今までで一番美味いと思ったのは何?
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贅沢でなくて、美味しかったと思った食べ物は何?
自分は、鶏モモ肉を塩コショウで、パリッと焼いた物。 マカダミアナッツ
初めて単体で食べた時鳥肌が立った 小学生の時食べたシュークリーム
こんなに美味しいお菓子がこの世にあるのか!と 温泉タマゴ。
タレを変えれば、いろいろと楽しめますよ。 余った甘海老をカラッとから揚げにしたとき。
塩パラパラだけで旨かった。 たまねぎ、キャベツ、ホウレン草を各々塩胡椒で炒めただけ。
やっぱり美味しいです。 ニラと卵の味噌汁。
昔は野菜全然食べられなかったけど、これがきっかけで食べられるようにもなった。 昔内地の人が送ってくれた干し柿
甘さが後をひきすらずついつい食べすぎてしまった
<村田春樹氏の『外国人参政権 反対』演説の一部分>
民団は韓国に行って、「韓国に住む永住権を持つ外国人に
選挙権を与えて下さい」というお願いをしたんですよ。
すると韓国の国会は「ふざけんな、憲法第一条にも書いてあるとおり、
選挙権は大韓民国国民がもつ神聖な権利である」として全員一致で否決されたんですよ。
ところが民団は
「ちょっと待ってくれ、韓国にいる日本人に選挙権が与えられると、
日本列島にいる韓国人が選挙権を持つことに大きな前進になるんだ。
この法案さえ通れば日本は韓国の、ソウルの思い通りになりますよ」
とハッキリ国会の委員会で答弁しているんですよ、皆さん。
そしてその次の本会議では全員一致でこの法案は可決されたんですよ。
どういう事がわかりますか。
明らかに日本を外国の、韓国の勢力下に置こうとしているか、
その意図がミエミエなんですよ皆さん。
金のなかった学生時代、真冬で腸寒い腹ペコの夜中に
たった1個のインスタントラーメンを3人で分けて食べた。
あの時以上食べ物の旨さに感激したことはない。
今食べると、全然旨くないラーメンなんだけどねぇw 商品名だけど、延命酢ってお酢
酢大嫌いだったけど見事克服した
鱈の白子やナマコにかけると美味しすぎて鼻血でそう 子供の頃に食べたつきたてのお餅。
餅やおこわ自体はあんまり好きじゃなくて
ここ何年かはお正月の餅ですら全く食べてないんだけど
杵と臼でつきたての餅だったら食べたい。
雰囲気もあるんだろうなあ。 安くて美味いと行列のモツ鍋。モツって噛んでもゴムみたいだったり、柔らかくてもプーンと匂ったり、こてっちゃんとか調味料でごまかしてたりのイメージだったけど、違った。上質の脂と言うかコラーゲンが舌の上でトロける感じだった。
やはり、タラコスパゲティかね。
マーガリンとタラコのコンビネーション。 ダイエット中に食べたコースのパスタとデザート 江戸前寿司の玉 ふんわりカステラみたいで甘さもほどほど
でもナカナカ美味い玉子焼き出す店少ない >>43
KFCは、十分贅沢な食べ物!ウチでは。
カップヌードルより安い、スープヌードルを、濃いめに作ったの、美味しいよ。 悪いことして
おかーさんに厳しく叱られ
家の外に締め出され
二時間近くおいおい泣き
やっと許してもらって
暖かい家の中に入り
ようやくありつけた
ホカホカご飯と味噌汁と焼き魚
あれを超えるご飯に未だ出会ってない >>46, >>47 じゃ奥様に再現してもらえよ。 立山に登った時食ったカップヌードルの味は忘れられん。 なんか分かるw
昔中国の砂漠で緑化活動のボランティアやってたことあんだけど、その作業中に、
やはり日本から来たボランティアの人のくれたボンカレー食った時、まじで涙でた
うまい、てやっぱそういうことなんかな、とか思うわ 子供の頃家で食べたささやかなクリスマスディナー
外は寒いのに家の中はぽかぽかしていて
家族揃って食べるご飯はおいしいね 昭和四十年代
外食が贅沢だった我が家で、不二家のレストランで食った、ビフテキの味が今でも忘れられない しばらく無職で更にホームレス生活だった。
しかし一念発起してドカタのバイトをした。
空腹でかなりきつかったが作業終了後に日払い給与を貰う。
その金で食べたコンビニのおにぎりは美味かったよ。 接待で食べた中トロの刺身
こんなうまいものを食べたら人間ダメになると
恐怖感をもつほどうまかった。 贅沢でない・・・って条件で一番おいしいものだろ
だとしたら俺はアジやさんまの骨せんべいwすげー好き
衝撃を感じたのは、もぎたてのとうもろこしだったけど。果物みたいな甘さだった しょっつる鍋。
煮込んでいるときに、ふたからあふれてた汁をなめて、そのうまさにびっくり。 大人になって干し芋初めて食べた時は、感動した
それから毎年買ってます 初めて土鍋で炊いた飯だな。
あり得ないほど上手に炊けて感動したんだ・・・ 今んとこは牡蠣フリャーだな
あと揚げたての天ぷらを塩で喰う
このシンプルなのが一番美味い事につい最近気が付いた 給食で食ったムース
あの堅くてそれでいてプルプルなのがよかった 生まれて初めて食べた生牡蠣。
しゃれにならないくらいうまかった。
それまで、牡蠣はは土鍋でしか食べたことがなかった。
その生牡蠣は、デパ地下の試食コーナーw 唾石で3週間まともなもの食えずに過ごして
入院→手術翌日の重湯がめちゃうまかった。
また食べたいとは思わんが。 大腸検査で1日絶食しただけでしばらくなに食っても旨かったことを思い出した 新潟で食べた新米と豚汁。
ご飯何杯もおかわりしてしまいました。
いままで食べていたお米何だったんだろう…
5歳くらいの時、実家で味噌を作ってたんだが、
味噌にする過程の、煮た大豆を砕いたものを食べさせたもらったのが多分生涯1位 アサリを焼き網に乗せて、直火でそのまんま焼いて、口が開いたら食べ頃って言うのが、美味しかった。 海で、とりたての鮑を刺身で食べた。その時の肝の美味しさは忘れられない 担々ごま鍋の素っていう鍋の素をご飯にかけたもの。
おいしくて食べすぎて5キロ太った… おやじが酒蔵で貰ってきた米、
おかずなしでばくばく食べた。 東京から自転車でスタートして、富士山の4合目くらいまで、
ロクに食べ物も持っていかず行き、、真冬なのに寝袋だけで野宿して、
死にそうになって、翌日下山して食べたステーキ専門店の
一番高いステーキ。 上海で食べた鳩の唐揚げ
鶏ももをさらに凝縮させたような旨味 小さい頃ママンがよく作ってくれた笹カレイの干物の唐揚げ。 学校が半ドンで終わって、土曜の昼過ぎくらいに、
オフクロが作ってくれたインスタントラーメンはナゼか旨かったなぁ
いま、同じもん喰ったって絶対旨い訳ないのに
あの頃はホントに旨かったな〜 地下帝国で1ヶ月働き、ようやく出た給料で食った焼き鳥
炭火焼きでもなく、単にレンジで温めただけだってのに、
殺人的に旨い
半熟茹卵に、マヨネーズを付けて食べたのが、美味かったぁ。 ヴェネチアのトラットリアで食べた前菜のかにみそ。
それから食べた手長海老のトマトクリームスパゲッティーニ。
メインはさておき、このふたつは絶品だった。
東京でお高めのイタリアンに行くこともないではないが、
このふたつを超える味に出会ったことがない。 一応書き添えますが、トラットリアはカジュアルレストランです。贅沢ではなく。
たぶん「今日のディッシュ」みたいなメニューで選んだもの。夕食です。
ハウスワイン一杯、前菜というかおつまみ(かにみそと何か)、前菜のパスタ、
魚か肉かのメインを選び、デザートとカプチーノまできちんとついて
チップも含めて30ユーロくらいだったと記憶しています。 荒挽きのフランクフルトを、油をひかない鉄板で、じっくり焼いてマスタードを付けて食べるのが、ウマァー。 全人類に警告する。
悪魔があらわれ、全人類に「獣の数字」をつける。
獣の数字をつけられた人間は、巨大コンピューターで管理される。
全人類すべての個人情報を、書き込むコンピューターが
開発される。
レーザー光線で人間の皮膚に、目に見えないイレズミを
つける機械を、悪魔が発明する。
悪魔は、人類に獣の刻印を、ひたいと右手の手首につける。
「獣の数字」をつけられた人間は、
悪魔の奴隷にされる。
悪魔にさからう者は、生存権をうばわれる。
ここで予言する!!獣の刻印をつけられた人間は、
イレズミしたところから悪性の腫瘍(シュヨウ)ができる。
「獣の数字」にきをつけろ!!! ミカエル
ボルシチ
とんでもなくおいしいのが出来てあっという間に食べてしまった >>87
去年のレスだけど・・・。凄く分かるわ・・・。
雪国育ちだったんで、凍えながら帰った土曜の昼コタツに入りながらお袋が作ってくれた
野菜・豚バラ・卵入りのサッポロ一番をすすりながら、女の60分を見て、午後から友達と
何して遊ぼうか考える・・・。
美味かったなー。 小学校の遠足で食べた 海苔のおにぎり
あの頃の海苔の香りは何処へ行った
年の所為で嗅覚が鈍ったか?
