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【青木定晴】NHKチャレンジ！ホビー【鶴太郎】
0001名無しさん＠お腹いっぱい。
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2010/12/02(木) 00:09:59ID:mZfIsC4B
趣味工房シリーズ12月-1月は
「めざせ！あこがれのパティシエ」と題して洋菓子作りがテーマです！

http://www.nhk.or.jp/shumi/hobby/

教育テレビ　月　午後10:00～10:25　
再放送・翌週　　午後1：05～ 1:30　

第1回 クッキー 12月6日（月） 12月13日（月）
第2回 フルーツケーキ 12月13日（月） 12月20日（月）
第3回 ビュッシュ・ド・ノエル 2月20日（月） 12月27日（月）
第4回 ガレット・デ・ロワ～ 12月27日（月） 2011年1月10日（月）
第5回 エクレア～ 2011年1月10日（月） 1月17日（月）
第6回 マカロン～ 1月17日（月） 1月24日（月）
第7回 ～トリュフ～ 1月24日（月） 1月31日（月）
第8回 オリジナルのお菓子　　　 1月31日（月） 2月7日（月）

よくあるスピード簡単料理番組とは全然違う！手間暇かけた本格的レシピ！
一流シェフのケーキ作りは必見ですよー！
0370名無しさん＠お腹いっぱい。
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2013/01/14(月) 15:07:12.90ID:DzfVdebW
新宿伊勢丹に青木さんのお店があるらしいね。
今回のマドレーヌを作ってみて感動したって人が
今度お店に行って買ってみる！と意気込んでメールくれた。
0371名無しさん＠お腹いっぱい。
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2013/01/14(月) 22:23:51.13ID:R/DTI2OF
>>363-364
スフレ・フロマージュの回は見てないんだけど、120度だと焼き色は付かないと思う
メレンゲを焼いた時にベージュ色になるような温度だから

いっそのことＮＨＫか青木さんの店に電話して聞くかｗ、
いつも焼いている温度で焼いたほうが失敗しないんじゃない？

>>369
さっき初めて見たけど、オープンは家庭用のガス・コンベクションだったよ
家庭用の電気オープンだとガスより10ないし20度ほど高くした方がいいと思うけど
0373名無しさん＠お腹いっぱい。
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2013/01/21(月) 22:17:36.31ID:Xl7BTz++
今日のモエルー･ショコラのガナッシュの量が、テキストと放送で違うのに気づいた。で、NHKテキストのサイト見たら、ほかにも訂正何カ所もあった。
テキストの宣伝は毎回するくせに、訂正は気づいて調べた人にしかわからない。この姿勢はどうかと思うよ、NHK。
0374名無しさん＠お腹いっぱい。
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2013/01/21(月) 23:28:13.53ID:mwX/IEcS
さっそく見てきて訂正した
ありがとう
それにしても、訂正しにくいよ…
レシピは白地に黒字にしてよ
0376名無しさん＠お腹いっぱい。
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2013/01/22(火) 15:22:50.03ID:OW/2poQn
放送の【表記訂正のお知らせ】
ttp://www.nhk.or.jp/kurashi/doraku/mon/index.html
第3回「ルーロー・マロン」の放送で、ビスキュイ・スフレの材料の牛乳を200mlと表記しましたが、
正しくは20mlです。テキストも同様に誤った表記をしてしまいました。
おわびして訂正いたします（12月24日の再放送では、訂正済みの内容を放送しております）。
また、生地に包むマロングラッセの量を23gと表記しましたが、
番組のようにたっぷりと入れるには200g程度必要でした。こちらも訂正いたします。

テキストの表記誤り
ttp://www.nhk-book.co.jp/home_files/info/2012/owabi_39.html

全面的に見直さなかったから2刷でも訂正漏れ連発してるのかｗ
一部は番組でレシピ公開してないテキスト買え番組だし、
やらかしたので正誤表出してますってお詫びいれるﾚﾍﾞﾙだよなあ。
0379名無しさん＠お腹いっぱい。
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2013/01/22(火) 18:55:38.14ID:0P5RBGdX
>>370
青木さんのお店なら、丸の内に路面店(と言ってもビル内だけど)があるよ

