インドカレーの美味い店 Part16【都内限定】
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ダバインまじか
八重洲地区再開発なんてしなきゃいいのに
また混むんだろうなあ 【ワク接種死遺族】 『国民はモルモットじゃねぇ』
://lavender.5ch.net/test/read.cgi/live/1670114236/l50
なかなか評判がいいと聞いた初台のガンジスか幡ヶ谷のダルビッシュに行こうと思い、ガンジスのほうにしてみた
衆議院御用達とかコックはインドの五つ星レストランで働いてましたとどーん看板が出ていて見た目から濃い店
インドカレーなのにビーフカレーやらビーフシチューがあって草生えた
バターチキンが推しらしいけどバターというよりトマトが強かったな
ガパオが美味かった
次はダルビッシュでビリヤニかオクラカレーね 打たれ弱い店舗、つまり煽り耐性のない店舗
インネパとかではあまり聞かないなw
しかし大勝ちした相手に三点取られたダルビッシュは今回見どころないな
しかし幡ヶ谷ダルビッシュは狭い店舗でよく続くよな、やはり立地なのかね ニルワナム神谷町で久しぶりに食べたら、コスト高のせいかチキンがキーマになってたわ
一方ラムは肉が一杯入ってた たまたまその日のメニューがキーマだっただけだろ
たとえば今日は肉系ではハイデラバーディチキンビリヤニ マスタードチキンカレー
アーンドラマトンカレーが出る予定だぞ
平日でもきみの行った日以外はチキンカレー出てるし
がっかりしたからといって変な印象誘導はやめた方がいいよ 時間がなかったんだろうけど下調べもせず確認もしないで
思い込みを書き込む人いるねー ダルビッシュ行ったら狭すぎて驚いた
ビリヤニ頼んだら炒めて作ってたぽいけど、あの狭さじゃビリヤニ専用のスペースなんて取れないんだろうな ダバインディアランチもディナーも激混み
1時間並んでディナー食べてきたわ
あそこのビリヤニってチャーハンじゃない？
ちょっとがっかり >>42
閉店する店に行く理由がわからん
がっかりするのはさらにわからん がっかりって食べたらわかるので
アンドラダイニングとかカーンビリヤニと比べたら。 エリックサウスのビリヤニも美味しいけど上品すぎるんだよなあ >>44
ビリヤニの経験値上げるために閉店するダバインに1時間並んだんだ
人の価値観はそれぞれだねー なんで普通にカレー食べなかったんだろう
ここはカレーが美味しいのに 馬鹿みたい
食べないとわからないことってあるでしょう
なんか気持ち悪いね ビリヤニ、ビリヤニってばかじゃない？
これまでうまいと思ったビリヤニなんてないぞ
これだからヤニカスは アーンドラキッチンってまだ日本人のホールのおじさんいる？ ナワブ日本橋の黒板メニューに書いてあったマトンビリヤニ美味しかったなぁ ベジキッチンの日替わりミックスダル美味かった
口の中で簡単に溶けるくらい煮込まれたカラチャナが良し 木場のカマルプールは美味しいし、スパイスの使い方が日本人好みな感じだけど、甘口のカレーが多いね。ラッサムも割と甘め。
ダルマサーガラのような酸味が強くて辛いのが食べたくなった。 本場のインドカレーって貧乏発展途上国の貧乏安物飯だしなｗ
本場のインドカレーです、って紹介は草生えるな。
肉はブラジル産の激安の鶏肉、野菜は貧乏臭い謎の豆とか入ってるしな。
ナンは安物パン、実際上手くはないな。
日本の平均的なカレーでも肉は牛、米は日本米、貧乏臭い豆とか
入ってないし圧倒的に格上。 インドカレースレに来て牛肉入れろとかもはや嫌がらせだな インドカレーなんだから豚や牛ではなく鶏や羊がいいだろう
ブラジルは世界的に定評のある鶏肉の産地だし激安でもない インドから来た出張者の歓迎会でイスラムの人も日本までは神の目も届かないとか言ってたよと伝えたけどそういう問題じゃないって言われた
ヒンズー教徒は真面目なのかな インドからIT技術者として来た人を数人集めて座談会のようにした記事を読んだことがあるが
ベジタリアンを続けているという人もいれば色々食べてるという人もいて
結局人によるでしょ
あとヒンドゥー教の場合単に神様に叱られるとかじゃなくて自分の体や魂を食で形作るいたいな意識もあるんじゃないの知らんけど
アーユルヴェーダとかあるし
イスラム教はめっちゃ戒律が細かい代わりに旅先での緊急時の条項とかもあるんじゃなかったかな
飢え死にしたら元も子もないし
そして受け入れ態勢が整って各地にモスクやハラルショップが出来た今では日本でも戒律守ってる人が多いと思われる そもそも、遠い国だから神様も見ていないという解釈で
酒も煙草も肉も好き放題してる教徒な人が一定いるからなw 「そもそも」とか言っていかにも根本的な何かを言いそうな前フリで６０の発言の一部を繰り返しているだけ スポーツ新聞の見出し的なものを面白がるだけで脳みそが硬直している 武蔵新田の有名店に、なぜうちはクリスマスミールスをやるかを貼ってあるけど、
インドはヒンドゥ教徒しかいないと思い込んでるバカが多かったからそういうのを作ったんだろうな インドにはヒンドゥ教徒しかいないと思い込んでいる人なんていないでしょ
日本でもキリスト教徒もいればイスラム教徒もいるんだから
混沌のインドでヒンドゥ一色なんてことはない
イギリスの植民地だった過去もあるわけだし
にもかかわらず「そういうのを作ったんだろうな」なんて自分勝手な想像だけのレスには情報としての価値はないよ >>65は単純にアホだから相手にしちゃダメな気がする >>65 にはお店の人に聞いたらこんなこといってたよみたいなことを書いて欲しい 昔インド人がやってるカレー屋に入って、
カレー注文したらスプーンがついてこなかったんだよ。
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってて、
半分くらい食ったときにインド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた たぶんそのスプーンはカレー食うためのじゃなくてデザートのケーキ食うためのものだったんだよ
そして申し訳なさそうにしてたのは本当はスプーンじゃなくてフォークを渡すべきだったからだよ オレなんかいつも目でもの見てるけどね
寝てばかりいないでたまには起きた方がいいよ カレーの極意かどうかは知らないけど、料理にクミンとコリアンダを入れりゃ大体カレー味になる
後は辛さが欲しければ唐辛子を、黄色が欲しければウコンを加えればいい 極意といえば初心者は下手にヒングとか入れない方がいい 1500年も食い続けていながらインドの食物じゃないってなんなん
校長かなんか知らんけど14億分の1の偏った意見として受け取っておくわ 結局、ナンジャナイ、チャパティニダとかなんとか言いながら小麦粉こねて焼いたの食べてんだろ
こちらからみたらどっちもパンみたいなんで変わらないよ 違いがあるとすればふっくら美味しいナンとぺちゃんこで硬いチャパティってくらいか
どうせなら美味しいものを食べたいだけなんだけど
インド人だってインドの食べ物ってなんて美味しいのって言って欲しいんじゃないの？ ふと思って検索かけたらアヒリヤ目黒店が閉店していた
その後って新しいインド料理屋は入ってる？ ナンに合うカレーとあまり合わないカレーってあるからな
それはチャパティにしても同じではあるが、変わらないとか言ってるのは流石にやばい 硬いチャパティしか食べたことないのかわいそう
焼きたてのチャパティうまいのに しっとりとした焼きたてのチャパティほどおいしいものはないのに
だからこそインド人はナンなんかわざわざ食べないのに
なにいってるんだろうね >>88
キミの属する階層が食べれないだけなんじゃ 燃料の牛糞つかんだ手で食べるチャパティは大自然の香りがいいよね バトゥーラっぽいのはわりと日本で置いてる店多いよな
ナン生地らしいからやはり向こうだと地域＆店限定なんだと思うが
うまいものは太るを体現してる感じの食い物のひとつ 同じ生地でもタンドール窯は不要だからけっこう手軽なのかな？
検索するとストリートフードで比較的安価に提供されてそう
イーストじゃなくベーキングパウダーだったりするかもしれんが >>93
手食正義とか言ってるアホも今やかなりの少数派なのに気づいてないのと同じ 遠すぎる話を個人的な怨念で無理やりねじ込んできたようにしか見えない >>93
マジレスすると実際に食べてるかって話なので
外食 vs 家庭の普段の食事という構図が出来て
そうなるとチャパティが出てくるということだろ
インド系の小麦のパンはたくさん種類があるがチャパティ以外はどれも外食で食べることが多いんじゃないか？
イドゥリとかドーサとかプットゥとか米粉系はそもそも地域も違うし
あれも米が豊富になってから家庭でも頻繁に食べるようになったみたいだし 少なくとも現在のインドは東南アジアの方とかと同じで安価な屋台の外食なんかは労働者が普段のメシとして食べたりしてるようだから
そうなると普段食べてるものが家庭の味とは限らないって話にもなるけどね プリタルカリとチョーレバトゥーラの違いとか境界線がどうなっているのか知りたい そこにダルチャワルがどれくらい食いこんでいるのかも知りたい 外食、特に安価なものだと揚げ物優位になるのは日本と同じだな
家庭でプリやバトゥーラ揚げようと思ったら揚げ油いちいち用意して片付けないといけないけど
屋台だったら次々揚げていけば速いもんな ちなみにプリタルカリは都内のいくつかのネパール料理店で食べられるはずなので
これぞインドの普段の食事というものを食べてみたい人はどうぞ 家庭料理と外食でちょっとお高い向けとじゃ別だし
日本食だって同様
そこを一緒にしちゃうとお話が違ってくるんだよな
インドの本当の？家庭料理向けを出すお店ってあまりない。質素だからね 本来のインドの食事に近いものを食べられるのはインド料理店じゃなくてネパール料理店やパキスタン料理店
というようなことが日本ではある ネパールやパキスタンは南や西や東の料理は反映していなから
一概にはそういえないよ 南、西、東は東京は専門店あるからそこに行けばいいが
それぞれの地域のレストラン的な料理が提供されているんじゃないかな あと単純に南、西、東の専門店は全体で見るととても少ないので 南が相対的に多いせいで、ごはんのインドカレーが本物でナンのインドカレーが偽物
みたいな図式が微妙に出来上がってる感じがあるのもちょっとアレなんだよな インネパでもご飯出すから
どうでもいいけどドーサをナン、チャパティのカテゴリーで選べるとこあるけど、
あれも微妙よな せっかくインドカレー食べるのにライスだとエスニック感が足りないんだよなあ メニューにジーラライス載ってるから注文してみたら苦笑いで無いと言われるあるある >>117
店いってこんな貧相なのは食べたくないな
チャパティとか どっから持ってきた画像？
何かピザチーズみたいなのとか乗ってるしメシ屋っぽいけど YouTubeで「What I eat in a day」に地名など足して検索すると、インフルエンサーになりたいお嬢さんたちが
ある1日どんなもの食べたかの動画が出てくる
その中のインド版のひとつ
ttps://www.youtube.com/shorts/bAa4QaC8F1Q これも
トレーニングジムみたいなのが映ってるからたぶんダイエットしてるんだと思うが・・
餃子が出てきておもろ（たぶんモモ）
チャパティはチャパティでうまそうやろ
ttps://www.youtube.com/shorts/CyHVnRq3AWs >>121
サイズ小さすぎんか？サムネやんこれじゃ １２１の画像の元記事見つけたけど記者の署名も無いし何か微妙におかしい 無知なだけかも知れんが
>>121
のチャパティに対するプーリーは
ナンに対するバトゥーラでパパドじゃない
プーリーの説明書きはパパドの内容だしパパドは豆粉なんじゃ? チャパティの生地を揚げたものがプーリー
パパドは豆
パラタの生地は発酵させない
これ作った人の方が無知 ナンを出さない硬派なお店もあるけど
日本人客向けにもするとナン出すしかないんだよな
