【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part17
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市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう
※次スレは>>980が立ててください
前スレ
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part16
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1650013485/
VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:: EXT was configured 不毛な議論にアク戦苦闘やでしかし
何度言うたら分かるねん
アクなんて取らないのが正解
アク取らずに作ってみれば一発で分かるやろ 前スレの終わりの方でやってたけど尾を引くような終わり方でもなかったし
今スレで続ける必要ないやろ 作り方なんて人それぞれなのに自分のこだわりを他人に押し付けw 押し付けもなにもアク取らないほうが明らかに旨くなるんだから議論ってレベルじゃねえだろ グリコとかハチ食品?そういうとこが力強い入れてほしい ベーシックなカレー専門店のカレールウ(フレーク)は業務スーパー500g、ドラッグストアコスモスに180gを観る
まだ手を出してないが(笑) コスモスで売ってるのかー
フレークタイプって便利そうと思いながら買ったことないんだよね
買ってみようかな 日式ってついてるやつの方が好みのような予感がするけど売ってるとこ少なそうだな >>18
見たことないなぁ。
CURRYDININGていうゴールデンカレーみたいなパッケージのが気になる 画像貼るのが怖いからリンクを。てか2017.08.22。。
芳醇なコク深さとスパイス感が味わえる本格カレーのカレールウ2品を発売
ハチ食品
https://www.hachi-shokuhin.co.jp/170822_currydining/ 春頃にハイグレードカレーのお試し版買ってみたけど、少しコッテリしすぎてて口に合わなかった。
普通のゴールデンカレーに、カレープラスの飴色玉ねぎとブイヨン入れた方が好みだった。
最近は暑いのでレトルトカレーばっかり いつもはレトルトのジャワカレー辛口ばかり食べてるけど
久しぶりにルーから作ってみたら明らかにルーから作った方が旨かった
野菜と肉をしっかり炒めて出てきた汁とお湯で弱火から煮込むから、めちゃめちゃ旨かった スジャータからルーって出てたっけ
まずいのをどうやって旨くするか試したい スジャータって業務用であんまり美味しくないイメージだが
違うの? 夏場に作ったカレーを冷蔵庫に入れないとか信じられない愚行 冷蔵庫でもウェルシュ菌は死なないから
夏は作ったら食べきるしかない。
安全第一ならねw ルー半分で一人分を四皿作るとしても、一日で三食食べて、翌日の朝に一食がギリギリだよね(それでも怖いけど) 俺はゴールデンのルーを3等分して毎回2食分作る
面倒とか中途半端に残るからルーむき出しになるの嫌って反応あるだろうが 次の日の夜どころかそのまた次の日の夜食っても大丈夫だな俺。
もちろん冷蔵庫入れとくけど。 夏に毎回食べきっていたら100キロに接近したことある。ジャワカレー辛口、半分使い。週に一度約3ヶ月。もともと85キロw
今は年間通して一粒ずつ使ってる。残りは割ってラップして冷凍。ラップ三回巻きでにおい移りほとんど無いよ。
水や具材の量の計算や仕上がりは
試行錯誤で体得、失敗多数、このところだいたい安定ですね。 >>38
頑丈な体をくれた親に感謝しろw
将来のかわいい嫁には同じことをさせるなよw 8個に割れるように作ってあるんだから量を調節しようぜ ジャガイモとニンジンをカットして加熱してあるのが売ってるけど
あれを入れても良い味が出ないから、めんどくさくても自分で野菜の皮を向いてカットしてる カレーは冷めにくいので、菌の繁殖しやすい30度から40度で保存される時間が長くなるので傷みやすい。
なので、特に夏場はカレーを作ってすぐに食べないときは早く20度以下まで冷やす方が良い。
具体的には、すぐに食べる分以外は小さい器に分けるとか、冷たい水を入れた大きなボールに鍋ごと入れてぐるぐるかき混ぜるとか。
そして、粗熱が取れたら早めに冷蔵庫もしくは冷凍庫へ入れる。 その、あと作業の労力を省きたいなら
食べてしまうしかない
あの一晩寝かしたカレーの美味しさというのは
危険と隣り合わせなのかね
冷蔵庫の無い時代はみんな翌日のカレーで当たったりしたのかな >>44
冷蔵庫ない時代はうちでカレー作る習慣なかったと思う…… >>47
みんなグリコみたいになれば良いってわけか はっきり言ってさ。冷凍したルウの味分かるのかおまえら。
味どうでもいいから冷凍してる(笑) >>43
プロがカレーを作ったらすぐに食べず最低2時間は寝かせましょうって言ってたな >>49
刹那的な快楽に身を任せたくないんだよ
食べきれない量を作ってしまうことによるデブリスク、ウェルシュ菌リスクを回避してるのさ
そもそも市販のルーにどんだけのものを期待しているのか知らんけど
そんなでかい声で上から目線でいうほどのことか?
そういう思考するひとは味覚障害も多いよ >>52
みんながお前のようなゴジラではないから
しょうがないだろう
脳みそや振る舞いはお子ちゃまなのに
声高なんだねずいぶん
バーモントカレー食べて落ち着けよ だからそのビビってる菌でどんだけ死んだんだって話だろ
交通事故より少ねーよ >>51
すまん。流れちゃんと読んでないんだげどむしろ逆。
てかルウ >>54
ゴジラの胃は頑丈でいいな
死ななくても腹痛になると困る仕事の人はたくさんいるんだよ
まあ、世の中広く眺めるんだな、
せっかく菌に強いお腹なんだから、
ウェルシュ菌の特効薬作る薬事試験にでもボランティア参加してくれ 貧弱自慢VS頑丈自慢
俺も頭デッカチな貧弱は嫌いだから頑丈頑張れ
ウェルシュ菌で下痢で休みますなんて恥ずかしくて言えねー >>57
お子さまはお子さまの生きる場がある
そういうところで頑丈自慢して活躍してほしい
ここでわめいているなんて時間の無駄だろ
はい、終わりました(大爆笑)
あとは粘着したければどうぞご自由に(微笑) 無職で家にいるなら腹壊しても良いけど仕事してる身としては勤務中や通勤中に下痢ピーになるのは困るんだよ なんでウォルシュ菌?ごときでカッカきてんだ
もっと気楽にいけよ 貧弱自慢はウェルシュ菌で通勤途中に糞垂れたんだろ
恥ずかしくない? ジャワカレーでルーいれる前の煮込みの時ローリエの葉三枚入れると美味しくなった気がする ゴールデンの場合はルーも入れたあと最後の仕上げに生姜のみじん切り少々入れると
サッパリ感が出てくるし >>65
さっぱり感か
明日やってみようかなゴールデンで ローリエ入れ忘れたときはなんか感じが違う、気のせいかな >>63
え?香りつきすぎんだろ。
半分でも多いくらいだわ。 ローリエの葉入れると臭みが取れるけど、一袋に100枚くらい入ってるから一年くらい余裕で残るよな ジャワカレーでもゴールデンでも
入れる肉系具材の違いで
どんなものを追加するか変えてる
牛は、すね肉一択なので、ローリエ多め
スーパーで買うお肉のバックに葉っぱが
一枚ついてるw
お肉に焼き色つけるときに潰しニンニク多めのオリーブオイルとかも定番にしてるよ ウェルシュ菌は様々な症状をおこす。
食中毒
給食病または給食菌 (food service germ) やカフェテリア菌 (cafeteria germ) の別名で呼ばれることもある、A型菌の産生するエンテロトキシンによる生体内毒素型の食中毒である。芽胞が一旦高温処理される事で芽胞形成能が活性化され、同時に溶存酸素が減少すると共に競合する他の菌が減少し、増殖の好条件が成立し、緩徐に冷却される間(至適増殖温度)に食品中で増殖する。毒素の摂取ではなく原因菌の1千万-1億個以上の摂取により、腸管内で菌の増殖と共に芽胞が形成され、同時に毒素が産生され、毒素により発症する。8〜20時間の潜伏期の後、水様性の下痢を引き起こす。腹痛と下痢は必発であるが、嘔吐、発熱は見られない、1-2日で回復し、予後は良好である。芽胞のみ100℃・1気圧・1時間の加熱で不活性化されず、残存する可能性がある。タンパク性食品が原因食となる場合が多い。
(ウィキペディアから引用) 71みたいに腹痛ではなくて脳の溶解症状が出る場合もあるらしいよ、ホントw
ウィキペディアに載ってる 蕎麦屋の和風カレーを作りたいけど納得のいくものを作れた事がない >>40
すまん、嫁も食ってたw子供達は基本2日続けて同じモン食わんので残ったカレーは俺が担当。 >>77
難易度高そう
近所のお蕎麦屋さんのカレーライスも
カレー南蛮蕎麦も美味しいので
蕎麦屋和風カレー自分で作ろうと思ったこと無い >>79
本職は良い出汁使ってるから、素人がスーパーで買うような安いのではいまいちだよな 豚バラ肉を使うときはゴールデン辛口が
一番相性が良いと思う。
バラ肉の前処理で脂をどこまで落とすかですが
最初の茹で後に冷まして浮いて固まるラードの層、捨てるの惜しい(涙)
豚バラ肉はブロックか、骨付き(スペアリブという名称で売られてるけどw)を安売りの時に購入(貧w) コピペかと思うほど以前も同じ話があったと思うが
和風カレーの素はエスビーが出してるよな
誰か使ってレポートしてくれよ ググると他にハウスとオリエンタル洋行のもあるみたいやな
よし、涼しくなったら全部トライしてみるわw ルーって中辛基準で作られていると思っている
どのメーカーも辛口はちょっと違和感あるかな
素人評論家でした 豚肉はいろんな部位がカレーに使えるし
個性が出て楽しい。
ヒレは煮込むってわけにはいかないけど
ほどよい厚さに切ってソテーしたものに
豚骨ブイヨンで野菜煮込んで作ったカレーソースをかけていただくと
ヒレらしさが残った味わいに。 ラム肉にぴったりのルーにはまだ出会っていない
そんなたくさん試したわけではないけど
脂取り、シナモンなど甘い系スパイス追加、ざく切りトマト投入などやってみたけど、インドパキスタン系のお店の美味しさには全く届かない。
ラム肉も焼き肉用薄切りと、ロースト用骨付きしか試してないし。 >>93
と思う、と謙虚に書いている人に絡むなアホ いーや、黒毛和牛のスジ肉だな!
和牛はスジ肉も和牛だと思うこと請け合い。 和牛のほとんどは不健康
スジも不健康
出荷が何日か遅れると歩けなくなる >>97
健康かどうかは問題としていないので心配要らないよ!(*´▽`*) >>98
お好きにどうぞw
まあ、フォアグラも脂肪肝食ってるわけだしな。
私は代謝異常で具合悪い和牛は食べませんね。牛は放牧グラスフェッドが健康だわw 冬場は焼肉用の厚切りのバラ肉を使ってストーブで1時間煮込む 結局さ箱に書いてあるとおり忠実に作ったら本当に旨いの?
ルーそのものより調理方法を詳細に伝えろよ >>104
>箱に書いてあるとおり忠実に作ったら
お前、「あの通り忠実」って不可能だろうがw
玉ねぎの切り方だけでも何通りもあるのに指定されていない。
火力のカロリー数も不明。
使う鍋の蓄熱特性も書いてない。
何をもって忠実といえるんだ、はぁ?
あれは、調理についての常識的な一般論を前提にした概略に過ぎない。
個別具体的には全部異なるのだよw 個人差や材料の品質差は出るがまあまあ一緒になるよ!
塩もしたらいかんよ、塩味のバランスも狂うので! >>107
何言ってんだか、大雑把で味分からん人なんか?
塩はそうだけどw 海「そもそもカレーとはなんだ?言ってみろ!」
士「ぐぬぬっ...」 野菜の切り方、煮込み方を間違うと箱通りでも不味いカレーになるけど
そこは自身で工夫したりプロの動画見て学ぶしかないな
野菜を小さくしすぎると不味くなると言うプロがいるけど、大きめだと火の通りが悪くなるから難しい カレールーは、
なるべく簡単にまあまあのカレーを
作れるようにという目的だから。
自分でスパイスの栽培したり原産国に買い付けにいったりするチョー極端な美味しさ追求はもとより、
自分でスパイス追加調合する人たちの目指す味には
多分到達しないけど。
だけど、多少の工夫で美味しくなるので、
色々試すんじゃないの?
最近はダイドーのメタル インドカレー、
普通に作ると何とも言えない安っぽさがでるんだが(ルー自体がお安い!)、
肉の種類や野菜の比率、セロリ入れたり、色々試行錯誤中。 >>100
俺もホント好きなんだけど近所じゃ手に入らないなぁ。
ラムはまあそこそこ売ってたりするんだけど… >>115
近くのカレー屋で食材売ってるとこないのかな?
