スーパー等で売っているパスタソース[その25]
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スーパー等で売っているパスタソースについていろいろと語りましょう！
市販のソースに、手間の掛からないちょっとしたアレンジを加える方法も歓迎。
市販のソースを用いない自作ソースなどのスレ違いな話題はご遠慮ください。
前スレ
スーパー等で売っているパスタソース[その24]
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pasta/1637040584/
スーパー等で売っているパスタソース[その23]
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pasta/1611043418/
スーパー等で売っているパスタソース[その22]
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pasta/1588562559/ パスタソースでなく各種調味料やインスタント食材等とパスタを語るなら
以下のスレもありますので活用してください
安い、簡単、旨い、B級パスタ
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pasta/1569615752/ いちおつ
結局キユーピーのあえるミートソースフォンドボーがコスパ最強な気がする
同シリーズにトマトのミートソースもあるけどあんまり置いてるところ無いね キューピーミートは味がチープで超加工感がパネエ
近所では188くらいであんま安くないし、178～198くらいで売ってる予約とかハインツを買ってる
まあ２ｐ入りだから確かにコスパはいいが・・・ 超にんにくペペロンチーノが売り切れた。(-_-;) S&Bたらこバター、めちゃくちゃ美味い
それまでS&Bたらこを食べていたけど、全然違う
バターを追加しても、この味は出せないだろうね ソース以前に、パスタそのものが売り切れまくってるよ
ここの住人なら20Kg～30Kg程度は備蓄あるだろうから、しばらく大丈夫だろうけど
自民党による異常過ぎる円安と、世界の小麦30%をになってたロシア＆ウクライナ戦争で
パスタ自体が入ってこないらしいわ 近所の行きつけのスーパーもドラッグストアも山ほどパスタあるし別に値上がりもしてないけどね
これから劇的にそんな事になるのかな？？ 輸入パスタは全滅
国内産はちょこちょこあるけど、円ドル130円と小麦の世界的な奪い合いででまぁ値上げは不可避 地方はこれから品薄になる
価格転嫁は７月頃から本格化 まあいまのうちに備蓄しとけ ほどほどに エスビーのたらこと明太子しかなかった
原材料はショートニング主体だからマーガリン風味と想像している
そらバターでは再現できないわな 初めてハコネーゼボロネーゼ食った
予約をチーズ感マシマシにしたコク増で確かに安定して美味いな
ボロはハーブ押しと赤ワイン押しがあるが後者のほうで予約と同系統だとおもう
全粒粉の麺にマッチして満足感あった ハコネーゼ全般量少なめなので麺少なめ推奨 S&Bのたらこバターを買ってきた
マックスバリュで120円くらいだったかな
他のS&Bのソースも安く売ってたよ パスタはどのくらいの頻度で食べてますか？
自分は主食なので毎日です >>20
週3は確実に
多い週だと5くらい！めちゃパスタ好き！ >>17
量少なめ？
自分は多めに感じたなあ
人それぞれすね >>24
他の人気製品と比べて少ないという意味でしょうね
ハコネーゼ ボロネーゼ 120ｇ
予約でいっぱいの店のボロネーゼ 139.5g
青の洞窟 ボロネーゼ 140g
キユーピー あえるパスタソース ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て160g（80g×2） >>24
洞窟ボロなどを常食してるとハコ・レガーロは確かに内容量の少なさを感じる
量は少ないが味は濃いし確かにしょっぱいというかとにかく濃いな
昔は濃いめソースには麺を３割増しくらいで薄く延ばすっていうのか、そういう喰い方をしていたが
最近それやめて100g弱の麺で濃い味にどっぷり浸る派になった キユーピーは水分少なくてぼってりしてるんだよ
だからこそ温め不要で合えるだけなんだが茹で汁入れると丁度良くなる ＞水分少なくてぼってり
それ、まさしくオーマイの2p入りのまぜるシリーズ全般だな
水あめ、増粘添加物とかでぼってぼてのが多い S＆Bとかはゆで汁を少し入れるとおいしくなるって説明に書いてある 健康志向の人も知らない｢無添加だし｣の深刻盲点
よく感じる｢もわっとした後味｣の正体は？
https://toyokeizai.net/articles/-/500232
カップ麺、スナック菓子、冷凍食品などの加工食品のうま味のベースは「3点セット」で構成されています。
「たんぱく加水分解物」とは、肉や大豆などのたんぱく質を分解して作り出すアミノ酸のこと。多くは「塩酸」を使って分解します。
たんぱく加水分解物は添加物ではありませんが、これこそが日本人の好む「うま味の素」なのです。
この3点セットさえ入れれば味が決まりみんなが「おいしい」と思うものが、いとも簡単に作れるのです。
この「黄金トリオ」こそが「日本の食文化を崩壊させる危険性」をはらんでいるというのが私の主張するところです。
なぜならばそれは大量の「塩分」「油分」が入っていてもそれと気づかず、おいしく食べきったり飲み干してしまえるからです。
添加物やエキス類には「毒性」以上にそこにこそ大きな問題があると私は思います。
「無添加だし」のカラクリ
でも何のことはない多くの場合「無添加だし」は「うま味調味料」の代わりに「酵母エキス」で置き換えただけです。
「酵母エキス」は、酵母から抽出されるうま味の素で「ビール酵母」やうま味専用の「トルラ酵母」が利用されます。
そしてポイントは、「酵母エキス」は食品添加物指定はされていないため「食品添加物」ではないこと。
ですからこれを「うま味調味料」の代わりに使えば「無添加」とうたえるというわけです。
ちなみに「酵母」というと「ビール酵母」「酵母菌」などを連想してなんだか体によさそうなイメージがあるかもしれませんが「酵母エキス」は「酵母そのもの」とは
別物です。
口に入れた一瞬は「あっ、おいしいな」と思うのですが、あとから「もわ〜」っと「酵母エキス」独特の味が襲ってきます。
本当に「もわ〜」という言い方がピッタリで後口は決していいものではありません。 日本人の舌を壊す｢黄金トリオ｣の超ヤバい正体
http://toyokeizai.net/articles/-/470149
とくに私がずっと問題視しているのが、うま味のベースである「3点セット」です。
カップ麺にしろスナック菓子にしろ冷凍食品にしろ加工食品の「うま味のベース」はみな同じ。それが以下の3つです。
食塩（精製塩）
うま味調味料（化学調味料）
たんぱく加水分解物
「たんぱく加水分解物」とは、肉や大豆などのたんぱく質を分解して作り出すアミノ酸のこと。多くは「塩酸」を使って分解します。
た正しくは添加物ではありませんが、これこそが日本人の好む「うま味の素」なのです。
この3点セットさえ入れれば味が決まり、みんなが「おいしい」と思うものが、いとも簡単に作れるのです。
私はこれを味の「黄金トリオ」と呼んでいます。
「黄金トリオ」だけをお湯に溶かして飲んでもらうと、みなさん「おいしい！」といいますが「これは何の味ですか？」と聞くと
「……よくわかりません」という答えが返ってきます。
しかしそれに「粉末かつおエキス」を加えたら「これは、かつおだしです！」と、あるいは「チキンエキス」を加えたら
「鶏ガラスープです！」と、みなさん答えます。要するに「黄金トリオ」でベースの味を作り
あとは風味付けの「エキス類」や「香料」を加えるだけで変幻自在に
どんな味でも作り出せるのです。
この「黄金トリオ」こそが、「日本人の舌を壊す元凶」だと私は思っているのです。
3％の塩水など、そのままだと、とても辛くて飲めません。しかし「黄金トリオ」によって味付けされれば、3％の塩水も
おいしく飲み干すことができる「魔法のスープ」に変わります。
「実際の塩分の量」と「舌で感じる塩辛さ」は大違いなのです。同じことは「油分」についても言え「黄金トリオ」によって知らず知らずのうちに
「大量の油」を摂取していることも少なくないのです。これが「食品添加物やエキス類が為せるワザ」です。 平気で｢鍋の素｣を買う人が知らない超残念な真実
http://toyokeizai.net/articles/-/507304
ここで注目すべきは「アミノ酸液」です。これは簡単に言えば「たんぱく加水分解物」の液体のもの。「たんぱく加水分解物」とは
たんぱく質を塩酸分解して作るうま味の素です。「アミノ酸液」は脱脂大豆を塩酸で分解して作る調味液でしょうゆの置き換えとして使われます。
なぜしょうゆを使わずに「アミノ酸液」を使うのか、それはひとえに「コスト」の問題です。アミノ酸液はだいたい
1リットル100～200円程度ですからしょうゆを使うよりはるかにコスト安になります。
もうひとつ見ていきましょう。「野菜たっぷり寄せ鍋」です。
これも「たんぱく加水分解物」「食塩」「調味料（アミノ酸等）」がそろい踏み。典型的な「黄金トリオ」です。
あとは「エキス類」を使って味を補っています。それから「米発酵調味料」。これは本みりんの代わりに使います。
米をアルコール発酵させて「水あめ」「うま味調味料」「酸味料」などで味を調えたものです。 実名リスト掲載 成人病への招待状“味覚破壊トリオ”を使った「カレールー」「パスタソース」
http://www.dailyshincho.jp/article/2018/06030802/
「タンパク加水分解物と化学調味料と酵母エキス。この3つは人工的なうまみ調味料で、私は“味覚破壊トリオ”と呼んでいます」
「このトリオの中のタンパク加水分解物と酵母エキスは国の規定では添加物でなく“食品”という扱いになっているため表示義務はありません。
これらを使うとうまみとコクが増すため多くのレトルト食品などで使用されていますが、あまりにうまみが強いため
これに慣れると濃い味付けでなければ満足できなくなってしまい、味覚障害を起こすことがあります」
「うまみ成分トリオ」の1つであるタンパク加水分解物は、生成の過程で発がん性物質が発生することが分かっているのだ。
タンパク加水分解物とは総称で、正確には、液体状のアミノ酸液と粉末状のタンパク加水分解物に分けられます。
前者は安い醤油やソースに使用されこの液体状のものを粉末状にして使いやすくしたものが後者ということになります」
「ちなみに使用されているタンパク質には植物性と動物性があり、前者は大豆など、後者は魚や肉などの可食部分を使用します。
ただし、大豆の場合、安い遺伝子組み換えの脱脂大豆が使われることが多いし、魚や肉の場合他の用途に使われなかったくず肉などの
残渣（ざんさ）部分あるいは煮汁の残りなどが使われます」これらの原料に塩酸を反応させ、うまみ成分を取り出して粉末化したものが
タンパク加水分解物です 確かに昭和の時代のキユーピーやマ・マーの缶缶ミートソースを思うと、最近のミートソースは極端に安くて材料もスカスカシャバシャバなのに、なぜか強い味と旨味を押し出して来て強引に最後まで食わしてくれる代物がヤタラ増えたよな。それはそれでいいの。食べるB級ホビーって感じで楽しんでるから! めんたい牛乳バター麺つゆ混ぜただけパスタうめぇ
めんたいって出来合いのソース買う意味あるのか そもそも人工調味と超加工にいちいち>>32-35みたいな論をふりかざしてたら何も食えんよ
そもそも気にしてる奴はレトルトなんぞ食わん
ただ、パスタソースカテゴリでは「カルボ系」「ベーコン使用またはベーコン系風味づけ」
はやや発がん性のある添加物を使っているケースが多いので気になるならカルボ・ベーコンを避ける
卵と燻・スモーク系がたぶんよくない 何大抵のもの食べても馬鹿舌で美味しく感じれる自分ですらまずいパスタソース見つけたから相当だな コープの1人前スパゲティソース98円だけど、例えば俺の好きなアラビアータなんかせいぜい味の素が少し添加されてるぐらいで、アンチョビペーストやらフライドオニオンやらブラックオリーブもゴロゴロ入ってMCC並みに本格的でコスパ最高。脂質も5g。 ｢めんつゆばかり使うレシピ｣に潜む3大深刻問題
http://toyokeizai.net/articles/-/463069
「節約の達人」の節約法に「激安のめんつゆを使えばしょうゆやみりんを使うより安上がり」というものがありました。
その人は業務用の1.8リットルのめんつゆを常備しているそうです。しかし「激安めんつゆ」はなぜ安くできるのか
考えたことがありますか？
「添加物を駆使したしょうゆ」は往々にして「調味料（アミノ酸等）」や
塩酸分解で作る「アミノ酸液」などを使い手間も時間も短縮して作られています。だから短時間で生産でき大量生産も可能です。
そのために「昔ながらの長期熟成の本物のしょうゆ」に比べて安い価格で売ることができるのです。 かねふくのたらこや明太子パスタソース
全く情報ないな かねふくのは冷蔵品だから明太子や干物売ってるようなコーナーに置いてある
蛍光ピンクの粒に引いて自分はリピートしてないが tarako上位って時点でnnnnnnnnnって感じなんだが。
たらこってそんなに皆が喜ぶ系なのか？ >>52
2位はからし明太子なのに画像はたらこになってる
どっちが正しいのか
たぶんたらこだろうな >>52
しゃあないけどランキングにしては総票数が物足りないな
ここでは評価が分かれたフォンドボー仕立てが上位なのはうれしいが S&Bよりキューピーのたらこが上なのは同意しかねるが
これがTVの宣伝力の差か 実名リスト掲載 成人病への招待状“味覚破壊トリオ”を使った「カレールー」「パスタソース」
https://www.dailyshincho.jp/article/2018/06030802/
「タンパク加水分解物と化学調味料と酵母エキス。この3つは人工的なうまみ調味料で、私は“味覚破壊トリオ”と呼んでいます」
「このトリオの中のタンパク加水分解物と酵母エキスは国の規定では添加物でなく“食品”という扱いになっているため表示義務はありません。
これらを使うとうまみとコクが増すため多くのレトルト食品などで使用されていますが、あまりにうまみが強いためこれに慣れると濃い味付けでなければ
満足できなくなってしまい、味覚障害を起こすことがあります」
「うまみ成分トリオ」の1つであるタンパク加水分解物は、生成の過程で発がん性物質が発生することが分かっているのだ。
タンパク加水分解物とは総称で、正確には、液体状のアミノ酸液と粉末状のタンパク加水分解物に分けられます。前者は安い醤油やソースに使用され
この液体状のものを粉末状にして使いやすくしたものが後者ということになります」
「ちなみに使用されているタンパク質には植物性と動物性があり、前者は大豆など、後者は魚や肉などの可食部分を使用します。
ただし、大豆の場合、安い遺伝子組み換えの脱脂大豆が使われることが多いし、魚や肉の場合他の用途に使われなかったくず肉などの残渣（ざんさ）部分
あるいは煮汁の残りなどが使われます」これらの原料に塩酸を反応させ、うまみ成分を取り出して粉末化したものがタンパク加水分解物で
「その最大の問題は、原料に塩酸を反応させる過程でクロロプロパノール類と呼ばれる塩素化合物が発生することです。この物質には発がん性が認められてい
WHO（世界保健機関）も“安全許容が設定できない”と表明、事実上摂取すべきではない、と言っているのです」 掲載のリストを見ると、子どもが好きなカレーやシチューのルー、パスタソースなどにこの「トリオ」が
含まれていることが分かるが「幼少の頃から濃い味付けのレトルト食品に慣れ親しんだ子どもたちの場合が特に深刻。
小学生の2割から3割が味覚障害になっているという見方もあります」
「味覚障害がなぜ健康被害に繋がるのかと言うと、濃い味付け、特に塩分に関して鈍感になり
ついつい塩分を摂りすぎてしまうからです。塩分の摂りすぎは、高血圧になり、腎臓疾患、不整脈などの
心臓疾患にかかるリスクを増大させます。
最近、成人病にかかる子どもが増えているのは味覚障害が一因になっていると私は考えています」 ペペロンにドンキのゴマにんにくをふりかけるのがマイブーム 不特定多数の投票なんて今売れてる製品が一位になるのだからたらこ系で不思議はない
たとえば「人に勧めたい漫画投票」でワンピースや鬼滅の刃が一位になるようなもの
セブンイレブンのアラビアータはなかなか濃い
辛い
甘酸っぱい
トマトのフレッシュ感はない キユーピー
キヤノン
シヤチハタ
フエルト
この4つは覚えとけ ❌ 中川しょうこ
⭕ 中川しようこ
❌有吉ひろゆき
⭕有吉ひろいき 尿の塩分濃度が人間が一番おいしいらしいので可愛い女子大生のおしっこで茹でたいです ↑キメェことゆうな!!🤬超美少年DCでも勘弁だ
食ザーが限界🤤 強烈にすっぱくて異様にオイリーな予約アラビアータの話しようぜ めしばな刑事タチバナっていう漫画の45巻がパスタソース特集だった
面白かった
自分の好きなのの評価が高いと嬉しいもんだ マ･マー 韓国風パスタソース 旨辛々コチュジャンを食べた。 >>76
辛口焼き肉のたれで食ってるようなイメージだな 予約のトリュフきのこクリームを食べましたが
私はトリュフの匂いを知らないので評価できませんでした >>27
しょっぱさ以前の問題
くっそまずい、かびくさい、古い高野豆腐の香りがする
こんなものが製品として売ってるのが信じられない 古い高野豆腐って食べた事ないけど、ハコネーゼみたいな風味なの？
