コーヒー飲んだらageるスレッド41
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マターリとageてください。コーヒーの種類も書いて下さい。
前スレ
コーヒー飲んだらageるスレッド 40
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1659419603/
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スレ立てありがとうございます。
ブラジルNo.2 #18 ミディアムロースト
90クリック 79℃
急須淹れを急冷アイスで。
今日は細かく挽いてみたが、いつもより苦味が出てきた。でも酸味もいつもくらいあるし香り高い。バランス良く抽出出来たと思う。物足りなさが補われた感。
でも苦味あるのはあんまり好きじゃないので悩みどころ。 マグ2杯飲んで残してあった澤井クィーンモカのマグラスト1杯
時間経過による酸味は出ているが飲めない事もない
飲み終えたらTEACHERSハイボールの予定
ツマミはスーパーの惣菜で売場に残ってたラストだった串カツ1本 >>1おつ
UCCゴールドスペシャル プレミアム フローラルダンス .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 酒のやまや アトランテ レギュラーコーヒー ローマ
カフェラテで >>1スレ立て乙。MAXIMで淹れたホットブレンドコーヒー ロピアオリジナルのバランスブレンド
製造は丸山珈琲
甘味にビビった マンデリン深煎り
10分かけて180ccを作って、美味すぎて3分で飲み干した。83度抽出 .
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. .
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. 業務スーパーのサンガリア185ml入り缶コーヒー28円飲んだ!
UCC上島珈琲900ml入りペットボトルコーヒーは78縁税抜き 生まれ変わった新プレミアムローストコーヒー
どのように変わったのかは分かりませんが120円なら充分すぎます
https://i.imgur.com/8dG6vJj.jpg ブラジルNo.2#18 ミディアムロースト
120クリック 75℃
急須淹れを急冷アイスで。
相変わらず、あっさりコーヒー。
湯温もう少し高い方がいいかなあ。
でも細かく挽いた時と同じで、苦味ある味になりそうだからなあ…うーん。
この豆の持ち味ってことで、どうしようもなさそうだなあ…。 サントリー BOSS SPECIALBLEND美味い。 ヒルス アメリカンテイスト ワンドリップ
20秒蒸らして熱湯2~3回に分けて180cc と書いてあるが、
紙フィルターが小さすぎて2回で180注ぐのは困難。 SUNTORY BOSSREINBOWMAUNTAIN .
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. .
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. 近所の自家焙煎の店で買ったフレンチローストのマイルドブレンド。
200g千円でまずまずの味。 ブレンディカフェオレ
スティックはこれが一番うまい ブラジルNo.2#18 とモカシダモG4の残りをブレンド
76℃ 105クリックを急須淹れ急冷アイスで。
モカシダモは1gしかなかったからほぼブラジルの味と香りだが、うまし。
夜にまたコーヒー飲みたくなり、小川プレミアムブレンドをカリタのドリッパーで急冷アイスにしたが、全然香りと味が出せなかった。ダメだ。急須は楽過ぎる… SUNTORY BOSS SPECIAL COFFEE上野は間違ったかも 猿田彦のドリップパック、THE FLORAL
エチオピアベースで美味しい。高いだけのことはある 毎朝起きたときに飲む自然冷蔵庫にある缶コーヒーはうまい! クィーンモカ39gから微粉除去で5杯
こいつは甘さが命と勝手に判断してコクや苦みが抑えられる粗挽きでここ最近はずっと挽いている .
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. ブラジルNo.2樹上完熟
105クリック 79℃
急須淹れを急冷アイスで。
ほのかな酸味。香りもよく飲みやすい。 コスタリカ ナチュラル
今まで飲んだコスタリカと違って酸味系 メイトーのカフェオレ、因みにスティックコーヒーうまー ホンジュラ ラグニータ農園
ドイツ製ベルギー産チョコと一緒にゴクゴク
うわチョコの味でコーヒーの味分からない UCC NO,117でいれたアイス微糖コーヒーうまー ケニア ツングリファクトリー
きれいな酸味ですごくうまい
今まではトマトっぽい味が苦手でケニアは敬遠してたんだが見直した GEORGIA EMERALD MOUNTAIN BLEND美味い コロンビア エメラルドマウンテン ミディアムロースト
76.5℃100クリック
急須淹れを急冷アイスで。
いい感じの酸味。香りも味のバランスもちょうどよく淹れられた。うまし。 .
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. 澤井クィーンモカ
プレス用の粗挽きで44gを微粉除去して珈琲王2で5杯
久々(丸2日以上ぶり?)のカフェインを多量に摂取したくて多めに挽いた
粗挽きだとやはり苦みとコクが出にくくストレートモカの甘みだけ際立って美味しい
以前は中挽きで豆量を少なくしてもここまで甘みを感じなかった
ついにクィーンモカの淹れ方の正解に辿り着いたか?それとも? >>65
スレ遡ったら昨日の夕方に飲んでいたのね
1日以上ぶりのカフェイン摂取でやんした 酒のやまや アトランテ ローマ
100均ドリッパーでもしっかりエスプレッソ味 UCC117で淹れたホットブレンドコーヒー 色々言われてるけどおいしい。これはいい商品だ。 .
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. .
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. エルサルバドル ディビナ プロビデンシア農園 オレンジブルボン ハニー ミディアムロースト
75℃ 105クリック
急須淹れを急冷アイスで。
花っぽいような香りやらフルーツっぽい匂いやら色んな香りがする。香り濃厚。
がっちり酸味。苦みはほぼ感じず。厚みがある感じがするのに、すっっと引いていく。
おいしい。 クィーンモカ粗挽き40gから微粉除去で5.5杯
水道水をコーヒーポットに入れてガス火にかける時に水入れすぎた様子だが面倒で珈琲王2にまんま全部入れたからかなり薄めに出た
熱くしすぎると動作しないがお湯にしておけば珈琲王2のドリップ開始が早まる
お茶受けはBacchus
11月のまいばすけっと安売りでチャリ15分圏内の5~6店舗を廻ってかき集めた30箱?~40箱位が残り2~3箱
3月頭に洋酒チョコレートは時期外れになるのでおかしのまちおかで早ければ2月からやるかも知れない在庫一掃セールに期待 パナマSHB
結構酸味が強い
もうちょっとまろやかかと思った .
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. ブラジルに別のブレンドを少し足してホットで飲んだ。 自販機でDOUTORスクリューキャップ缶の冷たいのを立て続けに二本
4時間ほど経って同じ自販機でまた一本 【WHO】 ワクチンに、毒を入れろと要求してきた
://egg.5ch.net/test/read.cgi/bio/1662168230/l50
.
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. 澤井クィーンモカ
ご飯の後に国太楼さんぴん茶と交互に飲んでたら少し残してあったのが冷え切ってしまった
それを飲んだらアイスで淹れるのもありか?と思える味だったが流石にまだ寒いから夜に飲む手は無いな ホンジュラス ロス インヘルトス ミディアムロースト
75℃ 105クリック
急須淹れを急冷アイスで。
いい酸味に甘味を感じる。美味しい。 .
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. 澤井プレミアムブレンド
中挽40gで5杯
まだクィーンモカが前回買った残りが5杯分ほどキャニスターに残ってるが違う味を飲みたくなったので口開け
ああ、これは良く喫茶店のハウスブレンドでお目にかかる味に近いですねの感
いわゆる味のバランスが採れていて苦み、コク、酸味、甘みの順で私には感じた
甘みが他の要素に比べると少なく感じたがこれはあま~いクィーンモカばかり飲んでいたせいかも?
美味しいとは思うがセールで安くなってて更にやくもブレンドかモカセットと組み合わせて割引率高いクーポンが使えるまでの合計金額への帳尻合わせでの注文程度かな? ブラジルNo.2 #18 ミディアムロースト
75℃ 105クリック
急須淹れ急冷アイスで。
いつも通りうまし。 .
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. クィーンモカ粗挽き41gで5杯
キャニスターに残っていた豆を全部ホッパーに投入して挽いてみたら丁度いい加減の41g
これで前回購入分のモカセットは全て終わり
澤井プレミアムブレンドより苦みが少なく甘みが強くてやはりモカの方が好み
モカブレンドの方が気に入っていたがストレートの苦みが少ないのに慣れた現在はモカブレンドの少々の苦みが邪魔に感じるのであろうか?
それにしても久しく澤井やくもブレンドを飲んでないなぁー
最後に注文したのは去年の春頃だから飲んでない期間は少なくとも半年以上になる
自宅在庫の豆が切れる手前にセール対象になっていないからなんだが買う時以外ちょいちょいヤフショ覗いてもセールしてる様子無いし ガテマラ アンティグア ミディアムロースト
76.5℃ 105クリック
急須淹れを急冷アイスで。
ミルを新調してからは初めて淹れたが、こんなに旨かったのか。
ちゃんとコクが感じられる。柔らかい酸味に、ほんの少しの苦味。
ミルは大事なんだなあ。 .
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. コロンビア45gで5杯
酸味があって目が覚める
適度な苦みとコクで甘さはほとんど感じないのは酸味のせいか?
前回飲んだクィーンモカ粗挽きからミルの設定を中挽きに戻すのを珍しく忘れなかった
もう一杯飲んでから出かけよう >>116
偉いね。尊敬します。
自分は
1級施工管理技士
危険物取扱者甲種
消防設備士甲種特類
これが限界。 UCC スペシャルブレンド
1杯目挽きが細かくてエグかったので
挽きを粗めに調整したら2杯目旨くなった .
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. 澤井モカブレンド
粗挽き50gで5.5杯
クィーンモカに比べたら飲み始めの苦みが少し強く余韻で感じる甘さは控え目
とは言え充分に甘いが
こちらの方がサッパリ飲める
世間一般的なブレンドに近い味だからなのかコーヒーらしいコーヒーを飲んでる気にはなる
しかし澤井珈琲はモカをどれ程の量を仕入れしたのかいな?
去年秋口か冬の始めから何度モカセットのセールあった事か
コンテナ買い? マンデリン深煎りが8グラムだけ残っていたので、コロンビアを足して。
薄まったマンデリンだけど、悪くはない。 .
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. エチオピア リム G1 ウシュウシュ ウォッシュド ミディアムロースト
78℃ 105クリック
急須淹れを急冷アイスで。
淹れている最中に、梅じそのような香りが漂う。
出来上がって飲んでみると、最初は何故か苦みが来る。
時間が経つに連れて、軽やかな酸味に。
下の層を混ぜるようにカップを揺らしてみたら、淡く梅じその香りが出てきた。
飲み応えは軽ーい。 .
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. 澤井モカブレンド粗挽き45gで5.2杯
甘さはストレートのクィーンモカには劣るが苦みコク甘み酸味のバランスが良くモカブレンドの方が美味いと評価する人が多いだろうなの感
朝飯前にマグ1杯で朝飯後にも一息ついた後にマグ1杯
4月末位に現在ある豆が少なくなるであろうからその時期に澤井珈琲さんのやくもブレンドセールがあって欲しい
2年以上位はノーマルやくもブレンド単独のセールを見てないので哀しいかな望みは薄い
やくもブレンド濃い味は要らんのよ AGF九州まろやかブレンド
マグニフィカSでカフェラテ .
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. きくのIFCコーヒー スペシャルブレンド
前から気になっていたんだけど、初めて手に入れて、ワクワクで淹れてみた。
とっても深煎りな匂いと味。
最近浅煎りメインだったから、こういう味は久しぶり。 .