よく行く店は山羊も売ってるしマトンもスーパーのラムの半額以下だわ 作る時にしっかり野菜と肉を炒めてる?
肉の旨味を野菜に移すためにはかなり炒めないとダメなんよ >>106
最近はメーカーの公式YouTubeチャネルで公式の作り方を動画で公開してるから、それを見ればほぼ完璧に再現できる。
もちろん、最低限度の料理スキルは必要だけど、義務教育で家庭科の授業で習ってる人ならかなり再現できるはず。 見よう見まねとほぼ完璧再現の間の差を
大きいと見るか小さいと見るかだけど
ようつべで味が分かるなんてエスパーですねw
わたしまいりましたわ(回文) 肉の旨味を野菜に移すなんて初めて聞いた
移るのか?
移して何かいいことあるのか? >>119
けどアホほどなにか勝手に追加したりするんだぜw バーモントカレーをかれこれ40年以上愛用してるんだがあれって本当にリンゴとハチミツ入ってるのかね
最近ちょっと疑問に思えてきた 業務スーパーなマッサンカレーのペーストを使ってみた。
サラサラに仕上がり、グリーンカレーの赤版(赤い仕上がり)みたいな感じで、結構辛くて良かったよ。美味しかった。 40年以上使ってて小学生でもわかる事を知らなかったって… >>113
カレールー使うのと対比すべきは
自分でスパイスをどうこうじゃなくて
自分でブイヨンを作るとかだと思う 夏の暑いときはレトルトレンチンでエエわと
今年は特に強く思ったよ。
煮込むとか、堪忍してほしい、って。 >>129
すげーわかる
うちは電子ジャーないから土鍋なんだけど作ること考えたらもう食欲自体が無くなる。
昨日今日とかやる気満々 >>131
自分で解決方法わかってるやん
電化製品買いなさいな レトルトカレーって旨いけど同じのをルーで作ったほうが更に旨く思える 理由はわからんけど基本的に日本式カレーのレトルトはあんまりおいしくないし
味や質感の方向が何か普通にルーで作ったやつと違う
その上、具がまともに入ってない
肉と水とルーひとかけでレンチンした方がよっぽどいいんよ 5cm角の豚バラ肉や結構硬めな牛すね肉やスジ肉がレンチンでとろとろになるのか懐疑的だが、600w20分くらいレンジするのかな? 範囲限定のよさかどうか聞いてみたかったからだよ、挙げた具材は普通の調理に使うものだしレトルトでもなくはない。
ののしりかたからみて以後スルーするわ、出来ないと自白してるようだし。
ともあれ、秋近し、
朝からつくつくぼうし鳴いてる、どんどん涼しくなってカレーを作る環境に向かうね。 確かに暑かったが金曜夜にゴールデン辛口作った
うまかったよ 簡単調理は否定しないけど、やはり料理は手間を掛けた分だけ旨くなるのは確かで
肉と野菜を炒めた後に煮込むと汁の色やにおいで旨くなるのを実感できるし 一応マジレスしておくと長時間煮込むなら最初高めのワット数で短時間沸騰するくらいまで加熱した後は
低いワット数で維持だよ
ガス火で煮込む場合にずっと強火でガンガンやらんでしょ
最近の電子レンジはこの連携を最初からセット出来る煮込みモードがついてるやつもある >>139
レトルト最高!って思うならレトルトのスレにこもってりゃいいじゃん? >>142
本当は水から弱火でじっくり煮込むのが良いんだけど根気いるよね >>140
ゴールデン辛口いいよね
よく使う
近所のスーパーで月に一度は税込約150円の安売りがあって買い込んでしまう。
豚肩ロース厚切り、じゃがいも多め、ぶつ切り玉ねぎあまり炒めず食感残す、追い生姜、固茹で卵添えて、小粒らっきょう(桃屋)、時々ぶなしめじ入れることもあるよw 昨日久しぶりにレトルトの銀座カリー食ったらまあうまいこと
もう作んなくてこれでいいや
と思った夏の日 >>144
長い時間煮込めば美味しくなる肉と煮れば煮るほどまずくなる肉とあるから
それを見極めないとおいしい肉にはならんだろ >>137
手抜き料理がお好みならば 炊飯器で半日も保温すればだいたい 良い塩梅にはなる 脂身はいいよな
子供の頃は太るとか何も考えてなかったし好きだった >>147
長時間煮込めば良いなんて言ってねーよハゲ
水からゆっくり煮込む事で根野菜に中まで均等に熱が通るってことだよハゲ 君らは「能ある鷹は爪を隠す」をしらない
騒ぎまくる雀達なんだね
お陰でスレがつまらんマンガ並みで楽しめるから
もっとギャーギャーやってくれ 玉ねぎと大量の肉だけでつくるとショウガとニンニク足しても香りが獣っぽいな >>155
なんでそんなに臭い肉で作るんだよ
ちゃんと焼いてから入れてんのか? 手間を惜しまなければ悪い肉でも
まあまあの味になる
(1)水から沸騰直前まで茹でる
お湯を捨てて冷水でよく洗う
(2)蒸気ガンガンの蒸し器で肉を蒸す
出た汁気は捨てる、よく冷ます
(3)フライパンに薄く油をひいて
強火で焼き色をつける
(4)水から茹でてアクを丹念に取る
臭いと味を確認して、塩少々と香味野菜で煮込む
ここまでやって、
玉ねぎの甘味を炒めて引き出したものを加えルーを入れて仕上げにみじん切りのニンニク生姜を入れて2分煮て出来上がり、かな
賞味期限二週間過ぎて酸っぱい臭いと粘りの出た豚肉300gでやったときの手順だよ
味はまあまあ、肉を噛むと酸っぱかった
腹は壊さなかったw >>158
全然マァマァになってねーじゃねーかwww 親切で言っとくが火入れればオールセーフとか考えてる無知具合だといつかガチで死ぬぞ。 昔からいう腐りかけの肉がウマイんだわ、を確認しようとしたw
噛んで酸っぱかった時は多少ドキッとしたw
最近はやってない、もう年だから。
よゐこは真似しないように。 一人暮らしでカレー作ってるヤツって同じカレーを何食も食べてて飽きないの? そういう奴は大体キレンジャーを自認している。。(古) >>162
人間性の違いだ。
見下したいならお前が幼稚w
てか、訊いてる時点で子供脳さ。
ガキ遊びのネタ撒きに来ないように。 >>164
いつも誰かに見下されていると感じているんだね
常に怯え続ける人生ってかわいそう ルーメーカーさあもっと工夫して売れよ
ルーに合うスパイスセットとか出せば売れるのに
マーケティングとかちゃんとやってるのかね
放っておいても売れるからって怠慢すぎやしないか >>170
キミはいつも誰かに見下されていると感じているんだね
負けっぱなしの人生ってかわいそう >>171
うぇーん、いじめっこは嫌いだぁw
やっぱりか、カス君w
毎日必ずどこかでアホをさらしているようで、なにより。
愉快愉快w 昔は大量に作ってたけど今は3皿か4皿分しか作らないから2食で終わるな >>172
キミはいつも誰かに見下されていると感じているんだね
負けっぱなしの人生ってかわいそう >>175
毎日アホさらしお勤めご苦労様。
納豆粘着ですね、脳が腐ってるんでしょう。お大事に。
もう一回やったら幼児認定完了しますから
頑張りましょう。どうぞ ↓ >>176
キミはいつも誰かに見下されていると感じているんだね
負けっぱなしの人生ってかわいそう おめでとう
幼児認定完了ですね
のびのびとアホさらしても誰も文句言いませんよ >>178
キミはいつも誰かに見下されていると感じているんだね
負けっぱなしの人生ってかわいそう キミはいつも誰かに見下されていると感じているんだね
負けっぱなしの人生ってかわいそう キミもいつも誰かに見下されていると感じているんだね
負けっぱなしの人生ってかわいそうだね キミたちはいつも誰かに見下されていると感じているんだね
負けっぱなしの人生ってかわいそうと思う キミたちもいつも誰かに見下されていると感じているんだろね
負けっぱなしの人生ってかわいそうと思わないのか >>183
キミはいつも誰かに見下されていると感じているんだね
負けっぱなしの人生ってかわいそう
オウム返ししかできないんだね キミはいつも誰かに見下されていると感じているんだね
負けっぱなしの人生ってかわいそう
オウム返ししかできないんだね キミもいつも誰かに見下されていると感じているんだね
負けっぱなしの人生ってかわいそう
オウム返ししかできないんだね キミはいつも誰かに見下されていると感じているんだよね
負けっぱなしの人生ってかわいそう
オウム返ししかできないんだよよね >>187
キミはいつも誰かに見下されていると感じているんだね
負けっぱなしの人生ってかわいそう
オウム返ししかできないんだね >>164
キミはいつも誰かに見下されていると感じているんだね
負けっぱなしの人生ってかわいそう
オウム返ししかできないんだね >>189
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 基地vs基地ってホント無駄にスレ消費するだけで迷惑なんだけど、そんなこと一切気にしないという気質なんだよな・・・だから吉なわけだまけども wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww >>193
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww >>191
鼻田香作のブラックカレー食い過ぎたんだよきっとw 不幸でもカレーを食べてほっこり幸せ🍀
あーいい人生 カレー美味しいよね
この前あまり美味しくなさそうな牛肩ロースのステーキ肉をブロック状に
切って、赤ワイン煮込みの下処理したらどうかな?って思って赤ワインとハチミツ
少々で漬け込んでから焼いてカレー作ったら、風味が合わなくてマズかった シチューとカレーは似ているけど違うもんなんだなとよく思う。
牛肩ロース肉に赤ワインとハチミツ、シチューなら美味しくなったでしょうね。 ホワイトシチューとブラウンシチューの違い程度の話じゃないのかそれ ブランケットとフリカッセの差も出来上がりではさっぱり分からん。 >>199
塩コショウ、カレー粉まぶしてしっかり目の油量で6面全部色つけたらルーに入れて煮込む。
これだけなんだけどなぁ はちみつは甘さとんがるよね。
俺3-4人前くらい作る時はマンゴージュースとの果汁100%を10cc位と、ジャムのアップルシナモン大さじ1弱入れてる。
本当はチャツネとか入れたいけど少量では買えないもんな SBのチューブのチャツネあるよね
あれでも多いのかな みんな結構変な味のもの作ってるようだな、好き好きだけど。
ハチミツの甘さとんがるというのはさっぱり分からん。大量に入れてんのかな。 俺は具は好きなもんを使うけど調味料は基本的に足さんなあ
生姜くらいか ふと思ったんだがカレールーを使ったカレーじゃない料理ってなんかないかな
意外なところでカレールーが使えるとか 一ミリ立方角いれただけで
どんなものでもカレーの味がしてしまうからねぇ。
昔からあるのは茄子の味噌煮にカレー味をつける時に、カレー粉ではなく
ルーのかけらを入れる
まあ、それも茄子のカレー味噌煮になってしまうな。
カレー粉だけより味がまろやかというかいろんな味が感じられる。
これからの秋茄子であっさり煮て旨い旨い >>212
タンドリーチキンとか
普通はカレー粉で作るけど 例えば中華料理なんかもスパイスを使うから
強引に他の調味料に対して少量だけカレールーを入れれば・・とか考えたけど
無理やりすぎるなw 確かにカレールーとかカレーフレーバーとか恐ろしい食いもんだな。
ちょっと入れたらもうカテゴリー「カレー」から逃げられないもんな。
スープだろうがソースだろうが・・・そしてどんな高級食材、旬のものでも全てが陳腐化というか大したものではなくなる。
唯一成り立つのがカレーとなっている時しかないという・・・ カレー肉まんはカレーなのか?
肉まんのカレー味なのか?
(カレーパンはカレーパンとして確立してるような気がする)
ピロシキのカレー味とかは?
どれも挽き肉カレーを小麦粉で包んだものだから、
キーマカレーとナンのセットを一体化したものか?
カレー肉まんは肉まんの具にカレー粉かけたものか、肉まんの具をカレールーで煮込んでるのか?
カレーパンは明らかにカレー(ルー使用と思う)を作って包んでるよな。
分からなくなっちゃったw どうでも良いような事で頭を悩ませてるとカレクック(キン肉マンに出てくる超人)に額割られて傷口に激辛カレー詰められるぞ 餃子と焼売のカレー味もキーマカレーと小麦粉皮包みってことか?
モモとかサモサとか何なんだ?
