松本わかな「だし巻き卵を作ってみたら、めちゃ綺麗に作れました！ぷるんぷるんでおいしかったぁー」

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 19:58:42.83

https://stat.ameba.jp/user_images/20230313/19/angerme-new/ec/0a/j/o1080108015255028545.jpg

さっき、だし巻き卵を作ってみたら、めちゃ綺麗に作れました！

私にしては上出来！

今まで、何度かだし巻き卵に挑戦したことはあるんですけど、出汁を入れると卵液が水っぽくなるので、いつも上手く巻けないんです、、、

それで、卵焼きは出汁を入れずに砂糖で味付けしたものしか作ってこなかったんですけど、今日は、唐突にだし巻き卵に挑戦してみたくなって、

気合い入れて巻いてみたら結構いい感じにできたので、すごくいい気分です！笑笑

ぷるんぷるんでおいしかったぁー
https://ameblo.jp/angerme-new/entry-12793582819.html

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**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 19:59:18.30

わかなのぷるんぷるんのわかなを‥

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 20:00:54.42

おじさんもわかにゃのぷるんぷるん食べたいゾ

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 20:04:27.03

わかにゃのぷるんぷるん？ほっぺ？

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 20:05:26.47

プルンプルンのお知らせ

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 20:09:33.33

スレタイ誤ったな

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 20:09:46.51

黒木よりうまいｗｗ

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 20:10:11.76

https://stat.ameba.jp/user_images/20230309/21/tsubaki-factory/7a/67/j/o1080072015253282825.jpg
https://stat.ameba.jp/user_images/20230309/21/tsubaki-factory/9f/49/j/o1080072015253282830.jpg

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 20:10:57.61

>>8
この残飯みたいなの、やっぱり八木さん作か？

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 20:16:23.43

>>8
クッキーかな？

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 20:17:43.08

お料理上手すぎるわかなに嫉妬する八木めし
https://i.imgur.com/fuiythZ.mp4

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 20:17:58.58

さすがわーちゃん

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 20:19:18.60

https://i.imgur.com/GR6u3Kt.jpg

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 20:20:19.91

https://stat.ameba.jp/user_images/20230313/19/angerme-new/e4/52/j/o1080144015255028533.jpg

コール、わかな派もわかにゃ派も同じくらいいて、悩ましい！笑笑
うーん。でもわかにゃの方が愛称?ニックネーム?みたいで特別感があって嬉しいかもしれないです🤭
もし、“にゃ”が恥ずかしいよって方がいたら濁してわかなって言ってもいいですよ👍笑笑
🗣わかにゃー！🗣わかなあー！

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 20:21:06.71

>>13
ろこちゃんろこちゃん

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 21:49:27.20

クルクル巻くっていうより
折り畳みながら分厚くしてく感じじゃないか

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 22:00:42.18

>>8
八木メシ…

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 22:01:21.45

>>1
料亭かな

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 22:01:41.49

お店で出てくる奴だ

**名無し募集中。。。** · 2023/03/13(月) 22:05:02.02

寿司屋のレベルはだし巻き卵でわかるという俗説

**名無し募集中。。。** · 2023/03/14(火) 00:10:51.14

ぷるんぷるんのだし巻き卵食べてみたい

**名無し募集中。。。** · 2023/03/14(火) 00:15:16.08

ぷるんぷるんなの良いね

**狼の料理・食材担当** · 2023/03/14(火) 00:18:40.78

https://i.imgur.com/bnOS5Qo.jpg
チャート表の作者のだし巻

**名無し募集中。。。** · 2023/03/14(火) 00:20:22.42

>>1
上手すぎて

**名無し募集中。。。** · 2023/03/14(火) 00:21:38.96

>>23
きれいね

**名無し募集中。。。** · 2023/03/14(火) 00:37:21.53

https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/21521/
お花見弁当の定番、関東と関西の玉子焼きはこんなに違う

お花見をはじめ、江戸時代からの行楽弁当の定番「玉子焼き」はぜひ作りたい一品です。その玉子焼きですが、関東風と関西風があるのをご存知でしょうか。
https://rimage.gnst.jp/www.gnavi.co.jp/dressing/image/article/21/21521/column_b38105a969c93d8f3d548790b132529c.jpg

関東風の玉子焼きは甘い味のものです。甘露だしといって砂糖や醤油を入れただしを作り、溶いた卵を合わせてから焼き上げます。
一方、関西風のだし巻玉子はだしが多く入り、直接、みりんや塩が入れます。だしが多いことから卵をかためるために、浮粉や片栗粉などのデンプンが少量入ります。
https://rimage.gnst.jp/www.gnavi.co.jp/dressing/image/article/21/21521/column_5cbf6a04c6e1843bf041ec6f7f2dace2.jpg
▲写真左が関西風の「だし巻玉子」。右が関東風の「厚焼き玉子」。

**名無し募集中。。。** · 2023/03/14(火) 02:29:43.65

居酒屋じゃあコンビーフ卵焼き頼むよ
本麒麟ぐびぐび

**名無し募集中。。。** · 2023/03/14(火) 05:49:41.15

だし巻き卵みたいに何層にも焼かず卵２つに砂糖を多めに入れて小さめのフライパンで蓋をして焼く
程良く焼けたら半月状に折って出来上がり
醤油をかけて食べるともう最高

**名無し募集中。。。** · 2023/03/14(火) 06:09:06.63

卵が値上げで家計がヒィヒィ言ってるご時世で……金持ちはいいですなぁ

**名無し募集中。。。** · 2023/03/14(火) 06:35:58.95

>>8
まさかとは思ったが左上のコップ茶碗蒸しか
逆に安心した

**名無し募集中。。。** · 2023/03/14(火) 12:32:29.45

おっぱいもぷるんぷるんだし
奥さんとして完璧

**名無し募集中。。。** · 2023/03/14(火) 14:18:18.67

おっぱいはぺたんぺたん

**狼の料理・食材担当** · 2023/03/14(火) 23:57:59.58

>>23
https://i.imgur.com/QJ0yXLj.jpg
このあと熱々のうちに「巻きす」で巻いて形を整える
割烹の店とかに行くと「だし巻」でその店のセンスが分かる

**名無し募集中。。。** · 2023/03/15(水) 10:10:47.29

料理の出来る人は何をやらしても上手い

**名無し募集中。。。** · 2023/03/15(水) 10:50:33.59

料理上手は床上手

**名無し募集中。。。** · 2023/03/15(水) 16:53:02.12

築地の卵焼きの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=StHEu3dwQak

**名無し募集中。。。** · 2023/03/15(水) 21:48:38.68

テリー伊藤は最近サンジャポ出なくなった

**名無し募集中。。。** · 2023/03/16(木) 08:26:16.27

丸武はテリーの甥の四代目か

**名無し募集中。。。** · 2023/03/16(木) 15:08:49.16

>>36
プロの卵焼きは
どの動画もやたらと油を使っている