探検
バーガーマニアについて 東京
1食いだおれさん
2022/08/16(火) 21:17:12.86 色々語ってください
2食いだおれさん
2022/08/28(日) 14:26:56.44 値段とか美味しさとかはどうですか?
2022/08/30(火) 20:47:23.59
公式サイトのURLを貼るとか色々しないと伸びねえぞ
4食いだおれさん
2022/09/24(土) 17:43:12.46 口コミに凄いのが書き込まれている。
5食いだおれさん
2023/02/20(月) 16:57:03.31 開業を志したのは、守口氏が20歳大学生の頃だった。焼肉店でのアルバイトからはじめ、当初はカフェを出店したいと考えていたという。その後カフェの軸になるメニューとしてグルメバーガーをとりいれたらと考え、原宿のカフェやハンバーガー専門店で働きながら独立の準備をしたという。アルバイトをかけ持ちしながら、給料のほとんどを開業資金として貯蓄し2008年1号店目となる「バーガーマニア」を白金に開業した。
こだわりのハンバーガーは素材とバランスを重視している。国産肉を使用し肉の部位を合わせて使用しジューシーさを出し、バンズは天然の酒だね酵母を使用し作ったものを業者から取り寄せている。甘さとモッチリとした食感が特徴だ。日本人にも食べやすい日本人向けのハンバーガーを目指し、肉とバンズと野菜のバランスを大切にしているという。またハンバーガーだけでなく、スペシャルティコーヒーという、豆の品質の良い本来のコーヒー豆の旨みを感じられる商品を提供している。本格的なラテアートのコンテストなども自店で開催し技術を磨いているとのことだ。
2008年に1号店目を白金に開業してからは、2011年に広尾店2014年に恵比寿店と順調に直営店舗を伸ばし、3店舗を運営している。「まずは自分たち自身が仕事を楽しむというところを大切にしています。自分たちが楽しみながらお客様に楽しんで頂く、そしてお客様の楽しむ姿を見て、自分たちが喜べると思っています。」そう守口氏は語る。スタッフの成長と共に店としても成長していきたいという。今後も人を喜ばせる空間や場所を作り続けて行きたいとのことだ。
こだわりのハンバーガーは素材とバランスを重視している。国産肉を使用し肉の部位を合わせて使用しジューシーさを出し、バンズは天然の酒だね酵母を使用し作ったものを業者から取り寄せている。甘さとモッチリとした食感が特徴だ。日本人にも食べやすい日本人向けのハンバーガーを目指し、肉とバンズと野菜のバランスを大切にしているという。またハンバーガーだけでなく、スペシャルティコーヒーという、豆の品質の良い本来のコーヒー豆の旨みを感じられる商品を提供している。本格的なラテアートのコンテストなども自店で開催し技術を磨いているとのことだ。
2008年に1号店目を白金に開業してからは、2011年に広尾店2014年に恵比寿店と順調に直営店舗を伸ばし、3店舗を運営している。「まずは自分たち自身が仕事を楽しむというところを大切にしています。自分たちが楽しみながらお客様に楽しんで頂く、そしてお客様の楽しむ姿を見て、自分たちが喜べると思っています。」そう守口氏は語る。スタッフの成長と共に店としても成長していきたいという。今後も人を喜ばせる空間や場所を作り続けて行きたいとのことだ。
2023/02/23(木) 12:10:54.65
初めて行ってみた
バーガー自体は特筆するような事はなくごく普通
むしろ少し味が薄く物足りなさを感じる
気になったのが味よりも盛り付け
小さめの皿に開いたバーガー袋に、バーガー、ポテト、ココットに入ったミニサラダ的な物が乗っていて
バーガーを食べようと思うと、ポテトとサラダをどかさないといけない
けど皿が小さいのであまりスペースが無く少しポテトを食べて減らしてからバーガーを袋ごとスライドさせながらポテトが落ちない様に引き抜く