それはそれで美味しそうだ🤤 ハコネーゼのボロネーゼは妙に甘い
肉が細かすぎて独特だよな ピエトロのボロネーゼも甘かった
ハコネーゼよりも甘いかも
でもボロネーゼはどれ食べても其なりに旨いね
差があるとしたら肉質と肉量かも ボロネーゼ（ミートソース）は子供が好きそうな甘いのと大人向けの味に分かれてるよな
ボロネーゼ好きだから色々試してるんだが、お子様向けの甘いのだとガッカリする… 砂糖の過剰摂取が精神疾患発症の環境リスク要因に - 東京都医学総合研究所が研究グループの成果発表
2021/11/15(月) 13:50
東京都医学総合研究所はこのほど、同研究所睡眠プロジェクトの平井志伸主任研究員、岡戸晴生シニア研究員、三輪秀樹協力研究員（国立精神・神経医療研究センター精神保健研究所精神薬理研究部室長）らの研究グループが、思春期における砂糖の過剰摂取が精神疾患（統合失調症、双極性障害）発症の新たな環境リスク要因となり得ることを、新たなモデルマウスを作製することで実証したと発表した。
【新井哉】
都医学総合研究所によると、統合失調症や双極性障害は、若年発症の難治性慢性疾患で発症メカニズムが不明であるため、予防法、治療法が確立していない。
さまざまな遺伝的要因のほか、環境要因も想定されているが、「脳機能を障害する確固たる原因」は、いまだ同定されていない。
研究グループは、精神疾患が好発する思春期における栄養環境に着目。
思春期に砂糖を過剰摂取すると、背景に精神疾患に対する遺伝的な脆弱性を抱えていた場合、さまざまな精神疾患様の症状を呈することを、新たにモデルマウスを作製することで明らかにした。
また、モデルマウスを詳細に解析する中で、脳の毛細血管障害という精神疾患の新たな表現型を見いだした。
さらに脳の毛細血管障害のヒトでの一般性を検証し、統合失調症、双極性障害患者の死後の脳にモデルマウスと同様の血管障害を同定。
精神疾患モデルマウスでは、血中から脳内へのグルコースの取り込みが低下していることを見いだした。
これらの成果は、精神疾患発症の背景に血管の障害による栄養素の取り込み低下といった代謝障害が潜在的に存在する可能性を示唆しており、今後、既存の神経伝達物質の受容体やトランスポータに対する創薬だけでなく、代謝制御といった新たな観点からの予防、治療法の開発が見込まれるとしている。
研究の成果は、米国科学誌「Science Advances」（オンライン）に掲載された。 精神疾患の新たなリスク要因（砂糖の過剰摂取）と表現型（脳毛細血管障害）を発見
tps://www.ncnp.go.jp/topics/2021/20211111p.html
パスタ、そば、うどん、パン、米、ラーメンは毒
ラーメンは砂糖の塊を食べてるのと同じ
ヤクザ、チンピラ(一般人)、不良の原因は若い頃の砂糖、糖質(炭水化物)の食べ過ぎと栄養不足 ・パスタを茹でるときに塩を入れない
・乾麺160gに対してソース2袋→1袋
・全粒粉スパゲッティ使用
私はこれで高血圧を克服しました 家族が全粒粉のを買ってきたことあるけど、茹でてる時に変なニオイするし糞マズイし二度と食わんわ 全粒粉 随分不評だな 俺はレトルトボロネーゼに合う麺探しで全粒粉に辿り着いた
以前はボロとかアマトリとかの重たいソースはリングイネとかブカティーニみたいな太いのがいいと思ってたが
太パスタは調理向きで、フライパンであえる、一から自作調理する、には向いてるが
ただ茹でて何も手を加えないレトぶっかけにはいまいち合わない。試しに500g138円の1.6mm全粒粉で
色んなレトルトボロネーゼを試したがどれもうまくマッチしている。
今は予約・ハコネーゼ・レガーロなど中心に全粒粉でおいしくいただいている。 因みに、まあ私見だが、全粒粉が合わないのはオイル系・ボンゴレや魚介系
全粒粉のクセが際立つ。 魚介系は下手すると悪いほうのマリアージュになる
やはりあの野性味と独特のボソボソ感は肉に合う >>92
じゃあ俺がディベラ全粒粉とボロネーゼを試してみるよ たらこ系のパスタに振りかける刻み海苔は、
振りかけてからは混ぜるべきではないな
そのまま混ぜずに香りを楽しんで食べたほうがおいしい
今頃、気がついた
それとオーマイのソース袋は
裏表で逆に刷られているのが気になる
切口が上に付いていれば、それが上向きだから
逆向けの印刷になっているのはおかしい トマト味もディヴェッラ全粒粉でも自分には合わなかった REGALOのボロネーゼの対極がトマト使わない塩ボロネーゼって感じで美味しかったんだけどあっという間に消滅してしまった
似たようなの無いかな 俺も好きだったがレガーロ・ボロ対極はこの板でも評判よかったと記憶
オイルソース系に近いボロネーゼという新感覚
レガーロは割と早く廃版になってラインナップ入れ替えをよくやる印象 トマト系全粒粉
レガーロのアラビアータ系統は全粒粉にマッチした
現在廃盤のアラビアータ奥義、現在も販売中のショートパスタ用アラビ、
どっちもかなりずっしり濃厚なソースで野性味のある全粒粉と好相性 ここでも好評だったのか
すぐ店頭から消えたから評判悪かったのかと思ってたわ 丸美屋がちゃんとしたスパゲティソース出さないかな?業務用は出してる nakatoの麻布十番シリーズパスタソース食べた人いない？ ピエトロの絶望スパゲティってなんで人気あるんだろう
めっちゃ魚臭いのに
魚好きな人はあれがたまらないんだろうか 近所のヤオコーはピエトロのは絶望スパゲティしか置いてないんだよね
他のも入れてくれ >>104
あれって本当に人気があるんですかね
私はピエトロのパスタソースは絶対に買わないです >>100
不評だから消えるわけじゃなくて、メニューの認知度が低いと買ってくれない
わかりやすい「ミートソース系を高級にした感じ」で通ってるボロネーゼなどは廃版にならない
ボロ・トマト系・カルボ・ボンゴレ・ペペロン、一般人に浸透し定番化したやつは残る
レガーロは味がイメージしにくいのや現地感重視で一般が想像するステレオイメージと随分異なる味質だったりで
定番を除くと入れ替わりが活発な印象
まあ、オイル系の塩味系ボロネーゼ、なんて攻めたメニューは一般受けはしないだろうな
あと一般人はミート・トマト系のもつ「満足感・充足感」をとるからやっぱ「茶色いボロネーゼ」を選びそう 最近初めてピエトロ絶望を食ったのでレビュ 尚、俺はあんま魚介系得意じゃなくて生魚は食えん
ま、魚臭、そんなに気にならなかった。とりま、嫌悪なく食えて、まあまあ旨いとも思った。
魚感としてはS&Bサヴァシリーズのほうが強い。青魚使用で両者は共通点ある。
魚系嫌う度にもよる。刺身やナマはダメだが焼き魚や煮魚は食える、なら絶望やサヴァは多分大丈夫
あと、辛うじて食える程度の許容かそこそこおいしさを感じるかにもよるな
俺は焼き魚はうまいと思って食える。そいで青魚に過度な嫌悪がなければ絶望は普通に食える
ただ、高い。あの値段でリピしようとは思わん。328円で買った。やはりピエトロシリーズは高い。
風味的に、夏に合うと思う。俺はたらこ系よりは青魚系統のほうがうまく感じる
キューピーたらこ製品はちょっと吐きそうになるくらい嫌い >>106
なぜ絶対に買わないんですか？
マズイ？
高い？ 総合得点で優勝は M·C·C!!
ボロニアもトマトもジェノベーゼもチーズもどれもこれも高級感があってコクがあり塩気が薄めで品がある。イタリーな風味を活かしながら日本人の許容範囲内に収めてある。パッケージが小さくて保存に便利。バターやオリーブ油を敷いたフライパンで加熱してスパゲティーと絡めるようにとの指示が、美味さを更に底上げしている。 >>114
MCCのイカスミが美味しくて常備してるわ MCC 近所で扱っている店が少ない
確か高級感に比してあんま高くなかった記憶 ピエトロとかより全然手に取れる価格
まあ、安定して美味しいけど手に入れにくくて常食しにくい >>115-116
あっイカスミ忘れてた。これも他社に比べてクセが無くていいね。でもそうだよね、売ってるところ少ない。。行きつけの、数少ないMCC取扱スーパーでもイカスミを始めMCCのラインナップが絞られてしまった。もっと売れてほしいなぁ MCCは業務用中心のメーカーだったからね
一般人が簡単に買えてしまうとブランドが維持できなくなる
うまいうまいと洋食屋に通ってもらうのがウリだったのだから
だけど、コロナ禍の飲食業不況がさらに長引くようなら
家庭向けにシフトせざるを得ないんじゃないかな MCCは北野エースでしか売ってるのを見たことない
みんなどこの店で買ってるか教えて？ トンキンだけど
·カルディ
·マルマン
·ピーコック
あと、肉のハナマサで水色のレトルト袋、裸のままで売られている『ヘイワ』のミートソースが素晴らしく美味かった。日本ハムのミートソース(隠れた名品)が更にコクが増してまろやかになった感じ。これも業務用なんだね。 >>118 業務用 ブランド維持
そのコンセプトはかなり頷ける なのでスーパー系統じゃなく酒リカー系の量販店、みたいな方面で
割と見かけて入手できる。あとはスーパーでインポート系のグロサリー扱ってる系とか。
なんつうか、「フツーの」スーパーだとやっぱ見かけにくいんだな
MCCは超加工レトルト特有の過剰な風味づけがあまりないのでハコネーゼしょっぱい君とかでも
多分いけるとおもう ハズレもないかんじ なんでネットだとパスタソースって高いの？
スーパーの方が圧倒的に安いんだけど >>123
いわゆる高級種(洞窟予約の上位商品とかスーパーで300円超えるような奴)はネット通販で少し安いときあり
高級じゃないやつ(洞窟予約ハインツレガーロのレギュラーシリーズや２ｐ入りまぜる系)
は明らかにスーパー買いが安いので通販買いはｘ
前に予約のフォルマッジョシリーズ３個\878とか洞窟グラツィア３個\912とかお目にかかったことあり。
いずれもよく\375程度で店頭価格だと思う。ただネ通は送料がね・・・ エスビーのご当地の味からすみバター
からすみらしき味が見当たらない和風のガーリックバター味だった
トッピングは青ねぎの風味しかしない
そもそもからすみ食べたこと無いんで正解が全くわからないけど ご当地の青森は普通に食べれたよ
和風ガーリックみたいなオーマイのガリバタ醤油系
ガーリック好きで安かったからまとめ買いした ご当地のはわさびマヨもうまかった
食べてるとむせそうになるけど >>126
こっちの舌が悪いだけであれがリアルに近いからすみの味だった？
トッピングのからすみ部分だけ摘まんでもいまいちよく分からないまま食べ終わった 乾燥ネギトッピングなら自前で刻みネギしたほうがましかな
オーマイガリバタ トッピングに確か海苔入ってるんだがネギのほうが合う
オイル系はよく白髪ネギのせて食ってたりする ＞からすみ
かなり昔に売られてたレガーロのボンゴレに乾燥からすみトッピングが付いてて
申し訳程度の風味づけだったと記憶 まあ高価な食材なので風味が前面にでるほどの量は採用しにくいだろう からすみってカールおじさんの口みたいなやつだよね
売ってるの見たことないし食べたこともないわ 詳しくはwiki参照だが
からすみ(ボッタルガ)＝ボラ系の魚卵の塩漬け加工品 らしい
そういえばボッタルガ風味のまぜる系レトルトも昔あったな
伊サルデーニャ島 長崎 とかが産地らしい 長崎ねえ・・・ ご当地わさびは辛くて一口食べるごとにツーンとして罰ゲームかと思った S&Bご当地の味 青森スタミナ源たれ&ガーリック
初めて食べたけど美味しかったかなり好み
個人的にはもう少し辛ければもっとよかったけど一味唐辛子をかけて調整
今までS&Bのからし明太子とツナしょうゆはずっと食べてたけどご当地シリーズは気付かなかった
結構新しいのかな
ご当地シリーズは税抜き168円でした
からし明太子とかより20円くらい高いけど新たにレパートリーに加えよう >>135
絶望じゃなくて絶妙だよ ヾ(￣o￣;) 全粒粉パスタとボロネーゼ（ハコネーゼ）の組み合わせをやってみた
これといって良くもなく悪くもなく
ハコネーゼは味が濃いと思ったくらい >>140
>>141
市販のソースがそこまで美味いわけないじゃん純粋すぎw カルディの牡蠣レモンのパスタソースが100円ちょいで美味しかった
すぐに買い足しに行ってきた >>146
へー、面白いね
100円ちょいで魚介系だと危うい感じがするけど
牡蠣っぽさがうまく生きてるのかな？
生臭さがまともなら買ってみたい >>147
牡蠣の味も濃厚で臭みはレモンで全くないよ
是非とも試してみて >>142
これかなり微妙な味だった。レモン感全然ない。 >>132
そのタイプのからすみはとても美味しい。
ほぐされたマグロのからすみは美味しくなかった。 お聞きしたいのですが
市販のペペロンチーノソースで最強はどれですか？ 個人的には
1位 オーマイ 超ニンニクペペロンチーノ
2位 青の洞窟 ペペロンチーニ
3位 REGALO ペペロンチーノの希望
ベタだけどこの3つは特にオススメ
でも私も世の中の全種類食べたわけじゃないからもっと美味しいのたくさんあると思う レトルトは汁そばになるのでSBの粉のやつが好きです わかる辛いから食べる時に赤いのを取りながら食べることある
でもガーリック強いから好き
ていうかどのガーリックもだいたい追いガーリックパウダーしちゃう
瓶のやつ レトルトパスタソースを1500食食べた人のランキング1位は
ピエトロの絶望スパゲティだったのがなんだかなー
アンケートじゃないからな >>152
俺はオーマイまぜる系2pシリーズはだんだん嫌いになっていった。唯一ガーリックトマトだけだな、良品は。
オーマイのこのシリーズは水あめ系の粘度の高さが好かん、あと売りにしている濃厚感もなにか方向性が違う。
過去レスで何度かでてたが超にんにくペペロンも初めの何回かは確かにあの濃厚感に圧されてうまいかも、
と感じるか回数を重ねると「うーん、ねっとり濃いだけでイマイチ」に変化する。
扱う店舗も多く手軽な2p系だと１位青洞かな キューピーS&Bがどちらも悪くはないがぱっとしないので
レトペペは青洞窟の圧勝かな レガーロは扱う店が少ないのと所謂ペペロンとはやや違う方向性なので外す 粉末ペペロンは軽視されがちだけど、
EXVオリーブオイルを沢山使うと、おいしさがUPする
まぜりゃんせも化ける
液体ペペロンソースはオーマイもS&Bもそれなりにいい
だけど、ニンニクを買ってきて自分で作ったほうがうまい
スレチだし、ニンニクの皮をむくのにイラついて
仕事に疲れて帰ってきて、できることじゃないな
ハチ食品の粉末ペペは販売終了か
まぜりゃんせの方が好き オリーブオイル足すよね
濃い人は茹で汁で調整すればいんじゃない
オーマイは何回も出てるけど芳醇チーズクリームが好きだ クラシコのトマトチーズって
単体で使ったらいまいちだったりする？ 液体ペペロンレトルト
入手のしやすさ、扱い店舗の多さで洞窟・S&B・キューピー・オーマイの４つかな
あんまここでは好まれないがキューピーは無難にバランスが取れててほぼどこのスーパーでも置いてあり
意外に重宝する 青洞がピカイチだが売っていないときはキューピーかS&B >>161
ソースにもよるけど油が足りてないソースって結構あるからな
まぜりゃんせなんかはまともなオリーブオイルをちゃんと使えばそれなりの味にはなる S&Bの超辛を2種類とも食べた。
辛さ表示に反してミートソースの方が辛かった。
ちなみにカレーはそれよりも辛かった。 ボンゴレが好きなんだけど、あまり売ってない
美味しいボンゴレが食べたい 俺もあれば知りたいけどレトルトでは無いのかなと諦めた ボンゴレはビアンコに限るな
ロッソは貝の味が消される ボンゴレはあまり手間かからないし自分で作る方がいいよ
冷凍アサリで作ってもレトルトとは全然違う それはそうだが熊本の産地偽装のせいでアサリ倍に値上がりしたからな
元はg100円くらいで買えたのに・・・ スレチなのは確かなんだがミートソースやカルボナーラと違って
ボンゴレは自作より美味いソースってのがほぼ有り得ないくらい自作の方が美味いのに作るのも簡単だから
美味いボンゴレが食べたいってのがメインの動機ならここじゃなくて自作した方がいいよって話
ここでレトルトボンゴレの話ってほとんど無いでしょ？
そういう事なんだわ いつもパスタを茹で終わった鍋にオリーブオイルと市販ソースと冷凍シーフードミックスとベーコンとか適当にぶち込んで混ぜてる
冷凍シーフードミックスならそんな高くないよ うまいカルボなんてあるなら教えてほしい
カルボやクリーム系はレトルトにうまいのはない
ボンゴレは自作面倒だからキューピーや洞窟にお世話になってるよ 尼でいまセールやってて、青の洞窟 GRAZIAとかかなり安くなってるね
ボロネーゼは売れすぎたのか届くまで日数かかるみたいだけど、お得だと思う ボンゴレ喰ったら汗かいた 今日なんでこんなに暑いんだよ
手慣れてないとボンゴレ自作そんなん簡単じゃないと思うけどな
カルボ・クリーム系と違って良質レトルト(洞窟・レガーロ)あるわけだしボンゴレは。 アサリ缶を汁ごとトマトソースに入れたらボンゴレ・ロッソ
昔あった市販のボンゴレロッソはそんな感じだた 商品名は忘れたけど、前スレで書いた頂き物のボンゴレロッソは美味しかったよ
俺もロッソには>>169みたいな印象を抱いていたが、それはアサリパワー全開だった
何とか商店みたいな名前の瓶詰めのやつだったよ
半分使って冷凍して、再度使っても問題なかった いろいろと試した結果、最後はド定番ママーのあさりコンソメに落ち着いた
入手のしやすさ・コスパ・ボリューム・アレンジの幅全てで優秀
ちょっとベーコンの切れ端とか冷凍シーフードなんかを足してあげれば大満足 ボンゴレビアンコは 洞窟・ママーコンソメ・MCC・レガーロかな
他はハズレ多し 入手しやすさ扱い店舗の多さで洞窟かママー