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. ブラジルショコラ ミディアムロースト
76.5℃ 105クリック
急須淹れを急冷アイスで。
豆を挽いているときに、何となくココアのような香りもする。
淹れて飲んでみると、いつも飲んでるブラジルNo.2#18より、苦みと渋みがある。
体調にもよるのだろうが、今回同日に買った豆は苦みを感じやすいような。
No.2の方はちょっと物足りないような味になることが多いから、少しだけ飲みごたえに振った感じなのかな。
香りは挽いている時のココアの香りは、うまく抽出出来なかったようだ。残念。
ブラジルNo.2の香りによく似ているんだけど、ノーマルのブラジルの香りの方が好きだなあ。 .
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. モカブレンド粗挽き40gで5杯
遅い昼飯でビビンパ食べてすぐ物足りなく感じたが大井競馬メインレース買ったり等
一時置いてからLAWSON100で税込108円だったカップ麺の一幻えびみそまぜそば(標準小売価格税込268円)の食後に
ちょいクセのある海老味噌の香りを打ち消して口中はコーヒーで満たされる
美味しいねぇ~
澤井モカブレンドとやくもブレンドは普段飲みで自分が求める最高のコーヒーと現状は思っている
この程度の値段でもっと美味しく感じるのあるかねぇ? ポストコーヒーのコスタリカ浅煎りが半端に余ったので、
ブルーボトルの定期便で来たコスタリカ ハニープロセスを混ぜた。
ちょっと濃いめに淹れて、いい感じ AGF九州まろやかブレンド
百均ドリッパーで
木を思わせる渋味雑味が出る。あまり抽出に時間かけないほうが良い印象 上島珈琲ONE DRIPのW cracking Deepを職場で。
高いだけのことはある カフェベロナ豆220g袋 おつとめ品コーナーでGET 製造ハマヤ湘南工場
マグニフィカSで .
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. コロンビアスプレモ ミディアムロースト
105クリック 78℃
急須淹れを急冷アイスで。
木質的な香りが混ざっている。飲んでみるとあっさり。酸味や苦みなども少なめ。 ブルーボトルのベラ・ドノバンを低温で淹れたら、エチオピアが姿を消した。
次からはちゃんと高温で淹れる 澤井モカブレンド
粗挽き40gで5杯
変わらないホッとする美味しさ
現在の私のスタンダード .
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. UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ナッツビート
うめー .
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. スタバ カフェベロナ豆
挽いて百均ドリッパーで
スモーキーさと苦味に全振りで、円みは無く。深煎りグアテマラらしい個性 ベラドノヴァン エチオピアの風味が結構する
メキシコを混ぜて低価格 ドトール ドリップパックコーヒー
コクと深みの香ばしブレンド 丸2日以上経ったモカブレンド
マグ1杯分残ってたのスッカリ忘れてた
酸味出まくりだけど不味くて飲めないと云う事は無い .
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. マクドナルドの珈琲は珈琲通から見てどのような評価?安いわりには旨いの? .
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. マクド 出がらしコーヒー
旨みがない スカスカ
安い豆の特徴 コスタリカ ハニープロセス
varia vs3を使い始めたんだけど、まだ挽き目の調整ができていない。
もう少し粗めに持って行こう UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ナッツビート
84度で。美味い エチオピア イルガチェフ深炒り
1kg5000円だったけな、激安だけど美味い .
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. コロンビア急冷アイス
微粉除去して粗挽き119gをフレンチプレスで抽出し氷と水で1.8L強程に
セブンのコロンビアスプレモアイスより断然濃い出来上がり
アイス用に深煎りして貰った豆で苦みが強いせいかコロンビアの酸味は後味に少し感じるかなぁー程度
セブンの様に軽い飲み味で酸味を出したいならホット用の浅い焙煎で良い感じ キーコーヒーのブレンド。
コロンビアベースはどうも好かん。 .
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. 頂き物の澤井珈琲
ビタークラシックのドリップバッグ2杯 昼過ぎに作って置いたコロンビア急冷アイス
冷蔵庫から百均2Lポット取り出しマグに注いでグビリ 酒のやまや アトランテ ローマ
HARIOカフェオールドリッパーで
+スジャータプレミアム .
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. スタバ カフェベロナ豆
マグニフィカSで抽出した極濃コーヒーに
氷入れて炭酸水割り。まるでビールのよう .
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. 毎回同じコピペしているおまえ もうやめた方がいいぞ 澤井モカブレンド
39gから微粉除去で5杯
キャニスターにあるの全部入れたら39gで冷凍庫から豆を取り出すの面倒だったのでまんま抽出
いつもより酸味を強く感じた
直前に焼きうどんを食べて七味で口中がピリピリしてるせいだろうか? .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. >>196
これのラストのマグ1杯をレンチン
朝飯のうな丼の後に ベラ・ドノバン
ブルーボトル公式だと、ブレンドは15倍で淹れろとなってるけど、
ストレートの12倍でいれてみた。 カフェベロナ豆
挽いて百均ドリッパー+スジャータプレミアム カフェベロナ豆のアメリカーノ
よく分からん鳥の鳴き声が活発 .
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. 澤井モカブレンド
粗挽き41gを微粉除去で5杯
麺づくり食べながら落としてたがコーヒーすっかり忘れてて最後の1滴まで落としてしまった
それでもまあ美味しいと思えるのはこのブレンドのポテンシャルありきだろう UCC pool n bloom
ザンビアとホンジュラスのブレンドらしい
酸味と渋み .
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. 毎回同じコピペいい加減うざいぞ
自分のノートにでも書いてろ AGF九州まろやかブレンド
百均ドリッパー、蒸らしなしで注湯はゆっくり1回きり
...これだ 昼間に長いこと残ってたホンジュラスを全部使用
粗挽き140gを30~40gづつ微粉除去しながらフレンチプレスで抽出して急冷
2L冷水ポットに1.9L程を作った
ホットでは不味すぎて残ってたがやっと使い切れた
アイスなら飲めなくはない 珈琲好きの方から見てマクドナルドの珈琲はどうですか?安いわりには旨いほう?普通? スタバ オリガミ春ブレンド。
グアテマラベースで悪くないけど、深煎りのせいか、エチオピアの存在感は希薄 >>221
自分でコーヒー豆挽いて淹れるほどではないコーヒー好きだけど、マックのコーヒーは「美味しくなった」と思う。
もちろん値段なりの味なんで、あれを一杯400円取るなら注文しない。
好みの差だけど自分はスタバのコーヒーはまったく合わない。
燃やした新聞紙みたいな焦げ臭い味がする。 >>221
珈琲通ならコンビニの珈琲の違い分かるの?好みあるの?
セブンイレブンローソンファミママクドナルド それぞれ味 香り 違うのかな。自分は珈琲好きだが特に何ら変わらない。 .
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. UCCのカフェインレスインスタント
>>224
意識して飲み比べた事はないけど地味に違うと思う
個人的にセブンイレブンのコーヒーはちょっと焦げ感強すぎ、
ローソンも好みよりは深煎りだけど甘い香りはやや感じやすい…気がする .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. イルガチェフェ レコマウンテン ミディアムロースト
80℃ 105クリック
急須淹れを急冷アイスで。
紫蘇っぽい香り。ミントみたいなスーッとする香りも少し。苦みは無し。いい酸味。 UCC 珈琲探究
ホンジュラス ウーマンズコーヒーブレンド AGF Drip on the worldのHelsinki
全部で4種類あって、最初はHelsinkiを選んでみた 澤井モカブレンド
41gから微粉除去で5杯
ストレートの澤井クィーンモカも美味しいがやはりこの位の苦みはあった方がコーヒー飲んでる気がする
と苦いのが苦手な俺でも感じる
15日川崎に行くので早目に行動起こせたらブリーズ珈琲で家に現在無い酸味のコロンビアかなぁ?
ここ半年以上ホットもアイスもブリーズではコロンビアしか買ってないがまあいいか
今度はスタンプ10個貯まったのでコロンビア生豆230g焙煎980円から500円引き480円でサービスコーヒー付だ
川﨑もしくは近辺に住んでる方はもとより行く用事があるコーヒー好きなら是非とも寄って欲しい喫茶店である .
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. ブラジルNo.2樹上完熟 ブラジルNo.2 ミディアムロースト エメラルドマウンテン ミディアムロースト
でハンパ豆ブレンドコーヒー。
76℃ 105クリック
分量が多めだったブラジルNo.2樹上完熟の味になってしまった。 ケニア アナエロビック
300cc一人で一瞬で飲んでしまった ウエシマコーヒー 鑑定士ブレンド 甘みのある香り
小川珈琲 フェアトレード モカブレンド
の残りをブレンド。
78℃ 急須淹れを急冷アイスで。
コクがあって美味しく淹れられたけど、やっぱり香りがもの足りない。
最近豆から挽いて淹れることが多くなったけど、やっぱりそっちのが旨いね。 .
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. .
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. 澤井モカブレンド
40gを微粉除去で5杯
安定の美味しさ
お休みなので昼前に出てメシ食いがてら暫しチャリで走ってから銭湯行ってくる
THERMOSにはアイスコーヒーにするか冷たいジャスミン茶を入れるか考え中
もう一方のボトルケージにはグリーンダカラがいいけど昔に買った安い粉末スポドリが余ってるからそれにする予定 インドネシア マンデリンブルーバタック ミディアムロースト
76℃ 105クリック
急須淹れを急冷アイスで。
コクがあってほのかな酸味。マンデリンでも苦みはほとんど無い。水温を低くしているせいもあるのか?
この淹れ方だと、水温が高いと、すぐ苦くなるんだよなあ。苦いの嫌いだし。
ドリップだと、腕が無いから、浸漬式みたいな濃い味は出せないし…。またなんか良い方法編み出せるかな。。。 .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. UCCのウガンダの入った、ながったらしい名前のドリップパック 晩飯からひと息ついて朝に淹れたモカブレンドの残りをレンチン
少し酸味があるがそれでもコンビニコーヒーより美味しいのは不思議
モカブレンド美味しいけどずっと同じ味だとやはり飽きてくるので15日にコロンビアを買ってくる予定 モカブレンドを飲み終えてホワイトホースハイボールを入れている最中に澤井プレミアムブレンドで急冷アイス製作
40g40g33gで挽いて1Lのプレスで八分目までお湯入れて百均の1.8か1.9Lか忘れたが冷水ポットに氷を先入れして注いでから水を注入して1.6~1.7L位にしたつもり
ちょいと味見でマグ半分弱をのんでみたがイマイチ
酒で味覚がおかしいせいか本当にダメなのかは酔いが覚めてから確認しよう
まだホワイトホースのラガブーリンが口中で暴れていて酔いもある現状ではよくワカラン
白馬も多少のラガブーリン感はあるものの昔に比べると飲みやすくなったもんだってのは判る .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. UCC珈琲探究 キリマンジァロブレンド
「ャ」ではなく「ァ」表記なのか。 去年の夏の残りの豆でアイス淹れた、胸焼けしたので残りの豆捨てた 昨日の19時半過ぎに川崎ブリーズ珈琲豆購入サービスでハウスのモカブレンドホット
いつもよりちょっと苦味が強かった様な気がしたが焙煎が深かったのかな?
