バタークリームのレシピを語ろう
美味しいバタークリームを自作する人達のスレッドです
正統派なバタクリレシピから急に食べたくなった時のお手軽手抜きレシピまで手作りならなんでもOK
思う存分自慢のレシピを語ろう! 録画してた「晴れ、ときどきファーム!」の手づくりバターサンド見たけど、ベースのバタークリームの作り方がバターとホワイトチョコレートを混ぜるだけだったのが残念だった。
空気の含ませが足りないせいか、固すぎるみたいで、めちゃくちゃ塗りづらそうだった。 >>空気の含ませが足りないせいか、固すぎるみたいで
違います NG推奨 スコーンのあらし ID:iBAdhGCB バター練って練乳入れて自作の漬けてたラムレーズン混ぜてココナッツサブレに挟んだ
普通にうまかった
今度はバターをちゃんとホイップしてみようと思う ヴィーナマッセに全卵のバタクリにラズベリージャム挟んだ
これだ! 私の食べたいのは。
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ID:pp0mM6GJ 国内2日連続2000人超感染 東京3日ぶり400人超す 新型コロナ NG推奨 スコーンつぶしたあらし
ID:5sm7Jn9H 世界遺産「暫定リスト」審議会が初めから検討すべきと答申
NHKニュース 2021年3月30日 12時32分
ユネスコに推薦する世界遺産の候補地はリストに追加される遺産は、平成18年度と
19年度に地方自治体への公募を行ったあとは、この時に寄せられた提案の中から選ばれています。
これについて答申では、自治体への公募に基づかず、専門家で作る文化審議会が初めから
追加する案件を検討すべきだとしています。
┼ヽ -|r‐、. レ |
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制作・著作 NHK
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210330/k10012944011000.html スコーンつぶしたあらし
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ID:L+R2uYyq ID:jSMGw4eh ミルククリームもあり?
サイトを参考に
バター 100グラム
砂糖 10グラム
練乳 65グラム
で作ってみた
フランスパンに塗りたくって食べてみた まじで美味しかった
しかし、次は作らない。
美味しいんだけど 食べてる時にバーターの量と砂糖の量などが頭をよぎって
罪悪感がひしひし・・・・。 手作りは安く出来るけどバターも砂糖も使った量がわかるのが難点よな 砂糖10グラムは38kcal、たいしたことない
練乳65グラムは215kcal、まあいっぺんに食べる訳じゃないしいける
問題はバター…763kcal。でも脂は正義なんだ… 貧乏人のバタークリーム
マーガリン 60g
メレンゲ 卵白1個分
パルスィート 大さじ1
コーヒー 小さじ半分
激しく分離するので腕が千切れるまでかき混ぜる
コーヒーとマーガリンのマリアージュが貧乏の辛さを忘れさせてくれる