みたいな作業を強いられる
バーガー袋は別提供するか、ポテトはバーガーを置いて脇に添えるとか、ミニサラダに関しては正直あの程度付けるなら無くて良い
接客態度は悪くないけど、言いたい事(オススメとか)をツラツラっと言うだけ言って去っていくみたいな感じ
金額の割に味その他のレベルが見合ってるとは思わなかった
もう1度行くかと言われたら、行かないと答える
バーガー自体は特筆するような事はなくごく普通
むしろ少し味が薄く物足りなさを感じる
気になったのが味よりも盛り付け
小さめの皿に開いたバーガー袋に、バーガー、ポテト、ココットに入ったミニサラダ的な物が乗っていて
バーガーを食べようと思うと、ポテトとサラダをどかさないといけない
けど皿が小さいのであまりスペースが無く少しポテトを食べて減らしてからバーガーを袋ごとスライドさせながらポテトが落ちない様に引き抜く
みたいな作業を強いられる
バーガー袋は別提供するか、ポテトはバーガーを置いて脇に添えるとか、ミニサラダに関しては正直あの程度付けるなら無くて良い
接客態度は悪くないけど、言いたい事(オススメとか)をツラツラっと言うだけ言って去っていくみたいな感じ
金額の割に味その他のレベルが見合ってるとは思わなかった
もう1度行くかと言われたら、行かないと答える
2023/03/11(土) 12:36:47.30
白金高輪駅前店がオープンしてた。
やり手だなあ
やり手だなあ
2023/03/12(日) 09:19:45.40
口コミって店員への文句多いね
9食いだおれさん
2023/03/21(火) 09:49:45.24 金持ち相手の商売だから、
貧乏人が行っても文句しか出てこない
貧乏人が行っても文句しか出てこない
10食いだおれさん
2023/03/21(火) 19:57:40.67 系列も白金周辺
狙ってる層が違う
狙ってる層が違う
11食いだおれさん
2023/04/09(日) 14:22:11.30 近場で支店が多い
12食いだおれさん
2023/04/10(月) 14:06:38.88 店員が........
13食いだおれさん
2023/04/10(月) 21:54:11.59 まるでゴミのようだ
14食いだおれさん
2023/04/15(土) 11:22:18.92 自意識過剰な
15食いだおれさん
2023/04/16(日) 10:09:18.71 ルッキズムなのかメンヘラなのか
口コミも犯罪っぽいのもあるし
本当だとしても全世界にむけて書き込んで
公表するようなことなのかな?
口コミも犯罪っぽいのもあるし
本当だとしても全世界にむけて書き込んで
公表するようなことなのかな?
16食いだおれさん
2023/05/02(火) 09:22:04.88 わざとそういう人が集まってくるのかな?
17食いだおれさん
2023/05/05(金) 16:38:37.43 コソコソとネットで言わずに、
目の前で言ってやればいい
目の前で言ってやればいい
18食いだおれさん
2023/05/05(金) 18:30:16.72 >>9
金持ちはバーガーなど食べない
金持ちはバーガーなど食べない
19食いだおれさん
2023/05/05(金) 18:34:25.47 見ろ!手が汚れてしまった!
20食いだおれさん
2023/05/08(月) 12:30:31.37 貧乏人は、ここのバーガーを食べることができない
21食いだおれさん
2023/05/12(金) 14:24:59.13 客を舐めてるとかじゃなくフレンドリーなので
勘違いしないでください
勘違いしないでください
22食いだおれさん
2023/05/12(金) 15:16:00.08 見ろ!心が汚れてしまった!
23食いだおれさん
2023/05/14(日) 13:17:45.76 刺青や金髪やタメ口でも自由でしょ?