洞窟ボンゴレは超あっさりだがスープが絶品で完成度高い
どのメーカーもあさり中国産には目をつぶる ピスタチオで美味しいパスタソースないでしょうか？
カルディはピスタチオが薄かった 予約ボンゴレはオイリーすぎるｗ でも好きな奴もいるんだな・・
俺はあまりの油ギッシュにネギ入れて食ってたわ まさにボンゴレ油そば 洞窟の普通のボンゴレが一番美味しい
前にキユーピーボンゴレが美味いと言われ食べたけど
ニンニク強くて単調な味だった >>186
一度試して欲しいのがBACCOのピスタチオペーストをそのまま混ぜるだけで至高になるよ
他にブロントデルチのパスタペースト 久しぶりにオーマイガリバタ食った うーん悪い意味で期待通りのパっとしない味
オーマイまぜるソースはガーリックトマト以外はいまいちおいしくない
不味いというほどではないが、次からはイラネ感がな 超にんにくペペロンとかもこの何とも言えないイマイチ感 オーマイは人気あるから期待しちゃうよね
少数派はつらいな オーマイまぜる2p 人気あんのか、あの味で・・
まあ尼レビューはそれなりの評価だが、俺的には星３以内だな
とにかく、まずくはないんだけど、安易に「濃い濃い感」出そうとして「なんかちょっと違う味の迷走」
なんだな。多分、カップ焼きそば系のジャンクな濃厚感が好きな人は相性いいのかも 健康診断あってパスタ制限してたからやっと好きなの食べられる
市販ソースカロリー高いんよね
ずっとカルディの明太子11kcalのやつ食べてたわ モントリオールベーグル初めて食べたけど思ったより美味しかった
ほのかに甘くてサクフワモチ カルボナーラの美味しかった市販のソース
2種類のソースがついてて1つは湯煎、もう1つは温めずパスタにかけるやつ
SBの予約でいっぱいの～だと思って買ったら違った
2つのソースをかけるカルボナーラに心当たりがある方いらっしゃいましたら教えて下さい 近所でピエトロシリーズ全品324(本体)を見つけた
370円台をよく見かけるので安いほうかな？ それでもまだお高く感じるけど。 いつも400円台で売ってる予約Formaggioが298円でセールしてたけどまだ買う気になれなかった
200円台前半なら買うかも うちの辺りはピエトロは300円前半が主流
安いところだと298円で売ってる >>204
予約フォルマッジョ、悪るくはないがそれほどでも感 俺も298なら買わんなー
青GRAZZIAを同価格帯で買ったほうがいいかも >>166
辛さも酸味も結構強かった
ソースは肉感は少なめでサラッとしてる
トマトの酸味もあるだろうけど、スコーピオンソース由来の酸味もありそうだ
https://i.imgur.com/6otVWML.jpg 駅前の繫盛しているローソン100へ行ってきたが、
パスタソースが充実しているんだね。
独自ブランドというかバリューライン（VL）というの。
2食入りもいろいろあって、
早速ジェノベーゼとガーリックシュリンプを買ってきた。 >>205
ピエトロ系270-280前後で常売なら絶望を常食する >>211
このシリーズってネット販売オンリーじゃないのか？ >>196
パスタに和えるだけ明太子 3p
11kcalならこれかな
オイルと併用するふりかけタイプ ローソン100のパスタソース（VL）で、
うにソースが気になっている。
2人前入り100円でお手頃なんだけど、
近場の店舗には置いてない…。 ローソン100のミートソースは薬品の味が半端なくてミートソース食べて初めて吐きそうになるくらい不味かったからそれ以降買ってないな フィジリ カサレッチェ ルマコーニ３種のショートパスタ貰った
調理者向けだよなーこいつら ただ茹でてレトぶっかけには向かないよなー
ルマコーニとか明らかに中になんか具材詰めて使ってね感
非調理のおいらには難しい貰い物だった 日本ハムのボロネーゼ好きなのに近所で扱いがなくなって悲しい >>220
安くて味も割と良くて量もちょうど良かったんだけどなー
こっちでも扱いが無いわ >>219
晩飯 ハインツアラビアータにフィジリを合わせてみた 素茹でフィジリにレトルトぶっかけ、
調理や手加えなし わりといける 湯切りの徹底が要かな おかず・つまみに近いなこれ
ロングパスタ主食とは随分印象ちがうな Hachiの明太子、たらこソースは塩分強すぎてダメだった >>221
アマゾンとかの通販だと高いのね
オーケー多少値段上げてもいいから扱ってくれないかなぁ これが気になるけど触手が動かない
https://item.rakuten.co.jp/bisyokuan-kuuya/pasta-source-01/
スーパー等で売っている冷凍パスタ（150円～200円）が味でも手間でも時短でもコスパ最強だなと最近思う あえるだけのソースでミートソース（ボロネーゼ）が美味しいのはどれですか？ 冷パは確かにそうだけどレパートリーが少ないからソースと併用かな >>228
あえるだけというのを「湯煎もレンジも使わない」と定義するならばキユーピーのフォンドヴォー仕立てのミートソースが手軽で美味しいよ
温め工程OKなら絶対王者、洞窟ボロネーゼ >>231
レスありがとうございます
あえるだけというのはソースを温めたりせず、茹でたパスタにそのままかけるという意味です
キユーピー試してみます
>>230
それ糞マズかったので二度と食べませんｗ 業す～のミートソース付きの茹でフィットチーネ百円以内で2食入っててなかなかいけるよ
太めだから伸びてる感があまりない
ソース無しだと一食二十円くらいで茹でうどんや茹でそばの横にある バスタレンチン派としては湯煎あたためは面倒くさい
そのまま混ぜるだけソース一択になってしまうわ 業務スーパーのフェットチーネ（釜揚げパスタ・20円程度）と、
まぜりゃんせペペロンとは相性抜群。
フライパンで炒める時はオリーブオイルと少量の水で蒸し焼きに。
夜中とか、ちょっと小腹が空いた時に向いている。 フィットチーネいいな
今日は札幌の業務スーパー行ったけどなかった >>237
※2020年６月上旬現在、西日本（石川・岐阜・愛知以西）でのみ取り扱い
上記の注意書きが公式サイトから消えたから、
徐々に販売エリアを拡大していると思われる。 「クリーミーボロネーゼ」についてどう思いますか？
ボロネーゼいろいろ買ってみて、ついでにラベットラのクリーミーボロネーゼも買ってみたんだが
肉が少なくてがっかりした
あまり美味しくも感じなかったのでリピはしない 温かい麺に冷たいパスタソースが好きなので温めないマイノリティ お冷やご飯やざる饂飩に温かいカレーソースとかはよくやるけど
冷たいソースはやらないなぁ レンジあるなら冷たいまま混ぜてレンジで温めれば良いよ 去年ここで教えてもらったたらこクリームの冷製は夏うまいと思った
たらこソースにマヨぶっかけでもいける >>232 >>234
レッガーロ♪ のボロネーゼ 補足
俺は嫌いじゃないけど、特に初期verのクセの強いハーブ感(人によっては薬品感とすら感じる、
好意的にみると強エスニカン)がかなり人を選ぶ難しい味だったのでそれを経験した人でかなり嫌う人もいる
今verは初期にくらべかなり普通化してきたけどそれでもダメって人は多くてとにかく好みが割れている
レガーロは全般、現地の味わいを再現？とかで少し尖ったというかディファレントな味が多い。
ペペロンもかなり際立っている。レガーロでミート系ならボロよりショートパスタ用ラグーのほうが美味いかも。
あとレガーロボロは肉粒感が弱いので「肉！」が欲しいなら洞窟買ったほうがよい
予約ボロもリニューしてから肉粒が減ってトマト感が増強され、ボロネーゼはもう洞窟一強かな。 >>239
好みにもよるが、お薦めしない
特に予約クリーミーボロはもう非推奨とでもしておきたい
(まずくはないが味の狙いどころが迷走している) チーズ系のパスタソース、温めすぎるとチーズが分離。 ばあちゃんが無印良品のを買っとけば間違いないと言ってた クラフト・ハインツはベーコンにコチニールをつかうので ベーコン使用のもの、燻製風味づけのあるものはやや発癌リスクのある添加物使用のケース多い
特に好きでなければこの種の風味ジャンルは避けるのが良い
まあレトルトの具材貧相だからベーコン使用品といっても量少ないし毎日喰うとかじゃなけりゃ大したことなさそうだが
カルボ系は嫌らしい添加物多し、またレトカルボはほぼ例外なく不味いときてるのでカルボは徹底忌避推奨だ このスレ見てる人ってそういうのいちいち気にしてるの？
添加物まみれの加工食品のスレなのに？ 瓶入りのやつは添加物があんまり入っとらんくてヘルシァー 亜硝酸塩はボツリヌス菌とかの食中毒リスクをなくすために塩漬け肉には入ってる
ハムやベーコンに含まれるその亜硝酸塩には発がん性あるけど大量に取らなければ問題ないでしょ
大根やほうれん草とか野菜なんかにも元から含まれてるし塩漬け肉のことだけ気にしてもしょうがないよ 西友PBの焼きあごだし醤油ちょっと塩っぱいけどあまりない味で好きかも 塩っぱいんじゃなくて赤いのが入ってるからピリ辛な辛さだった 和風醤油パスタみたいで旨そうだなと思うが、西友が無いという…
川口に遊びに行った時に買ってみるかな >>247
前パルメザンチーズソースってやつあったよね？本当濃厚なチーズの味で美味しかった。再販して欲しい。 添加物なんて気にしてたら、日本で生きていけないわ。 添加物関連でハム・ベーコン等加工肉の大腸癌リスクはよく知られている
まあ意外にベーコン含有レトパスタソースは思ったより少ないし含まれてもこれっぽっち程度
洞窟のアマトリ、レガーロペペロンなど、俺はあんま気にしないで食ってる。
よく某週刊誌みたいなのにネタにされる食ってはいけない加工食品でエントリー入りしているのは
カルボ系と(今は廃版の)キューピー製品あえるシリーズ燻製ベーコンのペペロン
まあ、カルボはどのメーカーのも「安定して不味い」ので食わんでええが。 ここで西友の焼きあご推されてて買ったけど残念だったなぁ
2つ（4食入り）買ってしまって後悔 またOkストアが超ペペロンチーノを仕入れてくれた。 カルボナーラ好きだがレトルトはどのメーカーも微妙なんよな
前はキユーピーのあえるに卵1個と粉チーズを足していたが、ほぼ自作じゃんと思って市販ソース買うのやめた 普段は予約なんだけどここん所は他メーカーのボロネーゼを試してたので久しく予約ボロを食べてなかった
ふと見たら賞味期限が10日ほど切れてるし肉減ったって言われたから食べてみた
ホントだ！肉減った気がするし味もトマトソースぽく平板だ バカ舌かもしれないけど何でも美味しく食べれる自分は幸せだと思う 自分もバカ舌
ここで酷評されてるソースでもけっこう美味しく頂けてしまう
そんな自分ですら唯一食べ切れずに捨てたのがハチのカルボナーラ
香りも食感も味も全て合わなかった...あんなの初めて >>266
ボロネーゼ系は200円クラスでもショボ過ぎるから
最近はミンチ肉買って焼いて油捨てて、そこにミートソースぶち込んでるわ >>272
このスレでは過去に「カレーとパスタは合わない」という結論が出てるんだけど本当？ コッテリして少しドミグラスっぽさもあるから銀座カリーの辛口がいいな REGALOの牛肉の旨味を味わう濃厚ラグーソースは凄かった
青の洞窟を超えた
肉っぽい味がする
余計なハーブっぽさを感じない
内容量80g パスタ量推奨80g
値段を忘れたが260円くらいだったと思うので高めではある REGALOショートパスタ用は良品揃い
ラグー アラビアータ 鯖アーリオ はどれも高水準だと思う
濃辛アラビアータのまとわりつくような濃厚感もなかなか
難点は取り扱いスーパーが割と少ない、売ってても268円くらいの販売 >266
ここではボロネーゼは洞窟に限る派が多いけど結構予約ボロを高頻度で食ってる俺的にも
リニュー後の予約ボロはやけにトマト感が強く出た味に偏ったと思う
以前はそこそこ肉粒感もあってトマトより赤ワイン感を強く出した風味で気に入っていた
洞窟とレガーロがハーブ感、予約は赤ワイン感という印象だったが、今の予約はボロネーゼ風のトマトソース
多分、洞窟かハインツ、ハコネーゼ等に乗り換えたほうがいい カルディのペペロンチーノピカンテマッシモ再販してくれ～ 日ハムのボロネーゼオーケーで取り扱い再開してて買ってきた >>281
意味は分かるけど、もう少しまともな日本語使おうよ ヤッタ!!(/･ω･)/もうヨドバシ通販しないで良くなるね! 日本語でおkって言いたくなる程の文ではないし十分通じるからここでは許容範囲だと思う 2000年代のここ2ちゃんねる(現状は5chと名乗っているがｗ)で多用された用語。スレにカキコすると自動でスレがトップに来るが、ヒソヒソと密談を続けたい向きにしてみれば己等が白日に晒されるようで忌避感を持たれていた。メール欄にsageと入れることでスレ自動上昇を阻止できる。よって、ヒソヒソ派は常に『sage推奨』と訴えていたわけである。しかし２ちゃんの仕様が変わったりしていくに連れアゲサゲの意味も薄れてゆき、2020年代に於いてなおアゲサゲに言及する者は化石さいだぁのようなものである。 物産展でご当地和牛のミートソースが美味しそうだけと1000円ぐらいするので万引したいです まーいい加減化石習慣だけど、こんなクソスレageんなカスみたいなのとか
なに過疎スレのくせにかまってちゃんかボケ みたいなのとかあるからやり続けるのは後をたたんだろう ハウスの辛ボナーラ食べた
卵黄２個と牛乳入れたら店のピリ辛カルボナーラっぽくなってまあまあ美味しかったけどここまでするならパスタソース使う意味ないな…高いし もう買わんと思う >>298
うん実店舗では全然見かけなかったからヨドバシで買った S&Bのペペロンチーノのような
焦がしオイル好きには
ローソン100のガーリックシュリンプがすごく合いそうだ
リピート決定
ただ、2人前が1袋入りなので
上手に使おう ハインツのパスタソース、安いと思って買ったが、量が少なかった。
コストコ：907ｇ
イオン：680ｇ レガーロの鯖アーリオ 推奨のショートパスタではなく1.4mm細麺で食ったが
結構油そばだった。味は想像どおり S&Bのサバ缶の黄色いやつと同系統
SBサバやピエトロ絶望が固形の魚身が入っているのに対してレガーロは細片のほぐし身が
そこそこの量入っている。今度S&Bのあの茶色いペペロンソースと混ぜて食ってみる。
多分合うとおもう 夏食うにはいい味 オーマイ和パスタ好きのためのたらこ
口に入れた瞬間がなんとも言えないモワッとした味で好みじゃなかった
たらこの粒もエスビーより少ない
ただ海苔の風味はエスビーより良いかも 旨かった報告よりも具体的な不味かった報告の方が有意義だな >>305
粒めっちゃ少ないよね。こんなたらこソース初めてでびっくりしたわ
味もしょっぱいし次はもう買わない 成城石井のうにパスタソースは最高峰の出来だと思う
これだけ頑張ってるけど、うに系パスタソースを買うことはもうないだろう
成城石井の他のソースは買ってみる 成城石井のうにパスタソースは最高峰の出来だと思う
これだけ頑張ってるけど、うに系パスタソースを買うことはもうないだろう
成城石井の他のソースは買ってみる パスタソース自体が要らんよな
味が濃いソーセージ等があれば白飯のように食えるし
そういう物がなくても味塩コショウをぶっかければ食えるし
夏場なら、ざるスパにして麺つゆで食えるし >>310
普通のパセリだと食感がざらつくから好きじゃない
苦味も必要以上に乗る 藻塩とリッター5千円以上のオリーブオイルをかける
スーパーで買える最高のソースではないでしょうか オーマイの２p入りの混ぜる系は全般、ねっとり水あめ感が強くて
リピると次はもういいやってなる。初回はお、いいかもって感じることもあるが。
オーマイまぜ２pで一番いけるのはガーリックトマトかな 和パスタだと高菜
ガーリックトマトは結構傑作だと思う にんにくペペロンはリピる度に不味くなっていく 日ハムのレストラン仕様カレーが好きで
レストラン仕様ボロネーゼを試したことなかったので
スパゲティに試したらまあまあ妥当
だがこのシリーズのカルボナーラはだめだｗ カルボナーラって生クリームも卵も使わないってマジ？ 使うことが禁じられてるって程でもない
最低限バターと胡椒かけてればOK カルボナーラとは別物と捉えればまあまあイケる物もある >>323
イタリアの正式な作り方ではペコリーノ・ロマーノもしくはパルミジャーノ・レッジャーノと卵黄と黒胡椒だが イタリア人シェフがカルボナーラ作る動画で玉ねぎを炒めてるのは見たことある
生クリーム抜きのレシピだと味がけっこうとんがってるから理にかなってると思った マッシュルームやポルチーニ炒め合わせたりね。なんかのカルボダレにもマッシュルームエキス入ってたわ。でも不味かったｗ自分で白ワインや生クリームバターパセリを加えたら旨くなった。かように市販カルボダレは追加調理が必須であるからして>>329のような原理的発言は止めてね🍝🥫 あくまで市販ソーススレってだけで
多少手を加える程度は割と皆やってるしな 売ってたよ
水で締めた細めのうどんと混ぜ混ぜして冷やし混ぜうどんにすると美味しい
ラー油を足したり、千切りのキュウリがよく合う
https://i.imgur.com/5SgqVVZ.jpg ありがとう
近くのスーパーからなくなってしまった
昔あったS&Bのラー油高菜が大好きだったんだけど
少し似てるんだよね ママーがちょっと高級路線のたらこ・明太子ソースを出したみたいだな
2食入りで200円くらい
昔あったやつのリニューアルかもしれない 西友の皆様のお墨付きのたらこは普通に美味しいぐらいだったよ 何をもって最高峰かは分からないけど
とりあえずS&Bのたらこのパッケージには混ぜるタイプのソース売上No.1とは書いてある
味を言い出すとそれはもう好みだから
