0001もぐもぐ名無しさん2019/02/06(水) 09:17:52.17
タニシ
0057もぐもぐ名無しさん2021/01/03(日) 21:14:06.05
とば
0059もぐもぐ名無しさん2021/01/19(火) 15:42:05.00
甲州人はタニシとまぐろとほうとうとシャトレーゼのケーキは大好物らしい
0061もぐもぐ名無しさん2021/02/05(金) 12:24:23.58
ウミウシ
0062もぐもぐ名無しさん2021/02/05(金) 12:40:49.91
他人の食べ残し
0063もぐもぐ名無しさん2021/02/28(日) 06:54:52.92
なに
真似しとんねん
車掌ごっこの仲間に入れたろか?🚄👮
0064もぐもぐ名無しさん2021/04/02(金) 16:45:11.98
絵に描いた餅
0065もぐもぐ名無しさん2021/04/12(月) 13:35:42.21
コロッケパン&焼きそばパン、炭水化物IN炭水化物。
0066もぐもぐ名無しさん2021/05/01(土) 11:28:28.59
食えそうで食えないもの
0067もぐもぐ名無しさん2021/05/26(水) 13:51:20.73
プルコギ
0068「蒙古タンメン中本」に熱狂的ファンが集う3つの理由2021/06/16(水) 16:58:54.12
見た目のインパクトや常習性のある味わいで、個性的なラーメンとして思い浮かぶのが「蒙古タンメン中本」です。食欲がかき立てられる真っ赤なみそスープ。そのジャンクなビジュアル通り、ニンニクの風味がバッチリ効いた鮮烈な辛味とうま味は、病みつきになります。
そのとりこになった人のなかには、毎日のように通い続ける「中本マニア」も数多くいます。辛いものが恋しくなったとき、お酒を飲み過ぎた翌日や体調のすぐれないときなど、中本のラーメンを食べると汗だくになり、体の芯から力が湧いてきます。
もはやラーメンというより「中本と言う食べ物」なのかもしれません。港区三田の「ラーメン二郎」が「二郎と言う食べ物」と称されるように、蒙古タンメン中本もラーメンのカテゴリーから逸脱していると言っても過言ではありません。
そんな蒙古タンメン中本の人気メニューは、極辛の真っ赤な「北極ラーメン」や「冷やし味噌(みそ)」、マーボー豆腐と野菜があしらわれた辛味の穏やかな「蒙古タンメン」などです。
社長の白根誠さんはかつて、「“中本通”は、最終的に味噌卵麺にたどり着きますね」と言っていました。ちなみに味噌卵麺とは、みそスープに極辛の北極スープを加え、ゆで卵をあしらったラーメンです。
学生でいつもにぎやかな店内
蒙古タンメン中本には「中本」という前身があります。私(小野員裕、フードライター)が中本にハマったのは高校生1年生の頃。店舗はかつて、東武東上線「上板橋駅」南口の線路脇にありました。
先代の店主・中本正さん、奥さんと、パートの女性ふたりが入れ替わりで店を切り盛りしていました。客層は、東上線沿線の高校、大学生が多く、特に上板橋にある都立大山高校(板橋区小茂根)、私立城北高校(同区東新町)の学生でいつもにぎわっていました。
当時から定番メニューは変わらず「北極ラーメン」「蒙古タンメン」「樺太ラーメン」などで、鮮烈な辛さやニンニクの風味、うま味の効いたみそスープ、独創的で奇抜なネーミングの面白さで人気でした。
たまに一般的なラーメン店と勘違いしてふらっと訪れる客に「うちのラーメンは辛いですけど、大丈夫ですか?」と、中本さんがたずねていた光景を記憶しています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6689e5dcf9b25ccc627e6b3c4c8d4d5e1d5b73c9 0069もぐもぐ名無しさん2021/06/16(水) 16:59:52.40
俺には無理
0070もぐもぐ名無しさん2021/06/18(金) 15:26:47.23
バイト陰毛テロを見た後のCOCO1のカレー
0073河村市長2021/08/06(金) 10:47:24.78
金メダル
0074もぐもぐ名無しさん2021/08/07(土) 17:32:43.01
見島牛の霜降りのすき焼き
0075もぐもぐ名無しさん2021/08/27(金) 04:16:40.14
愛知日進赤池旧R153沿いあさくまの故近藤店長の焼いたステーキ 今となっては無理
0076もぐもぐ名無しさん2021/09/06(月) 20:29:28.86
寿司80貫
0077「コロナ禍」「争奪戦」“ミートショック”食卓影響2021/09/24(金) 10:37:46.71
19の都道府県で出されている緊急事態宣言の期限まであと1週間となりました。解除の兆しが見える一方で、生活への影響は長引きそうです。