購入した豆は毎度おなじみコロンビアでホット用の生豆230g焙煎980円
アイス用焙煎だとコロンビアらしさが死ぬがホット用でアイス淹れるとセブンのスペシャリティコロンビアスプレモアイスの味ってのが数回コロンビア続けて買って判った
なおセブンのレギュラーアイスはグァテマラアイス用焙煎で同じ傾向になる
コロンビア淹れるのは飲み頃の25日前後にしたいがそこまで我慢できるかな? .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. コロンビアスプレモ ミディアムロースト
78℃ 105クリック
急須入れを急冷アイスで。
やっぱり、あっさりした味。苦み酸味も少ない。これなら、もう少し湯温を上げても良さそう。
それとも細かく挽くべきか、時間を伸ばすか…。
>>265
豆の購入先が異なるので、違うとは思うのですが、
珈琲問屋で買った豆も、先月に買った豆は、なんだか前より苦みが増したような感じがしました。
焙煎は同じような感じだったんですけども。
最近流通してる生豆の質が前と変わっちゃって、そういう感じになったのかなあと思ってみました。 UCC ナッツビート粉 15倍湯量でドリップ
甘いといえば甘いのだが重い口当たり agfちょっと贅沢な珈琲店インスタントコーヒーで作ったアイスコーヒー .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. UCC デイリーセレクション 夜のお茶会 PM9:00
カフェインレス AGF ブラジル最上級 18倍湯量でドリップ
ロースト香と苦味に全振りした味。上級というより万能選手な感 .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. agf ちょっと贅沢な珈琲店のインスタントコーヒーで作ったホットコーヒー UCC GOLD SPECIAL PREMIUMのナッツビート
ブラジルとグアテマラのブレンド、深煎り。
これ好きだわ JR系の5ccとか言うブレンド。
コロンビアかなと思って調べたらコロンビアだった。 作り置きの澤井プレミアムブレンド急冷アイスをチビチビ
不味くはないが好きな味ではないので今のところアイス専用にしてる
こんな味のハウスブレンド出す店が普通にあるなぁーって感じの味のバランスではある
苦み、コク強目で後味で酸味少々
やはり強い苦みを先に感じるコーヒーは好きではない 小川珈琲 春珈琲
79℃
急須淹れを急冷アイスで。
ブラジルベースだからか、凄く軽ーい。香りもふわふわしてていい感じ。
ブラジルNo.2が好きで、よく淹れるけど、こんなに軽くないな。
でも、さすがに軽すぎる。もっと湯温上げるべきだな。でも苦くなるかな。
豆の選別と、ミルの手入れさえ無ければ、いつも豆から淹れたいけど、手軽さで粉も手放せない。。。 上島珈琲店
ドリップアソート
折角ドリップスタンド買ったのにまさかの使えないタイプでガッカリ .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. UCC ナッツビート粉 ×20倍の湯量ドリップで抽出
このぐらいの濃さでいい .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. キリマンジャロAA ミディアムロースト
78℃ 105クリック
急須淹れを急冷アイスで。
酸味が主な感じ。深みみたいなものはあんまり感じない。すっきりした感じ。
豆を挽いた時にパンみたいな香りがしてたけど、香りはブラジルNo.2の方が好きだなあ。
もうちょっと飲み応えがある方がいいな。淹れ方で変わらないかな。 澤井モカブレンド
40gを微粉除去で5.2杯
漫然と水を珈琲王2に水入れてたら多かったみたい
いつもよりちょっと薄いがそんなに気になる程ではない
まだ肌寒い日が多いのでアイスでの澤井プレミアムブレンドを淹れる機会が無くて困った エチオピア イルガチェフ コンガのやや深煎り。
安定の美味さ UCC アンドヘルシー
食後の血糖値が気になる方へ、とのこと。
お菓子と一緒に飲むと気休めになるかもね。 小川珈琲 春珈琲
93℃
急須淹れを急冷アイスで。
前回よりもだいぶ味が濃くなった。でもやっぱり薄めだなあ。粉を多くしないとダメかな。
苦くなるのかと思ったけど、酸味が増しただけで、苦みはほとんど出なかった。
香りも前より濃くなった感じだし、このコーヒーはこれくらい湯温高くてもいいのか。
苦くしたくなくて、いつもコーヒーにしては湯温を低くしてきてたけど、もっと高くてもいいのかな。 .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. AGF ブラジル最上級
マグニフィカS抽出+毎日骨太ミルク ローソンの美味しいけどセブンのが飲み易いな、ローソン濃すぎるわ 今日は暑いので
澤井珈琲ビターブレンドドリップバッグ2袋でアイスコーヒー コスタリカ ジャガー ハニー ミディアムロースト
80℃ 105クリック
急須淹れを急冷アイスで
香りに色んな匂いが入っていて、複雑過ぎて分からないが良い感じ。
そして酸味だー。苦みは感じ無い。今日は暑かったから、爽やかでちょうどいい。
ガッチリ系じゃないけど、ちゃんと飲み応えもある。おいしい。
もっと湯温高くしても問題ないかも。 .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. UCC ナッツビート粉 マグニフィカSで
クレマは立派だが香りが立たない。ドリップ向きか ナッツビート美味いよね。
豆からvaria vs3の挽き目100、v60、83度、お湯は豆の16倍で ブラジルNo.2 ミディアムロースト
93℃ 105クリック
急須淹れを急冷アイスで。
今日は高温で淹れてみたけど、酸味が際立つ。この豆は苦みが出ないんだね。
香りは75℃前後で淹れてたときより、強くなった。でもキレが強くなって、まったり感が薄らいだような。
一長一短。 ペルーアンデスブルーをサンプルロースターで中炒りで飲んでたらブドウのフーセンガムのような面白いフレーバーが出てた .
(アウアウウー Sa95-lTUy)
↑これは間もなく逮捕される超ポンコツ無能
まさに超ポンコツ無能の見本です(笑)
. ウォシュデよりナチュラルの豆の方がうまいな
森の香りがする .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 澤井モカブレンド
飲み残しをレンチン
時間が経ち過ぎてて淹れたての味とは程遠い
ここまで劣化してるとコンビニコーヒーの方がいい
最近は酒呑んでる事が多く以前よりコーヒー飲む機会が減った
ちょっと体調面も怪しいので酒を飲む日を減らしてコーヒーに戻そうと決意 コロンビア41g微粉除去で5杯
酸味で目を覚ましたかった
これからドバイの馬券を検討して買う予定
美味いけどモカブレンドの方が好みだなぁ
近々に暖かくなったらアイスにしたい .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. ブラジルショコラ ミディアムロースト
86.5℃ 100クリック
急須淹れを急冷アイスで。
冷凍にしてるのだけど、豆が落ち着いた?のか、苦みを感じない。体調なのか?
この温度でも酸味が出てきてて、酸味が強くなったような気がする。でも渋みもちょっと強まったかも。
ココアっぽい風味。ブラジルNo.2とまた違う風味なのでいいね。 イノダ有機栽培古都ブレンド。
コロンビアを深煎りするとこんな感じなのか。 .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 小川珈琲 春珈琲
98℃
急須淹れをホットで。
寒いので久々にホットコーヒー。
苦みほんのり。酸味がガッチリ。香りもいいし、この粉はホットの方が好みかも。
でもアイスコーヒー好きだからなあ。 コーヒーの1:15って濃くないですか?
豆8グラムとしたら、水90mlとかですよね AGFブラジル最上級
マグニフィカSでホットのカフェラテを作り、屋外で >>328
濃いでしょ
V60で淹れてるが8gで充分 比率については、粕谷哲さんも言ってるけど、個人で好きなように決めればいいんですよ。
ちなみにブルーボトルコーヒー公式のレシピだと、ブレンドが10~11倍、
ストレートが12~13倍とかなり濃いめ .
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. ブラジルNo.2 ミディアムロースト
86℃ 105クリック
急須淹れを急冷アイスで。
香り良し。苦み感じない。酸味いい感じ。渋みも感じないし、旨いわ。 サザコーヒーまで行ったので、春ブレンドの梅を買ってきて飲んだ。
エチオピアとグアテマラだから、外しようのない組み合わせで、予想に違わず美味いわ。 .
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. あんさんぶるスターズとかバイオハザードRE4って面白いんだろうか UCC デイリーセレクション
朝飲むコーヒー AM7:00 UCC フルーティウェーブ粉
20倍湯量でドリップ 澤井モカブレンド
粗挽き40gから微粉除去で5杯
あまり文句のつけようが無いほぼ完璧に好みの味
あくまで個人的な好みで10点満点で9.5点の評価
10点はやくもブレンドなんだけどセールにならないのでもう1年近く飲めていないセコイ私
みんなビンボが悪いんや ケニアAA マサイ
苦味多いアフリカの畑産
砂糖を入れるとにがくない、コクがおいしいやつやー
香りはそんなでもない ネスカフェゴールドブレンド香り華やぐ のホットを屋外で エチオピア リム G1 ウシュウシュ ウォッシュド ミディアムロースト
81℃ 105クリック
急須淹れを急冷アイスで。
苦みほぼ無し。品の良い酸味。紅茶のような風味。おいしい。 .
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. DOUTOR川﨑ゼロゲート店にてモーニングでアイスとDOUTOR DOGセット税別610円
ボリュームの割には高いがお気に入りの窓際の革張りソファー席に座れたので満足
アイスの味は至って普通だがDOUTORとは云え高級感あるだけあって銅製マグがいい感じ
出たら買い物がてらプラプラして昼食ってからブリーズ珈琲へ行こうっと ブリーズ珈琲にてコロンビア購入でのサービスアイス
こちらはグラスだが量はタップリで満足できるサイズ 班長に奢ってもらったジョージアのエメマン。
腹減ったけどあと二時間頑張るか。 .
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. UCC FRUITY WAVE
このシリーズはたいてい美味い。
高いけど ブリーズ珈琲でグァテマラアイス用焙煎980円購入でのサービスアイス
ランチ時間までの繋ぎの時間潰しがてらだがタリーズや高級DOUTORに往くよりブリーズで豆買った方がお得感あるので行って買ってしまう .
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. 二泊三日の川崎旅行(家から20km以内だけど)の安くて旨いもん食い倒してちょっと遊んじゃおうツアーを終えて帰宅
OKストアで買って帰った弁当を食い終えてモカブレンド
いつもの味でホッとひと息 .
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. サザコーヒー
春ブレンド「梅」
エチオピアとグァテマラなんて最高 澤井モカブレンド
ブリーズ珈琲で木金に買った豆が落ち着く頃に急冷アイスでセブンのレギュラーとスペシャリティアイスの再現をするの楽しみ
4/10かその前くらいかな?
それまでは前回のコロンビアが少しあるけど2Lポット1個分位か?で10日まではとても保たない
澤井のプレミアムブレンドはまだ残ってたかな? 澤井モカブレンド
粗挽き40gを微粉除去で5杯
お茶請けに業務スーパーのよもぎ大福2個
安定の美味さで敢えて書く必要もないだろう
最近は酒をよく飲んでたから豆の減りが遅い
4月末に終わるかと思ってたモカセット2kgは5月末位に終わるかな?の感じ .
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. LAID-BACK COFFEE めちゃうまい。過去一膨らんだ。 AGF ブラジル最上級 低温ドリップで
袋に書いてる通り「調和のとれた味わい」 .
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. 無印良品 オーガニックコーヒー ダーク・豆
マグニフィカSで
エスプレッソ用豆としては良好 前々回にブリーズ珈琲で買ったコロンビア急冷アイス
粗挽き120gを微粉除去してフレンチプレス
氷と水で1.8L冷蔵ポット一杯に
氷をケチったので冷たさイマイチで不味くはないがちょっと残念な味
冷蔵庫に入れて1時間もすればいい加減の冷たさになるであろう カルディのフレンチマンデリンをアイスで
液量250mlをコーヒー液+氷250mlにしてしまったので濃くて仕方ない .
