【ダルバート】ネパールのカレー★2【モモ】

**カレーなる名無しさん** · 2022/08/14(日) 18:40:49.69

引き続きネパール料理を語ろう

前スレ
【ダルバート】ネパールのカレー【モモ】
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**カレーなる名無しさん** · 2024/04/01(月) 19:48:01.84

東十条のネパールらーめん行ってきた
カレーラーメンみたいなものかとおもってたら
そんなにカレーカレーしてなくて
わりとかるくマサラがきいてる感じ
美味しかった

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/01(月) 20:03:24.52

ネパル麺なかなかいいよな
アチャール結構入ってるのもいい

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/02(火) 11:17:36.24

>>613
食材店に置いてあったインスタントのカルダモンチャイはカルダモン強すぎだった

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/05(金) 00:28:03.00

ビール飲んでたらサービスで
マサラ風味の豚肉の煮こごりみたいなものをもらったよ　
脂っこいけどうまい
酒よりご飯に合いそうな味

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/05(金) 13:28:16.91

>>617
煮こごりならライスにのせて熱で溶かして食うとうまそう

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/09(火) 12:50:53.93

タケノコの季節になったから
自家製アルタマ作ってみる
メンマみたいなもんだろ

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/09(火) 14:33:44.38

自家製発酵は食中毒の危険あるから気を付けてな

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/12(金) 22:37:45.55

アルタマもどき作ったけど
3日間で上に謎の膜が張って酸っぱくなったから
スープカレーにして食ったよ
もう少し発酵させればよかった
塩抜きするほど塩は使ってない
シナチクよりだいぶ早く発酵するね

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/13(土) 01:18:20.36

乳酸発酵させたいなら塩は絶対必要じゃないのけ？
怖いなあ

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/13(土) 15:27:40.64

海水程度でヨーグルトメーカーで保温
発酵種としてヨーグルト、米の研ぎ汁使用
酸っぱいけど腐敗ではないみたい
美味しくなかった・・
次は塩を大量に使い(筍の20%くらい)やってみる
16時間くらいたったけど腹は大丈夫w

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/13(土) 18:21:41.93

ちょっとだけ食ってみたい

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/13(土) 21:00:31.56

あれ？ひょっとして・・

アルタマのアルはアルー、じゃがいもだけど、わかってるかな？

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/14(日) 10:41:28.46

>>625
タマはタケノコだよ
的外れのイヤミw
あんた半島の人？

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/14(日) 13:57:11.08

前に朝鮮がどうとか騒いでた人か
めんどくさいなあ

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/14(日) 18:21:52.63

くやしいのう

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/14(日) 19:04:49.44

ため息しか出んわ

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/15(月) 00:21:45.83

またあの挑戦仁か・・・

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/15(月) 10:09:22.31

ここは5ちゃんねるだけど
平和なスレで『俺ってスゴい。オマエ馬鹿』はやめたほうがいいよ
みんな楽しんでいるのに見ていて不快になる
まあそれを狙って荒らしてるのかもしれないけど
朝鮮人までは言い過ぎだとおもう

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/15(月) 10:12:39.72

625の聞き方でキレて罵詈雑言吐くようなやつをどう扱えと

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/15(月) 10:14:21.83

筍を塩漬けにして発酵させたものを作る過程について「アルタマを作る」と書いてるし
その後については「スープカレーにした」と書いてるから、おや？と思ったんだけどね
触っちゃいけないやつだったってことだね

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/15(月) 16:49:32.14

仲良くしようよ

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/15(月) 17:46:22.88

俺が仲良くしたくても向こうがね

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/15(月) 19:32:56.44

朝鮮人荒らし出没注意

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/15(月) 19:57:26.25

人の話は聞く気ありません
正しいのは常に自分だけです
ウリは偉くて賢いニダ
典型的な朝〇人ですなw

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/15(月) 20:07:53.82

鏡

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/15(月) 22:01:14.32

キムチ

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/16(火) 00:32:08.28

チョッパリ　
ケンチャナヨ

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/16(火) 21:08:33.54

ブデチゲ

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/16(火) 23:32:43.32

お～い朝〇人
二度と来ないでね
キム・ジョンウンまんせー＼(^o^)／

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/17(水) 09:11:33.52

何でネパール料理のスレにこういうのが湧いたのか不思議でならない
内心ではネパール人のことも嫌ってるのかな

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/17(水) 15:25:28.92

あんたのせいだろ

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/17(水) 20:50:40.40

意味がわからん
ひどい難癖

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/17(水) 20:57:54.73

相手にしなけりゃいいだけ
律儀なのかアホなのか自己顕示欲なのか
反応するからこうなるんだよね

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/17(水) 21:52:13.50

そっか・・
一見普通の書き込みしてるから予想がつかんのよね

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/18(木) 10:17:59.74

>>647
あんたが挑発するからだろ
ここは5ちゃんだからしかたないけどさ
上のレスにもあるが自己顕示欲が強すぎだよ
せっかくの平和な楽しいスレが台無しになっちまったよ

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/18(木) 20:01:22.55

チョウミン味付けがケチャップの店がある
ナポリタンに影響をうけたのか？

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/19(金) 09:09:34.04

>>648
だんだん話の雲行きがあやしくなってきたな
本人が言いわけしてるだけか

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/19(金) 09:10:47.56

>>649
インドやネパールの人はケチャップが好きみたいだよな
アジアハンター小林さんが言ってた気がする

普通トマトのアチャールが入ってそうなところに代わりにケチャップが入ってると
日本人のマニアとしては手抜きされたと思うけど
向こうの人はおいしいと思って使っているのかもしれない

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/19(金) 12:33:17.05

パッタイもタマリンド代わりにケチャップ使う店あるよな

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/20(土) 00:10:57.03

>>650
朝鮮人はこれだから嫌だよ

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/20(土) 18:14:47.56

>>652
ほんまかいな？
まだみたことないで

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/21(日) 08:55:06.49

ちょうせんちんちょうせんちんとパカにすな

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/22(月) 11:59:30.46

無関係なスレでやるな

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/23(火) 17:35:17.11

最近はまかないも1周した感があるw
料理名は知らんけど
何度食ってもジャガイモ&玉葱&玉子&パクチーの
酸味のあるマサラ和えはうまい
メニューに載せればいいのにね

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/23(火) 17:47:02.45

>>654
タイ本国にもあるぞ

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/23(火) 19:31:33.87

トゥクパはじめて食べた
カレーラーメンかとおもったら長崎ちゃんぽんみたいな味
美味しかったね

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/24(水) 09:04:03.82

>>657
アルアンダサデコ？

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/24(水) 09:31:50.19

>>656
あんた朝〇人？

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/25(木) 18:09:35.07

初めて神谷町以外のニルワナム、御成門の愛宕店に行ったが　似て大いに非なるもんだった

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/25(木) 18:18:40.19

アルタマ作った者だけど
こんなに荒れるとはおもわなんだw
アルもタマも意味わかってるけど
こんな変なツッコミが入るとは・・・
誰かが書いているように5ちゃんねるだからしかたないけどね
過疎スレなんだから仲良くしていこうね

**カレーなる名無しさん** · 2024/04/25(木) 19:51:28.78

死ねゴミ