ(￣Д￣lll)････

**隠し味さん** · 2023/09/08(金) 09:31:47.97

刺し身ならたまり醤油でいいだろ。独特の癖が有るけど、味噌がいけるならいいだろ。
魚口に入れたら吐きそうで涙目になるほど魚嫌いな俺でもたまり醤油なら食えてた
今は、普通の醤油なんで魚がまた食えなくなったけどな

**隠し味さん** · 2023/09/08(金) 11:49:31.26

>>1
わかるわ
刺身の醤油は料理用の安くてしょっぱい薄口醤油に限る

**隠し味さん** · 2023/09/08(金) 11:51:14.68

>>362
高知で食った冷凍してない生カツオの塩タタキはまじ旨かった

**隠し味さん** · 2023/09/08(金) 11:52:53.05

>>364
魚の味が好きな人にとってはたまり醤油はちょっとアレなんじゃない？
たまり醤油だと何の魚食っても同じ味になるし

**隠し味さん** · 2023/09/10(日) 11:49:58.75

>>365
もっと言えば白醤油で

**隠し味さん** · 2023/09/27(水) 01:30:22.70

やはり鮮度のいい刺身には安い料理用の薄口醤油が一番合うわ。