50年前の思い出 老化して無くても、
あの海苔のおにぎりの味を知らないのはかわいそう ファミリーマートの焼きプリンみたいややつ(・ω・)9m >>105
知らない方が幸せですよ
当時の海苔はアサクサノリ 現在市販してる海苔はスサビノリ
まったく別物
もう二度と口にすることは出来ないでしょう 105かわいそすw >>105
ttp://item.rakuten.co.jp/shizenkan/3810/ ヨメの田舎で25年前初めて食った親父さんがこさえたコシヒカリの白飯と
おっかさんがこしらえた煮干しだしの田舎みそ汁。。 留学先から帰国した日に食べたニッポンの白メシと
かーちゃん自慢のキンピラゴボウ 突き立てのお餅に、甘さ控えめのこしあんを塗して食べたの、美味しかった〜。 ハンガリーで食べたフォアグラのソテーと鹿のグラーシュとトカイ・ワイン。
この世にこんな美味いものがあるのかと思った。
どうにかしてまた行きたいな〜。ハンガリー。 さざえの壷焼き
網の上でさざえを焼く
味付けは醤油と酒 ふぐの肝。
寿司やの店主曰く、いっぱい食べへんかったら死ねへん って。 オレもボルシチ自作したら、
ありえないくらい旨いものが出来たな
自作料理なら一番の出来
肉や野菜の天然のうま味がスープにとけ込んで何とも陶然とする旨さだったな―
あんなの食べたら化学調味料まみれの市販のルー物なんて不味くて食べられない
マンボウの刺身
酢味噌で食べるが、三陸の夏はコレが一番
母ちゃんが作る何々とか気持ち悪いから以後禁止な
あと自作厨も失せろ ボルシチ大人気〜。作ってみたくなった。
ビーツは缶詰?美味しくできるコツがあったら教えて欲しい。 >>8
まだ鍋にある味噌汁を温める際におとす玉は格別!! スーパーで1000円札出して790円の寿司のパックを買ったらおつりが610円
帰ってきたのが一番美味しかった >>130
同じく。冬に作ったんだけど絶品だった。
ビーツがキモなのかなぁ。あの美味しさは素晴らしい。黒パンと一緒に食べたから余計に美味しく感じたな。 生ハムサラダ
さぬきうどん関西風(鶏肉とネギと卵入り)
握り寿司
↑こいつらは、俺の体調や気分にかかわらず、いつ食ってもうまい可愛い奴ら
マジ最高 毎日このヘビーローテで暮らせる >137
ビーツは缶詰めがあるよ
コツとしてはオレはとにかく多めの牛肉と(オージーで十分)
肉が半分量に溶けるくらいまでグツグツ煮込むこと(石油ストーブで五時間くらい?)
キャベツや野菜も多めにトロトロにとけるくらい煮込む
肉や野菜がスープに溶けて、うま味たっぷりなスープになるかんじ
あとスープに溶けたキャベツと牛肉のうま味が印象的だったんでキャベツの旬の時期がいいと思うかな
煮込み料理って、煮込んで素材そのものを溶かし込んで出汁にする料理なんだなって、初めて思い至った
出汁とかフォンドボーとか何って思うくらい目から鱗なうまさでした
それくらい素材からでるうま味や風味が濃厚だった
レシピ道理の作り方じゃないし見た目もボルシチっぽくないけど…
オススメです
石油ストーブなんかでコトコトいける人はぜひ
長文スマソ >>145
この暑いのに。食べたくなったじゃねえかコトコトストーブの上で煮詰めたい >>133
母の手料理を知らない可哀想な人?
>>133の為に嘘をつく気はない。母の作ってくれた鶏の唐揚げ、海老フライ
ふきのとうを料理したもの、野菜いため。
冗談抜きでどの食べ物もこれらには敵わない。
サイクリングに出かけて、必死こいて山の頂上までたどり着いて食べた
コンビニのおにぎり。 茹でタコ(刺身用)に、白ネギ、カイワレ大根を和えて、ボン酢醤油で味付けしたのは、さっぱりしてて、美味しいと思ったよ。 山入ってセリ取って来て、おひたしにして焼いたベーコンと海苔で巻いて、少しだけ醤油をかけたもの。
春先の山は美味しいものいっぱいだよ 近所のラーメン屋の味噌ラーメン
あと山梨で食べたゴルゴンゾーラチーズのパスタが忘れられない
中学時代の家族旅行のときだから、場所がわからないんだよなー 山陰に旅行に行ったときに萩で食ったでっかい鮑の生の肝
死ぬほど美味かった
醤油も何もつけずにそのまま食べたがめちゃくちゃ濃厚な味わいでこれ以上美味いものがこの世にあるのかと思ったな
あとは母ちゃんの炊き込みご飯だな
調味料が丼勘定だからレシピ教えてもらっても同じようにできねえw >>152 >>154
心底羨ましい妬ましい。
自分は子供の頃、もう30年近く前になるけど父とその兄弟が釣ってきた
鮎の塩焼きだなあ。女衆が総動員でどんどん焼いていって天ぷらとか鮎飯とか。 おでんに入っている、肉詰めいなり巾着、おでんには欠かせないですよね。 ボルシチ
めっさくさおいしく出来てあっという間に2食分平らげた カツカレー
家で作ったカレーに近所の肉屋さんで揚げてもらって出来立てのカツを入れて食べたら
軽く衝撃受けた。サクサクすぎてやばい オリジナルのカルパッチョ+赤ワイン
食べ物+酒の組み合わせで一番インパクトがあったな 半熟卵は何時食べても美味いと思う
昔は卵は高級品だったらしいが、今の値段になるまで頑張ってくれた養鶏場のみなさんに感謝! たしかに半熟たまごうまいなあ
シチュエーション条件なければ、
一番はマイタケの天ぷら
条件つけるとやっぱ死にかかった後に
食べたものは記憶に残ってるなあ アスパラのおひたし
スーパーの惣菜だけど、小振りのアスパラの先の部分だけいっぱい入ってるやつ
凄く好きなんだけどなかなか売ってないし、作ろうと思ってもデカいアスパラしか無い
ぐぬぬ……! 友達の漬けた梅干。
梅干売り場がはちみつなんちゃらだらけになってから、梅干にすっかり興味を無くしていたけど
友達の母ちゃんが漬けたやつを一つ貰って覚醒。
上手な紫蘇漬けって果物の味がするんだよな。
感動していたら、今年は味を引き継いだ友達が自分で漬けた奴をくれた。
母ちゃん仕込みの、果物の美味しさが一杯の美味しい梅だった!感動! 岡田うどん教室で作った 自分で打ったうどん
冷やしざるうどんと 先生の奥さんに作ってもらった天ぷら
めちゃくちゃうまい
数ある関西の讃岐うどん屋さん 果ては四国の讃岐うどんめぐりをしても
これを超えるうどんはない
美味いもの食ったら
「びゃあ"ぁ""ぁうまひぃ"ぃぃ"」
って言わなきゃな みっつある。
・アメリカ留学で現地になじもうと、お米をたった。1ヶ月後、たまたま入った
中華料理屋でちゃーはんくったら涙でてきた。
・まずしい学生時代、仕送りがきたら食べていたカツカレー。
・母親のつくった夕飯。 友達のばあちゃんがつくるおにぎり。
友達の家がオープンで人懐っこい家柄でよく遊びに行ってた。
山が庭みたいというか、庭が畑と山なので
友人勢のバーベキュー会場にたまにしていた。
するとばあちゃんがでっかい炊飯器で沢山米を炊いて
出来立てのごはんで一気に沢山おにぎりをつくる。
米はもちろん、そこの近所で取れたもの。
つかう水は水道水だけど地元は軟水で地下水。
とりあえず米とは相性がいいと思う。
元々バーベキューをよくやる家で、
ばあちゃんはそのたび沢山おにぎり作ってるらしい。
沢山握ってきただけあって、とにかく塩加減、固さ、全てが絶妙。
のりでまいただけで具なんてないのに
肉よりうまくて、あっという間になくなる。
他人の家のおにぎりが云々と文句を言おうものなら
土下座レベルでとにかくうまい。
あーくいてええ 焼肉 おにぎり 吉野家の牛丼 かつおぶしと味噌にお湯いれただけの味噌汁 .>>189ばかは来なくていいよーん
ちんこもげろ!