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. UCC GOLD SPECIAL PREMIUNのchocolate mood
シリーズで一番の深煎りかな。
これはこれで美味い キーコーヒー スペシャルブレンド と 小川珈琲 有機珈琲フェアトレードモカブレンドのブレンド
98℃ 急須淹れを急冷アイスで。
そのままだと、かなり酸っぱいスペシャルブレンドも、小川のモカブレンドと混ぜたら、ちょうど良いくらいの酸味になって美味しい。
残り物には福があった。 無印 オーガニックダーク豆
マグニフィカS長め抽出で .
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. サザコーヒー 春のブレンド「梅」
ダジャレじゃないけど、うめー .
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. 澤井モカブレンド
ミルの動きが悪く遂には止まってしまった
豆詰まりか?と思いホッパーを取り外し本体を逆さにしてポンポン叩いたが動かず
もう少し強めにボンボン叩いたら詰まりが取れ軽快なモーター音に戻りホッとひと安心
止まるまでに挽けた目視の8g位分でとりま1杯だけでもと思い淹れていた
その間に直ったので適当に豆入れて41g分を1杯抽出後に足して4杯分で抽出したので49g位で5杯
いつもより濃いがDOUTORやタリーズより気持ち濃いかな程度で個人店の喫茶店ではこれよりも濃いのあるなぁと思いつつ飲む
微粉除去しなかったのに雑味を感じないのは濃く出したので苦みで薄らいでいるせいか?
OXOバリスタブレインもあと3~4ヵ月で丸4年でその間に挽かない日もあるが5杯分を日に3~4度の日もあり急冷アイスの時は120gとか挽いてるので平均でほぼ1日に1回は5杯分以上を挽いているだろうからそろそろヤバイのか?
いま壊れたらここ2ヶ月で金を使いすぎていて同等以上品を買う金が無いぞ
故障に備えて手挽きの安いの買っとこうかな? .
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. mont-bellの1L水筒に入れてったモカブレンド12gとクィーンモカ33g
共に粗挽きをミックスして微粉除去で5杯分
6時間ほど後に飲んだら丁度いい温かさ
モカストレートの味が勝っていて苦み少なくほぼクィーンモカの味
1杯しか飲まなかったが帰宅して酒呑み始めたので明日にマグに注いでレンチンかな? .
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. ホット用焙煎コロンビア粗挽き107gをフレンチプレス
急冷アイスにして1.8L冷水ポット一杯に
セブンのコロンビアスプレモアイスよりちょっと濃い感じ
軽やかさは足りないがコクはある
ウチのミルとコーヒーメーカーだと豆量を少なくすればセブンの濃さになるであろう
1.8Lで95g位かなぁー?と予測
もしくはマグカップに氷を入れるか UCCフルーティウェーブ粉
15倍湯量で5分かけてドリップ コーヒーは新作でたらつい購入しちゃうね
さっきコメダ珈琲店でアイスコーヒー飲んだのにスーパーでGEORGIAからの新作コーヒー買ってしまった UCCナッツビート
このシリーズは一つを除いてみんな好き .
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. 作り置きのコロンビア急冷アイス
もう1杯飲んだら出かける キリマンジャロAA ミディアムロースト
84℃ 105クリック 急須淹れを急冷アイスで
やっぱりあっさり。深みが出せない。そもそも出ない?
でも最近豆挽くのをサボって粉からばかり淹れてたから、旨いわ。 .
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. 作り置きコロンビア急冷アイス
マグ1杯飲んでお代わり 守彦の時間ドリップパック
朝からディカフェを飲んだけど、頭が重いので普通の珈琲飲んだら収まった。
カフェイン依存症かな、ヤバいな .
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. コロンビア急冷アイス
粗挽き110gで1.8L
これでもセブンのスペシャリティより濃い マンデリンG1 薄くしたくて湯量増やしたけど普通に淹れてお湯足すべきだった .
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. 作り置きのコロンビア急冷アイス
真夜中に腹減ってピーマン塩コショウ醤油ちょろっと炒めと松屋牛めしの具とハーフハーフで青椒肉絲風牛丼の食後に 無印オーガニックダーク豆 マグニフィカSで
理想的なエスプレッソ味 UCC デイリーセレクション
スイッチONのコーヒー AM9:00 .
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. .
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. ネスレ日本 スターバックスハウスブレンド粉
18倍湯量でドリップ .
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. クィーンモカ粗挽き40gで5杯
食後のコーヒーでR
肉野菜炒めライス後に .
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. 缶のUCC BLACKにFruity Blendが増えたので、飲んでみた。
ほんのわずかにフルーティー UCC フルーティウェーブのドリップアイスコーヒー .
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. 昨日の午後4時頃に淹れたマグ1杯分残ってたクィーンモカ
業務スーパーで買ったハニーレモンフロマージュお茶うけ
美味いなコレ
ひと切れカットして食ったらまた食いたくなってもうひと切れカットして食ってしまった
今月特売で安いみたいだし食べ切ったらまた買いに行くわ .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 夕方16時半前に
クィーンモカ粗挽き40gで5杯
マグ1杯ついで半分ほど飲みつつTHERMOSに残りを入れ慌てて出かける
出先に23時過ぎにTHERMOSからグビグビ
適当に温くなってて飲みやすい
帰り着いていなりや天麩羅食った後に残ったマグ半分の冷たくなったのをまたゴクリ .
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. グアテマラ ゲイシャブレンド
よくわからないけど、まあ良いか オーケー モカブレンド
急須淹れを急冷アイスで。
冷凍庫の整理をしていたら出てきたので久々にオーケーの粉を淹れてみた。
豆から淹れたいがダメだ面倒だ。 .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. .
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. 澤井クィーンモカ
粗挽き42g微粉除去で5杯
昨日は川崎のステーキハウスロデオでランチしてからブリーズ珈琲行ったから13時前頃かな?
コロンビアを浅めの焙煎で注文してサービスのモカブレンドアイス .
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. ローソン
ファミマ
セブンイレブン
マクドナルド
珈琲通の人達から見て、これらの珈琲に違いとか解りますか?こだわりありますか?自分は全くです。どれでもいいという感じ。 ガテマラ エルインヘルト農園 マキネッタ抽出
(ブラックコーヒーで飲む)味が単調で面白くない 香りも焦げ臭くてイヤなニオイ 値段に味が釣り合わない
(ミルクと混ぜてラムレーズンクッキーと一緒に合わせる)味に膨らみがあるのにスッキリしてるのに味わい深い 香りも抑えられてていい匂い これはいい買い物 .
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. クィーンモカ粗挽き40gを微粉除去して5杯
まずマグ1杯啜って残りをTHERMOSの保冷温水筒に詰めておいて23時頃に飲んだらまだ熱い位
同じ間隔でmont-bell製はやや温めだがまずまずの飲み頃と言えたがTHERMOSの保温力たるや
11時間後の3時過ぎでmont-bellの7時間後よりちょい温いかな?位であった .
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. アマゾンで買ったドリップパックの詰め合わせの、ブラジルブレンド。
半分くらいの種類にベトナム産の豆がブレンドされてて、やっちまったなと思ったけど、
結構いける。
ベトナム産=ロブスタではないのかな。
それとも自分の舌がバカなのか クィーンモカ粗挽き40gを微粉除去で5杯
いつもの味だが今回はお茶うけが業務スーパーで半額だったみたらし団子
合わないだろうなと予想していたがやっぱり合わないが3本パックで税抜88円の半額で買えたので目を瞑るとしよう
みたらしにはやっぱりお茶だね
明日は定価で買ってある豆大福の予定でこちらはコーヒーには好相性 エメラルドマウンテン ミディアムロースト
88℃ 105クリック 急須淹れ急冷アイス
うまい。
エメラルドマウンテンの豆って、でっかくて立派な豆だなあ。
味もコーヒーらしいコーヒー。
自分的にはエチオピアみたいな華やかな豆の方が好みだけど、
なんでこんなに味が違くなるんだろ。同じコーヒー豆なのに。 クィーンモカ粗挽き41g微粉除去シて5杯
16時過ぎに淹れてまずマグ1杯とメシ代わりに業務スーパーの豆大福3つ
残りをTHERMOSに詰めて22時過ぎにゴクゴク .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. クィーンモカ粗挽き41gを微粉除去で5杯
腹減ってたので業務スーパーのカマンベール入り角チーズ4個入りを2個つまみながら少し飲んだけど合わないねぇー
チーズを食い終えてからのクィーンモカは美味いの一語
モカブレンドより苦みが無い味にも慣れてきた 無印 オーガニックダーク豆
マグニフィカS長め抽出で 熱々のコーヒーにホエイプロテイン大さじ1杯入れて飲んでみ
この世の不快をすべてそこに置いてきたかのようなひと時が愉しめる .
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. クィーンモカ粗挽き40gを微粉除去で5杯
最近疲れ気味なのでクレアチンパウダーを入れてみた
味の変化は特に無しで美味しく頂けた .
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. UCC ゴールドスペシャルプレミアム
フルーティウェーブ .
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. 缶コーヒーサンガリア190ml39円業務スーパー飲んだ!
眠くなーい! .
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. .
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. グァテマラ粗挽き微粉除去して102gをフレンチプレスで濃縮500ml程に氷と水で急冷アイス
1.8Lポット一杯に
最初の1杯目は氷を家にあるだけ使ったがまだ冷えるところまで行かなかったので美味しく無かったが2杯目は冷えたのを美味しく頂けた
ミルで30~40g位づつ豆を挽いてセパレーターに移していたが2度目の豆挽き時にボーッとしていて受け缶をセットするの忘れてエライ事になってしまいションボリ
すぐ気づかずにホッパーに入れた豆を全部挽いた後に受け缶を取ろうとした手が空を切ってやっと気づいた始末 UCC フルーティーウェーブ
マグニフィカSでアイスエスプレッソ 澤井クィーンモカ25gとモカブレンド29g共に粗挽きをミックスして40g使用
味はストレートのクィーンモカより苦みが出てコーヒーらしい味?でいいのかな?
封を切って袋から直接モカブレンド15g足そうとしたら豆挽き中のホッパーに袋から雪崩込んでしまった
だつて計量スプーン使うの面倒だったんだもの
余った14gはプレスで急冷アイス淹れるのに混ぜようと思っている .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. UCC GOLD SPECIAL PREMIUMフローラルダンス
しかし、仰々しい名前だなw
GOLDでSPECIALでPREMIUMって .
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. 昨日の残りの微粉セパレーターに入れっぱの14gと新しく粗挽き40gを挽いて微粉除去したモカブレンドを足して5.5杯
たまにある凄い濃いなと感じる個人店の喫茶店よりは薄いがチェーン店のよりは全然濃い
クィーンモカが続いてたから苦みを強く感じるがお茶うけの豆大福とは合う UCC &ヘルシー
UCCのコーヒークーポンを集め始めたんだけど、道のり長いな。 .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 澤井モカブレンド粗挽きを微粉除去して42gで5.2杯
バリスタブレインのスケールの目盛が途中で0に戻ってまた増えて14gで停止
メジャースプーン3杯強をホッパーに投入しているのでそんな訳あるか!と微粉セパレーターでふるってからキッチンスケールで測った
購入してからそろそろ丸4年なのでスケールの不具合は仕方ないのだろうか?