とりあえず分かりやすく売れてるのはS&Bのたらこらしい
書き方からするとおそらくたらこ以外も含めてなんだろう ちなみに僕はS&Bのまぜるだけシリーズ好きでもう15年くらいは買ってるけど
たらこよりもツナしょうゆとからし明太子が好き
近くのスーパーだと税抜き138円くらい2食入りで 市販のパスタソースってなんか物足りんオカズは何食ってんの？ 惣菜パンをいっしょに食う
それか千切りキャベツやレタスをどっさり 日ハムボロネーゼ
安売りで1人前80円くらいだったから20人前買い占めてきたわ
これトマトライスにしても美味いんだよな いいなー
おれはドンキでﾊｳｽぱすた屋ミートソース賞味期限直前品35円を30箱買えたのが10年前の僥倖だな🙄 そういう話ここでするのはいいけど人前で話しちゃダメだぞ >>347
えっおれのことかよｗ
いや皆に自慢しとるぞ
ドンキ最高よ🐧 次は1人前300円以上のパスタソースのスレでも作るか？
俺は好きな味で適度な量のソースが安く売ってたから買っただけなのにくだらないよ >>350
揉めて楽しみたい人がおるのよ
好きにやりましょう 天網恢恢疎にして漏らさず
マジならいつか後悔する日が来るだろう >>350
おっ ピエトロのスレ来たなｗ
青洞GRAZIA 予約フォルマッジョ いらっしゃーい イオンで見つけて初めてパスタココを食べた
味はごく普通のまろやかなコーンスープで寂しくない程度に具も色々入ってるし150円程度なら十分だと思う
子ども時代に食べたことある人は思い出補正もプラスされてすごくハマりそうだけどそうでない自分はリピートまでいかないかも ちゃんとスープスパゲティって言ってよ
パスタココじゃCoCo壱番屋がやってるあんかけスパゲティ〜屋みたいじゃんねｗ ちゃんとって何？意味がわからない
ハウスが出してる商品のシリーズ名がパスタココなんだけど >>356
子供の頃めっちゃ好きだったな
なぜか食わなくなっちまったが スープスパゲティに近年付けられたシリーズ名がパスタココとやらだろ!だったら本編の名前、ハウススープスパゲティって書くんだよバカ女!ｗｗｗ ここ変な奴が住み着いてるから
何言ってんだこいつと思っても反論せずスルーするといいよ 東京の人はスープにスパゲッティを入れるのか
お洒落だなぁ キユーピーのあえる和風カルボナーラ
食べてる途中で麺にソースが吸われてパサパサになってくる
もっとソースを増やすか滑り良くクリーミーにして欲しい 予約でいっぱいの店のＦｏｒｍａｇｇｉｏサーモンのバジルソース
食べてみたいのに売ってない…
https://i.imgur.com/Q3jVApU.jpg >>360
あんかけパスタ屋は「パスタデココ」創業は2003年
ハウスのスープスパは「パスタココ」で少なくとも25年前からある レガーロのポモドーロ
アマプラデーで150円だったから買ってみたら今年一番の当たりだよ
100個ぐらい買っとけばよかった >>368
LOHACO池 フォルマッジョ３点セットとかもあり
価格は単価370程度 トップバリュのマッシュルームと鮭のパスタソース予想外に美味かった
つかトップバリュ製品で初めて美味かったと思えたw >>383-384
製造元永谷園か
永谷園ってパスタソースも作ってたんだな知らんかった ジャップ企業は砂糖をふんだんに使うから甘い甘い（＾ω＾） >>385
ローソン100のバリューラインという開発商品で、
パスタソースが永谷園だよ >>387
ローソンのは蟹とウニか。そっちも評判良さそうだし今度買ってみるわ うちの方では300円以内だと洞窟GRAZIAやピエトロも対象内に入って来るんだけど、、
安めだと普通の洞窟
個人的お薦めはピエトロのなすとひき肉の辛みスパゲティ 洞窟ボロはおいしいね
よく比較される予約の方はだめだ 予約は何度かのリニューアルでトマト感に寄せすぎてる感じがして自分もあんまり好まない
そういう意味でも確かに300円以内クラスなら洞窟一択かな 最近は冷凍パスタしか食べなくなった
パスタとソース合わせて200円前後でコスパ良し
レンチンだけで作れるから、乾麺を茹でてレトルトソースをかけるより楽 >>393
何度か食べたけど、冷凍パスタはアレンジしにくいしバリエーションがないし冷凍庫を圧迫するから嫌なんだよな
麺を茹でてソースを和えるのはそれほど手間じゃないし サンマは今年も不漁だってさ
去年同様に高い上に小振りで不味いらしい
サンマのパスタなんてもっての外さ そこで今注目されてるのが鰯
鰯は安いし、ジューシューだし鰯のペペロンチーノなんてマジでヤバいからな
はごろもあたりが商品化したらパスタソース業界で天下を取れるかもしれん さんまのペペロンチーノ、いわしのトマトソースとは惜しい
いわしのペペロンチーノを求む！ スレチだけど、アミカ（楽天市場店）で
Ligo イワシのEVオリーブオイル漬 155g 価格135円 (税込)
をちょくちょく買っていた。3980円以上で送料無料。
今は売り切れ中。 イワシを使ったペペロン系だと既にピエトロ絶望がある
お高いが余程の魚苦手でなければかなり上出来な味でオイル系レトソースでは傑作だと思う
>>390 羨ましいなピエトロが300以下ってのは
青GRAZIAは探すと240くらいのを通販とかで見かけるがピエトロは店も通販も340超えしか見たことない ピエトロ300円以内は流石に無いんじゃ
店で売り切れなくて投げ売りとか以外じゃ流石にないと思うけどなあ ピエトロは昔勤めてた所に定期的に出張販売しに来てて250円くらいで買えた
絶望はおいしいけどピエトロ全般ソースが少なめ
乾麺パスタ80g前提なのかな >>404
確かに、80g～100弱 が適量だな 一食分として量的に物足りないが
例えば絶望１食のあと、キューピーかS&Bとかの2p入りのペペロンを1p食って補完したりしてる >>389
300円なら、150円で牛豚合い挽きミンチ100g買って
150円くらいのレトルトミートソースに混ぜる
店で1200円くらいの味になるわ SBのレトルトビーフキーマカレーが挽肉ザボザボ目一杯入ってて『お肉ぎっしり・たしかな満足』(©™ｽﾆｯｶｰｽﾞ 藁)なんだが、ミートやボロネーゼ等スパゲティーソースでも実現して欲しいぜ。200円程度で出せるんだからさ。 パスタの料理としての定番の様式に拘るなら市販のソースが必要なのだろうが
塩コショウだけでも美味しくたべられるし、麺つゆやそれとごま油を絡めても
美味しく食べられるし、麺つゆで汁ありのうどんのように食べても美味しい
シャンタンやウェイパーを使えばラーメンやつけ麺風にもなる
しかも塩コショウや麺つゆだけの同じのを３食毎日食べ続けても全く飽きない
どんなに低価格な製品でも市販のミートやカルボナーラといったパスタソースなんて
コスパがあまりにも悪すぎてもう使う気になれない、すぐ飽きるしな
特別な機会にたまにしかパスタを食べない人にとっては
市販のソースはありがたい存在なのだろうが >>409
コスト度外視で市販のミートソース缶でお肉たっぷりをやってみた事があるが
ドライキーマのような喫茶店風の汁気がないミートソースみたいな感じは
缶詰やレトルトでは無理だとわかった、長期間汁に浸りっぱなしのお肉は
あの感じにはならない、つまりお肉たっぷりでも独特の臭みがあってマズイ
自作でも５分もかからないのだからひき肉買って作った方がいい そうか。。やはり特売特大合挽肉買って小さく包んで冷凍庫入れとくのがいいな。 ピエトロのごま醤油ガーリックは何か変わった気がする
以前は毎日食べれるって思ってたのが
後味がこれじゃないみたいに思うようになった 和風パスタソースってジャンルがあるのになんで中華風パスタソースがないんだ そりゃ合わないからでない？
中華風の味付けなら中華麺の方が合うだろうし
個人的にも麻婆豆腐かけてみたり中華ダシの味付けで料理してみたことあるけどあんまり合わなかったよ 成城石井のジェノベーゼ
一度アソート袋買ったら５種のうち一つがこれで
元々チーズ好きじゃないのに癖になった
なんか不思議な感じ オーマイのパスタソースでマルゲリータ味ってのがあるんだな。 マルゲリータ味のパスタソースなんて滅茶苦茶美味しそう🤤 オーマイのやつね。絶望マルゲリータ？だったかな。
食べたけど脂っこいナポリタンみたいな印象で個人的にはあんまり・・・
オーマイのこのシリーズだとコク旨ガーリックトマトが大ヒットで他はいまいちかなぁ。 >>422です。さっき食べたけどガーリックトマトとバジルのパスタソースを混ぜたような味だった。 ガーリックトマトとバジルのミックスなんて最高だろう
ちょっと買ってくるﾉｼ エスビーの超辛スパイシーミート食ったが高い割に微妙だな
ハチの激辛ミートソース復活希望 日ハムのボロネーゼとスレチのカレー好きで改めて調べたらカルボナーラもあるんな
見たことないけど食べてみたい ハコネーゼのカルボナーラが9/1新発売だって
カルボは地雷なことが多いけど期待したい 中村屋のボロネーゼ食べた
野菜たっぷりを謳ってるだけに野菜感はあるけど、だから何って気もした
平均的な味付けで若干肉量は多めかな >>431
おっ！第4弾はカルボナーラだったのか
ポルチーニ美味しかったからクリーム系は自信あるのかも
今度買ってみる ハコネーゼのカルボナーラ、思ったより普通だった
他のハコネーゼのような「おっいいじゃん」的な感動がない
悪くはないんだけど、食べる前のハードルを上げすぎたかな 確かに限りなく当たりは少ないけど美味しいのもあるよ
ベタだけど青洞カルボは濃厚で美味しいと思う
あとREGALOのカルボナーラの原点も本格的で好き ハコネーゼカルボナーラ、おいしかったよ
レトルトのカルボでは一番よくできてると思った 大事なことなのでもう一回レトルトのカルボナーラはマズイ >>439
今はまともにチーズを使わないんだから仕方ないね
昔のキユーピーのちゃんとチーズ使ってたやつは神だったが
今は「チーズ風原料」みたいなのになってしまった Amazonタイムセールで洞窟GRAZIAのボロネーゼ、カルボナーラ、ボンゴレビアンコ
各15食買ってしまった
届くのが楽しみ 俺は今回もボロネーゼ＆ボンゴレを３セットずつ買った
尼タイムセールではよくこの２つを買う 流石のGRAZIAでさえ「レトカルボはまずい鉄壁」は崩れんよ
なので３種抱き合わせのやつとかは絶対買わないな
GRAZIAのボンゴレビアンコはノーマル青洞ボンゴレに比べてかなりオイリーな印象
予約のオイリーボンゴレにやや近づいた感じ 青ノーマルボンゴレは超あっさりでスープ感があったが
GRAZIAボンゴレはしっかりこってり感と強めのガーリック感がありなかなか素晴らしい
予約ほどガッツリ油ギッシュではない程々感もいい レトルトのボンゴレって美味しい？
何か2~3回買ってみてボンゴレは見限っちゃった >>445
自分もあれ好き笑
自作のボンゴレとは別な食べ物だよねレトルト レガーロ、鯖のアーリオオーリオ
8月24日期限のが98円だったから買ってみたが、めちゃくちゃ旨かった
オリーブオイルとガーリックでまみれた鯖ソースなんだけど鯖臭くないし、店で出てきても納得してしまうような上品な味わい
トッピングにパセリと赤唐辛子が入ってるくらいで、ペペロンチーノのような辛さは無いが、シチリアのコンレサルデってこんなのかなぁと走馬灯のように蘇ってくる
パッケージもそうだし、「ショートパスタで極上のひと皿を」っていう一文が消費者が手に取りにくいんじゃないかね
裏面にはロングパスタでもOKみたいな事が書いてあるし、80g推奨だけど110gでも十分イケたよ！
ショートパスタ用のラグーも安く買ってきたから楽しみだよ
https://i.imgur.com/eAgdVt4.jpg
https://i.imgur.com/zk0BYFl.jpg さっき洞窟GRAZIAカルボ初めて食べたけど、なかなか良かったよ
でもカルボナーラとは違う食べ物だね
ベーコン入りチーズクリーム的な？
卵の香りしないしｗ >>447
ラグーもかなり美味かった気がする
青の洞窟を超えるか並ぶくらい
ロングパスタでも全く問題ないと思う レガーロ鯖アーリオ 細麺ロングパスタで全然おｋ かなりいける
レトルトで希少な魚介系ソースの中ではピエトロ絶望と並んで傑作商品
レガーロショートパスタ用は鯖・アラビ・ラグーを食べてみてどれもロングパスタ100g前後で
全然いける感じ 結構な濃いめの油ギッシュなので80gより100gを推奨
アラビアータは結構しっかり味なので全粒粉でもよい >>445
予約ボンゴレ 他メーカーに比べてあさりむき身が妙に生臭く感じる
生臭さが磯感があってよいと感じる人もいるのかも
油ギッシュはまあーあれはあれでありかな 白髪ネギを添えるといい感じ
そうかあれ結構好きな人もいるんだな >>451
REGALOはロングパスタ用がボロネーゼとかペペロンチーノとかスタンダードものでも結構攻めた味付け・風味付けで人を選ぶ感じなのに対して、ショートパスタ用はより分かりやすい美味しさに寄せてる感じだよね >>452
ひたすらアブラギッシュで白ワインの風味とか皆無
私は少し醤油足して食いますわ 好き 洞窟GRAZIAのボンゴレビアンコ、期待以上に良かった
アサリが多くてソースの味もコクがあった
ただ自分はもう少し油ギッシュな方が好きだから、オリーブオイルをかけて食べた 俺はノーマル青ボンゴレのあっさりスープ感に慣れちゃってたので
GRAZIAで充分オイリーなコクだと感じた。油ギッシュになり過ぎない丁度良いオイリーさだと思う
市販レトルトボンゴレでかなり上位だろうと感じる 塩味オイル系では至高かも 洞窟と予約のボンゴレロッソ（ビアンコじゃなくてロッソの方ね）
予約はちょっとトマトソースにクドさがあった
一方、洞窟はそれが無くていつまでも食べられる美味しさだった
何が違うのか分からないけど…トマトの品種？熟し度合い？
それはともかく、洞窟GRAZIAのボンゴレロッソが発売されたら是非食べてみたいと思った 予約は全般的にくどさが主張しすぎていたり油ギッシュだったりな印象
油もくどさの方向の１つ。このくどさを気に入るかどうか。
そういえば予約ロッソは近所で店頭扱いがないんで未経験 ロッソは青しか食べたことないな スレで話題になってる予約のボンゴレビアンコ
どんなもんかと思って買ってみたら本当に9割油でワロタ >>459
アサリ身の生臭さはどう？ 油も相当だが他メーカーボンゴレに比べてアサリの磯臭結構気になる
あと予約ボンゴレ、もう洋風油そばだと割り切って是非白髪ネギトッピングをお薦めｗ
アサリ生臭さの緩和と油ギッシュとのマッチングで結構イケル 予約ビアンコ アマレビュー3.8意外や意外ｗ 2.4位かと思ったわ
「風味や味に対して悪評を書いてる人がいるがそんな事はないですよ。これはこう言う風味と味なんですよ。」
おおおー言い切ったね！ うん、同感ｗ これはボンゴレとはまた別メニューの「こういう料理」だなｗ
あとリニュー後の予約ビアンコ塩味薄くなったんだな リニュー後はそういえば一度も買ってなかった
予約はボロネーゼ筆頭に近年のリニューで劣化してるのが多いが、油ボンゴレも薄味化か・・ >>460
確かに磯臭さが強かったけど、こういうのも悪くないと思った
全体的な感想を言えば、旨かったよ
ただ、食べた後に残った油を完飲した時は「俺早死にするわ」と思ったｗ >>462
＞こういうのも悪くない
なるほど。多分居酒屋とかで亀の手とかフジツボとか磯幸に親しんでる人とかはあの磯臭さは
好印象なのかもな。さっき尼レビューを見たらリニュー後はアサリ質が変わって(そのレビュアは缶詰風のクセと書いてた)
磯クセが改められてナチュラルになったとあった。
＞油を完飲 うわー、あれ、確かに「カラダに悪そ」って感じだな
あれの油残ったときはよく軽く半人前くらい細麺を茹でて残った油と色々混ぜてペペロン的な何かを
作って食ってたわ 一度リニュー後の予約ビアンコ食ってみるかな
青洞とは真逆のガツンとくる油だからな ガーリック感も強い。ほんとに洋風油そばだ ハコネーゼカルボ
>着色料（カロチノイド、コチニール、ラック）
解散 パコネーゼのパスタソースはチキンで味をごまかしているから嫌い。 まあ、ハコネーゼは全般的になんか偽りの濃厚感パネえ、というか
しょっぱさで濃い味感だしてゴマカシ、の印象はあるな だけども結局レトソースなんて
超加工食品は舌を騙してナンボだし、偽りでも表向き旨く感じればいいやって感じ レガーロにショートパスタ専用のボンゴレがありますが、あれを普通のロングパスタにかけるとなにか不具合ありますか？ レガーロショートパスタ用シリーズはどの種類もロングパスタで食して問題ないと思う
鯖 アラビ ラグーは普通にロングパスタでおいしかった そういえばボンゴレだけ未食だが
味の傾向は初期レガーロのボンゴレと似ているだろうからロングパスタで無問題とおもわれ
ショートパスタ用は総じてかなり濃いめでオイリーなのでロングパスタで食べるなら
商品推奨の80gではなく100gがお薦め このシリーズはハズレがなく良 >>471
レスありがとうございます！！
問題なさそうなので買ってみます
店で売ってるの見かけないのでAmazonでポチります ここの人って高いパスタソース買ってるよね
私は１食100円くらいのしか買わないなぁ
貧乏って訳ではなく資産や年収は上位数%以内に入る富裕層なんだけど、皆さんに付いていけない
(´・ω・`) まあトレーダーってそういうビンボ臭いタイプ多いよな まあレトルト食品て安さが売りのとこあるから高級レトルトってなんか矛盾してるようなとこはある ハコネーゼの海老の奴初めて食べたが普通に美味かった
正直レトルト系で1番美味しかったかも パスタソースってまとめて作らないと食材めっちゃ余ったりが多くてな
そうすると冷凍しなきゃいけないが
やっぱり作り立てよりなんか味落ちるし・・・ ソラ出たポンと出たスレチねえさん!!