一番は決められないけど、印象深くてまた食べたいと思うのは小学校の頃に母親が作ったコロッケ。
当時はO-157が流行ってて、給食でも生野菜サラダは温野菜サラダに変更して、
家庭便りにも「生物は避けて、野菜も過熱して食べさせてください」って書いてあった頃だった。
で、母も気にしていつもはコロッケに挽肉を使う所を、
加工食品のベーコンにして作ったらしいんだけどそれが物凄く美味しかった。
ホクホクしてて冷めても美味しくて、夕食の時もご飯3杯はお替わりしたし、
夜中にも残りをガツガツ食べてた。その後お腹が張って苦しくなっても食べ続けて呆れられた。
挽肉をベーコンに変えた事以外は普通のポテトコロッケだし、
母に聞いても特別レシピは普段と変えてない(というかいつも目分量)だから、
多分味付けやじゃがいもの潰し加減の粗さが偶々マッチして抜群に美味しく感じたんだろう。
ただ父母兄曰く、そのコロッケはいつもと変わらない味=印象に残ってないらしい。 真冬の夜釣り中に見つけたカップ麺の自販機で買った
カップヌードル
雄琴港で釣りしたこと有る人ならわかるはず。 田舎オバサンなので子供の頃はピザなんて全く知らなかった
高校1年の時に2時間かけて行った渋谷で映画の帰りに初めて食べたピザ
本当に感動した
田舎の子にはピザとかグラタンってカルチャーショックだったよね? 母のなんでもないおにぎりと白子のお吸い物
ナメタガレイの煮付け、
谷川岳縦走した後のスーパードライ、
エンガワの寿司
中国で食べた点心かな。特に牛の胃袋の煮込み海鮮粥と楊州炒飯。
民度の低さと劣悪な環境、独裁政治が無ければ移民したいと思えるほど美味かった。
甲羅酒
押し寄せる旨みの応酬に、脳が幸せになった。 香港人からもらったペニンシュラホテルのXO醤。あまりの旨さに脳が痺れた。 吸って食うとなんか旨い
押し寄せる旨みが光の波となって
脳みそ中をトビまわるよ。 8年ちょっと前上海の王宝和で食った上海蟹フルコースの中の最後のメインである蟹本体の蟹味噌。
11月の最高に旬な時期だったがあれ食った時の感激は今迄の中で一番記憶に残るね。 広州で食べたホタテと春雨のニンニク風味蒸し。最高のホタテの楽しみ方だと思う。 インド料理屋で食べたサグ・プロウンカレー。日本のカレー食えんようになった。 プラウンうめーよな
定番でチキン選びがちだけど、そんなことないって
焼いた秋刀魚をほぐして、白ご飯にネギと混ぜて醤油で味付けした後、海苔を散らしたぶん。 ガキの頃ばーちゃんが作ってくれた すいとん だな
汁と小麦粉だけだったど
故郷を離れてしばらくして帰省したとき(ばーちゃんは当時まだ存命)、
かーちゃんに「なんか食べたいものある?」と聞かれ
即答で「すいとん」と言ったら、
「そんな貧乏ったらしいのじゃなくて」と笑われた
作ってもらえなかった ウチのオヤジが握る寿司。
これを家族で囲って食う。オヤジは握る。ただひたすら握る。
そして目の前の寿司ゲタにガンガン置いていく。あれが最高だわ。
実家にたまには帰りたい。 アスパラとセロリと
カシュウナッツと鶏肉と鷹の爪の
ピーナッツ油炒め
お母さんが作ったおにぎり
塩と海苔と梅干しだけなのになぜか再現できない
また食べたいな お母さんが作ったコロッケ。
どんなに頑張っても同じ味に作れない。
実家で、これでもかっ!ってくらい食べても
帰る時にも冷凍したのを持たせてくれる。
お母さん、ありがとう。
お母さん、ずーっと元気でいてほしい。 >>214
いいなそういう親父は。
俺の親父も土曜日の夜手作りギョーザを大量に作って焼くがが
どこで食う餃子よりも旨い。 広東式豚肉のローストアプリコットソース添えとスペアリブの広東式スパイス風味かな。
あれを食べに、また広州に行きたくなる。 昔バイトしていたおにぎり屋のおにぎり
先輩が時々バイト中に握って食べさせてくれたが、あまりにも上手くて感動した
中身は色んな種類があったが、なかでもチーズかつおが最強
握りたてのホカホカのご飯にチーズが少しとけてかつおと醤油の旨味が…
ああ食いてぇ ステーキを焼いた後の肉汁と脂をワインで伸ばして塩コショウを入れて味を整えたスープ。
20年以上前に実家で夕食にステーキを焼いて食べた時に親父が適当に作ったんだが、
美味過ぎて脳が溶けたのを覚えている。あれ以来、あのスープ以上に美味しいと思えるものにまだ出会ってない。
実家の飯にはいい思い出がまるでないな。
別に貧乏でもヘタでもないんだけど
栄養注入する餌くらいにしか思ってない無味乾燥なのばっかりで
何食べたい?と聞かれると刺身、肉としか答えてなかったのを覚えてるw ソルトレークで食べたコブサラダ。
何を食べても疑問符だらけの味しかしないアメリカの食べ物の中で
唯一、印象深い美味と呼べる逸品だった。 インド料理屋で食べたホタテとエビと白身魚のカレーかな。
アーモンドと生クリームとカシューナッツベースの優しいコクとまろやかさが美味過ぎて放心した。 嫁のチャーハンってかほとんどの料理が店のやつより旨い >>228
店より、少し劣ってるかなって思うもんって、ナニよ? 貰いものの小さな尾頭付きの鯛でダシとった一人鍋
水と酒を目分量で入れてテキトーに煮ただけなのに絶句するほどうまかった 小学校のときに万博会場で食べた、健太のフライドチキンとオレンジジュースを食べて
日本が戦争に勝てなかったわけを知った。
ガキの頃、連れてってもらった大衆レストランで初めて食ったグラタン。
子供心にカルチャーショック受けた… 中国がまだ貧困に喘いでいた90年代、初めて来日した時に食べた日本のインスタントラーメンやスナック菓子の美味しさに驚き、
なぜ中国が日本に戦争に勝てたのか理解に苦しむ支那人であった。 本場韓国で食べた日本製キムチ
日本のキムチは本場韓国で認められた旨さです ドイツのマルクトで食べた、豚の皮をぱりっと焼いたやつ。
パリパリの分厚い豚の皮を噛むと脂がじゅわっと出て美味しかった。
北京ダックよりもっと食べ応えのある感じ。
【原発問題】魚は半年後の方が危険だった…1954ビキニ環礁被ばく事件
の調査者が語っていた魚類の放射能汚染[4/9]
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1302332619/
1954年3月から太平洋マーシャル諸島のビキニ環礁で米国に
よって繰り返された 水爆実験では日本の漁民も深刻な被害を受けた。
体力十分な船員の中から後になって、 脱毛や鼻血、歯が抜けると
いった健康被害が出てきた。
被ばく当時、日本政府は“情報遮断”を行った。 >>236
本場の豚肉っておいしいんやろうなぁ〜
禁煙成功して以来、スーパーのセール品の豚肉が臭くて食べられなくなってしまった…
上司が北京出張時に買ってきてくれた北京ダック。
最初は焼いたアヒルの皮を食うなんてと完全に馬鹿にしていたが、
騙されたつもりで甜面醤をつけてネギを巻いて食べるて、あら不思議。
気がついたらビール飲みながら一気に10個入りを全部を平らげていた。
美味過ぎ。しかも冷蔵庫に入れて冷えたヤツだったのに。
熱々を食べたら、どんだけ美味しいんだろう? 20年前に食べたオーボンビュータンのモンブラン。
田舎者で、モンブランといったらスポンジケーキに
黄色のマロンクリームが載っているものしか知らなかった。 台湾土産に貰った沙茶醤。
うま過ぎて何にでもかけて使ってる。 きのこ栽培の直売所で買った肉厚の生しいたけ
その場で網焼きして醤油たらしてうんまいのなんの
当時は子供だったけど今なら絶対ビール飲んじゃうな コンソメ味かな。ポテトチップスやプライドポテトのコンソメ味より美味いもん無し。 楊州炒飯。あれを食べたら、焼き飯やチャーハンなんて…全部フェイク。 いっぱいあるけどアボガドに醤油を垂らしたのはほんとにうまいね >>247
アボガドに醤油かけて食うの最高だね。
アボガドを潰して醤油を混ぜてソースにしても美味しい。
それに比べたら本場メキシコのアボガドソースのグワカモーレなんて、風味が物足りないないわ。 香港で飲茶した時に点心で出てきたサヤインゲンの炒め物。中国料理最強。 小学4年のときの土曜日、サッポロ一番の塩が食いたくて食いたくて死にそうになりながら帰宅して食ったそれ。
最高だった!!! ちなみに、今から40年以上も前の話。
今の若い人には通じないかもな… カプリチョーザのイカ墨パスタ
あんな色美味しいわけないと食わず嫌いだったけど、友達の勧めで食べたら美味しくて感動した
油断するとすぐ自分語りしだすオッサンうぜえ
しかもどっかで聞いたような話 普通だけど初めて宅配ピザ食べた時は美味くて感動したなぁ 幸せの形なんてどれも似たり寄ったりなンだよ、だからどっかで聞いたような
話になるのは仕方ない どんな感じかな?と思って覗いてみたら、案の定、お母さんが造ってくれた○○、
おばあちゃんが造ってくれた××とかの馬鹿スレが結構あるなw 実家の料理は春雨スープか、おほうとうだな。
外食は幼少の頃、デニーズで食べたマカロニ・クレオール。
これでグラタンが大好物になった。 ムツゴロウ(動物王国のほうね)印の、缶詰めカシミールカレー
存在を忘れてて、賞味期限ぎりぎりで食ったのが良かったのかも。
山形で買った温室栽培の佐藤錦。
すっごく甘くて大きい!路地物の安いのとも違う。
土曜日半ドンで帰ってきて親父が作ってくれたドライカレー お母さんの作るチャーハンやらオムライスの類が一番好きかも。
オムライスは、お父さんがケチャップライスが好きじゃないので、ピラフの類を薄焼き卵でくるんだのだけど、最高だよ。
今夕飯で食べてるよ。相変わらず美味しい。 >>268
ムツゴロウ(動物王国)のほね?