嫌なら他に行けばいいだけ
高い不味いも人それぞれ
嫌なら他に行けばいいだけ
高い不味いも人それぞれ
24食いだおれさん
2023/05/21(日) 19:19:20.98 まあ、みんな無理はいけないよ
無理してると病むよ
無理してると病むよ
25食いだおれさん
2023/05/23(火) 10:16:11.22 仕込み中や休憩などでの会話で人間性がわかる。
26食いだおれさん
2023/05/25(木) 13:10:07.25 勘違いな人間同士だからなあ
己を省みてください
己を省みてください
27食いだおれさん
2023/06/02(金) 06:49:49.46 株式会社マニア
28食いだおれさん
2023/06/10(土) 17:35:35.26 ジリ貧のくせにカッコつけて食いに行くなよ。
マック行っとけ
マック行っとけ
29食いだおれさん
2023/06/12(月) 16:46:59.28 敬語使わないとかは店の方針でやらされてると思うけどなあ。
ドリンク頼ませるなんかは、店員が勝手にはやらないだろうし
法律違反してる訳ではないのに酷い言われよう
ドリンク頼ませるなんかは、店員が勝手にはやらないだろうし
法律違反してる訳ではないのに酷い言われよう
30食いだおれさん
2023/06/12(月) 19:01:45.33 どうでもいい店
31食いだおれさん
2023/06/21(水) 08:57:02.09 刺青や派手な髪色が嫌って、
どの時代の人なの?
どの時代の人なの?
32食いだおれさん
2023/06/24(土) 12:18:35.58 店員が性格悪いとかはわからない。
人それぞれの捉え方だから
執拗に口コミで攻撃するって犯罪のような?
人それぞれの捉え方だから
執拗に口コミで攻撃するって犯罪のような?
33食いだおれさん
2023/06/25(日) 16:22:10.36 コーラが480円でも雰囲気がいいとか
客が納得してれば問題なし
騙してるわけじゃないんだから
嫌なら行かなければいいだけ
客が納得してれば問題なし
騙してるわけじゃないんだから
嫌なら行かなければいいだけ
34食いだおれさん
2023/06/28(水) 14:21:28.18 近場で支店出しすぎて、
くいあうことはないのかな?
コンビニじゃないのに、
あまりに近いから何かの戦略なのかな?
くいあうことはないのかな?
コンビニじゃないのに、
あまりに近いから何かの戦略なのかな?
35食いだおれさん
2023/07/11(火) 07:21:20.81 派手な人は悪いことするとか、
刺青は悪だとか決め込んでる?
たまたまオシャレな人が集まってるだけ
偏見で語るという悪のほうが問題なような
刺青は悪だとか決め込んでる?
たまたまオシャレな人が集まってるだけ
偏見で語るという悪のほうが問題なような
36食いだおれさん
2023/07/14(金) 20:04:55.99 口コミで誹謗中傷するなよ
叩いてばかりで可哀想だろ
叩いてばかりで可哀想だろ
37食いだおれさん
2023/07/21(金) 22:35:33.52 タメ口や刺青に派手な髪色なんかに抵抗あるのなら、
行かなきゃいいだけ
高いと思うのならマックにでも行けばいいし。
行かなきゃいいだけ
高いと思うのならマックにでも行けばいいし。
38食いだおれさん
2023/07/28(金) 11:54:51.82 まあ表層には心が浮かび上がるというのもあるから、
何かしらの心の動きが出てるのかもね。
何かしらの心の動きが出てるのかもね。
39食いだおれさん
2023/08/02(水) 16:17:54.67 近くのゴミ集積場から悪臭漂ってて、
営業妨害されてるようでかわいそう
飲食店近くでそんな風になってたら、
食べる気が失せる。
営業妨害されてるようでかわいそう
飲食店近くでそんな風になってたら、
食べる気が失せる。
40食いだおれさん
2023/08/14(月) 17:49:52.39 あまり監視してやんなよ。
個性なんだし驚いたりすると、
傷つくだろ
何も悪いことしてないなら、
何してもOKのはず
個性なんだし驚いたりすると、
傷つくだろ
何も悪いことしてないなら、
何してもOKのはず
41食いだおれさん
2023/08/17(木) 12:19:49.01 派手な格好や口調を攻撃だと捉えてるのかな?
