牛肉はA5B5レベルならどこの牛でも大差無い

**名無し募集中。。。** · 2022/07/30(土) 20:28:28.84

松阪牛や近江牛や大田原牛だと糞高いけどただのブランド価格で味は変わらん
BMS12とか11なんて脂多すぎてむしろマズい
もっと安い和牛いくらでもあるからそっち食べた方がいいぞ

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2022/07/30(土) 20:41:22.60

そういうやつは近所のスーパーに打ってるやつ買えばいいんよ

**名無し募集中。。。** · 2022/07/30(土) 20:42:13.47

>>2
A5B5もわからない人？

2022/07/30(土) 20:54:04.81

松阪牛も神戸牛も米沢牛も食べたけど（大田原は無い）
味がどうこうではなく
神戸牛が1番自分好みだった

**名無し募集中。。。** · 2022/07/30(土) 21:05:44.97

ブランドが好きな奴は無駄な金払えばいい

2022/07/30(土) 21:05:59.98

>>3
歩留まりに興味ないならスーパーだって別に悪いもん売ってないし

**名無し募集中。。。** · 2022/07/30(土) 21:08:38.80

>>6
AやBは歩留まりだけど5ランクはスーパーじゃなかなか売ってないぞ
成城石井とかなら売ってるだろうが

2022/07/30(土) 21:14:04.41

数字の格付けが厳しすぎるの知らんやつか何個もある要素のうちのオールクリアだけが5なんだぞ
ブランド信仰と何が違うのやら　

**名無し募集中。。。** · 2022/07/30(土) 21:16:02.82

>>8
だから肉質等級5ランクならどこでもたいして変わらんって言ってるんだがお前はアホか
全国に和牛なんか腐るほどあってしかもたいして高く無いものいっぱいある

2022/07/30(土) 21:17:14.96

だから5に絞ってるお前にスーパーで買えよって言ってるんだが
バカなのかな

**名無し募集中。。。** · 2022/07/30(土) 21:19:11.03

>>10
スーパーで肉質等級5ランクなんか売ってねえよ
バカなの？

2022/07/30(土) 21:19:26.03

金持ちは高い肉をおねーちゃんに奢るのが幸せなんだよ

2022/07/30(土) 21:21:02.22

だから5信仰とブランド信仰が変わんねえって言ってるんだが
頭悪すぎる

**名無し募集中。。。** · 2022/07/30(土) 21:22:37.33

>>13
5ランクは確実な評価じゃんバカなの？
どこ神戸だの近江だの大田原だのはただのブランド

**名無し募集中。。。** · 2022/07/30(土) 21:28:29.62

大田原牛や松阪牛だと値段数倍下手すりゃ10倍以上するから

2022/07/30(土) 21:39:47.15

ウルファー｢A5は脂っこい!A4が良いw｣

2022/07/30(土) 23:06:34.22

とりあえず個体識別番号検索して雌を買っとけば間違いない

**名無し募集中。。。** · 2022/07/30(土) 23:38:19.25

輸入牛や安い国産牛の脂肪の融点は30～40度なのに対して和牛は平均で15～30度、松坂牛だと14度で溶けるらしい
だから口に入れるととろけるというのは高級牛肉ならでは
安い肉は冷めると口の中で脂がベトベトしてくる
ちなみに輸入牛でも霜降りレベルが高いと等級5になるけどそこに脂質の組成は勘案されてないからA5B5だから口の中でとろけるとも言い切れない

2022/07/31(日) 00:03:39.21

だから5信仰がおかしいんだよ
A5ってだけでも高くなんのに

2022/07/31(日) 07:34:49.75

A5はサシが多くてクドいA4がいい

**名無し募集中。。。** · 2022/07/31(日) 19:15:16.76

1～5の等級は霜降りの良さだから食う方に影響あるけどAかBかCかは枝肉を買う側の利益効率・歩留まりの問題だから食う方には何も関係しない