冷やし中華!!!
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|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
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\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄ 馬賊は好きな人は好きなようだが俺にはあわなかったなぁ >>13
ラーメン板じゃ全然情報が集まらないんだよ。
ラーヲタは冷し中華を認めてないらしい。 つけメンはラーメン板なのに冷やし中華はこっちか。わかりにくすぎる。 おお・・そういやスガキヤも、冷やしラーメンだ。
アジアン冷やし・・・萌え。 (⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン 上海にいって上海焼そばがないのにビックリした。
それとちょっと違うけど冷し中華みたいのがあるのに
ビックリ。麩みたいのが具で入ってる冷たい麺。 ダイアモンドホテル@半蔵門の金剛飯店に行っててみな。
2,3千円するが、うまい冷やし中華が食える。
冷やし中華だけでいくつか種類があったが、
冷やし坦々麺を食べそびれたのが残念。
今月はもう行かないので誰かレポきぼんぬ。 >>42
確かに、あれが出た当初は感動したなー。
まだ子供だったが冷やし中華好きの私は、
夏の終わりに台所からくすねた袋をお正月まで隠してとっておき、
コタツで食べるのがウマーなのだと、たわけたことを言っては親に呆れられたものです。
>>28〜>>29 と
>>32〜>>33 のワープっぷりが見所ですよ おめでとうございます。
本日横浜のサークルKで冷し中華発見しました!
おめでとうございます!! >>47
コンビニの麺なんか食えるかよ!
ここは仮にもグルメ外食板だぞ。
ってわけで、冬でも冷やし中華が食べられるお店、
どなたかおせーて?
で、結局皆さんは醤油誰ダレとゴマダレのどっちがお好きなんですか?
私はゴマのほうです。 どうして元祖冷やし中華・神保町「揚子江菜館」について語らない!? 確かに揚子江の冷麺は美味くない。
正直言って不味いと思う。 以前チューボーですよ!で見た陳健一の冷やし中華は美味そうだったなぁ。 >>51
神保町に美味いものはないよ( ゚谷゚)ヘラヘラ 寒くて今年はまだ食べていません。
早く暑くならないかな〜 この夏にしては、遅がけの冷やし中華を家飯で食べた。
出来上がりに チンコウコウズ かけたら超美味かったよ♪ /ヽ /ヽ
/ ヽ / ヽ
/ ヽ___/ ヽ
/ U U \
/ U \ U / \
/ ////├――┤U//U |\ ホンタクと大便酒(肥溜めの中で発酵させた
/ U U ・| |・ | / 朝鮮の古酒)はウマーニダ!
\ :;| |;: U/
\ U U・\/;/ ̄ ̄\
/ ___ : ┃・;; ヽ__ |
/ _| 大 | ┃U /
| )便__| ┃ U |
ヽ_ノ酒::::| ┃ |
「ホンタク」とは瓶の中に、ガンギエイの切り身、人間のウンコ、ガンギエイの切り身、
人間のウンコと段重ねに漬け込む物で、韓国最大の珍味。
ttp://kankoku-060105.tripod.com/syokufunbunka/hongtak/hongtak01.html 3/14・Wedに山梨の某スーパーで売ってたな。
暑かったのも手伝ってか、つい買ってしまったよ。
少し小さ目のサイズ、昔風な酢醤油ダレで\300程だったと思う。
あ〜っ!!胡麻ダレ棒棒鶏タイプが喰いたく成ったぁ!! >>69
麹町の登龍と同じ店だろ。あそこは坦々麺が絶品!
冷やしも旨いのか? >>72イエスその登竜です胡麻味と醤油味とあるけどどっちも美味しいから食べてみてちなみに私は醤油味の方が好き >>71 でしょでしょ?私も大好物 今日は雨で寒いけど今年初の冷中これから食べ行きま〜す >>73
値段は関係ない。
ただ美味しいか、美味しくないかだけ。
高ければうまくて当たり前って、
食ったことあるのか? ただ旨いだけならチラ裏に書いたら?
食べたのに、具やタレ、麺について書けないのか? 冷し中華の麺を市販の蕎麦ツユにつけて食べるといけるよ薬味はのりだけ。か、無しで十分ミスマッチどころかベストマッチ料理本試してみたら美味しかった是非おためしあれ >80 コンビニで中華麺買ってやってみた。うまかった。 >>80->>83
私は、薬味にねぎを入れて
ラー油を多く入れて麺を氷で冷やして食べるのが好き!
出来れば麺は、少し細麺が好みかな。 マルちゃんの冷やし中華はマジ神だな。
一気に2ついっちゃう。
具はきゅうりとハムと紅しょうが。 >89
絶対そばつゆ
出来れば江戸風の少し甘いつゆがおすすめ! 旨そうだが、俺的にはそばつゆを使った時点で冷やし中華とは思えない気がする >>80
はっきり言って科学調味量の味だけだぞ、それ。
冷し中華はジャンクが本来の姿と思うので良いのだが、
オマイの舌がおかしくなっちゃうのが心配だ。 青山の有名中華屋、ふ〜みんが出してる料理本見て見なって。このレシピ載ってるから 続き↓ オマエの舌がおかしくなっちゃう…って言うから心配で寝れなくなってきた もう食べない! アスター 2150円だったかな?
海鮮冷麺 まあまあだった
冷麺の季節だね ふかひれ中華の筑紫楼の棒棒鳥冷麺ゴマダレ
くらげとトマトと鳥ときゅうりがトッピング
おいしかったよ 店で食う冷やし中華より家で作った中華三昧のがうまい。
カレーのようなものだ。 胡瓜×⇒もやし○、根切りもやし◎
ハム×⇒鶏肉ささ身◎
気分のトッピング
貝割れ大根、刻みノリ、プチトマト、紅しょうが、カラシマヨ!
あと麺に葱油はいりますか?風味が増しますし麺もくっつかなくなります。
どちらでも結構ですよ?
といいつつ作る。