新型コロナなどの影響で、“ミートショック”と呼ばれる輸入牛肉の価格高騰が起きていて、飲食店などでの値上げが相次いでいます。
高騰が始まったのは春先でした。4月には1キロあたり1000円の大台になり、その後も高値が続いています。
0078もぐもぐ名無しさん2021/10/13(水) 06:40:49.24
さるまたけ
0079もぐもぐ名無しさん2021/10/27(水) 05:24:23.91
鴨川の枝豆
0080もぐもぐ名無しさん2021/11/05(金) 04:20:27.90
値上がりラッシュで何から何まで
0081もぐもぐ名無しさん2021/11/09(火) 13:05:37.47
大衆食堂の店頭ケースの中にある値段表示のディスプレイの食品イミテーション
0082もぐもぐ名無しさん2021/11/19(金) 01:12:52.81
うち貧乏でペヤングみたいな高級品買えないので3食入り128円のチルド麺で野菜と肉入れて作ってますわ
0083もぐもぐ名無しさん2021/11/30(火) 14:32:46.26
おごせ綾の膣
0084ジャンボタニシ”お湯攻め” 高温洗浄機で駆除実証2021/12/03(金) 21:28:56.10
静岡県の東部農林事務所と富士農林事務所は、沼津市の水田でJAなんすん管内の有機栽培水稲農家を対象に、ドイツの清掃機器メーカー、ケルヒャーの高温高圧洗浄機を使い、熱水によるスクミリンゴガイ(ジャンボタニシ)の駆除試験を行った。ジャンボタニシを60度以上の熱水に120秒ほど浸すと、半数のジャンボタニシが死滅したことが分かった。
生産者、東部農林事務所、富士農林事務所、沼津市、同JAの職員ら約20人が参加した。東部農林事務所とケルヒャーの担当者が、ジャンボタニシの生態や防除方法、機械を説明し、生産者が高温高圧洗浄機で実演した。
熱水は農薬を使わずジャンボタニシを駆除でき、農作物への被害を抑制し収量や品質の向上につなげられる期待がある。
ジャンボタニシは、熱水60度以上で106秒間、80度以上で15秒間浸すと貝の死亡率が高いという研究結果があるとし、現地で熱の伝わり方を検証した。
同地区の土壌は粘土質で水分をよく含んでいるため、熱水が浸透しづらいなどの課題も挙げられた。今回の検証を踏まえて、実際の活用方法を模索していく。
生産者の土屋宣之さんは「熱水で駆除できるのはありがたい。検討段階だが、除草や清掃など幅広く使えるので期待している」と話した。
0085もぐもぐ名無しさん2021/12/17(金) 16:37:44.62
ケンモメシ
0087もぐもぐ名無しさん2021/12/21(火) 18:28:25.61
どんぐりだな
0088もぐもぐ名無しさん2021/12/31(金) 21:04:27.17
あいなめ
0089もぐもぐ名無しさん2021/12/31(金) 21:05:46.84
↑スナメリの間違い
0090もぐもぐ名無しさん2022/01/01(土) 15:41:39.60
淡水魚のイタセンパラ
0092もぐもぐ名無しさん2022/01/23(日) 13:38:59.55
美味しんぼに出てきた「ピザの横綱」
0093もぐもぐ名無しさん2022/02/03(木) 07:35:30.87
超巨大恵方巻
0094もぐもぐ名無しさん2022/03/03(木) 16:36:16.87
昔のようなチューリップ揚げ
0095もぐもぐ名無しさん2022/03/12(土) 06:24:30.20
2代目林家木久蔵お勧めののり弁山登りの店が
品川駅のエキュートにあったけど、
小さい弁当で1500円超はさすがに手が出なかった。
0096もぐもぐ名無しさん2022/05/13(金) 17:20:47.15
なめくじ
0097もぐもぐ名無しさん2022/05/25(水) 04:42:39.20
,-、 ,.-、
./:::::\ /::::::ヽ
/::::::::::::;ゝ--──-- 、._/::::::::::::::|
/,.-‐''"´ \:::::::::::|
/ ヽ、::::|
/ ヽ|
l l
.| ● | んーとね・・
l , , , ● l
` 、 (_人__丿 、、、 /
`ー 、__ /
/`'''ー‐‐──‐‐‐┬'''""´
,-、 ,.-、
./:::::\ /::::::ヽ
/::::::::::::;ゝ--──-- 、._/::::::::::::::|
/,.-‐''"´ \:::::::::::|
/ ヽ、::::|
/ ● ヽ|
l , , , ● l
.| (_人__丿 、、、 | わかんない
l l
` 、 /
`ー 、__ /
/`'''ー‐‐──‐‐‐┬'''""´
0098もぐもぐ名無しさん2022/06/23(木) 07:52:10.70
