自分で育てた酵母で焼くパン
フルーツ、ライ麦、小麦粉、ヨーグルト、酒粕など
さまざまな素材に付着する酵母を自分で発酵させて焼いたパンのスレです
天然酵母の話題は禁止です
スレ違いなので他で話してください >>30
小麦粉と混ぜて培養するのではなく、仕込み水としてそのまま使いますか?って聞いてます。
こんな感じで。
https://www.youtube.com/watch?v=fyU8jcp7El8&t=2s ドライイーストのレシピなんて書いたらワケワカメだよ
その書き方じゃ何を仕込み水にするんだって思う人もいるだろう
酵母液でストレート法でやってるってことかな?
ちょっと言葉足らずが過ぎる >>32
言い直したので、ご理解いただけたようですね。
スレに沿って話を展開しませんか?
このようなストレート法をどう思われます?
やったことありますか? >>34
そうだったら、何でしょう?
そうでなかったら、何でしょう?
あなたはやってみましたか?
>31の使い方をどう思いますか?
わざわざスレを立てた方はどんな話題を話し合いたいのでしょう? >>35
お前はいいからこだま酵母だけ使ってろ
それかレシピ通り作ってろ >>36
Youtubeのリンク貼ったじゃん?
フルーツ酵母ならどうですか?
ここでは何を話したくてスレを立てたり、ロムったりしてるの? >>37
お前こそなにがしたいの?
この動画みてどう思います?
やったことあります?って
やったことあったらなに?
なかったらなに?
お前はあんのかよ?
あと動画見るのダルいから簡潔に説明しろよ >>38
仕込み水として使ったことがあるかって聞いてるんだけど。
自分はやってみたけど、さほどおいしくなかった。
でも酵母液自体は、そのまま飲みたいくらいにいい香りなんだけどね 何でここで聞く?
質問があるなら動画のup主にコメントして聞けば
一番正確な答えがもらえるよね? >>40
「自分で育てた酵母でやくパン」についてだから、いいでしょう?
質問として「やったことあるか?」っていうのですらいけないの?
ではここは何を話すの?
何が話したくてこのスレを見ているの? どうぞ勝手に聞けば?
お前の態度が気に食わんから絶対教えないけどw 答えたい人が答えてくれたらいいんだよ
趣味でやることなのに、なぜそんなに他人に対してケチをつけたがるんだろう? どうみても答えたい人いないじゃん
自分の質問の仕方が悪いって気づけ低脳 >>44
では何を話したいの?
何のためにこのスレを見ているの?
いちいちつっかかるレスをするのはどうして? >>46
どちらがでしょう?
話題を提供してもケチをつけるだけ
何を話したいの?と聞いても答えない
何のために見ているの? >>47
こだまの時もだけどお前の質問はどうもズレてる
しかも話題を提供ってwww
それとキチガイはどう見てもお前だぞ >>48
「自分で育てた酵母で焼くパン」
とは何を話すスレですか? 自分で育てた酵母で焼くパンのことを話すスレですが? どう思いますか?
やったことありますか?
これじゃ話広がらないよね
しかも言葉足らずで人にフォローしてもらってその自覚もない
雑談苦手な人なのかな
なんでここにそんなにこだわるのかも謎だ リアルでもそんなんだから
相手してくれる人がいないんでしょ >>33
こういう場合は言葉足らずですいませんくらい言った方が人間関係うまくいくよ アの付く人の特性丸出しなんだよなぁ
警察さんもそうだし、無自覚に荒らしてるんだろうな ね、ほら揚げ足取りばかり。
実際、やったことがあるのかないのか
この方法のストレート法の問題点があるのか無いのか
誰もご自身の見解を述べようとしない。 >>55
普通に考えて酵母液で本捏ねしてもパン出来るに決まってるじゃん
であんたはなにがしたいの?
偉そうに話題提供しただ言ってるけどその質問じゃしたことあります、ないです。
問題なくパン出来ますよとしか言えないじゃん アメリカの刑務所で密造した酒の、一番通りの良い一般名称みたいなのは
プルーナって言うらしい
なんでかっていうと
味に拘る
違いの分かる男は
プルーンの酵母から発酵させるんだと! これ以上相手しないほうがいいよ
レスしてもらえるから喜んじゃって
調子に乗ってるじゃん まぎゃく×正反対◯
1ミリも×少しも◯
なので×なんで×ですから◯ですので◯したがって◯だから◯
僕的×僕としては◯
前倒し×繰り上げる◯早める◯後ろ倒し×延期する◯遅らせる◯
黒歴史×汚点◯
何事も基本が大切ね♪ >>17
やっぱりこんだけ酵母警察が暴れててもまだホシノは自然で安心安全で身体に良いなみたいな奴がいるんだな
前スレとかもう一個のスレ見てる?
その流れでこんなレスするのはなんで? >>17
自然酵母系ってなんですかー?
不自然酵母系ってのもあるんですかー?
逃げてないで答えろよ ここはホシノ信者とこだま酵母バカに汚されたスレです やっぱり天然酵母が特別なものとか思ってるからホシノやこだまにこだわるんだろうな
酵母に天然もクソもないのにねwww >>17
普通の自然酵母系ってなんですかー?
希少な自然酵母系もありますかー?
奇抜な自然酵母系なんてのもあったりしますー?
もしや異常な自然酵母系もあるんですかねー? 最近体調が悪いので天然酵母パンを食べようと思うのですがおすすめの天然酵母パンはありますか?
できればオーガニックがいいです >>75
こだま酵母さん
こんにちは
その後いかがお過ごしですか? >>77
天然酵母があれば毎日笑顔で過ごせていいですね >>21
この人はなに言ってるんだろう
なんて言えばいいもホシノ天然酵母って商品名を言えばいいだけじゃない