どうでもいいことが気になって気になって仕方がない MOMOとはネパール式の餃子のことで、ネパールではかなり人気の名物料理です。当店のMOMOは「チキンMOMO」で、チキン・玉ねぎ・にんにく・コリアンダーを具材にカレー風味に仕上げた一品です。焼かずに蒸して調理しますので、餃子のような小籠包のような味わいです。
KUMARIのウェブにはカレー風味と載っているけど
カレーじゃないんだ、そか。 ハチミツでも刺激あるなら甘味足すの難しそうだな
三温糖とかは? >>225
日本人客にわかりやすいようにカレー味に仕上げてあるのかも
普通はアチャールっていうタレをつけて食べるけど、それの風味が強いよ クミンの香りがしてターメリックの色の食べ物を、全部ひとまとめにカレーと誤認してる日本人が多いだけじゃね? スパイシーカレー初めて作ってみた。別でスパイス付きなのは初めて。なかなか辛いが俺には絶妙な辛さ。
https://i.imgur.com/WrJ6SeF.jpg >>235
らっきょは食べられないです。福神漬けは袋の1/3は入れます。 なるほど。
野菜サラダ(ツナフレークも?)や茹で卵などバランスとってるね、ところでお肉は何を?チキン?
画像ではスパイシーさや香りが分からないのが残念。 ゴールデンカレーTHEスパイシーは何だかんだで良かった >>237
値引き時に買いだめした牛バラです。ちょっと贅沢しました。スパイシーはルーがパンチ効いてるから牛で作ってみました。 おお、牛バラ、贅沢だけどスパイス利いたカレーだと美味しいだろうな
口福でしたね、うらやましい 俺は最近は肉を解凍したり切ったりするのが面倒で
もっぱら卵なんぞ入れているが
もともとカレールーにしっかり旨味が含まれているので
問題なくうまい 真っ赤のより茶色の方が福神漬けは好き
赤いのは着色料凄そう 着色料だけじゃなくて味も違うよね
茶色のは見た目通り落ち着いた感じの味 まあそれぞれだね。俺は真っ赤な福神漬と白いラッキョウの紅白でキマリ。 ああ夜中だというのにそんなカレーが食べたくなってきたじゃないか
何となくああいう福神漬やらっきょうは外食のイメージだけど
売ってるもんなんだね
そりゃそうか 茶色の福神漬もたいがいのは着色料使ってるよ
味は確かに茶系赤系で違うが、
赤系にもいろんなのあるし
自分で買うときは説明みて保存料なしを選ぶけど
開封後は早く食べきらないとね
だから、カレーが続いてしまう、嬉しいなw カレーに福神漬けとか昭和爺らしい思考停止ですなw世の中を腐らせている昭和爺はそろそろ包丁を腹に突き立てな >>248
貧しい思考回路なんですね
すでに社会から淘汰されてしまってるんでしょう。
乱暴な言葉遣いは悔しさを昇華できない幼児性の表れ、
特徴たくさんで、判別簡単でしたね。 アメリカ西部劇映画見るとみんなギスギスイライラしてる5chてそんなんだよな 欧風カレーだと、アーモンドの薄切りとかオリーブの刻んだのとか、チーズの刻んだのとか、小さな一センチくらいのキュウリのピクルスとか、刻んだ茹で卵とかなんかいろんなトッピングが出てきたような気がする。
欧風カレー自体の値段が今の2500円くらいかな。
でも、普通のカレーだと福神漬とらっきょうが一番落ち着くよ。
昭和が終わって30何年、たぶん平成生まれの人たちも、支持してるとまでは言わないが、排除していないのではないか? 薬味は限りなく自由だよな。
ガリや紅生姜の人もいたし、イカの塩辛ほんの少しカレーと一緒に食うってのもあったな。
ルーの話から離れてスマン 名犬ラッシーとかライフルマンて、誰も思い出さない部類だろここでは。名犬リンチンチンもいたな。 今日はナスと玉ねぎ人参と合い挽き倍量でゴールデンキーマにしてみた。ナスは食感の為に炒め終盤で投入。 なんとか茶漬けをカレー的に食べたいんだがうまい方法はないかね よくわからんけどカレー味のお茶漬けの素なら売ってるだろうと思って検索してみたら
意外と無い?
カレー味のふりかけは売ってるのにね ちなみにうちにはカレー味と梅干し味を合体させたという挑戦的なw味のふりかけがある
まずくはないが、合ってるという気もしないw そういえば南インド屋さんが売ってるラッサムの素がお茶漬け的にもどうぞってやつだったような
うろおぼえ 一回すき焼きとか水炊きにカレールーぶちこんでみたいな
上手くなるかね すき焼きはちょっと勘弁してほしいけど水炊きなら普通にカレー鍋になるだけじゃないの? ローンレンジャー
ハイよぉシルバー
インデアン嘘つかない
ハヤシもあるでよ スープカレーもたまにはいいよな
ハウスのスープカレーの匠の芳醇スープがお気に入り
季節の変わり目で食欲減退疲労感のある時、食べて汗かいてスッキリする 辛口のカレールーで水の量を2倍にするとだいたい良い塩梅のスープカレーにはなる
ちょっと塩を加えるとかレモン汁で酸味を出すとかそれでだいたい OK >>274
パスタとスパゲッティは違うというほどの暴論だということに気が付かないか
スープカレーというものも 透明なだし汁になんとなくスパイスの風味がする程度のものから
ほぼカレールーに等しいくらいの濃度のものまで ピンからキリまであって
その真ん中へんよりも少し濃度の高い方に
濃度の薄いサラサラのルーを使ったカレーというのも十分含まれる 273はまともなスープカレーを食べたことがないんですよ 市販のカレールーで スープカレーが美味しく出来たと思えば それが正解で
上手く出来ない不器用な人は 外食するのも正解 まあシャバシャバカレー作っても小麦粉感があるとスープカレーとはちと違うかなと。 市販のカレールーを薄めて スープカレーが美味しく出来たと思えば それが正解で
自分の味覚の鈍さに気づかない幸福な人は市販ルーを使うのも正解 >>273
薄くして塩を足したのがスープカレーって
貧乏人の発想だな
今の日本っぽい スープカレーなんだからせめてスープ(出汁)で割らんとな
そこにドライバジルやカレー粉を油であっためたものを足したら
何となくそれっぽくなりそう
まあスープカレーの素も売ってるしね シャバシャバジャワ、シャバシャバゴールデンもたまには良い >>283
市販のカレールーを出汁で割るとくどくなる
お料理研究家のスープカレーのレシピでは出汁にカレールーを入れるというのが多かったんだけど
実は出汁を使わないでカレールーを水で多めに解くだけの方が美味しくなるということがあるんだろう スープカレーとシャバシャバカレーの区別がつかないバカ 作って食べてみて美味しいスープカレーと思えばそれが正しいスープカレー 一回パケ裏の作り方に忠実に作るといい。変なアレンジ適当にするよりはるかに旨い。 >>284
ジャワのカロリーオフタイプはとろみ少なかった気が
>>288
その理屈だと寿司も天ぷらも自由だな その塩胡椒、そこで要る?
無自覚な塩胡椒。
塩胡椒病なんすわ。 >>292
寿司や天ぷらも勝って料理の代表格
スープカレーなんかはそれぞれの店で勝手にレシピ考案するのでスープカレーと名乗れば何でも出来る 土地の人が自由に挑戦して土地の人がジャッジして生き残ったり滅びたりするのはいいが
よその人間が勝手にいじるのは何か違うだろ
スープカレーは北海道の人のもんだ >>295
スープカレーが北海道の人のモノだとか 頭壊れてるだろう
寿司や天ぷらが日本人だけの物か
パスタはイタリア人だけの物か 一人暮らしですが、カレーのルー1箱分作って1食分ずつ小分けにして冷凍とかしないんですか?
10回ぐらい冷凍してるけど、お腹痛くなった事はないです。
味も初日より濃い感じで普通に美味しいです。
1ヶ月は持つし、自分の好きなルー使えばレトルトより美味しいと思うんですが。 あと冷凍する場合は、じゃがいもは入れない方がいいよ。
肉 玉ねぎ 人参 とかは大丈夫。
しかも食べる時は、凍った状態のまま皿へ移してレンチンでいいから楽。
1回で温めるんじゃなくて、数分起きにかき混ぜてはレンチンを何度も繰り返して、もうじゅうぶんだろって思ったら出来上がり。
1食ずつだから味変も可能、にんにく入れてみたりチョコいれてみたりして美味しくなったら次回は最初から入れたら良いし。
ルーに、SBの赤缶を入れたらうまくなるね。レトルトでも赤缶を足すだけで別物になるよ。 「“噂の先生”じゃんって思って」小学校教師の女(24)が給食のカレーに漂白剤混入…担任外された不満をなぜ教え子にぶつけたのか?
https://news.yahoo.co.jp/articles/d675e4f58cffdca2c7f0d9fe338702a298257eb6
埼玉・富士見市立水谷東小学校の教師の女が、給食のカレーに漂白剤を混ぜた疑いで逮捕された。犯行の動機は「担任を外され悔しかったから」という身勝手なものだった。
児童の食べるカレーに教師が漂白剤を混入
事件があった富士見市の教育委員会は、9月16日午後5時すぎに会見を開いた。
富士見市教育委員会・山口武士教育長:
子どもの命・安全を守る責任にある教員が、このような事故を起こし逮捕されたことは絶対にあってはならないことであり、教育長として大変深刻に受け止めております。このたびは誠に申し訳ございませんでした
会見の冒頭、教育長は教師が児童の安全を大きく損ないかねない行為に及んだとして謝罪した。
給食のカレーに漂白剤を混ぜた疑いで逮捕されたのは、小学校教師の半沢彩奈容疑者(24)。 >>296
寿司天ぷらが日本の食い物なのもパスタがイタリアの食い物なのも間違いないだろ
それをよその土地でアレンジして食うのも自由だけど現地のものと同列に括れるものではないわな
ナポリタンは日本料理 >>297
いくら自作のカレーが美味しいとしても
冷凍の解凍で1ヶ月に四、五回食べるのは苦痛。
面倒でも一回分ずつ作って、気分で具材も変えたりするぜ。 学生の一人暮らしの時代には、1箱分作って、1週間食べ続けたな
顔油がカレーの臭いになった
今はカレー食べなくても加齢臭だがな >>307
学生の時は味覚食欲よりも◯欲優先だからな
何食でも食えるだろうよどんな味でもさ >>303
本当は冷凍用の容器に入れた方が良いですが場所を取るので、冷凍用の保存袋に入れて冷凍してます100均でも売ってますよ。
ついでに、ステンレスのトレーみたいなやつが売ってるので、それを引くと冷凍を早める効果があるみたいです。
ググったら書いてありますよ。 >>306
一箱分冷凍しても、週1回ペースですよ。
>>299読みましたか?味変は出来ますよ。
レンチンは簡単な方法を書いただけで、鍋で温めたらいいですが、凍ったままだと焦げるので結局レンチンする事になります。
炒め物 揚げ物 味変 好きな具材を作って追加したら良いと思いますが、そんな話しじゃなくてやはり毎回作るこだわりがあるのですよね。
玉ねぎ飴色 人参が煮えるまで、これだけで数時間かかるので自分は月に1回作るだけでも面倒臭いです。 作り貯めして食べるときに味変って
元のに飽きてるってことでは?