42食いだおれさん
2023/08/23(水) 21:32:11.11 高いと文句もでるんだろうな
従業員は、そんなに貰ってないはずだけどね
従業員は、そんなに貰ってないはずだけどね
43食いだおれさん
2023/08/25(金) 18:53:10.16 通行人が驚いてたのには笑ってしまった。
何もしてないのに外見だけ見て失礼すぎるだろ
何もしてないのに外見だけ見て失礼すぎるだろ
44食いだおれさん
2023/08/30(水) 13:07:14.02 ルッキズムがひどいねえ
口コミとかでもイジメに近い書き込みも
保守的なのかどうか知らないけど、
清潔であれば飲食なんて格好はなんでもいいんじゃないの?
刺青や派手なのが即反社と結びついて考えてんのかな?
口コミとかでもイジメに近い書き込みも
保守的なのかどうか知らないけど、
清潔であれば飲食なんて格好はなんでもいいんじゃないの?
刺青や派手なのが即反社と結びついて考えてんのかな?
45食いだおれさん
2023/09/03(日) 10:11:03.80 ルッキズム対ルッキズムになってなきゃいいけどな
46食いだおれさん
2023/09/11(月) 12:11:04.49 特殊な面接でもしてんのかな?
猛者が集まってるかんじ
猛者が集まってるかんじ
47食いだおれさん
2023/09/18(月) 21:25:14.11 どうしても悪く見られてしまうからねえ
偏見の多い人ならそうなるんだろうな
偏見の多い人ならそうなるんだろうな
48食いだおれさん
2023/09/23(土) 11:56:15.69 心が弱いと自ずと表面に出てしまう
客も店員も
ただ、押し売りしてるわけじゃないんだから
合わないなら行くな食べるな
文句ばかり言って評判下げるな
軽犯罪に抵触する恐れもある口コミはやりすぎ
客も店員も
ただ、押し売りしてるわけじゃないんだから
合わないなら行くな食べるな
文句ばかり言って評判下げるな
軽犯罪に抵触する恐れもある口コミはやりすぎ
49食いだおれさん
2023/10/03(火) 08:11:07.65 イカれた店みたいに言うなよ
個性出してるだけだろ
何か迷惑かけたとかないなら、
後は何しようが自由なはず
個性出してるだけだろ
何か迷惑かけたとかないなら、
後は何しようが自由なはず
50食いだおれさん
2023/10/17(火) 08:29:22.4751食いだおれさん
2023/10/27(金) 12:50:24.14 ジジババが来る場所ではない
52食いだおれさん
2023/10/31(火) 07:54:59.94 文句言いたいだけ
暇な奴らだな
暇な奴らだな
53食いだおれさん
2023/11/08(水) 06:20:48.95 口コミが.....
54食いだおれさん
2023/11/10(金) 00:16:36.35 肉
肉食品
肉料理
肉食品
肉料理
55食いだおれさん
2023/11/10(金) 17:45:10.90 客も天狗かな
56食いだおれさん
2023/11/12(日) 07:02:44.74 幻覚
実態がなく他人には認識できないが、本人には感じ取れる感覚のこと。
なかでも、自分の悪口やうわさ、指図する声等が聞こえる幻聴が多い。
妄想
明らかに誤った内容を信じてしまい、
周りが訂正しようとしても受け入れられない考えのこと。
誰かにいやがらせをされているという被害妄想、
周囲のことが何でも自分に関係しているように思える関係妄想などがある。
実態がなく他人には認識できないが、本人には感じ取れる感覚のこと。
なかでも、自分の悪口やうわさ、指図する声等が聞こえる幻聴が多い。
妄想
明らかに誤った内容を信じてしまい、
周りが訂正しようとしても受け入れられない考えのこと。
誰かにいやがらせをされているという被害妄想、
周囲のことが何でも自分に関係しているように思える関係妄想などがある。
57食いだおれさん
2023/11/16(木) 12:46:15.82 天下取りにいきます
58食いだおれさん
2023/11/20(月) 15:00:23.33 発は大変
見るからに
見るからに
59食いだおれさん
2023/11/22(水) 07:31:01.58 古い人には理解できないのかも
違法かどうかで見ないと
変な価値観押し付けは、ただのエゴ
違法かどうかで見ないと
変な価値観押し付けは、ただのエゴ
60食いだおれさん
2023/11/25(土) 19:23:46.68 店内や店外でイキるの禁止ね
