【濃縮香辛】かんずり総合ｽﾚ【寒作里】

**新潟生まれ神奈川育ち** · NG

ちょっと前思いっきりテレビで紹介されていたけど、まだまだﾏｲﾅｰ食品であるかんずり。
世間の冷たい風に負けずに、かんずりに対する愛情やかんずりを使った料理についてﾏﾀｰﾘ語りましょう。

**隠し味さん** · 2016/12/19(月) 23:07:49.98

たまに蓋開けてやらないと爆発する(*_*;

**sage** · 2016/12/20(火) 14:28:27.81

https://www.youtube.com/watch?v=xHx5MbIGEoY

https://www.youtube.com/watch?v=8fPmkq1CkCU

https://www.youtube.com/watch?v=PR6r40GbIfk

**隠し味さん** · 2017/01/19(木) 17:02:14.57

↑グロだから止めといた方がいいよ。

**隠し味さん** · 2017/02/05(日) 21:56:52.12

長く続いてるスレだねぇ
アンテナショップで2つ買ってきた
味噌汁に入れるのが好き

**隠し味さん** · 2017/02/11(土) 09:57:43.46

ぬれ七味ねえぞ。

**隠し味さん** · 2017/10/21(土) 10:45:29.59

辛いと言うより塩辛いから塩代わりに使ってもいいのか。

**隠し味さん** · 2018/02/19(月) 17:34:38.66

ポテチかんずり味age

**隠し味さん** · 2018/02/25(日) 06:29:35.42

〇んずりずらー

**隠し味さん** · 2018/03/02(金) 19:47:50.38

ゆで卵につけてもうんまー

**隠し味さん** · 2018/03/05(月) 14:41:40.28

テレビにたまに出て来るよね＠埼玉

**隠し味さん** · 2018/03/16(金) 13:22:44.00

お願いなんだけどいつもビンのフタが開かなくて苦労しているね、輪ゴムをグルグル巻きにしてやっている＠52歳のオッサン

**隠し味さん** · 2018/03/25(日) 21:46:16.45

昨日道の駅新井で6年熟成のかんずり買ってきました。
今朝きゅうりに付けて食べ、本当に美味しかった。

**隠し味さん** · 2018/05/22(火) 23:39:38.38

暴君ハバネロまさかのかんずり味age

**隠し味さん** · 2018/05/27(日) 23:54:05.68

かんずり以外の唐辛子味噌の味はどうなんだ？
すごく興味あるんだが

**隠し味さん** · 2018/05/28(月) 07:57:58.58

かんずりは唐辛子味噌じゃありませんよ？

**隠し味さん** · 2018/06/05(火) 00:15:00.38

パスタにも合うわね

豚肉と和えて

**隠し味さん** · 2018/06/05(火) 00:42:45.97

タバスコ風の雷が美味しいれす。

**隠し味さん** · 2019/03/05(火) 18:16:15.16

今年初レス。
鍋シーズンが終わるからか、おつとめ品で2個ゲット！

このまま取り扱い自体が無くならない事を祈る…

**隠し味さん** · 2019/07/09(火) 22:49:37.49

冷たい麺類のつけつゆにもかんずり

**隠し味さん** · 2019/08/30(金) 17:48:30.43

亀田の堅ぶつからかんずり味発売

**隠し味さん** · 2019/09/17(火) 13:30:57.46

「明星チャルメラ新潟かんずりゆず香る旨辛まぜそば」「明星チャルメラどんぶり新潟かんずり旨辛みそラーメン」(11月4日発売)
https://www.myojofoods.co.jp/news/8173.html

**隠し味さん** · 2020/01/09(木) 23:40:24.00

激辛和風ソース雷の緑はステーキに合う

**隠し味さん** · 2020/02/12(水) 19:06:50.20

３月２日　「暴君ハバネロ・熟ハバ」
熟成発酵させたハバネロかんずりを生地に練りこんだ「暴君ハバネロ・熟ハバ」も、ウマ辛さのベストバランスを見直し復活いたします。柚子の風味がアクセントになる芳醇なウマ辛さをお楽しみいただけます。
https://www.tohato.jp/news/news.php?data_number=1711

**隠し味さん** · 2020/06/20(土) 16:51:14.39

久々にスレに来たらコラボが凄いんだなｗ

**隠し味さん** · 2020/07/08(水) 06:49:53.68

｢かっぱえびせんかんずり味」7月13日発売
https://www.joetsutj.com/articles/34257223

**隠し味さん** · 2020/09/15(火) 11:56:52.08

ご当地の味が楽しめるチャルメラシリーズ! 県民が愛してやまないご当地調味料とコラボ!
「明星チャルメラ新潟かんずりゆず香る旨辛まぜそば」「明星チャルメラ青森スタミナ源たれにんにく醤油まぜそば」2020年10月12日(月)全国で新発売
https://www.nissin.com/jp/news/8938