ナンとロティどっちも出すお店行くとロティ頼んでる。
ロティもチャパティも同じ食べ物だけどｗｗ それ硬派なんじゃなくて設備投資ケチっただけじゃ
ただし日干し牛糞を燃料にして焼いてるなら認める ナンを揚げてるお店が昔あったな
都内も入れ代わり立ち代わりな所多いよな >>119
俺が前貼ったやつだな 前スレとかじゃねぇかな どうでもいいわインネパジジイ
くそスレあげんなバカが インネパに親でも殺されたんかな
孤独な戦いに悲しくなるな
インネパでググったら悶死しそう >>134
どう違うのさ？
地域による呼び名だけじゃねえの
どちらも全粒粉をフライパンで焼いたものって思ってるけど その区分けはない
大きいロティも小さいチャパティも普通にある 小さいロティや大きいチャパティだなw
普段よく食べるのがその小さいロティだからつい間違えたw ロティの方が広義の言葉みたいだよ
チャパティって言うとあの薄焼きで最後に直火で膨らませたようなのだけど
ロティはそういうのじゃないのもあるし
雑穀の粉のやつもある ということは
「ロティ⊃チャパティ」であり
「ロティ＝チャパティ」ではないものの
「ロティとチャパティは別物」と言うのは嘘と言うことだな >141と思ったけど、改めて検索してみたら雑穀使っててチャパティってタイトルに入ってる動画もあるわｗ
カーテンみたいに巨大なサイズのやつでタイトルにチャパティって入ってるのもあるし・・
わからんｗ
だいたいの傾向としてはロティの方が広義で合ってると思うけどねー さすがにタンドール窯を使っていてチャパティと呼ばれてるものは無いみたいだな ナンを食べない理由がタンドールが無いからって事なら、
インド人はタンドリーチキンも食わないのか？ タンドールで焼くものはインドでは外食で食べるもの
ロティはパンという意味
チャパティもロティのひとつ
ロティには全粒粉以外のもある コンパクトなタンドール窯で器用にパンを焼く女性
ttps://www.youtube.com/shorts/4XN3lPM-2gs
シコクビエの粉のチャパティ
ttps://www.youtube.com/watch?v=Vl1cvDOH8vE
日本のインドカレー店みたいなナンを焼くインドのシェフ
ttps://www.youtube.com/watch?v=QqPqS6wRE24 >>148
ようするに家庭でもタンドール料理は作っている、チャパティは小麦粉じゃなくてもいい、インドにもティアドロップ形のナンはある、っていうエビね いや根拠ってほどではなくこんな例外もあるよ程度だと思うｗ
雑穀チャパティはたぶん健康ブームとかで提案された「新しいレシピ」のような気がするし
3番目の人は日本で働いてたのかもしれんね その規則は規則でないということを示すには1つの判例を示せばよい
反例は示した
反例が反例ではないという証明はそう主張するものがすべき 地方呼びで分化したなら分化後に多少の変化はあるだろうし
分化してもそれぞれが混ざり合うようになってるからなお見分けが付かない
なのでチャパティとロティへほぼ同じという認識で十分
日本で言う大判焼と今川焼と円盤焼の違いくらいの話 大判焼の型で焼く大阪焼きが好きだったわ
お好み焼きはそんなに好きでもないんだけど
玉子の味が濃くてうまいからかな >>153
あのさあ・・
ルマリロティとかタンドーリロティとか知ってて言ってるんだよね？ そら独自特化したモノなんて例外的にいくらでもあるだろ
だからなんだコイツ何を言いたいんだ？って話だよなぁ 同じではなくてロティのうちのひとつだと言ってるのにw >>159
いや根拠ってほどではなくこんな例外もあるよ程度だと思うｗ
って150の話から流れて来ているのにしたり顔で何の話してんの？
あーそういうのはあるよね(終わり)
それで？「お前は何を言いたいの？」>>156で １５３と１５０はあんま関係ないだろ
１５０と関係あるってことは１４８と関係があるってことだが？
１５３はそれまでそこそこそ続いてきたロティとチャパティの違いについての話をぜーんぶ無視して自分の主張する単純な話に戻そうとしてるだけじゃね？
特殊な例外じゃなく何とかロティとかロティという言葉が広義であることを示す例はいくらもあるんだが
何でそんなにバカなのにそんなに偉そうなの？ さらにphulkaっていうのもあるんだな
ややこしいわー ttps://www.google.com/search?q=phulka+chapati+difference
おもろ なるほど
それで提供する時間がどうとか書いてあるんだな
しぼむ前に食卓に出さないかんのかｗ >>164
ヴェヌスのチャパティは確かに大きいよね 上の記事読むとチャパティはフライパンの上でのみ調理で
プルカは直火で焼いて膨らますってあるけど
厳密にロティの中で区別はされてなくて
チャパティも直火であぶって膨らます
インド人で直火でやらない人もいるけどね 上のURLは検索してるだけだから複数のサイトが出てくるよ
チャパティ焼いてる動画見ると上手にやるとタワの上で焼いてるだけでもぷーっと膨らむよね ニルワナムってランチブッフェやってる？
御成門に近い方に昔よく行ってたんだけど
その時もワダ必ずあったな かなり昔でまだ支店のない頃にランチブッフェ行ってたからまだやってんのか聞きたかったんだ 店によって、支払い方法がちょっと違うんだよね
神谷町は現金だけだけど虎ノ門や有明はペイペイも使えるとか ペイペイとかが使えるかどうかで入る店変えるとかあるの？
飯食うくらいの金額で現金の持ち合わせがないってこともないだろうし この夏から殆どのクレカでチャージできなくなるし利用者からも手数料とるみたいだから悩まなくて良くなるよ auペイもっと増えてくれるとありがたい
ペイペイはいらん >>183
あらかじめ調べはしないけど使えないとがっかりするとか使えてうれしいとかはある
個人的には楽天ペイが増えるとありがたいけど
楽天ペイだけ非対応多いから要求する手間賃が高いのかな？ コード決済は客と店の間に割り入ってマージン取るのが目的なんだから結局お得じゃないだろ
当初無料でポイントつくといって使わせる習慣つけさせて暫くしたら店から決済手数料とりだして店が不満いったら今度は客から取ろうとする
1％のポイント貰うために2.5%の手数料とか払ってたらばかばかしくないか 小銭足りる足りないとかやらないでいいのが一番の利点
そういう意味ではアプリ起動しないといけないコード払いよりもクレカのタッチ決済の方が便利だったりするが なんでお前らiD使わないの
ガラケーの時からあるのに ガラケーの時に愛用してたからそのまま使おうと思ったけどスマホの時代になったらおサイフケータイが当たり前じゃないし
セキュリティ関係で不便になってたりするし、ケータイキャリア乗り換えたらアカウントがらみで色々面倒だったりで
うんざりしながら何とか会費なしのiDカード作ったけど利便性もお得さも微妙で気づいたら使ってない
カード類持ち歩く枚数増えすぎて厳選しないといけなくなったしＶＩＳＡタッチが登場したことでさらに存在意義が薄まった
ｄポイントはローソンとかモスとかでためてる
ＶＩＳＡタッチ以外のＩＣ型電子マネーならやっぱり交通系が一番強いかな
還元があるなしに関わらず移動に便利なものだから持ち歩くし スマホかざすだけなのに
何だ不便になったセキュリティって
財布なんてカバンや車の中から出さんわ セキュリティ考えたらスマホとは別にしたいってなるしクレカも出したくないなぁとなる
そうなると客はFeliCa便利すぎとはなるんだよな、店はコスト的に使いたくないんだけど ガラケーの時はおサイフケータイにロックかけて指紋で解除できたけどスマホって基本的にそういうことできないでしょ アンドロイドは設定の機器接続、
接続の設定で画面ロック中は使えなくできる
アップルは知らん Android10からが画面ロックと連動できるんかな？
機種による違いもあるだろうしよくわからんな 古いアンドロイドなら通知欄のスイッチにNFC割り振れるだろ
使えないだけなのにスマホはセキュリティーがとか言ってんじゃないよ 泥は雲泥の差があるから完全には出来るとは言い切れないな
rootもどう足掻いてもまともに取れないメーカー機種もあるし機能として完全排除してるなんてこともある
昔のならNFC自体未搭載とか極端に使用制限されて使いにくい機種もある
ただはっきり言えるのは、そんな使用目的がはっきりしてるならなんでそんなゴミ機種を選んだよとはなるがなw
欠けてるのはセキュリティではなく前提知識 そこまでセキュリティ云々言うなら現金決済最強だろｗ 取り合えずセキュリテーアップデートしてる端末は選びたいよなｗ
androidならPixelなら毎月あるからPixelでいいんじゃねｗ コード決済でトクしてるはずまのに実はそれにいかに縛られてしまっているかが良くわかるやりとり
解脱しなさい >>205
スマホが汚れるからインドでも手食が減ってるとかなんとか
スマホ以前に手から匂いが落ちないから、手食は早々に諦めたわ
寿司も箸で食う まあスマホのタッチ決済関係は俺がわかってないんだとしても
今のiDは、少なくともドコモ勢以外にとっては魅力に欠けるよね イオン→イオンカードのＶＩＳＡタッチ
西友→楽天Pay（または楽天カード）
セブンイレブン、ローソン→三井住友ＮＬのＶＩＳＡタッチ
コーラの自販機→Coke ON経由の楽天Pay
ほかは何に対応しているかを見て上記のどれか、またはPayPay、ｄ払い、交通系IC、Edyを使い分け
イオンカードのポイントがｄポイントに変換できたり、ローソンやモスバーガーでｄポイントついたり、ｄポイントが色々なところで集まるので
そのポイントで払えるｄ払いもそれなりに使い道がある
PayPayは小規模な飲食や食材店などで現金以外に対応しているのはPayPayだけということが多くキャッシュレスで済ませたいならやはり必要 まお少しくらいの脱線ならしゃーないかなーとは思うけど、
一部意図的にスレチの話題で必死に方々のスレを荒らし回ってたどこぞのキチガイ荒らしの存在がいたせいで
カレー板全体でスレチの話題について厳しくなったことは否定できないからな
今はスレチの話題は半タブーで良い 210がキチガイなだけだろ
スマホ一個で済むのにポイントコジキだからカードパンパン
アホかと P乞食はそれに縛られるのでお得なようで実際はお得じゃない事が凄く多い アップルペイやグーグルペイにカード登録すればスマホに集約は出来るし
そこは決定的な差異ではないのでは・・（登録できんカードもあるけど） 店によって使える決済手段が違うから複数用意してるくらいの感じで
ポイントにはそれほどこだわってないけどね
楽天のポイントマラソン？みたいなのとかやらんし
ただクレカ使ってポイントいつの間にか失効してましたっていうのは損した気分になるので避けたい クレカなんて相当必要に迫られないと使わんだろ
飲食店なら複数人で行って支払い万超えでようやくとかだな
少額のクレカ決済は店にも優しくないし クレジットの加盟店が支払う決済手数料は3.25%とかの一定の料率で、一取引当りの固定費はないから金額が少なくても優しくないってことはないんじゃないの？
面倒ってのはあるかもだけど お釣りの小銭用意するのにもカネがかかる
ペイ系はともかくクレカなんて手間を金で賄うシステムだろ
情報を更新しろよ老人は
現金を取扱うだけで時間と人件費が余分にかかるんだよ いろんなシステムを運用維持するのには金がかかる
新しい店員に教育とかも必要だし
そこを考えると現金は必須のものだしそれだけに絞るというのはひとつの解 実際今スーパーは現金を扱うレジを減らしてキャッシュレス専用レジを増やしたりしているな >>217
>>221
って免許返納した70代？
ETC専用インターチェンジがある時代に何言ってんだろ
公共インフラが切り捨ててるのに 普通この手の話で時間処理を優先してるETCを基準に語らんだろw ETCは今のマイナンバーみたいに無理やり普及させたがっていた官の村の論理でしかない