待ってました🤣😘 ま、富裕層てのは合理主義で無駄省く天才でないとなれないから
外観的にはケチぽいのを多いよ なので食いもんはじめあんま眼中にないもんとか
価値観外のもんには結構渋る メシは食えればおｋみたいな価値観なら刹那で終わる代表例の
食費とかは特に渋る 473はわからなくはないな
俺も青予約レガーロハコネ色々食ってるけど価格基準的に240円超えると高！だな
青とかレガーロとか近所で180-200位だから常食できる アマのタイムセールで単価220くらいになった
青GRAZIAとかを探す 常時300超えのピエトロとか予約フォルマッジョとかは滅多に買わない
俺のレトルト常食基準価格は200前後だな 希望小売価格で買うこととかまずない
しょっぱいと評判のハコネーゼも180位で出回るようになったので食べるようになった ハチとか HACHIとか ハチとか・・・・・
あ、100shopとかでもおなじみのハチペペロンチーノ200gは意外といいかもな
キャベツとか手加えして調理すると結構食える、悪くない ２人前作れるし
トマト系やボロネ系みたいな濃厚系はハズレ多いな その筋のパイオニア企業とはいえ。 100円以下でも結構美味いぞ日ハムボロネーゼ
ただし塩分多いので麺100gで作るなら塩なしで茹でた方がいい >>487
俺は基本1食に200-250gくらいパスタ使うから
パスタソース2人前使うか濃いめのソースの場合は塩入れて茹でて調整するかとか
ペペロンチーノやタラコ系なら明太子足すとか色々場合と気分で変えてるな
あと、パスタ茹でる時の塩論争は結構うるさいネタなんだよなw
このスレはそこまで意識高くないから大丈夫だと思うけど 200円のパスタソース買うくらいなら、
100円安物ソースに、100g 100円の合い挽きミンチ入れた方が満足度高いわ それ言うけどさ、このスレって基本的にソースの調理不要での話じゃないの？ わりとこのスレ、ガスコンロ没有で電子レンジonlyの奴らも居るからなｗレンジで麺茹でてソースもレンジで温める。ソースはレンジで湯煎にしてもいいし(水に浸かってればスパークしない)、器に開けて加熱してもよいが、器に開けてﾁｰﾝするならその時に一緒にひき肉を入れればそれだけで、そのままより百倍美味くできる。 >>489
それにパスタを入れたら味薄くてまずいだろ パスタの量さすがに2倍は貧乏くさいけど
1.2,3倍くらいにはする >>490
手間のかからないアレンジはOKらしい
ひき肉は個人的に微妙なラインだけど胡椒と酒入れてダマにならないように炒めないといけないからアウトって人も多いと思う >>495
俺の>>491読んだ?炒めなくったって、器にソース入れてレンジで温めるときに挽肉一緒に入れるだけで百倍うまくなるの >>496
まあそれで美味いと感じる人ならそれでいいんじゃない
肉屋で買ったいい肉使ってるのかもしれんし
普通にスーパーで安く売ってる合い挽き使ってもくせえってのが俺の印象 170円くらいで売ってるこれをチンするだけの方が圧倒的に楽、しかもおいしい
https://i.imgur.com/Xsv5WuL.jpg 牛も豚も匂いへの好悪はかなり個人差あるから
生で混ぜてチンしただけで匂いへの言及なく美味いって言える人の意見はかなり好きな人の意見と言わざるを得ないな
俺もBBQでマトンとか普通に焼こうとして嫌がられた事あるからあまり言いたくは無いのだが・・・
まあ市販のソースはそこそこの値段のでも大体挽肉が足りないから、足すと美味くなるの自体は間違いないけど >>501
まーねー俺はホントのこと言えばフライパンで炒めるぐらいちゃっちゃとするけど、このスレは料理面倒臭い故にレトルトでイク奴が一定数居るからそういう向きに合わせてやったんだｗレンジ調理って煮るでも焼くでもなくてね、独特の加熱形態故に、レンジ料理では肉を炒める工程もレンジで行うことはある。出来上がりの味はやっすい惣菜みたいになる。その代わり肉を器に加えて混ぜてスイッチを入れたら何もしなくていい。料理嫌いが、肉のないミートソースを百倍美味く食うならやはりそれが一番だ。 agesageとかいう古のルールはともかく
ここでageてる奴の頭のネジがぶっ飛んでるのは明らか この反応を見る限りageる人はと言われても仕方ないな レガーロのラグー
ソースの量は少ないけど、めっちゃ旨かった
ラグーとボロネーゼの違いはわからんけど、これ系では一番旨いと思う ラグーはシチューに近い調理らしい トマトベースのミートソースといった感じのボロネーゼに対して
ブラウンソースのビーフシチューに近い感じだろう レガーロのラグーかなり美味しい
ブカティーニを半分くらいの長さに切って短くしてラグーと合わせたらどストライクでした
ただブカティーニはうまく絡めるのにフライパン調理が要るな
>>491 ふーんここ結構レンジ者おるんか 最近はハインツもレンジ仕様に変わってきたし
やけにレンジ意識増えてんなーと思ってたが。 >>500 の冷凍品の真似してレガーロラグーにソテーした舞茸加えてみようかな
相当美味そう 最近の冷凍、相当美味くなってきてるけど家食なら自前茹でにレトルトのほうがいける 100円230gくらいのベッチャベチャで薄くてクッソ不味いソースも
フライパンで10分くらい煮詰めて水分飛ばして、ドロドロ濃厚ソースにして
そこにパスタ突っ込んだら一気に旨くなるで つまり安いソースの大半は水分だったのか
文字通りの水増しだな つまり安いソースの大半は水分だったのか
文字通りの水増しだな なんか2回書き込まれちゃった
ごめんねm(_ _)m ゴルゴンゾーラ
安いミートソースに炒めた玉ねぎ人参挽き肉足すと美味いよ
安いたらこ明太子にバターと小ネギ足すと美味いよ 包丁まな板を使って切るとか別で炒める調理は無理
追加食材はそのまま投入かハサミで切れる物と冷凍シーフードミックスをレンチンもしくは麺茹でた後にソースと混ぜる程度までかな
ソースは主にsbオーマイQPあたりの価格帯 >>518
ほとんどの食材がハサミで切れるだろアホ >>515
トマトホール缶からパスタソース作る時も、1時間くらい煮込んで酸味飛ばしたり
水分飛ばしてドロッドロの濃厚ソースに仕上げる
安物のパスタソースはマジでほとんど水だから、フライパンで水分飛ばしたら
割とドロドロ濃厚ソースに生まれ変わる（もちろん量は減る） 煮詰める作業は前スレか前前スレ辺りで話題になったよね。それにすらケチつけたりあざ笑ったりするカキコが為されたりして治安が悪かったなｗ煮詰めるとキユーピーあえるスパゲティーソースぽくなってコクが出るの🍝 私感だがペンネ等ショートパスタ類はフライパンで和え調理しないとうまくソースが馴染まない
ただレトルトをかけるだけ、だとダメ感強し 俺もフライパン調理はあんましたくないモノグサなので
(調理がめんどうというより後のフライパン洗いが面倒) すっかりショートパスタ敬遠している。
レガーロのショート用も全然ロングパスタでいける。あとショートは茹で時間長いのも難点
ともかくフライパン調理で水分飛ばしでコク感UPは自明ではある。ソースの種類を問わず。 >>518
ネギとかニラとか切ってくのも駄目？ 玉ねぎみじん切りとかも駄目？
既にカット済野菜購入派？ もしかしてネギとかハサミで切っちゃうの？
あ、スレチだなあこれｗ >>525
俺的には焼く・炒める・揚げる、は敷居高いかな、とく油をつかう炒めと揚げ
油は後始末や洗いも含めてめんどう
それで完全レトルト乗り換えした。ただ中華系とかは調理済レトルトとか無理ぽいので
中華食いたいときはなんとか自作する。パスタはもう青予約レガーロハインツ様様だな
レトルトでほぼほぼ満足している 敷居が高い：「不義理・不面目なことなどがあって、その人の家に行きにくい。」 >>523
フライパンは、使った後にお湯わかして軽くまわして
お湯捨ててティッシュで拭けば綺麗になるで
鉄フライパン育てる要領 コンパクト食器洗い機持ってる俺もソレやる〜。ざっと汚れを取ってから、油膜をスッキリ洗い流す気持ちで食洗機に突っ込めば、庫内も汚れないし食器も調理器具も完璧な洗い上がり。ザルとかチーズおろし金とか玉子切り器とか、絶対食器洗い機が楽だよ〜。我が愛機は25cmﾌﾗｲﾊﾟﾝを無理矢理突っ込めるベルソス製だが、更に小さいTHANKO製の一人用食洗機も評判だ。 オイル系や塩味系のビアンコとかなら太くないうどんが合うと思う
ネギトッピング添えで。
昔S&Bまぜるシリーズにあった麻辣系の四川調味料みたいな味の奴、
あれに細麺の乾麺の蕎麦を合わせてけっこういけた感じ。蕎麦いけそう思ったのはこれくらい プロが選んだカルボナーラ ランキング
1位 オーマイ 濃いカルボナーラ
2位 オーマイ カルボナーラ
やっぱオーマイだよ レトカルボは例外なく不味いとわかっていても
それでもカルボ食べたいって層はおるんやな
にしても日本のカルボはどうしてあんなクリーム系亜種みたいなのになった？ ググってヒットするのは、元々アメリカ発祥でそれを日本がそのまま取り入れたという説 オレはレトルトに卵黄、ベーコン、チーズ、黒コショウを足す
レトルトはあくまでもベースソースという位置付けだな
これでそこらの外食のカルボよりよっぽどうまくなる 足してうまくなるのは当たり前だからわざわざ書かなくていいよ >>539
いやーみんなこんな簡単に美味しくなる方法、誰も気付いてないんじゃないかと思ってさw >>538
わかる
チョイ足しで抜群に旨くなるな
クリームとかちょっとしか使わんのにすぐ腐るから、一から作るのより助かるんだわ
(ちなみに一応自作用に生クリームは冷凍してある) >>538
ちなみに俺はバターと牛乳も足す
これは昭和時代生クリームのなかったご家庭の為の代用コンビ >>540
お前こそよく嫁
>>538は手間の掛からないちょっとしたアレンジの枠を超えてる >>544にしてみたらﾌﾗｲﾊﾟﾝに放り込むだけでも手間なんだから仕方無いな🧂┐(´д｀)┌🍳 ココは頭のオカシイレベルのスレチ警察が常駐してるからなキモい 生クリーム系たっぷりのもはやクリームソース系の日本カルボ
気持ち悪くなるほど大嫌い なんでこれをカルボという？って感じ。
確かに、オーマイのまぜる２ｐカルボはローマ現地風のカルボに多少近いかもしれん ややスレチな推測をする
向こうの現地カルボ、おそらくパンチェッタとかガンチャーレ(豚トロ熟成)を
ふんだんに使うのでそれらをソテーしたときの「出汁」がかなり効いていてそれが味の柱になっている
この風味がおそらくレトルトで再現するにが極めて難しい やろうとすると過去スレのどっかで話題になった
カラダに悪い添加物？をばんばん添加する。よくレトカルボは生卵かけをレト化するような無理ゲーを
やってるようなものだからという例えがあるけど卵感だけでなくこの熟成塩漬け肉のソテー出汁の風味もむずい
んじゃ自作でパンチェッタくらい作れとかだとますますスレチ、つか出来るだけ自作調理をせず
ハイパー超加工の出来合いレトルトですませたいわけだし、とにかくレトカルボはそれ自体が色々無理ゲー、
そう解釈している。長なったすまん 単に卵黄の問題だと思うけどな
良いカルボを作るには半熟の卵黄が必要だけどレトルトでは衛生上の問題でできない スレチ
スレチ
スレチ
スレチ
スレチ
スレチ
スレチ
スレチ
スレチ AmazonがGRAZIAのタイムセールやってるな GRAZIAの安売りしょっちゅうやってるなｗ
夏に買ったのがまだいっぱい残ってる １６５ｇって内容量も多いんだなGRAZIA
逆にこの内容量の多さが小食民族に忌避されてるのかも 尼タイムセール 青GRAZIA レガーロ系 などなど
GRAZIAボロネーゼ レガーロのショートパスタ用濃厚ラグーなどおすすめ
送料無料でスーパー買いより断然いい 買えるとき買っとけ
GRAZIAは多分、商品の認知度が低いのかも あと高級感(どうせお高いんでしょ)で
最初から忌避とか、そういう感じ。GRAZIA、ボロもビアンコもソース量たっぷりで、
麺120gでいけるね、１食でほんとお腹いっぱい、かなりの満足感 意外にも靑GRAZIAはボロネーゼ5組が一番安いけど、全12組完全網羅セットも気になるんだよな!!