写真はわかるけど迷惑ならないようにね
写真はわかるけど迷惑ならないようにね
61食いだおれさん
2023/11/26(日) 08:24:33.55 どこにでも基地はいるからなあ
62食いだおれさん
2023/12/03(日) 08:27:56.56 見た目で判断しすぎ
63食いだおれさん
2023/12/06(水) 06:45:06.51 言動や表現として外に出してるのは、
深層心理の現れ
深層心理の現れ
64食いだおれさん
2023/12/09(土) 23:47:00.30 バーガーキング
65食いだおれさん
2023/12/09(土) 23:47:36.05 ハンバーガー
66食いだおれさん
2023/12/09(土) 23:47:49.93 ハンバーグ
67食いだおれさん
2023/12/09(土) 23:56:59.93 マクドナルド
68食いだおれさん
2023/12/09(土) 23:57:14.48 ロッテリア
69食いだおれさん
2023/12/09(土) 23:57:29.18 モスバーガー
70食いだおれさん
2023/12/09(土) 23:57:45.09 ドムドムハンバーガー
71食いだおれさん
2023/12/09(土) 23:58:11.61 ケンタッキーフライドチキン
72食いだおれさん
2023/12/09(土) 23:58:39.98 バーガーキング
73食いだおれさん
2023/12/11(月) 23:32:14.30 グコウ
74食いだおれさん
2023/12/13(水) 18:37:40.34 ウサバラシのマウント
75食いだおれさん
2023/12/15(金) 13:08:53.60 トンデモナイ
76食いだおれさん
2023/12/15(金) 22:15:38.89 イジゲンナシコウ
77食いだおれさん
2023/12/16(土) 14:13:52.46 ウソミタイナ
78食いだおれさん
2023/12/17(日) 08:28:02.01 ナントモイエナイ
79食いだおれさん
2023/12/18(月) 14:38:34.73 イワカンタップリノ
80食いだおれさん
2023/12/23(土) 18:41:21.96 ノロワレタ
81食いだおれさん
2023/12/23(土) 18:41:59.21 タセキシコウナ
82食いだおれさん
2023/12/24(日) 11:57:32.60 ナントナクワカル
83食いだおれさん
2023/12/25(月) 14:21:11.45 ルイハンシテソウナ
84食いだおれさん
2023/12/25(月) 21:46:11.39 ナゾナキソクデ
85食いだおれさん
2023/12/26(火) 07:15:26.97 デカイタイドトオンガク
86食いだおれさん
2023/12/30(土) 10:40:06.8987食いだおれさん
2023/12/31(日) 00:08:33.71 クソナセイカクデ
88食いだおれさん
2024/01/02(火) 00:26:38.46 オーク ドア
89食いだおれさん
2024/01/04(木) 13:23:24.53 アノヨウナコトハ
90食いだおれさん
2024/01/12(金) 03:54:50.34 ハッキリイッテ
91食いだおれさん
2024/01/14(日) 19:15:14.70 自己主張強めって......
92食いだおれさん
2024/01/16(火) 17:13:42.15 自意識過剰だとトラブル多くなるよ
93食いだおれさん
2024/01/16(火) 19:53:27.33 コラヤメタマエ
94食いだおれさん
2024/01/18(木) 16:30:35.43 エゴマルダシデ
95食いだおれさん
2024/01/19(金) 12:39:25.84 デマゴーグノヨウニ
96食いだおれさん
2024/01/19(金) 17:07:24.30 私達イケてるでしょと客も騒ぐ
97食いだおれさん
2024/01/22(月) 18:49:43.16 グコウデハナイト
98食いだおれさん
2024/01/24(水) 18:31:56.03 トンデモナイキコウデ
99食いだおれさん
2024/01/25(木) 11:56:25.04 クレーム多い地域に
100食いだおれさん
2024/01/25(木) 13:20:20.71 使用してる食材が危険なので食いたくない
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