人殺しwww 幼稚園の頃に母が作ってくれたレモンカードを塗ったトーストしたパン
今は面倒くさがっておやつ系のモノや手の凝ったモノは一切作ってくれない…
ワシはもうすぐ嫁ぐのにのう(´ω`)…
ゆでたてのたらばとあわびのしゃぶしゃぶとふかひれスープにちょっと酢
今思い出しても涎が出る。旅行先での奮発だったけど美味しかったなあ >>275
だったら何なの?
オカマに誘ってもらってから偉そうな風吹かすのね。
腐った性根がその不細工な面構えに滲み出ててゲイにも釜にも女にも相手にされないのよ? あげぎんなん
白ネギはさんで焼いた油揚げ
めざし
生麩田楽
炊きたてごはんの湯気
卵のうす〜い茶碗蒸し
じゃがバター
鶏のレバ刺し
豚バラ串 塩
最高級フルーツトマト
このへんは絶対に外せない トラフグの刺身。
大間の本マグロの中トロと赤身の中間部分。
千屋牛のシャトーブリアン。
フレッシュフォアグラソテートリュフ乗せマディラソース。
ビーバーのしっぽの肉の刺身。これは美味かった。カシューナッツのような味。 >>281
親の愛に恵まれずに育ったんだ
温かく見守ってやろうよ カナダの湖で釣ったスズキ(4〜50cmあった)を下処理後グリルで豪快に焼いたやつ。
チェコ料理店で食べた茄子と魚を焼き重ねたバジル風味のやつ。
何の魚か忘れたけどすごく美味しかった。
海外旅行から帰って即!空港で食べたうどん。 食べて「これは美味い!」って思うことは時々あるけど
心がふるえるほど感動したものって後で同じ物に出会わないんだよね
旬とか質とか調理とかがベストマッチングしたときの一期一会なんだと思う
俺の場合は、茄子の天ぷらと寒ブリの握りに記憶が鮮明なのがある あぁそれはあるな。あと、自分のコンディションとか。
何気ないものが旨いのは、心と体が求めてたのかも。
中学校のキャンプファイヤーで夕方の暗くなる時間から作ったカレーライス。
あの頃のカレールーはコンソメで味を補強しなくても
そのままで美味しいカレーが出来た・・。 >>291
ばかだなぁ
先生が調味してくれてたんだよ 何度注意されても自分の愚にもつかない思い出書く奴って何だろうね 婿希望ですm(_ _)m よろしくお願い致しますm(_ _)m
http://mukoget.mh7.mp7.jp/
本気ですm(_ _)m
よろしくお願い致しますm(_ _)m 10年ほど前、有名メーカーのカレールーが一斉に薄味になった事を
知らない奴が多すぎるな。。。 宅配ピザ屋でバイトしてるときに食べたピザ。生地にツナと辛ーいししとうみたいなやつ(名前忘れた)
とホタテを乗っけてチーズもソースも無しで焼いたもの。生地と具材は賞味期限が早いので、たまにそうやって食ってたんだが
ウマすぎ!あれは家ではできん。 昔、冬山登山に持って行ったフランスパンを下山日の朝飯に食べたら
空気が乾燥していたせいか、表面がパリパリに香ばしくなっていて
シャリシャリに凍りかけたイチゴジャムと絶妙な取り合わせになった 近所のパン屋さんのカレーパン
外はカリカリ中はもちもちでカレーもおいしくて具がごろごろ入ってた
あまりにおいしかったから2ヶ月間毎日お昼ごはんはそれだった >>306
あるよねぇ〜そう言うの。
広島に、ドリアンって言うパン屋さんあってね、そこのカレーパン、超絶品だったよ。今は、石窯とかなんとか言って、前と全然違うパンになっちゃって。今は全然行ってないけどね。
前のカレーパン、復活したら、また行きつけのパン屋さんになるかも。 すっごくお腹が減ってる時に食べた、手作り梅干おにぎり。 新入社員だったころ先輩(定年まぎわもじいさん)に連れて行ってもらった居酒屋で食べたふぐの白子。
その後何度も白子は食べたが、がっかりした事しかない。 >>304
昨日食ったとうもろこしが一番美味かったってことは、それ以前はよっぽどまずい物ばっか食ってたんだろうな?
おめー、質問に回答しろよ。
スレの趣旨を理解できねー馬鹿ヤローめが 昔、働いていたの会社の先輩に連れて行って貰った
個人経営の居酒屋さんで初めて食べた
このわたですね。 白子のお造り
一時期こればっかり夕食に食べてた
高いけど価値あり 幼少期:月一回だけ食べさせてもらえた、マックのフィレオフィッシュ
高校生:シェーキーズで初めて食べたカルボナーラ
大学生:カプリチョーザのカルボナーラ
社会人:博多で呑んだフグのヒレ酒
直近:博多で食べたイカの活き作りと、かわはぎの刺身(肝で食す)
「一番美味い」を味わうのに、昔は安くあがったもんだ・・・ >>317
>社会人:博多で呑んだフグのヒレ酒
>直近:博多で食べたイカの活き作りと、かわはぎの刺身(肝で食す)
大学生までのガキ丸出しな食い物から、いきなり加齢臭全開のオヤジな食べ物に移行ワロタw
おっさんになると理屈や薀蓄で味が決まる奴も増えるからね 小学2年生:月に一回行くレストランの骨付きもも肉のグリル。洋食レストランのBBQソースがけ。
小学5年生:香港で食べた飲茶。あまりのバリエーションと美味さにびっくりした。
小学6年生:地元で一番の老舗フレンチレストランで食べたコース。
中学時代…。なんかあんまりこれと言った記憶は無い。
高校1年生:地元の老舗行列ラーメン店のラーメン&カツ丼。
高校3年生:山の上ホテルのフレンチのコース。鴨やフォアグラを食べた。
大学時代通年:一人暮らしが集まって部屋でわいわい食べた鍋。最高だった。
大学4年生:欧州に行った卒業旅行でイタリアで食べた薄手のピザ。あれ以上のピザはまだない。
社会人:とにかく食べまくった。あまりに多くて記憶にない。
最近は和食では行きつけの日本料理が最高。
昨年行ったフランスの2つ星レストランのコース。絶品だった。
これも昨年香港で食べた中華。アラカルトだったがどれも美味かった。
でもこれら以上に美味かったのがこの月曜日に食べた炊きたての新米。
嫁の実家が作っている。ご飯だけ何もおかずなしに一膳食べた。毎年これだな。 世界一、大好きなひとが一生懸命につくってくれた
不格好なたまごやきです
また食べたい
もう食べられない >>320読んでると日本人にとっては
やっぱり美味しい米以上のご馳走はないのかなー?なんて思ったりする >>324
俺は思わないな
コメは日本人としての自分の習慣上
もう惰性で食ってる気もする
酒覚えてからは邪魔とすら感じる事さえ有るよ
コメに献立振り回されている自分は自覚しているが習慣上仕方ないねw >>325
まあ色々食ってからだな。これから金を稼いで経験しなさい。 >>326
それなりに色々食ってきたんだがな
あと俺も>>320同様、身内が米処で、良いコメも散々食ってる
でもコメは俺の中の「一番」ではないし
旬の山菜や刺身、焼魚、煮物、和物とかで酒飲みたい
コメに裂く胃袋の容量が勿体ない。
コメ食うなら豆や芋の方がいい。 >>327
あんたの言いたいことはよくわかるよ。
普段は米がないとダメな俺だが、酒を飲むときには米は食わんかな。
米を食うと、酒が入らなくなるんだよな・・・。
ただし、飲み食いした後のシメの米はたまらなくうまいが。
ってことで、昨日飲んだ後に食った、しらす梅チャーハンがあまりにうまかった。 >>328
コメでないと何が何でもダメ!って人は多いよね
それは認識している
でも俺の酒の締めは蕎麦だw >>329
ここは各自が自分で美味しかったと思う食べ物を自由に書き込むスレじゃないのか?