ﾎﾞﾛﾈｾﾞ5組1箱235円(破格)，全味12組1箱375円(贅沢値段) 俺はカルボ嫌いなんで全種セットとか抱き合わせでカルボ入ってるセットは回避
GRAZIA３種セットもカルボが混じるのでパス やっと発見したハコネーゼのカルボを買ってきた
明日の夜に食べるのが楽しみだな
クリーム系だろうが、本来のカルボナーラと違っていようが、美味しければいいな てかパスタソースはオーマイだよ
基本
ハズレがない 来たなオーマイ推し オーマイまぜる2p入りはガーリックトマトだけ大当たりだけど
類似系のマルゲリータ風は微妙だった あとにんにくペペロンもいまひとつ
このにんにくペペの微妙具合というかイマイチ感が半端ない
レッドホットカルボはよさげですか？これ食べたことない あとガーリックトマトのほか、明太カルボナーラもうまい 一人暮らしだけど流石に買いすぎたかなあ（笑）
しばらく朝飯には困らないわ
https://i.imgur.com/peEBcv7.jpg せっかくいいソースなんだからいい麺で喰いなよｗブイトーニとか >>567
握手会CDかよ
これ飽きないのすごいわ
あと確かに麺は変えると美味くなる >>567
麺は好きにすればいいが
賞味期限が切れても捨てるなよ
勿体ないから
2～３年くらいはヘーキ >>567
なぜそんなに大量に買ったんだ？安かったの？ 万引きなんて発想が出てくる方がやばいわ
まあ早ゆで便利なのは分かるが
麺はもう少しこだわった方がいいと思う
まあこの麺食った事ないから実は美味いのかもしれんが >>564
うまいよ そのままだとけっこう辛いから卵黄とコーヒーフレッシュ足して食ってるけど >>567
これは、GRAZIAがあるところを見るに尼タイムセールですねｗ
にしてもカ ル ボ イラネって感じがなあ・・・
尼セールはこん位普通に買い込むわ俺も。今回もGRAZIAのボロ・ビアンコと
レガーロのポモドーロ・ペペロン・ショート用ボンゴレとラグーなど２セットずつ購入
レガーロペペロンは独特の味わいだがペペ的に単価割高でこういうときじゃないと買えない 俺も麺あんま拘んないね
円安になる前は近所でパンタネッラだっけ？これが500g98～128円だったんでよく買ってた
今年になって168円に化けたんで最近は通販某所のバリラ5kg*3で15kg 3980円を買ってる
あとはポンテとか、トルコ産のセルバとか。 ママーとか日粉とかの国産の思ったほど近所で安くない
とにかく安けりゃ原産国メーカーブランドどうでもいいわ どうせレトルトぶっかけんだし >>582
スレタイ読めゴミ
ここはパスタスレじゃなくてパスタソーススレだ パスタの話する馬鹿は毎スレ湧くよね
>>2で誘導してんのに まー確かにスレちだね やめるよ
実際俺自身は麺の質に興味ねーしな 要するに円安下での防衛購買って気分で書いた
高級商品でも所詮レトルト、ジャンクな超加工食品に麺の質もあったものではない 何行以上だと長文ガイジ認定なのさ？２行以内で済ませろそれが５ちゃんルールとでも？ 好きに書けばいいんだよ
俺はいつもそうしてる〰
なんか言ってるかたも、レスを削除できるわけじゃないからね🤭 >>590
みんながみんな好き勝手に書いたらどうなるか想像してみるといい 好き勝手書くことを規制できるとか思っとる奴がこういうアホなこと書く レス削除できなきゃ、規制できなきゃ好き勝手に書き込んでいいというやべー思考 かくしてスレ山に登り次スレは立って目出度きかな🤗💞😇 >>567
ママーの早ゆでタイプって、
形状がアレなだけで、別に不味くはないんじゃないの？
過去に食べたかどうかは忘れちゃったけどさ
別にママーは不味くないよね
天長ならともかく スパゲティーに全部隠し包丁が入ってるってか全部裂けてるんだぜｗまぁソース馴染みは良いかもしれないけども。。 断面はパックマンだけど、茹でたら○になるよ
味はまぁ…美味しくはない 市販のミートソースにパルミジャーノをすりおろしてみたけど
元々のソースの匂いと味が強すぎて
パルミジャーノかけても違いがさほど感じられんかった
手作りのミートソースなら合うんかな レトルトパスタソース以外の無駄話が多すぎて見る価値なくなったなこのスレ >>567 はGRAZIAカルボの味レビューよろ
ハズレ200%のレトルトカルボの汚名返上レベルか知りたい
尼セールはいつもGRAZIAボロネーゼとビアンコの２点買いだな >>607
なんで既に>>448にレビューがあるのにレビューを求めるの？
なんで他人に求める前に自分で食べてみようという発想が無いの？
なんで「味」という好き嫌いの分かれやすい主観的な話題なのに「汚名」という客観的な言葉を使って正解不正解を決めようとするの？
なんで毎日のように同じ内容を書くの？
その理由はただひとつ
お前が「レトルトカルボ嫌いな自分への共感が欲しくてたまらない自己愛性人格障害者」だからだよ 別に毎日書いてねーし相手すんのもアホらし １人で吠えてろ 一人でレトカルボキライキライ吠えてるのは606のほうじゃね？
あ、相手しないほうが良かったかな 本当に精神障害者かどうかは知らんけど、少なくとも言えるのは
「ハズレ200%のレトルトカルボの汚名返上レベルが知りたい」と言うのは他人にレビューをお願いする時の態度じゃないよ
「私は美味しいという意見はハナから聞く気ありません」と自ら言ってるようなもの
現に448はスルーしてるわけだし
こんなこと言っても無駄だろうけど、606は人にモノをお願いするときの態度を覚えたほうがいいよ >>605
見る価値ないスレなのにレスはするんかアホは 見る価値ないをレスするしないにすり替える天才的アホ爆誕 >>617
見る価値ないスレに粘着してるアホがいるな かねふくのパスタソース食べてみたいけど近所のスーパーに売ってない
売ってても高いのかな 氷川きよし(a.k.a:きぃちゃん)ファソクラブに入会すると優先的にかねふくめんたいソース購入優待特恵の可能性が微レ存って、昨日死んだ明治生まれのヒーヒーおばあちゃんがカラムーチョ食いながら死にながら遺言してたYO! >>621
明太子のパスタソース？それなら楽天で売ってるよ。 青洞の海老アーリオにカラムーチョトッピングして食ったことある 意外に合う REGALOのボロネーゼがリューアルしたてビーフエキスが減ったようだね
Amazonで頼んでみたよ 青の洞窟シリーズにパスタソース（Piccolino）っていうのがあったから、2種類ほど買ってきた
容量が少ない事を考えると、レガーロのショートパスタソースに寄せたような作りになってるかも
それなりに旨いんだろうという期待もある
5種類あったが、買ったのはあさりと帆立のラグー、3種のチーズのボロネーゼ
https://i.imgur.com/ZomH2Zr.jpg
https://i.imgur.com/qEDblZe.jpg >>627
マ･マーの80g結束パスタ用じゃねそれ 特定のメーカーの特定のパスタに限定するバカが湧いてる >>629
お前いっつも仕切りに出てくるよな キモ >>629
こんなところで偉そうにしてないで会社で仕切ろうよ 子供の頃に母親はマ・マーしか買わないから慣れ親しんだ味で
何の不満もないけれど、今はトルコ産の安いのばかり。 パスタソースでなんで焼肉のタレみたいな味ないんだろう
絶対旨いでしょう
というかなんでそもそも世の中にないんだろう
カレーと同じで意外と合わないんだろうか >>637
それは焼肉のたれをパスタにかけて食べてみた結果の書き込みなんですか？ S&Bの青森スタミナ源たれ＆ガーリックがあるじゃないか 源たれパスタソースはまずくはないけどB級の味って感じ タレとはいいつつあの一般的な焼肉のタレ味とはちょっと違うよね
源タレはペペロンチーノをアレンジした感じじゃね S&B源タレはご当地モノを無理矢理落とし込むと微妙モノになるという好例
そもそも焼き肉タレ風味って甘っこい感じでパスタ向きじゃない あの甘辛感は向かない 青の洞窟の新商品の3種チーズのボロネーゼ
内容量は箱入りのノーマルボロネーゼより30g少ない110gなのだが、レガーロのラグーのような濃厚さがある
チーズ臭い感じはしないし、パスタ100gにしっかり絡んでちょうど良かった
リピートありのボロネーゼですな
多少量が少なくても、しょっぱ過ぎず旨いやつがいいな
まだ食べてない帆立とアサリのラグーも旨そうな気がする ハコネーゼガルボが全てのレトルトガルボを過去にしたわ ハコネーゼは量の多さと濃さで誤魔化してるとこあるよな 今日のニュースになっているね。
日清製粉ウェルナは、パスタやパスタソースなどを来年1月4日の納品分から順次、
値上げすると発表しました。
値上げ率はおよそ2%から25%で、
パスタやパスタソースの価格改定は今年8月以来です。 値上げ想定内 とりま毎月恒例の尼タイムセール様にお世話になるわ トマト缶にミート缶しか食べないなあ。
パスタソースって量が少ないし。 だから日本はロシア産の小麦が嫌でだだっ広い国々から買ってる。
安いパスタの麺食うのに値上がりなんか嫌だしね。 何このスレ
スレチって書き込みめちゃくちゃ多くてわろた
ここはスレチを指摘するスレってことですか？
上げとか下げとか言ってるけどAndroidの2チャンメイトはデフォて下げだけどiPhoneだとそのまま気にせず書き込むだけだろ やっぱオーマイ芳醇チーズクリーム
ペンネやフェットチーネで食べるともう最高
店で出されても分からない わかる芳醇チーズクリームうまいよね
カルボナーラとは違う方向性のこってり感
あれに追い粉チーズ&トースターでカリカリに焼いたベーコンを乗せるのが我が家流 いーねー、自分は粉チーズに
ボンゴレにも使うイタリアンパセリを追いがけ
チーズの濃厚さに爽やかな香りが加わって最高 チーズクリームうまい定期だよな
つまり人気あるうまさ
この寒い時期になると食いたくなる オレ的ベスト3はこのチーズクリームのほかに
カニクリーム系はマストとして
やっぱりオーマイ、濃いカルボかな
カニクリーム系は何がベストだろう
青かな、それともやっぱりオーマイかな カニクリームスパゲッティーは贅沢にカニ缶からカニの身をトッピングでさらに激ウマ >>663
カニ缶は勝ち確だけど贅沢すぎてソースだけ安物だとバランス崩れない？ベンツで吉野家行く的な
むしろほぐしたカニカマとかの方が合いそうな気が ベンツ吉野家ほどじゃないんじゃないかなw
リアルカニは高いけどカニ缶は所詮缶詰だからそれほど高くない
450円ぐらい
それこそカニカマとそんなに変わらない
だったらモノホンでしょw >>667
なるほど確かにね
でも缶詰でも450は高級路線と感じちゃう私はセコいのかなｗ ハコネーゼ2.5個分だしね
そのハコネーゼ海老トマトクリームに冷凍エビを足しちゃうのも個人的ご馳走パスタ！
これならベンツ吉野家ほどの情けなさを感じずに安めレクサスでロイホ行くくらいのまぁまぁの贅沢感味わえるしｗ 何か足す話ばっかで参考にならん。足してうまいのは当たり前
足さなくても素でうまいパスタソースを知りたい
俺はハコネーゼ全般を推す
あと、あまり話題にならない無印カルディ成城石井のが気になる 足さなくてもうまい前提で話してるんだけどね
足さなくても十分うまいけど足すともっとおいしいよという話
足さない方がうまいなんてまずないでしょ 鯖はこれかな。魚系は好きだけど近所に西友がなかった
https://www.seiyu.co.jp/pb/mo/2210_4973450012793.jpg
足さない方がうまいなんて一言も言ってないが何を履き違えてるんだか 同種の具材を足して美味くなるのは当然だな
凡人なら誰でも思いつくことでわざわざ話すまでもない お魚でパスタのソースはうまかった
鮭がお気に入りたったのに終売して久しい イタリアンの店でイワシのパスタはたまに見かけるが他の魚はあまり見ないような気がする
市販パスタソースでイワシのはあるにはあるが、目立たないポジションだな
検索してみると、トマトソースとイワシ缶で作る、なんてのが上のほうに出てくる パスタの魚は基本トマトツナだよ
レトルトなんでないんだろう レトルトにするならクリーム＆鮭ってイメージ
なんとなくだが そっかホワイトソース系はなんでないんだろう
売れないのかな >>683
カルディで売ってるプラ容器のトマトソースにツナ缶ぶっ込んで食うことはあるが
レトルトでは完結しねえな やっぱ魚系は常温で何ヶ月も保存がありうるレトルトだと限界あるのかな 市販ソースでツナは、基本的にマヨ味だな
S&Bもキユーピーも レトルトパウチでそれはあり得ないって分かってはいるんだけど、鯖缶とかのアニサキス画像見ちゃってから魚介類への抵抗感がすごくて。。。
封入の時点で念入りに殺菌されてるだろうし、さらに湯煎して食べるんだから当たるわけないのに気持ち悪くてね ブリの切り身を買ってきてブリ照り焼きを作ったら中から長～いヒモ状の寄生虫がｗｗｗ
それ以来ブリが食えなくなった
ブリ照り焼き好きだったのに… 焼き魚にときどき白い紐が入ってるがw
さすがにレトルトの高圧120℃殺菌でやつらは死ぬ はごろものおさかなシリーズおいしいのに3種類に減って悲しい アニー以外の赤い紐状のだって寄生虫だし気にしてたら魚なんて食えんよ そんなことを言っていたら、秋鮭なんてほぼ100%アニサキスが
いるから食えなくなるぞ。
そもそも大抵の魚になぜアニサキスがいるかというと、
魚が食べるオキアミには、アニサキスの幼生が潜んでいるから。
だからアトランティックサーモンのような養殖の鮭は、
餌にはアニサキスのいないペレットを与えるからナマの刺し身で食える。
まあ、アトランティックサーモンを原料に
パスタソースを売りだせば、キモがる人には需要はあるかもな。 イオンに鮭の入ったクリーム系のパスタソースあったよ
味はまんま魚肉ソーセージだたｗ 鮭の入ったクリームは安物でも魚肉ソーセージじゃないね。
どんな味覚してんだか。 予約フォルマッジョのバジルサーモンにわざわざアトランティックサーモンと書かれてたのは
なるほどそういう意味もあるのか
魚系はピエトロ絶望かレガーロ鯖オーリオ、S&Bのサヴァの３択かな
塩味で食いたいのでオイル系重視 ピエトロは高すぎるのでレガーロ鯖かねよく食べんのは ついにオレ的カニで1番が決定
カニ系はどれも反則的にうまいが1番はコレ！
キューピー
あえるパスタソース カニのトマトクリーム マスカルポーネ仕立て
おいしいのはもちろん、何がいいって温め不要なところw
カニクリームなのに作るのはパスタだけでいいw
混ぜるだけでこれほど美味しいカニクリームスパゲッティーが出来るならカニはコレしかない LEE10倍ぶっかけてバリラ1.8mm食うのが一番美味い >>703
市販のパックごはんとの相性がよくないんだよなレトルトカレー
オレもパスタにかけて食うわ ハコネーゼのカルボナーラ毎週買ってるわ
少なくともキューピーの普通カルボナーラはもう買わない
和風の方は割と好きだったんだけど パスタソースをカレーみたいにご飯にかけて食べたら不味いかな？ ミートソースでチキンライス風の焼き飯作ったりはするけどかけるだけは流石にな ペペロンチーノや明太子のソースを冷奴にかけると美味しいよ ハコネーゼは濃いからたまに食べるぐらいが一番うまい >>708
ミートソースの上にチーズのせて焼けばドリアもどき 青の洞窟のあさりと帆立のラグー
粗みじん切りのあさりと帆立の旨味がソースに溶け込んで、パスタとの一体感がある
ハーブの風味に糸唐辛子の鮮やかさありで、洒落た感じのソースですな
量が少ないからパスタは80～100gが適当かと思う
ボロネーゼも美味しかったから、このシリーズは外れは無さそう
次はポルチーニ香るきのこクリームを食べてみる
https://i.imgur.com/2C7yRDL.jpg
https://i.imgur.com/jzC8zMW.jpg オーマイのガツ盛りペペロンチーノ、ガツ盛りにんにく醤油も気になったが、
パスタ150gの大盛り用だったから今回は見合わせた
食塩相当量3.7gと4.0gだからしっかり濃いめに作ってあるな
がっつり効いたにんにくのパンチに、唐辛子の辛さと黒胡椒の刺激がクセになる味わい！
なんて書いてあると惹かれモノはあるが…
https://i.imgur.com/mKKS4C4.jpg
https://i.imgur.com/mgG3ba4.jpg >>707
ミートソースならごはんににかけて食うのはよくある >>714
そのシリーズ初めて見た
美味そうだね🤤 >>714
それ近所で\168だったんで２つずつ購入
まだ実食してないがオーマイなのでまぜるシリーズのにんにくペペロン・ガリバタ醤油
の類似を想像 麺120gで濃すぎるか試すつもり 麺120gで塩分3.7gなんて濃すぎだろ
高血圧気にした方がいいぞ 高血圧を気にするなら麺の量は関係なく単純に塩分量だけの問題だな
厚労省の基準だと1日に男性7.5g未満だから、3.7gなら一食でほぼ半分
WHOの基準だと1日に5g未満だから1食で7割以上 ブースター接種 ⇒ 超過死亡 ⇒ 芸能人体調不良
://krsw.5ch.net/test/read.cgi/covid19/1651729211/l50
グラタン皿の内側にバターを塗って、白ごはん・青洞ボロネーゼ・ピザ用チーズ・とろけるスライスチーズ・パン粉(なくてもOK)をまぶしてオーブンで焼く
仕上げにオリーブオイルをひと回し、黒胡椒とパセリを散らせば簡単絶品ミートドリア！これオススメ 尼セールで青ピッコリーノ買ってみた 食べたりないときの追いメニューによさげ
あさりと帆立のラグー、が楽しみだな 3日位前にピエトロボロネーゼはサミ○トで298円の3割引で買えちゃった
でも正直コレそんなに好きじゃない 何かあると困るかもと
ついでに言うとうちの方だとピエトロはヤオ○ーと和和和でも298円で買える
どちらかではボロネーゼは売ってなかった気がする オーマイ レンジで約30秒 ガーリックトマト
投げ売りされててつい買ったけどクソまずい
糖類と増粘剤が入っててゲロ甘ネチョネチョで論外 確かにオーマイは水あめ系と増粘剤で圧している印象はある
実際ソースの粘性も強い レトルトソースの水っぽくなりやすい欠点を粘性高めで逃げている オーマイあんまし評判良くないのな
今は廃盤で無くなってしまったがイカスミでは1番好きだった カルディのボロネーゼ食べたことある人いる？
味はどうなのかな？ 食べたことあるよ
まあまあ高いだけあって肉多め、コク深め、ただし結構オイリー
トマトの酸味は弱くてバターの香りあり、味は濃いめでパスタ120gの大盛りで食べても余裕
まあ確かに美味しいけどあれなら洞窟でいいかな >>745
レスありがと
洞窟でいいのかｗ
カルディ近くに無いんでわざわざ出掛けて買うほどでもなさそうだね >>743
過去レスでは結構絶賛厨がいたと思う ガーリックトマトやカルボなど推してたのがいた
俺はあんま好きじゃない 理由も>>741 にだいたい同じだな あのねっとりした水あめ感が好かん
ただ、扱っている店舗が多くどこでも容易に買えて安売り率も高いので、しゃーねー買うかって感じ オーマイなら、まぜるタイプの「コク旨 ガーリックトマト」は美味しいじゃん
