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コーヒー器具スレ
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0001名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2022/12/07(水) 22:59:28.90ID:???
コーヒーケトル、コーヒースケールなどのコーヒー関連の器具について語りましょう。
ミル・グラインダー、エスプレッソに関するアイテム等は専門スレがあるのでそちらでお願いします。
0002名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2022/12/07(水) 23:08:15.23ID:Tq8XCIe6
最近、タイムモアやフェローなんかのコーヒー器具ブランドも増えてるし話せたなら楽しそうなのでスレたてました。
スケールのPOURXなんかも持ってる人いたら使い勝手聞きたいです。
0003名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2022/12/07(水) 23:34:14.07ID:???
スケールはPOURX以外だとタイムモアとかアカイアが強いですよね。
現在タイムモアのスケール使ってますけど前使ってたハリオと比べると断然いいです。
やっぱりType-CのUSBで充電出来るのが便利だし、精度もハリオより良いです。
0005名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2022/12/08(木) 21:06:22.22ID:???
偶々スレ一覧見ないと新スレ気づかなかない
スケール買い替えたいけど、今更タイムモア買うのもなぁ
pourxは面白そうだけど高いね
0006名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2022/12/08(木) 21:18:30.54ID:???
>>5
もう少し出せばアカイア買えるしね。
上級者程、自分でしっかり時間測れるし。
フェローもスケール出してくればいいんだけど。
最近、新しい器具はタイムモアばっかりなんですよねー。
0011名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2022/12/09(金) 20:22:16.04ID:???
スケールはacaiaのlunar使ってるけど不満ない
重さと時間が正確に測れるし防水で小さい
ドリップ用じゃないけどドリップでもコレ使ってる
0012名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2022/12/09(金) 20:36:14.25ID:???
でもPEARL MODEL S新しくなったんだ、USBもbからcになってるみたいだし
ドリップ用にpourx買うならacaia買うかな
0015名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2022/12/14(水) 19:21:24.04ID:???
コーヒーケトルってみんな複数持ってます?
今、鶴口使ってて不満ないけど細口に興味あります
ただドリッパーみたいに使い分けたりするようなものでもないから2つ目買うか迷う
0016名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2022/12/14(水) 22:43:10.40ID:wHu4p2Ig
細口の電気ケトル買えば?
0018名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2022/12/15(木) 00:08:00.68ID:AAEOQcZm
タカヒロのドリップポット買ったけど、せいぜい2杯分くらいしか淹れなくなったので、
もっと小さいドリップパック用みたいなのしか使ってない
自分が下手で、タカヒロでは細く静かに出ないんだよ
高かったのになー
0019名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2022/12/15(木) 00:21:13.88ID:ryN1GByg
>>16
電気ケトルの細口はいいかも、用途で使い分けれそう

>>17
そう?不満より興味だと思ってる

>>18
正直聞きたいのはタカヒロ
雫は細口の代表だし興味ある
0020名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2022/12/15(木) 00:29:33.86ID:???
小さいなら邪魔にならんからいいんじゃね?
点滴用にいいけど、細くしか注げないのが欠点かな

楽だから山善の電気ドリップケトルばっかだな、奥に落ちるけど細くも太くも出せて慣れる
fellowは真下に注げるけど高いな、安い新定番出ろ
0026名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2022/12/22(木) 07:18:39.92ID:???
秋篠宮のカピバラ食いの何が問題かって言ったら、自分が食べたいが為に東京農大経由で海外から研究用カピバラを輸入させ、BBQパーティーで食べてしまい、更には死亡理由に病死と書かせること。ワシントン条約にひっかかる違法行為を他人の手を使ってやらせていることが問題なんだけど。
0027名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2022/12/29(木) 03:12:22.17ID:???
お湯が早く沸かせるやかんを検索中。
3〜4千円までで良いやかん無いかなー。

ドリップポットはキャンプ用に買ったキャプテンスタッグの適400mlのがノズルが細くて、裏漏れ無し。水切れもよくてめっけもんしたなーと思ってる。
ただ、太く出せないから家用にKalitaの銅ポット700を注文した。
年明け後に到着予定だけど、今から楽しみでしょうがない。

コーヒー始めたばっかりだから、今は淹れる事自体が楽しい。
飲むより淹れるのが楽しい。
もっと淹れたい。
0028名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2022/12/29(木) 09:02:06.98ID:???
直火やIHで沸かして移し替えるならキューブケトルが早い
南部鉄瓶で沸かして移し替えると、湯温高めでも雑味出にくいからこの時期捗る

楽だから電気ドリップポット使いがちだけどね
0030名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2022/12/29(木) 19:09:06.35ID:???
>>28
キューブケトル、気になってた!
情報ありがとう!
鉄瓶で淹れると鉄臭くなったりしないのかな?お茶淹れるのにも使った事無いからイメージが出来ない。