それに家庭用の冷凍庫では1ヶ月たつと脂肪もデンプンもタンパク質も微妙だけど分かるくらいに
変質してる
ま、食べ物は好き好きだから本人が満足で
時短のメリットあるならそれで良いんじゃないの >>315
飽きてると言うか、これを足したらもっと美味しくなるよってのを見たとして、次作る時に足してみようとか思うよね。
1箱分で試すと失敗した時に後悔するので、毎回食べる分作るのが面倒じゃない人ならいいけど、冷凍後のカレーでも1食ずつ味変を試せるよって言ってるだけですよ。
何か足しても自分の好みや味覚だろうから正解は無いけどね。
味の変化は、冷凍1ヶ月後と知らずに出されたとして、おそらく気付かないと思うよ。肉 玉ねぎ 人参 しか使わないからかも。人参入れなきゃ早く出来るけど人参は必要だよね。
ちなみに、豚の生姜焼きを多めに作って冷凍したら味が落ちてるのが、はっきりわかったよ。 肉や野菜を8分目くらいまで炒めたり茹でたりした物を一回分ずつにポリ袋に入れて冷凍している
それを鍋にあけてカレールーやシチューのルー溶かして温めてやると
温まった頃には出来上がるというシステムは完璧かなと思っている
スペアリブとかカレー用の牛肉とか たまたま安いのに当たったときに大量買いしてしまうので
そういう風にして長期保存することによる節約なんていうことにしてるわけだ キミの味覚で調理したものを無理やり食わされるわけではないので
どうでもいいです 正直カレーごときにそんな貴重な時間使いたないわw
ヒマなのかな
いろいろやったところでレトルトのほうが旨いのが事実 箱レシピがうまいならわからくもないがレトルトの方がっていうのはおかしい
禄に作れないか味覚が変か 自分で作るカツカレーは
カツに硬めの具なしゴールデン中辛かけるのが最強 レトルトのジャワもゴールデンも食べた事あるけど、ルーで作るのと味が違うね。 レトルトのが美味しい場合もあるでしょ。1人前で500円超える高額な製品もあるんだし。 ぶっちゃけ具が肉だけでいいなら湯を沸かしてレトルトカレーあたためる時間で
カレールーと肉と水でカレー出来る ハコに書いてある作り方って改良の余地あるよな
どこをどう改良したら旨くなる? >>327
箱通りだと結構みずっぽいカレーになる気がするんだよねぇ
大体ルーを多めに入れるとかジャガイモ多めにしたりして良く煮たりとか
各家庭で多少工夫しているように思える 確かに蓋するときは水の量減らせと注記してるのもあるな 最近の説明には少し隙間開けて蓋してって書いてあるルー多い気する >>335
水が少なくて濃いって事はあるでしょ?
それと一緒なんだろう ここもアホとおちょくりと自己満足が増えて
愛する家族や親しい友人に食べてもらうために
真面目にカレー作る人は近寄らなくなったな >>338
水が少ないのはどうでもいいんだよ
同じかどうか関係ないだろうがw
ルーを多めに入れる、といってるんだからなw
はぐらかすクセがついてるようだわ、おバカさんw
箱売りで何人前水なんccと書いてあるのを使って
ルー多めって、上のひとが言うように追加で半箱入れるのか?
水少なめではなく「ルー多め」の実際をぜひご教示願いたいもんだわw 普通は購買を促進させるためにルー多めに使う誘導をする
だから箱の調理方法は濃いくなるようになってる
なのに薄いとか味障の可能性大
大企業を甘くみないほうがいい
カレーだけに >>335
スマン>>331だが一箱半は盛り過ぎたw
だいたい箱書き通りに作ってちょっとシャバいなと思ってルーをひとかけふたかけ足す。まあ一応ルー多めってことで。 水を減らす方向で調節しない理由がよく分からんな
パック開けてしまった
半端分のルーの保存で劣化前提なのかな
半箱タイプはいいけどディナーカレーは
一箱一回分だから劣化ポーション大きいし
ま、好き好きですけどね >>345
俺は一箱を3回に別けて作るから劣化前提だね…
それにディナーカレーも10皿分の大きい箱も売ってるよね? 劣化前提は置いといて
水を減らす方向にいかない理由が今一つ飲み込めない
水っぽいから濃いものを足す心理は分かるが
一度水っぽいを経験したら水を減らすのもアリではなかろうか、と
なんか妙にこだわってしまったけど
他人が食べるものなので好き好きでしょう まあ半端分のルーはラップして冷蔵庫。別に何週間も経ってから使うわけでもなし劣化ってほどでももねえかな。 人参は入れますよね?
人参乱切りで、形は残したいです。小さめに乱切りしてもなかなか煮えない。
玉ねぎを飴色に炒めて、そろそろいいかなってぐらいで人参も投入して、少し焼き色がつくまで炒めてから水入れて煮込んでるけど。
一箱に対して、水1Lぐらいだと人参が煮えるまでに沸騰して減っていきますよね?
作る時は開けてない2Lのペットボトルの水を使ってるけど、最終的に1.7Lぐらい使っても少し濃い目なんだけど?
途中は、蓋して混ぜるの繰り返しです。
人参入れても、説明通りの水の量で作れてるんですか?
圧力鍋とかで作ってるとか? 歯茎しか残っていない人用の人参の煮込み方ですか?好き好きですけどねw 家庭の普通のカレーなら玉ねぎは櫛切りで人参と同時に炒め始めていい 作り置きは段々と渾然一体に丸くなっていく風味の変化を楽しめてこそ、かな。
もちろん出来立てのフレッシュな風味もいい。 人参の正解は?
乱切りだと食感と形が残るので食べごたえもあるし良いと思ってたけど、なかなか煮えないのがな…
半月切りで作ってるのかな
https://housefoods.jp/data/curryhouse/cook/curry_carrot.html >>354
むしろニンジンは擦りおろしがおすすめ
ハンパに形残すよりよっぽど美味しくなる いやあ、嫁が子供が食わないってんで人参ジャガイモをミキサーにかけて作っていたが、旦那としてはそりゃねぇぜカアチャン。。てなったぜ。 >>355
人参を擦りおろす発想はなかったなぁ
それだとかなり早くできますね。
味も美味しくなるならやってみようかな。
見た目の色合いと人参の食感と野菜もとってますよ感がなくなりますねw 人参は煮崩してスープにするための量を煮込む前に入れて、具として食べるための人参は別に炒めてから完成直前に入れる。
手間がかかるけど美味しくなる 水の半分を食塩無添加の野菜ジュースにしたら美味かった ここもアホとおちょくりと自己満足が増えて
愛する家族や親しい友人に食べてもらうために
真面目にカレー作る人は近寄らなくなったな ____,――
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壺の次はおまエラが崩壊するからなあ
何年後か知らんけど 人参の話題で盛り上がってるとこ、スマン
カレーに蓮根っているかな?
新商品のレトルトカレーで、海老と蓮根のカレーみたいなのがあったんだが、蓮根は違うだろうと思って買わなかった
肉でも野菜でもあった方がよい食材、あっても無くてもよい食材、無くてよい食材があると思うけど、蓮根ってカレーには無くてよい食材じゃない?
里芋農家や蓮根農家が仕方なしにそういう食材を入れちゃうのはわかるけど、里芋や蓮根や大根を敢えて使う人っているかな?
海老と蓮根で300円もするなら、蓮根を無くして200円で売れよって思ったわ 無くてよい
無くてよい
無くてよい
クラクラしてきた。。 夏野菜カレーと称してレンコンでカサ増しする例はある 自分で作って自分や家族が食べるんだったら、
具材はなんでもいいだろ
それぞれ好き好きだよ
レトルトとかかさ増しとか他人作の話は
どーでもえーんだよ 大根カレーは自分で調理するのは難易度高い。
インド料理屋で食べるときの美味しさが、
市販のルーではなかなか
再現できないのと水分がどのくらいになるか難しい。
あらかじめゆでてからも試したが。
インド家庭料理のお店 ラニの記事
アルムリ
アルはヒンディ語でじゃがいものこと、ムリは大根のことです。「じゃがいもだいこん」という名の料理です。家庭ではよく作りますが、大根はあまり子どもには人気がなく、大人向けのメニューです。 >>346
ディナーカレーの大きいの
近所のスーパーにおいてあった
倍量なのに価格は4割増し程度と
割安だったわ
中身はホントに小さいのと同じものかね インドの子供にも苦手な野菜があるんだなあ
そしてそれが大根とは!w 市販ルーで作る場合の難易度高く家族に人気が低いものには
キ ャ ベ ツ の カ レ ー
を挙げておこう
私は好きだし、快腸に効くんだが
ほぼ食べてもらえないので
冷凍して全部自分で食べることに 肉を和牛の牛すじとかにしたら食べてもらえる可能性が微レ損 本場のインドカレーみたいなレシピ
カレールー無しでも簡単!カレー粉から作るカレーの作り方・レシピ【小麦粉なし】
https://www.masato1995.com/curry-powder ルーのスレにケンカ売りに来たらしい
誰も買わないと思うけど >>384
キャベツと卵とか全然いけると思うけどな この流れだと俺の自作テクをいくつかハマるのあるな
まず肉は案外牛と豚を両方入れると劇的にウマくなる
ぶっちゃけこんな簡単なことで店と同じレベルになるよw
あと具でセロリを入れると香りが深まってこれまた高級店のカレーみたいになるw
他にもいろいろあるけどこのスレだとこのレベルからまだ議論されてないから有難く思えや 市販のカレールーというのもかなり幅があって
水の量を3倍にしてシャバシャバのスープ状のカレーにもなるし
水の量を1/2ぐらいにしてコテコテの味噌みたいな雰囲気のカレーにもできるし
それだけするだけでもかなり色々楽しめる S&Bケララカレーの箱裏レシピは、レタスみじん切りと
ニンジンすりおろしが入ってる
けっこうおすすめ ところでカレールーって英語なん?
ルーの綴りがわからん
Lawとかかな 市販品の固形ルーをルーと呼ぶのはいいんだけど
いつのまにかカレーソースまでルーと呼ぶようになったのはいつの頃からだったんだろう カレールーは日本語英語だろな
英語はカリーに近いからな
ちなみにフランス語ではカレーはキュリ
リの発音は難しい ルー大柴がテレビに出だした頃から、カレーソースをルーと呼ぶようになったよ
ルー大柴がカレーマニアだった事も関係してるかもしれない カレーソースって言い方が既に日本語から外れている感じが
単にカレーかカレールーと言った方が意図が通じるし
カレー店でもルー大盛とか普通に通じるし たれ、つゆ、しる、あん
どれでもしっくり来ないから困るな
強いて言うなら汁か >>384
キャベツを炒める・ゆでる・レンチンしたものを別途用意して、
自分のカレーだけに入れればいいかも? 神戸スパイスとかの値段上がってるかなぁとか見てて思ったが、そう言えばカレー粉のスレないんだな リーも何倍とか言ってピンとこないから1倍から出すか出さねえなら10倍を1倍と言い換えろこれ表示的に法律に引っかかんねえのかよとか騒ぎたいけど変人かと思われるからやめときます >>409
完成後のカレーの具じゃない部分のところの呼び名の話 >>413
お前、アホなんだな
和製英語と日本語英語の違いが分からないとは
無教養丸出し >>413,414
どうもルーはフランス語(roux)で小麦粉をバターで炒めた物を言うらしい
だからカレーに限らず白いシチューやビーフシチューでもルーで良い
マイナーメーカーでrouxって書いてあるパッケージのあるね >>415
ひけらかさなくてもいいよ
rouxは英語にも入って使われていて
curry rouxという言い方も存在しているんだよ >>414
それ君の造語でしょ?
少なくともググった手ごたえでは、日本語英語って言葉にある程度大きな集団で共有された意味があるとは思えないんだけど >>416
別にさっき調べただけでひけらかしてるわけじゃないんだが…
教えてくれてありがとう >>417
ググって見つからなければ
お前の知識はそこまでなんだよ
若い頃から使ってる言葉だよ
和製英語はナイターとかテレビとかシャープペンシルとか英語に無いものだろが。
分かんなくていいよ一生、誰も困らないし。
それとけちつけてきたのはお前だからね、そこんとこ忘れないように間違わないように。
自分の知らない言葉でググって分からない場合、
相手の造語と決めつけたのはキミ(笑)
余計なことでけちつけてスレ汚ししない方が良いよ。 「若い頃から使ってる」っていうのは何も君の正当性を示してないよね?
へーお気に入りの造語なんだねで終わりじゃない?