自分たちが決めたことの無謬性を確保しないと面子が立たないから ETCの話は現金しか使わない人間がコスト負担になってる例でもあるんだけどな
まあ想像通りの人たちの本性引き出す意味もあったわけだが
クレカアレルギーってやっぱり後ろ暗いとこが有る人なんだろうね まあ財布感覚でPayPayに何千円かチャージしとくとインドカレー屋さんとかでも使えたりして便利よな コード決済なんて発展途上国向けのシステムだよ
昔からあるスイカとかのほうがはるかに先進的で使いやすい ところが、JRが、交通系IC対応の改札機はお金がかかるので、利用の少ない駅にバーコード式の改札機を導入
なんてこともあったりするわけ
小規模な店にPayPayが広まったのもバーコード書かれた紙置いとけばいいだけだからだし
後進的なところがある場所で開発されたからこそ優れてる面というのもあるんだな 特定のスーパーはクレカ認証が遅いから、コード払いにしてる
トータルでは時間変わらないんだろうけど、
あの無言で待ってる間が嫌
財布出さなくて済むし ちょっと矛盾をつつくとクレカアレルギーとか言い出す始末
相変わらずSは話にならない いつまでもこの話題引っ張ってる奴は全員障害入ったジジイだろ >>240
オマエモナー
>>236
JR束の意図を誤解している
SUICAの代わりではない
もっというと端末の更改時期だから流行ってるみたいだし用途は後で考えるのでとりあえずつけとけくらいでしかない >>236
バーコード式？
バーコード式なのはあんたの頭だよ？
なんで良く理解もできていないことを他人に吹聴したがるかなあ >>235
完全に退化してるよな、QRコードって
アフォかって >>221
クレジットは店の負担ばかりが多いと友人の寿司屋の大将から聞いたよ
手間も含めてね
現金払いの人には次回来店時にこんな特典が! というキャンペーンを
考えてるって一緒に飲んだ時に言ってたし笑
でもインド人はキャッシュレスとか好きそうだから積極的にやっているのかもね >>241
URL貼っとけばよかったか
ttps://merkmal-biz.jp/post/25289
JR東日本の社長の「Suicaを使える駅の拡大は従来通り続ける。無人駅など利用の少ない駅ではQRコードを活用してほしい」
という発言がある
>>242
言葉として正確じゃないかもしれんがQRコードは二次元バーコードとも言うだろ >>246
その記事のタイトル「いったい誰が使うのか」だけどだいじょうぶ？ >>247
タイトルがそれだったらどうだと言いたいの？大丈夫かどうか聞きたいのはこっち いずれにせよ話の骨子はコード決済には導入コストの低さというメリットがあるよ
中国から入ってきたからといってネトウヨ脳で思考停止して拒否ってるだけなのはバカだよ
っていう話なわけで枝葉に食いついてもしょうがないよ >>248
キミの主張は「コード決済には導入コストの低さというメリットがあるよ」でいいよね
でキミがその論拠とした記事のタイトルが(JRのQRコード決済なんて)「いったい誰が使うのか」なんだよ
使われないシステムにメリットはないよ 自分の意見の論拠として提示する資料は自分の意見にポジティブなものを採用しないといけないってことだね
勉強になった 神田の横井ビル、あそこそば屋なんだけどカレー蕎麦かなり旨いぞ
あと卵焼きもな
カレー味の卵焼きだからな、ちなみに >>250
タイトルにそう書いてあったら、誰も使わないって意味なの？ｗｗ
バカすぎる 東陽町泊まりだから昨日は和印道今日はカマルプールでどっちも美味かった 人連れてくならやっぱカマルプールだな 木場ってヨーカドーとNRI以外にも何かあったんだな
あーカオマンガイ専門店があったか >>258
ゴルフメーカー直営のフィッティングルームがある あと陳建一の麻婆豆腐屋があるけど微妙だった 日本橋のBeans on Beansが好きだ
あれはいい店だ ニルワナム有明行ったことないんだけど他と変わらんくらいのクオリティなのかな 移転してから行ってないから今は違うかもしれんが、以前は明らかに差があった
当時の周辺店の中ではトップクラスではあったが >>264
ニルワナムのスタッフは持ち回りで異動してるみたいなので店舗ごとの味の差は無いと思う
あるとすれば調理スタッフの当たり外れというか各々の好みの違い >>265
>>266
ありがとう 最近のレビュー見たらどうやら接客には問題あるみたいだけど味は期待して行ってみる >>267
むしろ、接客のほうが店舗の違いが無いような（笑）
空いててくつろげますよ、有明店は >>266
今は知らないが移転前はメニューが明らかに少な目で選択肢が少なかったんだよ
その分の差なのかは知らんが、他店より若干安かったのと弁当販売もしてたよ >>267
接客は目配り気配りが間に合ってない感じなので客の側から声かけした方がいいと思う ニルワナムで接客ガーとか言ってたらパンチマハルいけないじゃん
マジキチをいなす技量が必要 一人ならいいけど人連れてくならそら気にするわ 例えインドカレー屋だとしても 今は減ったけどビザ目的の奴もいるからある程度お察しだからな
そんなのが多いインネパでも接客まともな店もあるし、結局店員ガチャなのは仕方ない
どうしても気になるなら食べ放題とかではない時間帯に行くしかないね >>271
スレが荒れるから勝手に割り込んでくんな
巣に帰れ >>277
毎回そうやって荒らすのがお前の手口だよな
懲りないなS お前の主観なんか聞いてない
興味もないから黙っとれい 承認欲求の相手なんか時間の無駄だからしない方がいい >>280みたいなレスで報告するのもこのスレの流れだっただろう とりあえず２８０はスレの主題に沿った投稿をしているように見えるし
２８０から２８９は全削除で問題なさそうだが 荒らしが荒らしに来たら話題止まるのは当たり前だな
荒らしが排除されて平穏にならんとそらしゃーない >>287
なんで中身スカスカの>>280を正当化しようとするかな
レスの削除はもういいから書いたヤツをこのスレから削除したほうがよい 感想書いてもええけど今のこの感じやとアホが突っかかってくるだけやしな そら書きもせんし画像も載せる気にもならへんわ その通り
他のスレの基地の承認欲求荒らしの状況を見ても明らか >>280
だけで削除しろなんだのってここまで粘着してこられるんだもんな
ここ以外でも十分に情報は得られるしキチガイはここに放置してさようなら nirvanam愛宕でダヒバレー・ワダサンバル
アジアハンターのラトナカフェ動画に感化されてサンバルぶっかけ
https://i.imgur.com/ZYj8X1a.jpeg 想像以上に良かったなんてくそレスたたかれて当たり前だろ
自演か？ｗ >>293
みんなから承認欲求への心のこもった送る言葉なんだよ
かみしめて Sは自覚のない真性池沼だからな
自分の仕切れないスレで自分にわからないことの話題になるのが面白くないからケチつけて荒らす、ちょっと反論されたらきれて意味不明な脳内妄想して粘着
やってることは幼稚園児の駄々っ子だな >>295
投稿して完結の食べログとかじゃないんだから
それじゃどうよかったのかわからんわとかレスすりゃよくね 保育士じゃあるまいしそこまで世話焼けないよ
ヤツは出て行ったんだしこの話はもうおしまい 作り置きでなくて都度調理なので10分もかかったわ
ビリヤニ頼むと20分以上かかる店
https://i.imgur.com/sfnHEHd.jpg 作り置きしないで20分で出来るビリヤニなぁ
ビリヤニの素かな 数日前に御徒町ヴェヌスでビリヤニセット食べた
グレービーがわりのチキンカレーにウラドダルがテンパリングされてて面白かった
日替わりメニュー記載されてるボード見るにチキンウプカリらしい
なんとなくウプカリってドライ系料理のイメージだったんで印象的だった 日本人が汁ないと食わんから応用で創作した名もなき料理なんかな？ >>306
店で聞け
オマエの妄想なんかどうでもいい 行ったのは３０５で俺は相槌打っとるだけなんだがｗ
答えの出ない疑問なのはわかっとるよ
そういうたわいもない応答を否定するんだったら掲示板やＳＮＳなんてなりたたんだろ 店員さんに聞こうと思ったけど忙しそうで駄目だった
ヴェヌスはカレーは好みでないこと多いけどティファンが美味しかった
今はどうか知らないけどたしか（今はなき）ダルマサーガラ、ダクシン、ヴェヌス間で
シェフの行き来があったはず 調べるとダルマサーガラは新天地でうまくいっているのね
ダルマのマサラ和田は絶品だった、ヴェヌスのも同様美味いだろうか うまく行ってるかどうかは微妙だろうね
田舎で値段高めインド料理は正直集客苦労しとるんじゃないの
出張とか旅行とかで近くに行くことあれば行ったら喜ばれるんでないか 知名度がどの程度引き継がれているかはわからんが、銀座と比べたら家賃とか固定費がっつり落ちるから割と余裕なのでは
移転先の店の状況とか行ってないから知らんが
そういや貰ったCDまだ未開封のままだわ コロナ禍で地方に移転したお店多少なりともあるので
そこでうまくいってるならいいんじゃね
九州は範囲外だからよーしらんわ >>304
ここ炒めるんだわ
ちょっとずつご飯とカレー合わせて炒めて、フライパン変えて同じことをしてを繰り返して最後に合わせてる
ビリヤニスレのやつが聞いたらブチ切れる作り方
ワイは美味ければいいよ まあここはビリヤニスレでもないし良いんじゃね
そういやインドカレーラーメン出してたインネパ店まだあるかな
インネパなカレーをダシと合わせてたやつで、衝撃的だったのか麺が袋麺に入ってるような乾麺だったがw >>301
おもしろいビジュアル
ごはんが不足しそう >>318
意外とインドにも似たようなもんあるかもね
インスタントラーメン普通に食べずに応用するみたいだし
ネパールの人がやってるなら普通にトゥクパ出してほしいけど トゥクパの麺がスパゲッティだったことがある
トマトスープスパみたいだったけどこれはこれでアリ >>319
ここ、ご飯300gあるぞ
どんだけデブなの？ >>318
YouTubeでインドの屋台料理上げてるので袋麺使った料理あったかと
タイとか韓国でも袋麺アレンジの料理ある >>322
おかずが多いねって話
まずそのバランスでカレーをどうかけるのか悩みそう >>311
> そういうたわいもない応答を否定するんだったら掲示板やＳＮＳなんてなりたたんだろ
別にそれは否定しないが仮定に明らかな誤りがあるのがだめだ
> 日本人が汁ないと食わんから…
日本人はドライカレーとか食べないんか？ ドライなカレーとチャパティのセットとか出して喜ぶのはごく一部のマニアだけだろうな
まあ店側にしても汁でかさ増しできた方が安上がりでいいわけだが
汁だけおかわり可で好評なカレー屋とかも存在するし（インド料理屋ではない）
日本独自のインドカレー屋が発展してきた経緯についてアジアハンターの小林さんは
日本人の好みに合わせて汁が多いカレーになったと言ってるし
実際にそういう側面もあるんじゃないかという気がするわ 具入りのナンとか肉の焼き物系の料理とかも必ず汁のあるカレーとセットだしね アチャールや、ピクルスが辛いカレーに合うんだよなぁ 「アチャールや、ピクルス」て2度言う必要あるんか？ と思わず声がでるような美味いインドカレーを喰いたい！ ランチメニューで、ナンの代わりにチャパティを選べるお店何処かにないでしょうか？ あるけど>>337が行ける範囲にはないだろうから書かない スリランカでもいいなら、そしてチャパティという呼称じゃなくてロティという呼称でもよければセイロン・インで選択できる >>339
ありがとうございます。
今度行ってみます ネパール料理店でもロティのターリーやってるとこありそう >>337
アーンドラキッチンかアーンドラダイニング
シターラ・ダイナーだと確かロティに変えられるんじゃなかったかな あとトウキョウバワンだとドーサに変えられる模様
ここはダバインディアの旧スタッフらの店です 結局ほぼ南インド料理の店の話になるんだな
まあ流行的にそうなるよね
スレタイがもう時代に合ってないんだよなあ
それでも同じスレタイのまま続く
５ちゃんあるある 時代に合ったスレタイてなに？