ペヤングの超辛いやつ
0099もぐもぐ名無しさん2022/07/07(木) 17:02:22.11
ボクサーの苦しみ
0100もぐもぐ名無しさん2022/07/14(木) 07:08:17.46
3000円以上の昼食
0101初サンマ、キロ12万円の最高値 不漁で入荷わずか2022/07/16(土) 02:36:43.90
東京・豊洲市場(江東区)に15日朝、秋の味覚・サンマが初入荷した。例年より遅れた昨年よりは約1カ月早かったが、極端な不漁のため入荷はわずか10匹のみ。貴重品のため卸値は、同市場では過去最高値の1キロ当たり12万円、1匹だと1万3200円が付いた。
入荷したサンマは、北海道東部の近海で操業を始めた小型船が14日、今シーズン初めて水揚げした24匹(2.5キロ)の一部。釧路市の魚市場で初競りにかけられた後、航空便で出荷されたもので、1匹110グラム前後。
初水揚げの量としても過去に例がないくらい少なかったため、産地価格が高騰。豊洲でも、過去最高値だった2020年(1キロ当たり10万円、1匹1万2500円)を上回った。
高級クロマグロでもほとんど出ない超高値で、初物を入手した仲卸は「値段は高過ぎるが、市場を活気づけたかった。身は細いが、鮮度がとても良い」(山崎康弘・山治社長)と話した。このサンマは、食品スーパー、東武ストアの都内と埼玉県の一部店舗で販売されるという。
サンマ漁は例年7月から始まるが、近年は不漁が深刻化。今後、大型船も出漁する見通しで、豊洲の卸会社からは「秋本番には漁獲が回復してほしい」と期待の声が上がっている。
0102もぐもぐ名無しさん2022/07/29(金) 16:37:24.49
ダブルにんにくの目牛丼
0103もぐもぐ名無しさん2022/09/01(木) 12:06:26.32
9月1日多くの食品が値上げで貧乏な俺は食えなくなった
来月もまた値上げが待っている😫
0104もぐもぐ名無しさん2022/09/26(月) 06:48:05.81
,. -く-、-''_,,並r- .、
,ィにニ久ノ'" / ヽ、
,.' >ー/ , ;. i`.ヽ>>みなさん乙です。差し入れをどうぞ
,.' / ,' / /./ M ノ ! ._,,_, ,,,..,
/ / { トト,r='' ヽイレレ |_,,_, ,,,.., \ヾヘ/ ._,,_, ,,,..,
! ,' ヽト! ',ィ:Cヽ ィy;ソ// \ヾヘ/_,,_, ,,,.. ヾ,ン _,,_,_, ,.\ヾヘ/
i !|l | ` じ'_ .{'j/'イ ヾ,ン \ヾガ/ ,ハ \ヾガ/ ヾ,ン
! | ヽ!| ! 丶 ! l| ,ハ ヾ,ボ ..γ.;iil,. ヾ,ボ ,ハ
丶ヽト| l 、 t_ァ ノ ! ! γ.;iil,. ,ハ. λ,;iiヌi ,ハ γ.;iil,
_ヽヽ. ト、` ー--イ ノノ λ.,iiヌi. γ.;iil,. ,{ .,,iiilン|,γ.;iil, λ,;iiヌi
,_-''" 丶、f'@}|_ / / ..,,;;iiill.{ .,,iiilン|λ,;iiiァi'" ,''" ''λ,;iiiァi.,{ .,,iiilン|lliii;;,,..
/...二丶、 .入_ト ".,;i ' ",.."' "' ''"' { .,,iiiliii| 、 { .,,iiiliii|"''"' "' ":;';;,i;,.
f,r''''''''ーァ`ヽ、 /__ ,il| ii;;;,,.. 、 "';" '"''' '" ", "' " "' '" '' " "、..,,,;;;ii |li,
ト二二.-''"~ヽ fー=-r‐(丼""'''''!!!lllllllliiiiiii;;;;;.....,,,,,,,.....,;;;;;;iiiiおおえびの天丼)''-_、
ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|:.ト、'〜-i| `'''ー=================一''''" |
ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:Y:.ヽ l ! ,rーケ___ ,' il
ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.i:.:.:\_!>''"〔  ̄ =-う ,.' /〉
ヽ:.:.:.:.:.:.:.:i_;; -''":.:.:.:.:.:.:.ヽ 二不 ____________. ,'/'
0105もぐもぐ名無しさん2022/10/30(日) 13:10:31.93
サンゲタン(参鶏湯)
0106もぐもぐ名無しさん2022/11/02(水) 17:49:32.89
こんにゃく芋