まさかそのことがわからないほどバカじゃないよね? まあ君が398で言いたいことが
「発音が日本語式」だということはわかるけどね
よくある言い方ではカタカナ英語とかだね 思いつきで英語のカキコしたらおまえらまだやってて大草原
ルーは古いイギリス英語だろ
カレーの本場はイギリスだしね
インドはあくまで香辛料の原産地であって しかしまあ言葉の成り立ちを考えるとやはり和製英語と言っていいのではないかなあ・・・
日本にカレーが伝来した当時英国の人がcurry rouxと言っていたかどうか
古い文献をあたれば出てくるのかなあ >>420
年季のはいったアホだな、
高校でも回りでみんな使ってたよ
生徒も先生も
キミが知らないだけ
名前は言えないけど難関高校だよ、
まあ、俺の成績は下から一桁だったけどね
俺一人で使ってたなら自覚あるよ当然ながら
キミが早とちりの物知らずなだけ
とにかくもう少し俺に絡んできてスレチスレ汚しすんなよ(笑) >>425
はい後出し来ました
そうなのじゃあ同窓会で日本語英語の話で盛り上がってね >>423
rouxはフランス語語源の英語だとOxford辞書には出ておりますけどね(爆笑) >>427
お前ホントに根性ネジ曲がってるね
後だしもなにも、普通に口をついて出る言葉
まあ、エラそーにしたいキミには負けておきましょう、
ハイハイ高校の同窓会同窓会 まあ、君らもなん十年かしたら、
そんな事どうでもよくなって、
ルーでもライスでも福神漬けでも
「バーさん、あれ多めで」「あれね、多めにしといたよ」「そうそう、あれも足してね」「あれね、足してあげましょ」
って、全部あれで済ますこと出来るから 正直これ禁断のレシピなんだけどフツーにカレー作って最後に市販の福神漬けを汁ごとブチこむと不思議と名店並みに旨くなる
触感が嫌だったら汁だけでも可
これ店でもやってるんじゃないかな~ ネットでたまに見かける話だが(全部432が書いてるのかもしれないがw)
あまり真似したいとは思わないな
そもそも名店とか書いてあるけど
日本式カレーに関して言うと
家で作る方がおいしいでしょ基本的に 日本語英語でググると和製英語ばっかヒットするんだが
もしかして現代だと使われない表現か? 福神漬けの漬け汁は、いわゆるチャツネに似た甘さととろみがあるように思うので
メチャクチャ安い福神漬けもどきでなければ
美味しくなるかもしれないね
ま、私は高くてもチャツネを買うけどね 昔々チャツネの小袋ついたルーを買ったような記憶あり。品名は覚えてないけど。
今思うとリンゴとハチミツて、甘味と果物の酸味、すなわちチャツネの特徴ってことだったのか? >>437
ありがとうございます。
今HP見た。
マースカレーチャツネ付き、
箱見ても思い出さないけどキットこれ。 ただのオリエンタルにはついてないな
マースについてる あとは入れるとしたらインスタントコーヒーと牛乳くらい? 乳製品とか果汁を加えることは 邪道な感じはしないんだけど
コーヒーはいかがかなという気はする しかしコーヒー ココア ほうじ茶 麦茶なども香ばしい香りや苦味を出す効果はないわけでもないけどね ここ最近カレー欲が全く湧かないんだがルーの改悪に辟易してんのかな >>441
自衛隊のカレーにコーヒー牛乳入れてたな もともとチャツネの代用って話しなんだが伝わらないか 文盲だらけで草
ルーの原材料に何が入ってるのかって話だろ
原材料は全部書く必要はない
これ豆な
珈琲だけに ベル食品のスープカレーの素(瓶入りの)が値引きワゴンに入ってたんで
普通のカレーの素のノリで使ってみたら思ったよりしょっぱかった ジジババ、昔は愛してた奥さん、昔はかわいかった子供たちにも
食べてもらえるカレーを作るのに
ルーを使いいろいろ工夫してる
なんか独身キモいのが自分が食えれば良いんだと言う感じの書き方してるのみると
切なく思う >>443
バリ辛食った。旨いと思ったけど加齢で辛えカレーがきびしくなってきた… >>448
だーかーらー福神漬けの汁の話ししてんのにw主語も理解出来ない文盲って活きるの辛そうw
同情はしないけどwwwww
連投までして文盲アピールとかなんのギャグだよw馬鹿じゃねーのwwwww
絡んでくるなよ気持ちが悪い >>456
あんたこそ気持ち悪い
いい加減にしろよ、前向きに書き込め 美味しいカレーは苛立ったり
他人を貶したりする気持ちを
減少させると信じていたんだけどね
美味しいカレー、とは人それぞれだけど、
ここは自分で作ることの出来る人の
来てるとこだから
美味しい自作カレーたくさん食べて
不寛容を消し去ろうよ カレーラーメンのかけ汁には鶏ガラスープで溶かしたこくまろを使ってる >>458
絡んでくるなの文字が読めなかったの?w文盲の上に字も読めないんじゃオツムが普通じゃないねwww
医者いけよ >>460
あんたみたいの大っ嫌いだからどんどん絡むぞ 458は私(つまり別人)ですが?
みんなに美味しいカレー食べましょとその効能への期待を述べただけなのにぃw
カレーも効かないのなら仕方ないけどさw カレー食ってる香具師ってなんでこんなレベル低いんだろう
やっぱ単調な味だしな
フォンドボーの微妙な違いとか分かってなさそう カレールーのスレでなんでそんなに…
今度の日曜はマスコットの印度の味にしようっと。 >>469
それ、知らなかったんだけど
アマゾンで見たら2、3人前で700円近くの値段。
値段に見合った美味しさですか?
小麦粉ラード不使用
炒め玉ねぎ(一瓶に丸二個分)は中国産。
スパイス十数種類、って、
C&Cでも確か26種類とか言ってたような。
好き好きとは思いますが、
ここがポイントというのがあれば
教えていただければ幸いです。 例えばペーストなのでさらっとした仕上がりになるとか
さらっとしているから煮込むときに具材への浸透がルーよりは速くて深いとか
スパイスの調合が独特なのか普通なんどけど上質感あるとか
なんかそういうのが特徴だと買いたくなると思いまして。 2、3人前で700円近くの値段ってそれがどうかしたのかい…?
別に一万二万するもんじゃないんだから買って試してみりゃいいんじゃないの。 >>475
あなた明日印度の味の469の方ですか?
だったらそんな受け応えの人が食べているものへの興味はなくなりますけど違うでしょ?
469さんがご回答下さるならそれを待ってみます。 >>477
明日印度の味にしようかなと思ってる469だけど、475、476は俺じゃないよ。472は俺。 カレーの壺も似たようなペーストだけど22皿分だって。
ラベルのイラストちょっと怪しいけどw 印度の味にしようかなと思ったけどバーモントにタバスコかけて食おうかな
猪木ありがとう… 栗原はるみのカレールーって、前からあったっけ?
シチューがあったのは憶えてるんだけど ググったら8月15日からの商品らしい
俺の行くスーパーだと棚が空いて出せたのが最近だったのかな?
SBでパウダータイプのルーってことだから本挽きに近いのかな? >>484
自分も今日見かけた
買うかどうか迷ったけど今日は買わなかった
ちょっと考えてみよう なら本挽きをコク系に振ったルウなのかな。どの道代わり映えしなさそう だいぶ前に一同お目にかかったが安くて手を出さなかった。試しておけばよなったなぁ名古屋 ルーって単品で使う香具師は情弱確定なんだが2種類だと組み合わせがシビア
ところが3種類混ぜると適当にどんな組み合わせでもかなり旨くなる
4種類以上は違いがわからん 基本はお好みのカレールーで一カケだけクリームシチューとか林とかビーフシチューとかそういうのを加えるだけでも
かなりよろしいものになることはありがち
チキンカレーを作る時にクリームシチューのルーと普通のカレールーと一対一にするようにして
ほんの少しバターを加えるだけで ほぼカレー店のようなバターチキンカレーになるというそういう現象まで起きる 栗原はるみさんの、シリーズの他の商品と同じであっさり目みたい 仕上げに塩でちょっと整えたりするのを前提にしてるのかもしれない カレーは栗原心平にすればよかった。ターゲットが違うけど ハウスデリッシュカレーの復刻版を出して 栗原はるみ流のおしゃれアレンジみたいなのを組み合わせると
良かった気もしないではない >>500
心平も頻繁にカレー作るけど ほとんどアレンジしたもの 親から伝承されている説 15年ぶりにS&Bのディナーカレー食ったんだけど、味変わった?
風味が甘く、なんかスパイシーさが無くなった様な気がするんだが・・・ >>503
4年くらい前かな、フォンドボーの味が強くなった変更はあったね
それ以前のは食べた事ないんだが ディナーカレーはチャツネの甘さが強めなので、人によっては甘すぎると感じるかも。
自分で作るときはルーを規定の半分にして、その分カレー粉と小麦粉で調整する。 >>504
そうか、変更あったんだね
本当にひさしぶりだったが、まったく別のカレーに感じた(俺的には不味かった)
作り方間違えたのかと思った
自分に合うカレー探すしかないね ゴールデンとディナーは数年前に変わってしまったよ
それ以来あんまり食べてないかな カレールーで作ってますって公言してるカレー屋ないかな逆に
今日はこの銘柄とか日替わりでやれば繁盛するのに 米やトッピングやサイドメニューをちょっと頑張れば成立しそうな気はする >>508
全く同じ具で100%箱書き通りに作ってもちろんそのルーも販売。
毎日が試食販売みたいなw >>510
100%箱どおりは割り増し料金だな
店のレシピで作ったのが標準料金
調理方法を事前予約も出来るが割り増し高め
ルーの販売てメーカーからマージン入るかな 業務用ジャワカレーとか使ってる店はたくさんありそう 今日はバーモント甘口、中辛、辛口、塩分ひかえめ中辛。
明日はゴールデン甘口、中辛、辛口、バリ辛。
土曜日は期間限定のルー特集。
みたいに全メーカーの全種類で。
肉も今週は牛、来週は豚とかどんどん回していくw >>507
どうしても昔の味がいいなら業務用しか選択肢は無いかな
一般向けはリニューアルで変わるけど業務用は変わらないらしい
>>508
業務用が結構出回っているし、実際には相当使われていると思うけど公表するところは流石に無さそうw
ブレンドしたりしている所もありそうだし、それが企業秘密みたいなもんだし なんで業務用は味変えないんだろうな
ゴールデンは業務用だけミルポワ継続して使ってるし
やはりミルポワ入ってる方が牛肉のコクみたいのありそうなんだよな
業務用がコロコロ変わったら駄目って事か 業務用で味を変えたい場合は新ブランドにして名前を変えるんじゃないかな? 業務用ってお店の人があれこれいじる余地残してあるもんだって聞いた事あるからどのみち味はあんま変わんなくても… 店の味が変わるのも問題があるから業務用は発売当時のままで出し続ける意義がありそう しかし現実問題仕入れ先を変えたりとかは必要だろうし
そんなに味を保つことが可能なものかねえ? いや業務用とかじゃなくて市販のルー使ってるからウリになるんだろ
文盲かよ
これは商売のタネになるで お店の味を保つことは重要なんじゃね?
店が変えたくて変えるなら使うルーを変える事が出来るが
普段通りなのに変わってたらそりゃ嫌やろw 栗原さんのカレー作った
鳥ももおすすめって事だったが最初豚コマで水の量多くて他のフレーク少し入れて作ったら変な味になっていまいち
残り半量は鶏モモで作った
レシピに近い感じで作ると箱の写真より大分黄色い、鳥のエキスっぽいのが効いててあっさり系だがなかなかおいしかった 初対面なのに521が524のケツアナになんて胸熱。。 おまえらカレールーの活用まだまだぬるいな
俺のよくやるテクはカレールー3に大して1の比でシチュールーを入れる
これで一発でプロの味になるぜ
まじで店でもこれやってるだろレベル どうでもいいけどホワイトシチューなのかビーフシチューなのかくらい書いとけ カレールーって少な目にしたいんだがそうするとシャバシャバになる
ルーは少な目でとろみをがっつりきかせるにはどうしたらいいんだ?
片栗粉を入れたら失敗した >>537
小麦粉をきつね色になるまでフライパンで炒って使うと良いかも シャバシャバカレーをちょうどいいトロみにするには 上新粉の水溶きが良い
米の粉だから安定した濃度と米の旨みが加わる >>537
ゼラチンとか水溶き小麦粉とかじゃがいもとか。 >>537
どういう意図で少なくしたいのかを書いてくれないとアドバイスのしようがない カレーうどんの店の動画見てたら水溶き片栗粉を入れてるよな 水溶き片栗粉で失敗するのはいっぺんにいっぺんに入れるから
何度にわけてかき混ぜながら入れれば問題ない とろみだけ補うと当然味は薄くなる
それでいいのか味も補いたいのか
もし塩味も旨味もとろみも補いたいなら普通にルーを規定量使った方がいい
鍋を洗うときに楽になるようにみたいな理由ならとろみは足さない方がいい
という感じで理由を言わなきゃ話が始まらんのにロクに話も聞かずに反応するやつらばかりだし
本人も理由を言わねえし
何でこんなにまともにコミュニケーションが出来ねえやつばっかなんだよ日本って国はよ!