南インド、北インド、東インド、西インド、中央インドとかに分けて乱立させろっていうこと？ 違うよ
ナンカレースレ、チャパティカレースレ、ライスカレースレとかに分けるんだよ
ちなみにライスカレースレには南インドカレーも入るけどお家でルー使って作ったカレーも入るよ >>348
「インドカレー」じゃなく「インド料理」あるいは「南アジア料理」だろうなあ >>349
ほかはともかく、ナンカレーはナンカレーで独立させた方がわかりやすいような気はする
どっちも出してる店はどうすんのってのはあるが語りたい内容でどのスレに書くか決めたらいいわな 南アジア料理だと普通にカレー含まないモノ色々あるからろあるから紛らわしい
そもそも過疎板にスレ乱立は反対だからさ
なんか気になるならスレ立ったときに頭にテンプレても貼っときゃいいだろ カレー板だからカレーっていう縛り自体が面倒くさい
その縛りがあってなおかつインドカレーってスレタイなのにナンカレーのことはあんま喋らない時点で破綻してるじゃん
ビリヤニスレとかもあるんだしカレー以外の話してもよかろう とまあ結局こんな感じでいつもグダった体制がキープされるのが５ちゃんなんですよねー しっかりニハリとかゴーシュの話とかしなさいよ
そうすりゃナンの話にしかならないでしょ
自分から書き込まないのにスレ分けるってバカじゃね ゴーシュって何だと思ってるんだ？
ニハリは料理名だけど ちなみに俺がメインで言ってるのは分けるじゃなくてスレタイ変えろだ >>357が見事に証明してくれちゃってるけど
こんな板に来てわざわざ語りたがるのは、俺はこんなこと知ってるぞって言いたいオタクがほとんどなわけだ
それでサドル型の大きなナンのインドカレー屋の話をするなんてかっこ悪いとか思ってて
行ったらおいしかったって書いてるだけの人にケチつけるようなアホまで居る始末
だったらインドカレーじゃなくて南アジア料理の方が合ってるだろ？って話な
インドや周辺国の料理、みたいな書き方でもいいぞ
そこは意見を出し合えばいい 人口少ない板でインドっぽいカレーとかっちりインド料理を分けてもしょうがねえし
このままでいいんじゃね このスレタイ自体が分けちゃってるタイトルだから分けないタイトルに変えたら？って言ってる このままでいい
何をそんなにこだわっているのか意味わからん
インドカレーという言葉自体が十分に曖昧なものなんだからそれでいいだろ >>366
そう、別に無理にどうこうする必要もない
そんな人がいる板でもないしなぁなぁくらいでも十分
そんなに自分で仕切って色々やりたいならそれこそ5chではなく他の場所で自身が管理人にでもなってやればいい
FBやインスタでもいいからなw 試しにパート１でどんな店が挙がってたのか見てみたら
２００５年に立ってて、１が名前出してる中に初台のきんもちが入ってたりとか
最初からごちゃまぜだな
「インドカレー」じゃなく「インドカリー」だし しかし当時だからこそごちゃまぜだったというのもあるだろうしなあ 細かく言い出したら店が自称でもインドカレーも書かれてたらそれどうすんのってなるし、
インド人が作ってないならインドカレーじゃないのかとなるし
結局インドカレーの定義ってなんよ？となるから不毛過ぎてハゲ散らかすだろw
それこそこのスレに関係なくインドカレー定義スレとか作って不毛な議論はそっちでやれ的になるからなw
だからこのスレは当面このままでいい、何か足したきゃテンプレに盛り込めって考えだな、俺は ただ一般的に言うとインドカレー店と言えばバターチキンとチーズナンが名物のナンカレー店だろうなあ
普通のカレー好きにベジミールス食わせてカレーと思うかというと思わないんじゃないかと思う
サンバル単体ならギリでカレーかもしれんが ナンカレー店って使ってる奴笑える
まともなインドカレー屋も商売のために、
ナンと千切りキャベツサラダのランチ出してるのに
こいつインネパスレ立てたアホだろ すまん
その場合の「まともなインドカレー店」とは何を指してるんだ？
ひょっとして君にとっては「まとも＝南インド」だったりする？ ご存じかもしれないが、ナンとカレーとタンドリーチキンとシークケバブ、みたいなメニュー構成の店が
全てネパール人のスタッフで運営されてるってわけではないよ
カレー汁を何パターンか仕込んでおいて具を後入れであっためて出してメニュー数を稼ぐ方法も
ネパール人が始めたわけではないし >>372
バターチキンより普通にチキンやマトンやろ
バターチキン推しなんて日本人に迎合してるだけ >>373
つーか何を指してるのか分からんね
シターラ青山店や大森のマシャールみたいなばりばりの北インド料理屋はこの御仁に言わせるとナンカレー店なんだろうか 例えばダルカレーとフリホーレスカレーは行き着くと区別付けんの難しいくらい同じものになりそうだしなw
でも後者はインドじゃないってるからふわっとだけにして細かくどうこうは諦めろんといか言いようがない >>378
今の話の流れでは、含むよ
それらの店は一般的な日本人が「インドカレー屋さん」って認識するし
「これはカレーです」って言って１０人中１０人が納得するものが出てくるでしょ
>>379
あなた何か関係ないこと言ってる気がする
しらんけど ガチ系北インド料理屋と料理素人外国人がやってるテンプレ系インド料理もどきをひとまとめにして括り出せという話になるわけだが
住人のほとんどは同意しないんじゃね
今のゆるい分類のが断然マシ だからナンカレーを別スレにするに関しては、他人が書いてたのに対して「それもいいかもね」って相槌を打っただけで
俺が主に主張してるのは全部込みこみの「南アジア料理」にスレタイ変えたら？なんだってば 前にそんなスレあったな
インドネパールパキスタンスリランカ云々
落ちて消えたけど それはインド含めてなかったと思うよ
このスレでインド以外の話すんなって暴れてるやつがいたから立てたって経緯だと思うけど >>382
どうでもいい派ではあるけど
結局同じネタをスレまたいでやるだけの重複スレになるだけのような気はする
もっと尖った内容の>>371みたいなスレならまだましかもな 別に立てようじゃなくて
このスレのスレタイを変えたほうが話しやすいしわかりやすくない？ってこと
テンプレに盛り込むでもいいよ
「インド周辺諸国の料理も含みます」とか あと南アジア料理で括るとカレー以外が結構範囲になるから別板でやれ論出るぞ
まあここの過疎板だし他板でもカレースレあるからその辺は曖昧なままで済むとは思うがw
南アジアで括るとカレー以外のネタも割と豊富だからなw だからそのカレー縛りにそもそも無理あるじゃん？ってのも言いたい
実際のとこみんなこのスレで語ってきたような店で「カレーライス」ばっか食べてる？違うでしょ
板の方向についても、カレーって言葉に象徴される南アジア発祥のスパイス料理全般について語るスレでいいと思うけどね >>386
言いたいこともわからんでもないけどスレタイ大きく変えると色々紛らわしいから基本やらん方が良いよ
サブタイ位なら良いけど
確認もしない馬鹿が前の名称で新スレ立てるとか >>383
あった気がするな
まあ所詮過疎板だから沢山あっても維持できないのは明白… こんな文しか書けないなんて
そうかつまりこれは自分自身に言ってるんだな
ならどうぞどうぞ止めないよ 自分の主張が通らないと他人に死ねと言う
どこまでバカなんだよ
自分ではいいこと言っている気分になっていたんだろうけど
相当クソなアホだと自覚した方がいいよ
実際みんながみんな丁寧に反論してくれていたのに
ただの団塊自爆親父 ん？３９９は３９６や３９８を上のどの書き込みと同一人物だと思ってるんだ？
何か俺と同一扱いされてる気がするが、気のせいか？ｗ
つーか３９９の自演？ｗ あと団塊の世代って何歳くらいだと思ってるんだろうか
７３歳～７６歳とかだぞ >>403
「私は思慮も無く衝動的な悪意だけで行動してます」っていう自己紹介みたいな投稿だな >>404
効いてる効いてる
思慮が足りないのはあなたの半狂乱的な書き込みでしょ まあとりあえず今のところの結論としては
>>1にある程度広い範囲の料理の店を含む旨を書いといたらいんじゃないの？ってとこだな まあとにかく気に食わないのはわかったけど
普通に話に参加してた人の間ではそういう感じだったんで 都合のいいとこだけ拾って結論とか言い出すからこうなってるね 具体的な指摘や対案を提示しなさい
単に不満であることだけを表明しても他人には何が不満なのか分からないよ 意見が出てかみつく連中もこのスレをどうしたいのか意見言わんからわからんのよねマジで
たまにそれはインドカレー屋じゃないからここに書くなとか暴れるやついるしさ スレをどうしたいかなんて戯言はどうでもいいから
自分が食べて来たインドカレーについて書けよ
かみつくやつもいるだろうけど掲示板なんだからしょうがないだろ
それがいやならロムってろ 言わないんじゃなくて、
そんなくだらないことを延々書いてるアホがとっととくたばればいいと思ってる >>420-421
君たちも全角で数字や英数字と書いてるじゃん そんなに悔しかったのか 坊や
でもそれは屁理屈という最も軽蔑される言いがかりだよ ご都合で同一人物扱いしたり、さらには特定のキャラ扱いしたり
そういうところも含めて決して自分がおかしいとは思わない、気づかないという 言いたいことはわかるけど大してうまい返しでもないんじゃない？ >>428-429
深夜に連続して同じ書き込みするなんてかなり焦った？ 429は428に対してオウム返しでやり返してるつもりなんだよ
だから430の返信が出てるの 幡ヶ谷のダルビッシュ行ったら店の作りが変わってた
今までは細長い店にそって厨房と座席あったのが、厨房を左側に寄せて右３分の２くらいが客席に
後ろ余裕が出来たけど、厨房改造して作れなくなったのかシシカバブがはじめから売り切れに
シシカバブーのセット食べたくて行ったのに おまえ貧乏神じゃん
貧乏神なんかにひれ伏するわけないだろ
叩き出すだけの存在だ
一昨日来やがれ 都内ってルマリロティが食べられる店がけっこうあるんだな ダルビッシュでタンドリーチキンカレー頼んだら具なしカレーだったわ
仕方がないのでチキンを骨から外してライスと食べた
https://i.imgur.com/pV1lThj.jpg 具が入っていないのは具などという偶像が禁止されているからなのかもしれない 神保町の丸香の近くにアンティーってインネパがあったじゃない
今は無料喫煙所になっちゃったみたいだけどあれって無料なのにどうやってマネタイズしてるのかな？ 機体トラブルで宇宙船が酸素不足に陥り、残り７分しかなく・・・
ユーチューブを見ながらインド風カレーを美味しく作ってくれる
可愛い妻と子ども達が待つ地球へ必死に戻ろうと様子を描いています。
//youtu.be/oWs3yvVADVg 想像してみてください。
イヤフォンなど使うと、緊迫感と迫力が伝わりやすいと思います。 ニルヴァナム神谷町店はビルの建て替えに伴い移転するらしいな
すでに一階のすき家が無い 401 カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-Kxdq [106.146.55.40]) sage 2023/07/19(水) 17:27:35.39 ID:KbwcWE3Ha
神谷町の珈琲大使館の２階らしいね。 ニルワナム虎ノ門。今日初めて食べたインド不ヴェイパー焼きそばが美味い。 デザートのヨーグルトみたいのも味付けが凄すぎる。美味い。 ダルビッシュで野菜カレーとシシカバブセット食べたら、また具なしカレーだった
御飯の上にシシカバブと一緒に炒めた玉ねぎとナスが乗ってたのでそれが野菜…ってコト！？
カレーは美味かったし、シシカバブばめちゃウマだったけど相変わらず提供遅い、しかも改装は失敗や
スポットクーラー入れて天井から吊るした扇風機で空気撹拌してるだけだから熱い
次はチーズキーマカレーセット行くね
https://i.imgur.com/BItbyxj.jpg ニルワナム神谷町 移転先のランチバイキングに行った 味もウェイターも変わってなく