豆挽きの基本部分に関しては悪くなった感じがしないが
と考えつつよもぎ大福をお茶うけにマグ1杯
美味いねー
ま、動かなくなった時の事を考えて次に買うミルを絞り込んでおこう UCC カフェメルカード おやつのコーヒー PM3:00
朝に飲んでしまった。 ちょっと贅沢な珈琲店インスタント
モダンブレンドなくなったのでクラシックブレンド開けた ブラジルNo.2 #19 ミディアムロースト
86℃ 105クリック 急須淹れを急冷アイスで。
豆の大きさが違うだけだから、いつものブラジルNo.2の#18と同じだろうと思っていたけど、
香ばしい香りが最初に来て、後からブラジルの香りがふわふわと。
少しの酸味と香りが長続きして#18より美味しい。
#18は、かなりあっさりしていたけど、これはもっとバランスがいい。 .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. ブラック無糖は減量食になる?太りはひないよね。たとえ缶コーヒーでも。
内臓には悪いかな。 .
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. モカブレンド飲み残しをレンチン
業務スーパーのよもぎ大福2個と ブラジルNo.2 #19 ミディアムロースト
87℃ 105クリック 急須淹れ急冷アイス
やっぱり、うまし。5月はいつ買いに行こう。冷凍庫もうパンパン。 ブラジルNo.2 #19 ミディアムロースト
87℃ 105クリック 急須淹れ急冷アイス
連続3回も同じ銘柄。味に飽きやすいのに、この落ち着き感は何だ。 .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 川崎ブリーズ珈琲購入コロンビアホット用焙煎
粗挽きで微粉除去して102g
フレンチプレスで数杯分抽出
1.8Lポットに氷とブチ込み急冷アイス
セブンスペシャリティの濃さ程度に仕上がっていい感じに軽く飲めて美味しい
同じくブリーズ珈琲で購入したグァテマラアイス用が中途半端に残っているので澤井プレミアムブレンドと混ぜてアイスにする事に決定 ネスレ スタバハウスブレンドをマグニフィカSでエスプレッソーダ
次の深煎り何にするか思案中 .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. ヤニカス?イラストのBOSS、ペットボトル500飲んだ
これが最後
にどとかわねー 右翼なおかき屋、播磨屋本店のコーヒー豆を買って
手回しミルとダイソーの使い捨てドリッパーで淹れて飲んだけどうまかった ついに温度調整ができる電気ケトルとスケールを買ってしまいました
youtubeで美味い淹れ方を参考にやってみたが本当に美味い
コロンビア エチオピア アベラシェ農園
COEだからハズレは無いだろうとか思ってたら紅茶の薄っすいのみたいな味…!
なんだこれ金返せ!とか息巻いてたけど砂糖入れたら爽やかなコクのいい味になった
苦味も爽やか カップオブエクセレンス豆の銘柄は砂糖を入れないと完成品じゃないな .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
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. グァテマラ60gと澤井プレミアムブレンド40gを共に粗挽きでミックス
フレンチプレスで抽出して1.8Lポットで急冷アイス
プレミアムがホット用なのでセブンのレギュラーアイスより苦みが少ない感じ
美味いは美味いが10点満点なら7点の感じでグァテマラのみのアイスの方がいい エチオピア・ゲデブ・メタド・バリティ・ウォッシュド
濃いめの、豆対湯が11倍で 山本珈琲館 ヨーロピアンブレンド粉
粉10湯140氷80でドリップアイスコーヒー
しっかり味で薄めもなんのその 近所に出来たスタバ、ドライブスルーが異常な行列が。コンビニやマクドナルドの珈琲と大きく差があるのか?なぜあんなに珈琲で行列が出来るんだ。 そら、新店舗だから最初は物珍しさで人が集まるんでしょ。
そのうち落ち着くよ ケニア マサイAA ミディアムロースト
82℃ 105クリック 急須淹れを急冷アイスで
フルーツの香り。苦味ほぼ感じず。酸味ほんのり。うまし。 .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. ちょっと贅沢な珈琲店クラシックブレンドなくなりUCC114 サンガリア珈琲190ml業務スーパーで39円から45円
朝の寝起きの残る眠たさに最適
クレカ使えるところあるし 川崎の高級DOUTORでアイスコーヒー1.5倍サイズのモーニングでDOUTORドッグ720円
普通のDOUTORでドッグ頼まないので知らんけど値段は200円台半ばか後半くらい?
250円としたらアイスコーヒー大盛が470円とまあ安い感じ
セブンスペシャリティのコロンビアスプレモアイスまで軽くは無いが軽い部類のアイスで美味しい
この後にブリーズ珈琲に行く予定だが開店時刻の10時まではまだ間があるなぁ ブリーズ珈琲にてコロンビア購入でサービスのアイスコーヒー .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. .
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. ブルーボトル スリーアフリカズ
まろやかだけどキレもある。上手く淹れられたら ディスカウントスーパーで大して安くないのにやすいという誇大広告会員価格と非会員価格、3%現金の専用カードなら割引価格だけだ厳密には切り捨てだから2%の詐欺表示の最近港区三田図書館館内にできたスーパーはとか
銀座マニエストル?通りユニクロ跡地地下にできる予定
楽天使えるのか!?
本八幡店では電波入悪いのと手数料かかるから使えない コロンビア40g強に澤井プレミアムブレンド60g強とアバウトにミックスをフレンチプレスして1.8L冷水ポットで急冷アイス
両方ともホット用焙煎なので軽い感じに仕上がりコロンビアの酸味も感じるがプレミアムの味が強い
当初は悪くはないが美味い!って程でもない仕上がり
ただし先程寝起きにノドがカラカラで飲んだらやたら美味いし軽いからゴクゴク飲める .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 山本珈琲ヨーロピアンブレンド HARIOのカフェオールドリッパーで
市販挽き豆だと微粉が落ちる...ペーパーのほうが合う カフェオールは代打要員 山本珈琲ヨーロピアンブレンドのカフェラテ
さて洗濯干す .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. namapo ni infre wa kankeinai 業務でサンガリア珈琲190ml程度39円税抜きの飲んだ!
キンキンに冷やして 澤井モカブレンド
微粉除去で40g5杯
苦みが適度で美味しくベストに近いと思うがこれより苦み少ないストレートの澤井クィーンモカの甘みが際立つ味にも慣れてきていて気分によって飲み分けたいところ
現状で4つのキャニスターに全部入ってる豆がどれか空かないとクィーンモカを入れる事が出来ないのがネック
結構前からヤバかったがバリスタブレインのスケールが遂にもうダメポに
目視で30~35gを挽いてからまた少し挽いて足してキッチンスケールで計量している現状
これからは目視40gと大体で5杯を淹れようと思っている .
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. フィロコフィアのエチオピア深煎り
深煎りといってもそれほど深くない。
程よい深が出ていい感じ。 .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. ギョムのサンガリア缶コーヒー190ml39円税抜き飲んだ! 澤井モカブレンド微粉除去で粗挽き45g位で5.2杯
いつもより濃いがこれが恐らくは個人店の喫茶店でホットの平均的な濃さに近いと思う
もう少し気持ち薄めで軽やかな方が好みだがまあまあの美味しさ
昔からある個人店の喫茶店は全国チェーン店より濃い傾向にあると思うが気のせいだろうか?
バリスタブレインのグラムモードは挽いてる途中で0になったり増えて停まったりで壊滅状態
ふと気づいたがまだカップモードとボタン押してる間は挽くモードがあったので忘れなければ次に試そうと思う .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. あけぼの?のカフェ・オ・レ1リットル108円税抜き飲んだ! .
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. .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 澤井モカブレンド粗挽き40g微粉除去で5杯
安定の美味しさ 澤井プレミアムブレンド
粗挽き102g微粉除去でフレンチプレスからの1.8Lポットで急冷アイス
プレミアムはアイス用専に決定したがブリーズ珈琲でたまに買うコロンビアやグァテマラから優先しがちなので久々に淹れた記憶
アイスちすればまあそれなりに飲める .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 澤井プレミアムブレンド粗挽き102gを微粉除去
1.8Lポットで急冷アイス作って置いたのの残りの半分強からマグ1杯
業務スーパーの5個入り豆大福の内の2個と
口中に甘さが残る現状なのでもう1杯飲みながら日本ダービーの予想を纏めたいところ
ソールオリエンスとスキルヴィングのどちらを軸にするか悩むなぁ .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. オーケーのコーヒー豆絵柄のパック飲んだ
コーヒー牛乳 サンガリア缶コーヒーカフェ・オ・レギョムで…38円税抜き
今夜は徹夜
アク雨だから AGF ブラジルバウ農園スペシャルブレンド
ドリップして急冷アイスコーヒー
味の幅がいい意味で狭く、酸味が少なくて香りが良い .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 澤井モカブレンド
粗挽き42gを微粉除去で5杯
好みにバッチリはまった味
月に2度程やるセール価格がいつまでも続けばこの豆をずっと買い続けるであろう .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 大阪 高尾珈琲のスペシャルブレンド
苦味は5段階のうち3という表記だけど焙煎は深めでまあまあ苦いかな
ただ雑味が少なくすっきりしてるので中煎り~中深煎りが好きな自分でも問題なく飲める KEY インスタントスペシャルブレンド
味的なイメージはキーコーヒーが作ったブレンディか。気だるい午後に .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. UCC デイリーセレクション 休日のコーヒー AM11:30
平日に飲んでしまった。 川崎ブリーズ珈琲で豆購入のサービスのハウスブレンドアイス .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. AGF ブラジルバウ農園 マグニフィカSでカプチーノ 澤井モカブレンド
粗挽き40gを微粉除去で5杯
のつもりが微粉セパレーターに入れたら何やら少し多い気がした
バリスタブレインのスケールが信用できない状況なので恐らくは目視での感想どおり多いんだろうな
やはり味もいつもより濃く感じた .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 新幹線で缶コーヒーのeki na cafe
produced by ドトールコーヒー .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 澤井モカブレンド
42g微粉除去で5杯
ちょい濃いかな?の感想たが美味しい オーケの雪印以外のサブブランド紙パック珈琲飲んだら眠くなくなった 旅先のホテルで、自宅から持ってきたUCC NUTS BEAT .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. セブン THE COFFEE オリジナルブレンド粉
ドリップしてアイスコーヒー 澤井モカブレンド
粗挽き43g微粉除去で5杯強
珈琲王2に水を溢れたところで止めたが5.2杯位か?