そいつらが何故かコミュ強ヅラしてるしよ! いや明らかに味が濃いから薄めに作りたいってことだろ
文意も読み取れない文盲大杉じゃね
だいたいとろみ=かたくりって発想が短絡的
料理ってそうじゃねえだろ >>449
文盲だらけで草
>>456
だーかーらー福神漬けの汁の話ししてんのにw主語も理解出来ない文盲って活きるの辛そうw
同情はしないけどwwwww
連投までして文盲アピールとかなんのギャグだよw馬鹿じゃねーのwwwww
絡んでくるなよ気持ちが悪い
>>460
絡んでくるなの文字が読めなかったの?w文盲の上に字も読めないんじゃオツムが普通じゃないねwww
医者いけよ
>>520
いや業務用とかじゃなくて市販のルー使ってるからウリになるんだろ
文盲かよ
>>552
みたいに
文盲、文盲って連発してる馬鹿はただ一匹w あらかじめ
水を減らして
減らした水分量で水溶き片栗粉を作って足すといいよ >>552
「明らか」の意味もわからんお前は学校の成績悪かったろうなあ
国語はもちろん算数の文章題も出来んわそんなんじゃ >>556
隅っこつついて人の悪口ばかり…
前向きにルーの話しろよ 減塩タイプのルーがあるって話、おれ以外誰か書いてたっけ?ww
バカはものごとの良し悪しもわからんで気に食わんやつに罪をなすりつけるよな さあ ID:i4R6gpJ6 がどんな前向きな話をしてくれるのか楽しみだぜ カミツキガメはカミツキガメで頑張ってもらってそれとは別にルーの話しようぜ 味変わるけど鍋キューブの濃厚白湯もとろみつくよ
自分はルー少なめ+鍋キューブ+赤缶少々で作ってる 鍋キューブちょい足し面白そうだな。あれ結構種類あるっけ? いやカレーにとろみって完全に悪手だろ
やるならタマネギ炒めたとろみで増量くらいしか手はない サラサラカレーなんて嫌いなのだがw
米にしみるのはNG いや、どっちもおいしいじゃん
あんたらなに言ってんの 文盲連発馬鹿がみんなから袋叩きになっていてワラタw 今までは安売りだと178円だったジャワが今月になってからは198円までしか下がらなくなった おまえらってカレールー使ってカレー作るときって出汁取らずに水から作ってるの?
信じられん
だから旨くならないのでは 話題少ないスレだからって好き勝手しとるなあ
新作ルー出てるのに試したの俺含めて2人だけか >>572
何の出汁とるの?
炒めた肉と野菜に水入れて煮ると
肉と野菜の出汁とれるんじゃないの?
それともあんたは鰹節や昆布で出汁とるの?
フォンドボー作るの?
フォンドレギューム作るの?
豚のげんこつや鶏ガラで出汁とるの?
カレールーでカレー作るときに? 中華屋風や蕎麦屋風のカレー食いたいときは鶏ガラスープ入れたり出汁ひいたりはする それはそういう目的の時やろw
どんな特殊例も条件設定すれば言えてしまう
笑いを狙ったんなら笑ってやるぞw 無駄なことをw
よほど安もんの肉とかで素材の味が出てないか
鈍感舌
香りの面でローリエかブーケガルニいれた方が補完になるのに >>581
そうすっと舌が痺れるだの山岡士郎みたいな人来るよw
即席ルーのスレなのに 化学調味料不使用だけど、タンパク質加水分解物とか酵母エキス入ってるカレールーってあるからな。適切に使用する分には気にしなくて良いと思う。
使いすぎると残念なことになるけど ゴールデンに鶏ガラは使わない。
やすいカレーにしちゃ十分コクがある。 なんでもいいから箱レシピの倍量肉をいれたら違う世界の一面が見られる。(大袈裟 文盲連発馬鹿がみんなから袋叩きになっていてワラタw 箱よりは具材も増やすのは普通じゃね?
ルーも多めに入れて濃厚にする
ちょっと余らせたりとかするくらいなら一箱全部入れるしw クミン、マスタードシード、ガラムマサラ、唐辛子はもう習慣的に追加してるわ まあお湯にルー溶かしただけではそこまで上手くならんわな
何かしらは入れる必要はあると思われ 単に水で作るんじゃなくて味の素の出汁の素入れるだけでずいぶん美味くなるけどね
そういう工夫ってみんなやらないのかな? >>596
箱レシピに鶏肉おすすめって書いてあるように、比較的あっさりな鳥ベースな味だよ
似てるのはわからない >>597
んなもんするかよ、シンプルに肉倍じゃァァァ >>598
じゃあ本引きのライト版みたいな感じなのかな
一度買ってみるわ
ありがとう >>600
何でも味の素足したがるバカ舌っているよな 子供の頃バアちゃんが醤油、味の素、とろろ昆布にお湯でおつゆ作ってくれた。
今思えばとろろ昆布からダシ出てたかな。 >>606
それうちのバーちゃんも作ってたな
とろろ昆布じゃなくて干物のときもあったけどうまかった 文盲連発馬鹿がみんなから袋叩きになっていてワラタw なんか>>597みたいなしつこい馬鹿がいついてしまったなー ま、家族に美味しいカレーを食べてもらおうと頑張ってる人は
ここにはいないから
一癖二癖意固地な表現ベタが
せいぜい自己主張らしきことをしてみる場なのかな
子供生んでもらう新妻や幼い子供に出すカレーに味の素使う奴は今どきおらんやろ
てか、月に二、三回でも自分でカレー作ってる奴おるんか? 月に1回3-4回分作って小分けに冷凍するとそんなに度々作らなくて済むんだよね。 カレーが好きで毎日でもいいやなんて思ってた時もあったけど今じゃ10日にいっぺんあるかないかだなぁ >>615
>>ID:xjI1bS5t
先月このレスしてから、1ヶ月たった冷凍カレーを食べたけど普通に美味しかったよ。
味の低下とか言ってた人もいたけど、はたしてその違いがわかるのかな?w
もちろんお腹痛くなんかなってないよ。
冷凍するなら、じゃがいもは入れない方がいいよ。 冷凍の話なら、普通に作っておけばいいよ。
じゃがいもの種類によるのか煮込む時間によるのか知らないけど、じゃがいもがボソボソというか原型破壊なるまでやらないことくらいかな。
解凍して1回火入れるとやっぱり食感は少し柔らかくなるように思うけどじゃがいも崩壊になったことは無いな。
あ、切る時大きさ考えてね。1.5cm四方とかだと無くなるよ。デカめのじゃがいもで4か6個に分割くらい じゃがいもは家で冷凍すると食感が悪くなるので、冷凍したカレーを解凍するときに冷凍じゃがいもを一緒に温めることにしてる
業務スーパーの冷凍ポテトがお気に入り >>622
それ言ったらもう終わりなんだよ
でも日本のルーのカレーだとなんか入れたくならね?
スパイスだけで作る時は人参すら入れないけど。 にんじん入れるのは馬鹿のやること。
味が甘くなる。 >>632
そんなの玉ねぎだってなるじゃん
軽々しくバカバカ言うなよ >>632
玉ねぎベースで作るのに何言ってんだよwww 文盲連発馬鹿がみんなから袋叩きになっていてワラタw うちのやつが作ると玉ねぎ入れすぎてカレー味の玉ねぎ食ってるみたいになる…ゴールデン甘口か中辛 それはそれで旨いじゃん。多分w
けどそれが家の味とかなった時にそれが食えなくなったらすげー懐かしく思うから今あることを当たり前だと思わないようにな ゴールデン辛口にクミン、パプリカ、カイエンペッパーをちょこっと加えたらディナーカレーに化けた >>644
ゴールデンとディナーはスパイス以外にチャツネの量が全然違うと思うけど、本当にスパイス加えるだけでディナーカレーに化けるの? カレーを自分で作る人たちなのに
なんで荒れるかねえ
実際作ってないかたまにじゃないか?
自分で作った美味しいカレー食べていれば
他人への寛容は自然とはぐくまれるだろ? だんだんカレーの洗い物が面倒臭い季節になってきたな >>651
前は荒れなかった
最近は投げやりな書き込みするのいるね オリエンタルカレーは余計なものを足さずに指示書き通りに作ってる ディナーカレーてゴールデンにビーフシチューを少し加えたのとほぼ同じもんだぞ >>656
ちょっと違うと思う
あれはバターみたいなフォンドボーの風味が受け付けなかった バター臭いのはフォンドボーじゃなくて 乳牛の廃牛のフォンだとは思う 憂さ晴らしのでたらめ書き捨てが
増えてきたから
終わりの始まりだな
残念だがグレシャムの法則は当たるものだよ そういう自分が雰囲気悪くしたくてそういうことを繰り返し書いてるんやろ >>660
違いますよw
私はオリエンタルマースのチャツネ付や冷凍の際のじゃがいもの話にもスレタイ趣旨に沿うように書いています。
廃牛のフォンには呆れました。
あなたの話題を正直に教えてくださいね。 単純にこのスレは本来話題が少ないスレだからなあ
沈ませたくなくて無理に話題を作ろうとしても荒れるだけなんよな
とりあえずお前ら栗原はるみさんのルー買って感想書けや 同じ作り方しても味が変わるのは体調のせいなのか材料の違いなのか?(玉ねぎの生産地の違いとか) とどのつまり製作時の所作、タイミング、火力が違うからじゃね。
暑い寒い疲れてる、気分の受け取り側の問題もあるだろうけど。 >>663
体調の変化はあるかもね。特に女性は体質によって塩味の感じ方が大きく変わる
男性でも体調悪いと嗅覚が鈍って味が変わったように感じるかも ルーの買い置きが2箱になってしまった
安売りの日が待ち遠しい >>663
あのですね同じ玉ねぎはまぁ別として同じ香辛料の組み合わせで同じスパイスの組み合わせで
ということはないわけですよ
作るたんびにカレーのルーを作る人も違う材料定義作ってるわけで
違うものを作ってるんだけどなんとなく似たような味にしているそういう難しい話なわけ スパイス自体の品質のブレが激しい
それに気が付くと自分の好きなカレーを言うのはこういう配合にすれば出来上がるんじゃなくて
その時々で良いスパイスをどういう組み合わせにするかという難問に立ち向かわなきゃいけなくなる
たまたまいい組み合わせに出会ったらそれで来年も再来年もできる
といったらそういうわけではないから奥深い話なわけよ
所詮カレールーとは言うけど カレールーを作れるくらいスパイスに詳しくなれればいいなという話でもある にんじんを減らして玉ねぎじゃがいもを増やすと美味しくなる。 ジャガイモを入れる場合は先に煮るかチンしておいて
鍋には火を止める5分前ぐらいに入れてる じゃあエビデンスよろ。(エビデンスおじさん 箱の説明通りに作るならジャガイモはメークイン辺りを使わないと溶けちゃうよね 文盲連発馬鹿がみんなから袋叩きになっていてワラタw >>678
誰が誰だかわからないから文盲が誰なのかまとめてくれ 678じゃないけど、このスレを文盲で検索すればだいたい傾向がわかる
根拠もないのに頭ごなしに他人の意見を否定するやつ とろけるはずっと前に一度試したがあんまカレーの味がしなかった。デミグラス入の濃いカレーってやつを選んだのが失敗だったかも試練。 本挽かってきたわ
とりあえず玉ねぎと鶏肉でええんかこういうのって カレーって季節に依存するよな
夏が終わったらどうやっても美味く作れない
カレーは夏の食い物だわな >>683
カレー(咖哩、英: curry, タミル語: கறி, タミル語ラテン翻字: kaṟi)は、多種類の香辛料を併用して食材に味付けするというインド料理の特徴的な調理法を用いた料理に対する英語名。 転じて、それを元にしたヨーロッパ系の料理や、同様に多種の香辛料を併用して味付けされる東南アジアなどの料理も指す。 残り野菜の処分で一箱分作ってみたものの二日かかっても食べきれない >>688
つまりインドにカレーという料理は無いということですね >>686
千葉真一のジャワカレーのCMが思い浮かぶ >>674
文章の中身も脳の程度で決まるというのはホントだな、
ん?
エビデンスならここに多数あるよw 電気圧力鍋のカレーモードで今調理中なんだが高めの圧力で40分とかジャガイモ溶けるんじゃないかの。大きめにカットはしたが。 >>698
電気圧力鍋
買うか迷ってるけどじゃがいも溶けないと聞いて参考になりました、ありがとうございます
大きめカット高圧40分ですね
できれば機種もお教えいただきたく
あと、アクを取れないですよね
お肉はアクのでない部位や高いのを使わないとダメですか?