**隠し味さん** · 2020/10/05(月) 00:06:23.65

なんにでも合うニクいやつ

**隠し味さん** · 2021/01/08(金) 11:58:30.11

テレ東昼めし旅でかんずり仕込み風景

**隠し味さん** · 2021/01/08(金) 13:44:38.05

http://pawahara.goemonburo.com/

**隠し味さん** · 2021/04/27(火) 21:50:23.58

芳醇なウマ辛柿の種じゃ！
「暴君ハバの種・３年熟成ハバネロかんずり」
新発売
https://www.tohato.jp/news/news.php?data_number=1813

**隠し味さん** · 2021/05/15(土) 21:14:53.65

何も考えずにスパゲティー作って
ソースがないことに気づいたが後の祭り
ツナ缶のかんずり和えを作って海苔ふりかけて食ったら普通に食えた
ちなみに明太子スパゲティーソース使うよりタラコソース＋かんずりの方がうまいと思う

**隠し味さん** · 2021/05/24(月) 04:44:26.62

家族で俺しか食べないけどめちゃくちゃ好きだわ
近所のスーパーで小瓶しか扱ってない…

**隠し味さん** · 2021/06/24(木) 09:31:58.48

一度食べたら、ハマります。　“やみつキッチン”　クセになるうま味と辛みの正体は、『かんずり』「うま辛フランク」６月２５日（金）発売！
https://www.atpress.ne.jp/news/264507

**隠し味さん** · 2021/11/25(木) 00:51:40.09

鍋の季節

**隠し味さん** · 2021/12/25(土) 11:42:55.70

三幸製菓　「大辛新潟仕込みかんずり味」
亀田製菓　「技のこだ割りとうがらし味」
https://www.joetsu.ne.jp/164756

**隠し味さん** · 2022/02/09(水) 08:36:13.75

ソフトクリームにかんずり載っけたら結構美味かった
クセになりそう

**隠し味さん** · 2022/02/13(日) 13:24:31.12

サッポロ一番　味噌に入れると美味いな。

**隠し味さん** · 2022/04/07(木) 19:11:44.07

R18妙高高原

**隠し味さん** · 2022/04/17(日) 02:14:40.56

せんずり

**隠し味さん** · 2022/07/05(火) 06:01:43.94

7月12日　亀田　亀田の柿の種　新潟名産かんずり味
https://www.sej.co.jp/products/a/item/310344/kanto/

**隠し味さん** · 2022/11/08(火) 21:15:32.43

かんずりの製造工程の雪に晒すって本当に意味あるのかな？
わざわざそんな手間かけなくても簡単な方法で同じ効果出せたりしそう

**隠し味さん** · 2022/11/16(水) 02:12:32.66

唐辛子の発酵食品か
うまそうだね

**隠し味さん** · 2022/12/07(水) 21:45:17.62

最近かんずりを知ってあまりの旨さに驚いてる
めんつゆ使った和風パスタに少し入れるだけで格段に旨さが増す

**隠し味さん** · 2023/01/23(月) 19:53:01.19

鷹の爪の2倍以上の辛さと言われる「沖縄産島唐辛子」を「麹」の力で熟成させた調味料「石垣島スパイス」シリーズに燻製タイプを追加発売
島唐辛子の辛さに熟成による旨みと燻製による香ばしさを加えた粗挽き一味
//prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000088974.html

**隠し味さん** · 2023/04/20(木) 17:18:11.00

茅乃舎麹蔵から、新たに発酵薬味が新登場「辛麹（からこうじ）」 4月20日（木）より新発売。麹の甘みと唐辛子の爽やかな辛みがやみつきに
//prtimes.jp/main/html/rd/p/000000067.000079541.html

**隠し味さん** · 2023/07/31(月) 15:35:21.08

てすと

**隠し味さん** · 2023/08/02(水) 13:08:07.29

夏にピッタリのジャズですが、だんだんと宇宙的な世界に変わっていきます。
ほとんど原型がわからない宇宙的アンビエントになっていきます。
途中の唸るようなフィードバック・アンビエントは、大気圏突入を表しています。
//youtu.be/f0og1UrDFy0
スマホは高音が歪みやすい設計になっていますのでイヤフォンなど使うと
それらを気にせず音の広がりなどを楽しめると思います。

**隠し味さん** · 2023/08/16(水) 00:25:53.11

ｹﾞﾎｺﾞﾎＯｏ。(▼o▼;)y-゜゜゜ｶｯｺﾂｹｽｷﾞﾀｶ･･･

**隠し味さん** · 2023/09/27(水) 21:15:23.39

のカービィに出てくるピンク色のやつって誰だっけ？

**隠し味さん** · 2023/10/18(水) 00:06:41.09

Σ(￣￣￣Д￣￣￣lll)　ｶﾞﾋﾞｰﾝ

**隠し味さん** · 2024/01/23(火) 00:08:50.09

https://i.imgur.com/h8XyIUR.jpg