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【地方都市】田舎の店主集まれ【農村漁村山間部】
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0001名無しさん＠お腹いっぱい。
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2007/11/12(月) 15:49:11ID:QJpVrOO8
人口の少ない地方都市や田舎で経営されている店主が語り合うスレです。
大都市圏とは様々な面で違う問題があり別個のカテゴリーとして話し合う必要性があります。
地方ならではの問題点や悩みをマターリ話し合いましょう。
0241名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/10/10(土) 15:01:31ID:ABABnuNh
日本各地の景気状況を報告するスレ＠90
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/eco/1254989912/

このスレをづっとROMってますが、大都市圏と地方では様子が
全然違いますね。
0243名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/10/10(土) 22:50:35ID:dK/eHgT/
今日は期待してたけど駄目でした。
0244名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/10/10(土) 22:51:18ID:dK/eHgT/
今日は「期待してたけど駄目でした。
0245○痛
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2009/10/12(月) 12:07:21ID:53timWCn
やっと体調が良くなりました。年取ると回復が遅くなりますね。
先日温泉に行って、改めて『おもてなし』と云うことの重要性を再認識しました。
ﾛﾝﾘｰであることで手抜き多々ありで、反省仕切りです。温泉旅館に泊まるのも
居酒屋に行くのも、お客さんが楽しもうと期待してるのは同じですね。お客さんが
自分が大事にされたという観想がリピートに繋がるし、店の評判のうｐにも資する
事ですね。
　田舎では客層を絞り込んだ商売はやりにくいです、それで一応何でもあるフルライン
に考えがちですが、それだとメニュー数が多くなりすぎますね。私は思い切って
何処の店でもあるメニューを敢えて廃止しました。オリジナルメニューとまでは
言いにくいですが店の特徴を出せるものを定番メニューにして、力を入れているのは
黒板の日替わりです。日替わりは仕込みに時間をゆっくり使えるし手間をしっかり
掛けてなかなか居酒屋では扱いにくい料理をやります。
それと、秋から春まではおでんです。忙しいときには助かるｗ　おでんは出汁が命。
基本は昆布、かつおの一番出汁に鶏がら出汁をブレンドで牛スジの出汁は少しだけ
入れます。甲殻類の出汁は味に深みが出るので、それが有る時にはあらを使います。
0246名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/10/15(木) 11:38:46ID:Dx+cfQkX
220 名前：金持ち名無しさん、貧乏名無しさん[] 投稿日：2009/10/14(水) 02:56:23
堺屋太一が何かの雑誌で吠えていたけど、今の地方経済の衰退を招いた原因の
ひとつに、飲酒運転の取り締まり強化があるというのは、あながち間違いでもない
かもしれない。
もちろん暴論だけども、田舎であればあるほど大きな金が動くことの決断は
酔っ払いが酒の席でするものかもしれない。
今やほとんどの飲み屋が家賃滞納。飲み代の他に帰りの代行運転を頼まなければ
ならなくなり、飲み屋で見かけるのは公務員とそのＯＢだけになったと言っても
過言ではない。

221 名前：金持ち名無しさん、貧乏名無しさん[sage] 投稿日：2009/10/14(水) 03:01:18
飲酒運転を認めた方が経済効果が高いｗ
確かにそりゃイロンナ意味で暴論だわなww

224 名前：金持ち名無しさん、貧乏名無しさん[] 投稿日：2009/10/14(水) 03:40:54
>>221
どこかのウヨク評論家あたりが吠えねえかなあ。「年間３万人以上自殺者出るんだから、日本では命の
価値なんて安いもの」「交通事故ごときで被害者はギャーギャー喚くな」「飲酒運転は日本固有の文化」
「日本国民は自動車の受益者でもあるんだから、歩行者の命は屁みたいなもの」「被害者がウルサイの
は全てカネ目当て」「歩行者の注意不足で自己責任」・・・
これぐらい暴論ブチかますウヨク評論家いたらむしろ尊敬するｗｗｗ

225 名前：金持ち名無しさん、貧乏名無しさん[sage] 投稿日：2009/10/14(水) 05:15:02
>>220 以前は生かさず殺さずだったんだけどな。子供三人の死亡事故以来
世論に押されたんだろうと思う。
0248○痛
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2009/10/17(土) 12:25:25ID:qGC/eBAc
ﾛﾝﾘｰスレが嫌でこっちにかわったのではないです。仕事に集中したいからね。
ﾛﾝﾘｰスレにいたら書き込みが気になって仕方が無いですｗ

