0001いちこNGNG
おかゆが大好きなのですが、
いつも塩ばかりです・・・。
梅や鮭、えのきのビンづめ（なめたけ？）
のほかに、なにかおいしいものはありますか？
あんかけとか、手のこんだものなども、お願いします。
0467困った時の名無しさん2020/09/11(金) 08:55:08.97
■■■■ はじめにお読みください ■■■■
すすりは下品で汚らしい食べ方です
小笠原流礼法が、日本の食事マナーの基本。
小笠原流礼法宗家 小笠原 敬承斎
「お蕎麦は音をたてて食べる」は間違い
食べ方の誤解とは、まず、「音」に関するマナーです。
先日も外国の方から、「日本では、お蕎麦を食べるときには音をたてるのがマナーと教わったのですが…」と聞かれました。
「お蕎麦は音をたてたほうが粋である」「そのほうがおいしく感じる」とおっしゃる方も多いのですが、
日本においても、食事は音をたてずにいただくことが基本なのです。
ですから、お蕎麦なら音をたててよい、という例外はございません。
お粥のあん
小鍋に出汁200ccを沸かし醤油大さじ1、塩ひとつまみで味付けし
葛粉か片栗粉大さじ1と水大さじ1を混ぜて鍋に入れてとろみをつける
醤油は濃口と薄口を半々ずつでやるのが良い
0469困った時の名無しさん2021/03/25(木) 17:06:25.64
ふきのとう味噌
0470困った時の名無しさん2021/03/30(火) 09:04:26.04
しじみ
0471困った時の名無しさん2021/03/30(火) 09:47:44.45
ちりめんじゃこ ちりめん山椒
0473困った時の名無しさん2021/05/08(土) 19:09:50.78
明太子
ネギ味噌や肉みその味噌系も良い
0477困った時の名無しさん2021/05/20(木) 15:05:58.09
角切り昆布、ふき山椒
要は佃煮
今日はおかゆにしょうかしら…
しめじと万能ねぎ入れて…
0481困った時の名無しさん2021/06/05(土) 06:38:18.56
さいた鶏肉（サラダチキンや鶏ハムのたぐい）
大根おろしとしらす
0484困った時の名無しさん2021/06/11(金) 11:29:15.72
たまごの雑炊もええね
カトリンも朝ごはんたまご雑炊にしようかしら
0496困った時の名無しさん2022/02/04(金) 12:29:15.15
節分の豆と一緒に炊いたら豆がホクホク、香ばしさがあっておいしかったです
煎り豆って炊き込みご飯にしても美味しいよね
お粥もやってみよう
蒸し鶏のっけ中華粥 tps://crea.bunshun.jp/articles/-/36986
塩麹入れて作ったらもちもちして美味しいお粥ができた
0502困った時の名無しさん2022/10/22(土) 12:41:07.93
干し柿
一緒に栗や芋を入れても
粥百選という本を買ったのだが想像以上に実用性がない
干し貝柱と燕の巣のお粥とか、材料費いくらすると思ってんだ。フルーツ系レシピがやたらと多いのも不思議だし
せいぜい前半の日本編から作りやすそうなのを選ぶくらいしかできない
とろろ昆布と梅肉を叩いて混ぜたやつ
お粥とよく合う
梅肉をなめらかになるまで包丁で叩いてペースト状にする
そこにとろろ昆布をほぐしながら少し入れては叩いて混ぜてを繰り返すのがポイント
腐乳（辛味の強いものや少しクセの強いものなど色々あるけど少しマイルドなものが好き）
お茶漬けのあられ
今日は桃の節句なのでひなあられ（うちの地方は塩味）でもよかったかも
0507困った時の名無しさん2023/03/16(木) 03:45:24.53
刻みクラゲ
0508困った時の名無しさん2023/05/10(水) 10:48:59.10
「丹後とり貝」出荷始まる 京ブランド、初夏の味覚
0509困った時の名無しさん2023/06/05(月) 14:51:32.14
味噌と卵
0510困った時の名無しさん2023/06/06(火) 15:47:30.60
梅干しか沢庵とゴマ塩
通ならわかるはず
ぼんやりしてて粥の鍋に素麵入れてしまったが
素麺の塩気で意外とおいしく食べられた
粥が絡んだ素麺もいいもんだ
ダブル炭水化物になってしまうけどね
ｷｬｰ!ﾋﾞｯｸﾘ!! (*ﾟﾛﾟ)ノミ☆(;>_<) ﾊﾞｼﾊﾞｼ
0516困った時の名無しさん2024/01/29(月) 20:52:05.39
カシワ肉
0517困った時の名無しさん2024/03/08(金) 02:28:29.01
こぉねと見せかけてスバル