0001名無しさん＠お腹いっぱい。2022/02/11(金) 21:37:41.26ID:y5bIgTCO
『「大豆」「ゼラチン」を含む製品と同一ラインで製造されています』
はたまにしか見ないが、
コンビニのそば・うどん以外だと
手打ち屋さん以外では
まず間違いなく見かける、
「うどんとそばは同じ釜でゆでています」。
（この場合、蕎麦は良くてせいろはいいのか？ｗ）
これ、そば粉がダメ、つまりそばアレルギー向けの人に言ってると思ったが・・。
うどんにはうどんで、「うどんアレルギー」自体はないが「小麦粉アレルギー」があるからその意味では、蕎麦が大丈夫な人でもうどんと同じ釜で茹でている場合はダメなもあるよね。
と考えていくと、
「うどん・そばを同じ釜で茹でています」
という注意書きは、そばアレルギー（そば粉アレルギー）の人向けの表現なのか、
うどんアレルギー（正確には小麦粉アレルギー）向けの人の表現なのか、
一体どちらなんだ？
0002名無しさん＠お腹いっぱい。2022/02/11(金) 21:38:33.49ID:y5bIgTCO
なぜラーメンを中華そばと呼ぶのか
そばは繋ぎに小麦粉を使ってるとこが多い 全てそば粉なら100%を全面にだすはず
0004名無しさん＠お腹いっぱい。2022/02/11(金) 23:11:25.45ID:y5bIgTCO
↑
そばアレルギーなら、うどん食べても平気なのではないですか？
・そば→そば粉アレルギー
・うどん→小麦粉アレルギー
なわけだから、
そばアレルギーの人がうどんを食べても、
小麦粉アレルギー（うどんアレルギー）の人が そばを食べても、大丈夫なような。
それとも、そば粉アレルギーは小麦粉も実はダメで、 小
麦粉アレルギーもそば粉が実はダメだったりするんですか？
（パンみたいな小麦粉の塊を、そば好きな人が食べているのを見た事は確かにないですが、これはアレルギー云々じゃなくて、たまたま自分の周りにそういう人がいないだけっぽいです）。
0005名無しさん＠お腹いっぱい。2022/02/11(金) 23:12:19.30ID:y5bIgTCO
>>3
言い方を変えれば、小麦粉がダメなのは、「うどんアレルギー、正確には小麦粉アレルギー」で、
そばアレルギーの人はそば粉がダメなわけで小麦粉は問題ないでしょ 実際に製麺会社でもうどん 中華麺 そばの順番で製造する あるいはそばだけの日がある 理由は元々そばに小麦粉が入ってるから ひどいとこだと9割小麦粉
0007名無しさん＠お腹いっぱい。2022/02/23(水) 07:37:46.15ID:n11xo3hC
はっきり目の前に危険が転がっているに態々訊かないと判断出来ないならもう生きていても仕方がないと思うよ
0008名無しさん＠お腹いっぱい。2022/02/24(木) 16:19:37.44ID:aUZE9CTH
大衆食堂ならともかく蕎麦屋に“蕎麦アレルギーの方は”とか書いてあるのは変だ
アレルギー持ちがアレルゲンの巣窟に近付く訳無いだろうに
0009昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ綿飴箸JAL1232022/03/14(月) 17:40:01.20ID:1Qlsdoyr
0010名無しさん＠お腹いっぱい。2022/03/20(日) 02:36:40.73ID:iNoM3yAp
>>8
そば、うどんのアレルギー持ちでも、なか卯には行くだろ。なか卯の券売機に同じ釜とか注意書きがある。
まあ、なか卯は蕎麦屋でも饂飩屋でもないが。 0012昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ綿飴箸JAL1232022/03/30(水) 05:27:46.13ID:XuCdDHby
なか卯に麺類が売ってると知らずに店内に入る人もいるにはいるんじゃね
0013昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ綿飴箸JAL1232022/03/30(水) 05:28:21.92ID:XuCdDHby
そばとせいろって何が違うの
0014昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ綿飴箸JAL1232022/03/30(水) 05:29:54.80ID:XuCdDHby
蕎麦屋で、うどんは忘れたが
そばは冷がメニューになくても＋50円冷やしにできるところが多いが、
＋５０円ってことは冷やしのほうが手間がかかるんかね。
カレーそばを冷やしと言った時は店員が「本当にいいんですか」とか言ってたな。
0015名無しさん＠お腹いっぱい。2022/03/30(水) 05:31:45.69ID:XuCdDHby
そばとせいろって何が違うの
なぜラーメンを中華そばと呼ぶのか
なぜ冷やしのほうが高いのか（所要時間は一緒？）
結局アレルギーの正体とは・・・そもそも蕎麦苦手な人向けか饂飩苦手な人向けか
0016名無しさん＠お腹いっぱい。2022/03/30(水) 05:38:59.13ID:XuCdDHby
0017名無しさん＠お腹いっぱい。2022/03/30(水) 22:41:04.24ID:fm+APjIc
>>10
ボケ老人？
書き込みボタン押す前に少し考えろよ 0019名無しさん＠お腹いっぱい。2022/04/24(日) 22:02:53.54ID:zFYU8o5I
蕎麦アレルギーを持つ者が蕎麦屋に小麦アレルギーを持つ者がうどん屋に入るのは毒蛇の入った箱に手を突っ込んで掻き回す様なもの
0020名無しさん＠お腹いっぱい。2022/04/25(月) 20:00:53.53ID:BgpyX0Fs
そもそも生きる力がないんだこら諦めろ
0021名無しさん＠お腹いっぱい。2022/04/25(月) 20:02:40.63ID:BgpyX0Fs
店名は失念したが金沢の石川県立野球場の蕎麦屋。入口脇に店名の看板よりでかい「蕎麦アレルギーのかたは、当店ではお楽しみいただけません」の看板。けっこううまかったが、ここの店で何があった。
0025名無しさん＠お腹いっぱい。2023/02/04(土) 07:07:06.91ID:bduY2Afk
セイラ？
0029名無しさん＠お腹いっぱい。2023/11/14(火) 07:38:56.11ID:E645UDyH
そもそも行かんやろ
0031名無しさん＠お腹いっぱい。2024/01/22(月) 05:41:19.61ID:JWQIV9Kp
もがみ セイロ はるか
0032名無しさん＠お腹いっぱい。2024/03/23(土) 10:56:58.12ID:LxOfgrD1
もがみ セイロ はるか