電気ケトルはティファール持ってるんだけど、電気代を節約したくてガスで沸かしてるんだよね。
0033名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2022/12/31(土) 00:11:17.18ID:QG1E/PcV
マクアケの謎器具ほんとに売れてんのかよ
と思う時期もあったがこれが現実
既存メーカーはある意味勉強するべきだと思うわ
珈琲急須に学ぶ事は多いだろう
0036名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2022/12/31(土) 12:10:16.64ID:???
>>33
反面教師かと思ったら表面か
最近パック入りのちょっと高そうなコーヒー飲んだが、味がもうコーヒーじゃないんだよね別物。薄い水のような何か。
ただ、コーヒー飲めない人とかには受けるのかもとか思ったよ
0039名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/01(日) 04:51:39.86ID:???
スケールが欲しいなー。
今はダイソーの計りを使ってるんだけど、蒸らし中に無操作OFFで表示落ちちゃうんだよな。
タイムモアが欲しい。
0040名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/01(日) 10:01:01.09ID:t+9we8F4
俺もオートスタート機能の付いたコーヒースケールを検討中。今のところ
キッチンスケールとキッチンタイマーを使っているのだけど、タイマーが
カウントダウン方式なので経過時間を逆算せねばならず抽出に集中できないw
0041名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/01(日) 10:07:23.86ID:???
>>40
携帯にストップウォッチ機能ないの?
俺は計りとスマホのストップウォッチで管理してるよ。
まぁ、めんどいからタイムモア欲しいんだけどね。
0042名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/01(日) 10:24:29.85ID:t+9we8F4
キッチンタイマーは淹れる場所に置きっぱなしにできるからね。
自分はJimmyを考えているのだけど、もうちょっと情報を集める。
タイムモアは mirror2 が面白いけど、凝りすぎかもw
0045名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/01(日) 13:50:22.52ID:t+9we8F4
それだけが理由でJimmyを検討していると思ったの?
0048名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/02(月) 00:57:58.04ID:8AqglwOR
メリタと円錐だと流石に違うだろ
0051名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/02(月) 09:43:58.35ID:1eUwU0gv
おーい
0052名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/02(月) 09:44:53.38ID:1eUwU0gv
心の病で掃除に来る事自体がおこがましいのさ

自覚している時点でおこがましい
0054名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/04(水) 04:40:34.17ID:???
キャンプに持ち出すからC3pro買った。
明日届くのが楽しまで仕方ない。夜に薄暗くした部屋でカリカリと豆挽くんだー。
あとは珈琲器具を入れるバッグだな。
YOGOTOのスパイスボックスがサイズ的に良さそうだけど、何を持っていくかだよなー。マグカップにダイレクトに落とすか、サーバを持っていくか。
悩むなー
0056名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/09(月) 05:03:46.73ID:???
>>55
いくつも使った訳じゃ無いけど、
キャプテンスタッグのアルゴ ドリップポット 木柄 600ml
https://www.captainstag.net/products/UW-3543.html

これ使っててすごく使いやすいよ。
蓋が蝶番で繋がれてて外れない。
ノズルの径は5mmとかなり細め。
取手が木。
取手が底面と接続されていないので、火にかけても取手が熱くならない。
俺は蓋にドリルで穴あけて温度計刺して使ってる。

Amazonだと4300円位でお手頃かと。
0057名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/14(土) 11:32:31.82ID:My9LN5rT
スケールって使うとやっぱり違うもんなの
0058名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/14(土) 12:52:45.54ID:???
>>57
100均スケールからタイムモアに買い替えたけど、めっちゃいい。
注ぎ始めでオートで時間計測してくれる。
色々数字で把握し始めると、試行錯誤が明確になるから楽しいよ。
0061名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/16(月) 09:17:13.12ID:???
今スケール無しなら、100均とか、タニタの安物から導入してみたら?
不要ならら傷が浅くて済むし、必要だと思えばステップアップしたらいい。

俺はダイソーミルで手挽きの面倒臭さを実感してから、タイムモアに移行したら楽すぎて神だった。
キャンプ場で2人分、何度もゴリゴリやってたから手挽きってこんなに大変なん?って思ってたけど、タイムモア、めっちゃ速くて驚いた。
家には電動あるけど、ほぼ使わなくなってしまった。
0062名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/16(月) 21:28:53.37ID:4SuMhtHl
何十秒で何ml、分けて注ぐってやりはじめると
やはりコーヒードリップ専用スケールはやはり便利
0066名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/22(日) 15:15:14.24ID:gQtHt6qw
>>65
銅製なら水が腐らないんだよ?すごいよ!!
0067名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/22(日) 16:56:06.30ID:???
Kalitaの700使ってるけど、これは所有欲を満たしてくれるわ。
まめに研磨剤で磨いてムラが出来ないように整えてるのも楽しい。
0068名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/23(月) 19:01:46.69ID:???
グラインダーに続いてVARIAのスケールもバカ売れしそうだな
校正付きで100ドルは強すぎる
タイムモア買おうとしてる奴は待ったほうが良い
0070名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/23(月) 19:56:08.62ID:???
電動ミルのvs3は、KalitaのnextG2と、どっちにするか迷う所だろうけど、喫茶店でも無ければ手挽きミルでもいいだろうし、家でちょっとというならボダムの電動ミルでも十分だと思う。
ボダムのミル使ってるけど、ちょっとだけうるさいから、これが壊れたら静音性を求めてnextGかVS3にステップアップするかもしれん。
0071名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/29(日) 16:31:54.89ID:???
星野珈琲というチェーン店行ってきた
ハリオのドリッパー使ってたけど、えらく適当だったよ
抽出やたら早くて当然ながらサッパリだった
チェーン店こそカリタのほうがいい気がする
0072名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/29(日) 17:38:45.31ID:???
同意。
チェーン店は同じ味を提供する事が第一条件だろうから、
マシン>浸漬式>メリタ>スリーフォー>カリタ>>>超えられない壁>>>v60=フラワー=クリスタル
だと思う。