でも移転先の建物も輪をかけてレトロで 建替え時期もそう遠くないんじゃないか 末広町のアイキッチン、口コミ見たら悪くなかったので行ったら開口一番バイキング？言われて、まあいいかとバイキングにしたら
ほとんど挽き肉が入ってないキーマカレーがあった
大抵の店はキーマとチキンは肉入ったの置いてるのに
あと野菜カレーとチキンカレー
野菜カレーは甘口とあったけど本当に甘かった
砂糖入れてるのかというくらい
チキンカレーだけまともに食べられた
壁を見たらドットコムセットとかあったので前の店が名前変えただけなのね
二度と行かない >>451
何だかんだで一千万位助成金が出る
上手く何箇所か転がして頃合いみて
赤字にしてドロンじゃね？ >>466
本当つまらないなおまえは
うんこ製造機として生きててむなしくないか？
自殺したいとおもわんか？ >>467
田舎だといいかもだけど都会では助成金で儲けるのは難しそう
5年間やらないと減額とかいろいろ縛りあるし普通にテナントで貸した方が儲かる アド街池袋でエーラージ出てたが外観は移転後だったけど他の映像が移転前
何年前の話だよｗ 今日はニルワナムでオーナムスペシャルだけど全店ではないんだな
今日しか食べられないメニュー最高だわ うちの近所の店でもオーナムサッディアやるって予約募ってたが
コロナ９波来てるしなーと思って断念してしまった
それっぽい内容のテイクアウトお重でもやってくれたら買うけど
向こうの人の感覚としてはそれは無いよなあ >>472
インドは普通にオーナムメニューの家庭向けデリバリーあるみたいだけど日本のお店では無理かもね もっと早くいってよ
オーナムはもう終わっちゃったじゃないか 近所の店は客が来易いように明日明後日がオーナムサッディア
本来の暦でいつなのか知らんけど オーナム検索するだけでgoogle先生が先頭で期間を教えてくれるよ
2023/08/20〜2023/08/31 ラジさん、体調が悪いのかな。
お年だから？
昼にエーラージで食べたいのに。 静岡県東部の飲食店で、20代の女性にわいせつな行為をしたとしてインド国籍の男が逮捕されました。 強制わいせつの疑いで逮捕されたのは、沼津市在住の飲食店経営のインド国籍の男（51）です。
https://news.yahoo.co.jp/articles/349aae66caaf406fb0b68361026e4d4280dc8369 インド人経営のインド料理屋は貴重
沼津のくせにあるのか
あれ？ここ都内限定スレだぞ >>479
飲食店経営とはあるがインド料理屋とは書かれていない
和食だったりして
スレチごめん ニルワナムの神谷町店は当初懸念があったように移転先のビルのメンテナンスで短期間で閉店なんだね
移転した意味がなかったね ひさしぶりのニルワナム銀座
ビュッフェメニューの表記がベンガル語で料理もベンガル
南インドと全然違ってておもしろい 5歳児にマイナス5歳肌のファンデーション塗ったら死んだ ニルワナム神谷町はツイートした日だけがビルのメンテナンスのため休業で、閉店した訳ではないのね。 セントラルキッチンで作ってる様な店じゃないインド料理屋はどこもコック次第というか日によってさえ味違うくね？ 安定して美味いなら日によって味がばらついても別にいいじゃない
コックも違うし具材だって工業製品だけじゃないんだから 自分も味が違うとは書いたけど不味いなんて書いてない
多分だけど頻繁に来る人にも楽しんでもらえる様に変えてると思うよ
サンバルなんか素材が違えば味が味も変わるのは当たり前だよね年中同じ品質の同じ具材でしか作らないところもある様だけどね >>492
同じ店でも次行ったときコック変わってて
違う味どころかメニュー全然違うこともあるよ
平日は大人しいのに週末になるとガチャで
聞いたことないメニューが出るよ 煮る罠無叩かれてるがここの評価はどうよ？
今更追従すんの？ｗ ニルワナムがどうしたのかと思ってとりあえずXで検索してみたら細胞さんが苦情たれてるな
あんまり具体性はないしほかの情報も見つからず その投稿に反応してる人達を見ると、前からそういうことを思っていた人はいくらか居たみたいで
表に出ないところでちょこちょこ言ったりはしてたみたいだが？ あーとどのつまり美味しいということね
単純に「10年前ならともかく他にもいっぱいできたから今となってはそれらと比べて特筆すべき評価はない」という事な気がする
老舗系で店主のサービスが悪い店だと特に ここで評判悪かった有明のことだったら「今さらですか？」だし
具体性が無いからこれだけだとゴミ発言だなー クオリティを落としたっていう言い方をしてるから、特定店舗がいまいちとかいう話ではないんだろうね
何を根拠に言ってるのかは不明
今までの細胞さんの言動で、望む対応をされなかったときに文句垂れる傾向があるような話も聞くから
そういうことなのかもしれないし・・ 元々コックの質に依存してて店によってあれだけ評価違う店なんだから悪いときは残当
俺はもう数年行ってないから今の惨状は知らんけど、最後に行ったときの虎ノ門店で神谷町と随分違うとは感じたし >>506
でも砕棒は数日前のXで店を悪く言うのは問題だの提起してたのチラ見したぞ
即日ブーメラン発言で同情して貰える砕棒 いや、＼ ／はそれはそれで必死感あるからな
好きな店のカレーは好きなんだろうな、までは別に良いのだが
明らかにカレー食ってますの無理矢理アピはちょっと痛々しさがあるよ
その辺砕棒はカレー食ってない時は告知とかブログのポストで埋めて誤魔化してる おじさんは正直情報にならない
おじさんがプロデュースしてるマイナーアイドルとか興味ないし
連続カレー記録のためだけに無理やり食べてる市販カレーパンとかもどうでもいいし
予約せずに突撃して閉まってましたーもどうでもいい
別に嫌いじゃないけど追っかけたいと思わない
細胞さんもどこかの店について知りたいと思ったときにブログや食べログは参考にするけどSNSは正直どうでもいいのも事実だが
多少のニュース性はある またキモいヲチ野郎が荒らしてんのか
よそでやれつーの すまん
話のもとの流れとしては、ニルワナムに何かあったのか、なかったのか、気になるってこと >>505
今更かねぇ
このスレでこの店がこうだったと書いた直後に、
・私はここのシェフをよく知っている
・どの店でも味は一緒
とか書く奴がいるし、そういうのがあると書きづらいよね ニルワナムじゃないけど
高輪ゲートウェイと品川の間にある某店も味落ちたと思ったわ まあ色んなものの物価上昇とかでインド料理店にも当然影響が出て不思議じゃないんだが
お菓子を値上げせず質落としたり量を減らしたりするのが不評なのと同じで
ご飯屋さんもあんまり質は落とさないでほしいとは思う
実際にお店の状況がどうなのかはわからんが 講談師として高座に上がるだけでなく、テレビやラジオ、YouTubeでも活躍する、六代目神田伯山さん（40）。実は学生時代、若年性EDに悩まされた過去を持ち「コンプレックスで孤立していた」と語る。大学生になって専門医の診断を受け、現在はEDを克服している伯山さんに、若年性EDで悩んでいた当時の苦労や受診に至ったきっかけ、性に関する悩みを持つ人に伝えたいことを聞いた。（聞き手：荻上チキ／TBSラジオ／Yahoo!ニュース Voice） マンダラってさ、レトルトカレーでビーフマサラって出てるけど、店でも出してるの？出したことあるの？
インドのヒンズー教だと牛は食べちゃだめなはずだけど 食べログあたりでメニューを見るかぎり普通にマトンとチキンだね
神田カレーグランプリのときだけビーフ出したことがあるのか
エスビーが勝手にビーフ出したのを寛容に受け止めたのか
実はイスラム系の人達なのか
謎 うちの近所のインド料理屋は多分イスラム教徒だらけだ
今はなき北インド料理の名店ルソイの店員はシーク教徒だったな 神保町のマンダラかね
インド料理を出す日本の店
それだけ てっきり日本人の店かと思ったけど少なくともスタッフはインドの人みたいだし あ、やっぱりオーナーは日本人なのか・・
ttps://www.sbfoods.co.jp/uwasanomeiten/mandara/ マンダラまあまあうまいからいいじゃん
新橋の外れにマンダラ2nd.もあるね
カリーの近く 2ndが閉店してキターブってお店になってるみたいだね
中身は同じで店名変わっただけ？内情がわかるようなインタビューなどは見つからず ブログやツイッターに２つほど経営者が変わったという投稿があるけど本当かどうか不明 おじさんがニルワナムのポストのあとでお気持ち表明
細胞の言う事は無視しろってこと?ｗ https://i.imgur.com/DNXNJgP.jpg
友人等などに紹介する側になり更に\4000×人数をGETできる
tk..tk [あぼーん用] マシャールのタージホテル再現ディナー
ムンバイのタージホテルでチーズナーン出してるのか？？ アド街で芸人のインポッシブルのひるちゃんが高井戸のハトスアウトサイドってとこのカレーが世界一美味いと言ってた 何か独特そうなお店だな
写真見るとまるで生の米を平皿に盛り付けて出してるように見える
どうなってんだろこれ ハトスアウトサイド美味しいよ
野菜が一番好きだけどカレーも人それぞれ好みがあるので実際に食べてみるしかない インドカレー原理主義者アウトじゃん
バスマティライスじゃないからね >>539
＞インディカ米は世界の８割の生産を占める主流の品種です。バスマティは茎が長く風の弱いのもあって収量が少なくインド国内でも1％と言われています。
＞誤解されている方もいらっしゃるのですが、インド人にとってバスマティ米が主食ではありません。また、インド国内のレストランでさえ、どの料理にもバスマティ米を使う店はありません。
＞細長い米は本場だとありがたがる日本人をターゲットにし、国内で食べ放題や安いビリヤニ店ではタイ米や質の悪いバスマティ米やジャスミン米などを使っています。 好みだけどジャスミン米のが好きなんだよねぇ
炒め物ならタイ米でもいい。
スパイスタップリだとパスマティ本来の味がよーわからんバカ舌だから異論大ありだろうがｗｗ そんな低レベルのくだらん話よりめしの炊き方と盛り付け方がどうなってんのか気になる
マジで生米に見えるんだが
日本米を湯とりにしてるとか？
単に上手に盛り付けてるだけ？ 低い三角錐みたいになってるやん
しゃもじで押し付けてるの？その割には粒がつぶれてないよね インディカ米はスポンジのような食感で少々力を加えてもつぶれないよ 型に入れてるだけだろ
わざわざインドカレースレで語る店かよ 茶碗型に盛り上がってるとか円筒形とかならわかるけど
こんな型あるか？？ くだらねえ事にこだわるならさっさと店行って見てこい
ウザすぎ >>556
メニューによって使い分けてる店なら近所にあるな 江戸川区江戸川インディヤム
インド人の個人宅の一階がお店
隣が三角砂場ってお蕎麦屋さん
なかなか他店に無いメニューもあって良かったですよ インディヤムはパン類が多い印象
そこらへんのインネパ店とは違うからオススメ
西葛西とその周辺は色々あってええよね
行徳もいい感じ 近所にインド人？が経営するカレー屋がある。
カレーよりナンがおいしい。 クソスレ上げんなよダボが
ナン自体うまいもんじゃねーよタコ死ね 正直自演に見える
普通に話すつもりがあるなら近所とか言わずにどこそこのこういう店名のお店
という風にちゃんと話そうね >>564
日本に来てナンを初めて食べたインド人って、意外に多いんだってね。 >>567
普通に近所だからそう表現しただけだよ、疑い深い性格の様だが人生損するぞ 何が悪いのかわかってないな
高校でクラスメートとしゃべってるんじゃないんだよ
あんたがどこに住んでるんだか誰も知らないのに近所の店とか言われても誰もどの店かわからないし
そしたら具体的にどんなナンなのかカレーなのかもわからないし反応のしようがないだろ
チラシの裏に書いてろって言い回し知らんか？
最近はネットの最低限のマナーもわかってないやつが野放しで困る >>569
近所とは書き込まないで大体の場所を書き込めばよかった
