鶏せせりを使った料理
最近引っ越したのですが
近所のスーパーで鶏せせり肉が激安で売ってます
貧困生活なものでこれを主食にしようと思っているのですが
炒めるぐらいしか調理方を知りません
親切な方、おすすめ調理法を教えてください 大阪上新庄のアプロで100g113円。さらに半額シールでげと。
花椒塩をふって魚焼きグリルで焼き焼き。
(゚д゚)ウマー せせり(゚д゚)ウマー
今日はせせりとキャベツを塩コショウで炒めて食べたよ
シンプルな味付けでも、とても美味しい上に安価でヘルシー 焼き鳥屋行くとせせりとぼんじりは絶対に注文するが。
スーパーで売ってるの見たことないな。 ウチの近所のスーパーには安めの鶏肉としていつもあるぞ。
首肉表記だけど。
俺は、ソテーかからあげが基本だな。 普通に塩胡椒で炒めて食べる時に柚子胡椒つけて食べると
いいアテになるよね、安いし @焼き鳥Aボール状に丸めて唐揚げB良いだしが出るので汁物C炊きこみご飯、
地元では見たことがなく、旅先のスーパーで見かけ、お勧め調理法を教えてもらいました。
こういうものがいつでも売られている町がうらやましい。 シンプルに塩コショウ大目でソテー。
ビールいくらでも飲める。 燻製にすると、ビールはもとより、ウイスキーにも抜群! せせりにライバル出現!?
最近、都内のローソン百均に鳥カタ肉が売られるようになってきてる。
困ったことに程よく皮と脂がついているので、モモと同レベルで上手い。
歯ごたえには欠けるが、やわらかくジューシーとも言えるからなー。 今日ひっさしぶりにスーパーに置いてあったので、休日なのをいいことに炭火おこして焼き鳥にした。100g105円。
いつも安く置いてある町がうらやましい。 >>80
うちの近所じゃほぼ毎日売ってるけど、大体いつも100g98円前後。
せせり使った親子丼が好きで結構作って食うからせせりは良く買ってくる。(俺的にはモモで作るより美味いと思う)
この前買ってきて冷凍庫に放り込んだまま、まだ使ってねえ。さて何に使おうか。
焼き鳥も美味そうだな。俺は七輪持ってないから炭火が使えるヤツの方が羨ましいわw
うちの近所のスーパーは解凍物しかないから旨味が薄い。
フードプロセッサーで挽き肉にし、肉団子にして茹で汁を使って
鍋にすると美味いよ 油がすごい
調子乗って食べまくってるとカラダ壊しそう キッチンばさみで適当に脂だけ外してるよ
あのゼラチン質が好きで食べてるから、脂は少し減っても構わない カレーの出汁にすると、ものすごく良い出汁が出て美味くなるねw
近所の肉屋でせせりだけの焼き鳥を売ってるが、10円高いが抜群に美味いから
お得で、いつも買ってるw 素人イケメンと料理を作ろう!
作った後は二人っきりでムフフ・・!?
まずは「めんずーーがーでーん」って検索してください♪ せせり使って炒飯作った!
上手い!
せせり様々だわ せせりを使って棒々鶏を作ったよ。
充分、ササミに負けず劣らずウマーイ! こんどせせり買ってみるわ、塩麹に漬けこんで焼こう。 せせり焼いて塩コショウで食べた!
う、馬…うまい! きのうミスってこの部位買って煮込みに使ったら超ッマズくて喰えなかったんだけど
臭くて食感最悪
噛み切れないし胃にクル臭さ
本当に美味なのか?絶対に信じられん
調理法がまずかったとはいえあんな臭い鶏は人生初ってレベルだったぞ
1日経った今でも吐き気がしてる
恐らく低品質な肉ではあったのだろう
トラウマで美味いって言われても体が拒否るわ どっか外食の美味いカレー等を食って胃の気持ち悪さをリセットしたい せせりは塩コショウで焼くと旨いんだけどな
煮込みには向かないのか。覚えておこう。 えー煮込みも美味しいよ
うちシチューに入れるのは手羽元かせせりだよ
筑前煮も十中八九せせり時々もも 脂身だからなぁ。
水分多くて腐りやすいし、買ってきてすぐ調理、下ごしらえしないと。
わしもあんまり好きではないな、せせり。 ちょっと面倒だが一本一本離して冷凍すると使い勝手がいい、ほそながいから、解凍しなくても包丁で切れるし せせりスレまだあったのかw
10年も前からあるって時代を感じるぜ せせり自体を食べたことなくて、騙されたと思って塩胡椒のみで、焼いて食べた。
焼き鳥屋さんレベルにうまかった。こんなに簡単なのに、かなりの驚き。 せせり美味しいよね
焼き鳥にして塩コショウと柑橘類絞って食べたり、大根おろしに大葉細切りとにんにく薄切りにして混ぜたやつを、焼いたせせりにのせて柚子ポン酢かしそドレで食べるのも好き せせりと手羽元は鶏肉でいちばんおいしい部位だと思う。 おっとレシピ板だった。まだ出ていないところではチーズを載せて焼くとか。 煮たり蒸したり色々試したけど、シンプルに岩塩とごま油と味の素少々で炭火焼が一番美味しかったよ 材料 (1人分)
鶏せせり肉
150g
塩
少々
コショウ
少々
作り方
1
十分に熱したフライパンに、材料を全部入れて、しっかり目に焼きます。
2
あとは、盛り付けて完成。 皮こそついてないけど、せせり自体
結構脂ののりがいいんだよね