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シフォンケーキ 19個目
0535名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/01(水) 22:36:22.28ID:hPJX27zL
ここはアゲとかないといかんやろ
0537名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/08(水) 15:33:28.39ID:nKMRKCCI
>>536
Fラン結晶ニキ
アゲ
0538名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/22(水) 17:26:21.81ID:WRB9ZTIY
中山真由美さんのシフォンってどうですか？
しっとりとろけますか？？
レッスン受講するか悩んでます。
0541名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/24(金) 07:10:07.40ID:pQXpnK/q
シフォン で受講にお金払うってもったいないな
ツベでコツはわかるし、レシピは色々作れば試せばいい
0545名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/28(火) 11:04:38.76ID:XPKB5GXB
>>544
分かるだけお前より
マシだけどな
0547名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/28(火) 23:06:17.90ID:AFAXylCk
>>546
此処もワシのすれなんやで（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）

ちな


スコーンスレもな

（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）
0551名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/07/26(水) 21:47:54.24ID:OxlDO5Eq
電動ミキサーよりも必要なもの
0552名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/07/26(水) 21:48:06.75ID:OxlDO5Eq
それはね
0553名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/07/26(水) 21:48:13.99ID:OxlDO5Eq
うんとね
0554名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/07/26(水) 21:48:21.55ID:OxlDO5Eq
こういうこと
0555名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/07/26(水) 21:48:53.12ID:OxlDO5Eq
555ｹﾞﾄｻﾝｸｽ
0556名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/07/27(木) 01:04:56.59ID:ow/ly79w
五連投でゲトはワシの流儀に反するな（笑）
節操のないFラン卒の低能知恵遅れの基地ガイジのやる所業
（笑）
0557名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/04(金) 11:48:35.39ID:TLL6zz3a
395 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/03/17(金) 21:45:27.00 ID:Buls/C0e
ソロリソロリ
396 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/03/17(金) 21:45:54.28 ID:Buls/C0e
様子を伺い
397 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/03/17(金) 21:46:13.29 ID:Buls/C0e
注意深く
398 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/03/17(金) 21:46:41.31 ID:Buls/C0e
一気呵成に
399 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/03/17(金) 21:47:18.12 ID:Buls/C0e
立直っ
400 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/03/17(金) 21:47:21.80 ID:Buls/C0e
ロンっ

イーーーっヤッホーーーーーぅっ四〇〇ゲトサンクス

六連投でゲトするニキ発見www
0558名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/04(金) 12:20:38.98ID:n24QI9Xj
>>557
自演乙（笑）
0559名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/04(金) 13:43:35.86ID:TLL6zz3a
>>558
六連投でゲトはワシの流儀に反するな（笑）
節操のないFラン卒の低能知恵遅れの基地ガイジのやる所業
（笑）
0560名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/04(金) 13:55:14.62ID:n24QI9Xj
【閉店】洋菓子工房 パパ・パティシエ
【閉店】パティスリー城
【閉店】仙台チーズスイーツ専門店 チーズと○○
【閉店】ブーランジェリー アンシェンヌ

７連投で五六七　コロナ　ゲト
0561名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/05(土) 02:38:16.57ID:42WzEjI7
ニコル婚
0562名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/05(土) 02:40:01.96ID:42WzEjI7
結弦入籍
0563名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/05(土) 02:42:46.30ID:42WzEjI7
セブンゴキブリ混入
0564名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/05(土) 02:43:32.37ID:42WzEjI7
台風Uターン
0565名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/05(土) 02:44:45.68ID:42WzEjI7
トリプル開運
0566名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/05(土) 02:45:52.93ID:42WzEjI7
ワシは海運株で大儲け
さらに
0567名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/05(土) 02:46:28.17ID:42WzEjI7
五六七ゲトサンクス
0568名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/09/04(月) 17:19:22.18ID:fKJemX2E
シフォンケーキが上手く膨らまない…

材料の計量は完璧だし、メレンゲも8分立てになるまでしっかり泡立てて、レシピ通りに作ってるつもりなのに何故だ…
0569名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/09/05(火) 20:58:36.68ID:nNYupHRr
>>568
技術がないからだよ
0570名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/09/06(水) 10:34:41.91ID:/AA13Bt3
>>568
知識がないからだよ
0571名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/09/06(水) 10:35:20.04ID:/AA13Bt3
>>568　
経験が足りないからだよ
0572名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/09/06(水) 10:35:54.44ID:/AA13Bt3
>>568
お菓子作りのセンスがないからだよ
0573名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/09/06(水) 10:37:00.60ID:/AA13Bt3
>>568
お菓子への愛情がないからだよ
0574名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/09/06(水) 10:37:24.56ID:/AA13Bt3
>>568
つまり
向いてないんだよ
0575名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/09/06(水) 10:38:50.11ID:/AA13Bt3
五七五ゲトサンクス
0577名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/09/09(土) 23:07:18.80ID:zAKkCiZZ
>>576
ツヤは充分出てると思う
手元の料理本に、「7分立てから8分立てが目安」って書いてあったのでそれに従ったんだ

後工程で卵黄とサラダ油の生地にメレンゲを混ぜていくとき、油分によってメレンゲの泡が潰れてしまうため、
それを見越してメレンゲは7分立てから8分立てに立てておくとよい、と書いてあったよ
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