粉多い分の水量にしたからさほど濃く感じなかった
美味しいがここのところこればかりで飽きてきたのか以前の様な美味しさまで届かない
冷凍庫にモカブレンドの残りが無ければキャニスターにあと1回分ほどなのでストレートのクィーンモカに切り替えられる
苦みをほとんど感じなくて甘さが際立つクィーンモカが恋しい .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. ギョムはのサンガリア缶コーヒー190ml39円税抜き飲んだナウ! .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 澤井モカブレンド
粗挽き41g微粉除去で5杯
時間経過しても飲めるけど落としたては美味いねぇー
お茶請けにBacchusをツマミつつ急冷アイス用にフレンチプレスでコロンビアを湯出し中
こちらは粗挽き103gで1.8Lの予定 セブン THE COFFEE オリジナルブレンド粉 ドリップコーヒー .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. コロンビア急冷アイス
朝に淹れたのをポットで急冷して冷蔵庫に入れといたのをTHERMOSに詰めてチャリに積み出先でゴクゴク オーケーストア雪印以外のメイトー1リットルコーヒー
缶コーヒーと濃度違うのか目が冷めない! https://jp.reuters.com/article/weather-elnino-idJPKBN2XV061
2023年6月9日1:14 午後
エルニーニョ発生、異常気象の恐れ= 米海洋大気庁
>NOAAの勧告書公表を受け、砂糖とコーヒーの先物価格は8日に急上昇した。
>専門家は、強いエルニーニョ現象が起こればインドとタイの砂糖生産が打撃を被り、
>ブラジルでもサトウキビの収穫に支障が出るとみている。
>世界第2位のコーヒー生産国であるベトナムのコーヒー生産もリスクにさらされるという。
>また昨冬に過去最高を記録したオーストラリアの穀物生産や、
>インドネシアとマレーシア、タイのパーム油およびコメの生産が打撃を受ける恐れがある。 .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. ネパール カプレ ププ
希少豆って事で買ったけどナッツ風味濃いなあ……砂糖入れたらまた違うんだろうか コロンビア急冷アイス
残りをTHERMOSに詰めて用事を済ませた後に銭湯に浸かって出てからグビグビ 午前中午後と飲んだサンガリア190ml缶珈琲カフェインタイムラグの今効果出てきたし .
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. .
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. コロンビア粗挽き40gで5杯
マグ2杯までザキヤマのアップルデニッシュ1個お茶請け
久々にコロンビアホットで飲んだらかなり酸っぱかった
2杯目は慣れてそこまでの酸味を感じなかったが時間を置いての3杯目は1杯目と2杯目の中間の酸味の感じ方 起きた。。。
テレワークの日はぐっすり眠れるけど、
出勤するのがチョーめんどくなる。
珈琲飲みます! .
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. .
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. キーコーヒーエスプレッソスタイル急冷+牛乳でカフェオレ UCC ゴールドスペシャル 水出しアイスコーヒー
今年初の水出しつくった。 粉節約でアイスコーヒー
粉8gに湯100ドリップ+氷100gとした ネパール カブレ・ププ アイスコーヒー
なんか草っぽい… 川崎ブリーズ珈琲にて豆購入サービスでのアイス
初めてのモーニングブレンドとやらに挑戦
ネーミング的には苦いのかと思うだろうが説明書きは酸味、苦みが少ないとの事
暫く寝かせて早くても来週末以降ですね .
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. .
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. エチオピア イルガチェフ コンガ 深煎り
安定の美味さ .
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. 澤井クィーンモカ
粗挽きを微粉除去して51gで5.2杯
自分にしてはやや濃いが喫茶店では普通の濃さかなとは思う
同じ豆を通常の1杯8gで淹れるより苦みはあるが澤井モカブレンドの通常より苦みはかなり少ない
でも通常が自己採点で10点満点とすると厳し目にで8点以下の味でしくったのは間違いない 粕谷さんのとこのエチオピアイルガチェフ。
1Kg買ったけど、飽きない。無くなったらリピートするわ .
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. 「ダニ白書」まとめましたw
自分大好き感を自慢げに醸し出しながら
僻地の退屈極まりない生活感を騙っています
友達も恋人もいない完全ぼっちでとても貧乏そうです
趣味は、地上波TV、自転車、イオン、図書館、天気の予言
エア旅行計画、エアライブ計画、エア野球観戦計画などなど
性格は、嘘つき、自己中、無責任、傲慢、善悪の概念がないなど
日課は嘘と自演と妄想、必ず達成できない計画を言いたがります
にわかなのに知ったかぶりの○○の鬼もよくやります
職業詐称していて(→本当は裾野市の公務員?)仕事内容を盛ります
そんなダニ男(43歳独身アパート暮らし)ですが、、、
5chのことは限りなく愛していて毎日投稿しています!エヘン‼ オーケーの5枚入りオリジナルブランドドリップコーヒー?酸化した
飲まないほうが良いよね? .
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. .
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. ブリーズ珈琲グァテマラ
粗挽きにして微粉除去で101g
プレス→1.8L冷水ポットで急冷アイス
セブンイレブン♪いい気分♪の感じ
お茶うけにザキヤマのアップルデニッシュは仕事の帰り道に軽く迂回すれば寄れる伊勢佐木町のドンキで今月特売69円 .
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. 作り置きの急冷アイスとザキヤマアップルデニッシュ
同じザキヤマでもアップルパイの方が具が多くて満足感あるがOKでも税抜100円以下で買えなくなったのでデニッシュの69円は感動もの ブルーボトル アナエロビックウォッシュド
発酵させたい豆らしいが ワインのようで美味かった ブルーボトル アナエロッビックウォッシュド
発酵豆 ワインのような香り .
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. セブンTHE COFFEE オリジナルブレンド 180g
ドリップしてアイスコーヒー ブリーズ珈琲のモーニングブレンド
初めての豆なので中挽き45gを微粉除去で5杯とスタンダードで淹れてみた
好みではない味ではあるが不味くて飲めないと云う事も無い
どんな配合だろうか澤井の金と同じ様な薫りがある
薫りや味の傾向的にはオアハカでは無いメキシコの豆が入ってる気がするがドッ外しだったら恥ずかしいな
次回ブリーズに行ったら聞いてみよう .
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. 自家焙煎のタンザニアAAスノートップ
特筆すべき特徴もない無難な普通のコーヒー 特筆すべきも無いが気になる、アフリカンコーヒー特有の酸味とか大人しめだったのだろうか .
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. .
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. AGF バウ農園 マグニフィカSでアイスエスプレッソ+スジャータプレミアム .
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. セブンTHE COFFEE オリジナルブレンドをアイスエスプレッソ ネパール カブレ・ププ 砂糖入り
味変無し でも美味しいよ .
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. 澤井クィーンモカ
粗挽き40gを微粉除去で5杯
アイス用で挽いた豆の残りでクィーンモカには無い苦みが少しばかりある様な
今度からはブロアーでちゃんと吹こう >>728
これ数日前に書いたが書込み禁止でそのままにしてあったやつ
今日は粗挽きグァテマ、ラ100g程をメインで少し残っていた澤井プレミアムブレンド10g程を足し
微粉除去で計110gをフレンチプレス抽出して1.8l保冷ポットに作っておいた急冷アイス
暑くなってアイスと共にそうめんを食べる機会が多くなってきた .
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. マイルドカルディをホットで
エアコンの効いた部屋で飲むとなんだかうまい マイルドカルディはサービスコーヒーで飲むのが一番おいしい コロンビア粗挽き40g微粉除去で5杯
平行してコロンビア粗挽き109gを微粉除去でフレンチプレスからの急冷アイス
こちらは1.8Lポットに1.7L程にしてみた
まずは現在ホットのコロンビアを堪能中
そうめん、アイスジャスミン茶、アイスコーヒーを各1回作ったら2kg氷が3/4ほど失くなった .
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. 土産で貰ったモカ・ウォレガ・スモーキー
モカのFullCityなんて初めて
酸味は柔らかだけどモカの華やかさは残ってて
バランスが良い セブンTHE COFFEEオリジナルブレンドのドリップ急冷
粉20湯300に氷150 なるべく多く作るにしても、薄さここまで。 .
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. 作り置きのコロンビア急冷アイス
マグ二杯目
いよいよアイスの季節到来で夏場に飲む分のアイス用をブリーズ珈琲だけで賄うのは金額的にも時間的にもツライ
そんな訳で例年通販頼りなのだが今年は澤井リッチブレンドにする予定 .
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. 外でサンガリア缶コーヒーギョム190?290ml38円
ファミレスドリンクバー3日に1回利用
ランチタイムでスイーツタイムで600円 サンプルロースターの自家焙煎でパプアニューギニアトロピカルマウンテンをドリップで コロナ治りかけだけど、まだ味覚が死んでる状態でアイスコーヒーをブラックで飲んだ
低タールタバコみたいな味がしたわ OKインスタントなくなりイオンのインスタントフリーズドライ .
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. KEYインスタントスペシャルブレンドのアイスコーヒー 2日に一回ファミレスドリンクバー呑んでる
デニーズ浜松町店 エクアドル カフェタレラ アンヘリタ農園
しょうが飴みたいな味 ホンジュラスHGをペーパードリップで
昨日焼いたばかりでガス感強いけど既にウマし ブリーズ珈琲モーニングブレンド
粗挽き40gを微粉除去で5杯
と平行にモーニングブレンドを粗挽き100g微粉除去でプレスして約1.6Lの急冷アイスを作って冷蔵庫へ
苦み、酸味少なめと店の説明POPには書いてあったが澤井モカブレンドより苦みは少し強く酸味はもっと感じる
初めて飲んだ時より今回の方が美味しく感じたのは体調のせいか?
アイス用豆を澤井に注文する前に家にあるのは澤井クィーンモカ封切りしてキャニスターに200gほど入れた残りと澤井モカブレンド500g
注文予定は7/5で到着はそこから1週間程かかるからその間のアイスはどうしよう?と思案中
インスタントを湯溶きして急冷するかモカブレンドを使うかの2択だが コーヒー飲めない、飲まないのですが
誕生日プレゼントとしてコーヒー豆貰ってしまいました
そのまま捨てるのはもったいないし何か活用法ありますか?
該当スレ探そうとしましたがこんな悩みのスレはなく
こちらがせめて適格かと思って質問させていただきました プレゼントで貰ったのを売るなりあげるのが偲びないなら消臭剤にしてしまうのがよろしいかと
コーヒー飲まないならミルは持って無いだろうから砕いてスリコギで擦るなりで粉末状にして空気通るガーゼ等に包んで靴箱とかに置いとく
と思ったがスパイス等をミルで挽いてたりミキサーでコーヒー豆も挽けるの持ってる場合もあるな
まあそれならそれ使ってミル持ってなければお隣さんか近隣の人に借りるか挽いて貰えばラクチン 作り置きの川崎ブリーズ珈琲モーニングブレンド急冷アイス
アイス用ではないよねって話をマスターとしつつ購入したが濃く作ったせいかアイスでも美味しい
酸味少なめとのPOPあったがセブンレギュラーアイスよりは酸味ある
これ飲み切ったらインスタントを急冷アイスにしてみて駄目だったら澤井モカブレンドを試そう ファミマのアイスモカブレンド美味しい( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) デイニーズ浜松町サービス業なのにドリンクバーでまったりしてる客に追い返すセブンアイホールディングス傘下を実感できる対応
ポイントカードや会員証あるのにレジで大々的に告知しない、掲示しない
へーへ、嫌なら来るな嫌なら利用するなかよ!?
ドリンクバー飽きたしスイーツも一通り食ったから二度と行かねーよ
個人商店のハンバーガー店で食うか、ヨドコム、業務で缶コーヒー大量に買って自宅の冷蔵庫で冷やして宅飲みに知りかえるよ!
スタグフレーション加速にハイパーインフレーションの円安負のスパイラルな!? AGFちょっと贅沢モカブレンド
マグニフィカSでアイスエスプレッソ+スジャータプレミアム .
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. >>757
ありがとうございます
まさに仰る通り何も道具を持ってない&作り方がわかりません
生憎近隣住民とは交流はなくて、周りにもコーヒー飲む人がいないもので道具を借りることはできないけど
なにか叩いて潰してみます >>765
コーヒー豆ってそのまま食っても平気なのん? >>766
焙煎豆をポリポリ囓ればいい酒のツマミになるよ モーニングブレンド飲み残しをレンチン
豆の本来持つのとは違う酸味バリバリw
アイス用に澤井リッチブレンド2kg注文
日時指定の最短が17日だったのでそれまで手持ちのインスタントとモカブレンドの急冷アイスで粘るつもり .
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. AGFモカブレンドのエスプレッソに氷+スジャータプレミアム 急冷1.8Lポットに作る前にマグカップの量でMAXIMインスタント急冷アイスを試した
う~んマズイ
飲めないと云う程ではないが水で溶けるが謳い文句のコーヒーでアイス作った味とほぼ一緒の味
次は澤井モカブレンドをマグ1杯分で試してみよう アイスコーヒーを淹れて飲んだ、今晩は暑くないので氷なし 澤井モカブレンドで急冷アイスと思ったが記憶違いで全部使ったのを忘れていた模様
仕方なく澤井クィーンモカでマグ1杯で中挽き16gを微粉除去
1cupの水量で淹れて氷ぶち込み
まずまず美味しいがそこまででは無いのでストレートモカ使うのもったいないと感じる
こりゃあ澤井リッチブレンドが届くまでの繋ぎでなんか買うしかないな あれ?クィーンモカ急冷アイス
飲む時と直後はそうでもなかったけど余韻がやけにいいな
買いに行くの面倒だしリッチブレンド届くまでの繋ぎはこれで行くかと思ったが17日20時前の着だからあと9日
400g程しかなかったから持つか持たないかギリギリの線だな
と思いつつ1.8Lポットに作り置きの澤井プレミアムブレンド急冷アイスのラストでマグ1杯を飲んでいる 洗車しながらアイスコーヒー。KEYインスタントスペシャルブレンド ニューギニアシグリのアイス
コロナから13日目でようやくコーヒーの香りを嗅げるようになってきた
昨日までは焙煎香しか感じなかったからなあ 自家焙煎でイマイチの出来のブラジルケニア4種類ブレンド .
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. >>769
へえ、コーヒー豆ってそのまま食っても平気なんだ
それなら器具がなくても消費できそうですね
お腹壊したりはしないですか? 澤井クィーンモカ中挽30g+30g+粗挽40gを微粉除去で1.6L程の急冷アイス
を淹れる予定だったが最初の30g挽いて微粉セパレーターに移した時に目視で明らかに40g以上
次の30gも同量低度だったので粗挽20gで挽いたがこれも多い
微粉除去してフレンチプレスに入れたら100g程より明らかに多く120g~130gに思えた
とりま抽出して1.8Lポット一杯にキンキンに冷えた手前程度に水を足して調整
マグに買い氷を4個投入してポットから注いで丁度キンキンのアイス完成
注いだ時にマグの氷が溶けているのにそれでもセブンのより濃い目
ポット残り分がマグ1杯分減ったところにまた水を足してみる AGFちょっと贅沢モカブレンドのドリップアイスコーヒー
粉10湯120氷100
洗濯干す インドモンスーンとニューギニアトロピカルマウンテンの1:1ブレンド
ハイローストだが程よく酸味があってまろやかな仕上がりになった シティ深めのマンデリンをまったりと
(゜д゜)ウマー .
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. 作り置きクィーンモカ急冷はアイスをマグ1杯
濃いけどこの位の濃さの喫茶店ある感じ
喉の渇きが癒やせないのでもう1杯飲もう .
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. ファミマ アイスモカブレンド うまい30円引きのうちは飲むぞ パナマゲイシャオーロラ
お店で飲むと自分の淹れるコーヒーがどんだけ濃すぎるのか思い知らされる 自家焙煎ホンジュラスHGハイロースト
ペーパーレスでドリップしたらチョコレート感が強くておいしい 成城石井のコーヒー牛乳200mlで165円紙パック .
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. 作り置きクィーンモカ急冷アイス
ポットのラスト1杯
このペースで飲んでるとクィーンモカがリッチブレンド到着前に飲み終わってしまう可能性大 フィロコフィアの013ブレンド。
ケニア主体のブレンドだけど、豆対湯を16倍で薄目で入れてみた。
美味い 成城石井の500ml200円紙パックめちゃ旨い!
コメダとか星野よりダンチ!
銀座店で座りながら飲んだ! 成城石井か
今度買ってみよう
急冷アイス淹れたいがアイスジャスミンティーを淹れたら氷が残り僅か
まいばすけっとが開いたら氷を買いに行くとしよう ハマヤ 湘南プレミアムブレンド 180g600円ぐらい
ドリップ濃いめで飲みごたえ。アイスも良 .
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. .
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. 澤井クィーンモカ粗挽き微粉除去で1.8Lやや急冷アイス
急冷でキンキンに冷やすまでの氷が無くボウルに流水で冷ましながら僅かに残ってた氷をブチ込み冷水を足してポット一杯にして冷蔵庫へ
すぐさま氷を買いに行ってマグに氷をギチギチでそこにやや急冷アイスを注いで3杯
氷の分があるので実際は1.5〜あっても2杯分だろうか
徒歩10秒程のまいばすで氷を買うついでにお茶うけでザキヤマふわふわクリームドーナツ4個入り購入で2個喰らう KEYインスタントコーヒー スペシャルブレンド[深煎り]
深煎りでない通常品との違いは渋いか苦いかの違い .
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. .
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. みんな5ちゃんなのか
JaneだったからTalkに書いたけど ハマヤ 湘南プレミアムブレンド粉
エスプレッソ+氷
短時間抽出にも耐えるすぐれもの .
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. KALDY
豆屋さん
で買った豆をそれぞれ手挽きミルで挽いて飲んでるけど、
どうしても喫茶店で飲むレベルの味にならないなあ
豆の違い以前に、香りの出方とかがレベル違う 澤井クィーンモカ
粗挽き微粉除去42gで5杯
美味しいが以前に感じた甘みが感じられないのは体調のせいか?
バリスタブレインのスケールが狂
ってるので相変わらず後計量
アイスにする予定の澤井リッチブレンドは月曜の夜に到着予定
トイレペ買いにマックスバリュ行くついででアイス用に安いUCCの豆を買ってくるかな? .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. ■住民に皆さまに、荒らしについての報告■
静岡転石男、ダニ男、うなぎ、ぷきき、肛門刺客、高島厨ほか
は同一人物で、スレチの基地外日記を目的とし、
コテなし自演やアンチ自演など手段を選ばず
珈琲板においてスレ妨害工作を毎日のように行っています
実際の当人は、過疎地在住の頭の悪いぼっちのおっさんで虚言癖です
実際の生活では、お茶・珈琲は買うことができず水道水専門です
気配を感じたら「ダニ、消えろw」かスルーして下さいw .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. クィーンモカ微粉除去39gで3.5杯
残り最後の豆で淹れてマグ二杯目を飲んでいたら澤井リッチブレンド2kg到着
早速微粉除去102gフレンチプレスで急冷アイス1.8L
とりまマグ1杯飲んでる途中
金みたいに華やかな薫りは無いがセブンレギュラーアイスより美味しく満足
おまけドリップバッグが何かを確認してないが後で淹れてみよう おまけドリップバッグの澤井濃い味ブレンド
カインズHAJIKUマグカップ270ml?の7分目ほど抽出
苦いだけでコクが足りないファーストタッチ
でも苦みとコクは表裏一体?と考えると苦いのでこの位のコクでバランスがいいのかもと思った
これまでの3回2種のおまけドリップバッグでは1番まともでソコソコ美味しく飲める
まあこれも不人気だから余りを送り付けたのだろうがそれでもビターブレンドやビタークラシックブレンドよりは全然マシ AGF ちょっと贅沢モカブレンドのドリップアイス
粉10g湯120g氷80g 量を優先して .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 澤井リッチブレンド
中挽き微粉除去39gで5杯
ホットでも普通に美味しい
バリスタブレインのスケールがアカンので後計量しているが今回はまともだった .
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. 暑いけどか暑いからなのか氷を買いに行くのが面倒でホット
リッチブレンド中挽き40g微粉除去で5杯
変なクセも無くさほど苦いとも思わなくて美味い
下手な喫茶店よりちゃんと美味いわ 自分で焼いたケニアとエチオピアの5:5のブレンド
死ぬまでコーヒーこれだけでいいかもレベルでちょうど良かった ハマヤ湘南プレミアムブレンド
HARIOカフェオールドリッパーでホット リッチブレンド微粉除去40g5杯
豆の手持ちがこれしかないのでミルホッパーに大量入れした
昨日は遊びに行きがてらブリーズ珈琲で豆購入と思っていたが寝こいてしまった
苦みもそんなに強くなく味は好みの感じ .
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. リッチブレンド微粉除去101gフレンチプレス急冷アイス1.8L
湯を入れてからTVを観ていてプレス機を長いこと忘れてた
数十分後に冷水と氷を入れたらちょっと濃い味に出たが美味い 今日はKALDYの豆でいただく
家で入れるコーヒーはあまり個性も出来てなくて「気合入れて味わおう」って感じじゃないので、
砂糖は入れないけど適度な甘みとしてクッキー食ってる
で、クッキーの補充なんだけど
・撃安20枚1500円、美味しいとか感じない
・10枚2500円、激ウマ、買って来てコーヒー2杯で全部食べちゃう
どちらを買うか迷ってる 珈琲伯爵の有機栽培ブレンド珈琲
美味しい、「マイルド」とかって言葉に逃げるのではなく、
ブレンドした豆それぞれの個性が生きた
・香り
・酸味・甘み
・コク
「ボディ感」という味わい方はよく分からないけど、
突出した何かはなくとも、それぞれが引き立っていて美味しかった .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. AGF ちょっと贅沢モカブレンド エスプレッソ2ショットして氷 ■住民に皆さまに、荒らしについての報告■
静岡転石男、ダニ男、うなぎ、ぷきき、肛門刺客、高島厨ほか
は同一人物で、スレチの基地外日記を目的とし、
コテなし自演やアンチ自演やコピペ自演など手段を選ばず
珈琲板においてスレ妨害工作を毎日のように行っています
実際の当人は、過疎地在住の頭の悪いぼっちのおっさんで虚言癖です
実際の生活では、お茶・珈琲は買うことができず水道水専門です
気配を感じたら「ダニ、消えろw」かスルーして下さいw .
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. リッチブレンド急冷アイス
来月はやくも買いたいが単品やくもはセールがずっと無いのでやくも500g入りの1.5kgセットかな?
でも暑い中ホット飲もうって気になるのかどうか .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. ハマヤ湘南プレミアムブレンド
マグニフィカSでエスプレッソ2発+氷
何しても無難な万能選手のコーヒー豆 しかしちょっと高い リッチブレンド急冷アイス
100g微粉除去で1.8L
バリスタブレインのスケール読みだが今回はセパレーターに3回に分けて入れた33,33,34gは目視的に正確だろう
ホットも良いがアイスも良い
価格の割にかなり優秀なブレンドだと思う .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 作り置きリッチブレンド急冷アイス
安定の美味しさ
土曜に買ったブリーズ珈琲のコロンビアは今週末くらいの飲み頃まで待てるかな? 作り置きリッチブレンド急冷アイス
残りあとマグカップ1~2杯分
また淹れなきゃ KEYインスタントスペシャルブレンド深煎りのアイスコーヒー .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. KEYインスタントスペシャルブレンド深煎りのアイスコーヒー ■住民に皆さまに、荒らしについての報告■
静岡転石男、ダニ男、うなぎ、ぷきき、肛門刺客、高島厨ほか
は同一人物で、スレチの基地外日記を目的とし、
コテなし自演やアンチ自演やコピペ自演など手段を選ばず
珈琲板においてスレ妨害工作を毎日のように行っています
実際の当人は、過疎地在住の頭の悪いぼっちのおっさんで虚言癖です
実際の生活では、お茶・珈琲は買うことができず水道水専門です
気配を感じたら「ダニ、消えろw」かスルーして下さいw エチオピアコチャレG1
良いコーヒーって160mlでも全然薄くないんだな
今まで120mlで飲んでたの勿体無いわ .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. リッチブレンド急冷アイス
粗挽き100g微粉除去で1.8L
7/17に届いた500g✕4の1袋が終わって2袋目を開けた
ブリーズ珈琲にたまに買いに行っていてもこれだと2ヶ月持たないか?
8月末か9月頭に澤井で注文する様になりそう .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. AGFちょっと贅沢モカブレンド エスプレッソ炭酸割り .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. コスタリカ エルバス エル・レオンシオ ブラックハニー
シティー
ハニープロセスは初めて
甘い独特なフレーバー
苦さは弱い
華やかだけど強過ぎない酸味
どちらかと言えば苦めが好みだけどこれは気に入ったわ .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 業務スーパーで買った珈琲まめ工房のアイスブレンドでカフェラテにして飲んだ
生豆を焙煎して別のも飲む予定 こいつか
ttps://i.imgur.com/klrKO6e.png
ttps://i.imgur.com/LwZ3Y1Z.png .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. リッチブレンド急冷アイス
100g微粉除去で1.8L
美味しいけど早速の値上げで萎えた コロンビア浅煎りをアイスで。
柑橘系のフレイバーティーみたい リッチブレンド急冷アイス
作り置きのラストマグ1杯 .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. コロンビア中挽き微粉除去して目視で50数gで5.2杯
苦い!だからコロンビアの特徴である酸味がそれ程は感じられない
マグ2杯目は湯割りにするかな
濃く淹れたがこれもバリスタブレインのスケールのせい
この直前に粗挽き100g微粉除去で1.8L急冷アイスを淹れた時はまともだったのに
急冷アイスは氷が少し足りなくてキンキン程冷たくは無かったので冷蔵庫へ入れて更に冷やしている現状 .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 飲み残しのコロンビアをレンチン
ドンキで買ったザキヤマチョコレートデニッシュお茶うけ
アップルデニッシュ買おうと思って見たらチョコだけ10%増量中で他の味のデニッシュと同価格
貧乏性なのでチョコの選択肢の比重が重く感じて購入
味もアップルほど好みではなかったがそれなりに良かったし満足感は普通サイズのアップルデニッシュよりあったのは確か
コーヒーは酸化した酸味が出ていた .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. バリ神山のアイス
コーヒー氷で急冷するとめちゃ美味い .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. リッチブレンド中挽き33g+粗挽き33g+30g=96gをプレスで急冷アイス1.8L
コロンビア淹れた時の中挽きのままで最初の33gを挽いた為か通常より4g少ないが薄いどころかやや濃く出た
冷水を多く入れて氷をケチったのでキンキン1歩手前だが冷たさは感じられる温度でマグ1杯目 AGFちょっと贅沢モカブレンド
急冷エスプレッソ+レモン風味炭酸水 ちょっと贅沢モカブレンドの豆、わいも最近お気に入り .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. i.imgur.com/2FrXHj8.jpg
コーヒーエイドクールライム リッチブレンド102g微粉除去
プレスでの急冷アイス
ベルハイボール+レモン果汁の合間に
ホットも悪くない銘柄だけど暑くて飲む気せんな 騙されたと思ってスーパー行ってコスタブラック10倍濃縮買ってミルクと氷で割って飲みなさい .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. コロンビア ナリーニョ・チョレラ
ドリップして温かいの出せば果実感のある爽やかな味が出るそうだが
こちとらもう暑いアイスコーヒーにしてガムシロ入れて納涼よ
あ、眠気が覚めるぐらい苦かったです リッチブレンド作り置き急冷アイス
軽く呑みながらの夕飯食いに行って帰りついてからの1杯 スタバボヤージュブレンド ドリップとアイス
わずかに柑橘のニュアンスがあり
さっぱりとしっかりを併せ持つ味 .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. アイスコーヒーって喫茶店とか基本的に
業務用パックだし、コーヒーの香りとか酸味苦味とかの個性が全部隠れちゃってるしで
「こんなまずいものは飲めない」とか思ってたんだけど、
最近ドトールやベローチェとかでアイスコーヒーばっか飲んでたら、
冷たさの中に隠されたコクと苦味とか、他の飲み物では感じられない要素が突出してて
「アイスコーヒーって最高だな」って思うようになったわ
もちろん
アイスコーヒー <<<<< ホットコーヒー
だけど .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. スタバのウエストジャバ 豆からドリップ
鮮やかな甘酸っぱさで植物の生命力を感じる味
雑味はなくコクがあってアイス向き リッチブレンド粗挽き91gプレスからの急冷アイス1.8Lポット1杯 .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 豆の名前は忘れたけど家で挽いて一杯(マグ2杯分)
高級クッキーと一緒に
自分からすれば最上級のコーヒーを入れる「珈琲伯爵」とかのコーヒーはそのまま楽しめるけど、
家で入れるコーヒーはクッキーとかの甘いものなしでは飲めなくなったなあ
味や香りの細かい部分を楽しもうとしても、なんか表現力の少ない豆、って感じてしまう セブンイレブン スターバックス
RALLY ME FOCUS BLACK .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. リッチブレンド作り置きアイス
ラスト1杯
また淹れなきゃだけどちと面倒くさいなと思っている現状
俺も明日はステーキだ
但し12時半までに家を出なければ絵に描いた餅になるが リッチブレンド中挽き40gペーパードリップ急冷アイス
氷が少なくなってると思ってたが確認はせず買いに行くのも面倒だったのでいつものプレスから1.8Lではなく珈琲王2で豆5杯で水量3杯弱で淹れた
さて氷をブチ込むかと冷凍庫を開けたら1.8Lでも大丈夫な量があってあれれ
プレス淹れより細かい挽きの為か苦みが強い
油ギッシュな豆の割には素直な味だなと飲んでいれたのは粗挽きの賜物であった模様
プレス淹れ10点としたら今回7点までない位かな? リッチブレンド中挽き40gペーパードリップ急冷アイス
氷が少なくなってると思ってたが確認はせず買いに行くのも面倒だったのでいつものプレスから1.8Lではなく珈琲王2で豆5杯で水量3杯弱で淹れた
さて氷をブチ込むかと冷凍庫を開けたら1.8Lでも大丈夫な量があってあれれ
プレス淹れより細かい挽きの為か苦みが強い
油ギッシュな豆の割には素直な味だなと飲んでいれたのは粗挽きの賜物であった模様
プレス淹れ10点としたら今回7点までない位かな? リッチブレンド中挽き40gペーパードリップ急冷アイス
氷が少なくなってると思ってたが確認はせず買いに行くのも面倒だったのでいつものプレスから1.8Lではなく珈琲王2で豆5杯で水量3杯弱で淹れた
さて氷をブチ込むかと冷凍庫を開けたら1.8Lでも大丈夫な量があってあれれ
プレス淹れより細かい挽きの為か苦みが強い
油ギッシュな豆の割には素直な味だなと飲んでいれたのは粗挽きの賜物であった模様
プレス淹れ10点としたら今回7点までない位かな? リッチブレンドペーパードリップ急冷アイスのラストマグ1杯
淹れたてより味が落ち着いてあれだけ強かった苦みが少し失くなった
とは言えやっと7点てところ 天空農園ダブルファーメンテーションと
イルガチェフェG1アナエロビックファーメンテーション .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. スタバのボヤージュブレンド
ドリップアイスコーヒー .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 昨日川崎DOUTORゼロゲート店モーニングでアイスコーヒー大とトーストゆで玉子610円
革張りソファでゆったり過ごして暑さを凌ぎつつ美味しく頂けた
ブリーズ珈琲へ向かってみると17日までお休みとの貼り紙でガビ~ン 昨日川崎DOUTORゼロゲート店モーニングでアイスコーヒー大とトーストゆで玉子610円
革張りソファでゆったり過ごして暑さを凌ぎつつ美味しく頂けた
ブリーズ珈琲へ向かってみると17日までお休みとの貼り紙でガビ~ン 16日に川崎DOUTORゼロゲート店モーニングでアイスコーヒー大とトーストゆで玉子610円
革張りソファでゆったり過ごして暑さを凌ぎつつ美味しく頂けた
ブリーズ珈琲へ向かってみると17日までお休みとの貼り紙でガビ~ン 16日に川崎DOUTORゼロゲート店モーニングでアイスコーヒー大とトーストゆで玉子610円
革張りソファでゆったり過ごして暑さを凌ぎつつ美味しく頂けた
ブリーズ珈琲へ向かってみると17日までお休みとの貼り紙でガビ~ン リッチブレンド中挽き33g粗挽き67gでプレスからの急冷アイス
中挽き33gは設定戻し忘れでその分だろう苦みが強い
やはりドリップよりプレスで淹れた方が落ち美味く感じる .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 成城石井 ファーストウェーブ
ドリップアイスコーヒー 粉1:湯12:氷9。量優先にしてもここまで リッチブレンド作り置き急冷アイス
暑くてアイス飲んでもノドが乾いたまんま
メロンソーダ作ろうっと .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 天空農園ダブルファーメンテーション(ミディアム)とケニアマサイAA(フルシティ)のフレンド .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
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コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 川崎競馬場2号スタンド1FのThe Craft Coffee Barでアイスコーヒー260円
プラカップはコンビニ通常サイズだが氷はそこまで無いのでコンビニのLサイズに近い量があった
味はセコンビニレギュラーアイスより断然美味しかったのは外が暑かったせいか?
セブンレギュラーアイスみたいな苦みは無くまろやかな苦みで酸味も僅かにあるが全体的に纏まりが良く美味しく感じた
ちなコーラやジュース類は安いのがアイスコーヒーと同じサイズで200円から .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. .
コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能
. 昨日一昨日とも川崎ブリーズ珈琲で豆購入サービスのモカブレンドアイス
購入した豆は一昨日コロンビアホット用
昨日はグァテマラアイス用
頂いたサービスアイスは一昨日より昨日の方が美味しく感じた
最近はダルくて自宅でアイスコーヒー淹れるのすらしたくない現状
その割にはわざわざ電車乗って川崎まで行ってB級グルメメインでショッピングしたり風呂行ったりで遊んでいる Wordあぼーんですっきり
ブラジル コレゴ・セコ農園 COE
落ち着いた香りと深煎りかの思うくらいのコク ただのブラジルじゃあありませんぜ
砂糖を入れるとキャラメルみたいになめらかな味に
COE豆は砂糖ミルク入れて完成品だな… 勝手に次スレ立てた。正直、スレタイをきちんと覚えていなかったので、part42になっていますが、ここの次スレとして使ってくださると嬉しいです。
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1692928987/l50 じゃあなんですか!?立て直しすればいいとかそういう事言うんですか!? >>891
スレッド乱発して荒らしてんのはキサマだ 藁基地害氏ね このスレッドは1000を超えました。
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