そこも迷うところです
あるいはお肉は別に先に茹でて圧力鍋にいれる前に
お水でアクを洗っておくのでしょうか? バカ舌でカレーなら
アク取らなくてもなにも感じないのは真理ww
(マリじゃないからw) むしろ固い肉使うなら最初に肉とネギの青いとことかだけ煮てアクとってから仕上げの調理したらいんじゃないの >>705
ご教示有難うございます
小さくてかわいいのに実力派みたいですね
ナントカプロよりもずっとやすい
候補にします アク取ってなかったが一番灰汁?は最近取るようにした
多少の臭みは味のうちとは考えてる いつもはジャワのキーマなんだがごちれぴキーマは山椒が効いてると聞いて作ってみた。舌がちょっとピリピリするが味はマイルドでなかなかウマイ。
https://i.imgur.com/LyHDFLQ.jpg 百均のアク取りシート使えば良さそう
使ったことないけど 箱通りに作るカレーも美味しいけど角切り肉トロットロの圧力鍋のカレーもたまにはいい。 もう灰汁取りはしなくなった
具を煮込んだ後に鍋の縁に付いたものを拭き取るだけだわ アク取ったら不味くなるだけなんだけどね
世界の料理見渡してもアクを取るって日本独自の謎文化w
見た目に左右されて味オンチの証拠だわ >>719
アクって大半はタンパク質の凝固物と思われがちでほとんどが血液の塊だから肉を当たり前に食う文化の無かった日本には普通の風習 本格的なコンソメスープはアク取るんじゃなかったっけ? 中華の高級スープは卵白を入れてアクを固めて取り除くんだけど アク取りしないで作るとスパイスの角が取れた感じになるよ >>720
血液というよりはいわゆるドリップだろうな ほうれん草のおひたし、茹でると黒っぽいアク出るので、当然色止めも兼ねて
水洗いする、たしかシュウサンとか怖いものが
入ってるんよね
インドカレーのサグなんとかはほうれん草いっぱい使ってるけど
お店でアク取ってるのかな?
家ではほうれん草カレーは作ったことないや 夕飯は鮭のカレーにする
今年は異様に鮭が高いね
100グラムあたり198円もした >>726
取ってるわけないだろw
飲食店なんて客の健康とか無関心だわ なんでもアスペって言うなバカ
肉のアクは味や食感の問題だから食うのが自分だけで気にしないなら何もしなくても可
ほうれん草のシュウ酸は大量の摂取を続けると健康に関わる可能性があるのでそれなりに気を使う必要がある ぼくばかでーすみたいなこと言って恥ずかしくないのか
恥ずかしくないんだろうなバカだから まぁバカなのでそれっぽいカタカナ覚えたら使いたくて仕方ないんだよなw
横文字並べるやつで仕事できるのまずいないし、いるとしたら周りも客もかぶれバカの集まりだからどっかねじ曲がってる集団だし。
まぁ近寄っちゃいけない人種なのは間違いないな ゴールデンとか市販の普通のルーで『サグチキン』を作られたかたはおられますか?
見た目がどす黒フカ緑でちょっとあれなんですが
お店で食べると、結構美味しかったり。
私はまだ家で市販のルーでは試したことはありませんが、
冬に向かってほうれんそうが美味しくなる時期なので、
伺ってみたくなりました。 文盲連発馬鹿がみんなから袋叩きになっていてワラタw >>730
鮭のカレーかあ…シチューはやったことあるけど。なるほどなるほど。 >>741
固形ルーで作る限り同じにはならんので
下茹でしてちょうどいい大きさに切ったほうれん草を具として入れるくらいの感じでいんじゃないの
ココイチをはじめとして日本系のカレー屋でもほうれん草が具のことは普通にある >>745
カレー粉使ったムニエルとかパン粉焼きとかおいしいよね 高い料理だとカレー粉入れただけで繊細な全部香りだの味だの邪魔してくるからあれ美味いと思ったことないけどな。
まぁ大衆料理としてならありっちゃありだけど、だったらカレーにしろよと思う。 >>747
なるほど
ほうれん草ペーストにして作るのは
固形ルーでは止めといた方がよさげですね
有難うございます >>749
何かつらい子供時代を過ごしたのかもしらんけど
そんな構えんでええんやで
肩の力抜こうか >>753
ないや…
そんなお店ある地域自体行かないし >>754
海外の安い低品質日本料理しか食べたことない外国人が
カツオ風味=安っぽい味だといったらどう思う? >>755
そりゃおかしいって思うだろうね
かつお風味なんて大衆料理から高級料理まで使うだろうから >>753
仮にインドやらネパールならそのつもりで行くから無問題
まぁインドの高級料理とか周りにないし行きたいとも思わないんだが カレールーに話を近づけてくれないか?
鮭ならカレールーは甘口や中辛なのか辛口も合うのかとか、鮭は入れるのか、やっぱり肉と違って煮込まないのでルーを入れる少し前に投入か、それとも軽く煮込むのか? 赤魚を使ったときは作りたてがおいしかった
一晩置いたら旨味が抜けたような感じになって失敗だった 松屋の旨トマカレーが食べたくて再現レシピを探してたら、本挽き辛口、トマト水煮缶、赤缶、ニンニク、玉葱、合い挽きでできるらしいから、明日挑戦してみる
田舎に引っ越して10年くらい松屋とはご無沙汰だが、あの酸っぱくて辛くてニンニク臭いカレーが再現できればいいな
上記の材料で脳内ではあの味とあのサラッと感が完成されてるが、実際どうだか… 水分調整さえ失敗しなきゃシーフードミックスで作るカレーは滅茶苦茶うまい気する、苦手な人以外 羊肉って定番なのか
下処理しないと臭みあったり固かったりしそうだけど 普通固形ルーのカレーでは使わんよな
どこかの地域では使うかもしれんが >>765
薄切り肉しか売ってないんだよね
昔どっかでかたまり肉を入手した時はアイリッシュシチューにしちゃったな >>767
下処理ってそれこそ赤缶ちょっとまぶしておくくらいでいいと思うけどね。マトンはかたいっつーか歯応えある感じ、ラムは柔らかいと思う。
ああ羊カレー食べたくなってきちゃった。でも家に牛スジ準備してあるんだった。 家に準備してあった牛スジと玉ねぎでやってみた。ルーはバーモントの甘口とゴールデンの中辛を半々で。意味は無いし味見もしてない目見当w食べるのは明日。 でたwww
そんなこと気にする奴が市販ルーになんでいるんだ?
2日目の方がうまいのは昔からの事実なので俺はあえて寝かすけどな。
そんなに気になるなら食う前にほんの少しだけガラムマサラかけりゃ済むことですよ 市販のルーってなんで全部固形なんだろうな
液状のルー作ってくれや
そのほうが旨いだろ ペーストはわかるけど液状ってことは最初からシャバシャバ確定じゃねえか SBのクラフトスタイル スパイスカレーがうまいな
香りがいいわ ハウスの糖質50%OFFシリーズ(バーモントやジャワだったかな?)がペーストのチューブ入りじゃなかったっけ?
SBも似たようなの出してた気もする ジャワのキーマ食べたことないんだけど、味は普通のジャワと同じ? >>788
全然別物
二度と食いたいと思わせない味 むしろフリーズドライのルーは無いもんかね
香りもちゃんど閉じ込められるから最適解なんだがどのメーカーもそういうチャレンジはしないのかね 文盲連発馬鹿が今度は蓄膿症とか言い出してみんなから袋叩きになっていてワラタw >>787
違う商品かもしれないけどジャワのカロリーオフは小袋入りの細かい顆粒(ほぼ粉) ペーストは、きわだちとか、グリコのチューブ入りとか カレーの香りのことを知らずに病気呼ばわりの無能ってw
ほんと、こういうこというアホは底辺w 呼吸しにくいから酸素行かなくて脳やられてるんだろう 文盲連発の馬鹿が今度は蓄膿症とか言い出してみんなから袋叩きになっていてワラタw >>774
>>773だけど香り飛ぶとか以前に牛スジの量多くてこってりしすぎちゃってボンヤリw こってりが欲しいタイミングこそカレーなのでこってり最高ヽ(^。^)丿 カレーでも主食はお米だと思ってるので
お米の美味しさが引き立つカレーであってほしい
かけて食べない場合(カレーだけすくって食べる)でも、それでご飯が進むのが
美味しいカレーだと思ってる
ゴールデンとかジャワはそのあたり、普通に作れば、お米との相性重視してると思うけど
おかず的カレー(カレーだけすくって食べる的)の美味しさとは違うかな ナンはお店でしか食べたことないけど
一度も美味しいと感じたことがない
家で食パン(焼いたり、焼かなかったり)で食べる方が食べなれてるせいもあって美味しい(年に二、三回) まあ何というか普通にバーモントやゴールデンでジャガイモ、タマネギ、ニンジン、肉で作ったカレーをナンで食べるのはなんか違うなぁ。好きな人も居るだろうけど。 日本のインド料理店のナンは日本独特のものみたいだし
特にそれに合う料理というのはまだ開発されていない気もするが
あんまりぽってりしてないカレーの方が合いそうな気はするな
そこから連想だけどベタなカレーパンのフィリングはおかしいと思う
普通の日本式カレーをただ煮詰めて水分減らしてぼってりさせて詰めやすくしただけで胃にもたれる
店によっては色々工夫されてるけどね >>813
ないね
ナンのイーストが合わないのかも
残念だが
銀座のコース8000円とかの店のも
不味くはないが美味しいとは感じられなかった 日本のカレーでナンと一緒に食う気にはならないけど
日本人向けのインドカレー店だと何故かナンが良いんだよなw ――「アク、とらなくていいです」って言われることそうそうないですよね。
「とらなくていいです」どころか「とっちゃダメです」なんですよ。
なんでそれに拒否反応が出るかっていうと、日本人は絶対に学校で「アクはとれ」って言われているんですよね。鍋だって味噌汁だってアクをとる。調理実習で言われるでしょ。それが癖になっちゃってるんです。
――言われてみると、理由もよくわからず「とるものだ」と思ってきたような。
和食はなぜアクをとるかというと、もとの味付けが繊細だからなんです。野菜や肉のアクはうまみ成分でもあるのですが、一緒にエグみも出るから、それに本来の味が負けてしまうんです。
逆に言うと、味付けによってはアクをとる必要はないんですよ。例えばカレーくらい味が濃ければ気にならないですよね。実際インド料理は肉のうまみを大切にしているので、とりません。
和食以外も広く知っている料理人であれば「アクをとらない」発想は珍しくないんですけど、「ありえない!」と言ってくる人は、逆に“ちょっと料理を知ってる人”なんですよね。
料理教室とかでこれが正しいやり方ですよ、お味噌汁はアクをとりますよ、と習っているから「料理人のくせにアクもとらんのか!」ってなるんです >>822
アクも一緒に食べて平気な人は
そうしてれば良いと思いますが
私は自分の作るカレーでは
肉も野菜もアクを取ります
他人にアクを取れと言うことはありません
和風のさばの味噌煮や豚の角煮のような味の濃いものでも
普通はアクを取りますけどね
カレールーに入っている肉のエキスなんかも製造工程ではアクを取るとか
茹でこぼしするとかくらいはやってると
信じてますけどw 和食でも炒め煮ぽいやつはアクをとらん場合もある
炒めることがアク止めになると信じられていたりする
カレーは最初に炒めるからアクとり不要という考え方も出来る 文盲と蓄膿症連発馬鹿がみんなから袋叩きになっていてワラタw カレーパン専用のカレールーって無いですかね
いろんなルーでカレーパン作ってるがしっくりこない
パン屋のカレーパンのほうが旨い 業務用ならカレーパン用のカレーフィリングがあるけどね
一般向けは流石に無いな >>822
昔、テレビの料理番組でインド人のおばちゃんがカレーを作っていたが、アクを取らないと言っていた。しかし経験的にアクを取る方が味は良い。
思うに清冽な水が豊富な日本と違ってインドでは料理に使う水を節約するのではないか?
水浴なども泥水のように濁った川でやっているし。 そもそも作り方が違う
便利アイテム固形ルーがある日本では最初に水で煮るからアクをとりやすい
インドは水を入れるのは最後の最後で何なら入れずに済ますこともある ゴールデンで豚コマ、安い野菜を具にして作る
ごく普通のおうちカレーで満足している
安定した味の簡単調理が一番さ
簡単調理でもアクは取るよ >>837
ら~~とかいうやつだろ
あれはエグすぎるw
ヤラセと睨んでるけどな
屋台借り切って劇団員雇って大げさにパフォーマンスさせてんだろよ
あんなめちゃくちゃな調理あるわけないやろ >>837
あほ
あんなの屋台調理で仕込みした中間材料とか便利な業務用調味料とか前提だし
特殊なのから入っても誤解するだけ >>839
普通が一番だよ。そもそもルーは簡単即席手軽ってなもんだよね。 豚小間と安い野菜で作るというのは必ずしも「普通」ではないんじゃないか?
