0001無銘菓さん2022/01/07(金) 20:55:16.78ID:slOvsoAU
去年買って美味しかった某農家さんの平干し
今年は固いし青臭いし別物みたいな出来だった
しばらく寝かせておけば柔らかくなりますかね？
>>14
出来立て(届きたて)が一番美味しいものじゃないのかなぁ？
実験に少し寝かせてみてもいいと思うけど
カビ生える前に温めたりして食べるしかないかと… >>15
やはり鮮度が落ちますかね
レンチンしてみたら余計固くなったし
去年と同じクオリティで来ると思って5kgも頼んじゃったの大後悔してます... >>16
そういうパターンあるある…
焼いたり炙ったりして少しでもおいしく食べられるといいね ネチョネチョしてるだけでバカが目玉飛び出る値段で買ってくれるのだから、そらどの農家もネチョネチョしたのしか作らんわ
当然そうなる
0025無銘菓さん2022/02/12(土) 20:00:40.01ID:Sg6Eq4m4
>>22
それそれ
しかしちょっと小腹が空いてるときに食べてはいけないな
幾らでも食べられる 0027無銘菓さん2022/02/13(日) 18:40:57.81ID:Q2a/FW1B
ここ数日頭が干し芋に占領されてる
スーパーでプッシュしてたけどやっぱ高いな(´；ω；`)
諦めてやっぱ通販で買うか
しっとり系でも焼いたら飴みたいに水分が硬く、甘くなってくれるならまだ良い
焼いてもフニャフニャでビチャビチャな水っぽいやつは本当にいらない
今期は全部で16キロ購入して終了かな
家族で食べるのは俺と息子(時々しか食べない) だけなんでしばらく持ちそうだw
0031無銘菓さん2022/02/18(金) 21:24:28.93ID:Ct/AvHle
白く粉吹いていてぼそっとしたのが食べたいのだが
売ってるのは正反対のものばかり
>>31
ボソッとしてるのって雪んこって商品みたいなやつ？
あれなら近くに売ってるのだが、ねっとりで割安で買いたいので通販しかない
干しいもの点だけは茨城ひたちなかに住んでいたら…！と思う 初めてシルクスイートの干しいも買ってみたけど
紅はるかに比べて甘さ、ネチョネチョ感とか全てにおいて中途半端
まずくて食べられないほどじゃないけど…
やっぱり紅はるかだわ(ハズレの時もあったけど)シルクスイートは別料理で！
昨日作って干してるわ
紅はるか
ぎりぎりまで購入しなくて正解
めっちゃ甘い
金賞取ったっていうクロサワファームの玉豊食ったけど
実際美味いな
米だと糖質カット炊飯器とかロウカット玄米とかいう不思議な理論で糖質とカロリーが減る手法がありますが、さつまいもには何かカロリーオフできる理論ないんですかね。
もっと食べたい…
文面読む限りすでに豚っぽいので気にせず好きなだけ食えばいいんじゃないの？
カロリーが落ちるわけではないが芋を冷やせばカロリーの吸収が少し抑えられる
気持ちだが
この手の話にはお約束なんだが、こういうのを教えると「冷やしたから！！カロリーオフだから！！」という理由でいつもの倍食べたりするんだよね
そら太るよ
芋そのものもそう、ダイエット食品だからっつーてバクバク食ってる、芋って高カロリーなのに
そら太るよ
ダイエットというのは1日の総摂取カロリーを1日の総消費カロリー以下にすることで簡単にできる
食材は一切関係ない、総摂取カロリーだけが問題でただこれを下げるだけでいい
ただそれだけのことができない人がブタになる
食べる量を減らすのを嫌がる人がわけの分からん搦め手に走る
食べて痩せる( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
いやいや（笑）
干し芋冷凍して食べたいときの何時間か前に冷蔵庫で解凍すれば日持ちもするし最強なのかな
冷凍・解凍するとさすがに不味くなる？
>>42
まずくはならんよ
ほぼ作りたての美味しさそのまま
俺箱買いして冷凍してる
解凍して真っ白くなっても美味しい
ちなみに、カビたら捨てる 中国産以外でという条件で一番コスパがいい製品どれですか
今年紅あずまが採れたけど、これって干しいもにしたら美味しいのかな？
やっぱり紅はるかじゃないと旨くないのかな？
いつも頼んでるとこが珍しく12月上旬に送ってくれたが、、
2月に届くのと比較してあっさりしていて甘くない
すぐ売り切れちゃうから予約開始と同時に頼んで順番だから仕方がないけど難しいなぁ
大量の紅はるかを消費したくて自作干し芋試したけど美味しいね
完成品2kgほどがすぐ無くなっちゃいそう
すみませんめっちゃ硬くて粉吹いた干し芋食べたくなって、検索したらここにたどり着いたのですが
「これ硬いよ」みたいなおすすめありますか
メルカリだけど干し芋 糖化 ひとくちサイズで検索すると出てくる干し芋かな
今年はまだ買えてないけど去年食べたときはカチカチで真っ白で甘くて美味しかったよ
かけみや今年来るの遅れてる
あんまり豊作じゃなかったって聞いたので心配
半分になってもいいから届くといいな
干し芋をフリマで買ったけど中国産だわ
まあこっちのミスだし文句言う気もないけど
静岡県産って表記はやめてほしいよな。勉強代ってことにしたわ
やっぱ製造所とか明確に書かれてないもんはダメだなぁ
いまは国産食べてるから後味違うのと、ジョリジョリ砂噛んでる
のがあると中国産なんだよなぁ。
プロフィール欄に実家で農家をしている等の記載があって時々不要品を普通に出品している人から買う干し芋は大体美味しいよ
フリマほんと怪しい干し芋多い
特にちゃんとパッケージされてても
裏側の製造所がしっかり明記されてないのはほぼ中国産
かなり大量にやられてる
信頼できそうなのはちゃんと企業HP明記されてるとかだね
ここで知ったかけみやを3月に買ったけど期待した程美味しくなかったな
でもひいきの店も1月に買ったときより3月に買ったやつの方が味落ちてた
秋に出るやつの方が美味しいのか今年の出来が悪いのか自分の中で期待値が上がりすぎてしまってるのか
茨城の新しくできた道の駅（名前忘れた）に色んな種類の干し芋があるらしい(´・ω・｀)ｳﾗﾔﾏｼｽ
0064無銘菓さん2024/01/23(火) 17:20:25.68ID:6RYh42/r
近所のスーパーで値下げしてたから合計1kg買ってきた
棒状のやつも悪くないと分かったから来年は買おう