昨日二つ新メニュー開発できました。明太子ビーフンとシーフードグラタン。
どちらもオーダー受けてから８分以内に出来るように手順もおｋ。
ロス率ゼロ。　海鮮系メニューからじょじょにシフト変えてます。
0249名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/10/19(月) 07:18:34ID:u860CGx9
近所のＦＣがドリンク半額セールするらしい。生中２００円だって、
潰れたらいいのに。
0250名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/10/19(月) 20:51:35ID:GBVNr+Ez
わかる。価格競争に巻き込まれたくないよね
勘弁してほしいよ。
0251○痛
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2009/10/21(水) 12:59:39ID:OVWhcwCC
今後の居酒屋はとことん安さを追及するのと、値段はそこそでも本格的な料理を
出すタイプと二分されると思います。先日行った地元資本のFCは全国大手に対抗して
料理の内容がかなりレベルの高いものを出すように戦略を変えたように思えました。
お客さんが只単に安さを求めるよりも本物の料理を求めると読んでいるのでしょう。
値段は安くは無いけどさして高くも感じなかった、ボリュームも内容もしっかりして
納得できるものでした。今まで通りのメニュー構成では大手に馴染んだお客さんの
気持ちを捉える事は出来なくなると感じました。
0252名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/10/22(木) 12:13:19ID:WnWybH4R
人が集まる所には人が集まる
人がいない所には人は来ない
いかに前者の状況を作り出すか
安い店が人気なのは、安いからではなくそこに人が集まってるから。コンビニ然り。
無意識に人間は人がいる所に集まろうとする。
0253名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/10/23(金) 13:48:03ID:q3JG0IIJ
>>252
同意できるが、その具体的な方法は？
0254名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/10/25(日) 13:41:32ID:YEpNwcm4
幾ら努力しても近くの幹線道路沿いに出来た大手FC数件がドリンクの安売りバトル
やってて、零細個人店は壊滅状況です。若手のお客さんをごっそり持っていかれてる。
ジャスコにやられた地方商店街と同じになりそうよ。
0255名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/10/28(水) 22:38:50ID:WrKpBLvi
○痛さん、最近書き込みが無いですね。どうされてますか？
ロンリーでご機嫌悪くなったの？
0256名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/10/29(木) 23:57:31ID:GsbmFtfR
店舗運営板の【個人経営】飲食店　18皿目【オーナーシェフ】 を見ても
書き込みは厳しいことばかり。皆同じだね。
0257名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/11/05(木) 16:03:08ID:kiUWlRnz
>>252　根拠は？
経験から　とか無しで。
0258名無しさん＠お腹いっぱい。
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2010/03/24(水) 23:59:22ID:Oug4Wdwb
コールベルの付いた100円占い機って、たまに見かけるじゃん。
（ツアーサポートの占い呼び鈴 http://www.yobirin.jp/ ）
こないだ面白半分で、初めて100円玉を投入口に
入れてみたら、レバーを何度ガチャガチャやっても肝心の占いが
全然出てこなかった・・・
その後、店員がメーカーに連絡するように
電話番号を教えてくれたが、そこに電話したら、なんか日本語の不自由な人が逆切れして
「おまえ気違いか？」とか、理解不能な暴言でさんざんファビョられた。
オレはぜんぜん悪くないのに、100円返してくれない上に嫌がらせまでされてアタッマきたから、
その機械をガメてやった。
で、家に持ち帰って分解してみたら、2000円ぐらい入ってたんでラッキー♪
「盗難防止機能付」とかシール貼ってあるけど、ただのハッタリで何にも起きなかったぜｗ

だから自分は今、この占い呼び鈴のある店を探して、スキ見てこっそりお持ち帰りｗ
毎日原チャで数件の居酒屋とか焼肉屋なんかを物色してます。
もうこれやって2ヶ月になるけど、ナントこれで飯が食えてます！
「そんな事できねーだろ?!」って思う人も多いかと思いますが、これがけっこうできちゃうんですって。
そりゃー、見つけらんない日もありますが、運良く3個くらいガメれる日もあるし。

こないだなんか、７個の占い呼び鈴を略奪、さっさと店を後にしました。
それでたまにその金で呑めるから実質支払0円で、ヘベレケになるまで飲み食いできたりします。
ツイテル日なんかそれでも3000円近いお釣りが出たりする。
そのかわり、自分の金では一切呑みません。
だから6時間チャンス探って、実際呑んでる時間って1時間もない感じ。
正直、つまんないですけどね。
でも、なんとか食えてます。（平均したら、月収15〜20万程度です。）

そんなオレだからはっきり言わせてもらいます。
占い呼び鈴の盗みは今が旬ですよ。マジでｗ
0259名無しさん＠お腹いっぱい。
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2010/04/15(木) 15:06:21ID:xoDlORC9
田舎は終わってるわな。
0261名無しさん＠お腹いっぱい。
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2010/04/20(火) 14:42:43ID:M28deP0h
申し訳ありませんが書いて来ている。また、仕様に仕様が旅行で行の後に含まれて
であっても、ユダヤ人の労働弱さの頭の私はしばらく質問です。
0264名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2011/05/11(水) 15:41:55.78ID:N1r94yon
53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/30(水) 19:31:44.93 ID:Y0x8GYUp
明後日から松山市に引っ越してくる者だが
「ここだけは絶対行くべき」って焼鳥屋あるかい？
54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/31(木) 03:34:39.22 ID:FgYetBzI
『煉』ただし繁盛店だから予約を入れないと無理かもね
67 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/17(日) 01:53:41.49 ID:WB8np2nZ
煉、予約して行った。二人で生ビール６杯と単品２〜４品、串も１０本以上で5480円〜安すぎる！
居心地はものすごく良かった。です
73 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/20(水) 01:55:24.60 ID:h+VJhn5T
『煉』行きました。早い時間だったので予約無しで大丈夫ですた
串10本と単品２〜４品、生ビール２杯で1940円
安っい！旨い！でしたー
話も出来る大将で凄く心地よく過ごせました
79 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 16:43:37.41 ID:bbUQh4NF
今日煉を予約した。行ってきます。
83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/25(月) 14:30:15.35 ID:41etvCw4
昨日煉に行きました。安くて美味しい、隠れ家にしたい店でした。
次は彼女と行ってみます。
生ビールと串１０本で1280円…凄く安くてビックリしました
86 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/26(火) 15:01:42.05 ID:LAKIi2uf
煉に行っきました、安い美味いでしたが『焼鳥屋』とは一線を格付お店でした。リピーターには確実になると思いますWW
0265名無しさん＠お腹いっぱい。
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2011/05/11(水) 15:43:26.77ID:N1r94yon
100 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/03(火) 03:56:31.53 ID:qKJq+LaS
１００ゲト
今日『煉』に行ったら『予約満席ですごめんなさい』と断られた、彼処の大将は真面目過ぎ、だがそこが好き、入れれば確実に美味い物が食えるから…次は入りたいな。
104 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/05(木) 08:58:07.23 ID:oLLQUi0z
煉に昨日行きました。凄く居心地良く料理と接客が良く満足しました。
会計は信じられない位安かったです。予約が多くて入れたのはラッキーでした。
114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 01:27:59.05 ID:u6t+pjMu
煉ってどこにある？
こないだ探したけどわからんかった。目印は？
115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 01:35:02.50 ID:D4iCpGtQ
今は無き東亜珈琲の近く、裏通りで非常に分かりにくい場所に有る。
頑張って見つけてね。因みに今日行ったらガラガラでした。
大将とお喋りして居心地良く過ごせました。会計2180円安くて『会計間違ってませんか？』とつい聞いてしました。
151 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/11(水) 01:59:13.47 ID:D/HQZG5m
今日は何処も早じまいみたいです。仕方なくワタミへ行きました。
まぁ二度と行かないですがね。
152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/11(水) 03:01:16.37 ID:D/HQZG5m
連投ごめんなさい
m(_ _)m
因みに『煉』さんでたまに見掛ける魚の刺身やステーキ等のお肉は所謂『常連さん』にしか出ないのでしょうか？
食べた方が居れば是非とも知りたいです。
http://www.youtube.com/watch?v=b_eWVaBPLLA
0266名無しさん＠お腹いっぱい。
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2011/05/17(火) 08:40:26.67ID:Ix/B+tfa
人口の少ない地方都市や田舎で経営されている店主が語り合うスレです。
大都市圏とは様々な面で違う問題があり別個のカテゴリーとして話し合う必要性があります。
地方ならではの問題点や悩みをマターリ話し合いましょう。
0267名無しさん＠お腹いっぱい。
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2011/08/05(金) 08:40:07.25ID:4CMkquAn
あげ♪
0268名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2011/08/12(金) 00:21:25.45ID:Cq0HxaPL
地方は難しいなぁ

インフラが整った都会と違って、車社会だし

高速道路が千円だ、また戻ったとか社会情勢で変わりすぎ

特に工業メインの都市は、我慢大会だな…

残れば喰うぐらい喰えるだろうけど

自営業しながら、勤め人以下だろうな。
0269名無しさん＠お腹いっぱい。
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2011/08/22(月) 13:15:20.40ID:GYOg3SsV
暇すぎてうつになる
0270花王・サントリー不買運動
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2011/09/27(火) 12:57:13.50ID:qu0sfrQi
209 ：本当にあった怖い名無し：2011/09/10(土) 16:17:29.19 ID:MRv/iClV0
悪い奴らは夜に集う。ホステスさんが九ノ一ばりの情報提供！

ニコ動画まとめ(１)http://www.nicovideo.jp/watch/sm15566124
ニコ動画まとめ(２)http://www.nicovideo.jp/watch/sm15566584


「冤罪であってもパソコン没収・罰金３０万・言論と表現の自由なし」
史上最悪の悪法「人権侵害救済法案」１：５０あたりから
http://www.youtube.com/watch?v=Fhq_P11wxIY&feature=related

日本人を破産させようとする在日を追い出さないと
まじヤバイ
0271名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2011/09/27(火) 16:24:33.92ID:aIWnglAv
あげ♪
0272名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2011/10/07(金) 22:07:35.52ID:bP8hRAgy
世の中、全般厳しいのだろうけど
田舎は特にダメなのかね？

日銀短観とか経済何とかとかは大手だろ!?
末端のデータは入ってるの？
過去のデーターや大手を基準にオタク見たいな奴が世の中回すからおかしくなる
リアルな社会知ってるのかな？

ある、サイトで不況型犯罪が増えてるって言ったら、叩かれたよ
奴らは過去のデータしかないから
今年度、リアルに今、今月、昨日、今日はデーターに無いわけだから…

暴動が起きない日本、我慢強いのかな？
嫌消費とかって…
先に何があるの？
政権変わって、余計にビジョンが見えなくなったな…
0274おこげ職人
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2011/10/13(木) 11:43:21.02ID:yoe/4sFe
がんばろうニッポン笑、俺もがんばるぞ笑。
0275可愛い奥様　　
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2011/11/07(月) 21:22:31.55ID:nTYu0lYa
コープ武生へ経済事業譲渡決定　ＪＡ越前たけふが臨時総代会

（2011年10月31日午前7時20分）
　ＪＡ越前たけふ8 件（冨田隆組合長）の臨時総代会が３０日、福井県越前市の越前たけふ農協会館で開かれた。２０１３年に同ＪＡの農業に関する経済事業を、
１００％出資の株式会社、コープ武生（本社同市平出２丁目、冨田隆社長）に譲渡することを決めた。

　総代会には正組合員ら約２５０人が出席。冨田組合長は「環太平洋連携協定（ＴＰＰ）問題をはじめ、農村を取り巻く環境はかつてないほど厳しい。今後の農業振興、
ＪＡの組織運営を考える必要がある」とあいさつした。

　組合員、利用者の満足度向上を目的に、１３年１月から肥料、農薬、農機具、ガソリンの購入販売など経済事業をコープ武生に譲渡することを盛り込んだ１２年度（１〜１２月）からの中期３カ年経営計画を提案し、了承された。

　また集荷したコメを、ＪＡ県経済連を通さず全量直売することやコメの輸出についても積極的に取り組んでいくとした。

　経済事業譲渡に関し、組合員から意見は出なかった。

　コープ武生の売上高は１２年度計画では２０億３３００万円だが、経済事業譲渡を受け１３年度は８０億８１５０万円になる見込み。

http://www.fukuishimbun.co.jp/localnews/economics/31282.html
0276名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2011/11/23(水) 14:13:57.80ID:vkd+No9+
おいレシピくれくれ、

雨で暇そうだから

オススメは書いてやるよ

イカゴロと北あかりのホイル焼き、

白モツのポン酢和え
夏野菜のグラタン二色ソース、

冷たいウニの茶碗蒸しジュレ

牛ヒレの陶板焼きBBQ

牛肉のトマト煮込
パイ包み

茄子の焼き浸しキムチ風

ウナギのニンニク入り煮込み

かすべのチリソース
ビビン麺

牛蒡のカリカリサラダ

海鮮石焼き飯

トロロキムチサラダ
トウモロコシとチーズ出汁巻き

カレーおこげ

胡瓜と自家製メンマ和え

サンマ刺身、焼き

アスパラガス天ぷら
あんにんどうふ

カスタード春巻き
0280名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2012/12/01(土) 17:54:30.48ID:0ihMcBzy
田舎は嫌だ
0281名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2013/09/17(火) 20:14:44.68ID:axyDZGU5
東日本では呼吸するだけで内部被曝するため危険です
チェルノブイリの被害者が続出するという現実から目を背けても何も改善しません
チェルノブイリでは居住禁止、食糧生産禁止になった位の汚染が東日本には在るのです
＠リンク　http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/ec/ff3c804232f4c63d06c4da46d5c18559.jpg

■□■□■　注目！　東日本のみなさんにお知らせです　■□■□■

移住を考えている人へ　関東地方と東北地方の人へ
岡山には東日本から移住して店舗を続けているパン屋、食堂、居酒屋などがあります
あなたの味を岡山で伝えましょう！災害が少なくて安全な岡山で暮らしましょう！

■移住の相談先（岡山市の移住定住支援室）　平日の午前８時半から午後５時　＠０８６・８０３・１３３５
　いつでも電話で相談できます　住む家は？仕事は？学校は？子育て支援は？
　アンケートも有るホームページ＠リンク　http://www.city.okayama.jp/seisaku/jigyoseisaku/jigyoseisaku_00008.html

■移住を支援している団体
　「おいでんせぇ岡山」＠リンク　http://www.oidense-okayama.me/
　「子ども未来・愛ネットワーク」＠リンク　http://kodomomirai.org/
　ひとりで悩まないで　仲間がいるから安心して下さい

■大学受験は？
　岡山大学＠リンク　http://www.okayama-u.ac.jp/
　災害の無い安全な岡山の大学を選んで下さい

■地震にもっとも強いのは岡山県　政府発表「予測図」で判明
　税金と保険の情報サイト＠リンク　http://www.tax-hoken.com/detail.php?pid=arKQ04vCmg
　関東〜東北北陸〜東海中京地方〜紀伊半島〜四国〜沖縄まで高リスク

■移住説明会　平成２６年 １月１８日（土）午前11時から午後4時　＠ＡＰ品川（東京都港区高輪３−２５−２３ 京急第２ビル９Ｆ）
　ちょっと先ですが東京で移住相談会も開催されます　移住するなら一番安全な岡山を選んで下さい
0282名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/03/14(火) 16:35:00.52ID:heEOCFe0
ポカリンとは? (o・e・)

・機種関係無し安売り情報スレに2008年頃から住み着いているアイドルヲタ
・ほぼ毎日同じ時間帯に現れレスをしている (お昼〜午後11時)
・オットセイと他の住人全てに嫌われている禿げ
・恋愛経験皆無のパチンコに依存している童貞
・安売りスレが機能しなくなった元凶
・年齢は40代中盤

11/03(火)
http://hissi.org/read.php/famicom/20151103/N1JCdFluYi8.html
11/04(水)
http://hissi.org/read.php/famicom/20151104/NzRWOUJoWm0.html
11/05(木)
http://hissi.org/read.php/famicom/20151105/VGRhWHlJQmE.html
11/06(金)
http://hissi.org/read.php/famicom/20151106/M2grdmp3eFA.html
2016/05/17(火) ポカリンの敗北
http://hissi.org/read.php/famicom/20160517/a1l6U0pBRXU.html

プレミア12での日韓戦での在日発言
http://hissi.org/read.php/famicom/20151119/Mm40TWJqL2Q.html
0283名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/04/16(月) 18:43:05.42ID:kn/XBsvK
hjdkaa;w
0291名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/11/12(日) 20:27:23.60ID:cIZfYvvt
組織ストーカーとは
特定の個人に対して、組織的な監視・つきまとい・嫌がらせを行う行為の事をいいます。
長期間継続的に嫌がらせ行為を行う事により、被害者は正常な人生を送る事が困難となっています。
集団ストーカーとも呼ばれ、日本国内では被害者が増え続けています。
被害妄想や精神疾患と取られる事がありますが、現実に行われている犯罪行為です。
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