どっちかというと「工夫」と言われる方面な感じ どうでもエエわ
お前の普通と違っていて結構
こじらす幼稚脳は臭くてたまらん 世界の◯不思議のひとつが
インドでは牛禁食なのに日本ではビーフカレー大人気
欧風に洗脳されたバカジャップ花畑脳満開や 不思議じゃねーよバーカ
インドから直接カレーが伝わった訳じゃねーし >>848
程度の低いお前にはその理解で十分だよ
安心せい、その程度でも生きていける時代だ だからカレーに豚を使うんじゃないよ
牛肉一択だろ
それも輸入牛肉の脂身の少ないスジばった肉が最高
ルーはそもそも豚を前提にしてない >>851
一番目は羊だろ?
元々癖の強いマトンを食べるために作られた料理じゃん 文盲と蓄膿症連発馬鹿がみんなから袋叩きになっていてワラタw 文盲と蓄膿症連発馬鹿がみんなから袋叩きになっていてワラタw
と繰り返し書いてもみんなに無視されててワラたw 使う材料はどうでもいいんだよ。ルーってのは手間が簡単即席手軽ってのが… ビーフカレーってカレー風味の牛煮込みでしかないよね >>858
面白いつもりか?
底無しのバカの披露って、め い わ く カレーの素とちょっと違うかもしれんが
豚コマとキャベツの炒め物なんてしたい時には
味付きカレー粉が便利だよな >>858
まあそれのどこが悪いって話だけどね。日本のカレーは煮込み料理でいいんだよ。 >>847
カルカッタのニューマーケットでビーフカレー食べたことあるけどな
ムスリム、クリスチャンは普通に食べるよ 元々のものの変化を全体に敷衍するのは
普通は強引と呼ぶんだけどねえ
ま、頭の程度によるからさ >>866
敷衍(ふえん)なんて言葉初めて見た
普通使わないだろ?
誤字か? >>868
どういうレベルで暮らしているかよく分かったよw >>868
お前アへとかアッソウとかとおんなじ程度ですか
いや国会議員どころか総理大臣副総理になれますよ そういやこないだ手抜きして具材を炒めずにいきなり煮込んでカレー作ったら激ウマだったわ
炒めるものだと思ってたけど常識は疑わんといかんな >>873
味バカは自分の失敗をごまかすバイアス回路が脳内にあるんだ、これよく知られてる
作ってるときは「しまった、炒めなかった」と思っただろ、だからバイアス、セルフコンソレーションにつながるんだw 文盲と蓄膿症連発馬鹿が
みんなから袋叩きになっていてワラタw >>877
文盲と蓄膿症連発馬鹿が
みんなから袋叩きになっていてワラタw
と繰り返し書いてもみんなに無視されててワラたw >>874
前に鯛あら数匹分煮込んででタイカレー作ってみたがうまかったぜ。
魚のカレーもアリよな! >>880
鶏→羊→魚介→豚→豆→牛
アップデートした 結論
878が一番馬鹿w
文盲と蓄膿症連発馬鹿878がみんなから袋叩きになっていてワラタw こないだ料理板の自炊スレでも書いたけど、煮る前に炒める意味は
・煮るよりも高温の炒める処理によって、より速く火が通り、煮る時間を短縮できる
・炒め方によってはいわゆるメイラード反応でウマみが足される
・料理に油を入れる。油はウマい
カレールーにはうまみも充分含まれているので炒める意味はそんなにない >>888
芯まで火が通らないんだから一緒じゃん
普通メイラード出るまで人参やジャガイモは炒めない
油出すほどくどくて胸焼けカレーになる >>873
手抜きしても激ウマになったと言うのなら、そのルー自体が美味しいのだろうから
ルーの名前を書いてくれ。 >>890
常識疑ったそいつの味覚を疑うのが普通だろ >>889
カレーに限らん一般論やで
豚汁とかけんちん汁とか
芯まで火が通らないから一緒というのは
例えば半分の道のりをバスで行くのと全部歩くのとかかる時間は同じって言ってるの? 豚汁は焦げっぽくなるので俺は炒めないわ御坊も入れない派。
いわゆる豚肉入り味噌汁。 >>898
そう?
途中まで炒めたら最後まで火が通ってなくても残りの時間は短くなるよね?
途中までバスで行けば残りの歩く時間は短くなるよね?
おかしい? 業務スーパーで売ってるハチ食品の業務カレー
結構イケる 結論
ID:rUobdxs6が一番馬鹿w
文盲と蓄膿症連発馬鹿の
ID:rUobdxs6
がみんなから袋叩きになっていてワラタw もしかして
カレー板で荒らしで皆から毛嫌いされているS認Y求かこれ? >>910
どうぞw
てか、お前はチンカスって自覚ないようだな 手羽先のカレーだと、一晩寝かすと冷めてコラーゲンでプルプルしてる
あれを食べるの体に良いなぁ
でも最近2割程値上がりしてた(108円→128円@100g) まあ煮凝りは「効果」なんかなくてもウマさはあるから・・・ >>914
ダイヤモンドの記事を真に受けている人が未だにいるとは驚いた 手羽先だとルー入れる前に骨抜いとかないと
食べるときに指先口周りカレーが付きまくる
一方ルー入れた後慎重にかき混ぜないと
骨抜きだと分解してしまうし、
結構慎重に作ってるな
その点手羽元だと骨はフォークとスプーンで簡単に外れるから
楽だけど、ぷるぷるの量が違う気がする
昔はお肉屋さんでもも肉の骨付きぶつ切りとか売ってたんだけど
最近はめっきり見なくなった
出汁が出て美味しいんだけどね >>922
踊ってバカにされる根拠はなに?
おちょくりからかい嫌がらせのお前は
ただ反応するだけの機械や 偶然だけどもも骨付きぶつ切り常備しているお店生活圏内で見つけた
値段はちょっと高めだけど今度買ってみることにする ぶつ切りだと骨のカケラが出て、それに気付かずに食べてガリってなるんやない。 >>926
確かに
中村屋のカリーでも経験した
でもおいらは必ずアミで濾してるから
大丈夫だよん
それでも噛んだことはあるにはあるが
濾してから食べるようにして以来一度だけ
それはもうおみくじで大吉に当たるようなものかな カレーの話してる人となんかバトルしてる人達と同時進行してて忙しいw 骨付きチキンだとナイルのムルギーランチみたいに
ぶつ切りでなくもも骨付き一本まるごとって良いのかな、かけら出ないし
でもおうちのお皿にはあの姿では乗りきらないしな
でかいお皿はしまうのも困るしな
で、骨付きぶつ切りになるンだわ >>930
そうなの?
人生でまだ一回しか出たことない おまえら今日金曜だぞ
カレー作って食ったか?
使ってるルーを全部晒してよ コマーシャルとかあらゆるマーケティングフレーズが嫌いなんでね
わざとでも曜日をずらすよ コラーゲン 経口摂取
でググれば色々出てくるが当然メーカー側とかは効果があると言うしまあ・・って感じ
本当に意味があると思うんだったらゼリー食っとけばいいよね >>933
いや金曜日がカレーは日本海軍からの伝統なんだが
非国民め 今あるのがなくなったらフレークタイプを買ってみようかなー
でもけっこう量が多いよねあれ >>935
負けた軍隊の伝統ですか?
無駄死にした兵隊さんが可哀想で可哀想で
そんな習慣真似したくありません。
戦中弱い人に非国民非国民とわめいていた奴ほど
敗戦するとアメ公にすり寄って民主主義万歳とかお調子こいてたらしいから
あんたもそういう卑しい人格の継承者なんでしょうね。
多分コマーシャルもお調子こいた海軍の真似からきてるんでしょう。
死んで海に捨てられたり艦艇とともに沈んだ兵隊さんとことを思って、カレーは金曜以外に。 >>937
敗戦云々とかここに持ち込むな
>>936
俺はエバラの横浜云々カレー好きだけど、まずいって人もいる >>938
海軍非国民書いた奴にまず文句言えよ
お前が言ったのなら敗戦も考えていないお調子者ってこと
海軍非国民がよくてなぜ敗戦だけ文句つけるのか? >>939
そこは後から見た
まあとにかくルースレに戦争云々持ち込むのは止めてほしい >>940
軽はずみな奴
あとから見たとか言い訳だけかよ
あっちにも言えよきちんと
俺はここで云々する意図は全くないが
海軍非国民には一言押さえておかねばと思ったまでだ 昨日から茹でて寝かせた鳥手羽先
今日はカレーに(ダイドーメタルインド) ほぐして骨を除去してから煮汁とともにたんまり投入。。とか最&高の予感。 文盲と蓄膿症連発馬鹿がみんなから袋叩きになっていてワラタw >>944
しつこい
>>943
うまそう、今度骨付きでカレー作ってみるかな >>943
透明な存在にするんですねわかります(ゴクリ 具材を別で煮てルーをフォンドボーで溶かして茹でた具と混ぜたら旨かった
上品な味になる
炒めたり煮た煮汁にルーいれると雑味が邪魔するな >>947
素材の味や栄養を捨てている一方で余計なフォンドボーは足してるし
具材に味が染みないし
何やってんのレベル こんなスレにまで基地外荒らしで有名な承認欲求がいるときいて見にきた 茹でた具て。
煮込まんでそのままだとソースと具の外様感があるやろ。 S&B食品 栗原はるみ わたしのカレーを作った。
買った理由は、栗原はるみブランドと、いつもと違うカレーが食べたいというのもある。
化学調味料無添加と書いてあるが、人工甘味料は入っている(スクラロース、アセスルファムK)んだがw
説明書通りに作ると、具はしっかり大きさを残すタイプになるみたい。
味は、優しい感じであるがまあふつう、でも(栗原はるみの他のシリーズと同等の)ひと味変わっている感じ。
どう言ったらいいか、なんとも?2回ぶん入っているので、それ食べて終わりかな。 ま、どんな作り方しても本人が美味いと思えりゃそれでいいのよ >>957
それならここに書くまでもないよな
作って食べて黙ってればいいじゃん
他人にご披露してさらに自慢したいなら
それなりの配慮してるよね普通は 三文字打つのに30分かかるのは
お気の毒に思います 手羽先カレーゴールデンで作って食べた
パンチが欲しいので黒胡椒(ホール)を一皿当たり5粒足したら噛むたびにスパイシー
爽やか~、で美味しかった
作ってすぐ食べたのでプルプルとかはよく分からないしねっとりもしてなかった
ゴールデンの普通のとろみw 文盲と蓄膿症連発馬鹿が
いつまでもみんなから袋叩きになっていてワラタw >>965
なんと分かり易すぎる本人の逆ギレ反応!
はっはっは おもしろいぜw >>963
コリアンダーを粒で入れるのもおもしろいよ >>967
そうなんだ、有難うございます
次回試します
コリアンダーはパウダーしか買ったことなかったし近所のスーパーには
置いてなかったかも
アマゾン頼みかな
噛むと柑橘系の爽やかな味ですか? コリアンダーシード 240円近所で買えた
必ず潰して使うんだとも
でも、ホールでやってみよう
今のイメージは
豚肩ロース、軽く下茹でして脂の旨味を残してジャワ辛口、ガーリックライスかな
こんどの土日に予定だ >>974
やはり。
豚肉には柑橘かリンゴ、パイナップルもが合うと思っているので
グッドです、土日に決行!w >>969
イキってるところ大変恐縮だが
次スレではそういうあおりあいはやめろよ お店の
ビーフカレーで時たま
カレーなのかハヤシなのか紛らわしいのがある
ビーフはそれと分かるんだけどソースが
赤ワインとかトマトとか入ってると
なんだかどっちなの?カレーぽくないよ、って。
家でのビーフカレーは牛すね肉たっぷりよく煮込む、ジャワ中辛、トマトやワインは入れない、具は玉ねぎ、ニンジンとマッシュルーム、じゃがいもは別にオーブントースターでベイク 、間違いなくビーフカレーになってくれる。 ここにもまたチョーセン学校の生徒が日本語の練習に来てたのかwww
道理でキムチ臭がカレースパイスを押し退けてるわけだ 文盲と蓄膿症連発のガラの悪い
馬鹿が
いつまでもみんなから袋叩きになっていてワラタw 文盲と蓄膿症連発のガラの悪い
馬鹿が
いつまでもみんなから袋叩きになっていてワラタ w 文盲と蓄膿症連発のガラの悪い
馬鹿が
いつまでも みんなから袋叩きになっていてワラタw ワッチョイIDで次スレ建てても人来るかな?
来るなら建てる 文盲と 蓄膿症連発のガラの悪い
馬鹿が
いつまでも みんなから袋叩きになっていてワラタw >>995
最近は本家と荒らし用の二本立てが流行りらしいぜ このスレッドは1000を超えました。
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