絶賛されているのは、たぶんそっちだろうな
肉とか余計なものが入ってなくていいわ ハナマサの瓶入りパスタソースは余計な物が一切入ってなくてコスパも良いよ
舌が余計な物に慣れてると最初は物足りなく感じるかも
何度か食べるうちに素材の滋味深さが分かってくる >>748
https://i.imgur.com/lMl68qT.jpg
肉とか余計なものがなんだって？ 豚肉入ってるじゃん
他にも○糖とか○○剤とか○○料とか余計なものばかり >>751
俺の今、手元にあるものとはレイアウトからして全然違う
原材料名にもアレルゲンにも、豚の記載は一切ナシ
賞味期限は2023.05.05だから、廃盤になった古い製品でもなさそうだ
URLを貼るのが規制されてなかったら貼りたい（他のスレでは規制中） >>753
そうそれ
ヨドバシで原材料を見てきたが同じ
リニューアルされたようだね
ニップン nippn オーマイ コク旨ガーリックトマト 41.6g×2 の商品スペック
その他 ●原材料
・ソース：トマトペースト（ギリシャ製造）、果糖ブドウ糖液糖、植物油脂、ガーリックペースト、トマトケチャップ、食塩、乾燥玉ねぎ、砂糖、醸造調味料、ローストガーリックパウダー、酵母エキス調味料/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、着色料（カロチノイド、ウコン）、酸味料、香辛料抽出物、（一部に乳成分を含む）
・トッピング：フライドガーリック、乾燥パセリ/酸化防止剤（V.E） キユーピーの温めずに混ぜるだけシリーズのカルボナーラに
生卵の黄卵とオリーブオイルで炒めたベーコンを熱湯に浸したボウルで混ぜ合わせるだけで
割りと本格的なカルボナーラになる事を遂にﾊｯｹｿした >>756にプラスしてパルミジャーノ・レッジャーノな そんだけやるならペコリーノロマーノとグアンチャーレ代用品を用意して自分でカルボナーラ作ればいいやんw >>756
キユーピーのはもともとがネットリしてるからね
他社のはビチャッとしてるんだな…
ハコネーゼのカルボもフライパンで火を通しながらパスタと混ぜ混ぜしたけど、クリームパスタっぽさは消えなかった >>759
そうなんだよな。殆どのカルボナーラレトルトは牛乳由来（チーズ除く）の何かしらを入れてるからしゃばしゃばしてる。 オーマイのまぜる２ｐ入りの大盛150g用の喰らえにんにくの衝撃ペペロンを実食
しばらく前にセールで６個買った。大盛向けということで放置していた。
麺130gでまぜて普通＋＋の濃さ なにより驚くのはソースの色でまるでカルボ？？
みたいな肌色のねっとりソースが顔を出す。確かにニンニクがっつり感。しかし具材が乏しい。
トッピングパセリのみ、乏しすぎる。使わずストックしてあったキューピーペペロンのトッピングをかける。
味とかはいつものオーマイ。ねっとり増粘剤と水あめでマシマシしてる。
通常シリーズのにんにくペペロンよりはよかったかもしれない。アンチョビ合いそう。 この商品だね
セールだからと、いきなり6袋買うとはなかなかやりおる
食塩相当量3.7gみたいだからパスタ130gでは結構濃いだろうなぁ
パスタだけでなくキャベツ、キノコ、豚肉や鶏肉、エビなんかと炒め合わせたい
オーマイのサイトにもそんな食べ方が載ってる
https://i.imgur.com/IO0Ac78.jpg
https://i.imgur.com/EZWANZl.jpg >>762
761だがトッピングがパセリ粉のみで愕然としたので急遽ブナシメジソテーを作って
パスタに加えて和えたのでそこそこだった。シメジ後添えじゃなくソース加えたパスタと
同時和えだと相当良くなると思うが基本、手加えや調理しないがモットーなんで。
とにかく具が少ないつうかほぼ皆無なんでその点注意だな 他方のガリバターも想像つく ジェノベーゼが好きでよく買ってるんだけどほどんどハズレないな >>764
ボロネーゼとポモドーロ食ったことあるが確かに濃厚でうまかった 満足感も高い
３割引きのとき沢山買った。定価だと高い感あるな。あと１袋2人前なのも使いにくいのかも
それにしても未食のクリーム系２つ、パルメザンカルボとチェダー燻製ベーコンは体に悪そうな
添加物満載な感じがするぜ チェダーベーコンすげえ旨そうなんだけど・・ オーマイは昔売ってたイカスミが結構うまかった
現行のだとチーズクリームがうまい
他メーカーであれと似たような商品ないよね オーマイ濃厚チーズクリームは神だよ
店で出されても分からない はごろもフーズの和える七香シリーズって食べた人いるかな？
どれもちょっとしょっぱそうな気がして今日は買わなかった
100gくらいしか食べないから、食塩相当量が2.5g以上はしょっぱさの方を強く感じてしまう…
結構旨いんだけどしょっぱいみたいな微妙な感じになるんよね
はごろもだからシーチキンマヨは旨いんじゃないかなんて期待もしちゃうけど
https://i.imgur.com/R7YJtZd.jpg
https://i.imgur.com/btljA3S.jpg
https://i.imgur.com/FgQ0G3M.jpg スーパーでの隠し撮りとかじゃなくて、メーカーのサイトからダウンロードしたんすよ
なるべく鮮明にできるようにあれこれやった結果であれなんです…
はごろもフーズに問題があるんじゃないかな
メーカーによっては商品画像をダウンロードできないようにしてるとこもある
これは私は悪くない、と思う
スマホではごろものサイトからダウンロードして小細工無しで鮮明に上げられる技術を持った人っているかな？ はごろもはおさかなパスタの頃からこんなパッケージで見た目安っぽい
おさかなシリーズは良作もあったのでパッケージデザはまあ二の次でいいかな >>764
ハインツのクラフトシリーズはドレッシングもうまいぜ >>775
その三つの中でパッと見だけなら俺はアラビアータを選ぶ 松茸香料か
お吸い物レベルだろうけど、
ニッチな企画力は称賛する
売れるかどうかは微妙 シーチキンか
ツナ系マヨは醤油を入れると無難な旨さに仕上がるが、
あえて入れずにキユーピーと勝負しても良かった キューピーのツナマヨ結構うまいんだよね
あれも一応ほんのり出汁醤油は入ってるね 他のスレでも書いたけれど、
外国製の「ペペロンチーノ」パスタソースには
トマトピューレ等が使われていることがある
ソル・レオーネとか
海外では
ペペロンチーノは唐辛子という意味で使われて、
アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノの略では
使われていないケースも多いのは理解するが、
日本語で書かれた商品でもそれをやられると
間違ってトマトピューレ入りを買ってしまう日本人も
ひょっとしているかも知れない 市販のパスタソースのペペロンチーノにも隠し味程度にトマトが使われてるのがあった気がする
そのせいか、ソースの色がちょっとだけ茶色がかってたな 11月26日(土)午前7時59分からのTBS系「サタプラ」(制作著作：MBSテレビ)
■MBS・清水麻椰アナのひたすら試してパスタソース
試食人に、ブラマヨ・小杉竜一が参戦！ 鯖缶でペペロンチーノ作って見たけど美味かったよ。パスタはもちろん手打ちセモリナ粉入りw >>788
茹でたパスタ＋サバ水煮缶に、
ハウスの「香りソルト・イタリアンハーブミックス」を
振りかけるだけでメッチャ美味くなる……
なんて言うのはスレチだから、絶対に言ってはいけない ハコネーゼ 濃厚ボロネーゼ買ったら後味が魚系で気持ち悪くなっちゃった(´・ω・｀)もう買わない
しかもそんなに安くなかった気がする >>792
汚い話しだけど口の中が魚臭くてゲップが魚介系
気分悪いなぁ…思っててよく考えたら昼間はシリアルで済ませてるからハコネーゼしか思い当らずで
ボロネーゼとエビで迷ったから、結局エビ買ったんだっけ？！
思ってHP見たら水色のハコネーゼだからボロネーゼなんだよね(´・ω・｀)
もう買う事もないけど、確かに濃厚で美味しいっちゃ美味しかった ハコネーゼはパスタ150gでも味がしっかりする
100gじゃもったいない 青の洞窟piccolinoのアサリとポルチーニを食べたけど何かイマイチ
でも100~110gでも十分お腹が満たされるのは悪くない
どうせならもっと値段上げて特別感ある物に仕上げても良いんじゃないかな 2袋入りのパスタソースって1袋じゃちょっと物足りなくて2袋じゃ濃いんだよな
1.5くらいが丁度いい 市販のスパゲッティーソースは
青洞とキユーピーとハインツとレガーロ >>797
そうなっちゃうよね
俺も120～150gくらい食べてる時は、ちょっと薄いなぁみたいに感じてたし、
最近は100gくらいで十分みたいになったらちょっと濃いのもある
今はレガーロのショートパスタ用と青の洞窟の箱なしバージョンがちょうどいい塩梅だ >>797
たしかに。乾麺120g向けの少し大きめサイズ、もしくは乾麺70向けの少し小さめサイズを売ってくれると助かる >>797
付け合わせに鶏肉焼いてソースかけてる(´・ω・｀)
パスタでお腹いっぱいなったら鶏肉は明日ーとかでもいいし 1袋のパスタソースでは薄く感じるなら
少し塩を足せばいいと誰かが書いていたので、
そうしている 塩をどれくらい入れて茹でてるかにもよりそうだな
俺は塩入れてないから120でちょうどいい 青の洞窟GRAZIAの12種詰合せセット喰いてぇ～家で喰うスパゲティー1食400円は高いけどな、いっぺん全制覇したひ GRAZIAは3種類じゃろ
冷凍を含めるともう2種類あるが
GRAZIAのボンゴレビアンコは分かりやすく美味いな
他のレトルトソースとは段違い >>807
ああほんとだ、只の洞窟で12種4499円@amazonはちょっとたけぇな〰
MCCのボロネーゼ食ってるけどこれヤッパ安定の旨さだね。伊太利直輸入ぽい味構成。甘いのに慣れた日本人には少し酸っぱいだろう。フライパンでバター溶かしてマンテカーレ・マンテカトゥーラ。 ちょうど手元にMCCのボロネーゼがあるわ
やまやで買った記憶
期待して食べてみる オリーブ油かバター多めに入れたフライパンでマンテカ(加熱煽りで乳化)してね〰
そうだ冷凍のMCCﾎﾞﾛﾈｰｾﾞｿｰｽも保存中だった🍝🙄 BIGOLIのボロネーゼが一般的な和製ボロネーゼとは完全に別物なんだが
通販だとメチャクチャ高い
品川シーサイドの店で食うぶんには安いんだが 最寄りのスーパーにはMCCの「ナポリのジェノベーゼ」なんてマニアックなの（牛肉と玉ねぎのソース。ペストジェノベーゼとは似ても似つかない）はあったが、主力？のラインナップはなかった
ほか何件か回ったスーパーにもなく、成城石井にだけ「ボロニア風ミートソース」が置いてあったがこれでいいんだよな？ >>814
ジェノベーゼソースは玉ねぎを飴色に炒めた茶色いソースで
緑のはペスト・ジェノヴェーゼ ・混ぜるタイプのパスタソース
・ドボドボかけるタイプのパスタソース
味が薄い時に少しの塩を入れて、
何とかなるのは前者だな >>787
１位：新宿中村屋 野菜をたっぷり味わうボロネーゼ
２位：新宿中村屋 芳醇デミ ミートソース赤ワインとハーブの香り
３位：無印良品 ミートソース
４位：ライフコーポレーション 国産あらびき牛肉がたっぷり入ったボロネーゼ
５位：日清製粉ウェルナ 青の洞窟ボロネーゼ 中村屋のは値段ちょい高めなことだしこんなもんじゃね？という程度で、特別うまかった気はしないなあ 尼 ブラックフライデー 予約でいっぱいの店のボロネーゼ 5個入り
参考価格: ￥1,507
特選タイムセール:￥764 (￥153 / 個)
終了まで 5 日
通常1個300円もすんのか 通販の食料品は実店舗で買うより高くつくのが多いな
一部にかなり安い商品もあるが 食品系は、セール価格でもそこらのドラッグストア・ディスカウントストアより高いのが多いな・・・
洗剤とかは結構安めだけど ライフのもそうだけどMCCのミートソースは肉が粗挽きタイプなのが好みじゃない
でもライフのは味的には美味しいと思う ウエルシアで売ってるんだけど麻布十番のミートソース
文字通り給食に出て来そうな平板な味で何コレ？と最初は思ったけど食べ終わる頃には其なりに満足してた
もう一回買って確かめ様と思ってるけどちょっと高いんだよなぁ あとイータイムのボロネーゼ
ポロポロ系のトマトソース少なめな本場タイプ？なのかな
其なりに美味しいかなとは思った もともとミートソースの別名みたいなもんだしボロネーゼしか勝たんわ
対抗馬になりそうなのはナポリタンだがこれは即席ソースの分野でない レトルトナポリタンソースはナポリタンてゆーよりイタリアンって感じ 甘さがなくて濃いトマト酸っぱいの🍅 今回の尼セールではハウスのパスタココのスープスパ買ったわ
安っぽい懐かしの味でたまに食べたくなるけどスーパーでは見かけなかったんだよなぁ ナポリタンソースはピーマン玉ねぎウインナーとフライパンで炒めてスパゲッティーに絡める そう言えばナポリタンは食べたこと無いや
アマトリチャーナも具がほとんど無いから買わない
冷凍だと買った事あるんだけどね 自分も色々セールで買ったけど、結局200円～300円のボロネーゼ買うくらいなら
100円ミートソースに200gで200円の合い挽き肉使った方が遙かに旨いしボリュームもあるんだよな 確か俺も中村屋のボロネーゼは食べた覚えがあるなあ
え、旨かったっけぇ？
ミートソースの方は未食だから試してみるか 結局ボロネーゼ談義かよｗ
ハコネーゼはしょっぱいぞ 尼セール中の予約ボロはリニュー後トマト感が強く出て肉感減退
近所でハコネ各種168なんで最近よく買うけどやっぱしょっぱい、総じて濃い味だな ちゃんとしたイタリアン店で食うボロネーゼはトマトの味は濃くないよな？
肉の旨さが勝っててドミグラスソースに近い感じを覚える 予約のトマト感強めはたぶん材料ケチってるせいだろう
ただ、アラビアータとか顕著だが予約自体がトマト強め傾向だな
以前の予約ボロはトマト感というより力強い赤ワインの濃厚感
リニュー後に何故か肉粒感じゃなく大き目のダイストマト粒が存在感
コレジャナイ感がな。 新宿中村屋ってカレー店かと思ってたがパスタソースも作ってたのか 麻婆豆腐の素もよく見かける
ホワイトシチューもあったし、ジャンルを問わない店なのかな
ホワイトシチューは買った事ないけど、麻婆豆腐の素は結構美味しかった 【食楽調査】キユーピーの“中の人たち”がガチで選ぶ「最高に旨いパスタソース」BEST3とは！？
https://www.syokuraku-web.com/column/97544/f/ 各メーカーサイトではデザイン的にいいからとか
書いていたりするが、調べてみると
戦前に商品登録した際に、カタカナの小文字が大文字になるという、
旧仮名遣いによるものが、どうやらオチらしい…。
S&Bの明太子ソースとかに付いている刻み海苔は入れないので
保存しておいて、ざるそばを食べる時に使っている。 青の2Pはさすがに他とそんな違いないよね
SBのポルチーニクリームなるものを買ったぜ食うの楽しみ 瓶詰め280gで2000円近くする輸入もののプッタネスカ試してみたらすげーうまかった
店で食うのと同レベル
高い値段だったらうまいものが出来ることは分かったがレトルトだとオリーブオイルやらなんやら香りが飛ぶから高級路線にするのも厳しいな
冷凍ならアリか >>854
瓶詰使ってる有名スパゲティー屋いっぱいあるもんね🤭冷凍はやっぱり美味い。MCCのボローニャ風ミートソースも、レトルトだと缶詰っぽい鋭い味が有るしソレを覆い隠すべくキツめの味付けだが、冷凍は優しいマンマの味。 冷凍はパスタソース単品よりもパスタ込みの方が出回ってるし1食150～200円
レトルトより冷凍の方がうまいしパスタを茹でる手間もない
レトルトは時代遅れだし、手間暇かけてレトルトをアレンジするのもアホくさ 確かに瓶の冷凍を買うなら普通に冷凍パスタでいいよな
平麺のおいしいのあるし >>855
一人前乾燥パスタ100gとして3食かな 業務スーパーのフェットチーネ（釜揚げパスタ）を一袋、
フライパンに入れて、少量の水と油を加えて蒸し焼き。
ブルドックのまぜりゃんせ・ペペロンチーノを、1/3袋ほど投入。
小腹が空いた時のお手軽料理。 そういや何ヶ月か前に業スーにフィットチーネのソフト麺を問い合わせたら販売終了取り扱いなしって言われた フェットチーネは西日本だけじゃなかったかな？
京都ではいつも普通に売られている。
まぜりゃんせは通販を利用。 >>862
まぜりゃんせってレアなイメージ
数年前にダイソーや業務スーパーで見かけたくらいかな
業務スーパーは何年も行ってないから、定番で置いてあるかもしれないけど、
7&iやイオン系のような大手スーパーでは見かけない
今も流通してるんであれば、弁当屋やローカルスーパーのパスタに使われてるのかなぁと思ったりする 弁当屋やスーパーのパスタにそんなもん使ったらコストかかるじゃん
業務用でしょ 業務スーパーで混ぜるタイプの粉末ソースは、ハチ食品しか見たことがない。
それも販売終了して今は粉末ではない新製品に。 あれはバジリコがいいね
筒状のは使い切らずに湿気ったり、バジルの色が褪せる事もあったが、今は2食分の小袋になってるから便利
パスタの味付けだけではなく、ジャーマンポテトのバジリコ風とか鶏モモや鱈のソテーのバジル風味なんかにも進化できる SBからポルチーニクリームが出てたけどハコネーゼと比べなくても薄くてショボイな いつも思うけど、ミートソースって200円くらいのでもミート（肉）少なすぎじゃない？
いっつも自分で冷凍ミンチ肉150g～200tくらい焼いて油捨てて、
そこにミートソースやニンニクぶち込んでソース作るんだけども
カゴメの「基本のトマトソース」名乗るならまだ許せるけど
ボロネーゼもミートソースも、肉が少なすぎて結局自分で追加してる >>871
箱や袋の栄養成分表示でタンパク質の欄を見ろ
それと原材料表示で肉に当たる原料が何番目に表示されてるかもな
一番最初なら肉が多い あと肉は牛豚鳥の混合じゃなく牛肉だけのやつにしておけ
そもそもボロネーゼは牛肉しか使わない 先日ピエトロのボロネーゼの3回目位を食べて気付いたけど
味は極普通の域だが肉質と肉量はまあまあだな思った
肉の粒感が丁度好みで肉量も少ないと感じる事は無かった >>872
なるほど
>>874
調べてみたら、400円近いのにたった95グラムか・・・
結局は100円ソースに自分で100g 100円くらいのミンチ加えた方が安そうだ >>871
そうかなあ？
200も出せば洞窟買えるけど肉たっぷりで美味しいじゃない
むしろボロであれ以上肉入ってると逆にしつこくない？ >>877
なるほどｗ
このレベルのやつはさすがにレトルトに期待するのは無理やね >>875
最近はうちの近所のスーパーだと300円(税抜)以下が多いよ
地域差もあるから高い所はまだ高いだろうけど
>>876
洞窟は値段の割りには肉量はあると思う
グラジーアも良い方と思う
>>878
イータイムのボロネーゼはこのタイプだった ここスレチ警察すぐ来るからあんまり言うとあれだけど、ぶっちゃけハンバーグとかを崩してトマトソースと混ぜたりした方が肉感たっぷりボロの美味しいソースになるのよね
