マンデリンだと　シナール買っても三パーセントくらいは除くかな
ネシア中心だと　マドゥーラの豆は比較的廃棄率低いと思う　
ワタルのドロッサングールや海の向こうコーヒーのボルンセリブラジャも同程度だった
現地のおばちゃん達　わりと鷹揚なピッキングだと思う