空気も読めないアスペルガーな君は多分このスレにそぐわないと思うよ。 なじみのスナックのママが作る葉わさびの醤油漬けが美味い。
つんとした辛みがあってご飯にも酒のつまみにもあう。
教えてもらって自作してみるが、同じ物が作れないんだよなぁ 京都で食べた蕪蒸しかな。今日は自分で作ったけど、やっぱり美味かった。
蕪蒸しは最強の日本料理だ。 牡蠣のアヒージョ
魚介類好き・にんにく好きなのであまりの美味しさに感動
気軽な雰囲気でお酒にもあうスペイン料理にはまりました
もっと流行ってくれ〜! 伊良湖岬で食べた焼き大アサリ(実際はウチムラサキ貝) 寿司は贅沢だった‥
知り合いのおばあちゃんの店にも出してるという、白菜の漬け物。
上手くて味をマネして作ってみたが何かが違う。
日頃漬け物食べないんだが、あんなうまい漬け物食べた事ない。 旬の広島カキ。
生も絶品だけど、
2分レンチンして
ポン酢を一滴。
汁ごと食べる。
旨過ぎて目をつぶってしまう。
脳内は海の中。。 なんでスナックに笑がつくのかと思ったら、>>346が田舎住まいだからとわかった。
ピスタチオ
高校生くらいの時分、家がギフトか何かで貰ったやつを生まれて初めて食べて
世の中にはこんな美味い豆があったのかと驚愕した
今ではナッツがつまみの立派な酒飲みに
ピスタチオとか高いからなかなか買えないけど 昔池尻に住んでいた頃出前でとったお好み焼き。
中にうどんととろけるチーズが入っていて、もう美味しいったらこの上無かったわ〜。 旬の厚岸カキ。
生も絶品だけど、
殼ごと直火で焼いて
ポン酢なんか垂らさない。
汁ごと食べる。
旨過ぎて目をつぶってしまう。
脳内は海の中。。 砂漠で野宿の連続→四日ぶりに街(30件ほどの集落)に到着→ビール
最高に美味かったぜよ 下関の瓦そば
店で食べるより 家でホットプレートで作って食べるほうがダントツ美味い 炊き立ての米
しかも新米を塩おにぎりにして
●こんな料理で女は落ちる。女のための男のレシピ。
男のための料理集。注目のもてもて料理です。
男が料理を作る!それが当たり前の時代です。
女のための男の料理がここにはあります。
http://otokoresipi.web.fc2.com/
自家製ツナのサンドイッチ
店は忘れたちゃったけど
これがあの馬鹿にしきってたツナサンド!?って驚愕したよ そうだな私が悪い
連れが頼んだ自家製コンビーフサンドより
遥かに美味かったもんな
ちなみにはごろもシーチキンのサンドイッチは
未だに馬鹿にしまくってますよ、ええ 普通にスーパーで売ってるもので
自炊した白飯と味噌汁だな
飲食店とかの釜で保温してあるような白飯や
鍋で保温しっぱなしの味噌汁には負けんよ
予約し到着2時間前からご飯を洗いはじめ
炊き立て&できたてができるようにしてくれるような
店にはさすがに負ける。 おばあちゃんの漬物とこんにゃく炒め。
なんで、おばあちゃんのオカズって美味しいの?! 雪印のプロセスチーズが一番うまいと還暦過ぎまで信じていた俺は戦中派
野菜が嫌い、卵も嫌い、魚も嫌い、粉類も嫌いというのは飢餓を経験したのに
なぜだろうと思っていたが最近やっと分かった、それは砂糖も醤油もみりんも
味噌もなく当然その他の調味料もなくて、いつもただ焼くだけ、煮るだけ
すべて塩味だけだったから、そのうえ母の調理技術もいまいちでいつも
食事時間はガマンの時間だったからだ、定年を期に自分でめしを作り出したら
けっこう美味しい物が作れるようになってきた、今は嫌いな食品も少なくなって
きたがスイトンは今でも嫌いだが今度美味しく作れるように研究してみたいな。 最近の2ch高齢化を象徴するような書き込みですな。
だけど、悪いけど若いうちにうまいもん食ってないとダメだよ。
特に味に対する冒険心が薄れる。 >>362
>>363
あはは、言われちゃったな、俺の先輩みたいな書き込みだわ、ご忠告
身に沁みましてございます、まったくそのとうり。
しかしなんでこんな時間に暇つぶししてるんだい、ニートかパラサイトか。
カレイのから揚げの、縁のヒレのトコ。
香ばしいくって食感も良くて、美味しいと思います。 うわあ・・。
戦中派の人に、若い時に美味いもん食ってないとダメだよって
食いたくても食えなかったのによく言えるわ・・。ゆとりなのかな
本当恥ずかしい、ごめんなさい。
確かに離乳時代にどれだけ色んな食品を紹介するかで
味覚は変わってくるのは分かるけどさあ。
爺さん若いマナーなしの子供達に懲りずこれからも2chで書いてね。 腹が減ってどうしようもなくなった時の料理ほどうまいものはなかった
同じものばかり食べさせられて、自分で普段は食いたいものなんか思いつかないのに選んで食ったものもそう、あれほどうまいと思ったことはない
刑務所から出てきて、食べたメシ、定食もうまいと思わなかったことはない 反省などはしていない
これから、民主党のクソ議員か天下り役人、そういうクズどもを例えば3人以上殺したとして、死刑判決が出るとして、
その最後に食うものもきっとウマイんだろうと思っている 食通ヅラした団塊世代に「老舗の味がどうの」とか「昔の野菜はうまかった」とか
言われる筋合いはない。
農作技術も調味料も進歩した今のほうが、基本的に料理はうまい。 >>369
通報・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・しませんが、何か 和歌山県の白浜で食べた烏賊の一夜干し
軽く炙って塩を振り掛けただけなんだけども旨味成分ってのかとにかくむちゃくちゃ美味しかったな〜 明日スーパーの烏賊で一夜干しモドキ作って一杯やるかな(o^∀^o) 純真無垢な処女の石川梨華ちゃん似の彼女が作ってくれたハンバーグ 寿司と言えば回転してるところかスーパーのパックの生活レベルなんだけど
上司に連れられて高めの寿司屋に行ったときに食べたウニに衝撃受けた
他のネタも美味いんだけど、ウニは味の差が段違い、とにかく甘くて臭みもない
以前は独特の臭いや痺れるような味も、それがウニらしさだと思ってたが
間違いだと思い知らされた >>364
このジジイいい年ブッコいて日本語不自由
恥ずかし過ぎる!