テキスト、随分とお粗末だね
あのボリュームであの値段って、他のパティシエのレシピ本と比べても割高なのに、
さらに誤植大杉って、犬ＨＫは視聴者を舐めてる？ｗ
0380名無しさん＠お腹いっぱい。
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2013/01/22(火) 22:31:38.96ID:5rJHHjaR
スフレフロマージュの型だけど訂正きてる15㎝でも大きすぎるとおもった。
番組とテキスト写真だと、焼き上がりが型ギリギリまで膨らんでいるけど、あの生地量じゃ足りないって。
0384名無しさん＠お腹いっぱい。
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2013/01/23(水) 18:35:45.02ID:Q4E0LPh/
そういや、第３回のルーロー・マロンのシュー生地のように、
バターで小麦粉を炒めるやり方って
クオカや辻調のHPのレシピに載る程度には普及してるのね。
0390名無しさん＠お腹いっぱい。
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2013/01/24(木) 21:34:31.80ID:nS3L7M+L
テキストの定価は1050円だよ。今回も前回も。
だからって間違いがあっていいわけじゃないけれど。
0393名無しさん＠お腹いっぱい。
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2013/02/01(金) 15:46:03.62ID:H3SZwzmh
番組内では焼きが足りないと凹むって言ってたけど
オープニングのﾓｴﾙｰｼｮｺﾗって天辺が思いっきり凹んでたような。
0394名無しさん＠お腹いっぱい。
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2013/02/02(土) 01:27:16.11ID:goygBiaN
>>393
焼き上がり直後のことだと思って観てた。
0395名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2013/02/11(月) 07:45:17.51ID:a0PoxVWS
最後のシャルロット、録画しておいたのをやっと見た

ビスキュイ、この位、焼き色がついた方がいいって言ってたけど、
テキストの写真はあそこまで焼けてないし、
どう見ても焼き過ぎというかオープン温度が高めだよね？

あと家で作るから型を使わずにとか言ってたけど、結局、最後はセルクル使ってたし、
仕上げ時、プードルデコールじゃなかったみたいで、
粉糖が泣いていて汚くなってて(味はプードルデコールだとイマイチだけど)、
青木さんのお菓子らしくなくて、やっつけ仕事ぽかったｗ
0396名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2013/02/11(月) 20:26:29.47ID:flHoVzg2
本に訂正でのっている14cmのデコ型なんて売ってねーわ。
ふつう3号、4号、5号なのにへんなの

クオカも協力提供してるならチェックしてくれ
0399名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2013/02/13(水) 22:19:49.07ID:y1a5URlm
>>398
今日、都内の某デパートに御来店で、お客さんが列をなしていたよ
あれは何の列だったんだろう？まさかサインを貰うとか？ｗ

誰か覚えている人、いないかな？
AOKIが日本に初めて出店した時、ハナコに記事が載ってたんだけど、
単に和素材使ってるだけで、触感や味組み合わせとか、
日本にいるパティシエのほうがもっと考えて作ってるって、結構、辛辣なこと書かれていて、
マガジンハウスだから義父の威光は届かなかったのねと思ったんだけどｗ
0400名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2013/02/14(木) 08:47:36.96ID:zBtaUTTd
青木さん、この番組みるまで知らなかったけど
とても楽しかった！！

実は鶴ちゃんとも番組してたんですね。
さっき、ＮＨＫの再放送依頼サイトでみつけました。

前も依頼はあったけど、投票が届かなくて再放送されなかったみたい・・・
でもその頃は、番組知らなかったから、良かったかも

今、鶴ちゃんの時の番組も再放送依頼の投票受け付けてて、
さっき投票したけど、5票しか入ってないから、
再放送は難しいかな・・・

NHK お願い編集長　で　検索して、
サイト内検索で　青木　片岡といれると
投票画面がでるよ・・・

全国であと９５票ないと再放送は厳しいみたい・・・
0404名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2013/02/20(水) 23:43:45.65ID:WzT3g8jM
「レシピ 訂正 お詫び」で検索したら結構ひっかかるよ。
レシピ本に限らず印刷用に体裁が整うと妙に正しく思えてしまうし
忙しい先生達は換算とかチェックはスタッフ任せ、
校正の人はレシピが正しいかどうかまで見ていないので
誤りは地味に多い。
客の手元に渡ったらおかしいと気づくまでどうしようもないんだから
ネットで告知だせばいいや～じゃなく、しっかりしてほしい。