でも、昔恵比寿にあったランプ亭で、早番のおっさんの作る朝定食の目玉焼きの焼き加減は最高だったなぁ。
店員によるオペレーションの違いで味の違いが出てはいけないとは思うけどね。
0075名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/29(日) 22:03:06.47ID:???
トルココーヒー淹れてる人っているかな。
昨日興味が出たんだけど、イブリックがピンキリすぎて、どういう選び方をしたもんかと迷走中。
0076名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/30(月) 22:07:40.70ID:L7uMdi7D
>>75
早速イブリック注文したわ
とりあえずカリタの奴にした
0077名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/01/30(月) 22:58:49.28ID:???
>>76
カリタの廃盤になってるけど、注文できたんや、おめ。
とりあえず1杯100mlで2杯分作るとして350〜400mlくらいが良さそうに思うけど、どうなんだろ。
それにしても、オンス表記が多くて計算めんどい。
0078名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/02/06(月) 22:11:17.67ID:???
実家に行ったら小さい1杯用イブリックが出てきた。
満水100ml
80mlくらい水を入れると粉が溢れそうになる。
というかイブリックの口が小さいから、スプーンで粉をよそう時にポロポロこぼれる。
砂糖とシナモンを入れる。カルダモンも入れてみたけど、好みじゃなかった。
アルコールバーナーでゆっくり火を入れて、混ぜて。
沸き立ち始めたら火から降ろして、混ぜて。

イブリックからカップにコーヒーを注ぐ。
20mlくらい粉でドロドロ状態で残る。
粉が沈むのを待って、上澄みをゆっくり啜り飲む。
口の中が粉々してきたら飲み終える。
15mlくらいは残ってる。
飲むというより、味を楽しむくらいしか出来ない。

下北沢のトルココーヒー屋さんに聞いたら、こんなもんだそうな。
とりあえず、作るのが面白いから300mlくらいのイブリックを買おうかと思案中。
0081名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/02/10(金) 21:00:33.19ID:???
スイッチはガラスドリッパーで冷めるのが欠点だったけど
高い温度のお湯蒸らして、後半低くし雑味減らすって目的ならドンピシャだわ
浸漬の満水300mlって欠点も解消して、500mlくらいまで淹れれそう
0082名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/02/11(土) 19:52:35.42ID:DaXmy2tr
ハリオスイッチとクレバードリッパーのMとLを使い分けてるけど質問ある?
0084名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/02/11(土) 21:50:40.92ID:F7SpGJFb
ドリップバッグに注ぐ用の200ccとかの
コーヒーポットってあるのかしら?
会社で使う用なので極力小さい方が良いのと火気は使えないのでポット自体を火にかける訳にもいかず、使い方としては
レンジで沸かした湯をドリップバッグに
上手く注ぐ専用なんだけど。
その手のコーヒーポットが無いとすれば
あとは日本茶用の急須くらいしか
思いつかん。
0087名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/02/12(日) 02:26:02.34ID:fEN1R7Cm
>>85
>>86
ワンドリップポットってヤツを検索してみましたが良さげですね。ただ急須と比較してしまうと、急須ならダイソーにあるじゃん。という結論になりそうです。ただ
急須は割ますからね。
ひょっとしたらこの「ワンドリップポットもどき」もダイソーにありそうな気がしますけど
0096名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/02/12(日) 18:29:28.42ID:U3DvUxiS
>>89
最近、その「浸す」っていうのを時々聞くが特に安いドリップバッグは
皮の渋みとか不要な雑味が一緒に出そうだが大丈夫そー?
0099名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/02/12(日) 19:20:41.35ID:U3DvUxiS
>>97
一般論だけどコーヒーに鉄分は良くないって言わない?
0100名無しさん@( ・∀・)つ旦~垢版2023/02/15(水) 21:02:29.33ID:???
makuakeのコーヒー器具やっぱおもろいわぁ
マジで誰が買ってるんだよと不思議になる
急須君もそうだったけどなかなかの金脈だ
勉強になるわぁ
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