そのとうり×
そのとおり○ 仙台で食べた生牡蠣。
まわりから止められるくらい食べた。
福島県郡山市にある焼き肉屋のレバ刺し。
この2つは何十年たった今でも忘れられない。 仙台の生ガキって島があって養殖してるんだよね
広島とはまた違ったおいしさがある
あそこはもうダメになったんだろうな 自分で釣ったヤマメを焚き火で塩焼き
イワナよりヤマメのが旨かったな。 仙台の種牡蠣を広島の牡蠣の養殖業者が復興支援って言って買ってたのをテレビで見た気がする。
札幌にある厚岸漁協のアンテナショップで食った牡蠣。
日本国内ではダントツでナンバーワンだった。品川とか銀座のオイスターバーは問題になんない。 高校生の時に66kgから60kg以下に落とす時の減量で食べた時のトマトこそ至高! 母ちゃんの作ってくれた、キャベツ炒め。
千切りキャベツと竹輪の輪切りのみを炒めたの。
弁当に必ず入ってた。
去年 死んじゃったから もう食べれないけど それ死んだ母ちゃんのレパートリーの中から拾っただろ
そんなのいらないから
ふざけんなよ 井上家特製コロッケ。
夫が家庭で作るコロッケで美味しいのは今まで無いといったので、
母親直伝のポテトコロッケ作ったら
めっちゃ美味しいわと褒めてくれた。
私も一番好きな料理なだけに嬉しい ピザかな
親が手作り派で冷凍食品とかジャンクフード食ったこと無かった
初めてコープのピザ食って感激
以来ジャンクフード大好き カップラーメンやコンビニの唐揚げ缶詰のみつ豆大好き
中学生の時、はじめて焼肉屋に連れてってもらって、
「このおいしい味つけの肉だけでお腹いっぱいにしていい」状況になったときには
天に昇った。
ただ、今同じものが出てきてもあれだけ感動する自信はない。 まる三日食わずにいたらコンビニのおにぎりでも幸せになれる
空腹が最高の調味料 ガキの頃、はじめてケンタッキーのチキン食った時はマジうま過ぎた 一回ステーキの上にフォアグラがちょこっとのっていた美味かった
一度フォアグラだけのステーキ?食いたい 冷たいコンビニの物ばっかり食ってた頃
ファーストキッチンのハンバーガー食った
温かくって美味かった
ああ、あったかいものって美味いんだなって思ったよ温かいものって
398>>
それすげー分かるわ
俺も温かい物食べると美味しくて自然と顔がほろぶ 15年くらい前に香港の旧ルネッサンスホテルで食べたチキン。今でも食べたい。 豚バラ肉をフライパンでカリッカリに焼いたやつを初めて食べた時はご飯5杯も食べてしまった
半年に一回は食べてる
鳥皮をニンニクと醤油、酒、砂糖でじっくり煮る
神やで 骨までからっと揚がった揚げたての小アジのフライ
旨すぎて皿に山盛りになったやつ全部たいらげた >>408
自分で作ったモノは美味いと思うが
嫁や母親が作ったモノが上手いと思った事は一度もない
親戚の家の家庭調理の近所の家の家庭料理も不味いだろう
よほど大好きな嫁さんなんだろうね 工場見学で食った作られたてのホクホクカール市版で売られてるのの数十倍うまかった 鍋焼きうどんなどに入ってる卵を、最後にトロトロの黄身を4チュルりと食べる
美味いわ >>410
自分は母親の料理を知らない
家事は一切しないでお金を稼ぐ仕事は一生懸命する人で
幼稚園に入ると会社務めして食事を作ってもらった事が無い
小学生に成ったら全部自分の食事は自分で作ってる
好きな食材は近くのスーパーにつけで買えた
洗濯も自分でやってました
そのせいで結婚の必要が無くなった全て一人で出来る >>414
ん?>>410は>>409にあてた書き込みだよ
お母さんの料理を味わえなかった人=悲しい人生だね、
という意味じゃないからね。 母ちゃんの作った弁当。
小学生のころ、今みたいに売ってる弁当なんか無かったころ
たまに食べる弁当が本当に美味かった。 摘み立ての甘いトマトかな うまいブドウかな うまいマスクメロンかな
近所の焼き鳥屋のねぎま
そこの焼き鳥屋の主人の腕はプロ級
素材も良いのを使っているのだろう
今まで食べてきた焼き鳥の中で一番旨いと断言できる
駅前の古い屋台風味の店なんだが どこの焼き鳥屋でもプロだろう
プロ級は準プロでプロ以下素人以上 いろいろあるけど、新鮮な鱸のお刺身
ブリンブリンの歯ごたえ、
ほのかに柑橘類のような爽やかな香りがした 特売鶏ムネ肉に、百円ショップで買った、グルメスパイスを振って焼いたんが、ボンビ〜生活を始めてから発見した、今までで1番美味かったもんかな。 ●ココス (バイトしている知人が野菜は絶対口にしたらあかんって)
●ビッグボーイ (米は福島県産と明記)
●ジョリーパスタ(福島産、土壌汚染地域産使用)
●吉野家 (福島産、土壌汚染地域産使用)
●餃子の王将 (福島産、土壌汚染地域産使用)
●セブンイレブン(福島産、土壌汚染地域産使用)
●サブウェイ (福島産、土壌汚染地域産使用)
http://breakingnew-site.seesaa.net/article/209047129.html
「原発に近い小学校で体育の時間にクラスで一斉に鼻血が出ること時々あったと。友人の話怖すぎ。」
「スノウ・コーン(脱原発に一票+一票)もう…ほんと子供をダシに使うのやめて欲しい…
ほんと?なんでわざわざ?東京都府中市で、学校給食に9/10から福島の牛乳を使用するようです。」
https://twitter.com/onodekita
「たぁやんパパ? 川崎市 阿部市長「セシウム入り給食食材は、
危険の中で生活していることを子どもたちに知って貰うために、今後も使い続ける」
https://twitter.com/blue3940
川崎市 阿部市長 東大法学部卒の元自治官僚
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%98%BF%E9%83%A8%E5%AD%9D%E5%A4%AB
http://www.glico.co.jp/ice/bokujo/index.htm
江崎グリコは農水省「食べて応援しよう!」プロジェクトに賛同しており、
「牧場しぼり」は東北地方の生乳が使用されています。http://seizoushokoyuubangou.yum そんな贅沢でないけど美味いのは
個人の居酒屋でのもも塩焼き鳥
普通の焼き鳥のももって肉汁あふれるのはあまりないんだけど
そこは一口が大きめで二個
中はピンク色がやや見える位で肉汁あふれて皮パリパリ
人生の中で一番美味い焼き鳥だったよ 食わず嫌いだったピータン。
台湾で食べて衝撃を受けた。 自分でパンを焼くんだけど、パン生地の中に、牛カルビマヨネーズと言う冷凍食品を入れて焼くと、美味いよ。多分、今まで食ったパンで一番じゃないかと思います。 とあるイベントで食べたせんべい汁
(`・ω・)
シャモロックの出汁が最高だし、一人暮らしの私には手作りの味が身に染みる ザンギ。
スーパーの惣菜コーナーで買ってきた、から揚げや竜田揚げとは違う、ザンギ、美味しいかったなぁ。 >>436
いえいえ、通りすがりのから揚げ大好き人で、北海道民じゃないです。 ガキの頃キャンプ場で、ニジマス釣ってその場で焚き火で焼いたのが美味かったな
お陰でおっさんになった今でも鮎やイワナ、ヤマメより好きだわ
周りに話すと安い舌扱いされちまうんだけどなw 横浜に行ったとき中華街の店で食べたスッポンとナマコの入った炒め物
ゆるいあんかけみたいになってて驚くほどおいしかった
頼んだコースには入ってなかったけど新年だからサービスだよといって出してくれたんだ ダシとった後の鶏ガラに塩振りながらむしって食べるのが好きだった。
その後はせんべい汁になるんだけど、野菜は畑でとってきたやつ、鶏も知り合いから貰った捌きたてのやつでほぼ自給自足。
人参なんかは掘りたてだから、良い土の香りがして、それらのダシが出た汁を吸ったせんべいなんて本当に美味くて美味くて、実家に帰るのが楽しみだった。
父ちゃんが必ずでっかい鍋で盆正月に作ってたけど、もう食えない。
居酒屋でもしょっちゅう食ったりしてるけど具が豪華すぎたり味付けが薄すぎるんだよな。
どれも美味い事は美味いけど、なんか違う。
大人になって高級な食材や美味い物は沢山食ってきたし、家庭の味シリーズを否定する人も多いから色々考えたんだけど、やっぱり父ちゃんのせんべい汁を超える物はないんだよな… 風邪ひいた時に母ちゃんが作ってくれたお粥
でももう食えない 子供の頃に「うわー」と思って食った外食が一番うまかったかな。
初めて食べたカツ丼とか、初めて食べた揚げたての春巻きとか。
多分、今食べてるもののほうがクオリティとしてはいいんだろうけど、
あの頃のような感激はないから。 源頼朝が、ある時塩鮭を食べて、この世にこれほど美味しいものがあるのか、
と驚いたそうだけど、征夷大将軍様の食生活も今の基準では割とショボかったんだろうな・・
後の世からすると、俺らが今美味しい美味しいと喜んでるものも、
なんか割と地味ですね・・と言われるのかもしれん 親戚の家で食った釣り立てのハゼで作った天ぷら
あと何かいま思うとコチか何かの煮付けの
頭を分解して脳髄あたりをちゅっとやったのがマジウマだったな
どっちも同じ日に釣ったばかりのを夕食に食べた
俺は一匹も釣れなかった
いままで20年くらいそんなことがあったことを忘れていた
俺んちは母親がケチな人なので旨いものを食った記憶があまりない テレビで見たヤツだけど、鶏ミンチにから揚げ粉をまぜて、フライパンで焼いたぶん、作って食べたら美味かったよ。
ゴメン、一番じゃ無いけど……。 鍋焼きうどんなどに入ってる卵の黄身
最後に程よく温まった黄身を一口で…
濃厚マッタリ複雑玄妙
東海林さだお曰わく
値段が安いんでみんな気づいてないけど、卵がこの世で一番美味いのだ
というのをしみじみ実感する 半熟卵は本当に美味しい
半熟卵に調味料でも美味しいし>>450の言うように他の料理にトッピングでもいい
おいしいご飯が最高においしくなる
しかも栄養価高し ルッコラ(ロケット)かなぁ・・ NYで初めて食べたとき、こんな美味いもんが
あるのかと思って、それから半年ぐらい毎日食べてたかな。
元々、クレソンとか香菜とか、あの手のものが好きだった 鳥の皮だけのから揚げ
素揚げでちょっと塩を振っても美味い
から揚げも美味いけれど 静岡で食べたうな重
うな重はそれ以前にも食べたことはあったけど、静岡のが遥かにおいしかった 釣り師の特権、サバの刺身
〆サバではない
釣った直後、間をおかずにサバ折りで息の根を止め、アニーが身に移る前に即効でワタをとる
アタる要因となるヒスチジンが精製される前に、すぐにたっぷりの氷に付ける
持ち帰ってサクに卸したあと、生食が危なくなるのと甘み成分のグルタミン酸が精製されるギリギリの
約半日冷蔵庫で寝かせる
お作りにしていただきます
マジで絶品
ちなみに魚屋の生サバでは無理 大阪万博で小学生の時食べた、フライドチキン+オレンジジュースが子供
ながらに感動した。当時、チクロ入りのみかんジュースと普通のから揚げ
しか知らない田舎の子供には衝撃の味だった。
日本が戦争に負けたのを子供ながらに理解した。 夕張メロン
完熟メロンはヤバイ
熟し過ぎたくらいが好き >日本が戦争に負けたのを子供ながらに理解した。
北朝鮮の人民にもケンタッキー食わせてやりたいな
こんなん俺ら毎日食ってるけど? と言って
為政者への怒りの反乱を起こさせたい 刻み高菜漬けと玉ねぎ、竹輪を炒めた惣菜、
コレは美味いよぉ。 生卵の代わりに、温泉卵を熱々のご飯にかけて食べる、温泉卵ご飯。 つきじ治作のマグロ刺身
たぶん中トロくらいのやつ
魚というより肉みたいなとろけかた タツヤカワゴエの料理が一番旨い。
道場六三郎や神田川俊郎はエセ料理人 カワゴエ タツヤ氏監修の、レトルトやその他食品を頂いた事あるけど、絶賛する程ですか?