高橋雅子は間違いじゃないかって問い合わせに
間違いではありませんって返答を寄越すが結局訂正するパターン。
ttp://www.wine12.com/books/errata.html
0405島本町で凄惨なイジメを受けて廃人同様になった島本町民さんへ
垢版 |
2014/04/30(水) 13:35:49.91ID:gL2FgvGg
＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ
0409名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/05/28(木) 18:11:24.47ID:gTSbnL8a
NHK板の三大荒らし、春日井のキチガイデブ・You Give Me All I Need（雪見オナニー）こと○室光○郎
http://hissi.org/read.php/livenhk/20200522/RUJDM2FYcmc.html
http://hissi.org/read.php/livenhk/20200525/WUdUdXJyZnc.html
http://hissi.org/read.php/livenhk/20200526/T2lqNFBBL2U.html
http://hissi.org/read.php/livenhk/20200527/UVlKSG1lSHQ.html
http://hissi.org/read.php/livenhk/20200528/UlI2QU5QMm4.html

連日早朝からNHK実況に入り浸り、不要不急の外出は控えるよう言われる中で空き時間に近隣のガソリン価格を調査し投稿するキチガイ
こういう馬鹿が隠れ陽性となり、ウイルスを巻き散らかす可能性があるので注意しましょう。
https://gogo.gs/user/price/himucchi

ガソリン価格調査途中、風俗、食事、コンビニ、ドラッグストア、スーパーなどの商業施設に立ち寄ってる事が確認されており、以下の地域の方々は特に注意してください。

居住地　春日井市勝川町
頻繁に回る行動範囲　春日井市　名古屋市守山区
比較的多く回る地域　名古屋市北区　中区　西区　東区　小牧市　豊山町　北名古屋市　
時々回る地域　名古屋市内他区　東海市　知多市　常滑市　長久手町　尾張旭市　瀬戸市　多治見市　土岐市　瑞浪市　恵那市　中津川市

himucchiさん
https://gogo.gs/user/himucchi
https://b.imgef.com/qQVnBfY.jpg

現在の車
https://b.imgef.com/VnXdKYs.jpg

※自らネット上に本名を晒す救いようのない馬鹿
https://mixi.jp/show_friend.pl?id=5652001
https://b.imgef.com/BnHUoY5.jpg

himucchiことYou Give Me All I Need（通称：雪見オナニー）
昭和49年2月8日生まれ
昭和61年　名古屋市立栄小学校卒業
平成元年　名古屋市立前津中学校卒業　
現在　46歳素人童貞
0411名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/07/02(日) 16:51:59.20ID:2lWF5n1+
https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2023/07/02/kiji/20230702s00041000424000c.html
2023年7月2日 15:39

タレント・山田邦子（63）が2日までに更新されたYouTubeチャンネル「島田秀平の旅杯」にゲスト出演し、俳優で画家・片岡鶴太郎（68）について驚きの事実を語る場面があった。

「オレたちひょうきん族」メンバーとの思い出を語るなかで、片岡の話題になると、山田は「真剣にふざけてるんだよね、生き様のすべてを」と語る。

「今はもうヨガをやってるからね。夜中の10時に起きてヨガを始めて、夕方には寝て。だからランチでしか会えないんだよね。今の体重は35キロぐらいらしくて。ガリガリだから、幼児用のパンツを履かないといけない」と明かし、驚かせた。

また「それもさ、つまり横からアレを出したいわけなのよ。ふざけてるんだから、絶対そうなのよ。真剣にやってるなかで“出てますよ”って言われたいんだよね」とも語っていた。

tps://i.imgur.com/RhCgkUP.jpg
tps://i.imgur.com/66wklWz.jpg
tps://i.imgur.com/RsAg569.jpg
tps://i.imgur.com/EyLrAJJ.jpg
tps://i.imgur.com/6XyHqp9.jpg
tps://i.imgur.com/qlBoFpk.jpg
tps://i.imgur.com/WtBTEuk.jpg
tps://i.imgur.com/uEmbe4a.jpg
tps://i.imgur.com/gPgr0Eu.jpg
tps://i.imgur.com/A3Oj0yl.jpg　
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