よく覚えておきな 近所に美味しいインドカレーの店があるんだ。
でもどこだかは、おしえなーーーーい。 !(^^)! よくしらんけどランチでチャパティやプーリー、ロティ出してくれるお店好き
西葛西とかロティ出すお店多いけどね。 パパドは主食じゃないしインネパでもよく出てくるやろ ムンバイの路上の屋台みたいなワンコパニプーリが食べたい 二人以上で店行ってパニプリ注文してワンコごっこやればええ パニプリってそういうものだったのか
殻がひとつずつ出てきて、そこへおっちゃんが汁を入れてくれるとかそんな感じ？ 1個だけ乗る皿を手に持ってると、汁入れたのを乗せてくれて、食べると次を乗せてくれる
って感じみたい
屋台の場合ね >>582
カトリに3つづつ位出て、こっちからストップって言うまで延々足してくるんよ 楽しそうだけど確実に腹壊しそうだよね
日本でごっこしとくくらいがちょうどよさそう >>586
日本がきちんとしてるとおもうのは自由だぞ？
世間知らずのクソカスが 少なくとも上水道はそれなりに行きわたってるしまだ崩壊してない 提供方法も別の器でパニを提供してくれるし
ドレッシングボトルで出してくれるところが注ぎやすくて便利 >>585
ミールスと違って1個単位で課金されるがなw 動画見ると５個いくらとか書いてあるけど
止めない限り延々続いて金とられるん？ >>586
衛生状態の話ならパニプリに限らず路上の屋台って時点でお察しでしょ 非加熱の液体をそのまま食うのはなかなか無さそうだけど
最近は強炭酸ソーダを作る動画が流行りみたいだが
飲んでるとこに炭酸注ぎ足すやつ >>593
パニは直訳すると水だけどダルにタマリンドのソースにコリアンダーとミントのソースとチリソースなので非加熱の食材は入らないよ >>591
店による
基本的には1セット毎におかわり確認されるよ >>594
加熱しないみたいだけど
ttps://www.youtube.com/watch?v=Lno88iU9J4w エーラージの店主が一時帰国して食べられないのは辛すぎる は？
いまさらエーラージなんかどうでもいいだろ
死ねよ エーラージなんて
ランチミールスのコスパがいいだけで
夜メニューは最近酷かったな。 パーティー状態になってる日は普通に席がなくてお断りされることもあるｗ ああ当たりって味の話か
ちゃんとしたネパール料理のメニューがあってネパール料理頼む分には当たりなんじゃないか？ >>602
蒲田の古い雑居ビルの中にそんな店あったよ
ランチのダルバートは安かったけど雰囲気が怖い そりゃあるだろ
蒲田は「ロイヤル蒲田ボーイズ」とか「東京ブラザーズ」とかのネパールギャングの本拠地だから 荻窪のトマトで食べてみたいが2時間も並びたくない。
そのため、高円寺のかりい食堂で晩秋の羊という限定カレーを食べた。
魯珈と同じ位に美味しかった。 >>608
三波伸介と幸田シャーミンをもじった芸名 トマトいまそんなに並ぶのか
ひと昔前は夜だと並んでない日も多かったが
でもあれはインドカレーじゃあなくて欧風だな トマトってそんなに人気あるの？
セブンのコラボ商品食った限りではターメリック入れ過ぎてるのか苦みが気になった
なので実店に行きたいとは思わなかった 美味いかどうかは各自の好みだし
カレーじゃねえだろこりゃってのは昔から言われてるな 違う店と間違えてねえか？
インドカレーじゃあないが洋食屋のカレーとしておかしなところは無いぞ エーラージのマトンカレーの味に似てるのは、店主がかつて勤めていたアジャンタでしょうか？ エーラージって東池袋の？近所のコセリとかどうでしょうか。 越境スパイス最高だぜwwwww
だが、店主のルールは守れよwwwww >>624
でましたインネパ
語彙力皆無な低学歴か？w 話の流れ的には、６２２はエーラージの系譜のお店を探しているのに
６２３が関係ないお店を紹介したってことじゃないの？ インネパスレでボコボコにされてこっちに戻ってきちゃったか… エーラージは開店した年に2回行ったきりだが
高くないのに美味かった記憶がある ローマのものはローマへ
インネパの話題はインネパスレへ ニルワナム各店、今日のランチはビリヤニデーやで
お肉入りや >>636
出来ないやろ
はじめに皿に3つ乗ったのを持ってきて終わり
マトンビリヤニ美味かったわ まあインドカレー店のナンとか
ネパール料理店のダルバートのライスとか
無料おかわり可もあるからな
パニプリはプリを揚げないといけないから、あらかじめ用意してあるのか
注文入って注文された分だけ作るかにもよるやろなあ >>650
ホームページみたら年中無休とあったわ
明日ビリヤニ食べに行く予定 正月にカレーってばアジャンタだったんだが
他にもやってるとこあるんだな ニルワナム、自分以外客おらんかったけど、ほんとうに年末年始やるのだろうか？ ニルワナムやってんなら、2日か3日の日に神谷町ゆこうかな。センター北と味がどのくらいちがうかな？が興味。
虎ノ門とかのオフィス街は客が居ないのでむしろ閉じていた方が良いと思うが ニルワナムはやはり虎ノ門と愛宕ヒルズは正月休み
銀座は入ってるビルの関係で１日は確実に休み ニルワナム ビッグサイト支店 またTFTに店出したのか！ あけおめニルワナム神谷町ランチビュッフェ
並びや待ちはないけど常に満席
とにかくインド系の来店が多い
サンバルはとろみが強い
チャトニがない
ドリンクの提供は遅いけど忘れられてないから気長に待つ >>658
有明なんてガラガラなのに、よく近所に店増やしたもんだな
もっとも有明って国展駅から遠いし仕方ないとは思うけど デリーの社長のブログ
https://www.delhi.co.jp/bossblog/25566
この板(スレじゃない)には「(社長より)俺のほうがカレー知識豊富だぜ」ってヤツがいっぱいいる気がするが
ブログで書かれてる様な固まったのも多い気がする カシミールカレーに失礼とかいうならその名前自体が失礼だ
間違えて印刷したからそれでいいやとかカシミール地方に謝れ
カシミール地方にだって特有のカレーがあるのに でもハウスは、バーモントやジャワに謝ってないよね
バーモントに至ってはカレーですらないし 米国バーモントは長寿で有名な州でありリンゴとハチミツを使った民間療法で知られてる
バーモントカレーはこれにあやかったものなので全く的外れというわけではない ジャワカレーはハウスがジャワをイメージしたカレーなんだからなんの問題もないだろ
そんなこといったらインドカレーだしてるお店も謝らなきゃいけなくなってしまうよ 非難されても仕方ないのは自分の間違いに気づいたのに訂正も謝りもしない姿勢だな
それは世間に間違いをひろめてしまう行為だから >>663
デリーの話してるだけ
お前が興味あること以外みたくないと言うならお前が出ていけばいいだけの話だクズ カレー板は短気や柄悪が多い
おそらくカプサイシン摂取過多の影響と思われる 強制でID出さないからだよ
食べ物板とかもう見れるスレ無い
人の陰口言いたいやつしか残らない べつに多くはなくて片手で数えられるくらいのマジキチが食文化のあちこちの板を荒らしてる感じだ それはいえる
少なくともカレー板はあちこちで同じヤツが荒らしている
自分の遊び場をつまんなくして何がうれしいのだろう >>673
直前までニルワナムの話
お前は突然なんの脈絡もなく意味不明なデリーの話
ADHDくんかな >>685
お前こそ自分ルール以外認めないASDだろ そういえば今年初めの旅猿で東野が南インドに行ってたんだけど岡村とベッキーがいる日本側のスタジオがニルワナム神谷町に設置されてたな
以前の店の感じと違ってて内装が割ときれいだった 大塚にあるやっぱりインディアいったことある人おりゅ？
兄弟でやっていてどちらも一流店勤務経験ありとか 普通に美味しいけど
ここの住人なら大半が既に訪問済みな気がする >>691
今週のカクエキって番組で出てたよ
TVerでまだ見れると思う これは！！！というお店って
かなり珍しい現地の食べ物等位しかなくね
北南はありふれてるし
東西が珍しいぐらいで 都内だとよほど変わったところをピンポイントで標榜しないとマニアから珍しいとは思ってもらえないだろうな
都内スレなのに他地方の話をして申し訳ないが
我が町は東西南北も十分そろっていないのに何故か中央インド料理を名乗る店があるｗ >>700
良くわからないのでお手本みせてください
よろしく 気取ったお店いかなくてもインネパも普通に美味しいからね
だから差別化って実は難しい。 テンプレインネパは回転寿司
美味しいからといって鮨食いたいときにはいかない 完全に同胞向けのお店にすると日本人来なくなるので
コミュニティーがある地域しか出来ないんだよね
西葛西だってインネパや日本人向けの味付けしてるお店多いし インネパのハズレ引いたことないのは幸せだと思うよ
何かニュルニュルしてて甘ったるくて旨味や香りはなくて具はほんの１切れ程度
辛さが浮いてて刺さってくる
着色料で色付けしたような見た目
みたいな店も普通にあるからな >>703
回転寿司だって美味しければ鮨として食っていいだろ
キミは鮨という食べ物じゃなくてジマンを食べたいだけじゃないのか >>707
料理は科学
セントラルキッチンで切られた魚を、
よく出来た機械が作った米の塊にアルバイトが載せても鮨にはならない
インド料理も同じ コロナ禍になり人が握った寿司より機械のが良いという人も増えたので
何とも言えないね。
大将マスクしてればまだいいが、してないと大将の唾液交じりの寿司食べたいか？
時代は変わりゆくのよ コメをどう炊くのかどうやってシャリにするのか
魚をどう選ぶのかどう仕込むのか
今のテクノロジーで機械化効率化するとそのへんがぜんぶ消えるからな
料理素人でもまあまあなインド料理っぽいものを作れるようにシステム化されたテンプレ店も、これと通じるものがある インネパは既製品を使うからだろ
よく中近東食材を扱う謎の中東人経営の店でも売られてるし
日本人経営の食材販売会社でも同様のはある >>710
大将とまともな会話ができないだけでしょ？ >>715
科学だから数値だけ合わせても駄目なのよ
業務用食材ってのはそういったものを塗りつぶすから同じ様な味になる >>717
それ科学っていわないよ
スピリチュアルじゃないか >>717
これ貼るの何度目かわからんけど
インネパのカレーの仕込み
ttps://www.youtube.com/watch?v=59QBhMwCv_E デリーのモティ・マハルで作られたというのが一般的な認識だのう
今さらこんなことを言い出すのは胡散臭い気がする 一方バターチキンにそっくりな料理であるチキンティッカマサラはイギリスまたはスコットランドで発明されたとされ
諸説ある中で最も有力とされた「発明者」は2022年12月に亡くなっている
ttps://www.afpbb.com/articles/-/3444414
ttps://www.afpbb.com/articles/-/2627788
ttps://indianexpress.com/article/opinion/columns/chicken-tikka-masala-butter-chicken-origins-irrelevant-8340538/ >725
こっちだと思ってたから
>>723は？ってなった
まあ選ばないメニューだからどうでもいいけど まあ日本でも元祖や本家が乱立してるようなの色々あったりするし
真相は誰にもわからんままやろね どーだろ
由来不明な料理が多いインド料理の中では珍しくはっきりしてたのがバターチキンなんよね
タイミング的におそらくモティ・マハルの3人の死後だよね
生前に争ってなかったのに今になって言い出すのは状況的にすごく嘘くさい これまで信じられてきたところでは3人の共同開発
そのうちの1人（現在は後継者）が「うちは元祖バターチキンですよ」という商売をしてた
それに対して、別の1人の後継者が「いや、3人が集まる前に1人で作った」と言い出した状況 まあ状況が悪化してどこの店でも出せなくなったりしたら困るけど
そうじゃないなら、勝手にやっててって感じ ニルワナム初訪。カレーがみんな冷めてた。開店直後なのに。なんで？
寒い外から店に入って、冷めたカレーは食いたくない。。。ただ一つ暖か
かったのは、デザートの甘いソース？のやつだけ・・・。 がっかり。 熱いカレーに指をつけるとアッチッチでたまらん
以上 本場のサービス
お前ら本物が大好きだろ
日本米で作ったビリヤニとかジャパナイズされたものなんて認められないだろうがよ
都合の良いとこだけ利用したいなら日本人がやってる様なデリーでも行っとけよ 本場もん食いたいヤツがいることは否定しないけどオレはそれよりうまいもん食いたい 本場の食べ方である手食ならアツアツじゃないほうが良いからな 手食じゃなくてもカレーがめっちゃ熱い必要はないだろ
がんになるぞ お前らの好きな「本場」のインドは指の汚れで
スマホの反応が悪くなるから手で食う人は減っているw インドでは左手で直にケツを拭くとか昔に聞いたけど最近はそうでもないのか 一時期インド人が手で食べるだけの動画流行ってたな
調理人は両手使ってるけど >>742
拭くんじゃなくて、洗う。水で。まあどっちにしても不浄だわな。 骨ばっかりでもいいからマトンのゴロゴロ入ったカレーくいてー
すき焼きもしゃぶしゃぶも鍋も飽きた ニルワナム虎ノ門は開店直後でもみんなぬるい
下に固形燃料置いて保温してるのに
ビリヤニは開店直後に厨房から持ってきたのだけ熱々
以降は厨房から持ってきてもぬるい
ここ数年行ってないけど神谷町は熱かったのに
補充もマメだったし >>746
そうそう。神谷町は熱かった。愛宕町だったっけな？ぬるかった。 ここってニルワナム以外の話題出しただけでキレるバカがいるよな 東京駅での食事で、エリックサウスを定番にしてたら、先方の要望で、今週末、たまたま2日連続で往くことになる。
地方はわざわざ往かないとこのレベルのカレー屋無いらしい。
遠方の知り合いだと連れて行ってもらう店が被るけど、良いお店ばかりなので東京が恵まれているのに気付くことが少なくなっている。
ただ地方の大学の近くには良いカレー屋があるのは偶然なのだろうか？茨城が好きだが。 直接的に順序が整理されてなくて変な文章って書けばいいのに
余計な空想を付け足すから笑われる隙が出来る 句読点の位置、助詞の過不足その他で、リズムが悪い文章の見本のようだね。 往くとか書くやつ未だにいるんだな
ぷぎゃーAAなんて最後に見たのいつだろう >>746
ニルワナムはどの店行ってもぬるい
神谷町と虎ノ門によく行くがぬるいせいで味が
ボヤけてしまってるわ
あと虎ノ門は1人客のインドスリランカパキスタン人には混んでる時でも4人席に案内するが日本人客には壁に向かって食う1人席やトイレに近いテーブルが狭い2人席エリアに案内するからなんかイヤだな 神谷町が昔から変わらんのは午後1時半過ぎに
入店するとサービスでラッシーで出してくれるくらいだな >>758
店員に顔覚えてもらえると13:00前でもラッシー出してくれるよ 暖かい料理の有難味ってのがインド人には理解できないのかもしれない。 インドでは料理人のカーストが高いからな
下々の者は有難く食えと思ってるわけだ なんでもかんでも熱い料理をやたらと有難がってるのが日本人くらいなんじゃね
個人的には熱くないと味がガタ落ちする料理なんてナポリピッツァ等ごく限られたものだと思うが >>762
バカ？
和食にも刺し身とかもり蕎麦とか冷たい料理があるやろ
お節料理にしてもあったかくないわな
お晩菜もそうだし なんでも熱い料理を有り難がるのは中国人。だから日本の駅弁がさめて
るのがだめっていう話をよく見かけた。最近は暖かい駅弁も結構あるけど。
日本人は駅弁は冷めてて当たり前だよね。（そっちのほうが好き） 中国人は冷たい食い物に恐怖するから
日本人によくある熱い＝うまいとはまた別だろ ぬるいのは論外だが熱々だと手で食えん 何事も程々がいい 愛宕店はぬるいどころか室温と同じだった。あれはないわー。 まあカレーについてはぬるいのはNGだな
熱い分には適当に冷ましながら食えるから問題ないが >>762
何でもかんでも熱ければいいとは思わないが適温はあるはずだ
生温い料理はノーセンキュー 夏場の冷やしラーメン旨いね
ご丁寧にスープに氷まで入れてくれる だからといって面白い自演をやる必要は全くないからね ニルワナムで前日の予告メニュー見ないで行ったらダイコンチキンカレーがあって食べたけど大根は大根だなぁ。子供の頃にメシマズ母ちゃんがおでんの残ったこんにゃくとか大根とかごぼう巻きをカレーに全部入れて食わせてくれた苦い思い出が蘇ったわ 以前ラヒ（パンジャブ料理）に通ってたころ野菜とチキンのカレーがメニューに毎日あった記憶
インドで大根食うしわりと普通な家庭料理じゃなかろか こないだ虎ノ門店で「皿はひとつを使いまわして！あそこに書いてある！」って
客が店員に怒られてた。何もあんな言い方しなくても・・・。 神谷町とか虎ノ門や愛宕だけでどの店か察するから大丈夫だぞ 使い回したというけれど前の痕跡が全然ないじゃないか
まさか舐め回したりはしてないだろうね 画像を使い回してみましたってオチとかな
ただ皿に乗ってる物を見るとキレイに拭き取れるのがあるから画像が食べた順番ならイケるだろ 面倒くさいことを要求する店に、その面倒くさいことを守らせる常連連中
そこまでして食いたいかねぇ そんな広いテーブルじゃなかったと思うが皿をいくつも使うって普通に無理あるんじゃね？
速攻で皿を回収して行く要員が待機してる立食パーティーじゃあるまいし 虎ノ門店でビリヤニの肉だけ選んで取ってくジジイがおったわ
あとから来た人は肉なしビリヤニ食うことになるんだが
なんかあそこは行くたびに変な客を見る
他にもクチャラーなだけでなく、口に運ぶ度に「うまっ！！うまっ！！」と叫ぶおっさんもいた 787です
食べた順に画像並べました
よくやりがちな盛り合わせにせず
一品ずつ盛っているので
お皿をせせこましく使わずに済んでます
カトリも基本使いません
フォークとスプーンでも結構綺麗に食べれるもんです
さすがにインド系の人の手食には敵いませんが >>792
チー牛もよく見るよ。サグマトンの容器皿の前に立ってあと10cmくらいの距離まで顔近づけてずーっと見てるから虎ノ門にいる腹の出た店員さんにﾀﾞﾒﾀﾞﾒﾀﾞﾒ！ｱﾅﾀﾅﾆｼﾃﾙﾉ！！って怒られてた。あとサラダをスプーンで食べてカレーはフォークで食べてたからポロポロ落としてたわ。リアルチー牛は恐ろしい それをチー牛をよく見ると表現する改行できないお前もなかなか 半角カナ、他人の観察、改行癖
トリプルコンボじゃん
多分792と同一人物のキモオタ そもそもそれってチー牛なのかな？
ひょっとして職業探偵とかで吉野家から後をつけてきたとかか？ >>793
フォークとスプーンで食べた皿を再利用したにしては3枚目のビリヤニの左下が未使用感半端ない感じがする
あと少なくとも1枚目、2枚目については一品ずつは盛っていないようにみえるけど
細かいことが気になってもうしわけない 以上チー牛報告されてドキッとしてる
チーの牛さんたちからの批判逸らしの
ズレた反論でしたw 何がほらねかわかんねーよ
富澤さんもちょっと何言ってんのか分からないってさ まあ安い食べ放題の店には変な客が多いってのは
ありがちだよ
行動とか食い方って人間性出るから目立つんだよね
キモいのが隣で食ってたらシンプルにイヤじゃん そういえば、、お行儀よい人達であろう一団が、一皿にライスや色んなおかずを盛り付けまくって食べる
というのを理解できなかったみたいで、俺が食べてるのを見てああやるのかってドン引きしてたことがあるわ ビリヤニの肉だけ選んで取ってくジジイは後ろに並んでるのがベジタリアンだと思ったんだよ
きっと サラダをスプーンで食ってカレーをフォークで食うのがチー牛、というのが
何度読み返しても判らないんだ(´･ω･｀)。 >>807
お前がチーだから分からないんだろ？
なんかありそうwとか想像力も働かない鈍さだよな
そういうとこだぞ？ チー牛が衆目監視の元で取り分け前のカレーに10cmまで顔を近づけるような大胆な行動ができるというのが分からなかった 生キャベツにドレッシング位別の皿にしてくれよ
サブジでも有れば取らないけど無いし
紙皿持ち込んだら駄目なのかな 両手にスプーンとフォークで食べるとうまく行くというのはスリランカの青年たちの食べ方を見て学んだ
それまでは右手のスプーンだけで食べようとしていたからどうしても平皿の端からそのまま出てしまいそうになってすくいにくかった 虎ノ門店でこれ何ですか？おばさん見たことある
店員にこれ何ですか？と聞きまくって皿に盛って席に戻って3分もせずに会計して帰ってた
おばさんが座ってたテーブルには手つかずの料理が おばさんは話に聞いたナンをインド料理屋で食べようとしてたのではないかな ナンとか飽きたよ
時代はケララパロタ
これがニルワナムのランチにある日だけ通ってる >>817
816が言いたいのは、ナンを食べに来たのになかったから帰ったんじゃないか
って話だろ おばさんは「これ何ですか？」じゃなく「これナンですか？」と聞いてたってことでは
つまりおばさんはインド博士になろうとしてたのではなくナンを探していたのではないかという仮説ではないか インドで多くを占めている貧困層が食べれていないということでナンを過小評価する必要はない
日本でも日常的に食べていない人もいるらしい懐石料理を日本料理ではないと言っているようなもの ナンを焼くのはオーダー後だろ？
ちなみに何とライスが食べ放題ってオチな 雑い店だと焼き置きのナン？をカットして皿に積んでるようなとこもあるよ
タンドールで焼いたふっくらな感じじゃないし、もうかなり冷たくなっている
難あり 後釜がタンドールだといいね
ナンとかチキンとか焼けるから
ナンとごはん食べホーダイも夢じゃない ビリヤニが美味いっていうのが良くわかりません
何度か試したのですが変にパフパフするだけで味に深みがあるように思えません
あれなら日本の炊き込みご飯の方がよほど美味しいと思うのですがなんか勘違いしてるのでしょうか 米そのものに旨みなんてねえだろ
肉と炊き込むから肉の旨味成分が米に染みてうまい 別に流れてしまってるわけじゃなくて
バスマティライスが日本の普通の米と比べて甘み旨味が少ないぱさっとした米
その時点で好きじゃないやつは好きじゃないだろうし
別に万人がビリヤニを好きである必要はない
スパイスの香り、肉トマト玉ねぎの旨味、米の食感
味変にライタがあるとなおよし 肉の旨味を感じたいなら肉をそのまま食えばいいんじゃないか
わざわざ旨味のないスポンジ米と一緒に食わないほうがうまいとおもうけど ウマミガーウマミガーって叫ぶ奴って
ダシカレースパイスカレー最高やで
とか言ってる連中と同類じゃね
日本のコメが最高ならココイチでも食ってろって感じだな よくみろや
ビリヤニカスがウマミガーウマミガーって叫んでんやで >>841
>>842
2人揃って視点がズレてるって珍しいな
類は友を呼ぶって言うけどバカ同士気が合うんだねw 日本人が米の食味だと思ってるのは大部分が物理的特性つまり食感だということが明らかにされてる
食感以外は何があるのかつーと香りだ
ウマミガー言ってる奴はテキトー抜かしてるだけ >>844
念の為に言っとくとこれは普通に炊いた日本米の食味の話な お前の話なんかどうでもいいわ
米板行って帰ってくんな そうそう
米の旨みが流れるなんて与太話垂れ流す奴はインドカレーのスレから出て行って帰ってくんな バスマティライス好きなら普通ノースパイスノー調味料で食うのが当たり前
最初だけとかもあり得ない でもバスマティライスってまずいじゃん
臭いも日本米のちょっとお焦げになったのには敵わないし バスマティライスか違う長粒種か
おまえらには区別がつかないと思う カレーがどんなものかわからないのか
たぶん認知が不自由な人なんだな インドっておおむね暑い地域だと思うけどあんなパサパサな米食ってよく喉乾かないよな パサパサとは言っても水使って炊いてるし
粉もんみたいに口の中の水分奪われる感じではないと思うが 頭悪い発言で釣り狙いの書き込みでスレがゴミ溜め化してる >>862
ビリヤニとかパサパサだと思うよ
正確にはパフパフなのかもしれないけど パサパサじゃないとは言ってないしオノマトペを選んでるわけでもない
スコーンとかみたいに飲み物なしで食べるのきついか？って話 ビリヤニの上にパクチーとカットしたゆで卵を
載せてくれる店好き 炊飯器に米一合、レトルトカレー一人前、バターひとかけらいれて、
そのまま炊けば、ほら、ビリヤニの出来上がり！ なんという簡単さ！！ よもだそばのインドカレー旨かったわ
だし汁入れて油分も少ないからあっさりしてて
最後まで美味しくいただきました 肉は骨付きのほうがうまいと思うけどな
あの手羽元の肉をこそげ落としながら食べるの好きよ >>869
自分はバスマティライス使えば、このやり方で十分かもなあ >>877
お好みで好きな香辛料のパウダータイプを食べる
直前に振れば、これでいいやって思うよ。 >>869
炊飯器がビリヤニ専用になっちゃうやんけ
パッキンについた匂いは取れない >>880
繊細すぎること言ってんなよ
3〜4回炊飯すりゃ気にならなくなるダルカレー！ カレーおじさんのリーさんがツイートしてた日吉のパキスタンカレー・ハイハウアーユーは美味しそうだね パキスタン家庭風チキンカレーってのはサリサリ風だと書いてあるから
説明の通りならとんがったパキスタンカレーだな よもだのインドカレーカレーが旨いっていうから
期待しないで食べたらまじで旨いじゃんか
ああいうのは毎日食っても飽きないわ >>887
朝7時から待たずに食えるってのがポイント高い 風邪ひいて具合悪くなった時によもだのカレーを
食べたくなるんだわ。食欲なくてもあれならイケる 風邪引いたら大人しく自宅にいるほうがいいじゃねーの >>887
ちゃんと辛いけど辛すぎないのが良い。有楽町行ったら必ず食う。
まわりが高い店ばっかりだし。 よもだのカレーみんな好きだなw
そばは食べないでカレー大盛り注文してるわ 有楽町にあるのはよもだがやってる
立ち飲みスタイルの居酒屋だよな
よもだカレーも食べられる 有楽町で飯は結構食うけどカレーはそれほど多くないな
銀座方面に出るとまた違うが 注文するのナポリタンだけだな
カレーライスもあるけどあれは1回食べればいいや 昨日、ニルワナム虎ノ門店でここに書かれてた肉だけ取ってく爺とうまっ！連呼おじさん見たわ
爺はマジでビリヤニの肉だけ根こそぎ持っていきやがった
そのあとはマトンカレーとチキンカレーの肉だけをひたすら取ってた
ビリヤニが補充されたらダッシュで肉だけ取ってるの
クソチビで鼻の下にデカいイボが爺さん
そんなに肉だけ食いたいなら焼肉屋行け
うまっ！のおじさんは他にもう～ん！とか唸ってた
しかもクチャラーな上、タブレットで動画見ながら食べるというお行儀の悪さ
いつも行く神谷町より客層終わってるわ >>902
ほんとにいたのに…ここはひねくれた人多いんだね 虎ノ門は新橋から来る人多いから土日の客層はお察し
神谷町は付近の住民多いから安定した客層 ヾｼヾ⌒ｼヾ-‐ヽ>>145
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￣ﾞ''- ､;;;;;;;;;;;;;ま;;;;υ;;;m
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;;;;;;;;;;;;;;;;;;.!ddmmdwm! 三燈舎に先週行ってきた
カレー3種が盛ってあるのを頼んだけど豆のカレー
だけがニルワナムより冷えててちょっと残念でした
他のカレーは美味しい。ひたすら美味しいので
ライスお代わりして海老カレー追加
このカレーが1番旨かったわ
ドリンクがコーヒーもラッシーも200円なのは
良心的でいい
ただ並びがキツいから開店ダッシュ狙いで行かないと
1時間待ちとかになりそうだなあの店は >>904
虎の門と神谷町は微妙に味が違うよね
神谷町のほうが好き
愛宕山は微妙だった デリーのツイートを見るとセブンイレブンからカシミールカレーが再販されるみたいだね
いつからなんだろう >>914
虎ノ門と神谷町比べたら同じく神谷町の方が好き
愛宕山はこのカレー何かが足りないな…って
思うことが多かった >>918
愛宕山は森ビルのトイレが綺麗なのと喫煙室も広くて快適でコンビニもあるから味は我慢してたまに利用するよ。 虎ノ門は店員が威圧的。神谷町はカレーがさめてる。やっぱり愛宕山が無難。 ぼくみたいな者にラッシー黙ってサービスしてくれる
ニルワナム総本山神谷町が1番ですのよ
客あしらいが雑だし席空いてても案内するのに
どこにしようかな天の神様のいう通りって頭の中で
考えてるのかな？ってくらい迷ってるのポンコツ
だと思うけど神谷町が好きなのだ
※ただしカレーは温い通り越して常温だよあれは 最近はスパイスのきいたカレーを食べると下痢するようになったから控えてる
下痢して何度も出すと肛門がヒリヒリして荒れるからワセリンを肛門に塗るようにしてる しばらくは腸にやさしいものだけを食って、フローラだかなんだかが良い感じに
なるまではカレーを控えるのがよかろう。（しらんけど） それならインドカレーよりもアーユルヴェーダを元にしているスリランカカレーのほうがいいかも スリランカで過ごしてる東條さち子って人のエッセイ漫画読んでいたら
現地の人はアユールベーダに頼って病気を治そうとするが
結局治らず悪化させてから西洋医療にかかるので治療期間が長引く
って書いてたな スリランカといえば
36COSが販売してたバンダラランカのレトルトが終売になったようだな
「SOLDOUT」ではなくオンラインストアの販売ページから完全に消えてた 近所にスリランカ人住んでるけど日本のにんにくは
香りがよくて最高デスネって言ってたわ その「日本のにんにく」は本当に国産なのかしら？中国産じゃなくて
田子産とかだと結構高いんだよね。 日本で買っただけの中国産の可能性は高いな
日本に住んでる南アジア系の人達の中には畑やって色々自給してるような人達もいるようだが にんにくってシーズンになると地元産がスーパーの農家持ち込みコーナーに並ぶし
そんなに育てにくいわけでも地域を選ぶわけでもなさそうなんだが
何であまり生産されてないんだろうな 中国産ならスリランカでも普段から使ってたろうし
それと比較して違いを述べてるなら普通に日本産じゃねえの ニルワナム銀座行ったら他の店より具が凄い小さいのな
賃料高いからなのかな >>941
にんにくの生産量、１位が中国、２位がインド
わざわざ中国から輸入してるかな？ >>942
それ、話題になってた「具ばかりとってしまうおっさん」のせいでは？ >>943
中国のほうがケタ違いに多いしインドからでも海越えて運ばなきゃだしスリランカといえば中国にけっこう経済侵略されてる国だし そう
近所のスリランカ人も自国のも中国のも安いけど
香りも辛みも少ないからにんにくってこんな物と
思ってたらしいけど青森産のを買って使ってみたら
驚いてたって事で最高デスネって感想だった >>947
ちゃんとわかってるじゃん。そのスリランカ人。 最近のニルワナムの愛宕や虎ノ門はランチ13時まで
というお知らせ多いけどスタッフ足りなくて
お店が回らないのかな？ 都内にはインドカレー屋なんて一軒も無いんだからスレタイおかしいだろ
インネパにしろ どういう意味で一軒も無いと言ってるのかわからんが
「インドカレー」という看板を出していたり、Googleマップの店名にインドカレーと入っていたりする店は
複数あるぞ 釣りで言ってるか頭腐ってんじゃない？
まともな脳味噌が入っていたら「アジャンタ」や「中村屋」をインネパとは
思わんだろw >>956
953は頭が腐ってんだから相手にするな >>956
前者はインド料理店であってインドカレー屋ではない、
という見方もある
後者は色々手を出してるし最初はパン屋さんだったらしいな 中村屋のサイト見たら、クリームパンの元祖がうちって書いてあったよ はあ？と言われても・・
ttps://www.nakamuraya.co.jp/pavilion/products/pro_005.html 都内にインドカレー屋は少なくとも一軒はある
ということでよろしいかな 話のおおもとをたどって区切りをつけようと思ったんだがなあ
君のことは言わなくてもわかるよ
バカっていう、つける薬がないやつでしょ まあ正直、ニルワナムとかの話ばっかりするんだったら
インドカレーじゃなくてインド料理っていうタイトルにした方がいいとは思うけどね
そういう話は既に何度も出てたはずだけど
２ちゃん（５ちゃん）はいったん決まって続き始めたスレのタイトルは、意地でも変えない傾向あるから 惰性と暇つぶしだから何でもいいんだよ
必死なのは一部のガイジだけ インドカレーでいいじゃん
5ちゃんって排他的なの多いよね
日常生活で部外者扱いされてるからネットでしたくなるって話だけどw 最近、ニルワナム虎ノ門のサービス悪くなった
メニューにあるのにパニプリは言わないと出さないし、ピッチャーも言わないと出さない
今のウェイターになってから
前のウェイターは席についたらパニプリとピッチャー置いていったのに
席も外国人は中国人含め入口から右の広いスペースに案内、日本人はトイレや料理が並んでる狭いスペースに案内 都内のインドカレーと謳ってる店全てとは言わないが95%インネパだな そもそもインドとネパールを一緒にしていること自体がおかしい。 ネパール人がインド風のものを作って出してる店の話だろ
いくらでもある インド人の料理人→出稼ぎの必要ない
インド人のレンガ職人→出稼ぎしたいのでコックとして来日
ネパール人の料理人→インドでインド料理学んで世界中に出稼ぎへ インド＆ネパール料理を標榜してるとこは単純に両方の料理を出してたりする
モモくらいしか置いてないとこもあるが インネパはトムヤムクンが安い
タイ料理屋は何であんな強気な価格設定なんだろ まあインネパは業務用スーパーで売ってるようなペーストとか使ってインスタントで出してるだろうしなあ・・
そこを一緒にするのはどうかと思う インド料理自体についてもインネパによる価格破壊の影響があるって言われてるしね インド料理って基本的に安いし
インド人がやってる安い店なんて東京にごろごろしてる
そこそこの値段を取る店、シタール青山みたいなのや、スパイスラボトーキョーみたいな高級店もあるにはあるが少数派だな インネパ店はすべてネパール人がやってる。本当はネパール料理しか
作れないけどそれじゃ日本人客が来ないので、インド料理＜も＞
やってます、ということにしてる。（直接聞いた実話） >>986
昔はそうじゃなかったらしいって話なんだけど、伝聞だから俺は事実はわからない
あなたの実感としては昔から安かった？ >>987
お前ちゃんとしたダルバート食ったことある？
ダルバートについてくるチキンカレーやマトンカレーが
ナンのセットで出てくるやつと一緒か違うかもわからなかった？ >>988
昭和の頃はわからんけど
平成のインド料理は安かった印象だ 平成は1989～2019か
増加していく時期と重なってるのかな
ttps://news.yahoo.co.jp/expert/articles/1e9ad2d3d64e3ee9cea2257efc2342dd251de56b >>984
タイ料理屋もペーストに手を加えてるだけのとこが多い気がする >>992
ダルバート出す店が今は300もあるんだな
10年ほど前までは珍しくて、新大久保の食材店の奥にあるすげー入りづらいスペースに行ってようやく食った経験がある もうそろそろ飽きられ始めてるからベトナムカレー辺りが出店してもいい頃
タイカレーなんかはとっくに飽きられてるしな
あとはちょぼちょぼ在るスリランカカレーとか風変わりな所ではインドネシアカレー タイならゲーンペットノーマーイドーンが美味いが出す店が稀
スリランカ料理屋は都内で増えてきてるな
インドネシアのルンダンはカレーとは別物な気がする このスレッドは１０００を超えました。
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