私が味覚音痴なのか……。 >>467
ビールは飲めないけどそうめんに天ぷらにナス揚げ浸しは分かる・・・おいしい・・・
天ぷらの中ではさっくり上手に揚がったごぼう、大葉
あとはかき揚げ ハモのフライ ウスターかトンカツで
何コレ美味いと感動した だいぶ前に姫路の駅の近くで食べた焼きアナゴ
名前は忘れたが普通の食堂風の店だった 茄子の漬け物。たぶん塩漬け。
丸のままのやつを丸かじりするの。
学生の頃、実習期間中に民家でお世話になってて、
お昼は毎日これとおにぎりと豚汁だったんだけどすごい旨かった。
あれの作り方が知りたい。 良スレだねここ。
出所した日に食べたかあちゃんのメシ
が一番かな。 東銀座のレストラン(店名忘れた)で食べたデザートのチーズケーキ
塩加減が絶妙だった!! 乳製品かなあ
昔のハーゲンダッツバニラ、フォションのバニラアイスは最高に美味しかった
生っぽい味が生きてるっていうかね…
生クリームの味の違いって顕著だけどその違いだね
今のダッツは加熱殺菌したみたいな味で不味い やっぱり不足してる栄養素を摂取した時は体全体が喜んでるのがわかるぐらい美味く感じるな。
炭水化物抜きダイエットを極限までしたあとの白飯や菓子パンの美味さで涙が出そうになったことがあるw 腹が空いた時なら何食っても旨い
禁欲後のセックスはブサイク女でも最高 ツナとゴボウのサラダ。マヨネーズで和えてあって美味しいよぉ。 1年間の海外赴任から帰ってきた時に迎えに来てくれた弟が持ってきた、母が作った弁当。
成田から東京に向かう車の中で食ってたら、知らないうちに涙が出てきた。
運転している弟に見られたくなかった。 バイトしてた美濃吉の賄飯
たぶん、客に出す料理よりも美味しかったと思う。 きゅうりのぬか漬け
味の素としょう油をちょっとかけて
ほかほかご飯と うま〜 高級な日本料理の店で食ったサンマの塩焼き
なんだよサンマかよ。と油断してたらバカうま、ビビった >>491
あー、そういうの食べてみたいなあ
自分は根岸の香味屋本店のメンチカツで目ウロコ体験した
20年以上前の話だけど 東京都多摩市和田
渡邊美里
多摩市立和田中 都立一橋高校 出身
ヤクザの女 16で人工中絶
気に入らない奴はヤクザに頼んで半殺し
兄は高校生の時に 担任の女教師と駆け落ち
父はドカタ
最低の糞一家 人間のクズ 父が海岸の岩場で採って
その場で割って食べたウニ
40年経ってもそのウニを超えるウニに出会えていない(´・ω・`) 他人の話だが
豊臣秀吉が「一番美味しかったものは何ですか??」と聞かれて
「若い時に百姓に恵んでもらった麦飯の茶漬け」と答えた記録が残っています。 帝国ホテル大阪の鉄板焼き 嘉門の25000円のコースの鮑のバター焼き
和歌山県新宮市で食べた鮑の肝の刺身
この二つかなぁー? 思い出の中での話とかいらないんだよな
そんなのなら食べ物板で話しとけよって思う >>500
あわびの肝の刺身は、大きいのだと半分、小さいので一個までにしないとね。
うまいからと二個も食べると大変なことになるw
タデ酢で食うのがすきだな。 郷里の炊きたて新米と冷奴。
水が美味しいところだから。 芽キャベツのバター焼き
軽く下ゆでして、バターで焦げ目つけて、塩をちょっと
芽キャベツ高いけど美味しくて止まらない あつあつご飯に、広島菜の浅漬け、これに豚汁。多分コレ最強かも。 胃腸が弱ってて消化にいい物しか食べれない時に迎えた誕生日に、ケーキの代わりにカーチャンが作ってくれた蒸しケーキ
涙でそうなくらい美味かった 初めて食ったドムドムのソフトクリーム
初めて食ったマクドナルド
それやね うまいものって安くてもうまいよね
懐石食べられるようになっても、鮭ごはんおいしい、卵ごはんおいしい。
そりゃ安過ぎるボソボソの味気ない鮭はマズイけど
1000円以下くらいでも、十分至福を味わえる。ウマイーーーー
ウナギも大好きだけど(他にも好きなものいっぱいあるけど)1000円じゃおいしくないから
鮭や卵っていい食材だなー 議論になっているときに相手が言葉につまって
「ムキになるなよ」「粘着キモイ」などとしか言えない状態がすごくおいしい。
おいしいの意味がちがうか。 料理板でそういうのやめれwww
それは確かにおいしいw 海鮮丼。私にはお刺身はご馳走で、一度に数種類のお刺身とご飯が食べられるのは、もはやパラダイスです。 小学校高学年のときに、地元に新しくできたデパートの大食堂で食べたカツ丼。
カツ丼自体初めて食べたと思うし、あんな肉厚のカツも初めてだったから、ゾクゾクするほどうまかった。
今、どんないい店の、どんな立派なカツ丼食わせてもらっても、あんなに感激しないと思う。 親戚の家へ行った帰り際に叔母が握って持たせてくれた筋子のおにぎり。
ご飯の炊き具合が絶妙で筋子ってこんなに美味しかったっけ?と
車中で食べながらめちゃめちゃテンション上がった。涙も出そうだった。 砂肝、牛タンが高いのでその代用で食べていたけど、
そっちのが美味しい気が。 ある筈なんだが思い出せん
大概の物は美味しく食べてるけど
これが一番って物が挙げられない
一番美味い物を思い出せないのは悲しい 井出牧の牛乳ジェラートがマジでヤバイ!
ソフトクリームじゃなくジェラートな >>532それうまそうて思ったけど取り寄せ不可なのか…残念 美味しい とは
・甘辛く
・僅かに酸味があり
・柔らかく
・温かい
この4つが絶妙のバランスで成り立つこと
覚えとけ 昔ながらのシンプルでうまいやつ、が結局強いなあ
魚ならのどぐろの大きいのを焼いたやつ
(楽天で小さいのを干物にしてるけどあれは全然別物、のどぐろは大きくならないと脂の乗らない、小さいのは10匹200円とかでめざし同等か目刺以下) しおバターパン。
結構な数食べちゃうんで、高くついちゃうよ〜。 食べるたびに、はわわ〜、倒れる〜!と目をつぶってしまうのが塩水ウニを
炊き立てご飯にのっけてお醤油かけたやつ 親戚の中華料理屋のカツカレー
カレーは一から作ってるオリジナルで
さらに親戚の肉屋から肩ロース卸して貰ってるらしく肉厚でデカくて美味しかった なぜ提供されたか未だに解らん学校給食の「白身魚のレモンソースかけ」
義務教育9年間で出たの1度きり。
その後、同じ行政の給食調理員になったが、現在まで一度も目にしてない・・・。 マレーシア北部のカレー
お皿に長粒米よそってもらって、いろいろ並んでるから好きなのをかけてお会計
タイカレーの味付けから魚醤抜いた感じだった 今も夢に見るなあ 食べ物や飲み物でのダイエットって本当に効果が
あるのか疑問に思った事はないでしょうか?