youtubeで著名イタリアンシェフも挽肉を焼き付けてからほぐすイメージでって言ってる ビゴリのバカ高いレトルトが本場ボロネーゼのタイプ
一般的なレトルトボロネーゼや国内イタリアン店のボロネーゼとはまるで違う eatimeのボロネーゼは2022年9月13日にプレスリリースが出てるからわりと最近出た商品なんだな
最寄りのマルエツにあるか見てみよう うちもマルエツで買ったよ
ソース無しで肉ばっかりなので、だとすると肉が足りないかなみたいに思った気がした
これはこれで其れなりかなと思ったけど確かプッタネスカも食べたけどゲロ不味だった ボロネーゼはハインツのが美味しい
挽き肉だけがゴロゴロっていうわけではないけど、肉感はあるし味もいいよ
https://i.imgur.com/UUbyHk8.jpg イータイムのは、こんな感じみたいですね
マルエツが無いから買えないけど、カスミ、マックスバリュ関東も取り扱い店舗みたいだ
カスミも無いし、マックスバリュはあるけど関東じゃない…
https://i.imgur.com/yhwAAh4.jpg >>886
ハインツは全体的に安くてうまい(´・ω・｀) マジか
商品レビューを見たら、到着まで3ヶ月待ちなんて人もいたけど、
期待値の方が上回って辛口な感想になっちゃうパターンだな
混ぜるだけ、和えるだけの2食200円タイプや箱入りの1食200円のタイプって、よくできてるんだな >>892
出店したばかりの時に買ってみて待たずに到着した
1食400円の価値はないと思ってリピしてないな
大しておいしくないのに売れてるのな >>879
いわゆる上級レーベル(ピエトロ・予約フォルマッジョ・洞窟GRAZIA)を除くレギュラー品は
近所の各種スーパーだと178～258の価格帯で売ってる ハコネ各種178 レガーロのボロネとカルボだけ188で他228
予約各種218 洞各種238 そんな感じだなうちの近所
ボロネーゼは尼タイムセールで単価235でGRAZIAを買うのがコスパ・入手し易さ・味と満足感の
３拍子で最良かもしれん eatimeのボロネーゼ食ってみた
本場風ボロネーゼなもんですごく肉肉しい一方でとろみが無いからパスタに絡めにくい
パッケージにはリングイネに綺麗に絡めてピンセットで盛り付けた写真があるが、ああはなかなか出来ないな
味はというと、うまいはうまい
パッケージ裏の説明がフライパン、湯煎、レンジの順でかかれてるもんでもしやと思ったらやはり作ってるのがMCCだった >>897
俺も一度食べたけど肉がポロポロとこぼれてくんだよね
洞窟piccolinoのボロネーゼ食べた
肉感もほどほどあり値段考えたらまあまあかな 久しぶりに高級スーパー行ったらハコネーゼが安かった(200円くらい)
近所の大衆スーパーだと高いなー(250円くらいだったかな？)思って買ったが
高級スーパーの方が安かったw うちの方だとハコネーゼは何処も200円(税抜き)以下だと思ったなあ だいたい何を買っても高い東急ストアで、ハコネーゼは198円だ
それはともかくたまに近所のスーパーどこと比べても成城石井のほうが安いものもあるな ＯＫストアーでは予約でイッパイが常時155円で売られている イタリア好きシリーズ たまねぎと牛肉の煮込みソース
フライパンで加熱するとガチで料理していたかのような匂いが漂う
味はおとなしい
和製ハッシュドビーフやビーフストロガノフみたく、牛肉がメインのわりにやさしい味
頻繁に食おうとは思わないがこれはこれでうまい 近所スーパーでハコネ各種税込178だな
レガーロもボロネーゼ＆カルボだけ178
オーマイまぜる2p入り系統が全種158
コスパ的に悪くないので特にハコネとレガーロのボロネーゼを常食している やっと近所のスーパーにハコネーゼのカルボナーラが並ぶようになった このスレか失念したけど、ハコネのボロネーゼ買って魚の味して具合悪くなった書いた者だけど(´・ω・｀)
ポルチオ買ったらコレは美味いわ
近所だと250円程で買う気しないけど、出社した先の高級スーパーだと安かったから
次の出社は半年後か1年後だけど(´・ω・｀)買い溜めしよう。ステーキ焼いて〆にポルったけど赤ワイン合うわ マ・マー リッチセレクト お肉ごろごろのミートソース 260g
「どうせ優良誤認ギリギリの肉の少なさなんだろ？」
と思ったけど、結構ちゃんと肉入ってた
ただ260g2人前だけど、フライパンに出したらせいぜい成人男性1人前程度やな その量なら普通に二人前だな
アンタがひとりで二人前食ってるだけだろ >>911
まぁ成人男性だから、1人前はパスタ200gからだしそうだな
1人前100gっていうのは、そもそもイタリア料理としてのコース料理の前菜みたいな量だしな
パスタ好きなら200g～300gを一食で食うのが普通だ パスタは前菜ではない
前菜はパスタの前に出る
コースならパスタはせいぜい乾燥パスタで80gか、もっと少ない
よく行くリステランテのは皿数多くてパスタはかなり少量で、30gくらいかな 高級トリュフをもらったけど、どうやって食べたら良いのか分からんw
考えた末、きのこクリーム系パスタの上に振りかける事にしたよ 記憶をほじくりかえしてみると、店で食ったパスタでコーンとバターが主役のソースに薄切りされたトリュフがかかってたが
スーパーで売ってるソースで真似するのは困難だな
キノコが無難なところか 青の洞窟は通常版のほうが美味しいね
graziaは微妙
カルボナーラに至っては不味かった ボンゴレビアンコはGRAZIAのほうが断然うまい
ボロネーゼはGRAZIAのほうが少しうまい
カルボナーラはどっちも食ってない 青の洞窟の箱無しのやつは旨いよ
量より質を重視みたいな作りになってる 青ビアンコが通常版よりGRAZIAのほうが美味いには禿同だな
通常版はスープパスタに近いあっさり路線だがGRAZIAビアンコはオイリーで濃厚に化けている
piccolinoはあさり帆立・ポモドーロ・ボロネーゼ・イカ墨を食べたがいずれも無難なおいしさ
あさり帆立はたぶんビアンコと同一製造ラインかな。タイムセールで安ければまた買うかな レトルトで美味しかった・リピートしてるのは
今のところ
ママーのガーリックトマトだけ
他は自分で作った方がいい たらこ味と明太子味の違いは
明太子味に唐辛子は当然として
明太子の方が糖分が多いね タラコに唐辛子をまぶした物が明太子に進化するわけじゃないからね パスタを茹でる時に塩＋コンソメとかだしも入れると市販ソースでも美味くなる
パスタが100g以上でソースが薄く感じる時にもいいと思う オーマイの高菜
まあまあ美味しかったけど
バジルのジェノベーゼのような高菜ペーストだった
漬物・油炒めの高菜という感じではなかった カルボナーラ
店でのできたて＝卵黄多め半生に近いソースはありますか？
あるわけないと思いつつ カルボナーラだけはどれもイマイチって前から言われてるような 卵黄風なら結構あるけど本物の卵の感じは技術的に難しいんじゃないかな
限りなく生の卵黄に近いものが出来たとしてもコストに見合わなくて商品化できないとか
洞窟のカルボは美味しいよ
粉チーズ増しくらいで食べるとさらに濃厚に
REGALOも美味しいと感じたけど他のと比べると少しクセが強いから人を選ぶかも 普通に作ったんじゃあレトルトの高温高圧殺菌で状態が破壊されるわなあ
急速冷凍すれば持ち堪えるだろうか？持ち堪えたとしても食うときの解凍・加熱を正確にやれなきゃそこでまた破壊だが カルボナーラやボンゴレは自分で作るのとは別物だと思う
ラグーとか肉の炊き込み系はレトルトでも割合美味しい レトルトのカルボナーラは、デンプンでとろみを付けた、あんかけスパゲッティーの一種 パスタソースは全部飽きてしまった
回鍋肉の素でもかけるか… 通常のパスタに飽きたら、リゾッタータを試してみるといい
小麦粉の甘み、旨味がしっかりと出る
YouTubeのリュウジがよく使ってる
リゾッタータするときは、湯に酢を少し（乾燥パスタ100gにつき酢0.7g程度）垂らすことをお勧めする
これは、人間の味覚では、pH5.8前後が最も美味しく感じるため（pH7などだと味がボケてしまう）
醤油などの酸性調味料を使う場合は不要 カルボナーラはチーズにくせがあって臭い不味い
青の洞窟でも カルボナーラのレトルトパスタソース全試食おすすめランキング20選
https://360life.shinyusha.co.jp/articles/-/12258
1位：マ･マー「あえるだけパスタソース カルボナーラ」
これうまいの？ 市販のパスタソースって
そんないっぱい食べたわけじゃないけど
ジェノベーゼ以外あんまだし成城石井の濃厚クアトロフォルマッジはおいしかったかなぁ ペストジェノベーゼはレトルトでも瓶詰めでも厳しいほうだろ
香りが飛んでしまってる バジルソース意外に難物だと思う ただ卵かけ飯をレトルト化するのと同種なカルボのレトルト化よりは
やりようはあるかな、大半の市販レトルトジェノベーゼはチーズのコク感と香料で上手に逃げている
キューピー・S&Bのやつが入手容易で、これらとたまに尼から買うMCCを食べてる 瓶詰めはあんま試したことない
キューピーバジルはやや人を選ぶかもしれない 冷凍ならいけるはずなんだが
ガチなクオリティの冷凍ペストってほぼ売ってないんよね
皆無というわけじゃあないがそこいらのスーパーにも高級スーパーにも並んでない
生協の冷凍のはいいらしいが近所に無い >>946
MCCの冷凍ジェノベーゼは確かに美味い とある100均で某メーカーのウニクリームのソースが
賞味期限1月12日で50円だった
美味しければまた買おうと思ったが
うまい・まずい以前に
瓶詰のウニの練り物をものすごーーーく薄くしたような味がかすかにあるだけ
20円に値下げしても、たぶんもう買わない（瓶詰のウニは好きだけどね） 昔はバジルのスパゲッティー＝バジリコと言えば
日本のレストランで生バジルの代用で青紫蘇＝大葉とドライバジルだったが
生バジルが普通に買えるようになったのに
生バジルのスパゲティーというのは店でも市販ソースでも会った事がなくて
ジェノベーゼペーストばっか
松の実なんか入れないでよという >>950
市販の生バジルは、立派なのだがあまり香りがないような？
栽培したバジルの芽は、小さいが少量でも香りたつ。
ただ、バジルが元気なのは、猛暑の時期なので、パスタはあまり食べない。 サラダ感覚で生バジル葉を味わいたいかパスタソースとしてのペストジェノベーゼを求めるかで
分かれると思うが後者の場合ならバジル葉自体に旨味成分は少ないから、ハード系チーズや松の実などで
濃厚感や旨味を醸す必要はあるかな キューピーバジルは松の代わりにアーモンドを入れている。
生バジル感を求めるなら摘みたてを使っているらしいMCCだが(冷凍の方はともかく)
MCCのレトルトジェノベーゼはオイル多量で塩気が強く、評価は割れそう
同じく好みが割れそうなキューピーバジルは生ハーブ感・香草感では勝る ディスペンパックジャパンのバジルソースが美味しいよ ついこないだまで１２８円だったのに
１７８円になってる
ﾟ口ﾟ それだったらどんなに良いかｗ
オーマイの２人前118円スパソースシリーズなんとか価格堅持して頂きたい MCCのボロニア風ミートソース
ミートソースのような甘さは少なくて、ボロネーゼのような肉っぽさとトマトの酸味も感じる
フライパンで炒め合わせて粉チーズを混ぜ混ぜしたら旨かった
ミートソースをボロニア風にしたらこんな感じなんだっていうのをヒシヒシと感じる逸品
https://i.imgur.com/iw1S2yc.jpg 予約のトリュフ黒胡椒チーズを213円で購入
思ったより濃厚で満足感あるソースだった 卵黄に頼らないカルボ的な方向性の味感
ヘタなレトカルボよりうまいかもしれない アスパラ＆ベーコン加えてフライパン調理するとかなりよさげかも プロクオリティハヤシ
評価の高いプロクオリティビーフカレーのハヤシライス版
そこらのパスタソースよりパスタに合う プロクオリティのハヤシって自分で牛肉とタマネギ入れるのかな？ >>957
ＭＣＣ
業務用が主なようで見かけないけど
過去にいくつかかって
美味しいイメージがある >>963
MCCは酒のやまやに3種類くらいあったよ
やまやが無ければごめんよ
カルディにはジェノベーゼがあった気がする うちの近所だとMCCは成城石井にいくつかある
あとeatimeブランドで作ってるのがマルエツにある ニッポンハムの中華名菜八宝菜はパスタに合うな
白菜とか好きな野菜を入れてｳﾏｰ Cook Doの回鍋肉の素で肉みそソース作ってアメリカン(アル・デンテの対義語)に茹でたスパゲティにかけて食うと給食のソフトめん肉味噌味でうまい! >>962
具材入れなくても旨いよ
ボロネーゼの肉無し版みたいな感じだけど
自分は冷凍ミンチ肉焼いてフライパンで混ぜて、濃厚ボロネーゼみたいにしてる ブッフブルギニョンのソースでヌイユを食うようなもんで合いはするだろうけど
付け合わせポジションじゃない場合は具なしで食うよりはレトルトの玉ねぎと牛肉の煮込みで食うほうがいい気がする カゴメ基本のトマトソース
https://www.kagome.co.jp/products/brand/tomatosauce/
好みで塩コショウ、オリーブオイルとニンニク、唐辛子、ハーブ、ブイオンスープなどを加えても良し
パスタやピザの基本のソース 市販のパスタソースで野菜とりたいとなったら小松菜が無難かな？ >>974
ほぼ毎日パスタ７０ｇ
以下は予想量
玉ねぎ１００ｇ
にんじん６０ｇ
ピーマン ４０ｇ
パスタと一緒に茹でて
レトルトパスタソース２人分で食べてる >>976
野菜いっぱい入れると味が薄くなっちゃうところ二食分使うというのは目から鱗だった。ありがとう。 ママーのあさりコンソメに
安売りの白菜やキャベツとか好きな野菜とキノコを入れて
少し煮詰めて片栗粉であんかけにする
それを油で炒めた麺にかけたらｳﾏｰ eatime プッタネスカ
かなり塩辛い
どうもパッとしない味だがレトルトでプッタネスカはこれが限界だろうか
輸入もの高級瓶詰めプッタネスカは美味かったが ２月１１日(土・祝)午前７時５９分からのＴＢＳ・ＭＢＳ系「サタプラ」
■ＭＢＳ・清水麻椰アナひたすら試して「カルボナーラソース」 >>983
eatimeは全部食べた訳じゃないけど何となくイマイチな印象しかない
カルボナーラも非クリーム系でう～ん？て感じだし eatimeはボロネーゼが本場風なのが特徴
カルボナーラとジェノベーゼはレトルトには全く期待しないので食わねえや
トラパネーゼがどんなものか今度食ってみよう 1袋2食分入りの200円内で買えるソースなんだが、麺はうどんでも結構いけるぞ
袋に穴開けて、電子レンジで2分加熱して混ぜるだけだ
和風の高菜や御当地の青森とか、スパゲティじゃなくてもなかなか旨い
混ぜる時に、麺離れはちょっと悪く感じるかもしれないが・・・ ドラッグストアコスモスのPB（ハチ食品製造）
265gで税込み118円のミートソース、なかなか良い
真っ赤のシャバシャバ系ではなくて、少しオレンジがかってコクがある
ちょっと物足りないので、トンカツソース、ニンニクチューブ、胡椒、挽肉混ぜたらほぼ店の味になった マ・マーのトマトたっぷりミートソースを始めとしたベーシックな2人分レトルトスパソース。なんと200円超えをしていた。いっぽう完全ライバル製品であるオーマイの2人分シリーズは特売価格118円を死守していた。この違いは興味深い。 年度末をひかえて加工物の値上げが一層加速するぞ レトソース類はもう税込200以下がレアになる
しかし近所スーパー相変わらずハコネとレガーロ(ボロ＆カルボのみ)が178だったぜ
今後は尼のタイムセール頼みだな ＯＫストアーでは予約でいっぱいシリーズが常時158円だったがこの一ヶ月行ってないから視察してこねば 3月からは、電気料金40%アップに
7000品目が値上げだっけか
上級国民による上級国民のための自民党に投票するマゾと、
自分たちの生活かかってるのに投票行かないバカだらけだからしゃーない ┃～～～～ まもなくここは 乂>>1000取り合戦場乂 となります。
┃ 巴 │ いや、ならないかも知れないけど・・・
┃～～～～, -─-､
┃ ,ﾏﾐ-─-'、 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
┃ ν＊(ﾉﾉ｀ヽ） ＜ >>1000取り合戦に参りましょう！！ ,,､,､,,,
┃ ,,､,､,,, ξゝ ﾟ ヮﾟﾉξ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ,,､,､,,, |＼
┃ ⊂) 巴)つτ≠＝一 ＼＼__ ,,､,､,,,
┃ く/±|jゝ ＼オーーーーーッ！！／ ,,､,､,,, ＿_ .`l_ l ,,､,､,,,
. し'ﾉ ,,､,､,,, /´iY´｀ヽ ＿_ _ , '´ ヾ∩>
ﾊ`' ,r´ ヽ i>i ﾉﾉ从 （((､ ﾘ ﾊﾉﾘ | (（ （ ) )) l､ﾘ_)从ﾐｷｿ'
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', l ,r`‐､´i / i ﾚ ） ね （_＼ / l／Ll:|:. .:／| ／／／
） !! / / ー-/ :|: l:l:／ l ／ ..:::::: ､｀ヽ、後の鹿目まどかのオヤジである エタニティ・エイトの橘あすかが縦横無尽、変幻自在、絶対無敵に>>1000ゲット！
／::: ..::::::;:'´ ,. , , . ＼ヽ＼
/::::::::..:::::::::;: .:/ /l! |!. ::. ヾ､､ヽ. >>992 >1000getだけは僕の手でさせてください。僕がホーリーであるために！！
,'::::::::/:,::::::; .:/ /ﾚﾄ､,' l:.:::::. :. ヽ､､ '､ >>993 ボクの大事な玉を！
l::::::/:,'::::::;' .:/ ,'.// V＼l:;:::::. :;:. l l >>994 正面から来る？バカですか貴方は！
,'::::/:::l::::::;' .:.:/ // / ﾃ￣n､ヽ!,:::.:l!;:. ', ﾘ >>995 まただ・・・また僕は迷ってしまった・・・・・・
/／/⌒!::': .:::/'//:／ `ヽ､'J! ヽ|::::l l:::.. /,' >996 いいえ、逃げません。ここはそんなことが出来る場面じゃない。
／/:::::l し､）:::::/ /〃 ｀ `l::!__l:::: // >997 僕の玉を強引に！！！
/Wヽヽ.{ '､:/ ´ l'rn/|: /' >998 違う！！勝ち取るんだ！そのために何としても市街に戻る。
./ ﾚ::〉､_) ヾ､ l/
. r'V | ,.r＝=､､ r'´ ' 嘆きも悲しみもなく、ただ前を向いているだけの愚かしい>999に、
/ ＼｀ヽ､ /⌒ヽ::::ﾂ／ 何故か僕は！感銘すらしている！
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