どの食べ物や飲み物に、どんなダイエット効果が
あるか学んでみましょう!
http://fooddiet.web.fc2.com/ >>548
2000年もの間 魚貝類と穀物ばかりを食べてきた農耕民族である日本人が 獣肉しかも生肉を食べ始めたのつい最近だ(昭和の終わり頃な)
魚や醤油が焦げる匂い 米が炊き上がる直前の匂いに涎が出るのはわかるが 生の内臓肉を見て本能的に反応する日本人??? 人間は本能的に肉が好きらしいよ
子供とか子供口の奴は肉の方が好きだろ
ちなみに猫も、魚より肉好きらしい
日本人が魚介類を好きなのは、環境と文化の影響じゃ? >>550
お前は刺し身食わないでいいよ
鳥類の刺し身もな ドリアン
お笑い芸人が大げさに騒いでるから、どんなに不味いのかと思ったら極上の味だった
香りは独特だが、甘み旨味食感は次元が違った
フルーツの中では間違いなくトップだろう 日清食品の、大阪 ちとせのカップ肉うどん。
美味しいので、又発売してほしい。 アメリカに旅行に行ったとき
生オレンジジュース
濃縮還元ジュースとまったく別物 過去にうっめーーーっ!と思ったのは
母親に頼んで作って貰ったマカロニグラタン
マクドナルドのハンバーガーとアメリカンコーヒー
グラタンは今でも自分で作って食べるけど
マクドは不味くて食えないw 原発事故で100円になっちゃった福島の桃
スゲー美味いのに100円、桃をお腹いっぱい食ったの初めてだった イトメン、チャンポンめん。
エビとしいたけの具がマッチング、美味いです。 イトメン、チャンポンめん。
エビとしいたけの具がマッチング、美味いです。 タイで食べたタイ米のチャーハン
冷めてても二度三度とオカワリした程美味しかった よその家の庭に実るビワやグミを勝手に食べると美味いわな >>569
田舎ってそうだよね。
自分はナツメが一番美味しいかったと思います。 キュウリ丸ごと一本浅漬け
サッカー少年団の夏場の遠征で父兄が持って来てた差し入れで超うまかった
ほんのり昆布だし 広島の漁港の近くの食堂で食った コイワシの刺身 が最高に美味かった
港に上がったばかりのコイワシを素早くしごして冷水にさらした ちりちりのコイワシの洗い
広島はコイワシの刺身で有名だけどあんなのはちょっと無いな 一週間点滴で過ごした後に出たうすい粥
米があんなに旨いとは サツマイモのつる
道の駅で買って食ったらすごく美味かった
でもすぐに硬くなって日持ちしないので流通は無理 実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、
豊島区ではなんとゼロ票
中央区ではゼロ票。
江東区ではゼロ票、
荒川区ではゼロ票
足立区ではゼロ票
通常、こんなことは考えられない。
慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
500の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、3区以外はすべて0票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが3人も入れたのに、0票。 池袋、渋谷で0票もおかしいと書いています。
明らかにム サシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。 豚キムチ。
豚肉とキムチがあればOK
ランクアップするなら、もやしやネギ。
リーズナブルでウマーですよね。 ささみカツ、
プレーンなのはカレーのトッピングに、何か(チーズや大葉、ほうれん草)を挟んで揚げたのは、そのままで美味いんで、ささみカツかなぁ。 初めて自作した麻婆豆腐
素で作ったのはともかく店でもあまり美味いもんではなかったけど、びっくりするくらい美味すぎて食い過ぎて太った
ポイントは豆板醤 甜麺醤 豆豉 山椒で本格麻婆豆腐 >>579
白子ウメーな
俺は軽く湯通ししてポン酢 いま BGMにエラのコールポーター集を聴きながらやってるw お袋が作ってくれた
野沢菜漬けの酒粕の味噌汁
今はもう食べられない 樽に詰める前の出来たばかりの味噌で作った
味噌汁。 義理の親戚から貰った台風で落ちたというまだ小さめの青いりんご
今まで食べた中でいちばん美味しいりんごだった あるレストランで食べたタラコスパ
ゆず胡椒が混ぜてあってすだちを絞って食べるんだけど革命的だった
それ以来自宅でも真似してる 仕事を真面目に正直に頑張る人達が集まって、
いつもみんなで食べた超絶新鮮なホルモン焼き。 若い頃地方に転勤で心が深い闇の中にあった時に食べた宮崎牛のロース
まだ東国原ががんばる前だったから安かったなぁ
特上なのに600円くらいで食えたわ
今は2000円くらいするみたい カツカレーかなあ。
育ちざかりのときに食べたうまさはハンパじゃなかった。だって、大好きなカレーに大好きなトンカツが乗ってるんだぜ!
いまはかつてほど興奮しないけど、やっぱり好きだわ。 >>602
カツカレーもそうだけど、カツ丼もね。
玉子丼にプラストンカツだもの。 営業先の山奥の民家で食ったそば。ばあちゃんの手打ちで鶏のツユも絶妙な味加減。その後いろんな蕎麦屋で何度もそばを食ったがあれよりうまかったことはない。 最近50周年キャンペーンしてた餃子の王将の黒酢味ユーリンチー
笑う程の旨さ
定番化するんだろうと思ってたら二度と食べれなくなった
あんな旨いのに消えてビックリ 香港で食べた北京ダック専門店の
北京ダックかなぁ。雰囲気も良かった。もう行かないけど忘れられない。 あらで作ったぶり大根
頭の中のぷよ肉とか眼輪筋とか美味しくてキチガイになりそう
もう正肉には戻れない >>602
カツカレーはカツとソースとカレーが合わさったときに
人知を超えた化学反応が起きるからな
そら旨いよ おばあちゃんがいつも作ってくれていた
粕汁
具は大根と人参と蒟蒻だけやったけど
あの お出汁と酒粕の微妙な味の出し方は
多分一生 復元不可能やわ。。。 病院から退院したその日に家にも帰らず直行した、日本橋たいめいけんで食ったメンチカツ。
目から火花が出るかと思うくらいうまかった。
まあ、こういうのは
どれが料理としてうまかったかという比較ランキングの話じゃないんだよな。
我が断食明けに何を食いたいと思っていたかという妄想やインスピレーションがほぼすべてw 塩サバに片栗粉つけてパリッパリに焼いたのを大根おろしとポン酢で食う
最高 小学生の頃、祖父母が買ってきてくれた牛刺し
生でお肉食べるの初めてだったんだけど、衝撃受けた
その次は友人の結婚式で食べた、ステーキの上に乗ってたフォアグラかな
これまた衝撃だった
もう一つ書くなら、キャンプのときの朝ご飯で、コンロ&フライパンで焼いた塩鮭と白ごはん!
美味しいものはたくさんあるよね(*^^*) 去年のNo. 1で言えば千葉で八月に採ってきたアサリ
まともなアサリが売ってない昨今、クリーム色で身が詰まったアサリ改めて食べたら死ぬほど美味かった フィレンツェ風持つ煮込み。
自分はランプレドット(牛もつ、ギアラ)ではなく普通にスーパーで売ってる白モツ(豚)を使います。
サルサヴェルデでいただくのではなく、トマトソースと香味野菜&きのこ類、豆類(白インゲンやひよこ豆
を使った煮込み料理にします。
出汁も自分はフォンドヴォー(簡易的にダシダとヘット(牛脂)を使う)に隠し味としてアンチョビソース
を入れます。
これが一番美味いと思っている。簡単だし、大量に作ればコストも安く済む。作り置きできるからね。
パンやショートパスタ(クスクスなどの小さい中東系ショートパスタ)と合わせていただくとso good! >>620
>その次は友人の結婚式で食べた、ステーキの上に乗ってたフォアグラかな
>これまた衝撃だった
ロシーニ風
>小学生の頃、祖父母が買ってきてくれた牛刺し
>生でお肉食べるの初めてだったんだけど、衝撃受けた
自分は小学生から高校生にかけてよく食べていましたね。
近所の精肉店が仕入れることができたら置いてあった。
買う人は近所でも決まっていて、ちょっと金持ってる人かグルメな人。 自分料理オタクでね・・・
料理本は二十冊ぐらい持っている。
そのうち教科書も持っていてスパイスから調理技術までそのあたりは揃っています。
基本洋食がメインで好んで作っています。。
フレンチ、イタリアン、ギリシャ、北欧、中東、インド・・・と。
前はよく中華も作っていたけど最近は作っていないよなー。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています